Польза какао для организма человека огромна! Этот напиток поднимет настроение в плохую погоду и заставит забыть о проблемах и заботах.
Считается, что он дарует мудрость и спокойствие и является источником внутренней силы. С ним ваши слова и идеи превращаются в действия, ум становится ясным, а эмоции обретают новые оттенки. И это далеко не все, на что способно какао – настоящий напиток богов.
Недавно проведенное исследование в стенах Университета Пенсильвании, показало, что употребление какао может стать действенным методом по избавлению от лишних килограммов. Результаты этой работы опубликованы изданием European Journal of Nutrition.
«Чашка горячего шоколада или какао вечером – это не каприз, а забота о своём здоровье», - говорится в статье, рассказывающей об эффекте напитка при похудении.
Влияние какао на массу тела, связанное со снижением веса, определяется наличием в нем таких активных природных веществ как флаванолы. Научно доказано, что эти нутриенты способствуют снижению количества триглицеридов (жиросодержащих соединений) в крови, что обеспечивает хорошую проводимость и эластичность сосудов и, благодаря этому, полноценный кровоток.
Такой ход крови по сосудам, в свою очередь, сопряжен с активными метаболическими процессами, быстрым выведением из организма токсинов и клеточным обновлением. Все это в комплексе обеспечивает защиту от воспалений, зачастую становящихся причиной развития диабета, и помогает человеку находиться в хорошей форме.
Однако медики подчеркивают, что добиться положительного влияния на организм возможно лишь при употреблении напитков с высоким содержанием какао и низким - сахара.
Также сотрудники Университета штата Пенсильвания пришли к выводу о том, что употребление какао не влияет на вес. Более того, ученые советуют пить какао именно тем людям, которые имеют проблемы с лишним весом.
Мышам, страдавшим от ожирения, в течение десяти недель скармливали какао-порошок (по столовой ложке в неделю). И у этих мышей реже возникал воспалительный процесс, вызывающий диабет второго типа, чем у других грызунов, чье питание было таким же, но без какао. У мышей, которых кормили какао, был более низкий уровень инсулина (на 27% ниже). Именно его высокая концентрация выдает начало развитии диабета. Также у этих грызунов был более низкий уровень триглицеридов (на 32% ниже), что крайне важно для здоровья печени.
«Какао не повлияло на вес, как мы этого ожидали, но при этом, к нашему удивлению, напиток способствовал значительному снижению воспалительной реакции и риска развития заболеваний печени», - прокомментировал результаты исследования один из авторов работы Джошуа Ламберт. Установлено, что регулярное употребление какао снижает возможность развития инсульта и инфаркта.
Вместе с тем, американские ученые обнаружили, что какао содержит активные вещества, способствующие естественному расширению артериальных сосудов, понижая тем самым кровяное давление.
Также антиоксиданты, содержащиеся в данном напитке, уничтожают в крови молекулы, которые способствуют возникновению рака. Вышеперечисленные необходимые организму вещества находятся в какао в два раза больше, чем в красном вине и в три раза больше, чем в зеленом чае.
Но стоит помнить, что положительный эффект на организм может оказать только какао, содержащее какао-массы не менее 50%. В ходе эксперимента, длившегося 40 лет, японские ученые точно сказали, что употребление кофе также предотвращает развитие рака. Но каким образом это происходит, исследователям понять не удалось.
Один из самых полезных для здоровья напитков на Земле. И поэтому удивительно, почему сейчас бОльшим спросом пользуются кофе и чай. А ведь раньше, когда стали появляться "Шоколадные дома" в Европе, они быстро затмили по посещаемости чайные и кофейные салоны. Все быстро полюбили какао, и он был очень ценным в то время.
Те, кто знает о многообразии полезных свойств какао, используют его и в качестве средства для похудения. Какао является ещё и питательным напитком.
Благодаря тому, что в какао находится такой компонент, как фенилэтиламин , способствующий выделению в организме эндорфинов - гормонов счастья, нас не будет удручать тот факт и портиться настроение от мысли, что мы худеем.
В отличие от других напитков-энергетиков, например, кофе, какао действует на организм очень мягко.
Несмотря на наличие в какао жира , т.е. полиненасыщенных жирных кислот, вред организму это не наносит. Так как жир какао не повышает уровень "вредного" холестерина, который задерживается на стенках сосудов, и не разрушает "полезный". А наоборот очищает сосуды от отложений "вредного". Этот жир какао нужен нашему организму для строительства клеточных мембран.
Какао более калорийно, чем кофе или чай, но его употребление не приводит к появлению лишнего веса. Всего лишь маленькая порция какао способствует чувству пресыщения, и в результате человек не переедает.
