Кое-кто может сказать: зачем мне худеть, теперь уже поздно и, по большому счету, все равно.
Но, правда заключается в том, что возраст – совсем не помеха для обретения стройной фигуры и избавления от целлюлита.
Как правильно худеть после 40? Важно выбрать действенные методы борьбы с лишним весом, заручиться позитивной мотивацией и не ставить себе цель убрать 20 и более килограммов за один месяц.
Давайте разберемся в том, как худеть правильно, и с чего начать работу над собой, чтоб выглядеть изумительно и в 50, и в 60 лет.
Мотивация – залог успеха
Представим себе идеальный план по сжиганию лишних объемов, владельцу которого недостает мотивации. Получится ли у него добиться успеха? Конечно же, нет. Важно ли знать, как правильно бегать, чтобы похудеть, если занятие будет заброшено спустя несколько пробежек?
Опять-таки ответ отрицательный. Ведь важно не только расписать основные шаги по достижению цели, но и с энтузиазмом взяться за дело, не отклоняться от заданного пути. Хотите знать главный секрет, как правильно похудеть?
Он прост – любая успешная программа по борьбе с лишним весом начинается с настроя, а ведь именно в этом вопросе многие женщины терпят фиаско.
Очень легко внушить себе: «я ни на что не способна», «у меня не хватит силы воли» или «уже поздно браться за ум». Это все отговорки, рационализация в поддержку текущей ситуации.
В действительности же, люди в любом возрасте способны на существенные достижения, лишь бы желание иметь стройную фигуру и здоровье было достаточно сильным.
Можно найти и такую отговорку: я уже много раз пыталась садиться на строгую диету, но ничего хорошего из этого не вышло. Действительно, прошлые поражения могут делать вас менее уверенной относительно новых попыток.
Но ведь никто не говорит, что в этот раз вы будете делать все то же. Не нужно наступать на те же грабли, вот и все. Как правильно худеть после 40? Немного по-другому, чем в 20 лет, когда организму присущ ускоренный обмен веществ. В этот раз начните избавляться от жировых отложений шаг за шагом, постепенно приближаясь к цели.
Вы еще успеете разобраться, как правильно приседать, чтобы похудеть. Не спешите! Помните, что, прежде всего, важно подобрать правильную мотивацию и отойти от привычно шаблона «я – рабочая лошадка».
Избавиться от негативной установки
Если на подсознательном уровне вы ассоциируете полноту со статусом, солидностью, успехом, то, как бы вы ни правильно с точки зрения изменений рациона и активных физических нагрузок, все усилия завершатся неудачей.
Ведь глубоко в душе вы не желаете расставаться с милым привычным образом. Подумайте, какие мифы мешают лично вам? Почему попытки похудеть вызывают негативные чувства, а сам процесс вы связываете с муками и страданиями?
Любые советы из серии «сбросишь 10 кило – купишь новое платье» или «полюби себя всем сердцем» не помогут пока не разобраться с главным – ответом на вопрос, почему вы «зубами вцепились» в свой избыточный вес. Как только произойдет откровенный внутренний разговор, станет понятно, над чем нужно работать.
Избавиться от ложных убеждений поможет простое, но эффективное упражнение. Разделите лист бумаги на два столбика. В первом выпишите все полезные моменты от лишних килограммов, как бы это парадоксально ни звучало.
Сюда может войти поддержка близких людей, вес в обществе, солидность и так далее. В правом столбике запишите, как можно по-другому добиться этих же вещей.
Например, «я могу демонстрировать свой статус не животом, а с помощью видимых результатов своей работы». В процессе вы ощутите, как привязанность к жирку на боках и бедрах постепенно улетучивается.
Правильное питание
Итак, вы настроились обрести стройный силуэт и зарядились позитивной мотивацией. Следующий шаг — корректировка привычного меню. Как правильно похудеть за счет изменений рациона? К сожалению, с годами обмен веществ замедляется, а мышечной массы, позволяющей сжигать жиры, становится меньше.
