Мясная диета привлекательна разнообразным меню и скоростным исчезновением лишнего жира. Узнайте ее основные правила, выберите один из 8 рационов и теряйте до 6 кг за 10 дней без голода и тренировок!

Мясную диету причисляют к категории белковых, которые гарантируют отличный результат при похудении, а посему так популярны среди желающих сбросить парочку килограммов. Реально ли похудеть на 6 кг за 10 дней? Реально, если практиковать мясное меню. Об особенностях этой методики пойдет речь прямо сейчас.

Основные правила

1. Во время мясной диеты разрешено есть любое нежирное мясо, но суточная порция не должна превышать 0,5 кг.
2. Отличным дополнением к стейку или другому мясному блюду станут овощи, однако потребление крахмалосодержащих (картофель, морковь) следует ограничить. Овощи лучше варить или готовить на пару.
3. Не запрещено есть яйца.
4. От употребления сладкого, мучного и алкоголя надлежит отказаться.
5. Нельзя есть крупы и сладкие фрукты.
6. Для жарки и заправки салатов используйте оливковое масло.
7. От соли желательно отказаться.
8. Для эффекта программу по сжиганию жира можно дополнить физическими нагрузками, обертываниями и массажем.
9. Последний прием пищи – не позднее 8 часов вечера.

Польза

Многие из тех, кто сидел на мясной диете, говорят, что во время мероприятия их не мучили приступы голода и дни пролетели очень быстро. Оно и не удивительно, ведь в продукте содержатся необходимые минералы и витамины, поэтому при таком рационе не только уходят килограммы, но и организм насыщается полезными веществами.

Противопоказания

Мясо считается грубой пищей и требует много времени для переваривания. Именно поэтому существует риск появления проблем с желудком и стулом (часто при таком питании возникают запоры). Минимальное поступление углеводов при подобном рационе нередко провоцирует появление головных болей, чувства усталости, апатии.

Не подходит диета лицам младше 18 лет, беременным женщинам и пожилым людям. При наличии хронических заболеваний тоже желательно отказаться от идеи худеть на белковом рационе.

В любом случае перед изменением привычного меню необходима консультация специалиста!

Меню

Мясная программа похудения может быть разной по продолжительности. Самый короткий вариант диеты рассчитан на 3 дня. Но тем, кто хочет получить больший эффект и при этом обладают отличной выдержкой и огромным желанием похудеть, возможно, приглянется двухнедельная методика. Поговорим о каждой из них подробнее.

На 3 дня

Диету длительностью 3 дня называют еще быстрой. За это время уходит до 2-3 килограммов. Кому-то этот отвес покажется недостаточным, однако учитывая, что вам не придется голодать, это довольно неплохой результат. Есть несколько вариантов трехдневной методики.

Первый

В течение дня нужно съесть 400 граммов несоленой отварной постной свинины, разделив мясо на 5 приемов. На гарнир допускается употреблять вареную капусту и/или свеклу. Необходимо также много пить – помимо зеленого несладкого зеленого или травяного чая, которым требуется завершать приемы пищи, нужно выпить еще 1,5-2 литра обычной воды.

Второй вариант

Дневной рацион этого варианта мясной диеты должен включать четверть килограмма тушенной нежирной свинины, индейки или курицы, салат из томатов и вареных яиц, сдобренный оливковым маслом и лимонным соком. Утолять жажду рекомендуется отваром шиповника. Учтите – в его составе есть вещества, которые разрушают зубную эмаль, поэтому отвар надо пить через трубочку, а после прополаскивать рот. Помимо него придется выпить, как минимум, полтора литра воды без газа.

На 5 дней

Предложенное на 3 дня меню не возбраняется практиковать и 5 дней. В этом случае вам удастся скинуть 4-7 кг. В один из приемов пищи мясо можно заменить яйцами. Не забывайте соблюдать питьевой режим. Плюс методики в том, что даже за такой непродолжительный период времени организм привыкает к системе правильного питания, поэтому в будущем вам удастся избавиться от пагубной привычки переедать.

На 7 дней

Недельный марафон выдержать не так сложно, как может показаться, поскольку рацион диеты довольно сбалансированный. Отличным стимулом является и тот факт, что за 7 дней можно сбросить до 8 кг. Итог зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от количества лишних кило.

Примерное меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: зеленый салат; 100 гр. вареной свинины.
• Ланч: яйцо; домашняя сосиска (рецепт будет дан ниже).
• Обед: 100 гр. вареного белого мяса.
• Полдник: вареная свекла.
• Ужин: 100 г рыбы — гриль.