В какао содержатся такие компоненты, как кофеин и тирамин . Оба эти вещества способствуют сжиганию жира. Кофеин за счёт того, что усиливает обменные процессы, и тирамин за счёт того, что увеличивает содержание катехоламинов (дофамина и адреналина). Тирамин является частым компонентом в средствах спортивных жиросжигателей. Кофеин повышает работоспособность из-за чего увеличивается расход калорий.
В 100 г какао содержится:
белки: 24,3 г 
углеводы: 10,2 г
крахмал: 8,2 г
Калорийность 289 ккал.
В какао высокое содержание витаминов.
В 100 г какао содержится:
Витамины:
Витамин PP: 6,8 мг
Витамин B5: 1,5 мг
Витамин B6: 0,3 мг
Витамин E: 0,3 мг
Минеральные вещества:
Калий: 1509 мг
Кальций: 128 мг
Фосфор: 655 мг
Магний: 425 мг
Кальций: 128 мг
Если вы добавляете в какао молоко и сахар, то не следует пить больше двух чашек этого питательного напитка в день, чтобы не нанести вреда здоровью. Так как наличие в какао молока и сахара увеличивает его калорийность.
Само какао в борьбе с избыточным весом не поможет. Необходимо подключать правильный режим дня, физические упражнения и соблюдение диетического питания. Но оно в состоянии оказать существенную помощь для похудения, заменив один приём пищи. Полифенолы, содержащиеся в какао, помогут нашему организму долго не почувствовать голод. Благодаря этому мы потихонечку будем терять вес.
Как приготовить какао для похудения
Чтобы какао помогло нам для похудения, необходимо правильно его приготовить. Варить его нужно из нерастворимого какао-порошка. Именно такой порошок будет полезным для нашего организма. Какао для похудения лучше варить на воде, а не на молоке. 
По поводу молока есть несколько мнений. Одно - молоко мешает усваиваться антиоксидантам из какао. И другое - напиток на воде вполовину не так полезен, чем, если бы его сварили на молоке.
Я думаю, что, так как мы делаем себе напиток какао для похудения, то молоко в нём на это время не уместно.
Сахар в какао не добавляем, иначе это уже не будет напитком для похудения. Сахарозаменители тоже не подойдут для нашего случая. Вместо них можно положить ложечку мёда - это природный подсластитель, который не помешает нашему похудению.
Для похудения достаточно в день пить одну чашку какао. Пить его лучше без ничего: ни тортиков, ни пирожных и тому подобного. Ощущение сытости от этой чашки хватит нам на полдня, хоть в нём содержится всего 289 ккал.
Можно воспользоваться специальной какао диетой на протяжении 7-ми дней.
И ещё, не каждому подойдут те вещества, которые содержатся в какао. Поэтому и здесь надо знать меру. Прислушивайтесь к своему организму!
Чудесные растительные какао-бобы , из которых готовят порошок какао, какао-масло и шоколад, имеют множество полезных веществ и обладают приятным вкусом.
Первое – антиоксиданты , находящиеся в какао, а их там большое количество, являются хорошей профилактикой при раковых, сердечных и сосудистых заболеваниях. Второе – имеющиеся в какао серотонин и фенилэтиламин поднимают настроение, доставляют радость, удовлетворение жизнью, принося человеку толику счастья. Третье – необходимый для работы сердца магний тоже есть в этом продукте. И четвертый ингредиент – кофеин , будучи энергетиком от природы, способен взбодрить и придать силы от четырех до пяти часов.
Худеем с помощью какао-напитка
Если вы задумали похудеть – пейте какао ! Полифенолы, присутствующие в этом вкусном и бодрящем напитке, помогают утолить голод, и вы надолго забудете о нем вот и будет происходить потеря веса. Микроэлименты, как кальций и калий, железо с фосфором, кислота фолиевая и группы витаминов В3, В6 и РР, как нельзя лучше усвоятся организмом.
Зато жиров здесь выпадает на 100 грамм порошка какао чуть больше 15 грамм, а углеводов и того меньше. А пищевые волокна и белки позволяют стоять ему в одном ряду с диетическими продуктами .
Если вы действительно решили похудеть с помощью напитка из плодов какао, то нужно знать, что варить его следует правильно и только из нерастворимого какао-порошка . В напиток не следует класть сахар и его заменитель. Не можете пить горький напиток? Тогда положите в него чуть меда. Но даже несладкий он утоляет надолго чувство голода.