Это медицинские факты, с которыми не получится поспорить. Для того чтобы сбросить лишнее, женщине в возрасте потребуется больше усилий, чем молоденькой девушке. И здесь задача – не спешить и не ждать сиюминутных результатов. Настройтесь на длительный путь, делая ставку на долгосрочную программу.
Подойдите к вопросу ответственно, ведь контролировать свой рацион придется не неделю и не две. Хотите увидеть, как объемы уходят? Следите за тем, что и как вы едите, пару-тройку месяцев, а в идеале навсегда перейдите на здоровое питание.
С чего же начать? Заведите пищевой дневник, в который записывайте все, что употребляете в течение дня. Сюда должны войти даже кофе или чай, так как наш организм воспринимает эти напитки, как пищу.
Можете отдельно записывать, сколько выпиваете чистой воды без газов. Указывайте время, в которое перекусывали. Будет полезным хотя бы примерно обозначать объемы съеденных продуктов.
Благодаря такому дневнику вы легко сможете выявить нарушения и вредные привычки. Не пытайтесь изменить все сразу. Начните с чего-то одного и попробуйте откорректировать поведение.
Не хотите садиться на беспощадную диету, но при этом худеть?
Постепенно, шаг за шагом двигайтесь к идеальной картинке:
- у вас пяти- или шестиразовое питание, а порции значительно уменьшились;
- в меню на день присутствует завтрак, обед и ужин и несколько перекусов в течение дня;
- вы пьете много чистой питьевой или минеральной негазированной воды;
- рацион состоит в основном из овощных блюд, каш, белковой пищи, молочных продуктов, фруктов, ягод и орешков;
- сладкое и мучное почти отсутствует в меню;
- продукты обрабатываются с помощью варки и тушения; вы редко жарите на сковородке, чаще используя пароварку и духовку;
- кухня запирается на ключ за три часа до отхода к ночному сну;
- в холодильнике отсутствуют вредные продукты: шоколадные батончики, полуфабрикаты, сосиски, колбаса, различные копчености и чипсы.
Сначала введите одно новшество, привыкните к нему. Пусть определенное ограничение войдет в привычку и перестанет вызывать дискомфорт. Только тогда освойте следующее правило.
Физическая активность
Вы настроились на позитив и стали корректировать свой привычный рацион. Что дальше? Пришло время разобраться с тем, как правильно бегать, чтобы похудеть, и почему важен фитнес, если ваша мечта – идеальная фигура.
Без спорта и физических нагрузок приобрести красивые формы нереально, каким бы правильным с точки зрения потребления калорий ни было ваше ежедневное меню. Не нужно искать отговорки из серии «я не знаю, как правильно приседать, чтобы похудеть» или устала, приболела, заработалась.
Многие люди убеждены, что резкая потеря веса вредна для здоровья, однако, если все сделать правильно, этот метод будет лучше «затяжной сушки»…Https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/51cb4f9c4e194d4166c740716ef6151e._.jpg
В статьях, посвященных сушке тела, зачастую говориться, что лучше «медленно, но верно».
Все только и говорят о том, что резкое похудение приведет к обвалу мышечной массы или чуть ли не к различным заболеваниям, но вот что удивительно:
Слишком медленная потеря жира – тоже не оптимальный вариант, иногда даже попросту неверный.
Я даже скажу, что большинство людей наделает ошибок больше, начиная медленное похудение, нежели быстрое.
В этой статье я хочу переубедить многих, потому что на мой взгляд медленное похудение – большая ошибка, которую нужно избегать.
Почему быстрая потеря жира гораздо лучше медленной?
Если я задумываюсь об избавлении от жировой прослойки, моя цель достаточно проста: избавиться от жира как можно быстрее и при этом сохранить мышечную массу.Никто не будет спорить, что чем быстрее происходит избавление от жира – тем лучше, однако, в индустрии фитнеса многие выступают за «медленную сушку». Они предполагают мягкий дефицит калорий и небольшое количество упражнений, которые вкупе, по их мнению, за несколько месяцев уменьшат жировые отложения.
