Как похудеть после новогодних праздников? Вредные продукты на новогоднем столе. Влияние питьевой воды на похудение

Какой праздник у нас проходит без обильного застолья? Новый год, естественно, не исключение. Мало того, данный зимний праздник у многих длится около 2 недель. Отсчет ведется от боя курантов до «старого Нового года». За это время все мы обрастаем жирком – от 1 до 5 кг. А когда заканчиваются праздники, хватаемся за голову, ведь любимые джинсы не застегиваются, платья трещат по швам, а свитера предательски поднимаются, обнажаю отвисший животик. Трагедия? Вовсе нет! Если вы, конечно, знаете, как похудеть после Нового года правильно. Готовьтесь запоминать.

к оглавлению

Шаг № 1 – простить себя

Что, как правило, делают люди, обнаружив несколько складок жира, отложенного в результате праздничных посиделок? В большинстве своем – казнят себя. Ругают за слабохарактерность, несдержанность, стремление к гастрономическим удовольствиям. А зря. Ведь это «медвежья услуга» организму. Мало того, что ваше тело страдает от лишних кило, так вы еще хотите причинить вред нервной системе, бичуя себя за праздничные шалости. Так и до стресса или депрессии недалеко, а они, как известно, провоцируют сбои в системе обмен веществ, выводят из строя желудок, порождают увеличение или, напротив, снижения аппетита, вызывают проблемы со сном.

Вам нужен весь этот «букет» напастей? Вам мало проблем в виде нескольких кило жира?! Вот и подумайте хорошенько – зачем себя ругать. Что это даст? Ведь «поезд уже ушел», вес набран. Лучше пустите «злую энергию» в нужное русло – на борьбу с уродующими ваше тело складками.

Первое, что нужно сделать, когда закончились новогодние празднества, это – поблагодарить Вселенную за то, что вы отлично повеселились и вкусно поели. Второе – простить себя за переедание. Вам ведь было хорошо? И замечательно, свои решения нужно уважать. Захотели устроить «праздник живота» — на здоровье. Имеете право, ведь вы взрослый человек, поэтому вправе решать, как вам встречать 2015-й. Если не знаете, как похудеть после Нового года, то сейчас и эту брешь в знаниях вы без труда ликвидируете. Начнем?

Некоторые барышни думают, что самый действенный способ вернуть идеальные формы – это голодание. Они ошибаются. Да, первые дни вес, правда, будет уходить, причем, в основном за счет выведения из тканей лишней жидкости. Раз вы перестали кушать, значит, соль больше не поступает в организм, поэтому лишняя вода беспрепятственно уходит прочь. Естественно, что и немного жира сожжется, ведь человеку нужна энергия для повседневных дел. Но радоваться рано, поскольку организм, поняв, что «пахнет жареным», то есть – прекращением подачи еды извне, перестраивает свою работу на новый лад – энергосберегающий, когда на выполнение того или иного действия тратится меньше накопленных запасов. Таким образом, процесс похудения замедляется. Но и это еще не все – как только вы вернетесь к привычному для вас рациону, организм не замедлит дать команду системе обмена веществ: «копить все, что поступает, на черный день».

Вы удивлены? Напрасно, организм – умная «машина», которая старается обеспечить человека необходимыми силами, независимо от того, сколько он кушает. Эта функция спасла не одну жизнь тех людей, которые вынуждены были голодать. Но вы ведь не считаете себя подопытным кроликом, чтобы проводить над собой такие «эксперименты», тем паче, что ценой за выживание в подобных условиях является ухудшение здоровья.

Так что голодание отменяется, а вот разгрузочный день после переедания не помешает. Кстати, цель его – дать отдых желудочно-кишечному тракту, который наверняка за период праздников сильно устал, работая в две смены. На пользу разгрузочное меню пойдет и другим не менее важным и принимавшим участие в переваривании праздничных яств органам, к примеру, печени и поджелудочной железе. Чем питаться во время разгрузочного дня? Выбирайте один из предложенных вариантов:

Кушать следует от 4 раз, порция при этом должна быть около 3 кулаков или 2 чашек за одну трапезу. Если не сможете питаться одним продуктом, не беда, подойдет и комбинация из них, например, кефир с творогом, гречка с яблоками. Ваша цель – не только организовать перерыв желудочно-кишечному тракту, а и вернуть в норму размеры желудка, который основательно растянулся в период новогодних праздников.