• Завтрак: 100 гр. вареной говядины.
• Ланч: помидор или огурец.
• Обед: 100 г телятины, приготовленный на гриле; помидор.
• Полдник: сосиска.
• Ужин: небольшая вареная куриная грудка.

• Завтрак: 100 г тушеной трески.
• Ланч: яйцо всмятку; сосиска.
• Обед: 100 гр. вареной постной свинины.
• Полдник: овощной салат.
• Ужин: 5-6 вареных креветок.

• Завтрак: 100 гр. красного мяса; зеленый салат.
• Ланч: сосиска; томат.
• Обед: 100 гр. индейки.
• Полдник: 2 перепелиных яйца; салат из огурцов.
• Ужин: 100 гр. куриной грудки.

• Завтрак: 100 гр. вареной свинины.
• Ланч: капустный салат.
• Обед: 100 г рыбы на пару.
• Полдник: свекла вареная или на пару.
• Ужин: домашняя сосиска.

• Завтрак: 50 гр. вареной индейки; листья салата.
• Ланч: яйцо; томат.
• Обед: огурец. 100 гр. отварного куриного филе;
• Полдник: нашинкованная капуста, сбрызнутая оливковым маслом и лимонным соком.
• Ужин: 6-7 отварных креветок.

Воскресенье

• Завтрак: 100 гр. рыбы на пару или запеченной в фольге.
• Ланч: сваренное всмятку яйцо; огурец.
• Обед: 200-граммовый кусок отварной свинины.
• Полдник: салат из помидор и зелени.
• Ужин: 100 г куриного мяса.

На 10 дней

Оптимальный срок проведения мясного марафона с целью сбросить 5-7 кг – 10 дней. Основные принципы мероприятия схожи с теми, о которых выше мы уже поговорили. Допускается есть мясо в любом виде, однако потребление жареного все-таки желательно ограничить, пить много жидкости и заниматься физическими упражнениями, тогда достижения поставленной цели вам не придется долго ждать.

Меню на день выглядит следующим образом:

• 100 гр. говядины, курицы, свинины или индейки;
• 100 гр. укропа, петрушки, шпината или других листовых овощей.

• сваренное всмятку куриное яйцо;
• листья салата.

• такой же как и первый прием пищи, но порцию нужно увеличить в 2 раза.

• овощной салат, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом.

• 100 гр. приготовленной на гриле рыбы или вареного мяса;
• свежие или тушеные овощи.

Дополнять приемы пищи разрешено зеленым чаем или черным кофе без сахара. Ежедневно необходимо также выпивать по 1,5-2 литра минеральной воды или отвара шиповника.

На 14 дней

Диетологи не рекомендуют практиковать белковую программу похудения дольше 10 дней, поскольку дефицит углеводов грозит нарушениями в работе почек и ЖКТ. Однако если пересмотреть рацион мясной диеты и добавить в него злаковые и немного молочных продуктов, то она может длиться и 2 недели.

Примерно меню

В первую неделю диеты на завтрак надо выпивать чашечку чая или черного кофе без сахара. Во вторую неделю напитки для завтрака нужно чередовать, т. е. в понедельник – чай, во вторник – кофе и т. д. За 2 часа до сна можно выпивать стакан томатного сока, зеленого чая или кефира.

Первый день

• Ланч: вареное яйцо; салат из капусты.
• Обед: 100 гр. вареного белого мяса; такая же порция бурого риса.
• Полдник: 200 гр. обезжиренного творога.
• Ужин: 100 гр. минтая или тунца на пару; овощной салат.

Второй день

• Ланч: 150 г салата из капусты и консервированного горошка; сухарик.
• Обед: 150 гр. вареной рыбы; 100 г риса.
• Полдник: овощной салат.
• Ужин: 200-граммовый кусок говядины на пару.

Третий день

• Ланч: яйцо; зеленое яблоко или пара киви.
• Обед: яйцо; морковный салат, сдобренный оливковым маслом.
• Полдник: салат из капусты, моркови и перца.
• Ужин: 100 гр. куриной грудки на пару.

Четвертый день

• Ланч: 3 ломтика сыра твердых сортов; яйцо.
• Обед: 100 гр. постного мяса; столько же кабачков на гриле.
• Полдник: грейпфрут.
• Ужин: 2 огурца.

Пятый день

• Ланч: 150 гр. овощного салата.
• Обед: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.
• Полдник: салат из моркови.
• Ужин: яблоко.

