Имбирная диета для похудения: меню и реальные отзывы. В каком виде можно применять корень. Полезные свойства имбиря

Имбирь издавна известен своими лечебными свойствами. Его использовали целители Древней Индии, тибетские монахи, китайские врачи.

В Европу этот удивительный корень был завезен в Средние века. Тогда с его помощью люди пытались защищаться от чумы. Имбирь давно уже перестал считаться экзотикой. Сегодня его можно встретить на любой кухне. Рейтинг имбирного корня (особенно среди женского населения) начал подниматься с того дня, когда стало известно о его жиросжигающих качествах.

История имбирной диеты с древних времен до наших дней

В древности люди верили, что при употреблении этого чудесного корня женская энергия возрастает самым фантастическим образом. Сегодня тоже не приходится в этом сомневаться, особенно с учетом удивительных качеств этого растения, которые легли в основу множества диет.

Одна из самых древних имбирных методик похудения была изобретена в еще в Древнем Китае. Ее суть заключалась в использовании особого напитка, приготовленного из имбиря. Аналогичный рецепт предлагает и Аюрведа, при этом людям с разными конституциональными особенностями рекомендуется употреблять различные рецепты.

Состав чая для похудения зависит и от времени суток. Утром надо пить имбирный напиток с корицей и кардамоном, на обед добавлять к нему семена кориандра, аниса и кумина, а для вечернего чая подойдет сочетание имбиря с ромашкой, корицей и анисом.

В России имбирная диета для похудения стала применяться сравнительно недавно, однако уже успела завоевать довольно многочисленную армию поклонников, что не очень и удивляет с учетом гибкости и “гуманности” методики. Придерживаясь ее, можно снижать вес без особо строгих ограничений, внося в обычный рацион лишь небольшие дополнения и коррективы. Основной принцип этой системы заключается в регулярном употреблении имбирного напитка и замене вредных продуктов полезными.

Свойства имбиря

Широкое распространение имбиря по всему миру обусловлено его исключительными свойствами и универсальностью: корень можно употреблять почти в любом виде: сыром, тушеном, вареном, маринованном. Его используют в качестве отдельного блюда или как приправу: добавляют к супам, кашам, мясным блюдам. Незамысловатый корешок придает пикантный вкус даже самой простой пище. Кроме того, он обладает рядом целебных качеств:

• лечит простуду;
• помогает бороться с инфекционными заболеваниями;
• разжижает кровь;
• укрепляет иммунитет;
• стимулирует кровообращение;
• ускоряет обменные процессы;
• связывает свободные радикалы и удаляет их из организма.

Последним свойством объясняется омолаживающих эффект имбиря, поскольку эти таинственные “радикалы” являются основной причиной старения клеток. Возможно, именно популярностью имбиря в японской кухне обусловлено долголетие и отменное здоровье японцев и стройность японок, которую они сохраняют и в 90-летнем возрасте: в Стране восходящего солнца этот корень используется как приправа к любым блюдам, в маринованном и тушеном виде, а также при приготовлении одного из предметов национальной гордости — суши.

Имбирь для похудения

Из всех перечисленных качеств чудесного корня прекрасных дам более всего интересует именно возможность вернуть былую стройность и красоту. Жиросжигающие свойства имбиря подтверждены многими исследованиями. Они обусловлены наличием активных веществ, которые ускоряют , кровообращение, регулируют работу печени – органа, который играет важнейшую роль в переработке жира и выведении “плохого” холестерина. Последний, как известно, имеет свойство скапливаться на стенках кровеносных сосудов, что со временем становится причиной сужения их просвета, ухудшения кровообращения, замедления метаболизма, “засорения” организма вредными соединениями, ожирения и проблем с сердцем.

Вернет ли имбирь тонкую талию?

Для многих женщин основной проблемой является не общее снижение веса, а избавление от жира на талии и животе. Это одна из наиболее сложных проблемных зон. Некрасивый обвислый живот нередко сохраняется даже после значительного похудения. Причины его образования — это плохое пищеварение, медленный обмен веществ, зашлакованность пищеварительной системы. Имбирный корень помогает решить и эту проблему. Он оказывает стимулирующее воздействие на выделение желудочного сока, благодаря чему еда полностью усваивается, а избыточные калории не трансформируются в жировые запасы.

Кроме того, имбирь усиливает кишечную перистальтику, и организм быстро избавляется от ненужных отходов – иначе они будут буквально “засорять” желудочно-кишечный тракт, провоцируя развитие ожирения.

Употребление имбиря помогает также избавляться от чувства тяжести после еды и повышенного газообразования.

Рецепты напитков для снижения веса

Похудеть, обрести фигуру своей мечты, иметь осиную талию, плоский девичий живот, красивую кожу — все это реально достижимые цели при грамотном использовании имбирной диеты. В общем, правильнее было бы сказать “имбирных диет” – вариантов снижения веса при помощи этого корня очень много.

Одной из самых распространенных является диета, основанная на употреблении приготовленного из имбирного корня чая. Основным правилом является применение качественного свежего продукта.

Рецепт 1

Имбирь нарезают на тонкие ломтики, бросают в кипящую воду и варят примерно 10 минут, после чего составу дают немного остыть и добавляют небольшое количество натурального меда. Этот чай лучше пить свежезаваренным.

Рецепт 2

Натереть корень средних размеров, положить в термос, залить кипящей водой (1,5 л). Настаивать в течение 6 часов, после чего выжать в напиток большой лимон. Настой можно хранить в холодильнике и принимать по стакану до еды.

Рецепт 3

В термосе настоять мелко нарезанный имбирь, смешанный с горстью высушенных плодов шиповника. Традиционным способом заварить зеленый чай. Напитки смешать и добавить сок одного апельсина. Пить по утрам и 3-4 раза в течение дня по 100 мл. Такой чай стимулирует сжигание жира, оказывает бодрящий эффект, повышает тонус. Благодаря антиоксидантным свойствам шиповника он помогает сохранить молодость и красоту кожи, укрепляет защитные силы организма.

Рецепт 4

Натереть на терке корень весом 200 г, смешать со щепоткой красного перца, залить кипятком (1/2 л). Для повышения эффективности можно добавить 2 натертых зубчика чеснока. Состав настаивать около часа. После остывания готового настоя выжать в него апельсин и немного лимона. Пить до еды. Регулярный прием такого напитка помогает за 2 недели избавиться от 3-5 сантиметров прослойки жира на талии и животе.

Имбирная диета для похудения противопоказания

Имбирь – растение довольно специфическое, поэтому его употребление может спровоцировать нежелательные последствия. От идеи похудеть на имбире придется отказаться:

• при склонности к аллергической реакции;
• в случае близко расположенных к поверхности кожи сосудов;
• при склонности к кровотечениям;
• во время беременности и кормления малыша (продукт часто вызывает аллергию у грудничка).

Противопоказанием являются также ряд заболеваний:

• воспалительные патологии;
• колиты;
• гастриты;
• язвы.

Ложка дегтя

Описанная методика снижения веса многим покажется слишком легкой: можно есть обычную пищу и при этом худеть, только лишь запивая ее разными пикантными напитками из имбиря. Однако не все так весело: ряд ограничений все же придется внести.

Если продолжать употреблять жирные продукты, полуфабрикаты, копчености, сладости, выпечку, белый хлеб, то, конечно, ни один чай не поможет снизить вес хотя бы на полкилограмма. Имбирь — замечательный, но все же не волшебный продукт. Он стимулирует обменные процессы, однако не настолько, чтобы организм мог усваивать 5000 калорий в день без последствий для фигуры. Кроме того, заедание имбирного настоя выпечкой провоцирует повышение кислотности желудочного сока.

Эффекта от имбирной диеты можно ожидать только в случае перехода на здоровое питание. Основу рациона должны составлять:

• овощи и салаты из них;
• фрукты;
• каши из цельных злаков;;
• говядина;
• рыба;
• молочные продукты (нежирные);
• растительные масла

Важным условием является и физическая активность: спорт в сочетании с имбирной системой снижения веса позволит за пару месяцев увидеть в зеркале идеальный вариант себя любимой. Пусть это не так быстро, как хотелось бы, зато результат сохранится надолго.

Увидели ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter.

Обсуждение: 6 комментариев

Ой, мне один раз имбирный чай вообще не пошел, поэтому я имбирь теперь на дух не переношу. Нашла для себя хороший способ похудеть. Пропила капсулы модельформ сорок плюс. Мне их в аптеке посоветовали, они натуральные. Никаких побочных эффектов не было. Так я и похудела, и стала спокойнее переносить климакс. Уже не нервничаю так, даже муж заметил это!!

Ответить

Даже не знаю. Сейчас так жарко, а имбирь так вообще будет на пот прошибать. Но с другой стороны, хочется на пляже быть красивой, тут уж все способы хороши. Лишь бы помогло сбросить вес.

Ответить

Наверное уже все знают какими полезными свойствами обладает, например, имбирный чай. И он действительно является хорошим средством для похудения. За счет его полезных свойств улучшается кровообращение и ускоряется метаболизм. Из всех диет, на которых я сидела — эта для меня лучшая. Я практически ни в чем себя не ограничивала, просто выпивала 3-4 чашки имбирного чая в день.

Ответить

Я начала пить имбирный чай на прошлой неделе, смешиваю его с лимоном, конечно, вкус не из приятных, но главное это эффект. Употребляю его за 10-15 минут до еды, кстати он неплохо снижает аппетит, порой мне даже кажется, что я уже и не хочу есть. Естественно я не объедаюсь, активный образ жизни и здоровое питание, вот тогда результаты точно порадуют. Не понимаю девушек, которые кричат, что имбирь вообще не действует и он просто хорошо разрекламирован, на самом деле проблема в них самих, если целый день сидеть и безмерно есть, то ничего не поможет.

Ответить

Как раз села на диету. Так что, мне такая подмога в виде чудесного напитка будет как раз. Я тоже считаю что одним напитком проблему лишнего веса не решить, но как помощник он явно хорош.

Ответить

Пробовала я заваривать себе имбирь, но скажу честно, что толку в нем мало было лично для меня. Заваривала его прошлым летом, ходила и обливалась потом после приема это чудо-жидкости. Никакого снижения веса или же подавления аппетита я не заметила (пила в течение двух недель), также не заметила прибавления энергии. Приходила с учебы и заваливалась спать, хоть и надо было готовиться к экзаменам. Но не буду отрицать то, что имбирь действительно помогает при простудах, но это к диете никакого отношения уже не имеет.

Ответить

Имбирь известен нам как ароматная пряность, придающая блюдам и напиткам восточную ноту.

Но азиатские лекари рекомендуют использовать имбирь не только в кулинарии, но и в медицине для лечения различных болезней, в том числе ожирения. Имбирная диета для похудения манит своей простотой, эффективностью и скоростью действия. Ее очень часто называют диетой для ленивых, ведь вес уходит без стресса и борьбы с аппетитом.

Рассчет калорийности продуктов

Продукты по алфавиту

Имбирная диета не похожа ни на одну систему похудения. В принципе ограничения в питании отсутствуют, а снижение веса происходит благодаря присутствию в меню имбиря. Не секрет, что регулярный прием корня имбиря способствует восстановлению обмена веществ и снижению аппетита. А что еще нужно для здорового похудения?

Но некоторые рекомендации для ускорения процесса похудения соблюдать придется:

1. Во время имбирной диеты суточная норма калорий для женщины – 1800, а для мужчин – 2000 ккал.
2. Один раз в день, предпочтительно перед завтраком, нужно выпивать стакан имбирного чая, приготовленного по особому рецепту.
3. В рамках калорийности рациона можно кушать все, что душа пожелает. Старайтесь только не злоупотреблять пищей, которая содержит легкие углеводы. Сахар можно заменить медом, не принесут пользы печенье, кондитерские изделия, конфеты и т. д.
4. Как и при любой диете, кушайте часто, около 5–6 раз в день, и маленькими, по 200–300 грамм, порциями.
5. Помимо чистой воды, сока, простого и имбирного чая нужно выпивать 1,5 литра напитка из корня имбиря, разделяя его на 4–6 приемов.
6. Последний прием пищи должен состоять из легких продуктов: филе рыбы, сырых или запеченных овощей, фруктов, творога.
7. Для имбирной диеты рекомендуется прием комплекса витаминов и в обязательном порядке 20 капель настойки лимонника или женьшеня.

Любой имбирный напиток тонизирует намного лучше, чем ароматная арабика или робуста. Заваренный с лимоном и медом имбирный чай – лучшая профилактика сезонных заболеваний и витаминный коктейль для повышения иммунитета у взрослых и детей.

Как работает диета с имбирем?

Срок соблюдения имбирной диеты составляет от 1 до 2 месяцев. Вам кажется, что это слишком долго? Но за 7 дней без ограничений рациона и особой физкультуры реально можно потерять до 3 кг.

Отметим, что такое похудение будет протекать плавно, организм постепенно восстанавливается, и после окончания имбирной терапии вес не возвращается.

Во время имбирной диеты, которая практически не имеет противопоказаний, необходимо выпивать ароматный напиток. Совсем несложно, вкусно и очень полезно для оздоровления организма! Напиток из имбиря пьется один раз перед завтраком, потом перед обедом и ужином, и еще 1 стакан — за 30 минут до сна, чтобы притупить вечерний аппетит. О том, как готовить питье, мы сейчас расскажем.

Как принимать и готовить имбирь?

Имбирь в зависимости от места произрастания имеет разный вкус: японский – нежный, а вот ямайский обладает тонким ароматом, индийский – горчит. Поэтому, выбирая корень имбиря, обратите внимание и на это.

Способы приготовления напитка из корня имбиря разнятся. Так, например, певица Алла Пугачева просто заливает 1–2 ст. ложки натертого на терке корня кипятком (750 мл). Такой напиток настаивается всю ночь, и звезда выпивает его за 30 минут до завтрака.

Имбирный чай для сладкоежек

Возьмите 2 ст. ложки натертого на терке имбирного корня, 1 ст. ложку чайной заварки и 200–300 мл кипятка. Сложите ингредиенты в заварочный чайник, залейте кипятком и дайте настояться в течение 20 минут. В теплый имбирный чай кладут 1 чайную ложку меда, добавляют дольку цитрусового и наслаждаются чудесным напитком для похудения.

Коктейль «Вода Сасси» на основе имбиря

Оптимальное соотношение ингредиентов для этого коктейля подобрала американский диетолог Синтия Сасси. Коктейль не только помогает снизить вес, но и улучшает работу кишечника, способствует выводу токсинов и препятствует чрезмерному образованию.

Как же его приготовить? Секрет классического напитка прост:

1. 2 литра чистой воды.
2. Огурец, очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками.
3. Столовая ложка имбиря, его предварительно измельчают на самой мелкой терке.
4. 10 листочков ароматной перечной мяты.

Ингредиенты закладываются в баночку или бутылку с широким горлом, заливаются водой и отправляются на 12 часов в прохладное место. За 12 часов произойдет диффузия – мята, имбирь, огурец отдадут воде полезные витамины.

Реальная история похудения с помощью имбирного чая

Имбирный чай для похудения. РЕЦЕПТЫ имбирного чая для похудения

ИМБИРНАЯ СМЕСЬ! ЧУДО ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!

Чай для похудения из имбиря! Скинуть быстро вес

Имбирный чай / чай для похудения с имбирем

ИМБИРНАЯ СМЕСЬ - ЧУДО-ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!

имбирная диета для похудения

Похудение с помощью имбирного чая

Для улучшения вкуса в напиток можно добавить 1 мелко порезанный грейпфрут, лимон или апельсин, мелиссу. Секрет напитка не только в его составе, но и в приятном вкусе: коктейль Сасси головокружительно пахнет и отлично освежает.

Классический рецепт напитка имбирной диеты для похудения

Традиционный напиток для имбирной диеты готовится из 30 грамм натертого имбиря и 300 мл воды. Натертый имбирный корень кладут в кастрюльку, заливают водой и отправляют на огонь закипать, а потом еще 10 минут он томится на маленьком огоньке.

После остывания имбирную воду процеживают через ситечко, добавляют в нее ломтик лимона и 1 чайную ложечку меда. Классический имбирный отвар помогает не только сбросить вес и восстановить обмен веществ, но и прекратить пить сладкую газированную воду, кофе и черный чай.

Настойка для всего курса похудения

Такая настойка дает результат не хуже имбирного чая, но приготовить ее можно на неделю вперед. В составе этого напитка водка и имбирь, и чем дольше находится корень в водке, тем больше он отдает полезных веществ.

Итак, возьмите 200 грамм корня имбиря и натрите его на терке, после этого переложите получившуюся кашицу в банку и залейте алкоголем. Водка должна покрывать имбирь полностью, получается жидкая смесь.

Имбирная алкогольная настойка ставится на 14 дней в темное место, и 1 раз в день ее необходимо легко взбалтывать.

Спустя 2 недели напиток для похудения будет готов. Принимать его рекомендуется за 30 минут до еды по 1 ст. ложке. Килограммы будут уходить, самочувствие с каждым днем станет улучшаться!

Имбирная диета: отзывы и результаты

В поисках настоящих результатов имбирной диеты мы посетили женский форум и вот что узнали:

1. Вес не в пример обычным диетам уходит со скоростью 2 кг в неделю.
2. Похудение бесплатное и простое, не нужно готовить особенные блюда, ограничивать себя, голодать.
3. Имбирный напиток имеет приятный вкус и заменяет «плохое питье»: лимонад, чай, кофе, покупные соки.
4. При нормальном ИМТ (от 18 до 25) имбирная диета позволяет держать фигуру в рамках. В этом случае принимается 150–200 мл классического напитка натощак утром.
5. Заметно улучается состояние кожи и самочувствие, пропадает апельсиновая корка целлюлита.

Побочные эффекты во время диеты имбирной

Во время имбирной диеты могут беспокоить такие побочные эффекты:

1. Обострение хронических заболеваний.
2. Изжога, боли в желудке, которые появляются после снижения суточной нормы калорий до 1000–1200 при неограниченном приеме напитка из имбиря.
3. Чрезмерное газообразование.

Противопоказания к имбирной диете

Прежде чем приступить к похудению, стоит знать и о противопоказаниях, которыми являются следующие заболевания:

1. Гастрит, язвенная болезнь.
2. Повышенная кислотность желудка, в этом случае в напиток добавляется мед, но исключаются цитрусовые и огурцы.
3. Во время беременности и кормления грудью стоит отказаться от идеи похудения с помощью имбирного чая.
4. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
5. Повышенный холестерин.
6. Ожирение выше первой степени, имбирь в этом случае принимается только по рекомендации врача.
7. Аллергия на корень имбиря.

Если вы принимаете «Аспирин» или «Варфарин», пить имбирный напиток нельзя. Восточная пряность усиливает эффект разжижения крови, который дают два этих препарата.

Не стоит также увлекаться чрезмерным потреблением имбиря. Норма свежего корня в чистом виде для взрослого человека составляет 10–15 грамм. Естественно, для напитков она больше – около 2 ст. ложек в сутки.

No related posts.

Здравствуйте друзья, сегодня я расскажу вам об имбирной диете для похудения, которая интересна многим из-за своей простоты, доступности и эффективности.

Человечество придумало немало диет, но, к сожалению, большинство из них предполагают весьма жёсткие ограничения в еде. При этом результат отнюдь не всегда гарантирован. Зачастую с таким трудом сброшенные килограммы возвращаются очень быстро, да ещё и с «друзьями» (с прибавкой в весе).

Конечно, не ограничивая себя в еде практически - невозможно похудеть, но, к счастью, есть одна диета, которая не предусматривает голодных обмороков и рациона из одной морковки и капустного листа в день.

Корень имбиря был известен ещё с давних времён, его использовали как средство от простуды (повышает иммунную систему), из-за его высокого содержания витаминов: группы А, В, С и минералов: железо, фосфор, цинк, магний итак далее. Так же из этого продукта была придумана и диета еще в Древнем Китае. Впрочем, и в Индии преподаватели аюрведы советуют имбирь тем, кто склонен к полноте.

Она состоит в том, что каждый день нужно выпивать не меньше полутора литров имбирного настоя. И, конечно же, переходить на правильное питание . Подробнее о правильном питании вы узнаете в статье: .

В чём же секрет такой диеты? Имбирь имеет свойство ускорять обмен веществ. Так же многие приписывают ему свойство сжигать жиры, но это вовсе не так, поскольку он лишь помогает в процессе похудения, ускоряя метаболизм. И еще, полтора литра имбирного напитка в день, во-первых, заполнять желудок, тем самым помогая вам съесть меньше. Во-вторых, данный напиток избавит вас от обезвоживания. Кроме того, имбирь защитит вас от простудных заболеваний и зарядит энергией. И не забывайте, что отличным дополнением к любой диете, является занятие спортом.

Многие приписывают имбирю свойство снижать аппетит, и все это идёт от того, что необычный вкус данного корня способен «оглушать» вкусовые рецепторы, благодаря чему вы меньше хотите кушать.

Ещё один плюс имбирной диеты – потеря веса будет происходить постепенно, не более одного-двух килограммов в неделю (у каждого по - разному). Но при этом достигнутый результат продержится гораздо дольше, нежели итог быстрых и жёстких диет. Чем медленнее вы сбрасываете лишний вес, тем дольше продержится результат.

Имбирная диета для похудения не предполагает жёстких ограничений в питании, однако многие ошибочно полагают, что можно продолжать есть всё и в любых количествах, но при этом худеть лишь за счёт имбирного чая. Увы, чудес не бывает, и кое-какие пищевые привычки придётся пресечь. И не надейтесь, как в анекдоте, заедать тортик чаем для похудения!

Особенности диеты

Прежде всего, исключите:

Белый хлеб, сдобу, сладости, консервированную продукцию, копчёности, жирное, жареное, полуфабрикаты, ограничьте количество соли до 5- грамм в день. Это оправданный переход к здоровому питанию, ведь иначе сброшенный вес быстро вернется, а вместе с ним и проблемы со здоровьем, обусловленные употреблением нездоровой пищи.

Во время имбирной диеты можно употреблять:

Овощи, фрукты, нежирные мясо, рыбу, птицу, цельнозерновые каши, хлеб из отрубей, яйца, молочные продукты с невысокой жирностью, грибы, орехи. Изредка, впрочем, можете себе позволять кусочек черного горького шоколада (не менее 60% какао). Главное – не увлекаться, следуйте правилу стройных француженок. Они не наедаются, они пробуют. Ведь из-за стола всегда нужно выходить чуть голодным, а не наедаться до отвала.

Количество приёмов пищи:

Чем больше, тем лучше, минимум 5-6 раз в день. Точнее, ограничиваться они будут лишь вашим здравым смыслом. Ешьте часто и понемногу, так вы не будете испытывать чувства голода, повысите метаболизм и отучите организм накапливать лишние жиры, а значит – худеть вы будите на ура.

Итак, теперь вы понимаете, что имбирная диета для похудения - это не просто способ похудеть, а это еще и прототип здорового и правильного питания.

Рецепт имбирного напитка

Готовится он следующим образом:

Вариант первый – имбирный напиток с лимоном

1. 20-40 (3-4 сантиметра) граммов свежего корня имбиря и один лимон – натереть на тёрке.
2. Залить полутора литрами кипятка.
3. И оставить на ночь в термосе.
4. Утром процедить, по желанию добавить ложечку мёда или лимонного сока.

Второй вариант – имбирный напиток с шиповником (антиоксидант)

Особенность данного напитка в том, что, помимо похудения, он улучшает состояние кожи и волос.

1. 20-40 грамм (3-4 сантиметра) свежего имбиря натереть на терке.
2. Смешать со 100 граммами шиповника.
3. Засыпать все в термос и залить 1,5 литра воды.
4. Настаивать 6-8 часов, процедить и все готово к употреблению.

Третий вариант – имбирный напиток с зеленым чаем

Особенность этого рецепта в том, что он оказывает так же тонизирующий и омолаживающий эффект.

1. Натереть на терке 20-40 грамм (3-4 сантиметра) свежего имбиря.
2. Заварить 3-4 столовые ложки зеленого чая в термосе на 1.5 литров воды.
3. В термос - добавить имбирь и один тертый лимон.
4. Настаивать 6-8 часов, процедить и напиток готов.

Пить любой настой следует утром перед едой в количестве одного стакана и вечером перед сном в том же количестве. Остальной объём напитка выпивается между приёмами пищи мелкими глотками.

Кому противопоказана эта диета

1. Аллергикам, особенно с аллергией на цитрусовые – такие люди часто реагируют на имбирь.
2. Также нельзя худеть «на имбирном чае» людям с язвой 12-перстной кишки и заболеваниями желудка.
3. Нельзя на неё садиться кормящим женщинам из-за возможных проблем у малыша.
4. Кроме того, имбирь способен повышать давление, поэтому следует быть осторожным гипертоникам.
5. И тем, кто страдает воспалительными процессами, тоже следует быть осторожными, так как имбирь слегка повышает температуру тела.

Впрочем, люди с вышеперечисленными проблемами, прежде всего, нуждаются во врачебной помощи, а только потом – в диете.

Имбирь – многолетнее травянистое растение, давно известное человеку. Его корневище используется в медицине и кулинарии. А современное общество высоко ценит способность этого растения содействовать сбрасыванию лишнего веса. Да и рецепты диет очень просты и незатейливы, что помогает легко ими делиться и применять без риска ошибиться.

Имбирь богат эфирными маслами, органическими кислотами, аминокислотами, витаминами, которые обладают противовоспалительным, повышающим иммунитет действием, способны ускорить обмен веществ и регенерацию. Благодаря аспаргину нормализуется работа центральной нервной системы. А особый запах зависит от концентрации цингибирена, вещества, обладающего антибактериальными свойствами.

Принцип действия

Поскольку имбирь способен активизировать работу кровеносной системы, ускорить обмен веществ, тем самым запуская процесс снижения веса, то и становится основой одной из самых популярных диет в мире. Разгоняя кровь в организме, он превращается в жиросжигатель. Однако получается это при определенных обстоятельствах: снижение калорийности повседневного питания, уменьшение порций – вот минимальные условия для имбирной диеты. А также регулярное употребление имбирного напитка в перерывах между приемами пищи. Еще одна важная особенность его в том, что он способствует насыщению, предотвращая переедание.

Поможет результативности и выбор правильных продуктов. Стоит отказаться от жирных и кондитерских изделий, исключить копченые и излишне соленые, белый хлеб и алкоголь. А вот рыбу и морепродукты, нежирное мясо, крупы, яйца и лимон стоит сделать основой питания. Рекомендуется кушать как можно больше фруктов и зелени.

Еще одно прекрасное качество – общее улучшение состояния организма. Выводятся шлаки, лишняя влага и холестерин, улучшается ферментация желудка, нормализуется работа кишечника.

Очень хорошо будет начинать день с чашечки отвара, который взбодрит и наполнит энергией без вредного кофеина.

Отзывы похудевших с помощью имбиря

Широка география людей, худеющих с помощью имбиря, однако, все они сходятся на том, что это замечательная возможность начать контролировать свой вес.

Наталья, 32 года

Всю жизнь огорчалась из-за своего веса и полных форм. А когда стала пить имбирный чай, похудела на одиннадцать килограммов за довольно короткий промежуток времени. Для успешного течения диеты ограничила жареное и жирное, но полностью не отказалась ни от чего. Очень горжусь собой сейчас. Получаю удовольствие, глядя на себя в зеркало!

Инна, 48 лет

Мы с мужем готовим мясо с этим растением, пьем коктейль на молочной сыворотке для похудения. Я стала стройнее на 8 килограммов, у мужа вес снижается не так быстро (да и больше его было), но все равно результат виден. Еще заметила, что моя кожа стала более упругой, а у мужа, который всю жизнь курил, исчезла одышка.

Как выбрать и употреблять имбирь в чистом виде

Корень доступен каждому, нужно только уметь правильно выбрать его. Чтобы результат диеты или оздоровления был максимальным, растение должно соответствовать некоторым критериям. Качественные коренья свежие, не слишком мягкие, их цвет однородный, а поверхность неморщинистая. Лучше отказаться от ломаных кусков, потому что через разлом испаряются полезные компоненты, лишая полезности и лечебных возможностей.

Хранить его можно до 6 месяцев в бумажном пакете в холодильнике, после указанного срока лечебные свойства снижаются до минимальных. А вот в кулинарии применение таких кореньев вполне допустимо, так как запах и вкус у них сохраняются неизменными.

Употребляют по-разному, в том числе и сырым. Из-за жгучего и острого вкуса просто так есть его станет не каждый человек, тем более что сильная концентрация элементов не всегда хороша для организма. Тем же, кто не боится острых ощущений, можно посоветовать хорошо промыть и очистить корень, натереть на терку, порезать соломкой или просто грызть, как морковку. Еще один способ – высушить нарезанный корень и использовать разными способами, в основном для заваривания напитка или чая.

Основные имбирные блюда

Все же, вне зависимости от поставленных целей: укрепление иммунитета или возможность похудеть – имбирь используется не в чистом виде, а в различных сочетаниях. Основными блюдами можно назвать: напитки, настойки, коктейли, салаты.

Имбирный напиток

Способов приготовления огромное количество. Коренья нарезать пластинками, натереть на терке, положить в термос и залить кипятком. Чтобы вкус стал более утонченным, добавить мелиссу, мяту или ромашку. Дать настояться несколько часов, процедить и можно добавить мед.

Настойка из лимона

Для приготовления этой настойки можно использовать один корень, чайную ложку лимонного сока и воду (1 литр). Имбирь измельчают на терке, предварительно очистив, и заливают кипятком. Хорошо перемешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. Сразу же добавляется лимонный сок. Потом переливают в термос и выдерживают пару часов.

Этот вариант приготовления не подойдет людям с болезнями желудочного типа.

Настойка из огурца и лимона

Этот рецепт хорош тем, что обладает не только жиросжигающим эффектом, но и способностью к выведению шлаков.
Два литра кипяченой охлажденной воды залить в банку (3 л). Туда поместить очищенный и измельченный корень (допускается использовать и терку, и блендер). Огурец также очистить, порезать и положить в банку. Лимон порезать кольцами целиком и присоединить к остальному. Банка помещается в холодильник часов на 10-12.

Рецепт этой настойки рассчитан на однодневную порцию, лучшего результата можно достичь, употребляя напиток четыре дня подряд.

Кефирный коктейль

Коктейли на основе кефира и имбиря подходят для разгрузочных дней, могут использоваться вместо аперитивов, заменять ужин или служить перекусом.
250 мл кефира (жирность может быть любой, хотя лучший результат достигается с жирностью до 1%), 1 чайную ложку тертого имбиря, щепотку корицы и совсем немного жгучего перца взбить в блендере или смешать в кувшине. Если вкус окажется слишком жгуч, можно изменять дозировку в соответствии с личными предпочтениями.

Салат для похудения

Во время диеты хорошо использовать имбирь в салатных заправках. Для этого его измельчают или берут молотый, сочетая с лимоном, оливковым маслом или соевым соусом. Для тех же, кто предпочитает полноценный салат с чудо-корнем, можно использовать один из популярных рецептов.

Редиску (2-3 штуки) нарезать кружочками, морковку (2-3 среднего размера) натереть на овощной терке, добавить мелко нарезанные четверть апельсина и столовую ложку имбиря, присыпать порошком сельдерея, сбрызнуть лимонным соком. Салат заправляют оливковым маслом. Можно разбавить ингредиенты листьями салата.

имбирный салат

Рецептов с использованием этого растения существует множество и перечислить все невозможно еще и потому, что состав и пропорции варьируются многократно. А вот их популярность и количество свидетельствует о неоспоримой пользе для здоровья и красоты.

Имбирная диета

Имбирная диета – это очень гибкая программа для снижения веса. Она не требует глобальных перемен в питании, но все-таки опирается на некоторые основополагающие принципы:

• она не относится к программам, дающим быстрый эффект;
• у нее отсутствует основное меню;
• основной принцип – регулярный прием отвара.

Напиток для похудения пить с утра натощак, до еды за полчаса и через час после нее. Также рекомендуется употреблять и в перерывах между едой. Лучше всего делать это маленькими глотками. В сутки надо выпивать до 1,5 литра. Лучше всего имбирный чай заваривать вечером, тогда он успеет настояться и будет наиболее полезен.

Принципы имбирной диеты

В течение дня можно питаться в любом режиме, главное, не забывать об ограничениях на запретные продукты: выпечка, жирности, бодрит и помешает сну. Последнее употребление – стакан за 1-2 до сна.

Детокс-диета поможет сбросить несколько килограммов, не вызывая нарушений здоровья у большинства применяющих. Однако она под запретом для беременных женщин, кормящих мам, детей, подростков и людям с болезнями желудка.
Существуют различные разновидности детокс-диеты, когда в основе лежит не только этот компонент, но и еще какой-либо продукт.

Диета на имбирном чае

Имбирный чай готовят, настаивая измельченный корень в воде. Вариации достигаются путем добавления пряностей, трав или меда. Еще отличаются время настаивания и способ употребления (подогретым или в охлажденном виде).

Имбирно-лимонный чай

И пусть диета не предполагает жесткого ограничения или насаждения ингредиентов, все же из рекомендованного набора продуктов, желательных к употреблению, можно составить меню на любой день. Это поможет избежать проблем с дефицитом полезных веществ в организме.

Завтрак: вареное яйцо или яичница, хлеб грубого помола, любой фрукт, напиток.
Обед: отваренная рыба или куриная грудка, тушеные овощи (морковь или картофель) или салат с оливковым маслом, напиток.
Полдник: стакан молока, сок из овощей или грейпфрута.
Ужин: салат из помидоров с тунцом или салат из овощей с половинкой яйца, напиток.

Диета рассчитана на 1400-1500 ккал в сутки, так что если придерживать ее, то снижение веса будет медленным, но неуклонным.

Диета на зеленом чае с имбирем

Зеленый час обладает не только полезными качествами, но и вкусен сам по себе. К тому же в нем содержатся полифенолы, способные влиять на процессы обмена в организме. Помогая нормализовать запас и расход энергии, они создают условия для потери веса.

Такой состав утоляет голод, предотвращая переедание. Из организма удаляется лишний холестерин, пищеварение работает без сбоев и уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Еще одно прекрасное свойство – замедляется старение.

Правила питания такие же, как и для других диет этой группы, основанной на чудо-корне. А вот способы приготовления и употребления разнятся.

Поскольку в зеленом чае содержатся не только дубильные вещества, но и те, которые вызывают бодрость, то не рекомендуется злоупотреблять этим напитком после обеда. Иначе альтернативой станет неспособность заснуть.
Заваривают чай в термосе (одна чайная ложка чая, тертый имбирь, вода, заваривать минут 40). Если заваривать в чайнике, то настаивать не менее 5 минут. Добавлять травы и лимон можно.
Еще один несложный рецепт: корневище варится минут пятнадцать, затем вынимается из воды, заливается заваркой и добавляется мята.

Некоторые варианты предполагают использование молока. Тогда его добавляют в напиток и кипятят.

Самый экстремальный рецепт предусматривает использование чеснока, который настаивают вместе с имбирем и употребляют в охлажденном виде. Но подходит он только здоровым людям и тем, кто стремится защититься от простуды.

Диета на имбирных салатах

Эта диета строится на употреблении низкокалорийных салатов. Ее основа простота в приготовлении и доступность составляющих. Отличие в том, что имбирь используется как ингредиент, а не элемент заправки. Такие блюда заправляют маслом, лучше оливковым. А выбор компонентов, которые формируют вкус, позволит задавать цель: горечь улучшит работу тонкого кишечника, острый – ускорит действие кишечника, кислый – нормализует работу печени, соленый – проконтролирует мочеиспускание.

Имбирь в салаты добавляют в измельченном виде. А сами салаты не являются независимым рационом, они способствуют похудению, входят в комплекс любой имбирной диеты.

Диета на имбире с морепродуктами

Диета на основе морепродуктов не только позволяет улучшить формы тела, но и улучшить здоровье. В морских дарах содержаться омега-жирные кислоты, необходимые для работы сердца и сосудов. Эти продукты помогают нормализовать обмен веществ, повышают жизненный тонус, служат природными афродизиаками. Одним из условий является отказ от соли и приправ, а тепловую обработку желательно ограничить запеканием или варкой.

Диета на имбире с овощами

Поскольку имбирь сочетается практически со всеми продуктами, употреблять в пищу можно любые овощи и фрукты. Желательно в свежем виде. При добавлении к еде в качестве гарнира лучше заправлять лимоном, так как именно с его помощью достигается максимальная польза. Хороший результат дадут овощи, тушеные, запеченные или приготовленные на пару.

Диета на имбире с молочными продуктами

Имбирь с молоком очень хорошо сочетается, делая настой легким для усвоения. Он быстро действует на человека, помогает преодолеть простуду. Поскольку такое сочетание стимулирует кровообращение, то пить его предпочтительно в первой половине дня.

Рецепт молочного напитка очень прост, но он способствует похудению и повышает иммунитет.

200 граммов молока доводится до кипения, вводится пол чайной ложки имбиря. Напиток варится на небольшом огне 1-2 минуты, затем немного охлаждается и добавляется мед. Употреблять молочный напиток можно сразу.

Какие продукты сочетаются с имбирем

Имбирь – универсальное растение, которое может сочетаться почти со всеми продуктами. Сам по себе, обладающий множеством полезных качеств, он обогащается за счет других компонентов. Его можно применять как основу диеты, лечебного комплекса, добавки к пище или пряности. Все зависит от количества и способа.

В кулинарии существуют такие рецепты из овощей, мяса, рыбы, фруктов. Напитки с ним пользуются популярностью, потому что не только вкусны, но и полезны. Отвары и настои содержат в себе и спиртное, и травы, и мед. Маринованный имбирь завоевал популярность во всем мире. А выпечка с тертым высушенным корнем традиционно является королевой кулинарии.

Польза и вкус имбиря позволили ему завоевать весь мир, а то, что он может способствовать похудению, поставило его в ряд продуктов с абсолютной ценностью.

Видео по теме

Имбирная диета для похудения: суть, достоинства, основные правила, рацион, противопоказания. Рецепт имбирного чая и кефирного коктейля с имбирем для похудения.

Имбирная диета появилась не так давно, но уже успела найти своих поклонников. Суть ее заключается в ежедневном употреблении имбирного напитка, что усмиряет аппетит и всесторонне налаживает обменные процессы в организме. Также придется пересмотреть свой рацион – заменить вредную пищу полезными продуктами.

Диета с имбирем рассчитана на 1-2 месяца. Она не дает мгновенных результатов, но вместе с тем не предусматривает каких-либо строгих ограничений в питании. Человек худеет правильно и безопасно, теряя лишние килограммы стабильно и постепенно.

1. Достоинства

Ценность имбиря для похудения – не только в способности очищать организм от накопленных шлаков, ускорять обменные процессы и способствовать лучшему усвоению пищи, но и в его положительном влиянии на кожу. Как уже говорилось, вы будете худеть не очень быстро, теряя в среднем 2 кг в неделю, но при этом ваша кожа останется упругой, не обвиснет, не покроется растяжками.

Еще один положительный момент имбирной диеты – благотворное влияние имбиря на психику: он помогает справиться с раздражительностью, которой очень часто сопровождаются даже самые безобидные ограничения в питании.

2. Основные правила

Какого-то определенного меню, которое нужно соблюдать, в имбирной диете нет. Вы можете придумать его самостоятельно, ориентируясь на свой вкус. Но придерживаться некоторых правил питания все же придется. Ведь если просто поглощать корень имбиря, ничего не меняя в своем рационе, никаких ощутимых результатов это не принесет.

Во-первых, следует отказаться от копченостей, консервов, белого хлеба, алкоголя, жирной, жареной, слишком соленой и острой пищи, свести к минимуму потребление сладостей. Выпечку и конфеты можно заменить медом, сухофруктами, ягодами. Во-вторых, калорийность ежедневного рациона не должна превышать 1500 ккал. В-третьих, такое питание желательно сочетать с регулярными занятиями спортом или хотя бы с минимальными физическими нагрузками – утренней зарядкой, вечерней прогулкой или пробежкой.

3. Рацион

Во время диеты следует отдавать предпочтение здоровой пище: кашам из цельного зерна, нежирным творогу, птице и рыбе, морепродуктам, овощным салатам, яйцам, кисломолочным продуктам, хлебу из муки грубого помола. Главное, чтобы питание было разнообразным и сбалансированным. Овощи можно запекать, тушить или готовить на пару. Старайтесь кушать как можно больше свежих продуктов – зелени, овощей, фруктов и ягод. Имбирь можно добавлять практически в любые блюда – с ним они приобретают новые вкусовые оттенки, или съедать во время еды по кусочку корня размером с вишню, сдобренного лимонным соком и солью – это усилит эффект от диеты. А еще необходимо включить в свой рацион имбирный напиток.

Имбирный напиток для похудения

1. Как приготовить

Кусочек имбиря размером с грецкий орех (примерно 20 г) измельчите на терке или нарежьте тонкими пластинами и залейте 1,5 л кипятка. Когда чай настоится, его обязательно нужно процедить. Лучше готовить имбирный напиток в термосе, можно на ночь, чтобы он хорошо настоялся. Не следует делать сильно концентрированный чай, придерживайтесь пропорций, указанных в рецепте. Имбирь можно заваривать с зеленым чаем, шиповником, листочками брусники, мятой и мелиссой, добавлять в него мед, лимон, специи. Очень эффективен для похудения имбирный напиток с чесноком; рецепт стандартный: на 1,5 л воды понадобится кусочек имбиря размером с грецкий орех и 2-3 зубчика чеснока.

2. Как правильно употреблять

Пить имбирный чай нужно между приемами пищи: утром выпить натощак стакан чистой воды, через полчаса – 1-2 стакана имбирного напитка и только потом, когда пройдет еще полчаса, позавтракать. Спустя 2-3 часа после того, как вы покушали, можно попить воды, а спустя 25-30 минут – снова чай (выпить, сколько сможете) и только после этого пообедать. Точно так же сделать и вечером. Перед сном имбирный чай лучше не пить, он сильно бодрит. В течение дня не забывайте пить обычную воду – если хотите похудеть, без нее вам не обойтись.

Диета с имбирем и кефиром

Все знают, что кефир способствует похудению. А чтобы усилить эти его ценные качества, стоит всего лишь добавить в напиток ароматные специи – имбирь, красный перец и корицу.

Рецепт кефирного напитка с имбирем для похудения

Понадобится: 250 мл кефира (жирностью до 1%), 1 кофейная ложка тертого имбиря, щепотка корицы, красный жгучий перец на кончике ножа. Кефир либо перемешивают, либо взбивают со специями в блендере. Каждый из вышеуказанных ингредиентов способствует похудению, а если смешать их и употреблять с кефиром, эффективность диеты еще больше усилится. Пропорции специй можно варьировать: если, например, кефир покажется вам слишком жгучим, нужно добавить меньше перца или имбиря.

Имбирный коктейль прекрасно подходит для разгрузочных дней, во время которых его можно чередовать с обезжиренными молочными продуктами. Можно выпить кефир с имбирем перед обедом, это поможет съесть меньше во время обеденной трапезы, или заменить коктейлем один из приемов пищи, желательно ужин, так как этот напиток лучше работает в вечернее время, а завтрак и обед должны быть более сытными. Кефир со специями подойдет и для перекуса – как здоровая альтернатива шоколадным батончикам и печенью.

Противопоказания

Диета с имбирем запрещена при беременности и во время кормления грудью, при индивидуальной непереносимости имбиря, заболеваниях сердца, желчнокаменной болезни, гастрите, язве желудка, колите, язве 12-ти перстной кишки, аллергиях и воспалительных заболеваниях.

Благодаря положительному влиянию имбиря на здоровье, диета на основе этого чудодейственного корня позволяет стать не только стройнее, но и здоровее. Судя по отзывам, многим женщинам такой способ избавления от излишка килограммов очень нравится. Если решитесь попробовать имбирную диету, терпения вам и удачи!