Диета татьяны малаховой для похудения меню рецепты. Куриный шашлык в духовке. Что можно употреблять в пищу, а что следует исключить

Одной из самых популярных методик похудения в последнее время является диета дружбы от автора Татьяны Малаховой. Хоть эта система разработана не так давно, но уже имеет немало приверженцев.

Как рассказала сам автор, на пути к созданию этой эффективной методики она перепробовала множество разных систем. Подчерпнув информацию из разных источников и испробовав эти методы на себе, Татьяна Малахова создала собственный курс.

Суть метода

• После пробуждения выпить стакан воды;
• На протяжении всего дня нужно употреблять не меньше 4 стаканов воды. Оптимально – перед едой за 15-30 минут или спустя час после трапезы. Во время еды пить не рекомендуется;
• Пищу жевать тщательно. Не кушать в плохом настроении и в спешке;
• Ужин должен быть не менее чем за 3-4 часа до отхода в постель. При этом трапеза должна состоять из легких продуктов;
• Завтракать в обязательном порядке, чтобы подготовить систему пищеварения к работе;
• Перед главным блюдом нужно употреблять салаты из свежих овощей.

Диета Татьяны Малаховой, описанная в книге «Будь стройной»

Те, кто сидел и сидит на диетах очень часто злоупотребляют разрешенными продуктами. Сокращение дневного рациона ведет к уменьшению количества поступившей энергии. В случае если человек не тратит этот энергетический запас, то он накапливается в виде жировых клеток.

Чтобы избавиться от таковых, Татьяна Малахова предлагает создать в организме так называемый отрицательный баланс и правильно составить свой рацион.

Основой системы «Будь стройной», как и многих других методик, является мотивация. Человек должен четко установить цель и ожидаемый результат. Таким образом легче изменить режим питания. Не стоит забывать, что при похудении организм становится здоровее.

Можно сказать, что диета Татьяны Малаховой – это комплекс, состоящий из низкокалорийной диеты и основ . Например, в список базовых продуктов входит кефир, творог, несладкие фрукты и овощи, которыми можно легко насытиться.

При этом салаты из овощей можно сдобрить лишь лимонным соком, масла исключаются. Базовые продукты кушают либо на обед, либо на ужин. Каши и хлеб разрешены только на завтрак.

Общая калорийность рациона не должна превышать 1300 ккал в сутки. Данная норма подходит для тех, кто не ведет активный образ жизни. Если же человек занимается спортом, то соответственно калорийность увеличивается.

Диета Татьяны Малаховой предполагает исключить из меню:

• соль – она, как известно, задерживает воду, наряду со специями и приправами стимулирует аппетит;
• продукты с высоким содержанием сахара и гликемическим индексом, например, сладости, белый рис, картофель, кукурузу, хлеб (кроме цельнозернового);
• рафинированные и продукты, прошедшие глубокую пищевую обработку: колбасу, копчености, сосиски, консервации, замороженные мясные полуфабрикаты;
• соусы промышленного приготовления: кетчуп, майонез;
• алкогольные напитки: пиво, крепкое спиртное;
• блюда, жаренные на масле.

Не нужно отказываться от вышеперечисленной еды сразу. Можно делать это постепенно, заменяя их на натуральные и более естественные аналоги.

Полезные продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе диеты дружбы:

• Свежие фрукты и овощи. В особенности будут полезными листовой салат, черешковый сельдерей, лук-порей, авокадо, манго, киви;
• Кисломолочные продукты с низкой жирностью без добавок и сахара. Любители сладкого могут готовить йогурт самостоятельно в домашних условиях;
• Твердый сыр с низкой жирностью – полезный, питательный, содержит много кальция;
• Свежие морепродукты. Они являются хорошим источником белков, микроэлементов, кислот омега-3, поэтому отлично снижают уровень холестерина и защищают сосуды;
• Цельнозерновые продукты. Они поставляют в организм сложные углеводы, богаты клетчаткой, витаминами группы В. Много растительного белка содержится в бобовых;
• Орехи и семечки в разумных пределах, сухофрукты – эти продукты способны заменить сладости, однако злоупотреблять ими все же не стоит;
• Натуральные приправы: пряности, чеснок, травы, перец, лимонный сок и пр. Они заменят соль и улучшат пищеварение;
• Красное сухое вино – 1-2 бокала в день и горький шоколад вместо конфет.

Примерное меню диеты дружбы на неделю от Татьяны Малаховой

Система не предполагает придерживаться строгого меню, поэтому каждый может составить свой собственный рацион. Сама же автор методики предпочитает употреблять на завтрак злаки и белки, на ланч – фрукты, на обед и ужин – овощи и животные белки.