Шестой день

• Ланч: такой же, как в первый день.
• Обед: меню второго дня.
• Полдник: аналогичный вчерашнему.
• Ужин: яйцо; 150 гр. заправленного оливковым маслом морковного салата.

Седьмой день

• Ланч: зеленое яблоко или цитрус.
• Обед: 200 гр. говядины.
• Полдник: 7 столовых ложек творога минимальной жирности.
• Ужин: 200 г овощной нарезки.

Восьмой день

• Ланч: яблоко.
• Обед: размер порций такой же, как во второй день, только вместо рыбы – курица, вместо риса – гречка.
• Полдник: 3 ломтика сыра.
• Ужин: овощной микс.

Девятый день

• Ланч: порция капустного салата.
• Обед: 150 гр. курицы; 50 г риса.
• Полдник: порция морковного салата.
• Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Десятый день

• Ланч: такой же, как и вчера.
• Обед: вчерашняя порция риса, но вместо курицы рыба.
• Полдник: стакан томатного сока.
• Ужин: грейпфрут.

Одиннадцатый день

• Ланч: яйцо.
• Обед: овощная нарезка.
• Полдник: пара ломтиков сыра.
• Ужин: яблоко, пара киви или апельсин.

Двенадцатый день

• Ланч: яблоко.
• Обед: 150 гр. вареной говядины; рис.
• Полдник: салат из капусты.
• Ужин: 4-5 перепелиных яиц.

Тринадцатый день

• Ланч: вчерашний полдник.
• Обед: вчерашняя порция говядины; на гарнир – овсянка.
• Полдник: апельсиновый фреш.
• Ужин: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.

Последний четырнадцатый день

• Ланч: 7 столовых ложек творога.
• Обед: то же меню, чтобы было вчера вечером.
• Полдник: овощи.
• Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Варианты диеты

Если предложенные методики не подходят вам для похудения по каким-либо причинам, возможно, вы найдете подходящий именно для вас вариант мясной диеты из тех, которые будут презентованы ниже.

Фруктово-мясная

Многим может показаться, что сочетание мяса и фруктов не гармонично, однако если правильно чередовать продукты, вы получите настоящее удовольствие от еды и в то же время будете с удовольствием худеть. К слову, многие из практиковавших подобную систему, за неделю (а продолжительность программы именно такова) сбрасывали около 5 кило.

Примерное меню на день:

• 8:00: чашка зеленого чая, не возбраняется добавить в него ложечку натурального меда;
• 12:00: 200 г отварного мяса или рыбы;
• 15:00 и 18:00: любимые фрукты (от бананов лучше отказаться) в количестве не более килограмма.

Между приемами пищи надо пить воду и/или несладкий чай в неограниченном объеме.

Овощно-мясная

Рацион диеты, состоящий из овощей и мяса, считается довольно сбалансированным. Программа похудения с таким меню рассчитана на 5 дней и позволяет избавиться от 3-4 кг.

Главное правило – нужно отказаться от картофеля, алкогольных и газированных напитков.

Схема питания

Первый день

• Предстоит питаться свежими и вареными овощами, съесть пару кусочков бородинского хлеба и выпить 8 стаканов томатного сока.

Последующие два дня

• 8:00: несладкий чай, тост из цельнозернового хлеба, 20 г сливочного масла;
• 12:00: куриный бульон с кусочком мяса, порция вареной фасоли, ломтик хлеба;
• 15:00: чашечка чая с ложкой меда;
• 18:30: пара яиц, 200 г мяса (разрешено заменить аналогичной порцией творога).

Два последних дня

• 8:00: 150 г творога, огурец или помидор;
• 12:30: овощной суп, ломтик хлеба, любимый фрукт;
• 18:00: овощная нарезка, хлеб, утренняя порция кисломолочного продукта.

Молочно-мясная

Эту методику похудения можно назвать еще белково-мясной, ведь основу рациона составляют белки, содержащиеся в употребляемых продуктах. Воздержаться от нее придется в случае индивидуальной непереносимости лактозы.

С понедельника по четверг питаться можно в привычном режиме, только изменив завтрак и сократив порции. Основной отвес отмечается в последние 3 дня диеты, поэтому в пятницу, субботу и воскресенье нужно уделить особое внимание питанию и полностью пересмотреть свой рацион.

Завтрак с понедельника по четверг

• 250 гр. брынзы;
• 200 мл натурального йогурта с минимальным процентом жирности;
• лимонно-медовый напиток (в 200 мл воды растворите чайную ложку меда и такое же количество лимонного сока).