Почему подобный подход популярен? Да все потому, что его адепты утверждают, что при таком раскладе вам удастся сохранить максимум мышечной массы. Зачастую, в качестве доводов за свою методиГу, сторонники медленного похудения говорят, о том, что при резком похудении сгорит большое количество мышц.
Чем дольше вы остаетесь в дефиците калорий:
1. Тем больше замедляется ваш метаболизм, что заставляет вас в сою очередь либо меньше есть, для дальнейшего похудения, либо тратить больше калорий.
2. Тем больше времени вы не можете наращивать мышечную массу
3. Тем больше вероятность, что вы сорветесь и начнете есть все, что не приколочено
Но ведь быстрая потеря жира приведет к потерям в мышечной массе…
Это один из самых больших страхов у тех, кто собирается худеть; как любая другая качковская «мудрость» эта верна лишь отчасти.2. Низкоуглеводка не даст большего эффекта при жиросжигании, чем высокоуглеводная диета (при условии равенства потребляемых калорий)
3. Углеводы позволяют увеличить производительность на тренировках и сохранить мышечную массу
4. Превысить лимит калорий легче на низкоуглеводной диете, в отличие от высокоуглеводной
Статья переведена специально для do4a.сom
Добрый день, уважаемые читатели моего блога. Получил парочку
интересных вопросов от интересующихся правильным питанием и
грамотным снижением процента жира людей, которые в настоящее
время как-раз этим и занимаются — худеют и строят стройную
фигуру.
Вопросы звучат так:
1. Почему я медленно худею? За 2 недели вес ушел всего на 2 кг…
2. Почему после тренировки вес на 300 грамм больше, чем до неё?
ОТВЕЧАЮ НА ВОПРОС 1:
У здорового человека никогда не будет наблюдаться тенденция
в ежедневном и стремительном снижении веса тела, а тем более
за счет жировой ткани. Этому противоречит и наш метаболизм,
и физиология нашего тела, которая формировалась, тестировалась,
проверялась и настраивалась природой миллионы лет.
Нашему телу копить жир легче, чем его терять. Поэтому снижение
веса тела, снижение процента подкожного жира — для организма
человека это стресс. Это угроза и наш организм будет этому
сопротивляться всячески.
Описать физиологию нашего тела в одной статье не реально —
это все равно, что пересказать несколько учебников. Здесь
нужно будет упомянуть еще и о биохимических сдвигах в нашем
теле — в мышцах, в крови, в мозге, в миокарде и так далее.
Поэтому я опишу лишь некоторые точки, на которые нужно
обратить внимание.
Точка №1: Быстро похудеть нельзя — еще раз напомню об этом.
Если мы возьмем за пример медицинскую статистику, которая
гласит о том, что тело физиологически может сжигать не более
3-4 кг жира в месяц — истина окажется где-то рядом. Разумеется
все зависит от человека — более высокий и более полный может
терять вес (не сжигать, а терять вес!) больше и быстрее.
Отсюда вывод — авторы данного вопроса как раз находятся в
отличной динамике, раз за 2 недели они потеряли 2 кг и весы
это зафиксировали. Именно такая небольшая динамика говорит
о том, что вы теряете именно жир, в большей степени, конечно
же, а одну лишь не воду и мышцы.
Точка №2:
Скорости сжигания жира, в которой многие пытаются
соревноваться, как таковой не существует. Все эти лозунги
«худей на 10-15 кг в неделю» — обман и маркетинг.
Опять таки мы не берем в пример профессиональных спортсменов
или даже любителей фитнеса — даже я, будучи любителем, могу
сжечь свой жир на боках за 1-2 месяца и понтануться кубиками.
Почему?
Да потому что я уже это делал, организм знает что это
такое, а так же опыт тренировок и фитнеса достаточно высок.
Новичкам нельзя соревноваться с более опытными людьми.
Другой момент, влияющий очень даже явно на скорость метаболизма.
Пищеварительные ферменты — это белки по своей природе.
Это очень тонкий и чувствительный, капризный, если хотите,
механизм в нашем теле.
От работы ферментов зависит работа нашего метаболизма,
то есть скорость пищеварения, степень пищеварения (все
ли перевариться полностью, или вы кормите этим микрофлору
толстого кишечника, вызывая при этом вздутие живота,
метеоризм и так далее)…
Так что от состояния ваших ферментов на сегодня зависит
многое. А в каком они функциональном состоянии — вопрос
интересный, но не сложный. Достаточно порассуждать — и
многие из людей попадут под эти рассуждения.
Вы только представьте — человек несколько лет наедал
лишний жир, несколько лет он заставлял свои ферменты
работать непонятно как. Но этот человек вдруг мигом
решил перейти на правильный образ жизни и похудеть….
Не тут то было — ваши ферменты не перестроятся быстро
по вашему желанию. Они привыкли работать долгое время
в том «неправильном» режиме и это для них уже гомеостаз,
который формировался долго время.
Как вы думаете — перестроятся ли они у вас за 1-2-3 недели?
Отвечу сам — нет!
Вот поэтому первые 1-3-6 месяцев многие люди быстро
худеть, как бы им этого хотелось — не будут. Они будут
налаживать работу своего организма изнутри, будут учиться
дружить с правильной едой, со своим метаболизмом.
Главная задача здесь — просто делать ежедневные простые
шаги, направленные на максимальное соблюдение правильного
рациона питания, соблюдая свои нормы БЖУ и калорий.
Привыкать будете не только вы — к готовке еды, к её не
привычному виду, к её новому вкусу — привыкать будет и
ваш желудок и весь ЖКТ.
В начале для многих будет не вкусна правильная пища,
в животе будет ощущаться дискомфорт — это связанно с
вашим не привычным пищевые поведением — подстраиваетесь
к новому питанию не только вы, но и ваши ферменты.
Для этого всего нужно определенное время, но аппетит
и вкус правильных продуктов вы начнете ощущать уже
совсем скоро. В течение 2-3 недель вкусовые рецепторы
вашего языка, прекратив получать дозы сладостей,
майонеза, соли, и прочих гадостей начнут ощущать
реальный вкус блюд.
Вот тогда вы ощутите реальный вкус правильного
питания. Вам нужно заставлять себя привыкать к
новому питанию и привычкам — само по себе оно к
вам не придет.
За что отвечают ферменты? Приведу простой пример: Жителя
крайнего севера можно напоить с одной-двух рюмок, тогда
как обезьяну напоить практически невозможно.
Алкогольдегидрогеназа — фермент, при помощи которого в
организме человека спирты, окисляясь, превращаются в
кетоны и альдегиды.
Так вот у жителя севера из-за особенностей географического
положения этого фермента просто напросто нет, тогда как у
обезьянок его много.
В чем причина пьяного чукчи и трезвых обезьян?
Фрукты — перезревшие фрукты, как правило, содержат небольшой
процент алкоголя. Обезьяны кушают фрукты постоянно, по сути
брагу, а вот чукчи нет. Делаем выводы.
Зато чукча может съесть больше килограмма жирного мяса
в день и чувствовать себя прекрасно, тогда как африканский
житель от такого объема мяса может вовсе умереть…
Попробуйте стать вегетарианцем лет на 5-10, а затем вдруг
опомнитесь, и вновь начните употреблять мясо хотя бы в
небольших пропорциях — вы очень удивитесь ощущениям в
своем ЖКТ.
Точка 3:
Главные жировые депо (хранилище) нашего организма —
подкожная жировая клетчатка, большой и малый сальники (это в
животе) , околопочечная капсула. Использование жира в качестве
источника энергии начинается с его выхода из жировых депо
в кровяное русло.
Далее, по идее, нужно назвать и описать процессы, происходящие
в организме, но не вижу смысла это делать. Для многих это не
совсем понятно (для меня некоторые моменты пока что тоже не
полностью ясны — я их изучаю), поэтому я скажу проще, а вы
постарайтесь в моих словах проследить логическую цепочку.
Итак, жир накапливается нашим телом для выполнения
энергетической функции. Из жира продуцируются гормоны
(половые) которые и помогают худеть, кстати — это тоже
все знают. Нас интересует сжигание жира.
Наше тело состоит из клеток. Клетки имеют мембрану и
различные органеллы внутри себя — ядро, аппарат Гольджи,
рибосомы, митохондрии и так далее.
В клетках имеются включения — то есть запасы. Например в
мышечной клетке (в цитоплазме) имеются включения гликогена
в виде капелек. Это запас энергии на потом.
Капельки жира — так же имеются в цитоплазме клетки. Они
являются резервным энергетическим ресурсом для нужд клетки.
Наличие в клетке нужных для нее субстратов является крайне
необходимым условием, так так же привычное для каждой клетки
состояние, называемое общим словом — гомеостаз.
Во время тренировки мы так или иначе гомеостаз этот нарушаем.
Капельки жира, капельки гликогена в мышечных клетках используются
в процессе работы клетки, и, кстати, не обязательно во время
тренировки.
А так как наш организм всегда стремиться восстановить свой
гомеостаз, то после тренировки весь внутренний состав клетки,
который нужен нашему организму — будет восстанавливаться, и
не только восстанавливаться, но и что-то увеличивать.
Любая тренировка — стресс для нашего организма, и организм эту
тренировку расценивайте первобытно — опасность и смерть. И что
бы сопротивляться этому стрессу — организм будет принимать меры,
что бы выжить. То есть наш организм на клеточном уровне будет
вырабатывать в себе нужные механизмы для того, что бы постоянно
повторяющийся стресс (постоянные тренировки) перестал быть
стрессом.
Это легко проследить на простом примере — в начале тренировок
нам сложно, тяжело, мы задыхаемся, у нас болят мышцы. Проходит
некоторое время, и если не менять программу тренировки — боли
проходят, во время тренировки мы уже не задыхаемся, голова не
кружится… Но стоит только бросить на 1-2 недельки, как вернется
наше привычное состояние — растренированность.
Жир на теле горит не в момент тренировки — жир «горит» во время
восстановления вашего организма, когда восстанавливается ваш
гомеостаз — то есть во время сна.
Если быть более конкретным, то здесь здесь термин «жир горит»
не совсем подходит, а подходит другой термин — «не восстанавливается
новый лишний жир». То есть в момент тренировки мы используем запасы
жира на нашем теле, а затем путем правильного питания не даем лишнему
жиру восстановиться, но при этом не мешает восстановлению всех
включений клетки, в которые входят и капли жира.
Во время восстановления — сна, происходит оценка вашего пищевого
поведения — гормоны сигнализируют в мозг и том, что именно и сколько
в наш организм из субстратов (белки, жиры, углеводы) поступило в
течение суток, хватает ли этого и так далее.
Если ваше питание встроено правильно, вы не перебираете с
калориями, и ваши БЖУ — функциональные — организм не будет
накапливать новый лишний жир. Разумеется важно помнить, что
процесс похудения происходите только на дефиците калорий —
то есть кушаем меньше, чем тратим.
Для этого нужно четко понимать сколько калорий вы употребляете
и сколько вам нужно для вашей цели.
ВЫВОД:
Жир горит не мгновенно, и резкого снижения жира в организме
быть не может. Снижение веса происходи по синусоиде — два шага
вперед и шаг назад.
Это нужно для того, что бы наш организм освоился в новых для
него условиях, причем условия новые не только снаружи в виде
тренировки или новых продуктов питания, а новые условия и
изнутри.
Проще говоря — достигли какого-то результата, например похудели
на 5-7 кг из нужным 30 — поживите в этом новом весе какое-то время,
привыкните — ведь вы уже лучше, чем были, вы уже новый человек —
радуйтесь, кайфуйте, улыбайтесь.
Ответ на второй вопрос: Почему после тренировки, и во время
тренировки вес не падает, а увеличивается — Вы узнаете во второй
части статьи, которую я размещу к концу недели.
Понравилось статья?
Тогда пожалуйста сделайте следующее…
P.S. КАК РАЗОБРАТЬСЯ В СВОЕЙ ЕДЕ И ИЗМЕНИТЬ ФИГУРУ?
Как вы знаете, я веду ежемесячные вебинары, где разбираю
всю кухню, продуктовую корзину и планы питания своих учеников.