Взяв за основу эти принципы, можно составить примерное меню:

• Понедельник: завтрак – овсянка с курагой, творог; ланч – кефир, яблоко, мандарин; обед – запеченная курятина, помидор, овощи на пару; ужин – салат с огурцом, перцем, авокадо, яйцом и креветками, зеленый чай;
• Вторник: творог с курагой, тертая морковка; ланч – фруктовый салат из яблока, груши, апельсина и винограда, можно добавить кунжут; обед – суп из фасоли без картофеля, гречка, салат (огурец, перец, помидор); ужин – рыба с натуральным йогуртом, овощи;
• Среда: завтрак – грейпфрут, овсянка с проростками пшеницы, творог, клубника; ланч – яблоко, кефир; обед – салат (редис, огурец, капуста), сыр тофу, кусочек хлеба (цельнозернового), морской коктейль; ужин – творог с огурцом, зеленью и чесноком;
• Четверг: завтрак – овсянка с инжиром или черносливом; ланч – груша, яблоко, кефир, кусочек манго; обед – салат «Греческий », тушеная индейка, спаржа на пару; ужин – омлет с помидором, йогурт;
• Пятница: завтрак – домашние мюсли с орехами, ягодами и сухофруктами, йогурт; ланч – яблоко, апельсин; обед – салат из морковки и морской капусты, кабачковый суп-пюре, шашлык из курицы с овощами (перец, лук) на гриле; ужин – печеный болгарский перец, фаршированный фаршем из курицы, морковки и лука;
• На выходных можно побаловать себя теми блюдами, которые больше всего пришлись по душе, а также горьким шоколадом.

Стоит отметить, что такая диета хорошо избавляет от лишних килограмм и при этом не влияет на мышечную массу. Организм очищается от токсинов и шлаков.

Татьяна Малахова - рядовой инженер-теплотехник, которая вмиг стала знаменитой после участия в популярном телешоу «Пусть говорят» с Андреем Малаховым. Прославилась Татьяна своей уникальной методикой похудения, суть которой она позже изложила в книге «Будь стройной». Разрабатывая свою авторскую методику похудения, Татьяна Малахова вдохновилась принципом сжигания в теплотехнике топливного материала. Применив и адаптировав знания инженерии на организм человека, дополнив свой метод основными принципами различных диет, Татьяна Малахова разработала действенную систему похудения, звучно названную «Дружба», которая снискала одобрение у многих врачей-диетологов.

Суть диеты

Диета «Дружбы» — система: «Будь стройной!» Татьяна Малахова убеждена, что для эффективного избавления от лишнего веса необходимо приобрести гармонию между душой и телом. Добиться этого можно лишь подружившись и всецело полюбив собственный организм. Этот главный принцип и отразился в названии диеты для похудения Татьяны Малаховой «Дружба».

Диета Татьяны Малаховой «теплотехника» — простая и действенная система избавления от лишнего веса, посредством задействования внутренних резервов организма. Диета «Дружбы» — система питания, которой следует придерживаться на протяжении всей жизни, кардинально меняя свои прежние гастрономические привычки. Избавление от лишнего веса во время соблюдения диеты «Дружба» будет медленным, но стабильным, а в будущем сброшенные килограммы не вернутся обратно.

Основные правила диеты «Дружба»:

• Каждый день натощак следует выпивать стакан негазированной воды, чтобы запустить обменные процессы в организме;
• Завтрак должен быть обязательным по правилам диеты «Дружба»;
• За полчаса до еды при диете «Дружба» следует выпивать по стакану негазированной воды, которая заполнит желудок и существенно уменьшит аппетит;
• В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды без газа;
• Питаться следует 4-5 раз в день во время соблюдения диеты «Дружбы»;
• Нельзя употреблять одно и то же блюдо дважды в день. Меню «Дружбы» должно быть разнообразным;
• Прием пищи должен быть неспешным, каждый кусочек необходимо тщательно пережевывать;
• Последний прием пищи по диете «Дружбы» должен быть не позже 3 часов до сна.

Диета «Дружбы» предполагает сбалансированное, правильное питание, а потому из меню должны быть исключены все жаренные блюда. Употреблять разрешается вареные, тушенные, запеченные, приготовленные на пару или на гриле кулинарные изыски. Соль, которая способствует задержке вывода из организма лишней жидкости, следует исключить из рациона «Дружбы» полностью или хотя бы свести к минимуму.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета «Дружбы» Татьяны Малаховой - разрешенные продукты:

• Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
• Нежирная птица (курятина, индейка);
• Нежирная рыба и морепродукты;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты (йогурт, творог, кефир, сметана);
• Нежирные сыры («Тофу», несоленая брынза);
• Яйца;
• Крупы и злаки (овес, нешлифованный рис, гречка, пшенка);
• Ржаной и цельнозерновой хлеб;
• Макароны из твердых сортов пшеницы;
• Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, шпинат, брокколи);
• Бобовые (горох, фасоль, чечевица);
• Несладкие фрукты и ягоды (яблоки, груши, сливы, смородина, цитрусовые);
• Нерафинированное растительное масло;
• Семечки, орехи;
• Сухофрукты;
• Горький шоколад (с содержанием какао не менее 70%).

