Где обитает сом в реке или море. Поведение по сезонам года. Как размножаются сомы

Самыми большими речными обитателями являются сомы. Возможно, трудно поверить в то, что некоторые рыбы весят около 120 кг, однако это является правдой. Причём, нужно сказать, что те экземпляры, которые живут в озёрах, несколько меньше живущих в реках. Медленнее всех растут камышовые сомы, которые обитают в ямах. Свой дом они редко покидают. Разве что для того, чтобы немного поохотиться, а после снова возвращаются в родные края.

Многие рыболовы, зная приблизительно, где водится сом, начинают активные обловы. Однако, через время оказывается, что нужных результатов достичь не удалось. Причина заключается в том, что большую роль играют погодные условия, которые сказываются на местах обитания сомов.

После окончания зимы, с приходом тёплых деньков и повышением температуры воды до +8 градусов Цельсия хищники начинают покидать свои ямы, проявляя явную активность и перемещаясь в те места, где наиболее тепло и комфортно. Это могут быть какие-то мелководные участки, где рыбу найти не проблема. В таких районах сомы не задерживаются надолго, потому что как только вода достаточно прогревается, они снова уходят на дно в поисках добычи. Подобное обычно происходит в конце весны. В этот период рыба активно готовится к нересту, поэтому ее лучше не трогать, потому как они не будут реагировать ни на одну приманку, следовательно, делать обловы всё равно бесполезно.

В летний период хищник также находится на придонных участках, но учитывая, что период нереста уже позади, достать его будет несколько проще. Проблема заключается лишь в том, что в жаркое время сомики уходят как можно дальше к зарослям, прячась в них до наступления ночи. Опытные рыболовы выходят на охоту в ночное время, вооружившись ночными фонариками, в надежде словить хищника. В тёмное время суток шансы на успешный улов увеличиваются, поскольку рыба сама выходит поохотиться. Нередко, когда её можно заметить недалеко от берега или на мелководье.

Неплохо можно поудить и перед начинающейся грозой, когда сом снова начинает активничать. В это время можно начинать обловы. Многим рыбакам везёт и им удаётся ещё до начала дождя насобирать трофеев.

Некоторые рыболовы знают, где водятся сомики с приходом осени, вернее, где их есть возможность отыскать. В конце сентября — начале октября эти хищники собираются на отмели, чтобы отменно поохотиться перед заморозками. Бывалые знают, что после этого рыба уйдёт в свои зимовальные ямы и тогда её достать будет практически невозможно.

Важно! Когда температура воды опускается ниже +8 градусов Цельсия, рыба впадает в некое подобие спячки.

В этот период лучше охотиться на какую-то другую рыбу, потому что сомы прячутся в небольших ямах, которые отыскать сложно. Несмотря на это, находятся рыбаки, желающие выудить хищника из его «дома», делая для этого всё возможное. А возможное заключается в том, чтобы подобрать хорошую наживку, которая заставит рыбу реагировать. Хотя специалисты в области рыбалки рекомендуют всё-таки особо на это не рассчитывать, поскольку речной обитатель становится безынициативным. Лучше всего дождаться прихода весны, когда рыба выплывет, чтобы погреться на солнце.

Где живёт сом

Обитает большую часть своей жизни сом на глубине, в ямах. Располагаются они на максимальной глубине, где течения или нет совсем, или оно очень слабое. Думая о собственной безопасности, рыба «строит дом» там, где есть какие-то захламления или присутствуют коряги. Если в месте обитания хищника имеется достаточно пищи, то он никогда не выйдет из своего укрытия и будет ждать периода нереста. До тех пор его вряд ли удастся заманить даже самыми привлекательными лакомствами. Если же сому захотелось немного поохотиться, то искать его нужно на отмели или недалеко от русла реки. Очень часто рыбакам удаётся найти рыбу в камышовой зоне, куда она заплывает, дабы полакомиться лягушками.

Несмотря на это, хищник, обитающий на глубоководье, очень осторожен. Этот вид со всей тщательностью выстраивает свои маршруты, учитывая всевозможные преграды на пути.

Если хочется заинтересовать эту рыбу и выудить ее из постоянных мест обитания, то лучше всего подготовить хорошую прикормку и наживку в виде моллюсков, головастиков, а также плотвы или пескаря.

Обыкновенный сом или европейский сом (лат. Silurus glanis) — крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae) отряда сомообразные.
Длина тела до 5 м, вес до 400 кг. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов.

Окрас в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зеленого, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти черного до светло желтого.

Иногда, очень редко, встречаются сомы альбиносы.

Обитает в реках и озёрах Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря.
Озерные сомы всегда мельче соседних речных, встречается также и медленнорастущая камышовая форма. Далекие путешествия сом предпринимает крайне редко. Большей частью он десятки лет, с молодости до глубокой старости, проводит в одной и той же яме, выходя из нее на небольшое расстояние только в поисках пищи, да и то далеко не всегда. Но весной, в половодье, сом временно покидает родную яму и поднимается выше по реке, заходя в пойму и пойменные озера, где нередко и нерестится. Весенний ход сомов в наших реках начинается вместе с разливом. Почуяв теплую воду, эти рыбы пробуждаются от крепкого зимнего сна и выходят из ям в затоны, озера, а иногда и в море. Между пробуждением и нерестом проходит не менее месяца. Весь этот период бродячей жизни сом усиленно кормится, вознаграждая себя за долгий зимний “пост”. Основной его пищей служит рыба всех видов и размеров, от самой мелкой до самой крупной. Однако в силу особенностей своего облика сом не способен к продолжительному преследованию добычи и ловит рыбу почти всегда из засады, стремительно врываясь в проплывающую мимо стаю или хватая приблизившуюся слишком близко одиночную рыбу. Совершать стремительные броски помогает этой рыбе могучий гибкий хвост, которым она иногда оглушает до нескольких рыб в стае. Очень крупные сомы неуклюжи и неповоротливы, поэтому рыба достается им на обед редко. Такие гиганты часто прибегают к хитрой уловке: они выходят на мель или становятся под берег в месте, где снует много молоди, и лежат здесь неподвижно, полураскрыв огромную пасть. Как только стая мелких рыбок приблизится к хищнику, он втягивает в себя воду, и вместе с образовавшимся неожиданно сильным водоворотом рыбки исчезают в огромной пасти. В качестве приманки жертвы притаившийся в засаде сом нередко использует свои длинные мясистые, напоминающие червяков усы. Однако такой способ добывания пищи не очень надежен, поэтому крупные разжиревшие сомы промышляют большей частью лягушками, раками и моллюсками.

