Фруктовая диета – практические советы. Виды фруктовых диет. Очищение или обогащение

Как известно большинство женщин любит фрукты. Наверное, именно поэтому и была разработана фруктовая диета, самая вкусная, интересная и малозатратная по времени приготовления блюд.

Идеальным вариантом для начала этой диеты конец весны и начало лета, когда в нашей стране появляются свежие фрукты, которые значительно дешевле и зачастую качественнее импорта, а заодно и привести себя в форму перед пляжным сезоном.

Вариантов этой диеты просто масса, от моно диет основанных на употреблении только одного фрукта до многокомпонентных с добавлением белковых продуктов.

Каждый фрукт богат теми или иными микроэлементами, а объединяет их наличие клетчатки. Если рассматривать каждый фрукт отдельно, то можно отметить, что яблоко богато железом и помогает при низком уровне гемоглобина (анемии), а также помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Персик активизирует работу тонкого кишечника. Ананас сжигает жиры, а цитрусы улучшают обмен веществ и способствуют сбрасыванию лишних килограммов. Груша благодаря большому содержанию в ней фруктозы является одним из главных фруктов при похудении у диабетиков. А слива налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому фруктовая диета не только помогает снизить вес, но и наладить многие процессы в организме. Но стоит помнить, поедание одних фруктов на протяжении более трех дней чревато возникновением достаточно серьезных проблем со здоровьем.

Преимущества фруктовой диеты

Одно из неоспоримых преимуществ этой диеты – организм очищается от шлаков и токсинов благодаря большому количеству клетчатки.

Можно отметить тот факт, что благодаря большому количеству микроэлементов и витаминов попадающих в организм с фруктами можно не переживать за состояние ногтей, волос, цвета лица во время диеты, а также можно наблюдать уменьшение целлюлита.

Если чувство голода донимает ночью, то можно смело перекусить фруктом, не опасаясь на утро обзавестись лишними граммами веса.

Недостатки диеты

Белковое голодание – может возникнуть, в случае если в организм длительное время не поступает белковая пища. Это чревато повышением кислотности в желудке, атрофия мышц, происходят изменения в функционировании внутренних органов. Снижается умственная и физическая активность, резко снижается иммунитет. А вот физические признаки такие: усталость, ощущения голода и жажды, запоры сменяются поносами, частое мочеиспускание, возможно ощущения зябкости.

Нехватка витамина В12, который поступает в организм с молоком и молочными продуктами. Недостаток этого витамина можно заметить по внешним признакам: желтушность или бледность кожи, потливость, отдышка, сердцебиение, снижение аппетита, появление чувства онемения конечностей.

Правила необходимые при фруктовой диете

1. Одно из самых главных правил всех диет — в организм должно поступать достаточно большое количество жидкости во избежание обезвоживания. Фруктовая диета в данном случае также не является исключением. Жидкости нужно выпивать полтора — два литра в день. Это может быть вода (кипяченая, отфильтрованная, минеральная без газов), чай (предпочтительно зеленый), свежевыжатые соки из фруктов.
2. Желательно разнообразие фруктов (если используется не монодиета). Банан и виноград являются фруктами, которые нельзя есть исходя из их высокой калорийности.
3. Фрукты желательно есть не только в сыром виде, но и в обработанном, в виде запеченных, потушенных в небольшом количестве воды, желе и др.
4. Не нужно ставить себе целью, съесть как можно больше. Есть нужно ровно столько, чтобы пропало чувство голода.

Противопоказания для фруктовой диеты

Не всем без исключения показана фруктовая диета.

В первую очередь, ее нельзя использовать аллергикам и людям, склонным к диатезам.

Людям с хроническими заболеваниями внутренних органов стоит перед применением диеты проконсультироваться с узкопрофильным специалистом по своему заболеванию, дабы не спровоцировать рецидив и не оказаться на больничной койке.

При язвенной болезни 12-ти перстной кишки и гастритах (повышенной кислотности) фруктовая диета противопоказана (исключение составляет только банановая диета).

Виды фруктовых диет и примерные меню

Как уже говорилось выше, видов фруктовых диет множество, но их можно условно разделить на две группы.

Моно – диета. Ее суть в том, что в течение дня, а иногда и всей диеты, в пищу употребляется только один вид фруктов. Из них можно отметить эффективность яблочной, цитрусовой, персиковой диет.

Смешанные диеты. Это когда в пищу употребляется несколько видов фруктов.

А смешанные и при этом щадящие допускают присутствие в рационе не только фруктов, но и обезжиренный йогурт, и кефир, нежирное мясо птицы и филе нежирной рыбы, приготовленные на пару, а также отварные овощи, небольшое количество хлеба и пр.

Примерное меню смешанной щадящей фруктовой диеты, которая позволяет сбросить до 4 килограмм за три дня.

I день.

Завтрак состоит из половинки маленькой дыни и обезжиренного йогурта (до 100гр.)