Диетой «Дружба» допустимо изредка выпить бокал сухого красного вина, например, во время праздников.

Диета «Дружбы» Татьяны Малаховой - запрещенные продукты:

• Свежая и сдобная выпечка;
• Пшеничный хлеб;
• Замороженные полуфабрикаты;
• Колбасные изделия;
• Копчености;
• Консервы;
• Шлифованный рис;
• Кукуруза;
• Картофель;
• Сахар;
• Жирные соусы (майонез, горчица, кетчуп);
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Диета «Дружба» предполагает полное исключение из рациона продуктов, содержащих усилители вкуса (например, глутамат натрия). Должны быть исключены из диеты «Дружбы» рафинированные продукты, а также прошедшие глубокую переработку.

Меню

Диета «Дружбы» - меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Мюсли с сухофруктами;
• Зеленое яблоко;
• Бульон. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Хек на пару;
• Горсть орехов;
• Куриный шашлык в духовке. Салат из огурцов и помидоров.

Вторник:

• Тыквенная каша с молоком;
• Томатный сок;
• Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка ржаного хлеба;
• Яйцо вкрутую;
• Отварное филе индейки. Салат «Мономах».

Среда:

• Творожный десерт с ягодами;
• Апельсин;
• Винегрет. Стейк лосося на гриле;
• Стакан кефира;
• Паровые медальоны из телятины. Овощное рагу.

Четверг:

• Овсяная каша с сухофруктами;
• Грейпфрут;
• Бульон с сухариками. Салат с морепродуктами и овощами;
• Творог, заправленный натуральным йогуртом с зеленью;
• Рагу с чечевицей.

Пятница:

• 2 яйца вкрутую. Помидор;
• Стакан кефира;
• Зеленые щи. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Отварная куриная грудка;
• Горсть грецких орехов;
• Запеченная щука. Салат из белокочанной капусты.

Суббота:

• Гречневая каша с молоком;
• Груша;
• Грибной крем-суп с сухариками;
• Смузи из авокадо;
• Рыбные котлеты на пару. Пюре из фасоли. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• Паровой омлет;
• Ягодный мусс;
• Плов с морепродуктами. Салат из рукколы;
• Стакан ряженки;
• Куриный рулет. Салат «Греческий».

По правилам диеты «Дружба» за 30 минут до каждого приема пищи необходимо выпивать по стакану воды без газа.

Рецепты

Салат «Мономах»

Салат «Мономах»

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 300 гр;
• Огурец свежий 1 шт;
• Перец болгарский желтый 1 шт;
• Перец болгарский красный 1 шт;
• Помидор 1 шт;
• Репчатый лук 1 шт;
• Зелень по вкусу;
• Растительное масло 3 ст.л;
• Уксус 0,5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Капусту промыть, нашинковать, немного помять руками.
2. Очистить перец от семян, нарезать соломкой.
3. Промыть огурец и помидор, нарезать полукольцами.
4. Лук очистить от кожуры, тонко нарезать полукольцами.
5. Смешать растительное масло с уксусом, заправить соусом овощи, перемешать все ингредиенты салата.

Витаминный салат «Мономах» обогатит организм полезными микроэлементами при соблюдении диеты для похудения «Дружба» Татьяны Малаховой.

Запеченная щука

Запеченная щука

Ингредиенты:

• Щука 1 тушка;
• Сметана 150 мл;
• Репчатый лук 2 шт;
• Лимон 0,5 шт;
• Растительное масло 1 ст.л.;
• Специи для рыбы.

Способ приготовления:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, промыть.
2. Натереть специями для рыбы, лимонным соком, отправить в холодильник мариноваться на полчаса.
3. Лук очистить от кожуры, нарезать полукольцами.
4. Смешать сметану с растительным маслом, перемешать до получения однородной смеси.
5. Залить соусом лук.
6. Противень застелить фольгой, выложить половину залитого соусом лука, затем рыбу, сверху снова лук. Запечатать рыбу фольгой со всех сторон.
7. Запекать щуку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Побалуйте себя во время праздников при соблюдении диеты «Дружба» Татьяны Малаховой запеченной в духовке щукой.

Паровой омлет

Паровой омлет

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт;
• Сметана 2 ч.л.;
• Вода 2 ст.л.;
• Растительное масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Взбить вилкой яйца, добавить сметану, воду, перемешать венчиком до получения однородной массы.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом, залить в нее омлет.
3. Установить форму в дуршлаг, поместить его в кастрюлю, наполненную водой.
4. Варить омлет 15 минут на паровой бане.
5. Немного остудить, вынуть омлет из формы.

Паровой омлет невероятно прост в приготовлении и полезен для здоровья худеющих на диете «Дружба» от Татьяны Малаховой.