Сом обыкновенный

Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.
Перед закатом мелкие и средние сомы выходят из своего дневного убежища на поиски пищи. Обыкновенно сом сначала несколько раз обходит свою яму, а потом поднимается вверх по течению, посещая преимущественно места, изобилующие рыбой. Случается, что голодный сом в поисках корма удаляется далеко от своего “дома”, но к утру обязательно возвращается назад. Иногда можно видеть плывущих по течению дремлющих сомов, выставивших голову на поверхность. По-видимому, это уставшие, поднявшиеся слишком высоко странники.

сом 97 кг и женщина которая его поймала Шейла Пенфолд Англия

Созревают сомы на четвертом-пятом году жизни. Нерестятся они в прибрежных зарослях. В местностях, изобилующих сомами, их нерест сопровождается необычайным всплеском и раскатистыми ударами, сравнимыми с шумом, производимым загнанным в воду конским табуном. Это собравшиеся в стаи сомы гоняются друг за другом и обвиваются, подобно змеям. За самкой обычно плывут 3-4 самца, из которых она выбирает одного, а потом общими усилиями пара отгоняет остальных кавалеров и строит примитивное гнездо из остатков растительности. Сюда самка откладывает свои крупные икринки, диаметром 2—3 миллиметра. В зависимости от размеров рыб плодовитость составляет 11—480 тысяч икринок. Самец охраняет гнездо до тех пор, пока не выклюнется вся молодь, отгоняя других рыб ударами хвоста. Молодь первое время остается в гнезде, питаясь илом и растительными остатками, но скоро разбредается и уже на первом году жизни переходит к хищному образу жизни. Выполнив свой родительский долг, взрослые сомы возвращаются назад в ямы.

сом альбинос 87 кг и женщина которая его поймала Шейла Пенфолд Англия

Активен сом обычно в вечернее время и рано утром, хотя иногда появляется на поверхности и днем. В большинстве случаев появление сомов днем предвещает ненастье, грозу или перемену погоды. Особенно беспокоен сом во время ночной грозы: со дна омута поднимаются даже самые древние его обитатели, самые крупные и безобразные великаны сомовьего царства, своей шумной ночной возней порождающие многочисленные истории о водяных и русалках.

Засеченный сом на снасть при ловле квоком

На зимовку сом залегает раньше всех других рыб. В некоторых местах стая сомов лежит сплошной массой в один ярус, а над ними нередко в несколько слоев зимует другая рыба. В это время сом совершенно неподвижен, ничего не ест и спит таким глубоким сном, что не успевает опомниться и оказать сопротивление, если его вытащит на лед удачливый рыбак. Живет эта рыба долго, более 30 лет.

Сом на яме в укрытии

Обыкновенный сом играет существенную роль в промысле. Мясо его очень жирно, довольно вкусно, особенно у молодых особей. В прошлом кожу сома использовали вместо оконных стекол. Для этого сырую кожу натягивали на доску и глиной счищали с нее жир, потом промывали, снова натягивали и сушили на солнце. Хорошо приготовленная кожа, так называемый “паюс”, бел и прозрачен, как стекло, и настолько прочен, что выдерживает удары палкой.

Сом Солдатова (лат. Silurus soldatovi) — крупная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae).

Научная классификация

Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Actinopterygii
Отряд: Сомообразные
Семейство: Сомовые
Род: Сомы
Вид: Сом Солдатова

Пресноводная рыба, достигает в длину 3 м и веса 80 кг и более. Основу рациона составляют рыбы: карась, сазан, пестрый конь, щука и другие, иногда заглатывает водоплавающих птиц. На охоту выходит преимущественно ночью. Осенью уходит на более глубокие участки водоёмов, где ведёт малоподвижный образ жизни. Зимой не питается. Живёт более 30 лет.
Размеры и окраска тела схожи с таковыми у европейского сома. Есть предположение, что сом солдатова как и амурский сазан были завезены на территорию Европы с Амура еще до н.э.. Спина и бока сома — коричнево-серые, с темными расплывчатыми разводами. Брюшко в большинстве случаев светлое.

Встречается в бассейне реки Амур, в реке Уссури и озере Ханка.
Созревает на четвертом году жизни, нерестится в прибрежных зарослях с середины июня по июль. Икра откладывается на растительность, где сом Солдатова строит нечто вроде гнезда.
Вид, численность которого сильно сокращается. В отличие от обыкновенного сома передние нижнечелюстные усики у него длиннее задних. Этот редкий вид внесен в Красную книгу РФ.

Самки созревают в возрасте 4-6 лет при длине 90-100 см и массе 8-10 кг, самцы в возрасте 4-5 лет при длине 85-90 см и массе 6-7 кг. Нерест - в течение 2 недель во второй половине июля. Икра откладывается среди растительности в подобие гнезда. Плодовитость 87-350 тыс. икринок. Активный хищник, питается крупной добычей, иногда заглатывает водоплавающих птиц. Продолжительность жизни 18-20 лет. Растет очень быстро.