Я ставлю им двойки, или пятерки — даю волшебный пендель, если
потребуется, а планы питания некоторых учеников показываю в
качестве эталона всем участникам Безумной кухни.
Так вот, мой проект «Безумная кухня» в самом разгаре. И я
вас туда приглашаю. Тем более, что я обновил варианты участия.
Теперь не обязательно переться на вебинар — если вы уверены
в своих силах, и вам не нужен мой контроль — смотрите 12 небольших
видео и составляйте свой план питния прямо сегодня.
Недельный доступ к материалам Безумной кухни уже осуществлен.
Я не знаю какое решение Вы примете — Вам решать, а не кому-то
другому за вас. Нельзя заставлять кого-то изменить себя — этого
нужно захотеть. Сильно захотеть, и искренне…
Как бы поступил я? Я бы пошел и сделал, проанализировал бы
полученные знания, и применил бы их на практике. Это лучше,
чем жалеть о не сделанном вовремя простом шаге.
Может именно поэтому я в 34 года снова студент… И я до
сих пор не знаю, хватит ли сил доучиться и получить диплома
врача.
Я просто делаю это каждый день и по крупицам собираю себя нового…
В данной статье речь пойдет о том, как похудеть, ни в чем себя не ограничивая.
В отличие от быстрых способов, медленное похудение в домашних условиях более эффективно.
Ведь, чем активнее происходит снижение веса, тем быстрее возвращаются сброшенные килограммы.
Можно ли худеть, не прибегая к диетам и ни в чем себя не ограничивая?
Конечно же – это реально. Только избавление от лишних килограммов будет проходить медленнее.
Чтобы понимать, без диеты, например за один месяц, можно произвести небольшие расчеты.
Для начала надо выяснить, сколько нужно организму калорий для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Таблица калорийности готовых блюд
Рассмотрим стандартный пример: девушке, рост которой 170 см, а вес составляет 70 кг, ведущей малоподвижный образ жизни требуется 1700 ккал в сутки.
Для того, чтобы начать худеть среднесуточная калорийность пищи не должна превышать 1200 ккал.
Чтобы не превысить среднесуточную норму калорийности следует либо меньше есть или усилить расход энергии с помощью физических нагрузок. Например, чтобы сжечь 500 ккал, надо пройти пешком примерно восемь километров. А можно просто отказать себе в таком удовольствии, как пирожное.
Чтобы похудение без диеты было успешным, важно понимать разницу между диетой и правильным питанием.
Нет необходимости голодать.
- Просто следует убрать из рациона мучные продукты и сладости.
- А если, еще исключить переедание, то процесс похудения пойдет быстрее.
Что важно для медленного похудения
Чтобы гарантировано получить результат, прибегнув к медленному похудению в домашних условиях, необходимо неукоснительно соблюдать следующие правила:
- Убедить себя в том, что – это вредно.
- Понять, что физические упражнения – не являются способом избавления от лишних килограммов. Они необходимы для того, чтобы поддерживать организм и мышцы в тонусе, а также для хорошего самочувствия.
- Не надо устанавливать себе сроков, за которые необходимо похудеть.
- Принимаем пищу только, когда действительно хочется есть.
- Питание должно быть разнообразным. Предпочтение следует отдавать только любимым и обязательно полезным продуктам.
- должен быть дробным. Рацион следует поделить на 5-7 приемов. В основном – это три приема и два и более перекусов. Перерыв между приемами не должен составлять более четырех часов.
- Всегда вести учет поступающих в организм калорий.
- Принимаем пищу только за столом, едим медленно, не отвлекаясь, тщательно пережевывая.
- Ни при каких обстоятельствах не едим перед телевизором.
- Во избежание соблазнов следует убрать из доступных мест конфеты, печенье, орешки, но не убираем их из рациона.
- После 18.00 прием пищи должен быть обязательным и низкокалорийным, можно в два захода.
- Не надо себя ругать за одноразовое переедание. Формирование жировой ткани происходит медленно и только при регулярном переедании.
- Нельзя проводить разгрузочные дни.