Рагу с чечевицей

Рагу с чечевицей

Ингредиенты:

• Чечевица 1 стакан;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Кабачок 1 шт;
• Вяленые томаты 10 шт;
• Чеснок 2 зубчика;
• Растительное масло 2 ст.л.;
• Вода 1 стакан;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистить от кожуры лук, чеснок и морковь.
2. Измельчить овощи, протушить на разогретой с растительным маслом сковороде.
3. Добавить вяленые томаты, нарезанный кубиками кабачок, тушить еще 4 минуты, периодически помешивая.
4. Переложить овощи в кастрюлю, высыпать чечевицу, залить водой.
5. Довести до кипения, убавить газ и варить 10 минут под крышкой.
6. Затем снять крышку и проварить еще 10 минут рагу без крышки.

Сытное рагу с чечевицей - самодостаточное блюдо, которым можно насытиться на ужин при диете «Дружба» Татьяны Малаховой.

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Ингредиенты:

• Шампиньоны 400 гр;
• Репчатый лук 2 шт;
• Мука 2 ст.л.;
• Сливки 200 мл;
• Сливочное масло 40 гр;
• Куриный бульон 600 мл;
• Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Лук очистить от кожуры, нарезать кубиками.
2. Шампиньоны промыть, измельчить.
3. Пассировать на разогретой с растительным маслом сковороде сначала лук, затем добавить к нему шампиньоны.
4. Выложить грибы с луком в блендер, залить третью куриного бульона, измельчить до однородной массы.
5. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, перемешивая пассировать 2 минуты.
6. Переложить в кастрюлю грибную заправку, залить суп бульоном, варить 7 минут.
7. Влить в суп сливки, довести до кипения, выключить газ. Кастрюлю накрыть крышкой, дать супу настояться в течение 5 минут.

Грибной крем-суп - легкое и полезное первое блюдо, которым можно утолить голод на обед во время соблюдения диеты для похудения «Дружба» по методике Татьяны Малаховой.

Творожный десерт с ягодами

Творожный десерт с ягодами

Ингредиенты:

• Нежирный творог 400 гр;
• Нежирная сметана 150 гр;
• 2 яйца;
• Натуральный мед 3 ст.л.;
• Ванилин 1 пакетик;
• Бальзамический уксус 0,4 стакана;
• Ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить на блендере до получения однородной массы творог, сметану, мед и яйца.
2. Отправить смесь остывать на 1 час в холодильник.
3. Ягоды промыть, переложить в кастрюлю, залить бальзамическим уксусом, подсластить медом.
4. Довести массу до кипения, проварить 3 минуты, процедить.
5. Оставшийся соус перелить обратно в кастрюлю, проварить 5 минут до загустения.
6. Залить соусом ягоды, остудить.
7. В стакан выложить творожную массу, залить ягодным сиропом, сверху украсить ягодами.

Невероятно нежный творожный десерт с ягодами можно включить в свой рацион при соблюдении диеты «Дружба» Татьяны Малаховой на завтрак.

Куриный шашлык в духовке

Куриный шашлык в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 кг;
• Масло растительное 2 ст.л.;
• Соевый соус 1 ст.л.;
• Чеснок 2 зубчика;
• Кориандр 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промыть, просушить, нарезать небольшими кусочкам.
2. Каждый кусочек нанизать на шпажки.
3. Смешать в отдельной емкости растительное масло, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.
4. Опустить шпажки с мясом птицы в маринад, накрыть пищевой пленкой. отправить в холодильник на два часа.
5. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него шпажки с куриным мясом.
6. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем перевернуть шашлык и отправить запекаться еще на 10 минут с другой стороны до золотистой корочки.

Куриный шашлык в духовке - прекрасная альтернатива мясному блюду, приготовленному на костре. Включите вкусный и полезный куриный шашлычок в меню диеты «Дружба» Татьяны Малаховой.

11-10-2014

23 023

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Многие диеты, которые мы рассматривали ранее, основывались на кардинальном исключении из рациона почти всей еды. Естественно, это своего рода насилие над организмом (пусть и во благо). Сейчас мы поговорим о диете, которая направлена на постепенное похудение, которое не будет вредить вашему организму. По сути, это даже не диета в обычном нашем представлении. Образ жизни, способ организации питания - выбирайте наиболее близкое вам определение, суть останется той же. Итак: диета «Дружба» от Татьяны Малаховой.

Почему именно Дружба?

Называется она так не случайно: главный принцип, который выделяет Татьяна - со своим телом нужно находиться в максимальной гармонии. Подружитесь с ним, а не мучайте, и тогда результат не заставит себя ждать. Довольно важный психологический момент на время диеты, которая постепенно станет вашим образом жизни. Для некоторых девушек настрой значит очень много, поэтому они считают «Дружбу» одной из самых эффективных диет. Но мы не будет углубляться в подробности - лучше посмотрим, какие основные правила нам нужно выполнять, и от каких продуктов стоит избавить свой холодильник в первую очередь.