• После пробуждения сразу же выпейте 100 мл горячей воды.
• Завтрак: чашка горячего шоколада.
• Ланч: грейпфрут или апельсин, литр воды.
• Обед: стейк весом 150 гр. или вареное белое мясо.
• Полдник: натуральный йогурт.
• Ужин: несоленый овощной бульон, 500 гр. вареных овощей.
• Перед сном: йогурт.

• Как таковой завтрак отсутствует, вместо него надлежит выпить 1,5 литра воды в течение двух часов.
• Обед: 500 мл бульона, горячий шоколад, стакан грейпфрутового фреша.
• Полдник: йогурт.
• Ужин: форель, запеченная в духовом шкафу, винегрет.
• Перед отходом ко сну: йогурт.

Воскресенье

• Завтрак: 2 стакана воды, стакан сока грейпфрута, горячий шоколад.
• После завтрака нужно в течение двух часов выпить литр воды.
• Обед: запеченная в фольге курица или индейка (200 граммов), либо аналогичная порция рыбы с овощной нарезкой.
• Ужин: запеченный картофель.
• Перед сном: йогурт.

Рецепты

Запеченная форель

Вам потребуются:

• форель;
• лимон;
• зелень;
• специи.

Способ приготовления

1. Очищенную тушку рыбы натираем специями (от соли лучше отказаться) и поливаем лимонным соком.
2. Фаршируем любимой зеленью и выкладываем на фольгу. Оставшуюся зелень кладем сверху.
3. Формируем из фольги конвертик и отправляем в духовку.
4. Запекаем полчаса при температуре 180 градусов.
5. Выкладываем на тарелку.

Овощной суп

Вам потребуются:

• цветная капуста – 1 кочан;
• помидоры – 2 штуки;
• морковь – 1 штука;
• лук репчатый – 1 штука;
• картофель – 1 штука;
• соль – минимум;
• зелень – по вкусу;
• вода – 2,5 литра.

Способ приготовления

1. В кипящую воду опускаем нарезанный кубиками картофель.
2. Капусту делим на соцветия.
3. Морковь натираем на средней терке.
4. Лук шинкуем.
5. Помидоры режем небольшими кусочками.
6. Отправляем все овощи к картофелю, как только вода опять закипит.
7. Добавляем специи.
8. Варим до готовности картошки.
9. Подаем к столу, посыпав зеленью.

Сосиски куриные

Вам потребуются:

• голени куриные – 4 шт.;
• окорочка – 4 шт.;
• куриная грудка – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• чеснок – 2 зубчика;
• специи (соль, перец черный, паприка) – по вкусу.

Способ приготовления

1. Подготавливаем мясо, отделяем его от костей.
2. Чеснок чистим. Пропускаем через пресс.
3. Заливаем подготовленное филе молоком.
4. Добавляем чеснок.
5. Убираем на пару часов в холодильник.
6. Спустя указанное время измельчаем мясо в блендере на максимальной скорости или несколько раз пропускаем через мясорубку.
7. Кладем в фарш специи. Перемешиваем.
8. На пищевую пленку выкладываем небольшое количество фарша и формируем сосиску, завернув его в несколько слоев и завязав края. Таким способом разделываемся со всем фаршем.
9. Хранить продукт следует в холодильнике. Перед подачей их надлежит отварить в течение 20 минут в кипящей воде, не снимая пленки (не забудьте снять её перед употреблением!).

Горячий шоколад

Молочно-мясная диета разрешает употреблять горячий шоколад. Для его приготовления вам потребуются:

• стакан молока;
• чайная ложка качественного какао;
• чайная ложка натурального меда.

Способ приготовления

1. Молоко доводим до кипения.
2. Всыпаем какао, постоянно помешивая, добиваемся практически полного его растворения.
3. Снимаем с огня, дожидаемся остывания и добавляем мед. Внимание: добавление меда в горячий напиток делает его не только слаще, но и опаснее, поскольку под воздействием высоких температур продукт пчеловодства обретает канцерогенные свойства.

Польза диеты

Постное мясо на пару, свежие фрукты и овощи чем-то напоминают рацион наших предков. Животный белок можно извлечь из мяса курицы, индейки и говядины. Другие виды мяса считаются менее диетическими. Некоторые исследования показывают, что такое питание наиболее благоприятно для генетики и пищеварения человека. Мясная пища с овощами уберегала множество поколений от ожирения, сахарного диабета и болезней сердца. Высокое содержание белка, множество волокон и питательных веществ помогают человеку оставаться энергичным, крепким и здоровым. Эта диета не ставит жестких ограничений на количестве овощей, вареной говядины или курицы. Главное, не злоупотреблять вредными продуктами.

