Как похудеть на огурцах. Основные принципы огуречной диеты для похудения. Вы похудели: что дальше

Огуречная диета для похудения - это доступная, популярная и полезная диета. Это могут быть разгрузочные дни на огурцах, или курсовое похудение, которое может продолжаться от трех дней, до двух недель. Этот овощ отличается большим содержанием воды и низкой калорийностью. Но не нужно думать, что огуречная диета для похудения может принести только пользу, в некоторых случаях она не только не полезна, но и вредна. Прежде чем сесть на огуречную диету, лучше хорошо ее изучить, или посоветоваться с диетологом, подходит ли она вам.

Огуречную диету можно назвать летней, так как именно в это время у многих на приусадебных участках начинают созревать огурцы. И грех не воспользоваться данной ситуацией, которая поможет не только похудеть, но и оздоровить организм. Например, огуречная диета может избавить вас от отеков, от болей в суставах, и вывести лишние соли из организма.

Польза огуречной диеты и ее вред

Начнем с пользы. Сразу стоит отметить, что полезными могут быть только свежие плоды этого травянистого растения, которые содержат витамины В и С, минералы (магний, калий, кальций, фосфор, медь, марганец и йод). Так же в огурце присутствует тартроновая кислота, она способствует уменьшению усвояемости углеводов, которые поступают в организм с пищей, что мешает отложению жиров. Есть огурцы можно с любыми продуктами, но только исключите из рациона молоко.

Огуречную диету нельзя применять при некоторых заболеваниях, и кроме этого она подразумевает жесткое ограничение в продуктах, которые можно употреблять.

Например:

• Полностью исключаем соль,
• Овощи кушаем из открытого грунта, так как тепличные не настолько полезны,
• Можно добавлять пряную зелень,
• Пить большое количество воды, настоев, отваров и зеленого чая,
• Витамины нужно выпивать в неукоснительном порядке,
• Количество огурцов потребляемых за день можно не ограничивать, так как калорий в них мало, и разницы вы не почувствуете.

Достоинства огуречной диеты:

• Достаточно скорая и действенная, за несколько дней можно скинуть достаточное количество килограмм, для того чтобы выглядеть великолепно.
• Выводит соли и токсины, в результате снижается артериальное давление и оздоравливается организм.
• Улучшение работы кишечника,
• Улучшается цвет кожи, так как происходит полное очищение организма, в который попадает большое количество воды.
• Недорогая и действенная огуречная диета.

Теперь о минусах:

• Сложно выдержать, так как рацион сильно ограничен,
• Головокружение и слабость,
• Много противопоказаний.

Огуречная диета на 3 дня

План, который рассчитан только на три дня, при правильном питании в течение этого времени в день уходит по килограмму лишнего веса.

Чего есть нельзя?

• Сахар,
• Соль,
• Алкоголь,
• Жирная пища.

Каждый день - два килограмма огурцов. Не обязательно есть только одни огурцы в чистом виде, из них можно готовить разнообразные салаты из овощей и зелени. Данную норму нужно распределить на весь день, примерно, на пять приемов пищи. Не заправляйте салаты сметаной и майонезом. В огуречной диете на 3 дня в качестве заправки идеальным будет постное масло, или сок цитруса.

Первый день недели:

• На завтрак, ржаной хлеб ломоть и два средних огурца.
• На обед рагу из овощей тушеных с огурцом, яблоко.
• Один цитрус на полдник.
• На ужин делаем салат из огурцов и зелени, а накануне сна за 2 часа дозволено покушать огурец.

• Завтрак аналогичен понедельнику.
• На обед – отваренная говядина – 50 гр. Салат огурец и редис, ничем не заправлять.
• На полдник яблоко.
• На ужин салат из огурчика и зелени с растительным маслом.
• За пару часов до сна позволено скушать огурец.

• На завтрак уже привычный хлеб и огурцы.
• На обед сто грамм рыбки на пару, сто грамм риса коричневого, салат, огурцы и кинза.
• На полдник – огурец.
• Ужин - привычный салат из зелени и огурца, с постным маслом.

• Завтрак как всегда.
• На обед овощной салат не приправлять, апельсин.
• Яблоко на полдник.
• На ужин твердый сыр и салатик из огурцов и зелени.