Не спешите

Это первое и главное правило. Процесс перехода на такое питание сугубо индивидуален. Нет никаких определенных сроков, после которых вы просто обязаны отказаться от вредных продуктов. Прислушивайтесь к своему организму, подмечайте малейшие изменения, в общем, тщательно следите за здоровьем. Если вы почувствуете ухудшение самочувствия, начинайте возвращаться к привычному рациону. Не сразу - вводите новые продукты, пока не почувствуете, что вам стало легче. Некоторые продукты можно и вовсе оставить в меню, главное, чтобы вы не подорвали свое здоровье в погоне за еще парой сброшенных килограмм. Некоторые женщины просто не могут весить меньше, чем весят сейчас - об этом стоит помнить.

Основные принципы диеты Дружба Татьяны Малаховой

Еще раз повторимся - это не диета в привычном понимании, скорее - образ жизни. Есть определенный набор правил, которым лучше следовать - впрочем, они носят лишь рекомендательный характер, вы вполне можете исключить парочку и добавить что-то свое, если эти изменения принесут вам лучший результат, чем стандартная программа. Итак:

• Пейте воду. Утро должно начинаться со стакана чистой воды, стакан воды нужно выпивать перед каждым приемом пищи (желательно не раньше, чем за 15 минут) и через сорок минут после. Поверьте, это немного - скорее всего, ваш организм получит суточную норму - не более того (Естественно, если вы не перекусываете каждые полчаса - впрочем, об этом мы поговорим чуть позже).
• Не пропускайте завтрак. Как бы сильно вы не опаздывали, присядьте и съешьте хотя бы немного. Это - самый важный прием пищи за день, и если вы не наберетесь сил с утра, к обеду у вас совершенно не будет сил даже для того, чтобы дойти до столовой.
• Установите четкий график питания и старайтесь не изменять его. Перекусы исключаются полностью (как правило, они не поддаются систематизированию и привязке к определенному времени). Приемов пищи может быть от трех до пяти раз в сутки, так что вы вполне можете вспомнить про старые добрые традиции в детских лагерях, устроив себе полдник или паужин из легкой еды, призванной хоть немного отвлечь вас от чего-то вредного.
• Перед основным блюдом, съедайте пару овощей (желательно свежих). Если есть возможность, делайте так и перед завтраком.
• Не торопитесь, когда едите. Во-первых, вы просто не почувствуете, что насытились - обычно это чувство приходит минут через двадцать, во-вторых, не тщательно пережеванная пища может стать причиной различных заболеваний. Не пейте во время еды, даже воду.
• Ешьте в хорошем настроении. Даже если у вас все очень плохо, не стоит переносить негатив на еду, которую вы готовите. Это уже психологическая (и довольно важная) часть диеты - считается, что чем легче человек относится к новому режиму, тем быстрее он ко всему этому привыкает.
• Не ешьте перед сном. Дайте организму время переварить то, что вы съели за день. Если вам срочно необходимо поесть и лечь спать, выберите что-то легкое вместо обычного обеда или ужина, после чего постарайтесь хотя бы полчаса пролежать, не засыпая. В идеале должно пройти не менее трех часов.

Какие продукты под запретом?

Как и при любой другой диете, вам придется отказаться от приема в пищу некоторых продуктов. Некоторым постоянный отказ от привычных продуктов кажется неправильным. Тут еще раз стоит повторить - вы должны исключать из рациона только то, что считаете нужным. Тренируйте силу воли, позволяя себе немного жареного или алкоголя на праздник - быть может, через несколько месяцев вы сможете отказаться и от этого. Вот список того, что Татьяна Малахова рекомендует исключить из рациона:

• Сахар и Соль. Сначала пища может показаться абсолютно несъедобной, но если отказываться от них постепенно, вскоре вы будете недоумевать, как вы вообще брали в рот настолько соленые продукты.
• Вся пища, которую жарили на масле. Это понятное ограничение, которое присутствует практически во всех известных диетах.
• Соусы, которые приготовлены не вами. Во-первых, в них слишком много соли, во-вторых - вы не знаете, что именно туда добавляли. Возьмите за правило готовить соусы самостоятельно. Многие простые рецепты не отнимут у вас слишком много времени, зато вы будете знать. Что именно попадает к вам в организм.
• Алкоголь (подразумевается крепкий или некачественный алкоголь) и пиво.
• Выпечка, хлеб, рис и картофель.

Понимаем, список довольно обширный, и в нем есть продукты, которые многие люди покупают практически каждый день. Начинайте с малого: откажитесь от некоторых продуктов и алкоголя. Чем меньше вы будете их есть, тем меньше будете в них нуждаться. Пройдет время, и вы сможете перейти на правильный режим без каких-либо последствий для здоровья.

Общий план питания во время диеты Дружба Малаховой

В идеале, ваш рацион должен выглядеть так:

• Завтрак : творог (естественно, нежирный) или различные зерновые. Каши не должны додержать масла и сахара - попробуйте заменить их медом или свежими фруктами.
• Обед : овощи (можно отварные), белки (нежирное мясо или рыба)
• Полдник : свежие фрукты и ягоды
• Ужин : овощи (можно отварные) и белки.