На обед фруктовый салат из клубники, киви и апельсинов под йогуртом.

На полдник можно съесть две сливы.

Ужин за три часа до сна овощной салат с лимонным соком, 200 гр. куриного отварного филе и половинка грейпфрута.

II день.

Завтрак из салата 150 гр. ягод (любых) и 100 гр. злаковых хлопьев (можно мюслей) под йогуртом.

Обед состоит из трех ломтиков свежего ананаса.

На полдник можно съесть один персик.

Ужин отварная грудина индейки 200гр., листья салата и апельсин.

III день.

Завтрак из двух ломтиков арбуза и 100 гр. йогурта.

Обед из клубники 100 гр. и одного банана в виде пюре.

Полдник чашка ягод.

Ужин филе нежирной рыбы 200гр. и брюссельская капуста 100гр. (можно также приготовленная на пару, как и рыба).

Меню на 6 дней

А вот рецепт быстрой фруктовой диеты. Она позволяет за шесть дней избавиться до восьми лишних килограмм. Обязательными в ней являются два условия:

• Съедать каждый день именно то количество фруктов, которое указано.
• Пить можно только воду один литр в день.

В первый и шестой день съедать по 1 кг. любых фруктов (исключение составляет виноград)

Во второй и пятый – по полтора килограмма.

В третий и четвертый по два килограмма.

Стать обладательницами стройной и подкаченной фигуры мечтают все. Но вот сидеть на жёстких диетах, питаться несолёными крупами и отказаться от сладкого на самом деле мало кто может. Однако есть такие завлекательные методики, которые вроде, как и снизить вес обещают, и обеспечить рацион вкусными продуктами предлагают.

Таких систем питания мало, но они всё-таки есть. Эффективная помощь в борьбе с лишними килограммами для всех сладкоежек - фруктовая диета, которая давно является лидером по количеству человек, обратившихся именно к ней.

Механизм действия

Среди прочих методик она выделяется неоспоримыми преимуществами: эффективна, полезна для здоровья и невероятно вкусна. Казалось бы, что может быть проще, чем похудение с помощью любимых яблочек или бананов.

Снижение веса происходит за счёт уменьшения калорийности пищи и размеров порций. Обычно на обед вы бы поглощали около 400 гр полноценной еды и примерно 500 ккал. А тут - не более 200 (это максимум) гр и около 150 ккал. Объём желудка при этом постепенно сокращается, а в организме запускаются различные процессы, приводящие к снижению веса:

• метаболизм, участвующий в расщеплении жировых клеток, ускоряется;
• кровь и многие органы прочищаются, благодаря обилию растительной клетчатки и жидкости во фруктах;
• худеющий не испытывает голод, так как глюкоза и фруктоза отлично влияют на работу мозга;
• лёгкость, приподнятое настроение, улучшение самочувствия.

Кроме того, для похудения оказывается полезным каждый отдельный фрукт, включённый в рацион:

• - самый популярный диетический фрукт с низким гликемическим индексом: выводит токсины, низкокалориен, подавляет аппетит;
• цитрусовые - лидеры по жиросжиганию;
• бананы калорийны, но способны заменить собой завтрак, снабжая организм необходимой энергией;
• арбузы прочистят организм до самого основания, обладая мочегонным эффектом;
• сливы оказывают слабительное действие;
• гранат низкокалориен, питателен и во время диеты способен восполнить нехватку железа из-за отсутствия мяса в рационе;
• ягоды очень вкусны, позволяют разнообразить рацион новыми блюдами, низкокалорийны и отлично влияют на нервную систему;
• ананасам нет равных в борьбе с целлюлитом;
• персики помогут перенести кишечнику все тяготы диеты без расстройства, так как улучшают его перистальтику.

Так что фруктовая диета не зря снискала такое огромное количество положительных отзывов и одобрение специалистов. При правильном подходе она, действительно, работает.

У многих неверное представление о фруктовой диете. Она вовсе не предполагает бесконтрольное употребление огромного количества любых фруктов в течение дня. Существуют особые ограничения, иначе эту систему питания не называли бы голодовкой. И чем точнее вы будете соблюдать рекомендации диетологов, тем больше килограммов сможете потерять.

1. Если вам нужна методика для быстрого похудения, выбирайте монодиеты. Если есть время - смешанные варианты.
2. Лучше худеть постепенно и медленно, чем сразу и быстро. Поэтому идеальный срок - от 1 до 2 недель. Дольше тоже не нужно, чтобы в организме не начались процессы, которые могут привести к осложнениям в плане здоровья.
3. Фрукты лучше употреблять сырыми, но при длительном похудении для разнообразия из них можно готовить термически обработанные блюда.
4. Перед употреблением тщательно их промывайте.
5. Следите, чтобы они не были испорченными, подгнившими, заплесневевшими или недозрелыми.
6. Если выбираете диету на неделю и дольше, дополнительные низкокалорийные продукты в рационе обязательны. Это могут быть молоко, творог, курица, рыба, овощи.
7. Обязательно занимайтесь спортом.
8. Ешьте строго по режиму: не менее 5-6 раз в день, но маленькими порциями.
9. В промежутках между приёмами пищи пейте воду (до 1,5 л) и другие напитки.
10. Фреши должны быть исключительно домашними, а не пакетизированными, и без сахара.
11. Нецелесообразно садиться на такую диету зимой, когда фруктов не так много и стоят они втридорога.