Вопрос о том, добавлять в какао-напиток молоко или нет, до сих пор полностью не решен. Одни ученые говорят, что в таком варианте не будут усваиваться антиоксиданты. Другие утверждают, что сваренный на воде в два раза меньше полезен. А для каждого организма всегда идет индивидуальный подход.
Совет для похудения при помощи напитка какао такой – пить его нужно не больше одного раза в день в первой половине дня. Тогда напиток добавит организму необходимую энергию и притупит чувство голода. Заедать его не следует, а утренняя кружка какао позволит утолить голод до обеда, избыток калорий вы не получите, ведь 100 грамм напитка содержат чуть меньше 300 ккал.
Какао для организма
Напиток из какао-бобов способен восстановить силы после заболеваний простуды и перенесенных инфекций, а наличие калия в высоком содержании полезно для сердечников. Чтобы мозг работал хорошо, и улучшилось кровообращение в нем, нормализовалось давление, следует принимать этот напиток, содержащий антиоксидант регулярно. Даже в красном вине, апельсинах и зеленом чае содержится антиоксидантов намного меньше, чем в какао, а ведь именно они предупреждают развитее раковых клеток.
Какао и противопоказания
В напитке этом есть хоть и небольшие, но подводные камни. Не следует им увлекаться, а то и исключить совсем при больных почках и подагре. Пуриновые основания и их избыток, накапливают мочевину в организме и приводят к отложению солей. Не рекомендуют его употреблять людям, страдающим запорами, так как дубильные вещества усугубят положение. Не часто и с осторожностью принимают при атеросклерозе и сахарном диабете. Да и деткам до 3-х лет, чтобы избежать перевозбуждения его тоже не советуют.
Вкусный напиток какао
Всем остальным, для получения шедевра напитка из какао-бобов можно воспользоваться вот такими рекомендациями . При приготовлении добавить половину чайной ложки какао-масла на 200 грамм какао и получится напиток с шоколадным ароматом. А если в процессе варки при первом помешивании добавить щепотку розового перца можно получить яркий перечно-сладковатый аромат. Добавленный ванильный сахар в какао-напиток при разлитии в кружки не требует комментариев.
Пейте какао, худейте и наслаждайтесь!
Изучил свойства и эффективность необычной и предоставляет полную информацию для желающих попробовать новый метод. Во-первых, нужно понять, как и за счет чего она действует, во-вторых какие будут результаты и в третьих – это, конечно же, сама диета.
Действие какао-диеты
В течение первых пяти минут после употребления напитка, наступает ощущение полного утоления голода и длится до пяти часов. За счет чего это происходит? В отличие от методов «обманывающих» организм путем подавления аппетита воздействием каких-либо веществ на гормоны голода, шоколадная диета (тоже самое, что и какао-диета, только название другое), способна улучшить обменные процессы (белковый, водный, минеральный и гормональный) настолько, что прилив энергии и сил не требует дополнительной подпитки.
Но так как химические процессы обмануть не удастся – организм вынужден извлекать калории из имеющихся запасов жира, расходуя накопления и не требуя «дозаправки». А получаемая ежедневная норма витаминов, минералов и антиоксидантов на 90% усваивается организмом, благодаря своей естественной формуле.
Теобромин – вещество, входящее в состав какаоЧто получим в итоге?
В зависимости от объема ваших «залежей», результат может быть либо потрясающим, либо отличным, либо очень хорошим. В среднем, какао-диета может помочь сбросить от четырех до десяти кг. А теперь – внимание: за неделю! Еще раз повторяем – все зависит от точности соблюдения и от исходного веса.
Вкусная добавка
Не ради разнообразия, а пользы для – какао-диета включает употребление горького шоколада. Даже в небольшой порции шоколада есть достаточное количество какао-масла, очень хорошо способствующее похудению. Продукты, поступающие в организм совместно с маслом какао – усваиваются наилучшим образом, а совершенно скромное содержание сахара, делают его просто незаменимым. Сахара нет, а энергии – хоть отбавляй, как раз то, что нужно при соблюдении диеты.
Шоколадная неделька: «посидим» на вкусной какао-диете!
Меню на первые три дня
- Завтракаем небольшой порцией полезной овсяной кашки (слегка подсоленной) и чашечкой горячего какао без добавления сахара (2 ч. ложки какао-порошка на чашку воды).
- Обедаем рисовым молочным супом (подсолить) и отварным куриным мясом (100 гр.).
- Полдничаем небольшой порцией горького шоколада (пятая часть 100 граммовой плитки).
- Ужинаем нежирным творогом (150 гр.) и чашкой какао без сахара.
