Какой бы эффективной ни была диета для похудения, у нее всегда есть один серьезный недостаток: она заканчивается! Если ты хочешь раз и навсегда избавиться от вредных гастрономических привычек и перейти на правильное питание, тебе на помощь придет 90-дневная диета раздельного питания. Эта диета поможет тебе приобрести новые привычки и похудеть, даже если в основе твоей проблемы с лишним весом психологические причины.
В психологии хорошо известен принцип "21-40-90": новая привычка появляется за 21 день, к 40-му дню разрушаются старые связи, а если преодолены 90 дней, то новая привычка устойчиво входит в жизнь. Тебе уже не сложно.
Диета 90 дней поможет тебе навсегда перейти на правильное питание и лишние килограммы больше никогда не будут тебя преследовать. Самая важная привычка, которую ты приобретешь, пройдя через 90 дней диеты, - это привычка раздельно питаться.
Ведь если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков.
Главные принципы раздельного питания
Диета состоит из повторяющихся циклов - менять их последовательность нельзя!
1-й день - белковый,
2-й - крахмальный,
3-й - углеводный,
4-й - витаминный (фруктовый).
По окончании цикла они повторяются вновь. Названия дней красноречиво указывают на то, какой ингредиент оказывается в приоритете в те или иные сутки.
Меню на день
- Завтрак
Каждый день (кроме разгрузочных) на завтрак берутся два любых фрукта (яблоки, груши, киви, апельсины и т.д.) или же один фрукт + стакан ягод (если ты садишься на диету не в летний сезон, подойдут замороженные ягоды: черника, клубника, вишня, черная смородина, крыжовник и проч.).
Этот прием пищи обязательно предполагает наличие в твоем меню горячих блюд. Это 300 мл бульона (в белковый день приготовь мясной бульон из нежирного мяса, в крах- мальный и углеводный - овощной) + горячее блюдо или салат из разрешенных в этот день ингредиентов.
Меню твоего вечернего приема пищи также зависит от того, какой у тебя день. В углеводный день можно съесть 1 полоску (20 г) темного шоколада + порцию мороженого (лучше домашнего, из нежирного молока) или 1 пирожное (домашняя выпечка предпочтительнее).
В белковый и крахмальный дни на ужин съешь 1/2 порции горячего блюда или салата, которые были у тебя на обед. В витаминный день - 1/2 порции горячего блюда, которое ты ела на обед, или же 1 грейпфрут (либо 2 ломтика арбуза, порция замоченных сухофруктов, фреш из свежих фруктов на выбор).
Очень важно по прошествии каждого седьмого цикла (т. е. каждый 29-й день диеты) проводить разгрузочный аквадень, в течение которого человек ничего не ест, а только пьет чистую негазированную воду. Если ты хочешь достичь успеха в этой диете, похудеть и приобрести новые привычки здорового питания, тебе необходимо придерживаться следующих принципов составления рациона:
- Диета разрешает использовать в небольших количествах соль (желательно морскую) и различные специи.
- При сочетании продуктов важно не употреблять белковую пищу с углеводной. Но для некрахмалистых овощей делается исключение. Некрахмалистыми овощами являются все хрустящие и сочные плоды. Поэтому к мясным блюдам можешь смело подавать овощные гарниры и салаты из репы, капусты (брокколи, брюссельской, белокочанной, кольраби), огурцов, спаржи, сладкого перца, тыквы, сельдерея, листовых салатов, зелени, лука и чеснока. Томаты и томатный соус без добавок можно есть практически в любой день, кроме разгрузочного.
- Не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи белковые продукты из разных источников: например, рыбу или мясо с яйцами и фасолью, делать творожные, сырные, молочные соусы к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из бобовых.
Питание на день: продукты
- Белковый день:
натуральное мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок.
- Крахмальный день:
бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые овощи (картофель, свекла, топинамбур, редька), один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).
- Углеводный день:
паста из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо, любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости.
- Витаминный день:
фрукты, сухофрукты, любые овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 г).
Фото в тексте: Depositphotos.com
Суть диеты на раздельном питании
Диетическая программа на основе раздельного питания заключается в том, что худеющие не должны кушать продукты, химические составы которых несовместимы, так как они плохо усваиваются и усложняют процесс переваривания пищи.
Основной принцип методики раздельного питания– необходимо за один прием пищи съедать только один вид продукта и не смешивать его с каким - либо другим. Кроме того, пищу, содержащие белки, запрещается употреблять с едой, содержащей углеводы, по той причине, что белки хорошо усваиваются организмом в кислой среде, а углеводы – в щелочной.
Поскольку человеческий желудок не вырабатывает щелочь и кислоту одновременно, организм становится зашлакованным, а пища переваривается очень плохо. Это, в свою очередь, приводит к плохому самочувствию и появлению лишнего веса.
Преимущества и недостатки диеты на раздельном питании
Диета раздельного питания, как и многие другие, имеет достоинства и недостатки. Достоинства диетической программы с раздельным питанием:
- она не относится к строгим и жестким диетам, так как четких ограничений не имеет;
- раздельное питание, благодаря быстрому перевариванию однообразных блюд, способствует улучшению состояния организма, стабилизации работы желудка (не появляются процессы брожения и пищевые расстройства), нормализации веса;
- это не быстрая диета, после прекращения которой вес легко возвращается, а целая система рационального раздельного питания, позволяющая его поддерживать.
Несмотря на положительные отзывы худеющих, специалисты диетологи отмечают рад недостатков и противопоказаний данной программы для похудения:
- постоянное ощущение голода, долгое привыкания организма к новой системе;
- ввиду искусственности раздельного питания нарушается работа желудка, который привык переваривать смешанную и разнообразную пищу;
- после окончания раздельной диеты очень сложно вернуться к нормальному питанию, так как пищеварительной системе будет сложно снова усваивать смешанную пищу и вырабатывать нужные ферменты;
- она строго запрещена людям с заболеваниями желудка и кишечника;
- очень сложно разделять пищу на углеводную и белковую.
Основные принципы, допустимые и запрещенные продукты питания
- Принимать пищу нужно только после появления сильного чувства голода, важно исключить перекусы. Простая проверка: если вы с удовольствием съели бы сухарик или яблочко– вы голодны!
- Необходимо долго и тщательно пережевывать пищу, отдыхать до и после трапезы, не переедать.
- Сырую растительную пищу необходимо употреблять ежедневно.
- Ягоды и фрукты – важная составляющая данной методики.
- К запрещенным продуктам питания и к тем, употребления которых нужно ограничить, относятся сахар и продукты, приготовленные с высоким его содержанием, колбаса, соленная и копченая еда, майонез, масло, консервы, газированные напитки, кофе, сгущенное молоко.
В чем польза раздельного питания
Врачи до сих пор не могут выработать единодушного мнения на счет того, есть ли смысл разделять еду на белковую и углеводную. Противники раздельного питания обосновывают свое мнение тем, что двенадцатиперстная кишка в состоянии переваривать абсолютно все продукты, даже если они имеют различный энергетический состав (проблема ферментации возникает лишь в желудке). Более того, они говорят, что в природе нет овощей, которые были бы чисто белковыми или углеводистыми.
А сторонники диеты Уильяма Хея склоняются к тому, что такой рацион помогает облегчить работу внутренним органам. Действительно, раздельное питание практически не имеет противопоказаний, зато обладает массой положительных качеств. Эта диета рекомендуется не только для похудения, но и при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях печени, желудка, почек.
Принцип 90 дневной диеты раздельного питания
Все меню 90 дневной диеты разделено на 4-х дневные этапы:
- В первый день употребляется только белковая пища.
- Второй день - крахмальная пища.
- Третий день - углеводная пища.
- Четвертый день - витаминная пища.
При этом в каждый 29 день диеты необходимо устраивать разгрузочный день, в который разрешается употреблять только воду. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. Самая небольшая порция пищи принимается за завтраком, в обед количество еды увеличивается, а на ужин потребляется порция равная половине обеда. В промежутках между едой можно есть по одному любому фрукту.
Рецепты диеты «90 дней раздельного питания» могут быть разнообразными. Основным условием является использование только разрешенных продуктов.
Диета раздельного питания: меню на 7, 20 и 90 дней
Меню 7-дневной программы раздельного питания
Данный вариант является не единственной, но достаточно распространенной разновидностью 7-дневной раздельной диетической методики. Лучше начинать программу раздельного питания с понедельника.
Понедельник
- Завтрак: овсянка на воде без сахара и масла, пюре из киви.
- В качестве первого перекуса подойдет груша.
- Обед: порция вареной рыбы и зеленый салат.
- Во время второго перекуса позволяется скушать немного орехов.
- Ужин: паста и тушеные овощи.
- При ощущении сильного чувства голода можно перекусить, употребив какой-то белковый продукт с ложкой овощного салата.
- Завтрак: жаренные яичные белки, шпинат, тушеный на оливковом масле.
- Второй завтрак: ягоды и йогурт с низким процентом жирности.
- Обед: суп-пюре, приготовленный из картофеля, горошка, брокколи, с кусочком хлеба.
- Полдник: овощной салат или небольшая порция сухофруктов.
- Ужин: рыба или мясо с тушеными овощами.
- Завтрак: небольшая груша и порция овсяной каши.
- Первый перекус: курага.
- Обед: бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба и свежих овощей.
- Второй перекус: фруктовый коктейль.
- Ужин: тушеные овощи и мясо курицы.
- Завтрак: каша, целый апельсин.
- Перекус: запеченные яблоки с медом и корицей.
- Обед: салат, рыба.
- Перекус: порция обезжиренного творога.
- Ужин: нежирная говядина, тушенные овощи.
- Завтрак: творог и яблочко.
- Перекус: ягоды и фрукты, которые хорошо сочетаются.
- Обед: легкий овощной суп, паста.
- Перекус: салатик.
- Ужин: вареные креветки и салатик.
- 6-й день считается разгрузочным.
- За весь день можно есть или овощи, или фрукты, которые между собой сочетаются.
Воскресенье
- Завтрак: блинчики и ягоды.
- Перекус: яблочко и обезжиренный йогурт.
- Обед: нежирное мясо и тушеные на оливковом масле овощи.
- Второй перекус: легкий салат из овощей и орехов.
- Ужин: рыба и овощи.
Программа раздельного питания на 20 дней
С помощью раздельной диеты за 20 дней можно избавиться от 8 кг лишнего веса, соблюдая следующие принципы:
- 1, 2 дни очень тяжелые, так как пить разрешается только кефир.
- Затем остальные 18 дней чередуются белковый день и растительный.
- Для рациона белкового дня отлично подойдут такие продукты, как яйца, мясо, рыба, творог, молочные продукты, а для растительного – овощи и фрукты.
- Важно выпивать большое количество воды (примерно 2 л в сутки).
Раздельная диета на 90 дней
Если запастись терпением, то за этот период можно потерять до 20 лишних килограммов, научиться правильному здоровому питанию, избавиться от привычки есть высококалорийную пищу, ускорить обмен веществ.
Меню программы раздельного питания расписано на 4 дня, которые повторяются 3 месяца. В течение дня нужно трижды принимать пищу: не позже полудня завтракать и не позже 8 вечера ужинать. Интервалы между приемами 3-4 часа, а во фруктовый день – 2 часа.
Ежедневно завтракать нужно двумя любыми фруктами и ягодами, а также лимонным напитком.
1 день – белковый
- Обед. Лучше всего подойдет мясо или рыба, вареные, тушеные или запеченные, только не жареные, витаминный салатик, альтернатива мясу и рыбе – яйца, морепродукты или творог. Затем рекомендуется выпить чашку куриного бульона с кусочком хлеба. В белковый день позволено пить молоко.
- Ужин должен быть аналогичен обеду, но порция в 2 раза меньше и без кусочка хлеба.
2 день – крахмальный
- Обед. Тушеный или вареный картофель, горох, фасоль или рис, хлеб и легкий салатик.
- Ужин: аналогичен обеду, но порция уменьшена в 2 раза.
3 день – углеводный
- Обед. Идеально подойдет сочетание спагетти и тушеных овощей. Разрешены крекеры и галеты, злаковые блины.
- Ужин: пирожное или печенье, испеченные дома, кусочек горького шоколада.
4 день – витаминный
- Разрешено употребление любых сочетаемых фруктов, сухофруктов, овощей, фруктовых и овощных пюре и супов, орешков и семечек.
- Консультация у диетолога.
- Наличие таблицы совместимости продуктов.
- Очищение кишечника на первом этапе, кефирный разгрузочный день в течении нескольких суток.
- Белковый день подразумевает потребление пищи только животного происхождения. Это различные нежирные сорта мяса, рыбы, а также яйца и кисломолочные продукты низкой жирности. Растительности в меню быть не должно.
- Следующий день может быть насыщен различными овощами и фруктами, разрешается немного крупы, но в ограниченных долях и без жирных приправ.
- Во время действия диеты под запретом:
- Жирное
- Жаренное
- Копченое
- Сладкое
- Мучное
- Специи и приправы
- Крепкие газированные сладкие напитки.
- Разрешается в растительные дни вводить в меню ржаной хлеб, несколько кусочков в сутки будет достаточно.
- Обильное питье
- В белковые дни следует съедать в день 2 ст. л. сухих отрубей.
- Легкие физические нагрузки будут положительно сказываться на организме худеющего в целом.
Диета раздельного питания меню
Диета каждой недели должна быть разнообразной, содержать белки, жиры и углеводы. Обязательно на столе необходимо иметь рыбу, нежирное мясо, молочные продукты, свежие овощи и фрукты.
1 день раздельной диеты.
В течение суток разрешается, есть зеленые овощи и фрукты, пить очищенную теплую воду.
2 день раздельной диеты - рыбный.
Обед - 200 мл овощного супа, 150 г отварного тунца. Рис с луком порей. Запиваем все компотом со свежих фруктов.
Ужин - овощной салат с моркови и яблок, заправленный оливковым масло и лимонным соком. Зеленый чай с медом.
3 и 5 дни раздельной диеты - вегетарианские.
Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным молоком.
Обед - 200 мл овощного супа, 150 г картофельных биточков. Варенное яйцо. Запиваем все зеленым чаем с медом.
Ужин - фруктовый салат, заправленный лимонным соком. Стакан кефира.
4 день раздельной диеты - мясной.
Завтрак - омлет из яичных белков, стакан грейпфрутового сока.
Обед - 200 мл мясного бульона, 150 г отварной телятины. Салат из капусты. Запиваем все морсом с медом.
Ужин - салат из белокочанной капусты, заправленный лимонным соком. Запиваем все зеленым чаем с медом.
6 день раздельной диеты - морской.
Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным молоком.
Обед - 200 мл рыбного бульона, 150 г отварного тунца. Рис с луком порей. Запиваем все компотом из сухофруктов.
Ужин - салат с морской капусты и креветками, заправленный оливковым масло и лимонным соком. Зеленый чай с медом.
7 день раздельной диеты - молочный.
Завтрак - 3 ст. л. мюслей с нежирным йогуртом. Зеленый чай с медом.
Обед - 200 мл овощного супа, 150 г отварного риса. Творожная запеканка. Запиваем все морсом со свежих фруктов.
Ужин - стакан нежирного кефира и 150 г обезжиренного творога.
Такая раздельная диета по дням позволит эффективно и безболезненно сбросить за неделю до 5 кг, которые не возвращаются после окончания системы похудения.
Результаты, отзывы похудевших и врачей о диете на раздельном питании
Результаты диеты на раздельном питании просто ошеломляющие: в зависимости от ее продолжительности модно избавиться от 5 до 20 лишних килограммов. Несмотря на противоречивые отзывы о диете раздельное питание медиков и простых худеющих, люди, которые попробовали ее, считают диету эффективной, легко переносимой и полезной для здоровья.
Раздельная диета давно зарекомендовала себя, как одна из наиболее эффективных диет на сегодняшний день. Многие женщины в стремлении снизить вес придерживаются именно раздельного питания. Эта диета очень сытная, придерживаясь ее, можно есть неограниченное количество определенных продуктов. Именно это делает раздельную диету такой привлекательной.
Существует несколько разновидностей диеты раздельного питания. Их отличает количество дней, на которые рассчитана диета. Чаще всего это 20 или 90 дней.
Главное, что принцип один – разделение белковой и растительной пищи. Диета считается довольно сбалансированной, поэтому организм не будет испытывать дефицит витаминов и микроэлементов, необходимых для его здорового функционирования.
Единственным минусом раздельной диеты считается резкое ограничение жиров.
Меню раздельной диеты
Диета, рассчитанная на 20 дней, поможет сбросить до 8 кг лишнего веса. Следовать меню раздельной диеты очень просто, главное помнить главный принцип – разделение белковой и углеводной пищи. Первые два дня для многих покажутся тяжелыми, потому что в это время разрешено употреблять только кефир. Это своеобразная подготовка организма. Организм настроится на похудение и очистится от шлаков и лишней воды, накопившихся в теле за долгое время.
Остальные дни нужно придерживаться чередования: один день – белковые продукты, второй – растительные, потом снова белки и т.д. В белковый день в неограниченном количестве можно есть постное мясо, рыбу, яйца, нежирные молочные продукты, творог. В растительный день стоит употреблять фрукты и овощи в свежем или тушеном виде. К овощам и фруктам можно добавить один небольшой кусочек зернового хлеба. Главное ограничение распространяется на такие продукты как: кофе, шоколад, сдобные изделия, сливочное масло, майонез, сыр с повышенным содержанием жира, сливки и сметану.
Как и на любой диете, на раздельном питании требуется выпивать большое количество чистой воды. Не менее двух литров в день.
90 дневная диета раздельного питания
За время диеты можно потерять до 20 кг лишнего веса. 90 дневная диета раздельного питания требует, конечно, больше времени и терпения. Только при условии отсутствия срывов и отступлений от меню раздельной диеты в течение всех 90 дней, можно действительно похудеть.
За два с половиной месяца человек приучается сдержанно питаться, избавляется от привычки есть вредные и очень калорийные продукты, что способствует даже после выхода из диеты не набирать вес обратно.
Меню по дням
Первый день – сытный белковый день. Основа этого дня нежирные белковые продукты: мясо, рыба, птица, молочные и кисломолочные продукты, яйца и творог. Разрешено съесть маленький кусочек цельнозернового хлеба и немного овощей.
Второй день – сытный крахмальный день. Благодаря употреблению продуктов, содержащих большое количество крахмала, голода ощущаться не будет. В крахмальный день можно есть крупы, бобовые, картофель.
Третий день — самый вкусный, углеводный. Разрешена выпечка без молока и яиц, овощи, шоколад в небольшом количестве, макароны. Главное помнить, что есть всех этих продуктов лучше не много. Они и так очень сытные и калорийные.
Четвертый день – вкусный и полезный день. Едят фрукты, семечки, орехи.
Диета получается сытной и разнообразной. Организм не будет страдать от отсутствия питательных вещей и голода, поэтому легко расстанется с лишними килограммами.
Раздельное питание оздоровит организм, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, оживит кожу и волосы. Отзывы о раздельном питании самые положительные. Вес уходит постепенно, без стресса для организма, поэтому после выхода из диеты не возвращается. Придерживаться диеты легко, что почти к минимуму сводит возможность срывов.
Как показывает практика, раздельное питание достаточно эффективно помогает избавится от лишнего веса.
Принципы раздельной диеты
По мнению большого количества специалистов, некоторые продукты питания ни при каких условиях нельзя смешивать в процессе еды, так как это создает излишнюю нагрузку на пищеварительную систему. Перечислим эти продукты:Нельзя смешивать продукты, содержащие кислоту и крахмал;
Нельзя смешивать белковые и углеводные продукты;
Нельзя смешивать растительные и животные белки;
Нельзя смешивать белки и жиры;
Это далеко не полный список, ниже мы рассмотрим все продукты более подробно.
Система раздельного питания
Сейчас я детально расскажу о том, какие продукты и как можно употреблять в системе раздельного питания.1. Никогда не ешьте вместе кислые продукты и продукты, содержащие углеводы . В одном приеме пищи нельзя употреблять с одной стороны хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие продукты, содержащие углеводы, с такими кислыми продуктами, как лимоны, апельсины, грейпфруты, ананасы, помидоры и другие кислыми продуктами.
Фермент, птиалин, способствующий перевариванию углеводом, разрушается даже в слабой фруктовой кислоте.
Помидоры вообще считаются очень тяжелой пищи, поэтому их можно употреблять в еду только в салате из листовых овощей и жирной мясной пищей.
2. Никогда не ешьте вместе белковую и углеводную пищу . Нельзя есть концентрированную белковую пищу (орехи, мясо, яйца, сыр и другие белковые продукты) с хлебом, кашами, картошкой, сладкими фруктами и т.д. Адепты раздельного питания называют сэндвич - самой главной мерзостью современности. Аналогичным образом они относятся и к бутербродам.
По сути, переваривание углеводов (крахмалов и сахаров) и белка настолько различны, что когда они смешиваются в желудке, то процесс пищеварения затормаживается из-за смешивания кислот и щелочей.
Очень хорошо об этом сказал доктор Тилден: "Природа никогда не производила бутерброд".
3. Нельзя есть вместе белки различного происхождения . Нельзя есть в один прием пищи разные белки, например, молоко и яйца, сыр и орехи, творог и мясо и т.д. Различные белки для переваривания требуют различной концентрации кислотности желудочного сока.
4. Не употребляйте вместе белки с жирами . Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочного сока, что препятствует качественному и быстрому перевариванию белковых продуктов. Старайтесь не употреблять любые жиры (как растительные, так и животные) вместе с мясом, яйцами, орехами и другими белковыми продуктами.
5. Нельзя есть кислые фрукты и продукты, содержащие белок . Не смешивайте в одном приеме пищи апельсины, помидоры, лимоны, ананасы с мясом и яйцами. Единственное исключение в данном правиле - кислые фрукты можно безбоязненно есть вместе с орехами и сыром.
6. Не употребляйте вместе продукты, содержащие крахмал и сахар . Любое сладкое варенье, повидло и даже мед нельзя смешивать с крупами и другими зерновыми продуктами, так как сахара вызывают брожение углеводов.что негативно отражается на процессе пищеварения.
7. Не употребляйте вместе продукты, содержащие разные виды крахмала . Различные виды крахмала для своего переваривания требуют различной концентрации кислотности желудочного сока.
8. Не употребляйте вместе фруктовые сахара и мучные продукты . Это может привести к расстройству пищеварения из-за несовместимых особенностей переваривания мучных продуктов и фруктовых сахаров.
9. Не употребляйте дыни с другими продуктами . Дыня относится к тем продуктам, которые перевариваются достаточно быстро. Не стоит тормозить процесс пищеварения другими продуктами.
10. Не употребляйте молоко с другими продуктами . Молоко является естественной пищей для новорожденных и молодых млекопитающих. Однако, с возрастом, переваривание молока происходит достаточно медленно, поэтому его можно употреблять без других продуктов. Наряду с этим существует теория.что молоко вообще нельзя употреблять людям взрослого возраста.
Таковы основные десять правил раздельного питания. На протяжении вашей диеты вам нужно всячески придерживаться этих правил.
Эффективность диеты
При строгом следовании основным требованиям раздельного питания, можно похудеть на 5 кг за 20 дней. Такой рацион можно соблюдать на протяжении двух-трех месяцев, тогда отвес можно довести до 10-15 кг.Какая девушка не хочет скинуть пару ненужных килограммов особенно в разгар летнего сезона? Вот, правда, летом так не хочется в чём-то себя ограничивать! Однако, совершенно не обязательно голодать и отказываться от всего вкусненького – программа раздельного питания, разработанная Мойцей Поляншек и Бредой Хорбат, позволяет получать удовольствие от еды и при этом худеть, сочетая долгосрочный результат и лёгкость соблюдения диеты.
Меню 90-дневной диеты раздельного питания
Принцип раздельного питания довольно часто используется для диет, нацеленных на похудение, создатели этой 90 дневной программы ушли дальше, предложив разделять еду по дням, то есть в течение дня можно есть только определенную группу продуктов.
У этой диеты наилучшие отзывы: похудение (до 20 килограммов за 90 дней) происходит за счет изменения метаболизма, более того понижается кровяное давление и отступает большинство болезней, связанных с лишним весом. Возможно, через 90 дней вы захотите полностью перейти на такой способ питания.
Меню раздельной диеты довольно приятное и подходит даже любителям сладкого, однако, как и в любой другой диете, здесь есть свои ограничения, которые необходимо строго соблюдать, нельзя пропускать день или как-то по-другому нарушать цикл. Перед началом питания избавьтесь от тех продуктов у вас дома, которые не входят в меню раздельной диеты (список будет предоставлен ниже).
Меню базируется на четырёхдневном цикле, который постоянно повторяется. Каждый день этого цикла содержит определенный тип продуктов, но завтрак всегда представляет собой фрукты и/или фруктовые соки без добавления сахара.
1й день – продукты, богатые протеином – Белковый День
Основная еда – мясо и молочные продукты, яйца и птица. Мясо может быть жареным или вареным. Разрешены салаты с оливковым маслом. Так же разрешены супы, но без использования макарон или картошки. В обед и ужин можно съесть кусок цельнозернового хлеба.
2й день – продукты, богатые крахмалом – Овощной День
Любые сочетания овощей. Также в этот день можно есть рис в вареном или жареном виде. Порции должны быть небольшими, но с использованием как можно большего количества ингредиентов. Салаты. В обед и ужин разрешается цельнозерновой хлеб.
3й день – продукты, богатые углеводами – Вкусный День
Наверное, самое приятное меню: мучные десерты, а также макароны и пицца. Однако единственный разрешенный соус – томатная паста. В этот день разрешается низкокалорийное мороженное, горький шоколад, низкокалорийные бисквиты, пироги и печенье.
4й день – продукты, богатые витаминами – Фруктовый День
Фрукты в любых количествах. Единственное правило – не смешивать кислые и сладкие фрукты.
Таблица продуктов для раздельной диеты на 90 дней
Общие правила:
1) После завтрака до следующего приема пищи должно пройти два часа.
2) Молоко можно пить отдельно от остальных продуктов, не употреблять вместе с мясными продуктами.
3) Дыни нельзя сочетать с другими фруктами
4) Салаты заправлять только оливковым маслом
5) Макароны заправлять только томатной пастой.
6) В день выпивать полтора литра воды.
| Колонка 1. Для белкового дня | Колонка 2. Нейтральная пища | Колонка 3. Для овощного дня |
| Протеины
Мясо Птица Рыба Яйца Сыр Йогурт Кефир/ряженка |
Жиры
Любые орехи, кроме арахиса Сливочное масло Сливки Оливковое и овощное масло |
Зерновые
Пшено Овес Ячмень Рис Мука Хлеб Отруби |
| Фрукты, содержащие кислоты
Цитрусовые Яблоки Груши Виноград Малина Клубника Вишня Смородина Клюква Чернослив Киви Манго Ананас |
Овощи
Зелень Капуста Цветная капуста Брокколи Шпинат Салат-латук Листовой салат Сельдерей Огурец Болгарский перец Редис Зеленая фасоль Томаты (можно с 1 колонкой, нельзя с 3) |
Сладкие фрукты
Финики Инжир Бананы Сладкие сорта винограда (мускат) Сухофрукты Овощи
|
| Бобовые
Чечевица Фасоль Соя Турецкие бобы (зерновая фасоль) Нут Лимская фасоль Алкоголь
|
Алкоголь
Пиво, эль |
Диета раздельно питания на 7 дней: меню по дням
На завтрак всегда фрукты (либо кислые, либо сладкие) и/или фруктовый сок без сахара.
День первый, белковый:
Обед – стейк лосося 150 г, зеленый салат – 100 г
Ужин – сендвич с курицей, томатами и салатом-латук – 200 г
Перед сном – стакан кефира
День второй, овощной:
Обед – овощное рагу (картофель, морковь, кабачки, капуста, перец) – 250 г
Ужин – жареный рис с куркумой и сельдереем – 200 г
Перед сном – горсть сухофруктов
День третий, вкусный:
Обед – домашняя пицца (возможные рецепты: тесто, томатная паста, немного сыра, оливки, томаты, болгарский перец) – 300г
Ужин – спагетти с томатным соусом и базиликом – 200г
Перед сном – бисквит с чаем
День четвертый, фруктовый:
Обед – фруктовый салат (папайя, виноград, арбуз, китайская груша) – 250г
Ужин – печеные яблоки с корицей – 200г
Перед сном – несколько ломтиков дыни
День пятый, белковый:
Обед – бобовый салат с авокадо (три-четыре вида бобовых, один авокадо, листья салата) – 250 г
Ужин – Омлет с сыром эмменталь и ветчиной – 200 г
Перед сном – творог низкой жирности
День шестой, овощной:
Обед – тушеные баклажаны с чесноком и морковкой – 200 г, кусок хлеба–50г
Ужин – картофельная запеканка с зеленью– 200 г
Перед сном – банан
День седьмой, вкусный:
Обед – овощная лазанья – 250г
Ужин – кусок любого пирога – 150г
Перед сном – чашка горячего шоколада
Прелесть 90 дневной диеты раздельного питания в том, что по её окончанию килограммы не возвращаются назад благодаря произошедшему изменению в метаболизме. Потеря килограммов зависит от первоначальных объемов: люди с избыточным весом, скорее всего, увидят более серьёзные изменения в своей фигуре, люди с нормальным весом также избавятся от лишних килограммов, но их результаты будут скромнее.