Амурский сом, или дальневосточный сом (лат. Parasilurus asotus) — крупная бесчешуйчатая рыба семейства сомовые (Siluridae).

Научная классификация

Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Костные рыбы
Отряд: Сомообразные
Семейство: Сомовые
Род: Дальневосточные сомы
Вид: Амурский сом

Пресноводный вид, не избегающий солоноватых вод. Достигает длины 1 м и массы 6—8 кг. Имеет большую, широкую, уплощённую голову, постепенно утончающееся к хвосту тело, небольшой хвостовой плавник. Окраска тела тёмно-зелёная, брюшная сторона светлая. Анальный плавник очень велик и сзади доходит до хвостового. Спинной плавник очень короткий, расположен впереди брюшных плавников. Колючий луч грудного плавника зазубрен по наружному краю. Нижняя челюсть длиннее верхней. Усиков две пары: один на нижней, другой на верхней челюсти. Является теплолюбивым видом. Живёт в стоячих и медленно текущих водах, летом держится в протоках на разливах, в прибрежной зоне. Осенью уходит на более глубокие участки водоёмов, где ведёт малоподвижный образ жизни. Половозрелым сом становится на четвёртом году жизни. Плодовитость — до 150 тыс. икринок. Нерест происходит в конце мая — первой половине июня, при температуре воды свыше 16 °C. Гнезда амурский сом не строит, и самцы икру не охраняют. Крупные, зеленоватого цвета икринки, диаметром 4,5 мм, откладывает водную растительность. По характеру питания сом — придонный хищник-засадник. Питается вечером и ночью, преимущественно различной мелкой рыбой, моллюсками, раками и лягушками.

Амурский сом широко распространён в водах Китая, Кореи и Японии. В 1933 г., в количестве 22 производителей, был выпущен в озеро Шакшинское (Арахлейская система озер) с целью акклиматизации; его привезли из реки Онон (бассейн Амура). Из озера Шакша амурский сом по рекам мигрировал в озеро Гусиное, а затем и в Байкал, где успешно акклиматизировался. В реках Приморья и озера Ханка распространён повсеместно. Яв-ляется ценной промысловой рыбой Амура. Ценится за высокие гастрономические качества: обладает вкусным, средней жирности мясом с небольшим количеством костей. Используется в свежем, мороженом и солёном видах. Добывается береговыми закидными неводами, крючковой снастью и другими орудиями лова. Ежегодный вылов составляет более 10 т. Объект спортивного и любительского лова.

Амурский, или дальневосточный, сом (Раrа-silurus asotus), распространенный в водоемах Восточной Азии, обычен у нас в бассейне Амура и реках Приморья. Это небольшой сом, длиной до 1 м, у него всего две пары усиков: два на верхней челюсти и два — на нижней. Эти сомы не строят гнезда, а разбрасывают свои икринки среди водной растительности. Икра не охраняется. У молоди три пары усиков, вторая нижнечелюстная пара исчезает, когда рыбки достигнут длины 7—9 сантиметров. В 1932 году 22 взрослых амурских сома были выпущены в озеро Шакша в бассейне Байкала. В настоящее время этот вид здесь широко распространился, проникнув в Селенгу, а оттуда на мелководья Байкала.

Научная классификация

Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Сомообразные
Семейство: Сомовые
Род: Обыкновенные сомы
Вид: Обыкновенный сом

Существует заблуждение, что сом питается только падалью и подпорченными продуктами. На самом деле это не совсем так. Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные, мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков. Также известны случаи нападения на водоплавающих птиц и мелких домашних животных.
Активный ночной хищник. Днем предпочитает отлеживаться на ямах, в коряжнике и под купаками. Во многих регионах распространен способ ловли сома на квок.
Перед ледоставом собирается на ямах в небольшие группы от 5 до 10 особей. Зимой не питается и практически неактивен.

Канальный сомик (лат. Ictalurus punctatus) — вид рыб из семейства икталуровых (Icataluridae). Самый многочисленный представитель сомообразных Северной Америки. Этот вид является наиболее добываемым из всех промысловых видов сома, его ловлей в США ежегодно занимается примерно 8 миллионов рыболовов. Канальный сом пользуется популярностью у многих рыболовов из-за быстрого роста и распространённости аквакультуры этого вида на всей территории Соединенных Штатов. Рацион представлен мелкими рыбами, ракообразными и моллюсками, реже пищей служат водные насекомые и мелкие млекопитающие.

Научная классификация

Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Сомообразные
Семейство: Икталуровые
Род: Американские сомики
Вид: Канальный сомик

Канальный сомик альбинос

Крупные рыбы, максимальная длина тела 132 см, но обычно не превышающие в длину 57 см и массы 4,5—9 кг. Самый крупный экземпляр весом в 26 кг выловлен в 1964 году из водохранилища компании Santee Cooper (англ.)русск. в Южной Каролине. В Европе размеры акклиматизированных сомов много меньше: в Дону и Кубани, а также Голубке ловятся особи не более 5 кг при средней массе 350—600 г летних рыб возрастом 2—8 лет. Спина и бока рыб окрашены в тёмные тона — голубовато-оливковые, серые или чёрные; брюхо белое. На боках часто имеются темные пятна; старые самцы темнее молодых особей. В аквариумистике распространены альбиносные формы. На голове расположено четыре пары усиков: вблизи ноздрей и углов рта и две пары на подбородке.