Настраиваясь на похудение, не думайте, что всё пройдёт гладко. Да, она переносится гораздо легче, чем остальные, но при этом соблюдение основных принципов обязательно.

Взвешиваем за и против

Достоинства фруктовой диеты видны невооружённым глазом и прельщают многих. А вот недостатки обычно вскрываются уже в процессе, и они могут стать тем неприятным сюрпризом, который испортит впечатление и результаты. Поэтому с ними лучше познакомиться заранее.

Плюсы

• Это вкусно;
• полезно для здоровья;
• организм отлично прочищается;
• укрепляется иммунитет;
• эффективность: на первой неделе возможно сбрасывать до 1 кг в день (дальше процессы метаболизма и снижения веса замедлятся).

Минусы

• Длительное сыроедение отрицательно сказывается на пищеварении;
• есть риск отравления некачественными фруктами;
• побочные эффекты: метеоризм, боли и рези в животе, отрыжка, диарея;
• не всегда чувство голода отступает;
• быстрый возврат потерянных килограммов;
• органические кислоты разрушающе действуют на слизистую рта и желудка - возможны стоматит и гастрит;
• дефицит и нехватка некоторых веществ (белка, железа);
• риск глистных инвазий;
• наличие противопоказаний: любые кишечные расстройства, проблемы с почками, хронические заболевания, склонность к отёкам, диабет, аллергия.

Так что на практике диета оказывается не столь идеальной, какой кажется на первый взгляд. Сумейте оценить все за и против ещё до того, как сядете на неё. Это поможет избежать разочарования и побочных эффектов.

Варианты

Вполне естественно, что всем нужна самая-самая эффективная фруктовая диета, которая позволит сбросить максимальное количество килограммов за минимальные сроки. Отнеситесь к выбору нужного варианта с умом, ориентируясь на то, чего вы планируете достичь: потерять 10 кг за неделею или за месяц - для этого существуют разные методики.

Разгрузочные дни

Сбросить 1-1,5 кг и почувствовать себя обновлённой и здоровой помогают фруктовые разгрузочные дни, которые специалисты рекомендуют устраивать раз в 10 дней. Правила просты: в течение дня съедаете ограниченное количество какого-то определённого фрукта небольшими порциями, по мере появления чувства голода. Обычно объём указывается в 1-1,5 кг. Ну и, конечно, выпиваете не менее 2 л воды.

Строгая

Полноценная (в отличие от разгрузочных дней) быстрая фруктовая диета - на 3 дня. Она позволяет сбросить 3-4 кг. Принципы: исключить из рациона все высококалорийные и сладкие фрукты (бананы, виноград, хурму, авокадо). Остальных съедать в течение дня не более 1 кг, выпивать около 500 мл фрешей и 2 л воды. Достаточно жёсткая система питания, которая не спасает от чувства голода, но выдаёт хорошие результаты.

Монодиеты

Хорошо работают 5- и 7-дневные монодиеты:

• Любимую : каждый день съедаете по 1,5 кг определённого фрукта;
• смешанные - в течение дня есть разные фрукты.

В первом случае результаты более впечатляющие: 7-8 кг за неделю. Во втором эффект скромнее: 4-5 кг.

Фруктово-овощная

Если нужна длительная диета, на 14 дней или даже на месяц, фруктово-овощная подойдёт для этой цели идеально. Она спасёт желудок от расстройств, так как обеспечит его растительной клетчаткой. Восполнит дефицит некоторых веществ. А самое главное - в рационе появятся горячие блюда. На выходе может дать до 5 кг за неделю и 15 - за месяц.

Белковые

Если цитрусовые сочетать с молочными продуктами, жир будет сжигаться очень интенсивно. Стакан кефира и половинка грейпфрута на завтрак позволят уже через неделю уменьшить размеры талии, а через две - сделать живот более плоским. При длительных голодовках нужно пару раз в неделю включать в рацион куриную грудку и рыбу (отварные или приготовленные на пару). Обязательно восполняйте недостаток белка в организме, который отсутствует во фруктах.

Какие варианты можно выбрать:

• творожно-фруктовая: 500 гр обезжиренного творога и 1 кг любых фруктов на день;
• молочно-фруктовая: за каждый приём пищи (не менее 5 раз в день) съедать фрукт (лучше цитрусовый) и запивать его стаканом 1%-ного молока;
• фруктово-йогуртовая: аналогична предыдущей.

Рассчитаны такие диеты на 5-7 дней. Потери могут составить от 3 до 7 кг.