Преимущества диеты:

• Обеспечивает запасы энергии.
• Ускоряет метаболизм.
• Поддерживает уровень сахара в крови.
• Наращивает мышечную массу.
• Улучшает пищеварение.
• Благотворно влияет на нервную систему.
• Укрепляет иммунитет.
• Обогащает организм всеми витаминами и минералами.

Кроме этого, стоит не забывать, что мясная и овощная пища является жизненно необходимой для здоровья наших костей, суставов, кожи и крови. Если нет возможности покупать говядину или индейку, курица станет бюджетной и полезной альтернативой.

Недостаток клетчатки и белка в повседневном питании может привести к следующим проблемам:

• Вялый обмен веществ.
• Усталость, слабость.
• Боли в мышцах, костях и суставах.
• Медленное заживление ран.
• Уязвимый иммунитет.
• Трудности в наращивании мышечной массы.
• Перепады настроения.
• Изменения уровня сахара в крови (может вызвать сахарный диабет).

Последователи сбалансированной диеты не должны игнорировать в своем меню белок и клетчатку. Мясная пища и овощи отлично сочетаются при физических нагрузках, делая наше тело подтянутым и спортивным.

Овощи, вареное или приготовленное на пару мясо, способствуют не только потере весе, но также красоте тела, молодости и долголетию.

Запрещенные продукты во время диеты

В похудении многими часто допускается главная ошибка. В борьбе с лишним весом, худеющие потребляют не только вареное мясо и свежие овощи, но и «немножко» позволяют себе продукты, содержащие белый сахар, крахмал, сладкие газированные напитки и даже блюда фаст-фуда. Такая диета будет безрезультатной.

Для того чтобы похудеть важно отказаться от алкогольных напитков, пастеризованных соков, молока, сыра и таких десертов, как торты, печенье, конфеты и мороженое. Все это является источником дополнительных калорий.

Как составить меню

Белковая диета не подразумевает питание только на одном мясе и овощах. Здоровый рацион обязательно состоит из рыбы, морепродуктов, фруктов, зелени, растительных жиров и масла. Вареное мясо является ключевым блюдом в меню, но никак не заменяет его полностью.

Особое внимание важно уделить потреблению жидкости. В день необходимо выпивать 1,5-2 л воды как минимум. Среди напитков подойдут свежеотжатые соки, травяной чай и черный кофе (без молока, сливок и сахара).

Мясо и рыба должны быть нежирными: либо вареными, либо приготовленными на пару. Идеально подойдут к меню говядина, индейка и курица. Свинины и баранины стоит избегать. Из рыбы уместными будут сельдь, карп или минтай. Грецкие орехи, фундук и миндаль обеспечат энергией на время диеты.

Эта диета отлично сочетается с такими фруктами и ягодами (авокадо, яблоки, бананы, апельсины, груши). Особое внимание стоит уделить таким овощам, как свекла, морковь, болгарский перец, зеленый лук и помидоры. Безупречным овощем также станет капуста (белокочанная, брокколи, цветная, пекинская и т.д.). Эти продукты ускоряют обмен веществ, что способствует стремительной потере веса. В приготовлении салатов лучше всего использовать кокосовое или оливковое масло. Приправить овощи можно морской солью и специями из трав. По желанию можно включить нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог).

В еде обязательно соблюдайте баланс между растительными жирами и животным белком. К примеру, курица на пару плохо сочетается с орехами или авокадо. Для одного приема пищи, это будет слишком жирная и трудноусвояемая еда.

Составьте свое меню , например, так:

Завтрак: фрукты, орехи (любые), черный кофе.

Обед: рыба или курица на пару, овощной салат, чай.

Ужин: зеленое яблоко, нежирный творог или постная курица.

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Диета на мясе

Мясная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не желает отказываться от некоторых любимых продуктов, в частности, от известного источника белка. Основной продукт диеты – нежирное мясо птицы или постная говядина.

Существует несколько вариантов диеты, рассчитанной на разное количество дней. Есть также способы похудения, основанные на сочетании мяса с яйцами, рыбой, кисломолочными продуктами, а также овощами и фруктами. Рассмотрим каждый вариант подробно.

Самыми популярными мясными диетами считаются Кремлёвская система питания и диета Дюкана . О них подробно узнать вы можете в статьях на нашем сайте.

Почему такая диета помогает похудеть? В мясе содержится много белка и чтобы его переварить необходима энергия. Поскольку количество углеводов ограничено, организму ничего не остаётся, как расходовать собственные запасы, за счёт чего и происходит похудение.