Канальный сомик пойманный на бойл

Естественный ареал канального сомика — Северная Америка к востоку от Кордильер: юг Канады, центральные районы США, север Мексики. Вид широко распространён в реках, озёрах и водохранилищах — преимущественно в субтропическом поясе, хотя встречается от 27 до 51° с. ш. Разводится в прудах. Канальный сомик был завезён в Европу, а с 1972 года разводится на территории России — в прудах бассейна Кубани. Проник оттуда в речную систему Кубани и Дона, где отмечены стабильные популяции в водоемах с теплыми сточными водами при ГРЭС и ТЭЦ. Разводится в прудовых хозяйствах Подмосковья и на многих уральских водохранилищах с тёплой водой.

Канальный сомик весом 4.3 кг

Канальный сом является хищником и ловится на различную приманку, в том числе сверчков, пузанков, раков, лягушек и моллюсков. Другой способ ловли сома предполагает использование наживок, которые готовятся в виде приманки из таких продуктов, как мертвые рыбы, мясо, сыр, тесто. Иногда эти приманки готовятся в виде пюре на крючке, иногда их помещают в специальные трубки, чтобы установить эти приманки на дно. Канальный сом обладает очень чувствительными органами обоняния и вкуса. На ямках их ноздрей расположены органы с очень высокой концентрацией обонятельных рецепторов. У канального сома они обладают чувствительностью, достаточной для обнаружения нескольких аминокислот при концентрации около 1 часть на 100 млн в воде. Кроме того канальные сомы имеют вкусовые почки, распределенные по всей поверхности тела. Эти вкусовые почки особенно сконцентрированы в 4 парах усов вокруг рта — около 25 шт. на квадратный миллиметр. Такое сочетание исключительного чувства вкуса и запаха позволяет легко находить пищу в темноте и мутной воде.

Альбиносный канальный сомик в декоративном пруду

Налим

Речная минога

Речной угорь

Сазан

Сом

Судак

1,140С намиМне нравится

1,708ПодписчиковПодписаться

Налим

Речная минога

Речной угорь

Сазан

Сом

Судак

Многочисленные городские жители предпочитают свое свободное время проводить вне города. К одному из видов отдыха на природе является рыбалка. Однако не всякий рыбак имеет возможность похвалиться тем, как поймал хорошего линя. Линь – рыба хитроумная, осмотрительная и весьма чуткая. Рыболовов она притягивает необыкновенными вкусовыми качествами и легкостью в очистке.

Как и каждая рыба, линек обладает небольшими тайнами. Поэтому, для удачного улова очень важно узнать некоторые особенности, характеризующие линя, например в каком месте обитает и на что клюет линь.

Биологическая характеристика линя

Линь относится к карповому семейству представителей ихтиофауны. И к основным описаниям линя и характерным его чертам относится:

• Данная рыба очень тихая и спокойная.
• Теплолюбивая.
• Рост его происходит в очень медленном темпе.
• Содержится в основном у берегов на самом дне рек, озер и прудов. В местах, где он водится, присутствует большое количество водорослей и немаленькая глубина.
• Туловище короткое, приподнятое и утолщенное.
• Чешуя небольшая, вплотную прилегающая к телу, полностью покрытая густой оболочкой тягучей и плотной слизью.
• Окраска туловища бывает разных цветов, как зелено – золотистого, так и темно – коричневого, с присутствием медно – бронзового отлива.
• Задние плавники, находящиеся у анального отверстия маленькие и сжатые, хвостовой без проявленной выемки.
• Цвет глаз – красный.
• По краям рта находятся небольшие усики.
• Наименование рыбы говорит о ее увлекательной индивидуальности. Когда линек находится без воды, он меняет собственный цвет, как будто происходит его «линька».
• Ему не требуется большого содержания в воде кислорода, поэтому он может обитать в тех местах, где многие рыбы прожить не смогут.
• Масса одного линя в среднем колеблется от 200 до 500 гр. Но встречаются и довольно крупные экземпляры, имеющие массу один, порой два кг. На самом деле самый большой линь имеет возможность достигнуть четыре кг веса, а в длину такой великан будет иметь рост шестьдесят см.
• Продолжительность существования данного типа составляет примерно 16 лет.

Места обитания и питание линя

Проживать данная рыба предпочитает лишь в тех местах, где нет сильного течения. Это может быть лишь в озерах и в речных заливах. Там, где водится линь, находится много водорослей и растений.

Любит придерживаться у высочайших берегов в зарослях камыша и тростника, так как эти растения и являются его основной пищей, составляющей 60 % от всего рациона. Также с удовольствием данная рыбка принимает различных червяков, моллюсков, ракообразных и насекомых. Но при голоде могут поедать и своих собственных мальков, а также молодь других рыб.

Нерест

В четырехлетнем возрасте линь уже способен к икрометанию. Период нереста находится в зависимости от температуры воды, и для этого процесса она должна быть не менее двадцати градусов. Обычно это происходит в середине или конце мая.

Зоны нереста в различные времена имели отличие только лишь в месторасположении, которые напрямую зависят от уровня паводка. Места для нерестилищ лини выбирают в безветренных затонах, где находится большое скопление зарослей ивы, различной травы и прочей растительности.

Икрометание проходит незаметно, и длиться две – три недели. Рыбы в данный период придерживаются небольшими стаями, где на одну самку – два, три самца. Рыбалка на линя в этот период будет бесполезна, так как клева не будет. Икра оказывается среди зарослей и становится малозаметной для других рыб. Основная и видимо единая опасность для нее – это налим. Однако к счастью, эти два вида встречаются в одном месте крайне редко.

Поведение по сезонам года

Весной и летом линь проживает на мелких поросших растительностью речках и озерах, где на дне содержится много ила. Придерживается зон, прогреваемых солнцем, глубиной один – два метра. Проживает постоянно на одном месте. Его место обитания, возможно, отыскать поутру и в вечернее время, в период принятия пищи. Обнаружить его можно по пузырям воздуха, образующимся на поверхности воды, которые и покажут его путь передвижения. Большие и обычные лини проживают одиночками, маленькие придерживаются небольших стай.