В первую очередь фруктовая диета минус 10 кг за неделю рассчитана на тех людей, которые поставили себе цель очень быстро похудеть. В ином случае лучший способ похудеть – это правильное питание и постоянные тренировки. Весна и лето – лучшее время для того чтобы испытать фруктовую диету. Ведь после зимы у многих людей появляется слабость организма, вызванная недостатком витаминов, а свежие фрукты - это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. К тому же в них минимальное количество калорий, и очень много клетчатки. Изучив статью, вы узнаете, какие фрукты способствуют похудению, а также все достоинства и недостатки данной диеты.


Особенности фруктовой диеты для похудения

Главная особенность фруктовой диеты, это ее разносторонность. Существует просто огромное количество разновидностей данной диеты. Кто-то предпочитает питаться исключительно одними фруктами, кто-то добавляет в свой рацион немного овощей и белковых продуктов, в общем, вариантов очень много. Конечно, у этой диеты, как и многих других, есть свои преимущества и недостатки.

Все мы с детства знаем, что фрукты - это вкусно и полезно, но какая польза от диеты, основанной на фруктах, и какие фрукты можно есть при похудении. За все время применения такой диеты, у вас значительно улучшится:

• Работа пищеварительной системы;
• Кожа станет более гладкой;
• Организм очистится от токсинов, шлаков и вредных веществ;
• Также диета на фруктах не привязана по времени и очень гибкая в составлении меню.

Кроме того, фрукты требуют намного меньших денежных вложений, нежели другие диеты, особенно если это летнее время.

Недостатки и противопоказания

Но не бывает ничего хорошего без жертв, так и в случае с фруктовой диетой. Есть несколько советов для тех, кому эту диету лучше не использовать, и какие могут быть последствия, если ее применять.

• Противопоказана людям с проблемами пищеварительного тракта;
• У вас может быть аллергия на любой из фруктов, о которой вы даже не знаете;
• Употребляя исключительно фрукты, вы лишаете свой организм других веществ нужных для нормальной работы человеческой системы.

В любом случае перед тем как перейти на фруктовую диету, вам стоит проконсультироваться с диетологом.



Разнообразие фруктовых диет

Одно из преимуществ диеты на фруктах, это ее разнообразие. Постараемся представить несколько вариантов, при которых будут учитываться все потребности вашего организма. Конечно, если вы уверенны, что сможете питаться исключительно одними фруктами на протяжении недели, без вреда для своего организма, тогда, несомненно, стоит попробовать, и результаты вас приятно удивят. Полезные фрукты для похудения далеко не все, стоит учесть этот фактор.

· Фруктовая диета с добавлением белка

В данном случае ваш организм будет получать нужное количество полезных веществ, тем самым вы исключите все негативные последствия, что могут произойти. Суть в том, что на протяжении десяти дней вы принимаете фрукты, и белковые продукты. Только белковые продукты нужно принимать отдельно от фруктов. Из рациона стоит полностью исключить жиры и углеводы. В дополнение нужно пить много чистой негазированной воды.

· Яблочный рацион

Вся суть в том, чтобы устраивать себе 1 – 2 разгрузочных дня, питаясь одними яблоками. Категорически противопоказано людям с аллергией на яблоки и проблемами с кишечником. Даже просто так, очень полезно съедать в день по одному, два яблока.

· Фруктовая диета для похудения с добавлением овощей

Добавляя немного овощей в свой фруктовый рацион, ваш организм будет очень хорошо насыщаться, и вы не будете чувствовать голода. Большое количество клетчатки, которая находится в овощах, будет предостаточно, чтобы поддерживать вашу работоспособность, а витамины из фруктов улучшат состояние кожи. Единственным минусом такого рациона является фактическое отсутствие белковых продуктов, которые очень нужны для занятий в спортзале.

Фруктовая диета, примерное меню на неделю

Ниже представлено примерное меню фруктовой диеты на 7 дней. Вы с легкостью сможете составить схожий рацион для себя исходя из вышеперечисленных принципов.

• Завтрак: фруктовый салат (апельсин, киви, яблока, йогурт 1% жирности);
• Обед: куриная грудка с овощами (приготовленная на пару или тушеная);
• Полдник: фрукты на выбор (яблоки, апельсины, грейпфрут), обезжиренный йогурт;
• Ужин: рыба, запеченная в рукаве или овощной салат (можно кушать с оливковым маслом).

На протяжении дня обязательно выпивать не меньше 1,5 литра чистой негазированной воды. Остальные дни питания должны быть схожими, и включать в себя немного белковых продуктов в виде куриного филе. На протяжении всей диеты вы должны полностью исключить.

Хотите худеть вкусно, легко и с видимыми результатами? Тогда диета на фруктах — отличный вариант для желающих обзавестись стройным телом перед летним отпуском. Соблюдать фруктовый режим питания необходимо в течение недели. Именно такой срок считается эффективным и безопасным для здоровья.