• Завтрак – черный хлеб и огурец.
• На обед тушеные овощи с огурцами и яблоко.
• На ужин салат с маслом и 20г сыра.
• И как всегда огурец перед сном.

• Завтрак - хлеб, огурец.
• Обед - овощи томленые с огурцами, яйцо всмятку, груша.
• На полдник фундук.
• На ужин традиционный салат.
• И конечно огурец перед сном.

В воскресенье повторяем рацион пятницы.

Кефирно-огуречная диета

Продолжительность кефирно-огуречной диеты - три дня. Хорошо будет использовать диету на огурцах и кефире во время уикенда, если на него приходится три, четыре дня. Никаких нагрузок физически. Кроме неспешной прогулки и йоги.

В день съедать нужно один килограмм огурцов и пить 1,5 литра постного кефира. Чередование этих продуктов с интервалом в два часа. Можно есть после шести. Ничем не приправлять ни огурцы, ни кефир, все в натуральном виде. Не пить кофе.

Если решили применить жесткую огуречную диету, то держим ее только три дня. Не стоит также помогать организму похудеть при помощи очищающих клизм во время диеты на огурцах.

Если имеется постоянное ощущение голода, то съедайте по огурцу каждый час. Не применяйте эти разгрузочные дни слишком часто, достаточно после строгой огуречной диеты, для удержания веса в норме проводить их один день в неделю.

Учитывая низкую калорийность свежих овощей, многих интересует информация, можно ли похудеть на огурцах и помидорах без вреда для собственного здоровья. Как и любая методика, направленная на борьбу с ожирением, огуречная диета требует всестороннего анализа пользы и возможных ограничений. Не лишним является получение предварительной поддержки диетолога.

Польза и вред

Среди привлекательных сторон огуречной диеты отмечается ее доступность. Польза для худеющих людей базируется на невысокой калорийности этого овоща, обусловленной наличием в составе большого количества воды.

Проводить курс избавления от лишних килограммов целесообразно летом, когда наблюдается изобилие свежих огурцов. В их составе содержатся полезные для жизнедеятельности нашего организма элементы:

• калий, способствующий нормализации давления;
• йод, необходимый для функционирования щитовидной железы;
• сера, кремний – элементы, позволяющие улучшать состояние кожи, ногтей, волос;
• другие минералы (магний, кальций, а также марганец, фосфор, медь);
• витамины (С, В);
• тартроновая кислота, содействующая снижению усвояемости углеводов.

Огурцы относятся к универсальным пищевым продуктам, сочетающимся при одновременном приеме с любыми продуктами, кроме молока и помидоров.

Достоинства огуречной диеты

• заметный результат достигается за достаточно короткий срок;
• благодаря выведению вредных токсинов, улучшается самочувствие, снижается давление;
• кожа становится более свежей и упругой;
• нормализуется функционирование кишечника.

Привлекательным фактором является и невысокая стоимость огурцов. А их калорийность удивительно низкая и составляет всего лишь 16 ккал/100 г.

Противопоказания

• язвенная болезнь;
• беременность;
• грудное вскармливание;
• серьезные заболевания сердечнососудистой системы;
• патологии мочеполовых органов;
• ослабленные состояния организма из-за дефицита витаминов;
• анемия;
• ежедневные интенсивные физические нагрузки.

Среди минусов отмечается возможное наступление слабости после нескольких дней обедненной питательными веществами диеты. Не всем удается выдержать резкое исключение из рациона любимых продуктов.

Выбирая методики, предписывающие, как похудеть на огурцах, необходимо придерживаться выполнения некоторых советов по эффективному проведению курса диеты:

• из рациона исключается соль;
• предпочтение отдается огурцам, выращенным в открытом грунте, так как их насыщение полезными веществами выше, чем у тепличных аналогов;
• для улучшения вкуса допускается добавление пряной зелени;
• обязательным условием является употребление достаточного количества очищенной воды;
• для поддержки витаминного баланса употребляют в соответствии с инструкцией поливитамины.

Количество огурцов в дневном рационе обычно не ограничивается, поэтому переносится такая диета достаточно легко.