В осеннее время, когда начинаются холода, лини соединяются в косяки, прекращают принимать пищу и к началу ноября замирают в иловых ямах речек и водоемов.

Резкое уменьшение уровня воды в водоеме в зимнее время зачастую является фактором погибели данной рыбы, так как при этом речной линь, расположившийся в иле в зонах мелководья, придавливается льдом и гибнет.

Ловить данный вид необходимо только в теплое время года, потому что в другое время года клева не будет. Заниматься рыболовством можно с весны и до нереста, потом через две – три недели. В данный период клевать он будет с жадностью. Весною с прогревом воды он приближается к берегу на небольшие участки с растительностью и водорослями, в которых разыскивает себе продукты питания. В этот период и нужно заниматься ловлей линя.

Ловля и ее способы

Как ловить линя? Этот процесс требует терпения, потому что ловля протекает в неоткрытых зонах. Предпочтительно искать участки, где находятся заросли, а дно должно быть болотистым и без ям и впадин. Глубина тоже имеет значение, она должна быть от 800 см до 2 м. Линь соблюдает как раз такую глубину. Он часто целиком погружается в ил, а в мелководье он выходит для того, чтобы попробовать растений или насекомых.

Линь довольно постоянен в своем режиме кормления и на него фактически ни как не действуют перемены погоды. Хотя нужно принимать во внимание, что стремительный скачок давления может понизить клев. Кроме того, на линя ловля меняется в зависимости от времени. Очень успешен ранний лов, который протекает с самого утра и до 9 -10 часов. Дальнейшее восстановление лова происходит после 17 часов и сможет длиться до самой ночи при помощи донных снастей и поплавочных удочек.

Для ловли необходима кропотливая подготовка участка. Как только зона будет выбранна, нужно конкретно отметить ее жердями и очистить место от растительности. Далее нужно будет посыпать участок песком, протяженностью от 4 до 4,5 метров и шириной от 1 до 2 метров.

После нужно приготовить необходимую насадку.

Виды насадок и наживок

Подбирая насадку, следует сосредотачивать интерес на природной наживке, и она должна соответствовать данному моменту времени.

А вообще эта рыба огромная капризница и порой отыскать часть ее повседневного рациона весьма трудно. Лов линя в прудах находится в зависимости от повадок рыбы, и поэтому она может клевать на червяка, на хлеб, на крупы, на насекомых и прочее.

Прикормка

Весной в прикормке нет никакой необходимости, но в летнее время это будет неотъемлемой операцией, так как клевать в это время рыбка не станет. И если не провести высококачественный прикорм, то возвратиться с рыбалки придется с пустыми руками. Наиболее всего данный тип рыбы откликается на жмых, отмоченный в растительном масле и на сухари черного хлеба, перекрученные на мясорубке. Купленная в магазинах прикормка для линя, будет давать небольшой эффект, поэтому ее использование не желательно:

1. Отдельные частички в ее составе смогут напугать рыбу.
2. Подобная приманка пригодна для многих видов рыб, и кроме интересующего нас вида приплывет множество ненужной мелочи.

Прикормка для линя, изготовленная собственноручно будет лучшим средством при ловле. Кроме того, следует дополнять в ее состав куски рубленой наживы: червяка, либо насекомого. В состав прикормки можно добавлять горошек, картошку, жмых и обжаренный овес.

Способы рыбалки

Поплавочные удочки

Нужно заметить, что линь весьма осмотрительная и трусливая рыбка. Однако излишне подбирать оснастки не имеет смысла. Линя на удочку поймать очень просто, и, следовательно, лучше уделить внимание в подборе лески, поплавку и грузилу.

• Толщина поводка должна быть 0,18 миллиметров, а главной лески 0,3. Подобная толщина не испугает рыбу, так как он питается, собирая куски пищи с не мелких растений.
• Грузоподъемность поплавка от двух до трех грамм. Так как рыбная ловля весной больше всего проводится в мель, то предпочтительней, чтоб поплавок не был примечательным. Проблема будет в том, что боязливая рыбка, коснувшись до наживы, сможет заметить его колыхание. Данный процесс ее непременно напугает, и клев уменьшится.
• Отгружается удочка обыкновенными полновесными дробинками. Три дробины крепятся на одинаковом расстоянии между собой. У поводка – большая, а там где подвязан поводок – маленькая.

Донка

Линя не часть ловят на донку. Однако отдельные искусные рыболовы положительно относятся к этому виду ловли. Структура ее элементарна: груз, резинка, леска и поводки с крючками. Результативен улов на данную удочку в местах, где небольшое количество растений. Резинка комфортна тем, что необходимо лишь единственное забрасывание, а, следовательно, плеск не испугает рыбу. Одной тайной ловли на донку является вероятность вылавливать рыбу с различных слоев воды, с самого низа и до середины, и тем самым повысит возможность неплохого улова.

Фидер

На фидерную удочку удят линя не часто. И проблема тут не только лишь в том, что этот немногочисленный и малоповоротливый вид не часто доплывает до кормушки, попросту нужна хорошая приманка.

Рыба простипома практически не известна для многих, хотя и обладает интересным названием. О ней не знают даже рыболовы, хотя, лет 50 назад, она была достаточно известной и, ее можно было приобрести в продуктовом магазине. Что же это за рыба такая, с довольно-таки интересным названием?

Информация о рыбе

Это столовый вид рыбы, которая водится в Тихом и Атлантическом океанах. По утверждениям некоторых рыбаков, эта рыба, что реализовывалась на прилавках наших магазинов в 1979 году, могла не иметь никакого отношения к этой рыбе. Просто могли реализовывать любой вид рыбы с названием простипома, которая относится к семейству окуневых видов рыб.

Ее раньше вылавливали огромными партиями в периоды океанических экспедиций. Впервые ее обнаружили в пределах Гавайских островов. В те времена ее было достаточное количество, но в результате активного вылова этой рыбы практически не осталось. В наше время она встречается на прилавках магазинов, но очень редко.

Простипома характеризуется удлиненным, слегка приплюснутым телом с боков. Отличается темной окраской тела. В районе жабр можно обнаружить черные пятна, а по бокам и на спине имеются характерные темные полосы. Рыбу, длиной меньше 18 см ловить запрещено. Разрешается вылавливать только особей, длиной порядка 30-ти см.

Где водится рыба простипома

Основные места ее обитания – это восточные районы Атлантического океана. Встречается так же в районах, расположенных ближе к экватору, с распространением аж до Анголы. Особенно ценится эта рыба в Японии, где ее ловят и продают. Оценили ее благодаря питательности и непревзойденному вкусу.

Особенности ее вылова

В наше время ее вылов практически прекращен из-за ее исчезновения. В связи с этим, ее вылавливают лишь в Японии. Чтобы сохранить популяцию этой замечательной рыбки, допускается вылавливать особей, длина которых больше 18 см.

Вкусовые данные рыбы

Она ценится в связи с высокими вкусовыми характеристиками. В связи с этим, придумано не мало рецептов именно вкусного приготовления этой рыбы.

Питательная ценность

Мясо рыбы состоит из:

• От 75 до78 процентов жидкости.
• 15-20 процентов белков.
• Остальное – это жиры.

Жирность мяса простипомы может находиться в пределах 5-30 процентов. Эту рыбу без проблем можно найти на рынках Москвы, Приморья и Владивостока.

Рецепты блюд из простипомы

Как правило, вкусная рыба готовится по простым рецептам, чтобы сохранить непревзойденный ее вкус. Поэтому, ниже в статье, представлены доступные и вкусные рецепты приготовления некоторых блюд из простипомы.

Чтобы приготовить достаточно вкусное блюдо понадобится:

• 0,5 кг мяса простипомы.
• 100 граммов сливок.
• До 50 граммов сливочного масла.
• Одно яйцо.
• Две луковицы.
• Розмарин.
• Молотый перец.
• Соль.
• Лимон и зелень.

Как правильно приготовить:

1. Тушка рыбы разделывается, чистится, потрошится и тщательно моется. После этого, ее можно посолить и поперчить.
2. Взять сковородку, поставить на огонь, налить немного растительного масла, после чего тушку обжаривают с двух сторон до получения хрустящей корочки.
3. Пока рыба готовится, время заняться приготовлением соуса. Для этого берется один желток, сливки и щепотка розмарина, после чего все тщательно взбивается с добавлением соли.
4. Желательно соус чуток подогреть на водяной бане с систематическим помешиванием.
5. Берется отрезок пищевой фольги и смазывается сливочным маслом. Затем нужно нарезать лук кольцами и поместить на фольгу, а сверху выкладывается подготовленная рыба. Сверху выливается подготовленный соус и блюдо отправляется в духовку.
6. До полной готовности рыба должна находиться в духовке не больше 15-ти минут, ведь рыба уже практически была готовая.
7. Подается блюдо к столу с кусочками лимона, украсив сверху зеленью.

Жареная простипома с кусочками цуккини и томатами

Приготовление подобного блюда требует таких составляющих:

• 0,5 килограмма мяса рыбы.
• Цуккини.
• Вяленых помидоров – 30 грамм.
• 50 граммов рикотты.
• 30 граммов растительного масла.
• 50 граммов сливок.
• 3 шт. орегано.
• Молотого перца.
• Соли.

Как готовится:

1. Во-первых, нужно измельчить вяленые томаты и посолить их.
2. К томатам добавляются сливки и измельченная рикотта. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваются.
3. Цуккини нарезается большими тонкими кусочками. Их следует смазать только что приготовленным соусом.
4. Каждый кусочек цуккини приправляется сверху перцем и измельченным орегано, после чего их выкладывают на противень и помещают в духовку.
5. Затем следует приступить к подготовке рыбы, которую чистят, разделывают и моют, после чего режут на не большие кусочки.
6. Кусочки рыбы солят, перчат и обваливают в муке.
7. Сковородку ставят на огонь, добавляют в нее немного растительного масла и обжаривают кусочки рыбы до готовности, с двух сторон.
8. Рыба подается к столу вместе с цуккини, а также веточками зелени.

Блюдо «Невероятная простипома»

Что нужно для приготовления невероятно вкусного блюда:

• До полутора килограммов рыбы.
• Консервированные грибы (маслята) до 300 граммов.
• Четыре вареных картофелины.
• Твердый сыр до 150 граммов.
• Одна морковка.
• Две луковицы.
• Один лимон.
• 200 граммов сельдерея.
• Перец молотый.
• Соль по вкусу.
• Приправа для рыбы.
• Рукав для запекания.

Способ правильного приготовления.

1. Сгодится рыба, как свежая, так и свежемороженая, главное правильно выбрать, чтобы не попался не качественный продукт. Рыба чистится, разделывается и моется. После этого, ее натирают солью и перцем, полив немного соком лимона. После этого рыбу оставляют на некоторое время.
2. Морковку и сельдерей натирают на крупную терку и нарезают кубиками лук. Ингредиенты смешивают, солят и ставят в духовку, добавив к овощам немного воды и растительного масла.
3. После 5 минут приготовления, к овощам добавляют грибы и тушат все это в духовке еще 10 минут.
4. К овощам добавляют тертый сыр перед самым концом приготовления.
5. Тушка рыбы начиняется уже готовыми овощами с твердым сыром и закрепляют все зубочистками.
6. В рукав для запекания укладывается нарезанный на кружочки картофель, а сверху ложится фаршированная овощами рыба. Если начинка осталась, то ее так же помещают в рукав.
7. Блюдо готовится в духовке около 20 минут, затем духовку выключают, позволяя блюду еще потомиться в рукаве некоторое время.
8. После полной готовности рыбу извлекают из рукава и выкладывают на тарелку вместе с картошкой и украшают сверху зеленью. Мясо получается сочным и нежным, со вкусом лимона.

Где можно купить рыбу простипому?

На любом крупном рынке любого крупного города, реально купить эту вкуснейшую рыбу. Если такой возможности нет, то можно воспользоваться услугами Интернет – магазина, с доставкой на дом.

Простипома – это одна из самых вкусных рыб. Жаль, что в наше время ее тяжело найти на прилавках наших магазинов. Приготовить рыбу совсем не сложно, тем более, что существует масса уникальных рецептов.

Особенности мяса рыбы простипомы

Большинство профессионалов считают, что мясо этой рыбы не требует излишеств приправ, так как оно и так имеет приятный, насыщенный аромат.

Из крупной головы рыбы получается прозрачный, с изысканным ароматом, бульон. Поэтому, из голов этой рыбы, можно сварить вкуснейшую уху, рыбный суп, а из самой рыбы, можно готовить заливные блюда.

Достоинство рыбы еще и в том, что у нее очень мало костей. Это очень вкусная рыба в жареном, запеченном или отварном виде, а вот солят и вялят ее весьма редко.

Рыба кунджа

Рецепты засолки лосося в домашних условиях…

Польза и вред морского окуня для организма…

Как сделать шпроты в домашних условиях…

Как засолить горбушу под семгу

Как снять шкуру со щуки чулком

Уха из головы и хвоста форели - вкусные рецепты…

Как вкусно посолить нерку

Икра кеты или кижуча - какая икра лучше?…

В реках и озёрах немало рыб, которых человек употребляет в пищу. Хищники и их жертвы вполне мирно уживаются между собой, образуя естественный круговорот. Практически в каждом водоёме сегодня обитают сомы - самые крупные речные хищники. Итак, как выглядит сом? Чем питаются сомы?

Описание

Туловище у представителя этого вида длинное и вытянутое. У этого вида напрочь отсутствует чешуя. Тело обыкновенного сома покрыто слизистыми выделениями, которые помогают рыбе легко маневрировать в мутной воде. Голова у этого вида широкая, плоская, с небольшими глазами и довольно большим широким ртом. Зубы у этого вида рыб имеются маленькие и острые. Зрение у сома плохое, он даже немного слеп. Осязательным органом сому служат усы, всего две пары жёлтого цвета. Они расположены по обе стороны пасти рыбы, именно с их помощью речной сом отыскивает себе пищу.

Окрас этой рыбы тёмный, от коричневого до темно-бурого цвета. Брюхо светлее, чаще всего белого или желтоватого оттенка. Хвост длинный, примерно 60 % от всей длины речного сома. Спинные плавники мягкие, иссиня-чёрного цвета, реже чёрного. Молодые особи имеют окрас более яркий, чем взрослые рыбы. Встречаются особи длиной порядка 5 метров, весом более 300 кг. Живут эти рыбы долго, 50-60 лет.

Классификация сомов:

1. класс - лучеперные ;
2. семейство - сомовые ;
3. отряд - сомообразные ;
4. вид - обыкновенный сом ;
5. род - обыкновенные сомы .

Среда обитания

Обыкновенный или европейский сом обитает практически во всех пресноводных водоёмах стран Азии и Европы. Чаще всего эти рыбы предпочитают жить на глубине, в омутах и подводных ямах. Иногда представители этого вида заплывают в солёные водоёмы, но долго прожить там не могут.

В солёных водоёмах обитают только канальные сомы . Считается самым многочисленным из всех видов сомов. Наиболее часто добываемый.

Эта рыба не мигрирует, старается всю жизнь прожить на одном месте. Этот пресноводный хищник покидает жилище только на время охоты. Наиболее активным становится утром и вечером, днём рыба отдыхает. Поздней осенью обыкновенный сом впадает в спячку. В этот период он не ест вообще.

Питание

Обыкновенные сомы довольно крупного размера, они ленивы и медлительны. Чтобы поймать крупную жертву, требуется приложить усилия, поэтому большая добыча встречается крайне редко.

Однако хитрости этим подводным обитателям не занимать. Они научились применять различные уловки для охоты. Например, если крупная особь испытывает чувство голода, то выбирается практически на мель. На мелководье частенько стайками носятся такие рыбы, как уклейки, мальки. Обыкновенный сом замирает с полураскрытой пастью. Стайка мелких рыб, не замечая нависшей угрозы, подбирается к пресноводному хищнику как можно ближе. Представитель этого вида с силой втягивает в себя воду, и вместе с потоком воды в пасть особи попадает сразу порядка десятка рыб. А также усы затаившегося под корягой сома другая рыба принимает за наживку, некое подобие червя. Подплыв поближе к сому, рыба становится добычей.

Пресноводные хищники крайне прожорливы: они едят все, что находится в воде. Водоплавающие птицы, телята, иногда собаки подвергались нападению целой стаи сомов. Были случаи нападения на купающихся детей.