- Если перед сном очень хочется есть, можно перебить аппетит травяным или зеленым чаем.
- Поможет контролировать процесс похудение регулярное утреннее взвешивание.
И напоследок, несколько советов, как не переесть в праздники:
- Не стоит накидываться сразу на еду.
- Внимательно рассматриваем стол и находим самое вкусное.
- Из всего выбираем самые сложные блюда.
- Понемногу кладем на тарелку самое вкусное.
- Наслаждаемся запахом и внешним видом пищи.
- Принимаем пищу очень медленно.
- Не опустошаем тарелку полностью до конца застолья, чтобы не подкладывали. Стараемся ничего не подкладывать хотя бы в течение часа.
- Если рука тянется за добавкой, представляем, как будет после этого смотреться фигура.
- Десерт делим пополам с соседом или берем его самую малость – не более 30 граммов.
- Во время беседы обязательно делаем перерыв в еде. Вилка в это время должна лежать на столе.
- Принимаем активное участие в танцах и т.п. программах.
При соблюдении вышеизложенных правил, будете приятно удивлены результатами медленного похудения в домашних условиях.
by Записки Дикой ХозяйкиОписание диеты:
Эта эффективная диета предназначена для всех, кто хочет похудеть, сбрасывая вес постепенно, или установить для себя сбалансированное питание на каждый день, учитывая свои вкусы и потребности в еде. Придерживаться такой медленной диеты следует до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата, но не менее недели.
Кроме того, эта эффективная медленная диета сможет помочь вам в нахождении для себя оптимального количества и качества еды, привыкнуть не переедать и в то же время не чувствовать постоянного голода.
Каждое утро натощак выпивать стакан прохладной кипяченой воды, а перед сном - стакан кефира.
Совершенно не обязательно покупать молочные продукты с самым низким содержанием жира, но и превышать количество жиров не следует.
После праздников или срывов используйте рацион питания понедельника, а в остальные дни придерживайтесь соответствию дням. Например, если вы в среду днем решили, что вам нужно худеть, то не дожидайтесь понедельника, а начните с меню обеда среды. Психологически это поможет вам в любой день и любой час начать все сначала. Или же можете выбрать самый «вкусный» для вас день и, дождавшись его, начать диету. Так вам будет легче втянуться в ее рацион.
Не меняйте дни. Не меняйте продукты там, где нет для этого указаний. Кофе всегда можно заменить чаем (зеленым или черным). Там, где не указано количество еды, можно есть не ограничено.
И помните: ваше желание сбросить лишний вес и быть красивой - самый лучший помощник и советчик в выборе съесть кусочек торта или нет! И еще: вы переедаете тогда, когда вам скучно. Поэтому заинтересованность в каком-нибудь деле - самый лучший спутник в диете. Вы можете работать, прогуливаться, читать, учиться, ходить по магазинам, но при этом вам должно быть интересно это делать, чтобы не есть от скуки.
Рацион диеты:
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак :
Фруктовый салат (1 небольшое яблоко, 1 небольшая груша, немного банана, 100г йогурта или кефира, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 1 чайная ложка меда).
Или овощной салат (1 огурец, листья зеленого салата, 1-2 столовые ложки растительного масла
Или 100г классического йогурта), 2 хлебца с маслом.
Обед :
Также фруктовый или овощной салат, но к йогурту следует добавить 100г творога. Можно съесть 2 хлебца, намазанных тонким слоем масла.
Или 400г капусты, 2 помидора (или 1 морковь), 2 перца, соль, сметана (или растительное масло). Из вышеперечисленного сварить суп или просто потушить овощи.
Полдник :
Йогурт (или стакан кефира, или 100г творога, или яблоко).
Ужин :
Оладьи (капустные, яблочные, ягодные), приготовленные без дрожжей или разрыхлителя, без сахара: 50г муки, 200-250г нарезанной и ошпаренной капусты (или сырых яблок, ягод), 4 столовые ложки воды, яйцо, соль. Зеленый чай (или компот сваренный без сахара).
ВТОРНИК
Завтрак :
Черный кофе, хлебец. (В кофе можно добавить 10% сливки и 1 чайную ложку сахара либо намазать хлебец тонким слоем масла - выберите что-нибудь одно).
Обед :
Овощной салат, 3 печеные или отварные картофелины с любым маслом (немного).
Полдник :
Чай (можно с молоком). 1-2 чайные ложки варенья.
Ужин :
300г фрикаделек из нежирного говяжьего или телячьего фарша, овощи (кроме картофеля) - сырые или тушеные, компот, сваренный без сахара (вода или чай).
СРЕДА
Завтрак :
Черный кофе, хлебец.
Обед :
Суп (грибной, рассольник, окрошка, овощной, свекольник и т. п.).
Полдник :
Немного овощей или фруктов (не более 300-350г).
Ужин :
200г зеленого горошка (или стручковой фасоли), 200г брюссельской капусты (или цветной, или брокколи) и овощной салат с растительным маслом, сок из красных овощей или фруктов (лучше гранатовый).
ЧЕТВЕРГ
Завтрак :
Фруктовый салат (1 небольшое яблоко, 1 небольшая груша, немного банана, 100г йогурта или кефира, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 1 чайная ложка меда.
Или: овощной салат (1 огурец, листья зеленого салата, немного растительного масла или классического йогурта), 2 хлебца с маслом.
Обед :
2 сваренных вкрутую яйца, салат из огурцов, стакан томатного сока.
Полдник :
Чай (можно с молоком), 1-2 чайные ложки варенья (или 1 небольшое пирожное без сливочного крема, или 20-30г шоколада, или 70-75г не слишком жирного мороженого.
Ужин :
Салат с большим содержанием листовой зелени, небольшим количеством растительного масла и соли, 100г сыра, 1 хлебец.
ПЯТНИЦА
Завтрак :
Черный кофе, хлебец.
Обед :
Овощи (сырые, любые), 3 печеные или отварные картофелины с небольшим количеством растительного масла.
Полдник :
Орехи и сухофрукты (не более 100-150г).
Ужин :
Злаковые (гречка, необработанный рис, пшенка), сваренные на воде. Пшенку можно сварить с тыквой, для риса приготовить томатный соус из 2-3 помидоров и сушеной зелени, а для гречки - поджарить на растительном масле 1 луковицу.
Или спагетти из муки грубого помола с томатным соусом. (В приготовленном виде блюдо не должно превышать 300г).
СУББОТА
Завтрак :
Сырая тертая морковь, 50г сыра.
Обед :
Нежирная говядина (300г) (или курица - 500г, или индейка - 500г, или печень - 200г). Можно запечь, поджарить с небольшим количеством жира или сварить. Тушеная капуста, овощной салат.
Полдник :
Яблоко или другой фрукт, кроме банана и винограда.
Ужин :
400г кабачков (баклажанов, любой капусты и т. п.). Потушить с 2-3 помидорами. Оладьи (2 небольшие), испеченные без добавления разрыхлителей или дрожжей.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак :
Черный кофе, хлебец. (В кофе можно добавить 10% сливки и 1 чайную ложку сахара или намазать хлебец тонким слоем масла - выберите что-нибудь одно).
Обед :
Овощи (сырые, любые), 3 отварные картофелины с небольшим количеством сливочного масла.
Полдник :
Сухофрукты.
Ужин :
Зеленая фасоль, заправленная чесноком, рыба отварная или жареная (300г).
Полезные советы:
Ингредиенты фруктового салата можно менять в зависимости от вкуса или времени года, но при этом не злоупотреблять бананами и виноградом и не использовать консервированные фрукты.
Йогурт должен быть «живым», а не продуктом с йогуртовой закваской.
Следует следить за тем, чтобы крупы, которые вы используете, не были из той серии, что готовятся за 1 или 3 минуты. «Натуральная» овсянка варится не менее 15 минут.
Хлебцы можно заменять кусочками хлеба грубого помола. К тому же, если вам все же когда-то покажется за обедом или ужином слишком голодно, то всегда можно съесть кусочек такого хлеба. Но злоупотреблять этим не следует.