Меню на следующие три дня:
- Завтракаем баночкой йогурта (нежирного!) и чашкой какао, разведенного горячим молоком (можно использовать сухое, обезжиренное молоко). Сахар по-прежнему исключен.
- Обедаем чашкой какао, разведенного таким же способом, как и утром и небольшим кусочком белого хлеба (100 гр.).
- Полдничаем небольшой порцией горького шоколада (третья часть 100 граммовой плитки).
- Ужинаем отварным мясом говядины (100 гр.) и чашкой какао на молоке (2 ч. ложки какао-порошка на чашку горячего молока).
Заключительный, седьмой день:
- Завтракаем небольшой порцией подсоленной рисовой каши и чашкой какао без сахара, разведенного горячей водой.
- Обедаем горьким шоколадом (30 гр. или третья часть 100 граммовой плитки) и чашкой какао разведенного горячей водой (сахар по-прежнему не употребляем!).
- Полдничаем горьким шоколадом (20 гр. или пятая часть 100 граммовой плитки).
- Ужинаем подсоленной порцией рисовой каши и отварным куриным мясом (100 гр.)
Не забываем, что какао-диета не исключает употребление чистой питьевой воды, так же можно пить кофе и чай – но обязательно без сахара . Желаем вам хорошего настроения, благодаря шоколаду и уверенности в достижении своей цели.
Какао для похудения на сегодняшний день считается одним из самых эффективных способов избавиться от лишних килограммов. Любому человеку знаком этот напиток с приятным вкусом и ароматом.
Многие не понимают, как можно похудеть с помощью какао, ведь напиток содержит большое количество калорий. Но правильная диета избавит от лишнего веса, причем для этого рациона и получения результатов не нужно много времени.
Данный способ похудения относится к монодиетам. То есть в рационе будет присутствовать 90% какао и черного шоколада. Длительность диеты составляет всего 1 неделю, хотя многие женщины видят хороший результат уже через несколько дней.
Суть данной диеты - очищение организма (точнее, кишечника) от шлаков и токсинов, восстановление нарушенных обменных процессов, расщепление жиров и выведение лишней жидкости.
Следует отметить, что у данной диеты присутствуют противопоказания, особенно для людей, которые страдают аллергией. Компоненты шоколада и какао могут вызывать повышение уровня гистамина, из-за чего разовьется аллергическая реакция. Поэтому если женщина хочет попробовать шоколадный рацион, то ей нужно обязательно посоветоваться со специалистом перед применением диеты и составлением каждодневного меню.
Соблюдение диеты на какао: худеем с умом
В рацион в основном включается заваренное какао. Еще один компонент, необходимый для восстановления веса, горький шоколад. Именно потому, что в питание включены сладкие продукты, данная диета широко применяется среди тех, кто любит сладости. Можно не ограничивать себя в употреблении вкусного, но при этом сбросить лишние килограммы.
Однако не всем известно, что диета на какао тяжелая, потому что чувство голода будет присутствовать постоянно. Это объясняется не только слишком жесткими ограничениями в питании, но и скачками уровня глюкозы в крови. Когда какао и шоколад попадают в желудок, они расщепляются в дальнейшем на молекулы глюкозы, соответственно, уровень ее повышается. Но буквально через 25 минут уровень глюкозы падает и появляется чувство голода. По этой причине диету выдерживают немногие.
В состав какао входит множество микроэлементов и полезных компонентов:
- белки;
- магний;
- калий;
- марганец;
- железо;
- цинк;
- медь;
- фтор;
- хлор;
- фосфор;
- витамин РР;
- витамин А;
- витамин В;
- витамин Е.
Разработчики данной диеты советуют пить какао теплым. Именно в горячем и теплом виде этот напиток поможет максимально быстро расщепить жиры, которые уже давно закрепились в подкожной жировой клетчатке.
После выпитого стакана какао возникает чувство сытости. Но оно держится намного дольше, чем после выпитого несладкого чая или кофе. Да и пить его намного приятнее.
Какао при похудении: почему килограммы быстро исчезают
Суть данной диеты заключается в использовании организмом жировых отложений, потому как больше черпать энергию неоткуда.
Но прежде чем начать расходовать жировые запасы, организм использует сначала весь белок и гликоген.
Если не восполнить запасы этих веществ, то это может пагубно повлиять на мышечную массу и печень.
Поэтому в рацион диеты на какао разработчики включили некоторые блюда, содержащие белок и углеводы.
Преимущества и противопоказания
Одними из главных преимуществ диеты являются ее небольшая длительность (не нужно ограничивать себя в питании месяц-два, как это требуют другие диеты) и отсутствие побочных эффектов, как при воздержании организма от приема множественных продуктов питания (апатичные состояния, упадок сил, перенапряжение, усталость на фоне потери такого алкалоида, как теобромин).
Причем данная диета дает возможность заниматься помимо умственного труда и физическим, чего нельзя делать, например, придерживаясь .
Человек, который будет применять какао для похудения, гарантированно почувствует себя легко, самое сложное - это перебороть чувство голода в первые сутки и не сорваться. Всего одна неделя, и человек избавится от ненужного лишнего веса.
Несмотря на то что какао при диете - это действенный способ, он, как и другие диеты, имеет ряд противопоказаний. Запрещено использовать такой рацион людям, у которых присутствуют следующие заболевания:
- подагра, болезни почек (из-за присутствия в какао пуриновых соединений);
- воспаления мочеполовых органов;
- нервные болезни (так как кофеин и шоколад способствуют возбуждению центральной нервной системы);
- проблемы с ЖКТ;
- атеросклероз;
- сахарный диабет.
Какао для похудения: каким должен быть рацион
Завтрак: 150 мл горячего какао на обезжиренном молоке, сахар не добавляется.
Обед: 75 г горького черного шоколада, овсянка на воде, стакан какао.
Полдник: растопленный черный шоколад (100 г) с 50 мл нежирного молока.
Ужин: обезжиренный творог, 100 мл напитка без сахара.
II день
На приемы пищи разделить 550 г какао.
Завтрак: 120 г овсяной каши на воде, 20 г шоколада.
Обед: овощной суп.
Полдник: 30 г черного шоколада.
Ужин: салат из овощей с куриной грудкой.
Завтрак: 1 яйцо всмятку, 120 мл какао.
Обед: 100 мл бульона из куриной грудки, 150 г шоколада.
Полдник: 200 мл какао на обезжиренном молоке.
Ужин: творог со сметаной - 75 г, какао - стакан, 50 г шоколада.
Завтрак: овсяная каша на молоке, какао - 150 мл.
Обед: суп овощной с куриной грудкой, какао - стакан, 70 г шоколада.
Полдник: хлебец с какао.
Ужин: отварная рыба (80 г), какао без молока и сахара, 25 г шоколада.
Завтрак: творог со сметаной, какао на молоке.
Обед: бульон из нежирной рыбы, 1 яйцо.
Полдник: какао с шоколадом 150 мл/г.
Ужин: горячий шоколад, стакан какао.
В каждый прием пить какао, но чтобы его общий объем не превышал 60 г.
Завтрак: 1 яйцо.
Обед: овощной суп, 50 г куриной грудки, шоколад 80 г.
Полдник: 100 г шоколада горячего.
Ужин: омлет (1 яйцо, 30 мл обезжиренного молока).
Завтрак: шоколад - 110 г, какао - 100 мл, хлебец с сыром нежирным.
Обед: бульон говяжий, яйцо, какао.
Полдник: горячий шоколад 100 мл.
Ужин: запеченная рыба нежирная - 50 г, какао.
Следует отметить, что для данной диеты нельзя использовать молочный шоколад. Он должен быть только горьким, без различных добавок. Возможно рассчитать рацион не на одну неделю, а на 3 дня. Тогда нужно будет принимать в пищу только горький шоколад и какао. Никаких других продуктов на трехдневный рацион не предусмотрено.
Применять данную диету слишком долго диетологи не рекомендуют. Максимальная длительность - 3 недели. Но при желании после 2-недельного перерыва такое питание можно повторить, особенно если женщина склонна к полноте.
Многих волнует, как правильно питаться по истечении одной недели диеты. Основной проблемой является то, что люди начинают очень быстро поправляться после приема ограниченного количества продуктов, поэтому очень важно знать, как правильно выйти из диеты. После употребления в течение недели какао следует малыми количествами вводить другие продукты в рацион. Это могут быть легкие бульоны, яйца. Главное - избегать жареных, кислых, соленых, жирных продуктов и не принимать пищу после 17.00.
Лучше придерживаться в последующем стандартного правильного питания и, конечно, посетить фитнес-центр. Данные способы помогут сохранить вес и не набрать лишние килограммы.
Хорошо помогает совмещенное с диетой обертывание какао. Таким образом во время диеты организмом будут расходоваться жиры не только изнутри, но и снаружи. Из какао делается кашица и наносится на кожу плавными массажными движениями. Тело оборачивается пленкой. Выдержать такую процедуру нужно 2 часа 1 раз в день. После 7-дневного обертывания будет виден внушительный результат.