Стоит обратить внимание! 2015-й, как известно, год Козы, а это животное знает толк в здоровой еде, не зря же козье молоко считается одним из самых целебных. И вы не отставайте от «хозяйки года».

к оглавлению

Шаг № 3 – пересмотр рациона

Когда пищеварительная система отдохнула, пора переходить к смене культуры питания, по крайней мере, до тех пор, пока не увидите на весах заветный показатель.

Итак, как похудеть после Нового года с помощью диеты?

к оглавлению

Основы питания

Правила таковы:

• ешьте минимум 5 раз (сюда входят 2 перекуса);
• пейте от 2 литров полезной жидкости (вода, морс, чай, отвары трав);
• не пропускайте завтрак;
• закрывайте рот «на замок» за 2,5 часа до отхода ко сну;
• не пейте во время трапезы.

к оглавлению

Запретная пища

Какие продукты следует убрать из меню, чтобы жир начал таять?

к оглавлению

Меню

Пример дневного рациона для похудения после празднования Нового года:

1. Завтрак состоит из порции овсянки и 1 яйца. Можно побаловать себя любимым напитком, но, вы помните, на сахар и жирные добавки наложен запрет.
2. Второй завтрак включает в себя пару фруктов или стакан ягод, при этом избегайте изобилующего глюкозой винограда и калорийных бананов.
3. На обед приготовьте овощной суп, отварное мясо (200 г) и салат из сезонных овощей.
4. В качестве перекуса подойдет запеканка из творога или упаковка йогурта.
5. Ужин состоит из нежирной рыбки и овощного рагу.
6. Перед сном разрешено выпить чашку кефира с минимальным содержанием жира.

Это важно знать! Не забывайте о питьевом режиме – минимум 8 стаканов в сутки. Живительная влага – одно из самых действенных средств для похудения.

к оглавлению

Шаг № 4 – трансформация досуга

За время праздников «маршрут» передвижения по квартире свелся к перемещению между диваном и столом? Повеселились, и хватит! «Отклеивайтесь» от телевизора и вспомните о развлечениях, которые скоро будут недоступны – вот так из-за еды все и пропустите.

Заснеженные просторы – лучшая площадка для множества игр и занятий. Катайтесь на лыжах, танцуйте на коньках под любимую музыку в наушниках, играйте в снежки, «оседлайте» санки, в конце концов, слепите с детками снеговика или постройте крепость. Масса необычных развлечений доступна зимой, когда вы не встаете из-за стола, не обидно?!

Не нравится холод, терпеть не можете, когда ноги становятся мокрыми? Найдите иные активные занятия себе по душе. К примеру, танцы, плавание. Нет времени куда-то ходить? А кто вам запрещает танцевать перед телевизором?! В конце концов, купите тренажер или скачайте программу упражнений под руководством видеотренера и занимайтесь, надежно укрывшись от непогоды.

к оглавлению

Шаг № 5 – используем уловки

Безусловно, худеть тяжело. Неуемный аппетит, родившийся вместе с 2015-м, будет первое время ставить вам «подножки». Не думайте сдаваться, попробуйте его обхитрить.

Итак, уловки для борьбы с чувством голода:

Похудеть после празднования Нового года – дело пары недель. Остается пожелать вам легкого возвращения в форму.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Новогодние мероприятия приносят не только радость и волшебные моменты, но и разочарование в виде лишних килограммов. Поэтому в таком случае остро встает вопрос: как похудеть после новогодних праздников? Диетологи советуют не устраивать разгрузочные дни, а просто вернуться к своему обычному распорядку.

Важно нормализовать сон и возобновить здоровые привычки питания сразу после праздников.

После новогодних праздников бывает трудно влезть в любимое платье. Девушки начинают срочно искать подходящую диету, чтобы сбросить ненавистные килограммы. Первое, что следует сделать, это успокоиться. Не стоит сразу садиться на строгую диету, потому что организм в этом случае вынужден будет запасаться жиром. И откладывать его он станет в самых неподходящих местах.

С другой стороны, результатом жесткой диеты будут ослабленные мышцы и плохое самочувствие. Вернуть былую форму и красоту фигуре можно с помощью правильно подобранного меню. Разгрузочные дни после праздников можно проводить только в щадящем варианте. Нельзя организм подвергать стрессу.

Для этого необходимо:

• ограничить употребление жиров;
• уменьшить количество простых углеводов;
• утро начинать со стакана теплой воды с лимонным соком;
• сахар заменить медом.

• разнообразные овощи в отварном виде;
• нежирные диетические виды мяса;
• кефир и творог с низким содержанием жиров;
• легкие овощные супы;
• свежевыжатые соки без добавления сахара;
• фрукты;
• чай из трав.

После последнего приема пищи должно оставаться не менее 2 часов до сна. Если мучает бессонница, можно съесть нежирный йогурт перед тем, как ложиться в кровать.

Рекомендуется отказаться от пива и сладкой газированной воды, которыми обычно утоляют жажду после сытных праздничных дней. Лучшим вариантом будет ягодный морс. Он прекрасно освежает и приглушает чувство голода.

Примерное меню

В новогодние праздники стол обычно ломится от всяких вкусных блюд, а выпитый алкоголь только возбуждает аппетит. После торжественных мероприятий сразу же проявляются признаки нарушения пищеварения:

• колики в животе;
• признаки метеоризма;
• сухость слизистой оболочки рта;
• нарушение функционирования кишечника.

И самое неприятное – это лишние килограммы на боках и талии. Появляется желание похудеть после новогодних праздников быстро. Для этой цели рекомендуется составить примерное меню:

• Завтрак. Для первого приема пищи замечательно подойдут фруктовые коктейли с нежирным йогуртом, овсяная каша с медом, подсушенный отрубной хлеб с овощным салатом или творог с низким процентом жирности. Из напитков хорошим вариантом будет зеленый чай или кофе с молоком.
• Обед. Для первого блюда предпочтение следует отдать легкому овощному супу. На второе подойдет паровая рыба нежирных сортов с овощами. Можно приготовить котлеты из свеклы или кабачков. После новогодних праздников рекомендуется избегать мясных блюд. Они будут тяжелыми для желудка. На третье лучше сварить компот из сухофруктов.
• Ужин. Последний прием пищи рекомендуется делать на основе овощей или молочнокислых продуктов. Можно приготовить овощное рагу. Для него подойдут любые овощи, кроме картофеля. Его следует добавлять немного или совсем исключить из блюда. Можно использовать морковь, тыкву, кабачки, фасоль, грибы. После новогодних праздников перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира.

Быстро похудеть после многодневного новогоднего переедания получится, если соблюдать следующие правила:

• Выпивать стакан воды за полчаса до приема пищи.
• Не наедаться на ночь.
• Не ложиться отдыхать сразу после обеда.
• Исключить все жирное и сладкое из своего меню. Ввести физическую нагрузку в распорядок дня.

Отличным средством от переедания станет горсть чернослива после ужина. Такой перекус поможет очистить кишечник, избавит от запора и разгрузит весь желудочно-кишечный тракт после новогодних праздников.

Питьевой режим

В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды, идеально будет 2 литра жидкости. Хорошей идеей в период после новогодних праздников станет правило: «Меньше съел, но больше выпил». Употребление чистой воды поможет вымыть токсины и шлаки, а дополнительным бонусом будет увлажнение кожи. Жирная пища и спиртные напитки отрицательно скажутся на дерме.

Воду следует пить до еды, в нее можно добавлять несколько капель яблочного уксуса или сока лимона. Если есть раздражение со стороны желудка или кишечника после новогодних праздников, то можно приготовить отвар ромашки.

Как только новогодняя праздничная неделя заканчивается, люди обычно бегут в спортзал, чтобы избавиться от набранных килограммов. Главная цель всех, кто себе не отказывал ни в чем за новогодним столом, это быстрое похудение. Для того чтобы этот процесс происходил быстрее, необходимо усилить физические нагрузки.

Благодаря активности ускоряется метаболизм. Но любой опытный фитнес-тренер скажет, что вводить нагрузку после новогодних праздников следует постепенно. Сбросить лишний вес так быстро, как он появился за праздники, не получится. Придется запастись терпением и заниматься в спортивном зале, увеличивая нагрузку и темп под контролем специалиста.

При большой занятости на работе необходимо составить план занятий на неделю после новогодних праздников:

• Обязательно надо посещать тренажерный зал 3 раза в неделю.
• Рекомендуется записаться в бассейн. Плавание поможет активно сжигать калории.
• Свой день рекомендуется начинать с утренней зарядки.
• Следует отказаться от общественного транспорта и несколько остановок до работы проходить пешком.
• Если позволяет погода, то можно бегать рано утром или по вечерам за пару часов до сна.