Преимущества мясной диеты

Небольшое количество белковой пищи позволяет быстро насытиться и не чувствовать голода на протяжении всей диеты.

Употребление маленьких порций еды постепенно приводит к тому, что желудок уменьшается в размерах и со временем нашему организму достаточно небольшого количества пищи.

Укрепление мышц и костной системы при постоянных физических нагрузках.

Недостатки мясной диеты

Мясо достаточно тяжело переваривается, что может отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.

Недостаток простых углеводов может стать причиной головных болей и постоянной усталости.

Противопоказания

Наличие любых хронических заболеваний.

Возраст до 18 лет. Это касается не только мясной диеты, но и любых ограничений в здоровом питании, которые запрещены растущему и развивающемуся организму.

Заболевания почек и пожилой возраст, когда активность почек снижается естественным образом.

Правила мясной диеты

1. Мясо можно отваривать, запекать или готовить на пару.

2. Овощные салаты заправляют исключительно растительным маслом.

3. Пищу принимают небольшими порциями 5-6 раз в день.

4. Последний приём пищи не позднее 8 часов вечера.

5. Ежедневно выпивают не менее 1,5 литров воды.

6. Вместе с мясом и мясными продуктами можно употреблять рыбу, яйца и некоторые овощи.

7. Запрещены: каши, картофель, морковь, кукуруза, кондитерские и хлебобулочные изделия, сахар, алкоголь и сладкие напитки.

Возможны несколько вариантов меню, которые включают общее количество разрешённых продуктов. Их необходимо съесть в 5 приёмов.

Меню 1. 300 г отварного мяса, 2 стакана овощного сока, 2 стакана несладкого чая.

Меню 2. 400 г нежирного мяса (отварного), 600 г овощей, 1 стакан отвара шиповника.

Меню 3. 400 г отварного мяса, 600-800 г фруктов (кроме винограда и бананов), 1 чашка несладкого натурального кофе.

Диета на 7 дней: расширенное меню

Поскольку белковое питание не ограничивается употреблением одного лишь мяса, рекомендуем разнообразить питание, добавив яйца, кисломолочные продукты, рыбу, овощи и фрукты.
Примерное меню следующее:

1 день

Завтрак. 100 г отварной говядины, салат из огурцов с зеленью.

Ланч. Отварное яйцо, сосиска.

Обед. 100 г куриного филе или мяса индейки, приготовленного на пару.

Полдник. Ломтик твёрдого сыра и ½ стакана домашнего йогурта.

Ужин. Отварная или запеченная рыба.

2 день

Завтрак. Отварная говядина или телятина – 100 г.

Ланч. Лёгкий салат из овощей с зеленью и растительным маслом.

Обед. Отварная телятина (100 г), 1 томат.

Полдник. Отварная сосиска или 100 г варёной колбасы.

Ужин. Отварное куриное филе – 200 г.

3 день

Завтрак. Куриное филе отварное (100 г).

Ланч. Отварное яйцо, 100 г варёной колбасы.

Обед. Запеченная рыба (100 г), салат из свежих овощей с растительным маслом.

Полдник. Лёгкий салат из овощей и листовой зелени.

Ужин. 100 г отварной телятины.

4 день

Завтрак. Отварная говядина (100 г), салат из овощей.

Ланч. Отварная сосиска, огурец.

Обед. Отварная говядина (100 г), ½ стакана нежирного кефира.

Полдник. Салат из овощей и зелени, отварное яйцо.

Ужин. Мясо курицы (200 г).

5 день

Завтрак. Отварная нежирная свинина (100 г).

Ланч. Салат из огурца и зелени с растительным маслом.

Обед. Печёная рыба с овощами.

Полдник. Овощной салат с растительным маслом, отварное яйцо.

Ужин. Варёная колбаса (100 г).

6 день

Завтрак. Филе индейки (100 г).
Ланч. Сосиска, салат из свежих овощей.
Обед. Филе курицы (100 г), салат из отварного яйца и зелёного лука.
Полдник. Салат из помидоров, огурцов и зелени.
Ужин. 2 отварные сосиски.

7 день

Завтрак. Отварная рыба (100 г).

Ланч. Яйцо, салат из огурцов и зелени.

Обед. Отварная телятина (200 г).

Полдник. Салат из отварной свеклы с орехами.

Ужин. Отварное куриное мясо (100 г), салат из свежих овощей.

Мясная диета на 10 дней

Меню такой диеты практически не отличается от недельного рациона. Единственное, следует немного увеличить порции. Примерный ежедневный рацион такой:

Завтрак. 100 г отварного мяса индейки или курицы, 100 г салата из зелени с маслом.

Ланч. Салат из отварного яйца и зелёного лука с растительным маслом.

Обед. 200 г отварного мяса курицы или индейки, 200 г салата из зелени с маслом.

Полдник. Порция салата из помидоров, огурцов и зелени.

Ужин. 100 г любого отварного мяса, салат из овощей.

Такая система питания рассчитана на 5-7 дней.

Примерное меню мясной диеты

Завтрак. Фруктовый чай с мёдом.
Обед. Отварная рыба или мясо (200 г).
Полдник. Отварное яйцо, сосиска.
Ужин. 500 г фруктов (кроме винограда и бананов).

Диета на мясе индейки

Рассчитана на 6 дней. За это время можно похудеть на 2-3 кг.

Примерное меню

Завтрак. Салат из томатов, огурцов и болгарского перца.

Обед.

Полдник. Стакан нежирного кефира.

Ужин. 200 г отварного мяса индейки.

Чтобы не возникло проблем с опорожнением кишечника, следует добавить в рацион отруби (2-3 столовые ложки в день) и ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды.

Мужской вариант диеты позволяет сбросить за 3 недели до 6 кг жира. По желанию можно выбрать один из нескольких вариантов примерного меню и менять их по своему усмотрению, сохранив основную концепцию. Итак

Вариант 1

Завтрак. Отварная колбаса с цельнозерновой булочкой, свежевыжатый апельсиновый сок.

Обед. 300 г отварной мяса кролика или индейки, салат из огурцов с зеленью, 2 томата.

Ужин. 300 г отварного мяса курицы, салат из свежей капусты.

Вариант 2

Завтрак. 200 г отварного мяса индейки, томатный сок.

Обед. 200 г отварной постной говядины, салат из огурцов и томатов, сок из грейпфрута.

Ужин. 200 г нежирной свинины, приготовленной на гриле, салат из листовой зелени.

Мясная диета: отзывы и результаты

Результаты за 7-10 дней – потеря 5-6 килограммов, к тому же рацион питания позволяет укрепить мышцы и костную ткань, придать телу необходимый рельеф. Если говорить о самочувствии, то никаких серьёзных отклонений или ухудшения здоровья замечено не было.

По мнению врачей, такая система питания является достаточно строгой и придерживаться диеты более 10 дней не стоит. Частота применения – не чаще 1 раза в 3 месяца. К тому же после перехода на обычный рацион питания следует есть больше каш, овощей и фруктов. Кроме того, от данного рациона лучше отказаться в весенний и осенний период, поскольку организм и так испытывает недостаток витаминов и минералов, чаще подвержен простудным заболеваниям.

17 апреля в Москве пройдёт конференция компании Mesopharm "Научный подход к эстетической медицине. Актуальные вопросы и тренды индустрии."

Последние топики форума на нашем сайте

• Боннита / Что лучше - химический пиллинг или лазерный?
• Юлия-78 / Есть ли результат от мезотерапии?
• VeronikaX_83 / Какие солнцезащитные средства лучше использовать?