Трехдневная диета

При желании быстро убрать небольшого количества лишнего веса стоит придерживаться щадящей огуречной диеты в течение трех дней.

Ежедневный рацион состоит из двух килограммов огурцов . Можно делать салаты с зеленью без майонеза или сметаны. В роли заправки используют сок цитрусовых культур, растительное масло. Распределяют общий объем на пять или шесть приемов пищи .

Семидневная диета

Допускающая включение в рацион некоторых других продуктов огуречная диета на 7 дней не является чрезмерно строгой и может легко переноситься, поскольку организм получает необходимые полезные элементы.

Примерное меню выглядит следующим образом:

На завтрак каждый день употребляют 2 огурца и ломтик ржаного хлеба. Остальные приемы пищи могут немного варьироваться, что отражено в таблице.

День	Обед	Полдник	Ужин
1	Тушеное рагу с огурцами и другими овощами. Яблоко	Апельсин или небольшой грейпфрут	Огуречный салат с зеленью
2	Отварная говядина – 50 г. огуречный салат с редисом без заправки	Яблоко	Огуречный салат с растительным маслом
3	Паровая рыба – 100 г. Сваренный на воде коричневый рис – 100 г. Огурец	Огурец	Огуречный салат с зеленью. Сыр – 20 г
4	Овощной салат с включением огурцов без заправки. Апельсин	Яблоко	Огуречный салат с кинзой, приправленный растительным маслом
5	Тушеное рагу с огурцами и другими овощами.	Яблоко	Огуречный салат с постным маслом. Сыр – 20 г
6	Запеканка без масла из огурцов и других овощей. Груша. Яйцо всмятку	Горстка фундука	Огуречный салат с зеленью.
7	Рацион пятого дня

Поскольку ужин приходится на 18 часов, то вечером часто возникает чувство голода. Можно примерно за два часа до погружения в сон съесть огурец.

Разновидности

Насколько хороша та или иная огуречная диета, отзывы и результаты позволяют понять наиболее объективно:

Елена Смирнова (43 года):

Как только я вижу, что снова набрала вес, сажусь на три дня на диету с ежедневным включением в меню огурцов (1 кг) и маложирного кефира (1,5 л). Чередую эти продукты каждые два часа. В эти дни не делаю интенсивных физических упражнений, практикую только непродолжительные прогулки и утреннюю гимнастику с элементами йоги. Обычно теряю около трех килограммов.

При стремлении быстро исправить дефекты фигуры можно применить экспресс-диету, результатом которой является потеря 3 кг за 2 дня. Есть несколько ее видов:

• С яйцами

Едят в день огурцы (2 кг) и отварные яйца (2 штуки). Пить, кроме воды, разрешается несладкий зеленый чай. Предельная протяженность такой достаточно жесткой диеты составляет 5 дней. При появлении головокружений ограничение в пище прекращают сразу.

• С помидорами

Завтрак : огуречный салат с зеленью и ломтиком черного хлеба.

Обед : отварная говядина – 50 г, салат из помидоров с зеленью;

Полдник : огурец, кусок отрубного хлеба, вареное яйцо;

Ужин : огуречный салат с укропом и петрушкой, приправленный растительным маслом.

Диета эффективная, лишние килограммы теряются быстро, но дольше пяти дней поддерживать ее нельзя.

Понятно, что в летний сезон несложно привести свою фигуру в порядок, делая акцент на огурцы. После любой диеты с их участием целесообразно в последующем не забывать раз в неделю устраивать разгрузочные дни с этим овощем. Это позволит не только сохранить достигнутый результат, но и дальше снижать вес.

Видео-рецепт:

Вконтакте

Одноклассники

Огуречная диета может применяться в любое время года, так как огурцы есть на прилавках магазинов всегда. Тем не менее, наиболее полезными считаются именно грунтовые огурцы , поэтому летняя пора наиболее предпочтительна для этой диеты. Кроме того, огурцы оказывают благотворное воздействие на весь организм, являясь своеобразным очистителем для всех систем кожи. Большое количество жидкости, находящейся в огурцах, способно «промыть» желудочно-кишечный тракт, сосуды, вывести вредные вещества, вымыть песок и мелкие камни из почек, мочевого пузыря . Также огурцы способствуют полному избавлению от запоров. С помощью огуречной диеты можно за неделю потерять около 2-3кг . Обычно огуречная диета применяется в течение 7 дней .

Быстрая навигация по статье:

Меню огуречной диеты на 7 дней

1 Понедельник

• Завтрак: Омлет из одного яйца с 50мл нежирного молока, 2 средних огурца
• Второй завтрак: Огуречный салат: 2 огурца, лимонный сок, укроп или петрушка
• Обед: Отварное куриное бедро (150г), салат из огурца и свежей капусты (150г)
• Полдник: 2 свежих огурца
• Ужин: Отварное яйцо, салат из 2 огурцов

2 Вторник

• Завтрак: Яйцо всмятку, салат из двух огурцов
• Второй завтрак: Нежирный кефир 200мл
• Обед: 150г обжаренной или запеченной рыбы, салат из 1 огурца и 1 помидора
• Полдник: 2 средних огурца
• Ужин: Творог нежирный 100г, 2 огурца

3 Среда

• Завтрак: Омлет из двух яиц, 2 огурца
• Второй завтрак: Смузи из огурца (рецепт ниже)
• Обед: Тушеная говядина 150г, салат из двух огурцов и двух столовых ложек зеленого горошка
• Полдник: 200мл кефира
• Ужин: 300г салата из огурца, капусты и моркови, заправить столовой ложкой оливкового масла

Рецепт приготовления смузи из огурца:

Нам понадобится:

очищенный от кожицы огурец , несколько веточек укропа , 2 перышка зеленого лука и 1 стакан нежирного кефира .

• Все ингредиенты порезать и поместить в чашу блендера
• Залить кефиром
• Измельчить до однородной массы
• Слегка подсолить

4 Четверг

• Завтрак: 2 столовые ложки отварной гречневой каши, 2 свежих огурца
• Второй завтрак: Кефир (200мл)
• Обед: Суп с курицей; салат из двух огурцов
• Полдник: Смузи из огурца
• Ужин: Куриная отбивная 150г, огуречный салат из 2 огурцов

5 Пятница

• Завтрак: 2 яйца всмятку, 2 свежих огурца
• Второй завтрак: Сэндвич из ломтика подсушенного зернового хлеба, намазать огуречной пастой (рецепт ниже)
• Обед: Бифштекс из телятины (150г), салат из огурца и капусты
• Полдник: Смузи из огурца
• Ужин: 100г нежирного творога и салат из 2 огурцов

Рецепт огуречной пасты:

Натереть на терке один огурец, добавить столовую ложку нежирной (10%) сметаны, немного измельченного укропа, посолить.

6 Суббота

• Завтрак: Омлет, два огурца
• Второй завтрак: 200мл кефира
• Обед: Отварная курица, огуречный салат
• Полдник: Стакан томатного сока
• Ужин: Салат из огурцов с авокадо

Рецепт огуречного салата с авокадо:

Измельчить очищенные от кожицы 2 огурца и два полумягких авокадо. Порезать мелко укроп, несколько стрелочек зеленого лука, зубчик чеснока. Салат перемешать и заправить соком половины лимона.

7 Воскресенье

• Завтрак: 2 ложки овсяной каши
• Второй завтрак: Смузи из огурца
• Обед: Тушеная нежирная рыба 150г, салат из двух огурцов
• Полдник: Кефир (200мл)
• Ужин: Салат с огурцом, яйцом и кукурузой (рецепт ниже)

Рецепт салата с огурцом, яйцом и кукурузой:

Порезать 2 огурца, 2 отварных яйца, добавить две столовые ложки консервированной кукурузы. Заправить оливковым маслом, зеленью, посолить.

Во время огуречной диеты необходимо больше двигаться, пить чистую воду и чай без сахара. Очень полезны отвары трав, например, шалфея, шиповника, мяты, ромашки и т.п.

Диету не следует применять более одной недели , так как рацион довольно ограниченный, и организм начнет испытывать недостаток питательных веществ.

Результаты и отзывы

Огуречная диета для похудения позволяет снизить вес на 2-3кг в неделю , поэтому она считается очень эффективной. Многие отметили тот факт, что питаясь таким образом, почувствовали себя очень легко, появилась бодрость, повысилась работоспособность. Особенно приятно сидеть на этой диете летом, ведь огурец, который недавно вынули из холодильника, приятно охлаждает и бодрит.

Рита, 26 лет прислала такой отзыв об огуречной диете:

Огуречная диета помогла мне убрать живот, бока, от которых я долго не могла избавиться. Как видно на фото, вес ушел именно из этих проблемных зон. Я думаю это вызвано улучшением обмена веществ, я все время чувствовала легкость.

Светлана, 36 лет, которая сидела на более сложном варианте огуречной диеты, пишет:

Я потеряла 15кг, питаясь огурцами и кефиром один месяц и 10 дней. Вначале боялась, что будет слишком слабым стул, но через несколько дней организм привык и все было нормально, а вес уходил быстро и стабильно. Результаты огуречной диеты видны на фото.

Кроме того, готовя салаты из огурцов, не забудьте использовать кожицу для очищения и увлажнения кожи. Огуречный сок убирает также веснушки, пигментные пятна, снижает жжение после укуса насекомых и после солнечных ожогов . Маска из огурцов поможет разгладить кожу, убрать морщины и снять воспаление .

Результаты огуречной диеты, которыми делится известная ведущая Ксения Бородина , показывают, что ей удалось сбросить 12кг всего за один месяц .

Огуречная диета Ксении Бородиной

А теперь рассмотрим меню огуречной диеты Ксении Бородиной. Ее диета немного более жесткая, но вместе с тем, меню одинаково для каждого дня.

• Завтрак: Натощак выпейте стакан прохладной воды. Через 10-15 минут съешьте 2 огурца и тонкий ломтик ржаного хлеба.

Привет, друзья!

Наверняка многие из вас слышали про огуречную диету...

Давайте разберемся подробнее, что же это такое и как с помощью огурцов можно похудеть.

Основные моменты, правила и рецепты похудения на огурцах, читайте далее в этой статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Огуречная диета — основные правила и важные моменты

Применять огурцы для похудения можно по-разному – начиная с одного разгрузочного дня в неделю и оканчивая полноценным диетическим питанием на 14 дней.

Но прежде чем рассказывать про диету, буквально пару слов уделим самим .

Что такое огурцы?

Эти аппетитные зелёные овощи со свежим ароматом любят практически все. Огурцы можно свободно купить в любом продуктовом магазине.

Калорийность овощной культуры низкая – всего 15 килокалорий на 100 граммов, так как огурцы больше чем на 95 процентов состоят из воды.

Остальные составные компоненты овощной культуры:

1. Клетчатка.
2. Минеральные вещества.
3. Макро- и микроэлементы. В зеленых плодах содержится Cu, K, Zn, Mn, Mg, Ca, P.

Витамин в плодах не так много: в них присутствует только аскорбинка и витамины из категории В.

Но в состав включена тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому овощ надо есть не только в качестве диетического питания, но и каждый день.

Чем полезны огурцы для похудения:

• Огуречная клетчатка нормализует работу пищеварительной системы и улучшает перистальтику (прохождение) пищи по ЖКТ, в тоже время, устраняет токсические частицы, шлаки – и очищает от них человеческие клетки.
• Благодаря большому количеству воды, из организма уходит не нужная соль, а это благотворно влияет на суставы. Вместе с солью организм покидает и скопившаяся влага/жидкость из тканей, благодаря чему уходит отечность.
• Сок огурца – натуральное лёгкое мочегонное средство. То, что человек избавится от не нужной воды с солями, уже станет причиной потери 2-3 килограмм.

Однако, главное качество овоща, за счет чего и возникла огуречная диета для похудения – их очень малая калорийность.

В чем польза огуречной диеты?

Говоря об огуречной диете – можно назвать следующие полезные качества:

1. На зелёный продукт аллергической реакции не бывает.
2. Клетчатка у огурцов не грубая, не раздражает ЖКТ и не провоцирует обострения желудочных патологий.
3. Свежий огуречный аромат делает прием пищи приятным.