Такая диета гарантирует похудение (при условии, что вы выполняете большую часть требований) в кратчайшие сроки, после которых, чтобы поддерживать результат, надо просто ограничить себя в приеме вредной пищи. Впрочем, некоторые говорят, что после такого курса, возвращаться к старым привычкам и постоянному приготовлению вредной еды совершенно не хочется.

Есть немного расширенная версия списка продуктов, которые можно употреблять при такой диете. По приемам пищи ничего не расписано, так что вам придется придумывать комбинации самой:

• Овощи и фрукты в любом виде (кроме жаренных на масле)
• Бобы и зерновые культуры
• Сыр (нежирный), любые кисломолочные продукты (тоже нежирные)
• Рыба и любые морепродукты
• Сухофрукты и орехи в небольших количествах
• Приправы. Если есть возможность, заказывайте натуральные приправы - те, что в пакетиках, очень часто содержат не самые полезные вещества для человека, который сидит на строгой диете.
• Горький шоколад. Единственная сладость (разумеется, в ограниченных количествах), которую вам можно есть.
• Красное вино - для тех, кто не любит просто так сидеть в пьющей компании. Слишком много пить нельзя, но от пары редких бокалов ничего не случится.

Если вы хотите посмотреть, какие именно блюда можно приготовить, вот пример меню на сутки от девушек, которые уже воспользовались данной диетой:

• Завтрак : овощной салат (один сельдерей покрошите с половинкой морковки, добавив туда пару долек грейпфрута и семена кунжута).
• Второй завтрак : 100 грамм обезжиренного творога, в который мелко нарезаны фрукты, например, киви, половинка яблока или грейпфрут
• Обед : овощной салат (морковка, 50 грамм свеклы и столовая ложка оливкового масла)
• Ужин : овощной салат, похожий на тот, что указан в пункте обед.

Еще один вариант меню:

• Завтрак : Овсянка, приготовленная на воде, кефире или обезжиренном твороге. Просто замесите три столовые ложки хлопьев в 70 граммах кефира или творога.
• Обед: Варенные или тушеные овощи и около ста грамм жирной красной рыбы.
• Полдник : Минеральная вода, яблоко, киви или несколько долек грейпфрута - в общем, фрукты на ваш вкус.
• Ужин : Салат из предыдущего меню (можно добавить заправку сыром), яичный белок или немного нежирного мяса птицы.

В каждом меню Малаховой есть небольшой прием пищи, который призван заменить перекусы вредной пищей. Можно делать его после завтрака, обеда или ужина, но помните - есть перед сном нельзя, лучше всего, если вы просто выпьете стакан кефира, после чего будете бодрствовать еще пару часов как минимум.

Когда будут видны результаты?

Как и в случае остальных диет, сразу вы ничего не заметите. Согласно отзывам, девушки ждут примерно неделю-две, и только потом понимают, что с их телом что-то происходит. Общее самочувствие улучшается, наблюдается подъем сил, да и лишние килограммы, которые так мешали жить, понемногу исчезают. Некоторые девушки говорят, что уже за первую неделю они потеряли около трех килограммов - впрочем, сразу надеяться на такие результаты не стоит, особенно, если вы переходите на новый режим постепенно, не отказываясь от определенных продуктов.

Не стоит думать, что резкий отказ лучше - так организм перенесет больший стресс, чем если бы вы постепенно выводили из привычного рациона вредные продукты. Подумайте, так ли срочно вам нужно похудеть или же все таки стоит подумать о здоровье в перспективе и не торопиться? В любом случае, выбор за вами.

Избавиться от ненужных килограммов можно различными методами, но чаще всего люди выбирают те способы, которые менее затратны в денежном и моральном плане. К великому огорчению, не всегда подобные средства полезны и не вредят здоровью человека.

Кто такая Татьяна Малахова и в чем секрет её диеты?

Татьяна Малахова - обычная женщина, которая пыталась решить свою проблему лишнего веса. Это и помогло ей создать свою исключительную методику похудения, в которой объединены её знания инженера и советы множества диетологов. В результате многолетней работы и появилась известная диета с названием «Дружба».

Со временем Татьяна создала свой собственный сайт и в дальнейшем выпустила книгу. По отзывам тех, кто опробовал на себе сам метод похудения, эта замечательная диета поистине работает, сброшенные килограммы уходят навсегда. Итог всей работы над собой становится заметным не сразу, а постепенно.

Основа методики похудения Татьяны Малаховой заключается в том, чтобы использовать продукты, которые правильно сочетаются между собой. Татьяна применила свои технические знания по сгоранию топливного материала в отношении к человеку. Если энергетические затраты на питание будут высокими, то и сам результат будет очень хорошим.