Фруктовый рацион богат витаминами и минералами. Растительная клетчатка, в составе фруктов , оказывает мочегонное действие. Количество фруктов в дневном рационе должно составлять 1,5-2 кг. Включите в программу питания сухофрукты и фруктовые соки. На время диеты откажитесь от употребления продуктов, богатых углеводами и животными белками. Например:

• Мучные и хлебобулочные изделия;
• Газированные и алкогольные напитки;
• Жирная и жареная пища;
• Еда из ресторанов быстрого питания;
• Высококалорийные и острые соусы;
• Копченое и жирное мясо;
• Консервированная продукция с большим содержанием масла.

Суточная норма потребляемой жидкости должна равняться 1,5- 2 л. Пить рекомендуется в перерывах между приемами пищи.




Фрукты, которые можно есть на диете

Диетологи советуют отдать предпочтение сезонным фруктам. В них содержится большее количество витаминов и полезных микроэлементов. Летний сезон богат растительными дарами природы. В это время лучше всего садиться на диету. Составляя рацион, отдайте предпочтение следующим фруктам:

• Цитрусовые ( , грейпфрут, киви, ананас). Эти фрукты обладают жиросжигающими свойствами и улучшают обменный процесс. Отдельное внимание стоит уделить ананасу. В его составе содержится бромелайн, который расщепляет жиры. Поэтому его рекомендуется принимать вместе с жирной пищей, не ограничиваясь диетическими днями;
• Арбузы и дыня. Эти представители семейства тыквенных незаменимы в любом диетическом комплексе. Они обладают мочегонным эффектом и прекрасно очищают организм. Улучшают работу почек и мочевыделительной системы;
• Яблоки и груши. Эти фрукты отличаются высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью. Ускоряют метаболические процессы в организме и снижают вес;
• Клубника. Содержит в составе множество полезных веществ, нормализующих пищеварение. Является мощным антиоксидантом, выводящим из организма токсичные вещества. Благодаря этому улучшается цвет лица, волос и ногтей. А также общее самочувствие;
• Ягоды черники. Снижают уровень вредного холестерина в крови, и разрушают жировые ткани. Наряду с клубникой, обладают антиоксидантными свойствами. Препятствуют развитию метаболического синдрома.

Разнообразить дневное меню можно с помощью молочной продукции с минимальным содержанием жира в составе.




Какие фрукты нельзя есть на диете?

Не смотря на низкую калорийность и пользу фруктов, некоторые из них рекомендуется исключить из диетического питания. Например:

• — самый калорийный среди фруктов. Кроме того, он препятствует расщеплению жиров, что сказывается на похудении;
• Виноград — содержит в своем составе большое количество сахарозы и препятствует оптимальной работе пищеварительной системы;
• Авокадо — диетологи уверяют, что авокадо не препятствует процессу похудения. Но только в том случае, когда речь идет о . В 100 г авокадо содержится около 250 калл. Советуем вам снизить суточное потребление авокадо до 50 г;
• Абрикос — самый сладкий из фруктов. Это связанно с большим количеством глюкозы в его составе. Она, в свою очередь, влияет на выброс инсулина в кровь, что повышает шансы набрать лишние килограммы.

Диетологи советуют воздержаться от употребления консервированных и замороженных фруктов. Вреда они не принесут, но и польза минимальна.




Плюсы фруктового питания

Преимущества фруктового рациона таковы:

• Очищение организма от шлаков и токсинов;
• (от 5 до 7 кг в неделю);
• Обеспечение организма витаминами и минералами;
• Снижение уровня вредного холестерина в крови;
• Эффективная разгрузка организма после праздников;
• Легкость в приготовлении фруктовых блюд;
• Повышение настроения и ощутимая легкость.



Минусы

Несмотря на все видимые преимущества, фруктовое питание обладает некоторыми недостатками, например:

• Диета категорически противопоказана людям с заболеваниями желудка и кишечника;
• Длительное применение фруктовой диеты вызывает головокружение и слабость;
• Дефицит белковой пищи сильно отражается на общем самочувствии;
• Употребление фруктов с повышенным содержанием сахара приводит к накоплению жировой массы.



Противопоказания

Фруктовая диета противопоказана:

• Беременным женщинам;
• В период лактации;
• При ослабленном иммунитете;
• При индивидуальной непереносимости фруктов (чаще всего цитрусовых).

Творожно-фруктовая диета

Диета на твороге и фруктах, в отличие от классической вариации, наиболее сбалансированная. Благодаря кальцию, входящему в состав творога, она легко переносится и не оказывает существенного влияния на общее самочувствие.

Кальций — важный элемент дневного рациона. Он укрепляет кости и влияет на состояние волос и ногтей. Белок, также входящий в состав творога, способствует длительному насыщению. Поэтому вы не будете нуждаться в перекусах между приемами пищи.

При выборе творога, стоит особое внимание уделить его калорийности. Максимальный процент жирности не должен превышать 9%. Рекомендуется употреблять натуральный творог, а не творожную массу.

Такая система питания имеет минимальное количество противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость творога;
• Аллергическая реакция на фрукты;
• Период беременности и лактации.



Основные правила

Диета на фруктах и твороге требует соблюдения некоторых правил, благодаря которым вы добьетесь лучших результатов (минус 5-6 кг в неделю):

• В течение дня выпивайте достаточное количество жидкости (1,5-2 литра). Вода должна быть свежей и без газа. Пить можно травяные настои, некрепкий зеленый чай и отвар шиповника. Он прекрасно очищает кишечник и насыщает организм необходимым витамином С.
• Выберите определенное время для приемов пищи и придерживайтесь выбранного режима питания;
• Если возникло желание перекусить, скушайте один фрукт на выбор или выпейте стакан кефира с низким процентом жирности;
• Исключите из рациона все продукты, кроме творога и фруктов (в некоторых случаях );
• Как и в любой диете, фруктово-творожная система питания предусматривает правильный выход. Включайте привычные продукты питания постепенно. Старайтесь воздержаться от жирной и тяжелой пищи в первую неделю после прохождения диетического комплекса.

Курс питания на твороге и фруктах рассчитан на 7 дней. Но если вы чувствуете, что вам трудно выдержать неделю, сократите его до 4-5 дней.

Меню на неделю

Монодиеты на фруктах тяжело переносятся и сказываются на общем самочувствии. Поэтому, составляя меню фруктовой диеты на неделю, включите в него нежирный творог и кефир.

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Тарелка свежей клубники
	Второй завтрак	Стакан свежего кефира с небольшим процентом жирности
	Обед	Салат из киви и апельсина, порезанные на кубики
	Полдник	Свежее яблоко
	Ужин	Стакан свежего кефира
Вторник	Завтрак	Тарелка свежего творога ниже 9% жирности
	Второй завтрак	Свежее яблоко или груша
	Обед	Фруктовое смузи
	Полдник	Низкокалорийный коктейль из клубники и ягод черники
	Ужин	Тарелка свежей черешни
Среда	Завтрак	Салат из клубники и апельсина
	Второй завтрак	Стакан свежего кефира с низким процентом жирности
	Обед	Желе из свежевыжатого апельсинового сока
	Полдник	Стакан свежей негазированной воды
	Ужин	Тарелка свежего творога с максимальной жирностью в 9%
Четверг	Завтрак	Стакан свежего кефира
	Второй завтрак	Фруктовый кисель из вишни
	Обед	Любой фрукт на выбор, кроме запрещенных
	Полдник	Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока
	Ужин	Кусочек арбуза или свежей дыни
Пятница	Завтрак	Стакан свежего кефира
	Второй завтрак	Салат из свежих ананасов и клубники
	Обед	Коктейль из арбуза и дыни, приготовленный в блендере
	Полдник	Стакан свежевыжатого яблочного сока
	Ужин	Свежая груша или любой фрукт в неограниченном количестве
Суббота	Завтрак	Тарелка свежего натурального творога пониженной жирности
	Второй завтрак	Апельсиновый сок свежевыжатый или натуральный из магазина
	Обед	Свежий арбуз или дыня, порезанные на кусочки в любом количестве
	Полдник	Стакан свежей воды
	Ужин	Пюре из ананаса, измельченное в блендере
Воскресенье	Завтрак	Тарелка свежего творога с дольками свежего ананаса
	Второй завтрак	Отвар из ягод свежего шиповника
	Обед	Любые свежие ягоды на выбор
	Полдник	Желе из свежевыжатого сока любого цитруса
	Ужин	Тарелка черники или любых ягод на выбор

Результаты семидневного питания на фруктах

Об эффективности фруктовой диеты для похудения свидетельствуют отзывы и результаты. Женщины, испытавшие на себе подобную программу питания, остаются довольны проделанной работой. За неделю удается сбросить до 7 кг лишнего веса без ощутимого вреда для здоровья. На сегодняшний день, фруктовая диета считается одной из самых эффективных и полезных в борьбе с лишними килограммами.

Фруктовая диета считается очень эффективным и в то же время полезным способом похудения. В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг , при этом сохранить хорошее настроение и не превратиться в вечно голодную ворчащую тетку. Всем известно, что фрукты – источник витаминов и микроэлементов, целый «букет» которых содержится в любом их виде. Но фрукты также являются своеобразным «заряжателем» энергией и хорошим настроением – в них есть вещества, вырабатывающие в организме гормоны радости и счастья.

Фруктовая диета для похудения основывается на потреблении огромного количества фруктов. Именно с этой диеты многие диетологи и консультанты по вопросам борьбы с лишним весом рекомендуют начинать нелегкий путь к стройной фигуре и красивому телу.

Преимущества фруктовой диеты:

• происходит очищение организма от шлаков и токсинов, появляется чувство легкости;
• организм не страдает от недостатка витаминов и минеральных веществ, поэтому не нужно опасаться таких последствий, как выпадение волос, сухость кожи, ломкость ногтей;
• уменьшается целлюлит и улучшается цвет лица – этому способствует огромное количество клетчатки, содержащейся во фруктах;
• разрешается принимать пищу в любое, даже ночное время , и при этом не нужно опасаться последствий в виде лишних килограмм;
• не нужно тратить время на приготовление сложных диетических блюд.

Недостатки фруктовой диеты

Кроме общеизвестных неоспоримых преимуществ, фруктовых диет имеются и существенные недостатки. Например, ученые доказали, что есть определенные фрукты, которые довольно слабо сжигают жировую прослойку , а иногда даже, наоборот, способствуют её формированию. Огромное количество фруктозы , имеющейся в большинстве фруктов, при попадании в печень перерабатывается не в желанный гликоген – вещество, которое покрывает энергозатраты в процессе активной физической деятельности, а в ненавистный жир . И если общеизвестная глюкоза является своеобразной подпиткой для мышц, то гликоген такой особенностью не обладает.

Кроме того, злоупотребление фруктовыми диетами (более 12 дней) может привести к белковому голоданию - оно довольно часто встречается именно у вегетарианцев. Компенсировать дефицит животного белка не могут даже самые полезные и дорогие фрукты - этим опасна абсолютно любая фруктовая диета. А если из ежедневного рациона надолго исключить молоко и молочные продукты, чрезмерная нехватка витамина В2 гарантирована.

Кому не подходит фруктовая диета

Не стоит худеть с помощью фруктовой диеты людям, которые:

• страдают такими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью или язва двенадцатиперстной кишки (исключение составляет банановая монодиета, которая, наоборот, рекомендована в этих случаях);
• имеют склонность к аллергии : при банальном переедании может возникнуть диатез, особенную осторожность нужно проявлять с клубникой, цитрусовыми и виноградом;
• просто не любят фрукты.

Разновидности фруктовых диет

Все фруктовые диеты можно поделить на две больших группы :

- монодиеты , во время которых в пищу употребляется только один определенный вид фруктов;

- смешанные диеты , когда можно употреблять разные фрукты и даже допускается их сочетание с некоторыми продуктами.

❂ Фруктовые монодиеты

Суть любой фруктовой монодиеты заключается в следующем – в течение дня употреблять только фрукты одного вида . При щадящей диете допускается также включение в рацион обезжиренного молока или кефира.

Наиболее эффективными считаются яблочная, персиковая, цитрусовая, банановая, арбузная, ананасовая монодиеты.

❂ Смешанные фруктовые диеты

Фруктовая диета Джоан Лунден

Эта диета знаменитой американской телеведущей и актрисы рассчитана на 3 дня . За это время можно потерять до 4 кг .

Первый день: завтрак – половинка небольшой дыни и 75 г йогурта обед – салат из кусочков клубники, киви и апельсинов с йогуртной заправкой полдник – две небольшие сливы ужин (не позже 19.00) – половинка грейпфрута, 180 г отварного куриного филе, овощной салат, заправленный лимонным соком.

Второй день: завтрак – смесь из 150 г ягод и 100 г злаковых обед – 3 ломтика ананаса полдник – 1 персик или нектарин ужин – 1 средний апельсин, 180 г отварной грудки индейки, листья салата

Третий день: завтрак – 2 ломтика арбуза и 75 г йогурта обед – пюре из 100 г клубники и 1 небольшого банана полдник – небольшая чашка ягод ужин – 170 г камбалы (или палтуса), вымоченной в лимонном соке и приготовленной на пару, 100 г брюссельской капусты.

Очищающая фруктовая диета

Этой диеты можно придерживаться 3-4 дня , на протяжении которых можно употреблять в пищу только свежие фрукты (за исключением винограда – в нем содержится большое количество сахара) и свежевыжатые фруктовые соки. При этом минимальная норма выпиваемой за сутки жидкости (соки, зеленый чай, вода) – 2 литра.

Определенного времени для основных приемов пищи не предусмотрено: просто нужно съедать немного фруктов каждый раз, когда возникает чувство голода. Такая фруктовая диета прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, помогает восстановить работу клеток, а потеря веса за 3-4 дня составит 2-3 кг .

Эта диета для гурманов продолжается 4 дня . За это время можно похудеть на 2-3 кг и при этом наслаждаться самыми разными блюдами из клубники.

Первый день: завтрак – фруктовый салат (200 г клубники, половина яблока, половина банана, 50 г обезжиренного йогурта. 1 ч.л. меда; второй завтрак – клубничный коктейль (100 г клубники, 100 г нежирного молока, 50 мл негазированной минеральной воды, 1 ч.л. меда; обед – салат (300 г белой спаржи, отваренной в течение 6-7 минут в подсоленной воде, 1 кусочек грудки индейки, 1 свежий огурец, 150 г клубники, заправленные соусом из 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, 20 г кедровых орешков); ужин - салат (100 г клубники, 300 г отварного картофеля, 30 г зелени петрушки или сельдерея, 50 г нежирного творога, 50 г обезжиренного йогурта, 1 ч.л. лимонного сока).