Любой вид активности пойдет на пользу. Зима — это прекрасная возможность кататься на лыжах, сноуборде или ходить на каток. Главное, найти единомышленников и тогда заниматься физической активностью будет намного интересней. При этом желательно умерить свой аппетит и лишние килограммы постепенно уйдут.

Процедуры

Обильные застолья редко проходят без последствий. После новогодних праздников рекомендуется уделить себе внимание и найти время для следующих процедур:

• талассотерапии;
• мезотерапии;
• ручного или аппаратного массажа.

Такие методы коррекции фигуры помогут восстановиться после новогодней ночи. Дополнительно можно делать себе ванны с успокаивающими травами. Добавление нескольких капель апельсинового масла поможет эффективно , который проявляется сразу после праздников. Особенно это будет полезным после разогревающего массажа.

Чтобы не ломать голову над тем, как похудеть после Нового года, рекомендуется не переедать во время праздников и не сильно злоупотреблять алкоголем. Но если такое все же случилось, то не стоит впадать в панику. Необходимо вернуться к своему обычному рациону, заняться каким-либо видом спорта и соблюдать питьевой режим после новогодних праздников.

Мне нравится!

Статью прочитали: 620

Закончились новогодние праздники и став на весы вы увидели, что они показывают на несколько килограммов больше, чем было до Нового года. Не стоит отчаиваться. Избавиться от набранного за новогодние каникулы веса не так уж трудно. Как похудеть после нового года мы расскажем в этой статье.

Диетологи и психологи в таких ситуациях советуют прежде всего успокоиться и ни в коем случае не думать о голодании или строгой диете. Здесь существует одно золотое правило Елены Малышевой: чтобы похудеть – нужно есть. Спросите, если не ограничивать себя в пище? Объяснение здесь простое. Во время диеты организм активно стремится запастись жиром, и при этом прибавляются жировые отложения как раз в тех местах, из которых хочется его убрать. Чем больше накапливается жир, тем больше теряются белки. В результате ослабевают мышцы, кожа становится обвислой.

Если вас действительно беспокоит вопрос как после Нового года без рисков для здоровья быстро похудеть , то для возвращения стройности фигуры сперва нужно очистить организм, сжечь лишние калории и после этого соблюдать правила правильного питания.

Для похудения отменным вариантом будут разгрузочные дни, но проходить они должны без чрезмерных потрясений и стрессов.

Разгрузочные дни после Нового года похудеть помогут, только поводить их можно не чаще 2 раз в неделю и не подряд. В эти дни количество потребляемых калорий не должно быть меньше 1000, иначе положительного эффекта не будет.

При правильном планировании питания в разгрузочные дни вы сможете израсходовать лишние жировые отложения, нормализовать обмен веществ и возвратить отменное самочувствие. В течение одного такого дня можно похудеть примерно на 0,5-1 кг.

Существует огромное разнообразие вариантов для организации разгрузочного дня, что позволяет выбрать наиболее подходящие в каждом конкретном случае.

Кефирный день для похудения

Кефирный разгрузочный день – отменный способ как избавиться от накопленных лишних килограммов после празднования Нового года . Выпивая в день около двух литров кефира можно похудеть до 1 кг в сутки. Только кефир пить нужно нежирный. Можно к нему добавить огурец.

Кроме убавления веса кефир также укрепляет иммунную систему и создает благоприятные условия в кишечнике для размножения полезной микрофлоры.

Яблочный день для снижения веса

В разгрузочный день съедать нужно до 2 кг свежих яблок, при желании примерно третью часть можно испечь. Для выведения шлаков и вредного холестерина в период похудения печеные яблоки походят как нельзя лучше за счет высокого содержания пектина. Весь суточный объем яблок следует равномерно разделить на 5-6 приемов.

Гречневый день при похудении

Гречневые разгрузочные дни будут очень полезными для тех, кому друзья настойчиво напоминают «похудей» после Нового года . Есть гречку нужно с кефиром. Готовить нужно вечером. Засыпать в термос стакан гречки и залить 2-3 стаканами кипятка, герметично закрыть. К утру получится рассыпчатая, готовая к употреблению и вкусная каша. А такой способ готовки позволит сохранить в ней все полезные и ценные вещества.

Масло и соль добавлять в кашу не нужно, вместо этого ее просто следует запивать кефиром. В организме восполнится дефицит микроэлементов, исчезнут отеки и значительно улучшиться пищеварение.

День разгрузки на сухофруктах

Для разгрузочного дня хорошо подойдут сухофрукты, а именно чернослив и курага. Перед употреблением сухофрукты сперва необходимо тщательно промыть и слегка заварить для размягчения. В сутки необходимо съесть 5 порций по 200-250 г.

Такой рацион способствует быстрому очищению кишечника и сжиганию жировых отложений. В сравнении со свежими фруктами количество витаминов и полезных веществ в сухофруктах одинаковое. Кроме пользы для организма такое блюдо еще весьма вкусное.

Разгрузочный день с йогуртом

Довольно сытный и один из самых легких – йогуртовый разгрузочный день. Готовить ничего не нужно, просто съедать каждый час по одному йогурту. Только это должен быть натуральный продукт без сахара и добавок, с жирностью не больше 2,5% и живыми культурами в составе. Суточная норма составляет 8-10 стаканчиков.

Творожные дни при похудении

Снижение веса будет эффективным и безопасным, если к таким вопросам подходить правильно и обоснованно. Для любителей творога можно легко похудеть при организации творожно-кефирных разгрузочных дней. Суточная норма – литр нежирного кефира и 400 г творога. Употребить следует за 4 приема предварительно разделив на равные порции.

К каждой порции вместо сахара добавить лучше отруби (1-2 ч. л.). Сперва их нужно залить стаканом кипятка, настоять в течение 30 минут, процедить. Саму воду выпить, а отруби добавить к творогу.

Разгрузочный день с овощным супом

В поисках способов как похудеть после Нового года быстро отличным вариантом будет разгрузочный день, в течение которого употреблять только овощной суп. Готовить суп необходимо без мяса и без соли. Для лучшего вкуса добавить можно пряные травы. Главное побольше капусты положить в суп и любые имеющиеся в доме овощи.

Капуста отменно очищает кишечник и организм на ее переработку затрачивает большое количество энергии. Это способствует сжиганию калорий.

Особенности организации разгрузочного дня

Что значит разгрузочный день? Прежде всего это очищение организма от шлаков и жира. В такие дни следует набраться терпения и настроение непременно должно быть отличным. Только так можно стать красивой и стройной. Любое недовольство может все усилия перечеркнуть.

В зависимости от вида разгрузочного дня кроме определенных продуктов необходимо также выпивать до двух литров жидкости. Это могут быть травяные настои, ягодный морс без сахара, зеленый чай или же обычная фильтрованная вода.

Легкая диета для похудения

Не менее полезной в сравнении с разгрузочными днями будет легкая недельная диета, способствующая нормализации обменных процессов.

Очищающими и тонизирующими свойствами обладают следующие овощи и фрукты: лимоны, бананы, виноград, петрушка, спаржа, морковь, сельдерей, свекла. Употреблять их можно как в сыром, так и вареном виде (кроме фруктов).

Заменяя такими продуктами углеводистую пищу уже в скором времени можно будет порадоваться хорошими результатами. Всего неделя – и накопленные килограммы пойдут на убыль.

Меню для похудения после Нового года

Очень правильным является высказывание – питайтесь правильно и не возникнет необходимости худеть. Но не всегда так получается. Если во время новогодних праздников накопились несколько лишних килограммов, то для избавления от них существует очень много эффективных способов.

Сбросить вес можно уменьшив количество пищи на ужин и выбирать для этого легкие продукты, обогащенные пектином и клетчаткой. Насыщают они хорошо и калорий в них мало. Отличным вариантом для ужина будет овощное рагу или густой овощной суп. Но завтрак и обед при таком ужине должны быть полноценными.

Завтрак может состоять из чая или кофе, мюсли без сахара хорошо подойдут, йогурт или кусочек сыра, хлеб с вареньем и маслом. Этого хватит чтобы не испытывать голода до обеда.

Салат или овощной суп, мясо или рыба с овощным гарниром, кефир или йогурт, яблоко или банан – такое сочетание будет хорошим выбором для обеда.

От Елены Малышевой есть очень полезные советы и примеры того как похудеть после Нового года и держать себя в отличной физической форме. Если придерживаться всех ее рекомендаций, то проблемы с похудением точно беспокоить не будут.

Новогодние праздники позади, и перед любительницами пробовать все вкусное за праздничным столом и отдыхать по полдня в кровати встала первостепенная задача - как можно быстрее сбросить набранные за долгие каникулы килограммы. Но какой способ выбрать? В Интернете - огромное количество разных диет, выбрать самый эффективный сложно. сайт предлагает пять самых популярных простых диет, которые помогут любой девушке вернуть «доновогодний» вес.

Если вам повезло, и ваши весы после почти двухнедельного «обжорства» показывают всего на 1-2 килограмма больше обычного, то диета балерин для вас. По сути это даже не диета, а пара правил, которые нужно соблюдать неукоснительно. Первое - это перед каждый приемом пищи выпивать стакан ледяной воды. Важно: этот способ совсем не подходит для людей, часто болеющих ангиной. Смысл этого правила очень прост и логичен. Во-первых, вы сможете съесть гораздо меньше обычного, так как в желудке уже будет вода. Во-вторых, организм потратит немало энергии, чтобы согреть ледяную воду до температуры вашего организма. Второе правило, казалось бы, классическое - не есть после 18.00. Именно после шести часов вечера, а не за четыре часа до сна, как сейчас часто советуют. Перед сном можно только пить воду. Холодную, естественно. За две недели неукоснительного соблюдения этих правил лишние два килограмма испарятся, как не бывало. Говорят, легенда русского балета Майя Плисецкая всю жизнь следовала этим двум правилам.

Следующий способ худеть подойдет для любителей так называемых монодиет. Самый главный плюс - не надо тратить время на готовку специальных низкокалорийных блюд. Единственное, что можно - гречневая крупа, приготовленная особым образом. Ее не нужно варить и тем более разваривать. Стакан крупы с вечера нужно залить кипятком примерно на два пальца. Утром вы получите идеально рассыпчатую кашу. Ее нужно будет растянуть на весь день, «перекусывая» примерно через каждые 2-3 часа или когда отчетливо почувствуете голод. Пить можно воду, зеленый чай и кефир жирностью 1%. Долго монодиеты придерживаться нельзя. Максимум - 9 дней. Создатели диеты утверждают, что за это время уйдет примерно 3-4 кг лишнего веса. Кстати, гречка, приготовленная таким образом, отлично чистит кишечник от всевозможных шлаков. Крупинки, не сваренные, а заваренные, похожи на маленькие щеточки, которые уберут все ненужное из организма.

Еще одна 9-дневная диета создана звездным диетологом Маргаритой Королевой. В народе она получила название «3+3+3». Принцип прост: три дня вы едите вареный рис без соли и специй, три дня - вареную курицу и последние три дня - любые овощи, кроме картофеля, сырые, вареные или приготовленные на пару. Любое количество. «Так ведь так можно за целый день набрать те же калории!» - скажете вы. Но нет, все продумано. Много риса, курицы или овощей за один раз съесть невозможно. Эта экспресс-диета позволит избавиться от 3-5 кг. И еще важное правило: за день нужно обязательно пить по два литра воды. Именно воды, а не других напитков. Можно также зеленый и травяной чай и, чтобы немного скрасить эту «унылую» картину, - ложечка меда в день.

Следующую диету специально для мясоедов придумал всем известный Пьер Дюкан. Диетолог заработал уже миллионы долларов благодаря книжке, в которой рассказано обо всех тонкостях «белкового» метода и приведены конкретные примеры. Впрочем, вам не обязательно всю ее читать: мы это сделали за вас (а некоторые даже похудели!) и вот что оттуда вынесли. Главное - изначально поставить цель: сколько килограммов вам нужно сбросить. Диета делится на три этапа: «атака», «чередование», «закрепление». Первый длится от одного до семи дней. Он тем дольше, чем больший вес вы хотите сбросить. В это время разрешено есть только белок: мясо (говядина, телятина, курица, индейка, кролик) и обезжиренные молочные продукты (молоко, кефир, сыр, творог). Месье Дюкан уверяет, что во время еды можно и даже нужно пить воду. Чай и кофе разрешены только с заменителем сахара. Второй этап «чередование» длится из расчета - минус один килограмм в неделю. В понедельник - «атака» (только белковые продукты), во вторник вы едите любые овощи, кроме картофеля, в третий - снова белок и так до достижения желаемого результата.