Основные привила методики похудения Татьяны Малаховой

Эта диета есть система плавного перехода на здоровое питание с заменой всего рациона.

Правила похудения очень просты и всем известны, они собраны из разных диет и объединены именно в этой программе.

1. Необходимо в день питаться 4 раза и, конечно, в одно и то же время.
2. В течение дня не должно быть перекусов.
3. Рано на рассвете необходимо выпивать небольшой объем кипяченой воды.
4. Каждое утро завтрак обязателен. Желательно, чтобы он был сытным и давал энергию на весь день.
5. Перед каждым приемом пищи выпиваем стакан воды, чтобы уменьшить объем съедаемой пищи.
6. Начинать есть лучше всего с салата, приготовленного из свежих, натуральных овощей. Пищу готовить на пару.
7. Употреблять в пищу можно исключительно натуральные продукты.
8. Питание всегда должно быть сформировано правильно и сбалансированно.
9. Необходимо стараться тщательно пережёвывать пищу. Нельзя отвлекаться во время приёма пищи.
10. Принимать пищу рекомендуют не позднее трёх часов до сна.

Выполняя все эти пункты каждый день, появляется возможность хорошо сбросить вес и далее держать собственный вес в нормальном состоянии.

Что можно употреблять в пищу, а что следует исключить

Употребление продуктов с большой скоростью усвоения сильно повлияет на содержание сахара в крови и неблагоприятно скажутся на фигуре. Вследствие чего необходимо отказаться от вредной пищи.

Под строжайшим запретом прибывают:

• блюда из картофеля и злаков,
• консервированные продукты,
• сухофрукты и тыквенные растения.

Средством обеспечения организма полезными белками является как куриное мясо, так и маложирная рыба или морепродукты.

Необходимо включить в рацион кисломолочные продукты, чтобы улучшить усвоение в организме полезных веществ.

В качестве гарниров можно употреблять каши из гречи или пшеницы. Блюда готовят лишь на пару и без добавления соли. Хлеб разрешено употреблять лишь выпеченный из цельнозерновой муки.

Сама диета не требует очень резких перемен в питании. Все, кто попробовал на себе эту методику, утверждают, что смена рациона не должна быть сильно резкой, а постепенной, что благотворно сказывается на снижении веса. Если сильно хочется немного порадовать себя и попробовать вкусный кусочек шоколада, сделайте исключение, но только черный шоколад, содержащий в себе 70% какао.

Видео по теме статьи

Оригинальная методика похудения – диета Татьяны Малаховой, о которой можно подробно узнать на ее сайте «Будь стройной» официально зарегистрирована в России, как изобретение. И даже появилось такое понятие, как отрицательная калорийность блюд. Какое отношение имеет инженер теплотехник к борьбе людей с лишним весом? Как выясняется, самое прямое.

Диета Малаховой впервые привлекла всеобщее внимание десять лет назад после участия инженера-писательницы в популярной телепередаче «Пусть говорят». И это была не простая история.

Все увидели прежние кадры съемок с ее весьма масштабной фигурой до начала процесса похудения изобретенным ею новым способом, и красивую стройную даму, испытавшую свою диету на себе. Кто из тех, что носит на себе десятки лишних килограммов, годами не вздыхает о таком изумительном результате? Многие уже потеряли всякую надежду, то мучаясь сутками на голодном меню, то утешая душеньку очередным буйным пиршеством.

Так в чем же секрет диеты Татьяны Малаховой, которая сегодня называют «диетой дружбы»? Скорее всего, в том, что ее автор нашел способ не насиловать свою природу голоданиями и жесткими ограничениями в меню, а пойти к ней навстречу, учитывая все особенности здорового и рационального питания.

По словам Татьяны Владимировны, – это не отсутствие здоровья, а накопленные запасы энергии, которые не использованы. Значит энергия, полученная в виде калорий от вкусной котлетки или пирожка, пока откладывается в увеличивающихся складках на животе.

Если ее вовремя и с пользой потратить, то проблема станет таять, обнаруживая у хозяина наличие талии и естественного телосложения. И это похудение без мучительного воздержания и дискомфорта в полном взаимопонимании с собственным телом. Отсюда и название этого метода похудения. В меню обязательно должны входить все необходимые для жизни продукты, полный набор витаминов и микроэлементов.

Методика также предусматривает образ жизни с разными вариантами сжигания калорий от длительных прогулок пешком, до введения в рацион продуктов, на переваривание которых затрачивается больше калорий, чем в них есть. Скорого похудения при этом ждать не приходится. Но и восстанавливаться при нарушении диеты жировые отложения будут заметно медленнее.

Список продуктов

При этом в диете Малаховой на ее сайте большое значение имеет список обязательных продуктов, рекомендуемых в меню для сбалансированного . Специальные ограничения обозначены, например, для обычной поваренной соли. Хотя принято считать, что без нее меню будет пресным и невкусным.

Недаром соль иногда называют белой смертью. Если соль не контролировать и накопить больше необходимого, она будет задерживать жидкость в организме. Могут появиться отеки, что очень мешает процессу потери веса. Вместе с солью задерживаются и накапливаются разные вредные вещества: шлаки, канцерогены, яды. Если их удается вывести – это может обеспечить удаление до двух лишних килограммов.

Даже отказавшись от соли в чистом виде, мы можем получать соль в промышленных кетчупах, заправках, маринадах. Не считая консервов и солений. Как полу фабрикатах, фаст-фуде и чипсах. В них также содержатся канцерогены, и различные нездоровые добавки. Вместо соли для улучшения вкуса Малахова советует использовать в создании новых рецептов здоровой и вкусной пищи различные натуральные приправы лимон, корицу, перец, чеснок.

Малахова призывает исключить из своего меню различные сладости – конфеты, тортики, десерты. Удовольствие короткое. Зато сахар, перешедший в жир задержится в организме надолго.

Конечно, совсем отказывать себе в таких удовольствиях тоже вредно. Поэтому долька черного горького шоколада, ложка меда в чае, ягоды, фрукты, сухофрукты, желе и мармелад могут решить проблему. Также лучше избегать в своем меню обычных на нашем столе продуктов, как картошка в любом виде, пирожки, белый рис. У них высокий .

Среди напитков считается вредным спиртное, обостряющее аппетит и любые сладкие калорийные напитки. Хотя, пару бокалов грузинского вина иногда позволить себе все – таки стоит. Но без копченостей на закуску.

Какие же продукты обязательно должны присутствовать в меню при «диете Дружбы?

• Обычные овощи, зелень, грибы;
• Горошек, бобовые, изделия из сои;
• Свежие ягоды и фрукты;
• Молоко, кефир, сметана, творог. Лучше без жира;
• Морские продукты, нежирная рыба;
• Чистое мясо и птица;
• Каши из гречки-ядрицы, бурого риса, овсяных хлопьев;
• Орешки и семечки.

Каждый день в меню должен содержаться один грамм белков на килограмм веса худеющего, до 50 грамм жиров и почти полкило фруктов.

Меню на каждый день

Все продукты должны равномерно распределяться на четыре варианта продуктов для приема пищи . Например с такими рецептами:

• На завтрак обязательна каша из цельного зерна;
• Для перекуса несколько фруктов;
• На обед животные протеины с овощами;
• Для легкого ужина свежо нарезанный салат из овощей и белков (можно яичных без желтка).

До и после еды можно и нужно пить по выбору выжатые овощные и фруктовые соки, компоты, чаи, в том числе травяные, имбирные смеси и морсы, отвары, минеральную воду и кофе из цельного зерна.

Практика показала, что если «диету дружбы» Татьяны Малаховой применять правильно и без перерывов, можно получить до трех килограммов потери веса в неделю.

С одной стороны об этом остается только мечтать. С другой – слишком быстрое похудение трудно закрепить и перейти на комфортный и стабильный здоровый образ жизни. К новым привычкам лучше привыкать постепенно, научившись получать от них удовольствие. У самой Малаховой и у сотен людей приобщившихся к ее диете это получается.

Вот, например, одно из любимых меню с рецептами на неделю и на каждый день:

• На завтрак из хлопьев на воде;
• Для перекуса – «Сибарит» из нежирного творога, киви, четвертинки и половинки , мелко нарезанных и взбитых блендером. Добавление бифидока для вкуса довершит его совершенство;
• На обед салат из , моркови и грецких орехов заправленный . Плюс протеины: немного вареной куриной грудки или рыбы;
• Вечером снова салатик из половинки моркови, сельдерея, трети грейпфрута, лимонного сока и кунжута. Плюс яйцо вкрутую и кусочек нежирного сыра.

Ежедневная калорийность рациона питания по этому рецепту должна составлять 1600-1800 килокалорий в день с разгрузками после праздничного переедания.

Тем, кто привык поглощать пищу немерено, меню диеты может показаться нелепым и смешным. Но разве быть ходячей фабрикой по производству жира более разумно? Может, стоит прислушаться к своему организму?

Кстати, процесс выхода из диеты Малаховой даже специально не оговаривается. Ведь это нормальный, без голодания и лишних страданий активный образ жизни. Разве что иногда при достижении комфортного веса можно позволять себе немного хлеба, сладостей и легкого вина.

Подробности вхождение в «Диету дружбы» Татьяны Малаховой, полезные советы и консультации можно регулярно получать на ее сайте под названием «Будь стройной».

Здесь ее система инженерно осмысленного энергобаланса человеческого организма расписана до мелочей и постоянно дополняется интересным опытом. Появляются новые рецепты, которыми на сайте делятся многие участники, поверившие в систему похудения и нормализации веса Татьяны Малаховой и научившиеся получать удовольствие от здоровой сбалансированной во всех смыслах жизни.

Ваш отзыв на статью: