Как правильно принимать аминокислоты. Роль в организме. В какой форме изготавливаются спортивные аминокислоты

Существует огромное количество различных видов спортивного питания – это гейнеры, протеины, жиросжигатели и аминокислоты – и все они обладают своими рекомендациями по употреблению. Некоторые их этих продуктов следует принимать только до тренировки, другие – именно перед сном. В данной статье подробно будет рассмотрено, как правильно принимать аминокислоты, чтобы они организму приносили максимальную пользу.

В организме дефицит белка может привести к серьезному нарушению водного баланса, что способно спровоцировать сильнейшие отеки. В организме каждый белок считается уникальным и существует для специальной цели. Белки не взаимозаменяемые. Из аминокислот они синтезируются в организме человека, аминокислоты образуются в результате расщепления белка, который входит в состав обычных пищевых продуктов. Именно аминокислоты, таким образом, а не именно белки, представляют собой наиболее ценный элемент питания.

Какие важные функции выполняют аминокислоты в организме человека?

Не считая того, что аминокислоты образуют необходимые белки, которые входят в состав органов и тканей организма человека, некоторые из них:

1. Играют роль нейромедиаторов или же являются их предшественниками. нейромедиаторы – химические вещества, которые передают нервный импульс с нервной одной клетки на другую. Некоторые аминокислоты, таким образом, необходимы для нормальной активности головного мозга.
2. Аминокислоты значительно способствуют тому, что минералы и витамины выполняют все свои функции. Мышечную ткань снабжают энергией некоторые аминокислоты.

В организме постоянно осуществляется процесс синтеза белка. В случае, когда будет отсутствовать хоть одна незаменимая аминокислота, приостанавливается образование белков. Это с легкостью может привести к самым разнообразным не шуточным нарушениям – от простого расстройства пищеварения до замедления роста и депрессии. Большое количество факторов сводятся к этому, даже если ваш рацион питания сбалансирован, и вы употребляете требуемое количество белка. Нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте, стресс, инфекции, травмы, прием лекарственных препаратов, дисбаланс других питательных веществ в организме человека – все это с легкостью может привести к сильнейшему дефициту незаменимых аминокислот.

Аминокислоты: их действия и особенности

Аминокислоты чаще всего принимают только те спортсменки и спортсмены, которые стремятся быстро восстанавливаться после тренировок, и нарастить мышечную массу. У девушек прирост в любом случае происходит гораздо медленнее, именно из-за природных особенностей, но если правильно подобрать спортивное питание можно заметно улучшить данную ситуацию.

Перед тем, как начать употреблять аминокислоты, очень важно разобраться с их механизмами действий. Ведь, как известно, это вещество является основой, на которой создаются все белковые клеточки, они являются для мышц строительным материалом. При помощи химического синтеза или путем расщепления протеина и получают аминокислоты. Вариант с расщепление наиболее предпочтителен, так как на чистую химию реакция организма может быть не однозначной, и организм может с легкостью отреагировать довольно непредсказуемым способом.

Когда человек употребляет белковую пищу или протеиновые коктейли, путем переваривания его организм самостоятельно расщепляет молекулы белка на более меленькие части, извлекая аминокислоты, и уже с их участием синтезирует для правильного построения мышечной ткани белок. Прием аминокислот, выделенных уже химическим путем, позволяет организму перескочить эти этапы самостоятельного выделения, и сразу же пустить в ход полученные дозы веществ. Это дает возможность максимально восстановиться после тренировок.

Аминокислоты – для чего они необходимы?

В бодибилдинге огромное значение придают аминокислотам, потому что из них состоят белки, а это основной строительный материал для правильного нароста мышц. Организм применяет аминокислоты для самых различных целей: для выработки гормонов, ферментов, для роста, для построения новейших тканей, восстановления. Именно поэтому каждому спортсмену следует знать, как правильно принимать аминокислоты, и тем более культуристам.

Самым важным этапом, является правильный подбор аминокислот из спортивного питания, для того чтобы мышечные волокна могли максимально быстро и самым лучшим образом пройти процесс восстановления после интенсивной и изнурительной тренировки. Так как именно после того как заканчивается тренинг организм располагается в состоянии катаболизма, что способно привести к сильнейшему разрушению мышечных тканей, путем приема аминокислот, это необходимо скорейшим образом остановить. Они способны не только сохранить мышечные объемы, но и быть использованы для роста мышц.

Разновидностей аминокислот огромное количество, их более двадцати, девять из них незаменимы, потому что тридцать пять процентов мышечной ткани состоит из них, это означает, что они с легкостью могут синтезироваться в организме человека, поэтому их получают вместе с пищей, и со спортивным питанием.

Не стоит забывать о том, что перед тем как начать принимать аминокислоты, вам обязательно необходимо подойти с своему тренеру и посоветоваться и обсудить с ним возможность употребления подобных добавок. Это даст вам возможность не ошибиться в выборе аминокислот и заручиться авторитетной и грамотной поддержкой такого профессионала, это означает, что совершить досадную ошибку будет довольно сложно. Ошибки совершают довольно часто новички в бодибилдинге или в любом другом силовом виде спорта.

Аминокислоты вообще рекомендуют принимать по-разному, все напрямую зависит от поставленной цели. Для того чтобы восполнить недостаток белка в организме, принимать аминокислоты рекомендуется между приемами пищи. Если же основная цель приема – улучшение восстановительных процессов и максимальное ускорение роста мышц, принимать аминокислоты следует между основными приемами пищи, на ночь или же сразу после физических нагрузок. Особенно организм нуждается в белке после тяжелых тренировок, это даст возможность значительно снизить катаболические разрушительные процессы.

Теперь рассмотрим более подробно, как правильно принимать аминокислоты:

1. Прием любых аминокислот осуществляют в то время, когда организмом они могут быть максимально усвоены, этим временем считается двадцать минут до приема пищи, или же непосредственно в процессе приема пищи;
2. Второе важнейшее правило говорит о том, что употреблять аминокислоты необходимо тогда, когда ваш организм очень сильно в них нуждается, то есть через минут двадцать после окончания тренировки.
3. Некоторые специалисты рекомендуют принимать аминокислоты именно перед самим сном, но традиционно в данное время принимают лишь казеин, или медленный протеин. Это более натуральные вещества, которые очень медленно и долго расщепляются в организме, и гарантирует требуемый материал для правильного восстановления и строительства ваших мышц во время ночного сна.
4. Очень важно также знать дозировку аминокислот, для каждого отдельного продукта она разная, поэтому рекомендуется ориентироваться на те данные, которые производитель указывает на продукте. Бывают такие случаи, когда дозировка на упаковках указана только для мужчин, девушкам необходимо сократить указанную дозировку минимум на четверть.

Свои отличия и особенности имеет способ приема аминокислот при похудении. В таком случае аминокислоты рекомендуется принимать между приемами пищи – рано утром, и поздно вечером. При этом их следует запивать большим количеством негазированной воды.

Как правильно принимать аминокислоты в таблетках?

Для того чтобы обеспечить правильное употребление аминокислот в таблетках, необходимо разбить его не менее чем на четыре приема. То есть принимать их нужно будет утром рано, вечером перед сном, до и после физических упражнений, за тридцать минут до тренировки, и сразу после окончания процесса тренинга, запивая большим количеством чистой воды, не менее трехсот мл. на одну порцию аминокислот. Вам поможет инструкция по применению в определении точной дозировки, она в обязательном порядке должна прилагаться не только в форме выпуска таблеток, но и в любой другой форме выпуска аминокислот, в независимости от страны производителя.

Как правильно принимать аминокислоты в капсулах?

В капсулах с легкостью могут быть не только жидкие, но и сухие аминокислоты. Способ приема аминокислот данной формы не сильно отличается от способа приема аминокислот в таблетках. Но стоит заметить, что в капсулах гранулированные аминокислоты гораздо быстрее всасываются. Высокая скорость и максимальное усвоение аминокислоты в капсулах осуществляется за счет того что каждая аминокислота гранулированная.

Как правильно принимать аминокислоты в жидкой форме?

Прием аминокислот в жидкой форме, как правило, необходимо осуществлять не менее чем за тридцать минут до тренировки в виде 1-2 порций. Данный объем следует принять сразу же после окончания тренировок. Перед употреблением аминокислот в жидкой форме рекомендуется ознакомиться с допустимым уровнем кислотности раствора. Щелочной раствор выше девяти pH, также как и очень кислый меньше пяти pH уровень кислотности, может неблагоприятно воздействовать на желудок. Поэтому рекомендуется подбирать аминокислоты, состав компонентов которых обладает нейтральному уровню кислотности.

Какие аминокислоты необходимо принимать?

В настоящее время с легкостью можно получить заменимые и незаменимые аминокислоты в виде биалогическиъ активных добавок. Это очень важно при использовании редукционных диет и при различных заболеваниях. Такие добавки необходимы вегетарианцам, они содержат незаменимые аминокислоты, благодаря чему организм полностью получает все необходимое для идеального синтеза белка. При выборе добавки, которая содержит аминокислоты, свое предпочтение рекомендуется отдавать продуктам, которые содержат в больших количествах L-кристаллические аминокислоты. Поглощающее количество аминокислот существуют только в виде двух форм, зеркальным отображением одной является химическая структура другой. Они носят название L- D - форм, например D-цистин и L-цистин. D означает dextra на латыне правая, а L – levo соответственно, левая. Данные термины правильно обозначают строение пространственное этой молекулы. Белки растительных и животных организмов созданы именно L-формами аминокислот, за редким исключением фенилаланина, он представлен D, L-формами. Таким образом, L-аминокислоты представляют собой биологически активных участников метаболизма. Несвязные или свободные аминокислоты являются наиболее чистейшей формой. Они практически не нуждаются в переваривании, и непосредственно абсорбируются в кровоток. После приема их внутрь всасываются довольно быстро, и не вызывают, как правило, каких-либо аллергических реакций.

Трех видов: условно заменимые, незаменимые, заменимые. Заменимые аминокислоты поставляются в организм вместе с едой и могут синтезироваться в нем. Незаменимые аминокислоты должны поступить в организм извне. Условно заменимые аминокислоты при необходимости могут синтезироваться организмом из незаменимых аминокислот.

Функции, которые выполняют аминокислоты. Незаменимые: валин это один из важнейших компонентов тканей. За счет него улучшается мышечная координация. Принимать из расчета 10мг на 1кг веса . Лейцин – активизирует работу иммунной системы. Доза:10 миллиграмм на килограмм массы тела. Фенилаланин – способствует синтезу коллагена и норэпинерфина – вещества, передающего нервные сигналы мозгу. Доза: от 1 до 3 грамм в сутки перед едой. Фенилаланин – способствует синтезу коллагена и норэпинерфина – вещества, передающего нервные сигналы мозгу. Доза: от 1 до 3 грамм в сутки перед едой. Лизин – способствует более полному усвоению кислорода клетками тканей. Доза:14 миллиграмм/кг веса в сутки. Метионин – оказывает влияние на регенерацию тканей печени и почек. Доза: от 500мг до 1500 миллиграмм в сутки за 40-60 минут до еды. Треонин – необходим для полной очистки печени. Доза: 0.25гр 2раза в сутки до еды. Триптофан – помогает вырабатывать серотонин, улучшает сон, аппетит, снижает болевой порог и чувство усталости и т. д. Доза: 3.5мг/кг веса.

Частично заменимые: Аргинин – необходим для детоксикации печени, требуется для роста мышечной массы. Доза: 115мг/кг веса тела в сутки. Гистидин – помогает синтезировать лейкоциты и крови. Доза:150мг*3раза в сутки перед едой. Тирозин – помогает работе щитовидной железы. Доза: 2гр. в чашку кофе 2 раза в сутки за 45 минут до еды. Цистин – убирает воспаления и синтезирует коллаген. Доза: согласно инструкции капсулы запивают стаканом воды.

Заменимые аминокислоты: Аланин – контролирует уровень сахара в крови, при извлекается из мышц организма. Доза:0,04гр/кг веса в сутки. Аспарагин – нормализует работу иммунной системы. Одна чайная ложка до и . Глютамин – дает организму. Активизирует память и внимание. Доза: 2-4 грамма в сутки. Глицин – синтезирует креатин. При его дефиците наблюдается упадок сил. Доза: 3-4 в сутки. Положить под язык до полного рассасывания. Серин – стабилизирует функции нервной системы и вырабатывает клеточную энергию. Доза: не более 300мг в сутки. Курс 3 мес. Цитруллин – способствует выводу . Минимальная доза 6 гр. в сутки. Курс не более 2 месяцев. Таурин – нервную систему. Доза:1-2 капсулы от 2 до 3 раз в день. Цистеин – улучшает рост волос и уменьшает детоксикацию организма. Доза:1-2 гр. в сутки. Разделить на 4 приема. Орнитин – способствует активному обмену веществ и быстрому распаду жиров. Доза: от 5 до 15 гр. в сутки.

Видео по теме

Полезный совет

Есть несколько разновидностей форм выпуска аминокислот: таблетки, порошки, капсулы с порошком, капсулы с раствором.

Клетки человеческого организма в основном состоят из белков, запасы которых необходимо постоянно пополнять. Польза данных элементов зависит от их насыщенности аминокислотами, осуществляющих синтез этих же белков в организме. Важно знать, в каких продуктах можно обнаружить аминокислоты, чтобы пополнить запас необходимых элементов из натуральных источников.

Все живые ткани – это композиции из сложных белков. Чтобы создавать белки, организму нужны «стройматериалы»: множество самых разных аминокислот. Одни он производит сам, другие же получает, расщепляя белки пищи. Безусловно, важны все эти «кирпичики». Но особенно те, которые печень синтезировать не умеет. Такие аминокислоты поэтому даже и называются незаменимыми.

Инструкция

Энергия, которую организм извлекает из глюкозы, усиливается энергией, вырабатываемой валином. Без этой аминокислоты нельзя нарастить мышцы. Она восстанавливает пораженные ткани при болезнях печени и желчного пузыря. Предотвращает развитие неврологических заболеваний. Снижает порог болевой чувствительности. Помогает легче переносить жару и холод.

Изолейцин тоже стимулирует развитие мышц и потому является обязательным компонентом белковых добавок для спортсменов. Такие препараты помогают также сжигать излишние запасы жировых депо. Кроме того, изолейцин смягчает негативные последствия стрессов.

Лейцин также способствует росту мышц. Вообще, валин, изолейцин и лейцин – это своеобразная «троица», которая действует сообща, стимулируя развитие и защищая не только клетки мышц, но и кожи, костей. Она предохраняет организм и от различных инфекций. Лейцин помогает нормализовать уровень сахара в крови. Кстати, его дефицитом страдают алкоголики и наркоманы.

В пору роста молодого организма особенно нужен гистидин. При травмах, обострениях артритов, язве желудка, после операций, длительных болезней он ускоряет заживление тканей. Поскольку эта аминокислота способствует увеличению гемоглобина, ее прием назначают при анемиях. Полезна она также при гипертонии, аллергиях.

Чтобы достичь хороших результатов в культуризме, спортсмен должен грамотно подходить к организации питания и физических нагрузок. Большинство современных атлетов отдают предпочтение спортивному питанию, в частности приему аминокислот. Чтобы правильно подобрать пищевые добавки, содержащие аминокислоты, нужно знать, для каких целей они предназначены, и как употреблять их.

Существует три разновидности аминокислот: заменимые, условно заменимые и незаменимые. Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме самостоятельно, поэтому спортсмен обязательно должен добавлять их в свой рацион.

Аминокарбоновые кислоты – это один из элементов белка. Их наличие имеет большое значение для нормального функционирования организма, поскольку они необходимы для производства некоторых гормонов, ферментов и антител.

Чтобы организм мог нормально восполнять энергию после тренировок, а также наращивать мускулатуру, ему требуются аминокислоты. Поэтому они имеют немалое значение в питании бодибилдера.

Аминокислота - основной элемент построения всех белков животных и растительных организмов.

Значение аминокислот в бодибилдинге

Поскольку аминокислоты участвуют во всех процессах организма, связанных с физическими нагрузками (восстановлении и активации роста мышечной ткани, подавлении катаболических процессов), сложно переоценить их важность для современных атлетов. Дело в том, что физические нагрузки даже средней интенсивности приводят к существенному расходу свободных аминокислот (до 80%). И своевременное восполнение недостачи способствует наращиванию мышечной массы и повышению эффективности тренировок.
Особое значение для бодибилдеров имеют ВСАА (аминокарбоновые кислоты с разветвленными цепями – валин, изолейцин и лейцин), так как именно из них практически на 35% состоят все мышцы. Кроме того, BCAA обладают мощным антикатаболическим свойством и иными полезными функциями, а потому многие производители спортивного питания на их основе изготавливают пищевые добавки.

BCAA – это три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин, исходный материал для строительства и регенерации клеток организма.

Аминокислотные комплексы отличаются по составу, соотношению аминокислот и степени гидролизации. Аминокислоты в свободной форме, обычно изолированные, о них мы уже упоминали, это глютамин, аргинин, глицин и т.д., однако встречаются и комплексы. Гидролизаты - это разрушенные белки, в которых находятся короткие аминокислотные цепочки, способные быстро усваиваться. Ди- и трипептидные формы - это по сути тоже гидролизаты, только цепочки аминокислот более короткие, и состоят из 2 и 3 аминокислот соответственно, усваиваются очень быстро. BCAA - это комплекс из трех аминокислот - лейцина, изолейцина и валина, которые наиболее востребованы в мышцах, всасываются очень быстро.

Аминокислоты выпускаются в виде порошка, таблеток, растворов, капсул, однако все эти формы равнозначны по эффективности. Также существуют инъекционные формы аминокислот, которые вводятся внутривенно. Инъекционно применять аминокислоты не рекомендуется, так как это не имеет никаких преимуществ перед оральным приемом, зато есть большой риск осложнений и побочных реакций.

Одна из распространённый форм выпуска аминокислот - это таблетки и капсулы.

Классификация аминокислот

Есть следующая классификация аминокарбоновых кислот:

1. Заменимые. Эти аминокислотные соединения могут синтезироваться самостоятельно, особенно, после приема энзимов, минералов и витаминов. В число заменимых аминокислот входят: глутамин, аргинин, таурин, аспарагин, глицин, карнитин и другие.
2. Частично заменимые (или условно незаменимые). Синтезируются в организме в ограниченном количестве, к ним относятся тирозин, аланин, гистидин и цистеин.
3. Незаменимые. Они не производятся организмом и поступают только с пищей и спортивными добавками, а потому нередко наблюдается их дефицит.

Человек получает этот вид кислот (ЕАА) только с продуктами питания. Их недостаток в организме приводит к ухудшению самочувствия, нарушению обмена веществ, снижению иммунитета.

При этом восполнить потребность ЕАА можно только при помощи обильного и сбалансированного рациона, что практически невозможно.
Именно поэтому многие бодибилдеры предпочитают получать незаменимые аминокислоты путем регулярного употребления соответствующих добавок. Для стимуляции синтеза белка и роста мышечной ткани принимать такие препараты рекомендуется и до, и после тренировок.

Валин, метионин, триптофан - это часть препаратов, в состав которых входят незаменимые аминокислоты.

Список незаменимых аминокислот

В него входят несколько ЕАА:

1. Валин. Принимает участие в образовании гликогена и стимулирует выработку энергии во время низкокалорийной диеты.
2. Изолейцин. Расщепляет холестерин, необходим для образования гемоглобина и гликогена, а также метаболизма углеводов.
3. Лейцин. Снижает при диабете уровень сахара в крови, наполняет организм энергией, принимает участие в метаболизме углеводов и активирует расщепление холестерина.
4. Лизин. При метаболизме в сочетании с метионином и витамином С образует карнитин, улучшающий устойчивость организма к стрессам и утомляемости. Также стимулирует умственную деятельность, поддерживает высокую производительность иммунной системы, положительно влияет на абсорбцию кальция и восстановление соединительных и костных тканей.
5. Метионин. Является мощным антиоксидантом, активизирует процесс регенерации тканей почек и печени, обладает липотропным воздействием, принимает участие в образовании креатина, цистеина, адреналина и холина.
6. Треонин. Необходим для образования эластина и коллагена, роста тканей, биосинтеза изолейцина и активизации иммунной системы. Способствует процессу энергообмена в клетках мышц.
7. Триптофан. Свое рода антидепрессант. В комплексе с витамином В6 и биотином способствует нормализации сна. Также принимает участие в образовании серотонина и никотиновой кислоты, стимулирует увеличение в крови уровня гормона роста.
8. Фенилаланин (стимулятор ЦНС). Требуется для выработки коллагена и нейротрансмиттеров, участвует в образовании трийодтиронина, тироксина, допамина, норадреналина, адреналина, меланина, инсулина. Благотворно влияет на работу кровеносной системы, способствует снижению аппетита и улучшения настроения, внимания, памяти и работоспособности.

Так как незаменимые амины не могут быть синтезированы в организме, то они все необходимы организму. Однако для атлетов наиболее важными являются амины с боковыми разветвленными цепями, также известные под названием БЦАА. В данную группу входит три вещества: изолейцин, валин, лейцин.

Название этих веществ связано с их молекулярной структурой, содержащей дополнительную углеводную цепь. Это уникальные амины, так как они метаболизируются в мускульных тканях, в то время как остальные аминокислотные соединения обрабатываются в печени. Сейчас вполне понятно, почему ВСАА часто называют мускульными аминами.
Среди аминов группы ВСАА наибольшими анаболическими свойствами характеризуется лейцин. Сегодня БЦАА можно купить в виде отдельной добавки, а также эти вещества входят в состав большого количества других добавок, скажем, гейнеры, предтренировочные комплексы и т.д.

BCAA

ВСАА обладают широким спектром положительных эффектов, о которых мы сейчас и расскажем.

Употребление этих аминокислот стимулирует образование новой мышечной ткани, ускоряет восстановление и замедляет процессы разрушения существующей, нормализует процессы жирового обмена, ускоряет сжигание жира и улучшает метаболизм.

• Антикатаболическое воздействие

Амины группы БЦАА способны эффективно защищать мускулы от разрушения. Это свойство веществ активно используется билдерами во время сушки, когда приходится сидеть на низкоуглеводной диетической программе питания.

Во время тренинга гликогеновый запас организма расходуется достаточно быстро и для получения энергии начинают использоваться белковые соединения, из которых состоят мускульные ткани.
Так как во время сушки количество углеводов ограничено, то и запасы энергии в организме невелики. Это может привести к серьезным потерям массы. При этом заметим, что чем меньше жировой массы в вашем теле, тем выше вероятность потери мускульных тканей. Если использовать перед кардио сессией ВСАА, то этого можно избежать.

• Повышается эффективность тренинга

Многие начинающие атлеты интересуются, могут ли БЦАА увеличить эффективность занятий. Чтобы ответить на этот вопрос, приведем результаты одного исследования. Участники эксперимента были разделены на две группы. Представители первой принимали плацебо, а во второй использовались ВСАА. Тренировочный процесс был одинаков в каждой из групп.
В результате ученые констатировали, что при употреблении аминов снизилась скорость секреции кортизола и особого фермента, способного разрушать мускульные ткани – креатинкиназы. В тоже время было зафиксировано повышение концентрации мужского гормона. Также следует сказать, что испытуемые с большой жировой массой употребляли амины в большем количестве, чтобы проявился анаболический эффект добавки.

• Стимуляция производства анаболических гормональных веществ

К группе анаболических гормонов следует причислить соматотропин, инсулин и тестостерон. Все они способны противостоять разрушительному воздействию на организм кортизола. В ходе многочисленных исследований было доказано, что БЦАА способны ускорить производство всех этих веществ.
Этот факт также объясняет сильные антикатаболические свойства аминов группы БЦАА. Например, лейцин обладает способность усиливать работу инсулина, что приводит к ускорению производства белковых соединений в мускульных тканях. Также есть результаты исследований, которые указывают на положительное воздействие лейцина применительно к процессам редукции адипозных тканей. Также заметим, что эффективность применения добавок с аминами группы ВСАА можно усилить с помощью витамина В1.

Глютамин

Глютамин (англ. Glutamine) – это условно незаменимая аминокислота, входящая в состав белка и необходимая для эффективного роста мышц и поддержки иммунной системы. Глютамин весьма распространен в природе, для человека является условно незаменимой аминокислотой. Глютамин в достаточно больших количествах циркулирует в крови и накапливается в мышцах. Глютамин является самой распространенной аминокислотой организма, а мышцы состоят из него на 60%, это лишний раз подчеркивает его значение в бодибилдинге.

Для эффективного и продуктивного роста мышечной ткани необходим глютамин. Эта аминокислота в избытке содержится в клетках мышечной ткани и циркулирует в крови.

Эффекты глютамина

• Участвует в синтезе белков мышц.
• Является источником энергии, наряду с глюкозой.
• Оказывает антикатаболическое действие (подавляет секрецию кортизола).
• Вызывает подъем уровня гормона роста (при употреблении 5 г ежедневно уровень ГР возрастает в 4 раза).
• Укрепляет иммунитет.
• Ускоряет восстановление после тренировок, предотвращает развитие перетренированности.

Как принимать глютамин?

Рекомендуемые дозы глютамина 4-8 г в сутки. Оптимально разделить эту дозу на два приема: сразу после тренировки и перед сном на голодный желудок. После тренинга глютамин быстро насыщает истощенный пул, подавляет катаболизм и запускает мышечный рост. Перед сном глютамин рекомендуется принимать, потому что ночью вырабатывается гормон роста, и глютамин может усиливать этот процесс. В дни отдыха принимайте глютамин в обед и перед сном на голодный желудок.

Сочетание глютамина со спортивным питанием

Глютамин хорошо сочетается со многими спортивными добавками, при этом происходит взаимное усиление эффектов. Наиболее оптимальное сочетание: глютамин + креатин, протеин. В эту связку можно включать предтренировочные комплексы, анаболические комплексы (тестостероновые бустеры) и другие добавки. Не смешивайте вместе глютамин и протеин, так как это снизит скорость абсорбции первого, принимайте их с разницей как минимум в 30 минут. Креатин и глютамин можно смешивать и принимать одновременно.

Наиболее оптимальный предтренировочный комплекс - это сочетание: глютамин + креатин, протеин.

Побочные эффекты

Глютамин - это естественная аминокислота, которая постоянно поступает с пищей. Дополнительный прием глютамина не вреден для здоровья, и как правило не вызывает никаких побочных эффектов.

Другие аминокислоты распространенные в бодибилдинге

• Аргинин - улучшение питания мышц, транспорт питательных веществ, пампинг.
• L-карнитин - один из лучших жиросжигателей, который абсолютно безопасен для здоровья.
• Бета-аланин - мышечный антиоксидант и восстановитель
• Цитруллин - мощный восстановитель энергии после тренинга, профилактирует перетренированность, улучшает питание мышц.

Аминокислоты из аптеки

Современная медицина придает большое значение препаратам на основе аминокислот. Все биохимические системы организма состоят из этих соединений, и это обуславливает нужду в их производстве (большую часть аминокислот вы можете приобрести в аптеке).

Основное назначение аминокислот − синтез энзимов, которые являются природными ускорителями всех химических реакций в организме. Чем лучше и эффективнее происходят процессы синтеза белков, тем больше энергии выделяется у человека.

Подсчитано, что действие аминокислот в организмах спортсменов обеспечивает около 10% их общей энергии. Если мышцы исчерпали запасы энергии за время тренировки, то для восстановления физических показателей и прогресса необходимо употребление значительного количества аминокислот.
Некоторые из аминокислот способны влиять на выработку гормонов роста, что делает их полезными для атлетов, занимающихся силовыми видами спорта. Этот факт был доказан во время эксперимента: после приема L-аргинина и L-орнитина у испытуемых произошло кратковременное, но довольно значительное естественное повышение уровня гормона роста.
Для двадцати двух участников эксперимента была написана силовая программа, продолжительность которой составила пять недель. Одной группе в рацион добавляли определенное количество L-аргинина, а другая группа принимала плацебо (вещество, обладающее слабой химической и анаболической активностью). После окончания курса занятий, были проведены измерения силовых и мускульных приростов всех тренирующихся. Результаты показали, что спортсмены, принимавшие аминокислоты, имели гораздо более существенные достижения.

Фенилаланин, глицин - это аминокислоты представленные в виде лекарственных препаратов, которые можно приобрести в любой аптеке.

Фенилаланин

Одной из самых ценных для организма аминокислот является фенилаланин. Она оказывает важное влияние на организм. Одной из ее функций является защита эндорфинов. Эти клетки контролируют болевые ощущения в организме, и наличие D- и L-фенилаланина способствует снятию острых болей на долгосрочный период. Эта аминокислота вырабатывается в организме естественным образом и обладает в тысячу раз более высокой эффективностью, чем морфий. Прием небольшого количества фенинлаланина оказывает хороший обезболивающий эффект.

Глицин

Не менее ценной аминокислотой из аптеки является Глицин – аминокислота, не имеющая оптических изомеров, которая входит в состав многих белков и разных биологических соединений. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях центрально - нервной системы, продолжительном стрессовом состоянии, при бессонице, повышенной возбудимости, тяжелых физических нагрузках, ишемическом инсульте. Рекомендуется употреблять 0.3 г в сутки в течении месяца. При необходимости курс можно повторить.

Действие глицина

• Улучшается настроение.
• Уменьшается агрессивность.
• Нормализуется сон.
• Повышается умственная работоспособность.
• Нервная система получает дополнительную защиту от воздействия алкоголя и других вредных веществ.

Глицин можно встретить в любой аптеке, средняя цена – 50 руб. за упаковку. Многие принимают глицин для стимулирования деятельности мозга, эта аптечная аминокислота очень популярна и у спортсменов.

Метионин

Метионин является незаменимой аминокислотой, входящей в состав белков, так же она:

• понижает уровень холестерина в крови
• используется в качестве антидепресанта
• улучшает работу печени

В большом количестве метионин содержится: в мясе (говядина и курица), а также ее много в твороге, яйцах, в пшенице, рисе, овсянке, перловке, гречке, макаронах. Не так много ее содержится в бананах, сое, бобах. Принимать ее рекомендуется по 0.5г три раза в день. Данную аптечную аминокислоту обычно назначают при заболеваниях печени, или при белковой недостаточности. Противопоказан прием, если у вас сильная чувствительность к метионину. Стоимость в аптеках – 100 руб. за пачку.

Глютамин

60% аминокислот внутри мышц – это глютамин, он выполняет очень много различных функций в организме, поэтому его дополнительный прием в виде добавки точно не помешает.

Глютамин – это незаменимая аминокислота, которую вы можете приобрести в аптеке, она входит в состав белков и необходима для полноценного роста мышц и поддержания иммунитета. Стоимость глютамина намного выше, чем на глицин, но возможно в аптеке купить ее будет выгоднее, чем вы приобретете ее в магазине спортивного питания. Рекомендовано принимать глютамин по - 5 г 2 раза в день.
Действие глютамина

• Является источником энергии.
• Является антикатаболической защитой.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Улучшает качество восстановительных процессов.
• Стимулирует рост мышц.

Сегодня приобрести что-либо из ассортимента спортивного питания не представляет особого труда, тем не менее, по-прежнему сложно разобраться во всем этом разнообразии аминокислот, гейнеров, протеинов, креатина и прочей красиво упакованного.

Мы решили посвятить эту статью спортивным аминокислотам в бодибилдинге. Рассказать Вам о том, что такое спортивные аминокислоты, зачем они нужный вашему организму, и как их следует принимать для того, чтобы получить эффект.

Итак, начнем...

Что такое спортивные аминокислоты?

Спортивные аминокислоты - это строительный материал для всех белков в организме. Спортивные аминокислоты играют важнейшую роль в организме бодибилдера, из них образуются практически все элементы и ткани человеческого организма: мышцы, сухожилия, волосы, кожа, связки.
Основная масса поступающих в организм бодибилдера аминокислот идет на синтез мышечных волокон, меньше аминокислот расходуется на строительство связок, синтез гормонов: тех же гормонов роста, стероидных и половых гормонов, которые так любят все бодибилдеры.

Для эффективного восстановления и роста мускулатуры в крови постоянно должна находиться необходимая концентрация аминокислот, именно поэтому так важно правильно принимать аминокислоты именно в то время, когда организм способен их усвоить с максимальной скоростью и эффективностью.

Виды аминокислоты и их функции в организме

Все существующие аминокислоты можно условно поделить на три большие группы: заменимые аминокислоты,незаменимые аминокислоты и условно заменимые.

Все заменимые аминокислоты могут поступать в организм как вместе с пищей, так и самостоятельно синтезироваться в нашем организме при необходимости.

Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме, они могут поступать в организм только с пищей или спортивным питанием бодибилдера.

Условно заменимые аминокислоты могут вырабатываться в организме при необходимости из незаменимых аминокислот.

Действие аминокислот на организм спортсмена.

Действие аминокислот напрямую связано с тем, какая именно кислота участвует в конкретном процессе. Ниже мы привели известные на сегодняшний деньдействия аминокислот на организм человека.

Незаменимые аминокислоты:

Валин – важнейший компонент роста мышечной ткани. Улучшает мышечную координацию, улучшает переносимость холода и жары.
Лейцин – принимает участие в работе иммунной системы, защищает организм во время болезни.
Изолейцин – важнейший элемент мышечной ткани, может использоваться в качестве топлива, способствует накоплению энергии в мышцах.
Фенилаланин – принимает участие в синтезе соединительной ткани организма (хрящи, связки). Также участвует в синтезе норэпинерфина – вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу.
Лизин – способствует производству карнитина, тем самым, улучшая потребление кислорода мышцами.
Метионин – участвует в процессах восстановления поврежденных тканей почек и печени.
Треонин - составляющий элемент соединительной ткани организма, участвует в процессе очистки печени.
Триптофан – принимает участие в выработке серотонина, управляет сном, аппетитом, болевым порогом, усталостью и т. д.

Условно заменимые аминокислоты:

Аргинин – принимает участие в детоксикации печени, необходим для роста мышц.
Гистидин – влияет на синтез красных и белых кровяных телец, способствует мышечному росту.
Тирозин – противостоит утомлению и стрессам, принимает участие в процессе синтеза гормонов щитовидной железы.
Цистин – снимает воспаления и участвует в синтезе коллагена.

Заменимые аминокислоты:

Аланин – регулирует уровень сахара в крови, в стрессовых ситуациях может извлекаться организмом из мышц.
Аспарагин – принимает участие в работе иммунной системы.
Глютамин – используется организмом в качестве топлива, особенно при длительных нагрузках, укрепляет память и внимание.
Глицин – принимает участие в производстве заменимых аминокислот, креатина. Дефицит глицина проявляется в упадке сил.
Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках.
Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии.
Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма.
Таурин – регулирует работу нервной системы.
Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма.
Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани.

Форма выпуска спортивных аминокислот

Аминокислоты, как спортивное питание выпускаются в различной форме: в виде таблеток, порошка, капсул с порошком, капсул с раствором или просто в видежидких аминокислот. Жидкие аминокислоты предпочтительнее порошковых, они быстрее усваиваются организмом. Однако, жидкие аминокислоты, несколько дороже порошковых (таблеточных) и более требовательны к условиям хранения.

Наиболее востребованными являются спортивные аминокислоты, которые содержат весь спектр заменимых и незаменимых аминокислот. Аминокислоты в спортивном питании очень распространены, свой выбор при покупке следует останавливать на достаточно известных брендах производителей спортивного питания, так как в этом случае можно быть уверенным в безопасности и качестве продута.
На рынке спортивного питания встречаются BCAA – аминокислоты, содержащие аминокислоты в свободной форме - изолейцин, лейцин, валин, глютамин и аргинин.

Как принимать аминокислоты

Для получения максимального эффекта от приема спортивных аминокислот их следует принимать так:
Во-первых: пить их тогда, когда они могут быть максимально усвоены организмом бодибилдера,
Во-вторых: пить их тогда, когда организм в них максимально нуждается.

Поэтому мы рекомендуем принимать спортивные аминокислоты либо за 20 минут до еды, либо во время приема пищи. Кроме того, многие производителиспортивного питания - аминокислот, рекомендуют в обязательном порядке принимать их через 20 минут после окончания тренировки и перед сном спортсмена.
Это связано со втором условием, в указанные выше моменты организму требуются аминокислоты, и он находится в активном их поиске внутри организма. В случае поступления последних в организм, организм бодибилдера начинает активнейшим образом включать поступившие аминокислоты в состав строящейся мышечной ткани.
Что касается BCAA – аминокислот, их производители рекомендуют принимать сразу после тренировки, когда скорость их всасывания в организме максимальна.

Побочные действия от приема аминокислот и отзывы

Организм человека состоит из миллиарда клеток, которые растут, умирают. Различные клетки и органы в организме каждую секунду вырабатывают белковые гормоны и ферменты. Откуда же организм человека берет силы, чтобы делать такую нелегкую работу, из чего он это строит? Из . По этой причине организм нужно обеспечивать с ежедневной регулярностью всеми аминокислотами. А если принимать дозированное количество протеина на основе казеина и аминокислот, которые усваиваются несколько часов и активно поставляют мышцам аминокислоты, то вы добьетесь хороших результатов в фитнесе.

Как принимать аминокислоты?

Чтобы подобные препараты лучше усваивались, нужно их принимать через полчаса до еды или после еды. Для достижения лучшего результата аминокислоты хорошо чередовать, принимая комплекс аминокислот. Но не нужно забывать, что нельзя длительное время принимать чистые аминокислоты, так как есть большая вероятность, что появятся нежелательные побочные действия. Важно помнить, что какое бы значение не имели аминокислоты для организма человека, в питании спортсменов и атлетов данные препараты должны быть строго дозированы. Так как избыток аминокислот нанесет большой вред организму от серьезных нервных и психических расстройств до нарушений работы печени и почек. Такое воздействие аминокислот возможно при очень больших передозировках препарата.

Такие же явления происходят в организме при приеме незапатентованных и некачественных аминокислотных комплексов и препаратов. Поэтому не нужно на себе экономить, так как вред от приема аминокислот низкого качества обойдется вам значительно дороже. Принимать аминокислоты нужно согласно рекомендации производителя, они указаны на упаковке препарата. Если вы будете соблюдать необходимую дозировку, вы обеспечите организм ценным материалом и добьетесь роста мышечной массы и работы всех функций организма без перебоев.

Прием аминокислот

Разделить прием на 2 стадии - работа над рельефом и набор мышечной массы. Целесообразно при наборе мышечной массы проводить прием аминокислот и до, и после тренировки. Уместно будет принимать после сна аминокислоты, чтобы предотвратить ночной катаболизм. В другое время нужно принимать протеин. Кроме приема утром, до и после тренировок аминокислоты следует принимать между едой. Эта схема решит сразу две задачи, она снижает аппетит и блокирует катаболизм. Аминокислоты нужно распределить так, чтобы каждая доза была не меньше 5 г, но если вы будете принимать по 10 г, 15 г, 20 г, это не сможет ухудшить, а только улучшит результат. При покупке аминокислот и при изучении дозировки продукта нужно быть внимательными.

Организм спортсмена нуждается в большом приеме аминокислот, ведь его нужно обеспечить всем необходимым для развития и роста. Нужно знать, какой нужен препарат и иметь о нем правильное представление.

Применение аминокислот имеет свои временные рамки

• Аминокислоты утром и после тренировки - в эти периоды организм испытывает большую потребность в углеводах.
• Аминокислоты перед тренировкой обеспечивают большой энергетический потенциал во время интенсивной работы и повышают работу мышц,
• Если принимать аминокислоты на ночь, они будут питать мышцы во время сна, обеспечивать максимальный рост мышц и оптимальное протекание восстановительных процессов.
• Специалисты советуют принимать аминокислоты за полчаса до еды или за 30 минут после еды, запивать их большим количеством жидкости.

В итоге можно сказать, что принимая аминокислоты, нужно разумно использовать данные препараты. Тогда вы не сможете причинить вред своему организму, ведь аминокислоты для него жизненно важны. Производители спортивного питания советуют соблюдать дозировки или возможны раздражения желудочно-кишечного тракта и могут быть нарушения функций почек. Если правильно применять аминокислоты в спорте, это станет залогом успеха.