Второй день: завтрак - два ломтика хлеба (предпочтительно из муки грубого помола), 50 г нежирного творога, 150 г клубники; второй завтрак – клубнично-ананасовый коктейль (150 г клубники, 50 мл ананасового сока без сахара, 50 г нежирного натурального йогурта); обед - блинчики с клубникой (тесто: 50 г муки, 1 яйцо, 100 мл нежирного молока, 1 чайная ложка меда, соль; дать тесту настояться около 20 минут, затем поджарить блинчики на сковородке с антипригарным покрытием, без добавления масла, в качестве начинки использовать пюре из 200 г клубники и 2 ст.л. лимонного сока); ужин – салат (100 г клубники, 200 г кочанного салата, 1/2 стручка сладкого желтого перца, половинка помидора, 30 г нежирного натурального йогурта, 2 ст.л. нежирного творога, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу).

Третий день: завтрак - клубничное пюре(75 г клубники, 1 ст.л. концентрированного яблочного сока, 50 мл молочной сыворотки, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога); второй завтрак - клубничный кефир (160 г клубники, 150 мл обезжиренного кефира, 1 ч.л. меда); обед – салат (250 г медовой дыни (мякоть), 150 г клубники, 30 г ветчины, веточка мяты); ужин - овощное ассорти с клубничным соусом (150 г картофеля и 100 г моркови мелко нарезать и обжарить на смазанной сливочным маслом сковороде, добавить немного воды, потом накрыть сковороду крышкой и протушить овощи 10 минут, добавить 100 г разобранной на соцветия цветной капусты и держать под крышкой 3-5 минут; для соуса смешать 100 г нарезанной ломтиками клубники, 1 ст.л. пассированной муки с 80 мл нежирного молока и варить помешивая до загустения, посолить).

Четвертый день: завтрак - два ломтика хлеба (желательно из муки грубого помола), 50 г сыра «Камамбер», 100 г клубники; второй завтрак - витаминный салат (120 г клубники, половинка яблока, половинка апельсина, 1 ч.л. меда, 150 мл молочной сыворотки); обед - треска с клубникой (обжарить 100 г филе трески в 1 ч.л. растительного масла, полить лимонным соком и посолить, на гарнир подать салат из 100 г клубники, 30 г листьев салата и 1 ч.л. горчицы); ужин – салат (100 г клубники, 100 г моркови, 50 г нежирного творога, 100 г зелени сельдерея и 1 стручок сладкого перца, заправить нежирным йогуртом или сметаной).

Быстрая диета

Позволяет очень быстро похудеть: до 8 кг за 6 дней.

• Первый день - 1 кг любых фруктов
• Второй день - 1,5 кг
• Третий день - 2 кг
• Четвертый день - 2 кг
• Пятый день - 1,5 кг
• Шестой день - 1 кг

Важно! Пить разрешается только воду (обычную или минеральную без газов) до 1 литра в день.

Диета рассчитана на 3 дня , в результате можно потерять от 3- 5 кг лишнего веса .

Первый день: завтрак - 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого); обед - салат из 300 г разных фруктов, 1 стакан воды на обед; ужин : салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого).

Второй день: завтрак - тарелка фруктов (300-400 г), 1 стакан минеральной воды без газов; обед - овощной салат, 1 стакан воды; ужин - 300 г отварных овощей (кроме картофеля) и 1 яблоко или груша.

Третий день: завтрак - тарелка фруктов, 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого), обед - салат для похудения и 1 стакан минеральной воды без газов; ужин – овощной суп (без добавления картофеля).

На такой диете можно сидеть до 7 дней . За день теряется около 800 г лишнего веса .

Суть диеты : 3 раза в день съедать по порции фруктового десерта. Пить можно зеленый чай, обычную или минеральную воду в неограниченных количествах.

Вкусные десерты для фруктовых диет

Клубника «Нежность» Порезать ягоды, добавить обезжиренный йогурт, украсить кусочками консервированного ананаса.	Груши с начинкой Груши разрезать напополам, вырезать середину, положить внутрь кусочки банана и киви, сверху посыпать толченым фундуком.	Дынный салат Порезать кубиками мякоть дыни, добавить кукурузные хлопья, заправить нежирной сметаной, сверху посыпать корицей.
Салат из ананаса Порезать кубиками консервированный ананас и манго, добавить предварительно отваренные и очищенные креветки, заправить легким майонезом (майонеза совсем чуть-чуть!), перемешать, выложить на тарелку с листьями салата.	Запеченные яблоки Полить яблоки медом, запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, посыпать сверху толчеными грецкими орехами.	Сырный десерт Разрезать груши вдоль, посыпать сверху сладким тертым сыром, запекать в духовке при температуре 160-180 градусов 20 минут.