Итак, эти рыбы питаются :

Размножение

Половое созревание у самок заканчивается в возрасте 3 лет. Самцы при выборе партнёрши начинают бить хвостами по воде, исполняя брачный танец. После того, как пара сформировалась, родители приступают к созданию гнезда. Место выбирают тихое, преимущественно в омуте. Самка откладывает за один раз порядка полумиллиона икринок, самец оплодотворяет кладку. Самец до появления мальков охраняет гнездо, отпугивая чужаков. Первые 25 дней жизни самец охраняет мальков, потом подросшие сомики уходят в свободное плавание. Сомы полигамны, после спаривания самка и самец расходятся по своим жилищам.

Сом и человек

Отлов представителей семейства сомьих давно налажен в промышленном масштабе. Этих хищников употребляют в пищу, их мясо имеет отличные вкусовые качества.

Мясо сомов практически без костей, присутствует только позвоночник.

Помимо вкуса, в мясе сомов содержится множество микроэлементов :

• кальций;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• железо;
• натрий.

И витамины :

Медики советуют употреблять сомье мясо людям, страдающим сахарным диабетом. Благодаря богатому составу этот продукт позволяет значительно снизить сахар в крови. Помогает устранить проблемы с ЖКТ.

Разведение сомов в неволе

Этот вид пресноводных хищников человек разводит в неволе. Это крайне неприхотливая рыба. Единственное, что ему необходимо, - достаточное количество пищи и относительный покой. Обширный водоём не понадобится, простор для речных сомов необязателен.

Всего существует 4 способа разведения представителей этого вида в неволе:

• садковый метод - икринки помещаются в специальные садки, в которых и появляются мальки;
• прудовый метод - рыба выращивается в условиях, близких к естественным;
• бассейновый метод - сом содержится в бассейне;
• нагульный метод - сом выращивается с другими видами рыб, но заводчику придётся тщательно отбирать сомов, чтобы размер всех рыб был примерно одинаковым.

Единственный европейский представитель семейства сомовых, виды которого довольно многочисленны в Южной Азии и тропической Африке. Впрочем, он водится далеко не во всей Европе во Франции, Испании и Италии его нет, и р. Рейн составляет западную границу распространения этого хищника В Западной Сибири, в р. Ингоде, Шилке, Ононе и пр, появляется уже другой вид - Siluras asotus Pall, отличающийся темным цветом всего тела, 4 усиками и небольшой величиной - около 56 см.

По всей вероятности, восточную границу распространения Siluras glanis L. следует искать в Средней Азии, где он был найден в Сырдарье, Амударье, Зеравшане и пр.; здесь, однако, встречается разность его, отличающаяся почти единственно меньшим числом лучей в заднепроходном плавнике. Недавно, впрочем, в Туркестане найдена форма сомов из рода Exostoma, названная Герцен-штейном Exostoma Oschanini. В бассейне Амура обитают два вида из p. Bagrus. Каменный сомик, Bagrus calvarius BaziP, очень небольшого роста (12,5-20 см), с 8 усиками и двумя спинными плавниками, из которых первый с зазубренным шипом, второй - жировой; Bagrus ussuriensis Dyb.4,- около 92 см ростом, с очень длинным, цилиндрическим туловищем и 8 усиками.

Обыкновенный сом обитает у нас преимущественно в реках Арало-Каспий-ского и Черноморского бассейнов, причем всего многочисленнее бывает в нижнем их течении, особенно Волги и Куры; в реках же, впадающих в Балтийское море, он сравнительно малочислен и не достигает таких больших размеров, как на юге России. Причиной тому более усиленное преследование, сравнительная малорыбность, т. е. недостаток корма при более продолжительном зимнем посте. Весьма вероятно, что сом, подобно карпу, распространился в Средней Европе уже в исторические времена. Вообще географическое распространение этих рыб в России почти одинаково и продолжает все более и более расширяться, хотя в этом отношении сом несколько опередил сазана.

В Онежском озере, например, сом появился не более 25 лет назад. В Финляндии он найден до Тавастгуста. В северных реках наших сома нет вовсе, и вряд ли он даже встречается в северных притоках Камы. В устьях наших южных рек, особенно Волги, Куры, Дона и Днепра, сомы принадлежат к числу самых обыкновенных рыб; в самом море они придерживаются, однако, речной воды.

При благоприятных условиях сомы достигают огромного роста. В реках Балтийского бассейна, равно как и в притоках верхней Волги, они редко бывают свыше 80 кг; однако на Одере, славящемся обилием сомов, еще в 1830 году был пойман экземпляр, весивший 400 кг, т. е. почти 25 пудов. У нас самые крупные сомы водятся или, вернее, водились, кажется, в Днепре, где, по свидетельству Кесслера, был пойман (в пятидесятых годах) сом, имевший в длину более 4,2 м и весивший 288 кг, и в Днестре, где, по словам того же ихтиолога, он достигает даже 320 кг.

В Десне, притоке Днепра, до сих пор попадаются 160-килограммовые экземпляры (Вербицкий). Хотя известный астраханский охотник Витте и упоминает о соме в 240 кг, но вообще нижневолжские сомы сравнительно мелки, и в небольших реках Волжского бассейна сомы бывают крупнее и многочисленнее, чем в самой Волге, исключая ее низовья. В настоящее время замечание это можно отнести и к Днепру, и Дону, в котором (Попов) крупнее 192 кг сомы, кажется, не встречаются. В р. Урале (и, по-видимому, в Куре) крупные достигают 160 кг. Озерные сомы всегда бывают относительно мельче соседних речных.

Сом - одна из самых оседлых рыб и очень редко предпринимает далекие путешествия. Большей частью он десятки лет, с молодых лет до глубокой старости, почти круглый год живет в одной и той же яме, выходя из нее для приискания пищи поблизости, и то далеко не всегда. Только весной, в полую воду, сом временно покидает родную яму и несколько подымается вверх по реке, часто заходя при этом в пойму и поемные озера, где нередко и

Поделиться новостью: