Ешьте с тарелок голубого цвета. Психологи доказали, что посуда голубого цвета снижает аппетит. Одно из возможных объяснений заключается в том, что голубой цвет не слишком сочетается с большинством продуктов. Между тем, давно известно правило: чем более привлекательно выглядит еда на тарелке, тем больше вы съедите.
Сочетайте физические нагрузки с умственными. Участники исследования, которое проводилось в университете Флориды, доказали обратное. Выяснилось, что те, кто во время занятий на велотренажере или беговой дорожке, читал или смотрел кино, незаметно для самих себя увеличивали скорость и сжигали больше калорий. Как похудеть? Берите этот метод на вооружение, чтобы избавиться от лишнего веса!
Худейте по часам. Если вы хотите держать вес под контролем, планируйте главный прием пищи на первую половину дня. По данным испанских ученых, те, кто плотно ест до 15.00, сбрасывают вес быстрее и дольше удерживают результат. В исследовании принимали участие 420 человек и выяснилось, что добровольцы, которые в обед потребляли 40% дневного объема калорий, за 5 месяцев сбросили на 3 кг больше тех, кто плотно предпочитал плотный ужин.
Ставьте правильные цели. Как правильно избавиться от лишнего веса? Когда ставите перед собой задачу, не говорите: «Мне нужно сбросить 5 кг за месяц», а обозначьте разумный интервал: «Мне нужно сбросить от трех до пяти килограммов к пляжного сезона». По мнению психологов, человеку гораздо легче придерживаться плана, когда есть программа-минимум и программа-максимум. Такой подход повышает мотивацию и помогает не сдаваться, когда до заветной цели — «минус 5 кг» остается еще совсем немного.
Тренируйтесь меньше. В прошлогоднем датском исследовании участвовали две группы добровольцев. В первой группе мужчины и женщины тренировались по 30 минут в день, во второй — в два раза больше. Результаты оказались удивительными: те, кто занимался всего полчаса, за месяц похудели на 2.5 кг больше! Выяснилось, что 30 минут активной тренировки — вполне достаточно для того, чтобы активизировать метаболизм и сжечь калории. Но после более длительных нагрузок участники либо испытывали слишком сильный голод, либо слишком уставали и оставшуюся часть дня проводили на диване.
Добавьте перца! Хотите тратить больше калорий, а потреблять меньше? Обязательно включайте в рацион красный перец. Капсаицин — элемент, входящий в состав острого перца, активизирует иммунитет и одновременно подавляет чувство голода. Добавьте немного перца в омлет, пасту или ризотто и оцените эффект.
Скачайте приложение-шагомер . Шагомер действительно помогает держать вес под контролем — это подтвердили ученые из университета Индианы. Выяснилось, что приложение в смартфоне стимулирует женщин к увеличению физической активности: за 12 недель участницы эксперимента сбросили от 1 до 3 килограммов, при этом их привычное питание не изменилось. Как избавиться от лишнего веса? Пройдитесь по коридору, когда говорите по телефону, наведите порядок в комнате во время рекламной паузы или поднимитесь пешком по лестнице. Если вы двигаетесь по пять минут в течение каждого часа, — это уже значительный шаг вперед.
Откажитесь от плитки шоколада в пользу конфет. Если у вас дома всегда есть что-нибудь на десерт, покупайте сладости в индивидуальной упаковке — например, маленькие конфеты. Медики из Швейцарии в прошлом году провели масштабное исследование, и вот результат: когда нам приходится разворачивать каждую конфетку, мы съедаем на 30% меньше, чем когда просто отламываем шоколад от большой плитки. Дело в том, что каждое дополнительное действие дает нам время на размышление, а значит — взять себя в руки. Еще одна полезная хитрость: достав конфету из пакета или коробки, сразу же уберите упаковку в шкаф. Чтобы взять добавку, вам придется совершить еще одно действие.
Не садитесь за стол с обжорами. Результаты исследования ученых из Нидерландов: женщины склонны перенимать пищевые привычки тех, кто сидит с ними за одним столом. Если за обедом вы торопитесь, то рискуете съесть больше, чем нужно, так что не поддавайтесь вредному влиянию окружающих. Хотите быть в форме? Постарайтесь сбросить скорость, с которой вы едите, и тогда сбросить вес будет значительно проще.
Начните утро с солнца. Как убрать лишний вес? В хорошую погоду выделите несколько минут на утреннюю прогулку или просто выйдите с чашкой кофе на балкон — это не только поднимет вам настроение, но и поможет сохранить фигуру. Недавнее исследование американских медиков показало: те, кто ежедневно проводит 20 минут на утреннем солнце (до 12.00), меньше испытывают чувство голода и могут похвастаться более низким индексом массы тела. Похоже что причина в воздействии утренних солнечных лучей: они ускоряют метаболизм.
Если вы захотели избавиться от ненужных килограммов, не следует бросаться из крайности в крайность, сразу же садясь на жесткую диету, принимая разные таблетки для похудения, изнуряя себя упражнениями, а то и вовсе отказываясь от всей еды.
Важно помнить, что при резком запрете еды вес теряется не путем исчезновения жира, а из-за вывода лишней жидкости из тела. К тому же, организм при нехватке питания, наоборот, начинает откладывать жир про запас.
Поэтому если вы думаете о том, как похудеть, не начинайте голодать. Даже если у вас получится за избавиться от парочки килограммов, очень скоро вес не только возвратиться в таком же количестве, но и увеличиться.
Интересуясь тем, как похудеть в домашних , запомните, что необходимо поменять свой процесс питания и, конечно же, заняться спортом, но все это нужно делать очень грамотно. Продукты, которые помогут похудеть.
Продукты, помогающие похудеть
1. Макароны и хлеб. Кажется, что эти продукты только приводят к образованию жира, но это неправда. Несмотря на высокую калорийность, эти продукты содержит огромное количество полезных витаминов и клетчатки. А исследования американских врачей позволили узнать, что люди, употребляющие в пищу еду, богатую клетчаткой, почти не расположены к полноте в области живота и талии.
2. Цитрусовые. Апельсины, мандарины, лимон помогает укрепить пресс живота. Витамин C также есть в томатах, красном перец, капусте.
3. Отварное мясо, Оно насыщено белками и поэтому прекрасно утоляет голод, но при этом не приводит к образованию лишних килограммов. Нужно есть отварное мясо маленькими порциями, но 4-6 раза в день.
4. Оливковое масло. По мнению иностранных врачей, данным маслом необходимо заменять сливочное масло, а также различные соусы и салатные заправки. Растительные жиры, содержащиеся в оливковом масле, борются с формированием жировых клеток и не приводят к повышению холестерина в крови.
5. Корица. Всего щепотка этой волшебной приправы при постоянном употреблении вместе с едой позволяет лучше усваиваться сахару, что в итоге приводит к снижению его уровня в крови. Как следствие, не появляются новые жировые отложения.
6. Морепродукты и орехи. Эта еда содержит жирные омега-3 кислоты, способствующие снижению уровня адреналина. А именно он особенно сильно вырабатывается во время стресса, а также способствует отложению жировых отложений в области живота.
7. Молочные нежирные продукты. Постоянное потребление данной пищи увеличивает уровень гормона кальцитриола, способствующий более сильному сжиганию жира. К этим продуктам относятся: молоко, простокваша, творог, йогурт, кефир.
Занятия физическими упражнениями
Для того чтобы избавиться от ненужных килограммов, нужно бегать 30-40 минут хотя бы 2-3 раза в неделю. Но также следует учитывать, что для людей с ожирением и плохой физической подготовкой эти нагрузки могут нанести вред.
Поэтому тем, кто желает получить стройную фигуру, должен сначала начать бегать по 2-3 раза в неделю по 15-20 минут, а также 2 раза в неделю активно ходить пешком как минимум 30 минут.
Со временем необходимо увеличивать время ходьбы и пробежек. Диетологи утверждают, что достичь правильного режима тренировок можно лишь за несколько месяцев.
Как избавиться от лишнего веса тем женщинам, у которых повышен уровень холестерина в крови? Напомним, что переизбыток холестерина может стать причиной инсульта и других тяжелейших сердечно-сосудистых патологий. И нередко сопутствует гиперхолестеринемии именно лишний вес.
Чтобы избавиться от переизбытка холестерина, а заодно и похудеть, врач объясняет пациентке как сбросить лишний вес и помочь своему организму при помощи специальной диеты.
И диета эта заключается, в первую очередь, в исключении продуктов животного происхождения, животных жиров. Нет-нет, становиться вегетарианкой совсем необязательно, но придется научиться есть не то, что повкуснее, а то, что менее вредно, менее жирно и менее калорийно в итоге.
Итак, быстро избавиться от лишнего веса поможет отказ от сала, жирной свинины, говядины, баранины, яичного желтка, жирного сыра и сливочного масла. Налегать нужно на растительные жиры. Для заправки блюд использовать не майонез или сметану, а растительное или оливковое масло. Почему нельзя майонез? Все просто объясняется. Ведь в нем содержится яичный желток. А еще - он очень калорийный, а значит, избавиться от живота и снизить уровень холестерина, употребляя его, вряд ли получится. Нельзя есть ветчину, сосиски и другие колбасные изделия. В них больше жира, чем полезного мяса.
Из мяса же рекомендуется птица и рыба. Причем не все части курицы, а именно грудка. Да, она многим не нравится из-за своей «сухости», но можно научиться и ее готовить довольно вкусно. Рыбы можно есть любые сорта. Но на консервы лучше не налегать, так как в них содержится много соли. В свою очередь соль имеет свойство провоцировать появление отеков и повышать артериальное давление, что является еще одним фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний. Не более 5 граммов поваренной соли в день можно употреблять. И это с учетом той соли, которая содержится в уже готовых продуктах питания.
Также в распечатках диеты, которые раздают в поликлиниках, можно найти запрет на макаронные,мучные изделия, мороженое, сахар. Запреты эти относительны. Дело в том, что при изготовлении мучных изделий могут использоваться продукты животного происхождения. Но если употреблять булочки, шоколадки умеренно, ничего страшного не произойдет.
Что же касается молочных и кисломолочных продуктов - основных источников кальция, то их употреблять можно, но умеренно - 1-2 стакана в день. Причем следует употреблять продукты с низким содержанием жира. Например, если это кефир, то его жирность должна быть равна 1%.
Говоря о том, как избавиться от лишнего веса в домашних условиях, нельзя забывать и о физической активности. При гиперхолестеринемии следует находиться в движении не менее 2 часов в день.
Ожирение рассматривается сегодня медиками как хроническое заболевание, проявляющееся увеличением массы тела (за счёт накопления жировой ткани) и сопровождающееся увеличением общей заболеваемости и смертности.
Каким образом оценить степень соответствия массы тела человека его росту и как понять является ли масса тела нормальной, избыточной или недостаточной? Для этого существует индекс массы тела (ИМТ), разработанный еще в 1869 году! ИМТ измеряется в кг/ м² и рассчитывается по формуле:
Где m - масса тела (кг), h - рост (м).
Получив персональный ИМТ, нужно сравнить его с данными в таблице:
Примечание. Интерпретация показателей ИМТ, рекомендованная ВОЗ, дана без учета половой принадлежности и возраста человека.
Насколько распространены в современном мире лишний вес и ожирение? По статистике ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) в 2014 году 39% населения планеты (старше 18 лет) имели лишний вес , а у 12,9% отмечались разные степени ожирения .
В целом по Европе в 2014 году лишний вес имели 58,6% населения, а у 23% европейцев было отмечено ожирение .
Общая распространенность лишнего веса в Российской Федерации в 2014 году по данным ВОЗ составляла 58,7% (60,9% среди мужчин и 56,8% среди женщин), а ожирения – 24,1% (20,3% среди мужчин и 27,4% среди женщин).
Следует отметить тот факт, что распространенность и лишнего веса, и ожирения растет с каждым годом и в РФ, и в Европе и в мире в целом. По сравнению с 2010 годом показатели лишнего веса и ожирения в мире выросли на 2,4% и 1,5% соответственно; в Европе – на 2% и 1,8%; в РФ – на 2,3% и 1,9%. Как видно из этих цифр, за последние 4 года % прироста «ожиревших» россиян опережает и европейские, и мировые показатели...
Лишний вес это, к сожалению, не только эстетическая проблема, но и серьезнейшие последствия для здоровья. Это - фактор риска развития многих заболеваний: сердечно-сосудистых (ишемическая болезнь сердца, гипертония, и т.д.), сахарного диабета, болезней суставов (особенно остеоартрита), онкологических заболеваний (молочной железы, толстого кишечника, простаты, желчного пузыря и эндометрия), а также венозной недостаточности и трофических язв... Еще страшнее статистика ВОЗ: минимум 2,6 миллиона
(!!) человек ежегодно умирает от лишнего веса и ожирения
! От голода в мире умирает гораздо меньше людей...
Как остановить эпидемию ожирения, охватившую весь мир? Понимание причин появления лишнего веса и ожирения (потребление в избыточных количествах 
высококалорийных продуктов без соответствующего повышения уровня физической активности) подсказывает и пути решения этой проблемы. Это – переход на правильное питание и увеличение ежедневного расхода калорий. Задумайтесь! Употребление только одного в день «неприкрытого» энергозатратами бутерброда с сыром и одного стакана молока через 10 лет гарантированно приведет к увеличению массы тела на 10 кг!
Что сегодня может предложить медицина для лечения лишнего веса и ожирения? Диету, медикаментозную терапию, растительные средства и хирургическое лечение.
В этой статье я коснусь анализа только растительных средств (и их ингредиентов) для снижения веса, предлагаемых фарминдустрией и многочисленными сетевыми компаниями. Предлагаю познакомиться с обзором 244 англоязычных источников с результатами исследований, проведенных в разных странах мира и использовавших «золотой стандарт» медицины - - для препаратов растительного происхождения, применяемых с целью снижения массы тела.
Можно ли верить обещаниям продавцов растительного сырья, что «волшебные травы» помогут вернуть вес тела к норме и, если «да», то какие из растительных препаратов (и их компонентов), по мнению медиков, на сегодня самые эффективные, а какие совершенно неэффективны как бы их не расхваливали в рекламе! Согласитесь, верить нужно не рекламным проспектам, а фактам. О чем же говорят нам факты?
Основные методы лечения ожирения натуральными препаратами
1. ХРОМ
Теоретически считается что хром может помочь телу потерять лишние килограммы и улучшить соотношение жировая /мышечная масса (уменьшить массу жировой ткани и увеличить массу мышечной). Оба эти эффекта хрома связаны с его воздействием на инсулин. Вспомним, что инсулин - основной гормон, снижающий содержание глюкозы в крови (после приема пищи) и увеличивающий запасы жира. То есть, для снижения веса желательно иметь низкий уровень инсулина в организме. Диета и физическая активность снижают уровень инсулина. А хром?
Известно, что у лиц с лишним весом нередко отмечается резистентность (устойчивость) к инсулину, т.е. когда клетки становятся менее чувствительными к инсулину и тогда организм начинает его вырабатывать больше и, возможно, в ответ на это жировые клетки запасают еще больше жира. Так вот хром, как считают, повышает чувствительность организма к инсулину. Это приводит к уменьшению уровня инсулина в крови и, следовательно, к уменьшению накопления жира жировыми клетками. Таким образом, теоретически хром может помочь снизить вес и улучшить соотношение мышечной и жировой тканей.
Кроме того, существует мнение, что хром частично блокирует жировые клетки, препятствуя образованию в них жира, а также способен оказывать влияние на мозг, уменьшая аппетит и тягу к пище.
Среди научных доказательств влияния хрома на снижение веса есть около десятка хорошо проведенных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований.
В одном из крупных исследований участвовало 219 человек, часть из которых не принимала добавок с хромом, часть принимала 200 мкг пиколината хрома в сутки, а другие - 400 мкг пиколината на протяжении 72 дней. В конце исследования было установлено, что люди, принимавшие пиколинат хрома потеряли гораздо больше веса по сравнению с теми, кто не принимал пиколинат. Кроме того, у тех, кто принимал пиколинат, увеличилась мышечная масса, таким образом, потеря жировой ткани была еще более выраженной.
В другом небольшом двойном слепом исследовании 130 человек с избыточным весом получали 400 мкг пиколината хрома или плацебо. В данном исследовании разница результатов между 2 группами участников была совсем небольшой и потому статистически незначимой.
Несколько других маленьких исследований не нашли доказательств пользы пиколината хрома для снижения веса.
Когда большое исследование показывает преимущества того или иного препарата, а небольшие исследования этого не делают, то это показатель того, что лечение этим способом, скорее всего, малоэффективно.
Несмотря на это, сегодня есть твердые доказательства того, что препараты с хромом способны помогать некоторым людям контролировать уровень сахара в крови.
Безопасной для использования считается трехвалентная форма хрома (III) в суточной дозе не более 200 мкг. Суточная доза более 600 мкг может быть токсичной для организма человека. Точно также шестивалентный (VI) хром является токсичным для человека (в любой дозе) и не должен входить в состав БАДов.
При покупке следует учитывать, что хрома пиколинат и хрома полиникотинат усваиваются организмом лучше, чем хлорид хрома. Препараты хрома, как правило, хорошо переносятся, но у некоторых людей даже доза 200-400 мкг в сутки может привести к головным болям, бессонице, раздражительности и смене настроения. Дозы 600-2400 мкг в сутки, хотя и нечасто, но при длительном употреблении могут вызывать анемию, тромбоцитопению, нарушение функции печени и почек у некоторых людей.
Показано также, что прием добавок с хромом для здоровых людей (без лишнего веса и диабета) нежелателен. В эксперименте, проведенном в 2012 году, группе здоровых лиц давали ежедневно 1000 мкг пиколината хрома или плацебо в течение 16 недель. У тех, кто достиг максимальной концентрации хрома в сыворотке крови (выше 3,1 мкг/л), было отмечено снижение чувствительности к инсулину.
Пиколинат хрома следует принимать с осторожностью людям с депрессией, психозом и биполярными расстройствами.
После одного из исследований было высказано предположение, что пиколинат хрома может привести к повреждению ДНК.
2. ПИРУВАТ
Пируват обеспечивает организм пировиноградной кислотой, естественным компонентом, играющим важную роль в производстве и использовании энергии. Теоретически, принимая пируват, можно повысить обмен веществ в органиме, в том числе и жировой обмен.
Несколько небольших исследований охвативших в общей сложности 150 человек нашли доказательства того, что пируват и его сочетание с дигидроксиацетоном может помочь снизить вес и/или улучшить композицию тела (соотношение жировой и мышечной ткани).
Например, в 6-тинедельном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании участвовал 51 человек. Часть из них получала 6 г пирувата в сутки, часть получала плацебо, а часть участников оставались без лечения. Все три группы участвовали в физкультурной программе. В группе, получавшей пируват, масса потерянного жира составила в среднем 2,1 кг, на 2,6% уменьшилось содержание жировой ткани и на 1,5 кг увеличилась мышечная масса. Никаких изменений в двух других группах участников отмечено не было.
Еще в одном плацебо-контролируемом исследовании использовались более высокие дозы пирувата (22 г и 44 г в сутки в зависимости от общего потребления калорий). Половине из 34-х участников в течение 6 недель давали жидкую добавку, содержащую пируват, вторая половина пирувата не получала. В группе, получавшей пируват, в конце исследования было отмечено небольшое снижение веса (причем, за счет жиров), а во второй группе никаких изменений отмечено не было.
Несмотря на то, что исследования показывают некоторую эффективность пирувата для снижения веса, тем не менее, необходимы дополнительные исследования с бОльшим количеством участников (100 и больше).
Тем, кто принимает пируват, нужно помнить о том, что он может снижать кровяное давление и уменьшать уровень «хорошего» холестерина в крови. Никаких серьезных побочных эффектов при приеме через рот доз от 3 до 5 г в сутки отмечено не было. Однако, максимальные безопасные дозы для детей, беременных и кормящих женщин, а также для людей с больной печенью или почками, не установлены. Большие дозы (более 5 г в сутки) могут вызывать дискомфорт в животе, его вздутие, газы и понос.
Если в добавке с пируватом присутствует даже небольшой % загрязняющего вещества, то, в связи с тем, что используемые дозы пирувата большие, даже небольшое загрязнение может оказать вредное воздействие на организм. Поэтому нужно выбирать только высококачественные препараты с пируватом.
3. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Пищевые волокна чрезвычайно важны для нормального функционирования пищеварительного тракта человека и, как предполагают, могут быть полезны для снижения веса. С одной стороны, волокна заполняют желудок и вызывают чувство сытости, но при этом не добавляют калорий, с другой стороны, волокна способны влиять на поглощение жира из пищеварительного тракта.
Существует 2 вида волокон: растворимые волокна, которые набухают и удерживают воду и нерастворимые волокна, которые таким эффектом не обладают. Растворимые волокна находятся в семенах подорожника (используется как слабительное), в яблоках, овсяных отрубях. Большинство других растительных продуктов содержат нерастворимую клетчатку.
Добавки с пищевыми волокнами могут содержать различные растворимые и нерастворимые волокна из зерен, цитрусовых, овощей и даже моллюсков.
Несколько исследований оценили добавки с пищевыми волокнами в качестве вспомогательного средства для снижения веса. Результаты исследований были противоречивы, но в целом оказалось, что некоторые формы волокна могут привести к незначительной потере веса.
В одном исследовании 97 участниц, находящихся на низкокалорийной диете, были разделены на 2 группы. Одной группе давали плацебо, а второй – 3 раза в день пищевые волокна на протяжении 11 недель. В конце эксперимента было отмечено, что в группе, получавшей волокна, потеря веса в среднем была на 2 кг больше, чем в группе с плацебо. Кроме того, участницы получавшие волокна, меньше испытывали чувство голода.
После этого в течение дополнительных 16 недель рацион участниц эксперимента был изменен на высококалорийный. Как и ожидалось, вес всех участниц начал расти, но, тем не менее, к концу 16 недели лица, принимавшие волокна были все еще на 4 кг легче, чем в начале исследования, в то время как те, кто принимал плацебо, были только на 3 кг легче.
Еще одно двойное слепое исследование 52 человек с избыточным весом показало, что использование нерастворимых пищевых волокон (из свеклы, ячменя и цитрусовых) почти в 2 раза по сравнению с плацебо увеличивает потерю веса. И снова, участники, использовавшие пищевые волокна, испытывали меньшее чувство голода.
Подобные результаты были получены еще в двух исследованиях продолжительностью 2 и 3 месяца и количеством участников 60 и 45 соответственно.
Тем не менее, 24-хнедельное исследование 53 человек с избыточным весом не обнаружило разницы в эффекте между плацебо и принимаемыми 4 г нерастворимых волокон в день.
Еще в одном исследовании не удалось найти преимуществ от использования двух добавок с растворимыми волокнами (метилцеллюлоза и пектин плюс бета-глюкан) ни в потере веса, ни в уменьшении чувства голода, ни в ощущении сытости при использовании.
Главное преимущество ГЛЮКОМАННАНА заключается в том, что в воде он увеличивается в объеме в 17 раз и поэтому его требуется меньшее количество. Это - источник растворимых пищевых волокон, употребление которых, как считают, способствует снижению веса у взрослых.
Это подтверждено в 8-недельном исследовании 20 лиц с избыточным весом. Эти преимущества были отмечены также и в эксперименте с 28 человеками, которые только что перенесли сердечный приступ. Однако, другое исследование с участием 60 детей с лишним весом никакого преимущества использования глюкоманнана не обнаружило. Далеко не все исследования глюкоманнана дали положительный результат.
При использовании глюкоманнана могут появиться жалобы на избыточное образование газов и легкий понос. Эти симптомы утихают в течение нескольких дней употребления добавок с глюкоманнаном или уменьшении его суточной дозы.
В прошлом были отмечены случаи, когда таблетки глюкоманнана вызывали непроходимость пищевода (когда они увеличивались в объеме до достижения желудка), после чего эти таблетки были запрещены. Капсулы с глюкоманноном не создают риска непроходимости пищевода, но вызывают обеспокоенность ученых по поводу возможности непроходимости кишечника, хотя сообщений о подобных случаях пока не известно.
ХИТОЗАН – источник нерастворимых волокон из панцирей ракообразных (креветок, крабов, раков). Он способен связывать жиры в кишечнике, на основании чего было высказано предположение о возможности его использования для борьбы с лишним весом и ожирением. Стандартная доза хитозана от 3 до 6 г в день должна быть принята с пищей.
8-недельное плацебоконтролируемое исследование 59 человек с лишним весом без использования каких-то диет показало, что в среднем в группе плацебо участники прибавили в среднем по 1,5 кг, а в группе, употреблявшей хитозан снизили вес в среднем на 1 кг.
Однако, следующее 24-хнедельное исследование с использованием точно такой же дозы хитозана не показало никаких его преимуществ у 250 человек.
Отрицательные результаты были получены также в 8-недельном исследовании с участием 51 человека и суточной дозой хитозана 1200 мг, а также в 28-дневном исследовании 30 человек с дозировкой по 1 г хитозана 2 раза в день. Другим исследователям также не удалось найти значительную выгоду от использования хитозана.
Таким образом, большинство исследований не подтверждает выгод от использования хитозана с целью снижения веса. Кроме того, еще один аргумент против использования хитозана заключается в том, что его добавки могут содержать токсичные концентрации мышьяка в связи с тем, что накопление мышьяка в их панцире – часть их нормального развития.
Существуют свидетельства того, что долгий прием высоких доз хитозана может привести к мальабсорбции (снижению всасывания в тонкой кишке полезных веществ), что может стать причиной остеопороза у взрослых и задержки роста у детей. Поэтому детям, а также беременным и кормящим женщинам лучше вообще избегать добавок с хитозаном.
Поскольку хитозан может привести к истощению в организме человека некоторых элементов, то одновременно с ним рекомендуется дополнительно принимать добавки с кальцием, селеном, магнием, а также витамины A, D, E и К.
Другой возможный риск от длительного приема хитозана заключается в том, что он может привести к дисбактериозу кишечника, способствуя росту нездоровой микрофлоры.
Небольшое количество исследований оценивало не потрею веса, а только воздействие на чувства голода и сытости. ПЕКТИН (растворимая клетчатка из яблок) уменьшал чувство голода, а растворимые волокна ГУАРОВОЙ КАМЕДИ замедляли опорожнение желудка и вызывали повышенное чувство сытости.
Тем не менее, более позднее исследование оценивало влияние гуаровой камеди на потерю веса у 25 женщин, проходящих программу нормализации веса, и не нашло никакого влияния ее на чувство голода. В другом исследовании, потребление пищевых волокон из ячменя привело к увеличению потребления калорий участниками эксперимента.
В заключении по поводу клетчатки хочется отметить, что оптимальная ее дозировка, как и время ее приема, пока не определены. В трех первых исследованиях, описанных выше, нерастворимые волокна давали за 20-30 минут до каждого приема пищи в средней дозе 2,3 грамма + большой стакан воды.
5-HTP (также известен как окситриптан) -аминокислота, встречающаяся в природе, в частности в некоторых семенах.
Фенфлурамин – эффективное лекарственное средство для снижения веса, которое повышает уровень серотонина и блокирует его обратный захват. Серотонин же влияет на центры в гипоталамусе, отвечающие за прием пищи. Этот эффективный регулятор аппетита был снят с производства и изъят из оборота в США в 1997 году после того, как стало известно о его побочных эффектах – провоцировании приобретенных пороков сердца и легочной гипертензии. С 2006 года и в России этот препарат внесен в список наркотических и психотропных веществ, оборот которых в стране запрещен.
Поскольку фенфлурамин, повышая уровень серотонина, успешно подавляет аппетит и ведет к снижению массы тела, то логично предположить, что и другие вещества, повышающие уровень серотонина могут быть эффективны для нормализации веса.
Так как 5-гидрокситриптофан тоже повышает уровень серотонина, то был исследован его эффект снижения веса. Всего было проведено 4 небольших двойных слепых клинических исследования.
Первое исследование показало, что употребление 5-HTP в суточной дозе из расчета 8 мг на кг массы тела снижает потребление калорий несмотря на то, что 19 участников эксперимента не делали сознательных усилий по уменьшению количества съедаемой пищи (суточная калорийность пищи участников эксперимента составляла в среднем 1800 калорий). Калорийность же пищи, которую потребляли участники, получавшие плацебо, составляла 2300 калорий. Использование 5-HTP, по-видимому, приводило к значительному повышению чувства сытости после еды. В течение 5 недель женщины принимавшие 5-HTP с легкостью потеряли более 1,5 кг.
В следующем 6-недельном исследовании тех же ученых участвовало 20 человек, половина из которых получала ежедневно 900 мг 5-HTP, другая половина – плацебо. В течение первых 6 недель эксперимента не было никаких диетических ограничений, а в течение следующих дополнительных 6 недель были введены ограничения в диете, которые, как ожидалось, должны были привести к потере веса.
В результате этих 12 недель исследования было показано, что участники, получавшие плацебо, не потеряли в весе ни в один из 2-х периодов наблюдения. Те же, кто получал 5-HTP, потеряли около 2% первоначальной массы тела в первые 6 недель эксперимента (без диеты) и дополнительных 3% в течение следующих 6 недель с введением диеты. Таким образом, человек с первоначальным весом 76 кг потерял около 1,6 кг на первом этапе (без диеты) и еще 2.3 кг с использованием диеты. Четко отмечено чувство сытости в людей, принимавших 5-HTP.
Подобные преимущества 5-гидрокситриптофана были отмечены еще в одном двойном слепом исследовании 14 женщих с избыточным весом, принимавших 900 мг в сутки 5-HTP.
Наконец, двойное слепое плацебоконтролируемое исследование 20 человек с диабетом второго типа показало, что использование 5-HTP (750 мг в сутки) и без использования какой-либо диеты привело к снижению веса тела примерно на 2 кг в течение 2-х недель. Использование 5-HTP снизило на 75% потребление углеводов, а также жиров (но в меньшей степени).
К сожалению, все эти исследования были выполнены одной группой ученых. В науке результаты считаются действительными, когда они могут быть воспроизведены разными исследователями. Кроме того, все эти исследования были небольшими по размеру. По этим причинам необходимы дальнейшие исследования по определению влияния 5-HTP на снижение веса тела.
Никаких существенных побочных эффектов (кроме расстройства кишечника и аллергических реакций) при использовании 5-HTP обнаружено не было.
Для детей, беременных и кормящих женщин, а также для людей с больными почками или печенью безопасные дозы 5-HTP не установлены.
5. ГАРЦИНИЯ КАМБОДЖИЙСКАЯ (гидроксилимонная кислота )
После того, как в 2010 году известный в США доктор Оз с экранов телевизоров заявил о том, что с помощью приема гарцинии камбоджийской можно избавиться от лишнего веса, ее популярность в диетологии заметно выросла. Снижение веса с ее помощью объяснялось присутствием в гарцинии двух веществ - гидроксилимонной кислоты (ГЛК) и пектина. Высокое содержание (65%) ГЛК в плодах гарцинии, способно, якобы, ускорять обмен веществ в организме человека. А пектин притупляет чувство голода.
В 1996 году в Международном журнале «Ожирение и Метаболический синдром» были опубликованы результаты исследования, в котором участники, потреблявшие плоды гарцинии, избавились в среднем от 5,4% первоначального веса.
Другое исследование, проведенное 2 годами позже, не показало никакого эффекта гарцинии на снижение веса по сравнению с плацебо. Такие же результаты были получены и в последующих экспериментах. Кроме того, было высказано мнение о гепатотоксичности плодов гарцинии, что вынудило производителей БАДов, содержащих гарцинию камбоджийскую свернуть производство.
Одно 8-недельное исследование с участием 60 человек показало, что использование гидроксилимонной кислоты по 440 мг 3 раза в день дает значительное снижение веса по сравнению с плацебо.
Однако, большинство других проведенных исследований не обнаружили никакой пользы от использования добавок с ГЛК с целью снижения веса. Например, 12-недельное исследование с участием 135 человек, которые получали плацебо или по 500 мг гидроксилимонной кислоты 3 раза в день, не выявило ее влияния ни на массу тела, ни на массу жира. Тем не менее, это исследование было подвергнуто критике за использование диеты с высоким содержанием клетчатки, которая, как полагают, ухудшала всасывание гидроксилимонной кислоты.
Другие мелкие плацебо-контролируемые исследования также показали, что гидроксилимонная кислота из гарцинии камбоджийской не оказывает никакого влияния на обмен веществ, аппетит или массу тела.
Таким образом, поскольку исследования на людях дали разные результаты, то пока окончательно не ясно является ли гарциния камбоджийская (или ГЛК) эффективным средством для снижения веса.
Обычная доза ГЛК от 250 до 1000 мг 3 раза в день, но максимальная безопасная доза ее для беременных, кормящих женщин, для детей и людей с заболеваниями почек или печени не установлена.
6. КОФЕИН и ЭФЕДРИН
Кофеин и эфедрин (содержится в эфедре, растении известном также под названием Ма хуанг)- стимуляторы центральной нервной системы. Имеющиеся исследования свидетельствуют о том, что комбинация эфедрин-кофеин может скромно влиять на потерю веса. Например, в одном исследовании 180 человек, находящихся в течение 24 недель на диете, были разбиты на 4 группы. Одна группа получала 3 раза в день комбинацию эфедрин/кофеин (20 мг/200 мг), другая – один эфедрин (20 мг) 3 раза в день, третья - один кофеин (200 мг) 3 раза в день, четвертая – плацебо. Результаты эксперимента показали, что в группе, получавшей комбинацию эфедрин/кофеин было потеряно в среднем более 16,2 кг веса по сравнению с 13 кг в группе с плацебо (всего 3,2 кг разницы). В группах, получавших эфердрин или кофеин по отдельности, их эффекта на снижение веса отмечено не было. Несмотря на то, что при использовании комбинации препаратов наблюдалось снижение веса, оно было довольно скромным.
Некоторые другие исследования показали, что использование одного эфедрина может способствовать снижению веса.
На сегодня не известно точно как работает сочетание эфедрин/кофеин, но известно, что кофеин вызывает распад жиров и повышает обмен веществ, а эфедрин подавляет аппетит и увеличивает расход энергии. В комбинации этих веществ, по-видимому, главный эффект заключается в подавлении аппетита.
Важно отметить, что эфедрин представляет серьезные медицинские риски и может использоваться только под наблюдением врача. Считается, что риск причинения вреда эфедрой в 720 раз больше, чем, например, от гинкго билобы. Эфедрин может вызывать серьезное нарушения сердечного ритма, приводить к инсульту и даже смерти. Факты говорят о том, что 64% зарегистрированных побочных эффектов от приема всех растительных препаратов в США приходились на эфедру. Этот процент особенно впечатляет, если учесть, что эфедра содержалась менее чем в 1% всех продаваемых растительных препаратов. С 2004 года продажа препаратов, содержащих эфедрин, в США запрещена.
Эфедру ни в коем случае не должны принимать люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, аденомой простаты, диабетом, гепатитом, васкулитом, гипертиреозом и с болезнями нервной системы.
Продолжение статьи следует.
На протяжении многих лет, особенно в современном обществе, фитнес-индустрия усеяна мифами, особенно связанными с похудениям, поэтому мы вам дадим один главный и самый эффективный способ, который поможет вам избавиться от лишнего веса, чтобы в будущем, вам не «морочили» голову, чудо диетами/таблетками, который дают временный эффект сжигания жира.
Так, например, на вопрос о целях фитнеса многие люди дают один и тот же ответ «избавление от лишнего веса», но на самом деле, большинство из них имеют в виду «избавление от лишнего жира». Именно его, мы и будем искоренять, с нашего не совершенного тела.
Люди настолько сконцентрированы на том, что маленькие цифры весов говорят каждый день, что некоторые просто могут прекратить программу физических упражнений, потому что они набрали фунт (~0,45 кг).
Но фунт чего? Следует помнить, что простые весы измеряют лишь общую массу тела, включая мышцы, жир, кости, органы, не переваренную пищу, воду, одежду, маленьких детей плюс всё, что может быть в организме! Взвешивание в разное время суток может показать разные результаты (например вечером, человек будет всегда больше весить, чем утром).
Однако это всем хорошо известно. Поэтому многие люди становятся на весы по утрам, перед завтраком, без одежды. Никакой еды, излишнего количества воды, пока спят маленькие детки. Здорово! Такой способ измерения веса немного точнее. Кости и органы не изменились, поэтому вы обеспокоены изменениями, связанными с мышцами и жиром.
Жир в сравнении с мышцами Что нужно в данный момент, так это избавление от жира! Это не только некрасиво, но ещё и вредно для здоровья, так как способствует появлению артериосклероза, атеросклероза, высокого давления. К тому же повышается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, появляются боли в нижней части спины. Список можно долго продолжать.
Многие фитнес-тренеры избавились от фразы «сбрасывание веса» и заменили словосочетанием «избавление от лишнего жира».
Многие модные диеты предлагают снижение веса. И это именно то, что происходит – они в действительно помогают снизить массу тела . Цифра на весах уменьшится. Но чаще всего, причина снижения веса, кроется в уменьшении количества воды.
Некоторые из наиболее («низкокалорийных») способствуют тому, что организм начинает поглощать свою собственную мышечную ткань (используя белки, как источник энергии). Также подобный рацион предполагает строгое ограничение употребляемой пищи. Настолько, что диета становится изнурительной, неудобной и даже неприятной. Поэтому люди прекращают придерживаться, а потерянный вес очень быстро возвращается, иногда даже превышая предыдущую отметку, зафиксированную до начала диеты. Если такие модные диеты действительно работают, почему же они существуют в таких огромных количествах?
Если вы хотите избавиться от лишнего жира, существует три «секретных», и в тоже время простых способа:
- Снизить количество калорий, употребляемых ежедневно
- Расходовать больше калорий в день, нежели вы употребляете
- Сочетание двух вышеуказанных пунктов
Организм использует калории, чтобы производить энергию, необходимую для ежедневной активности. Организму требуется определённое количество калорий, чтобы поддерживать важнейшие функции (дыхание, сердечный ритм, кровообращение, пищеварение). Это называется основным , для которого требуется около 800-2200 калорий и выше в день, в зависимости от типа телосложения человека и уровня его ежедневной физической активности .
Аэробное упражнение Более того, организму требуются калории для повседневной деятельности (ходьба, работа, вождение, выполнение упражнений). Неиспользованные калории будут откладываться для дальнейшего использования, обычно в форме жировых клеток. Снижение излишнего количества калорий поможет убрать лишний жир.
Если вы поглощаете больше калорий, нежели тело способно потратить, можно повысить уровень активности. Различные аэробные упражнения, прогулка с собакой, работа в саду, восхождение по лестнице и многое другое. Это поможет сжечь больше калорий и уменьшить жировые отложения.
Лучший способ избавиться от жира – использовать комбинацию двух методов. Снижение употребления калорий и повышение расхода в значительной степени усилит эффект похудения.
Сколько калорий сжигают мышцы?
Многие люди полагают, что аэробика или кардиотренировка – единственный способ «сжигания жира». Это в корне неверно! Сочетание аэробики и упражнений на выносливость (аэробные) – один из наиболее эффективных методов. Около 450 г жира сжигают 1-2 калории в день. А 450 г мышц сжигают 35-50 калорий в день. Поэтому 9 кг мышц смогут сжечь 350-500 калорий. Большее количество мышечной ткани поможет сжигать больше жира (именно поэтому мускулистые мужики в тренажерных залах кушают много и не толстеют). Этого можно достигнуть при помощи тренировок на выносливость.
75 кг в различном соотношении мышц и жира Но не следует забывать: увеличение мышечной массы (и сжигание жира) отобразится на весах, как увеличение веса. Тем не менее, вы становитесь здоровее, сильнее и стройнее. Поэтому лучший совет: «выбросьте весы!»