Зеленый плод на 95 % состоит из воды, а это означает, что поедая на протяжении дня кило этих овощей, человек получит почти целый литр чистой воды, к тому же структурированной, что тоже имеет значение.

7-дневное применение такого диетического питания показывает превосходные результаты:

• устраняется внутренняя отечность, а с ними и 2-3 лишних кило;
• улучшается перистальтика (еще минус 2 кило);
• кожные покровы становится чистыми, а локоны – здоровыми.

Чтобы поддержать успешный результат похудения, необходимо 1 раз за 30 дней устраивать себе «огуречный разгрузочный день».

А огуречная диета на неделю — на 7 дней поможет держать тело в прекрасной форме.

Важно осознавать, что это ни в коем случае не монодиета, то есть в период ее применения не надо с грустным лицом грызть одни только зеленые плоды.

Напротив, нужно стараться обогащать свое меню белками и «медленными» углеводами.

Необходимо помнить одно правило: не менее 2/3 дневного рациона (по массе) должны составлять свежие огурчики.

Их, возможно, кушать как в натуральном виде, так и в качестве салатов.

В салатах, кроме зеленых плодов, возможно, применять петрушку, лук, укроп, иногда можно в малом количестве другие овощные культуры ( , капуста или ), но все же основу меню должны составлять именно огурцы.

Варианты диет или разгрузочных дней на огурцах

Хорошие отзывы получили следующие варианты диетического питания на огурцах:

• Самый простой способ – разгрузочный день на огурцах.

Необходимо сделать салат, в который будут входить зеленые плоды, а также зелень, кинза, сельдерей, лук и др.

Заправить салат надо кефиром малого процента жирности или соком лимона.

За день надо скушать 2 килограмма плодов, из которых надо сделать 6 порций салата.

То есть принимать пищу надо 6 раз. Солить запрещено, так как соль задерживает в человеческих клетках жидкость.

Огуречное диетическое питание для стремительного похудания уберет полтора кило веса.

• 3-дневная огуречная диета Ксении Бородиной

Огуречная диета — 3 дня, идеально подойдет для быстрого похудения.

У нее есть 3 варианта:

1. В первом случае надо взять полтора килограмма плодов и 2 сваренных вкрутую яйца. Овощи разделить на 6 порций. В обеденный прием пищи и в ужин к салату из огурцов надо дорезать вареное яйцо. Яично — огуречная диета получила хорошие отзывы.
2. Второй вариант предусматривает употребление килограмма и полкило томатов. Все необходимо разделить между 6 приемами питания. На ужин можно съедать 100 грамм нежирного творожного продукта или куриную грудку. Огуречно — помидорная диета помогает скинуть до 2 кило за 3 дня.
3. И наконец, третий вариант 3-дневной диеты дает возможность несколько разнообразить состав салата: кроме огурцов и зелени, возможно, использовать другие овощи (только не картошку) – болгарский перец, морковку, пекинскую капусту. Рецепт салата простой, надо все овощи порезать и заправить маслом. Не солить. Салат скушать за 4 раза.

• 7-дневная огуречная диета

Если сравнивать с предыдущими огуречными диетами, этот вариант наиболее строгий. Однако даст возможность распрощаться как минимум с 7-ю килограммами.

Калорийность комплекса еды на день равняется 900 килокалорий.

В этом случае для каждого дня расписано индивидуальное меню:

1. Первый прием пищи будет одинаковым в течение всех 7 дней – дольку чёрного зернового хлеба и зеленые плоды. В 1-е сутки это будет два огурца, во 2-е – один, в 3-е вновь два и так далее.
2. В сутки употребляется 1 кило огурцов. К овощам разрешается добавлять базилик, луковые перья, сельдерей – любую зелень по желанию. Соль использовать запрещается.
3. Сдобрить все это разрешается сметанным соусом или маслом оливы. Кило огурцов надо разделить между 3 приемами пищи: 12-30-14 час, с 16-17 час, 19-20 час.
4. До полудня разрешается скушать отварное яйцо, кусочек отварной куриной грудки и кусочек зернового хлеба., главное, чтобы калорийность приема пищи не была выше 200 килокалорий
5. В вечернее время можно скушать два цитрусовых, яблоко или грушу. Огуречно яблочная диета очень эффективна. Но перекус фруктами не должен превышать 100 килокалорий.

Как вариант для разнообразия может использоваться гречнево -огуречная диета, которая предусматривает включение в дневной рацион небольшого количества отварной гречневой крупы.

Как похудела Ксения Бородина на такой диете, хорошо рассказывают в этом видео.

Огурцы по праву считаются диетическим продуктом. Можно ли похудеть на огурцах? Какого меню следует придерживаться, желая снизить вес?

Полезная информация

Похудение с помощью огурцов практикуется вполне успешно. Плоды содержат витамины (В-группу, каротин, С, Е) и минеральные вещества (особую роль в обменных процессах играют калий, кальций, железо). Коррекции фигуры способствуют органические кислоты – они ускоряют обмен веществ. Основой огурца является «живая вода» — биологическая жидкость, легко усваиваемая каждой клеткой организма человека. Клетчатка, необходимая для правильной работы пищеварительного тракта, также присутствует в огурцах. Огуречная диета отлично чистит организм – выводит шлаки, излишки холестерина, застоявшиеся каловые массы, лишнюю межклеточную жидкость. Огромным плюсом огурцов является их низкая калорийность – 100 г плодов содержит всего 15 ккал. Несмотря на низкую энергетическую ценность, огурцы хорошо насыщают и избавляют от жажды.
Тартроновая кислота, присутствующая в огурцах, препятствует преобразованию углеводов в жиры.

Как похудеть с помощью огурцов?

Простейшим вариантом похудения с помощью огурцов является их употребление перед завтраком, обедом и ужином. Съев 1-2 плода, можно существенно снизить аппетит. Это позволяет уменьшить общую энергетическую ценность суточного рациона. Дополнительным бонусом такой программы питания является улучшение пищеварения – известно, что огурцы способствуют лучшему усвоению белков животного происхождения.

Еще один популярный вариант похудения – разгрузка на огурцах. Низкокалорийные плоды можно использовать отдельно от любых других продуктов, либо совмещая с диетической пищей. В первом случае придется ограничить рацион одними лишь огурцами (2 кг в день). Дополнить рацион стоит водой и чаями. Во втором случае можно проявить фантазию – допустимо сочетать огурцы с кефиром (1-1.5 кг/1 л), с мясом (1 кг/200 г), с яичными белками (1.5 кг/3-4 шт.). Огурец с молоком совмещать не стоит – подобная смесь вызовет сильную диарею и приведет к обезвоживанию организма.

Рецепты похудения с помощью огурцов

Сок огурца

Сок огурца можно пить перед едой или между приемами пищи. Приготовить витаминный напиток несложно – тщательно вымойте плоды, срежьте «хвостики», пропустите огурцы через соковыжималку. Если ее нет, пропустите огурцы через мясорубку, а из полученной массы отожмите сок, используя для этого сложенную в несколько слоев марлю.

Огурцы с медом

Свежие огурцы (400 г) помойте, нарежьте кружочками, слегка посолите, выложите на дуршлаг, чтобы часть сока стекла. Тем временем приготовьте заправку. Зелень укропа мелко порубите, добавьте смесь из меда и воды (по 1 ст.л. того и другого). Дайте заправке настояться (потребуется 15-20 минут). Огуречные дольки просушите салфеткой, выложите в глубокую тарелку, залейте заправкой и перемешайте.

Коктейль из огурцов

В чашу блендера поместите дольки свежего огурца, измельчите. Выжмите сок лимона в воду (1.5 ст.), добавьте немного соли и темного сахара. Соедините жидкость с огуречной массой, взбейте коктейль.

Имбирь, огурец, лимон

Этот напиток стоит пить на протяжении дня. Он не только освежает, но и обладает жиросжигающими свойствами. 1 ст.л. измельченного корня имбиря, кружочки свежего огурца, разрезанный на дольки лимон и дюжину листиков мяты поместите в кувшин, залейте холодной водой (2 л) и дайте настояться, поставив в холодильник.

Противопоказания

Огурцы не стоит использовать для похудения при язвенных заболеваниях энтероколите, колите, хроническом нефрите, почечной недостаточности (в стадии обострения).