Другие статьи раздела

	Кремлёвская диета Сложно представить себе систему питания, где поощряется неограниченное употребление мясных и рыбных продуктов, яиц, всевозможных деликатесов. Более того, разрешены крепкие спиртные напитки. Кремлевская диета для похудения – как раз то, что нужно любителям вкусно и сытно поесть, не случайно этот вариант питания испробовали на себе многие политики, деятели культуры и звёзды шоу-бизнеса.
	Низкоуглеводная диета Низкоуглеводная диета – система питания, при которой количество простых углеводов (сладостей, мучных продуктов, сахара) ограничивается до минимума. При этом необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие сложные углеводы, а также протеины и жиры.
	Капустная диета Одним из оптимальных способов похудеть является употребление в пищу большого количества овощей, которые содержат клетчатку и множество минералов – и организм очищается от токсинов, и недостатка в полезных веществах не наблюдается. Капустная диета для похудения позволяет избавиться от лишних килограммов, поскольку отличается низкой калорийностью и прекрасно чистит кишечник.
	Диета белково-углеводного чередования – система питания, позволяющая эффективно избавиться от лишнего веса. Изначально, такой вариант похудения был разработан специально для спортсменов, которые с её помощью добивались особой рельефности тела. Идея диеты принадлежит американцу-диетологу Джейсону Хантеру.
	Средиземноморская диета Средиземноморская диета – особая система сбалансированного питания. Говоря о диетах, мы чаще всего подразумеваем жёсткое ограничение в еде с целью похудения. В данном случае речь идёт об определённой схеме питания, с помощью которой можно не только нормализовать вес (похудеть или поправиться), но и предотвратить появление многих заболеваний. А Всемирная организация здравоохранения рекомендует диету всем тем, кто стремиться вести здоровый образ жизни.
	Безглютеновая диета На какие только жертвы не идут современные девушки и женщины ради поддержания оптимального веса путём избавления от лишних килограммов. Безглютеновая диета – один из способов похудения, который сегодня невероятно популярен. Разберёмся, насколько безопасной может быть такая система питания и кому она действительно поможет.
	Диета Магги Диета Магги – популярная система питания, разработанная специалистами клиники Майо для «железной» леди, премьер-министра Великобритании, Маргарет Тэтчер. Вокруг диеты ходило немало мифов. Один из самых нелепых приписывал чудодейственные свойства, обещающие похудение, небезызвестным бульонным кубикам «Магги». Неизвестно даже, придерживалась ли данной диеты сама Маргарет Тэтчер, однако, её умению сохранить прекрасную фигуру до преклонного возраста завидовали многие женщины.
	Английская диета Каждая женщина стремится достичь идеала. Именно поэтому дамы нередко выбирают ту или иную систему похудения, чтобы добиться стройности, привлечь внимание противоположного пола и получать удовольствие от лицезрения собственного отражения в зеркале. Британская диета – отличный помощник тем женщинам, которые готовы набраться терпения и худеть постепенно, но уверенно.
	Греческая диета Греческая диета – это способ питания, которого придерживаются жители солнечной Греции. В их рацион входит множество морепродуктов, овощи, оливки и оливковое масло, молочные продукты, приготовленные из козьего молока.
	Диета на курице Тем, кто хочет похудеть, чаще всего советуют есть больше малокалорийных овощей и фруктов, богатых витаминами и полезными микроэлементами. Если не в силах перейти на столь скромный режим питания, обратите внимание на диету на курином мясе. Система питания, где в качестве основного продукта используется мясо птицы, является питательной и малокалорийной. Придерживаясь такого режима питания можно быстро и эффективно похудеть.

Состав и свойства мяса для похудения

Многие диеты основаны на уменьшении количества простых углеводов в рационе и увеличении порции белков и жиров. Делается это, чтобы организм переключился из расхода углеводов при выполнении как бытовой, так и интенсивной физической нагрузки на расход жиров. Последние у большинства людей запасаются в виде подкожного жира, в меньшей степени – в мышечной ткани и в составе внутренних органов (сверху они покрыты слоем соединительной ткани, которая по мере набора лишних килограммов утолщается).

Мясо при похудении выполняет несколько функций:

• Строительную. Благодаря большому количеству аминокислот организм продолжает получать необходимую порцию строительного материала. Все восстановительные процессы черпают энергию из белковых остатков. Особенно важно учитывать это при интенсивных физических нагрузках, во время которых мышечные волокна травмируются. Для их заживления нужен белок. Так что мясо для похудения играет роль своеобразного плацдарма и стратегического запаса.
• Защитную. Иммунная система оберегает организм от внешних воздействий благодаря специальным клеткам – антителам. В их основе – белковые молекулы. Как только организм получает меньше белка, он становится более уязвимым к вирусным и инфекционным заболеваниям. Вот почему у худеющих часто проблемы со здоровьем. Любое, в том числе соевое мясо позволяет укрепить иммунную систему. Так что в период инфекций или в межсезонье важно не отказываться от мяса.
• Энергетическую. Принято считать, что основную массу энергии организм черпает из углеводов. Отчасти это так. Но чем больше углеводов потребляет человек, тем сложнее похудеть – организму достаточно энергии из пищи, а до собственных жировых запасов он практически не добирается. Если же количество углеводов в меню ограничено, но увеличены порции белка, даже при острой нехватке энергии организм прекрасно справится. А все потому, что он умеет преобразовывать белки в углеводы (это происходит в процессе ряда трансформаций).

Польза и вред мяса обусловлены его составом. Один из компонентов мяса – холестерин. Чем жирнее мясо, тем его больше. При неправильной термической обработке (жарка во фритюре) такой холестерин действительно может навредить. Но при правильном обращении с мясом от холестерина только польза – он участвует в построении клеточных оболочек, помогает выделению гормонов и ускоряет обменные процессы.

Из минералов мясо богато фосфорнокислыми, углекислыми, хлористыми и сернокислыми солями калия, натрия, магния, а также соединениями железа. Каждая такая связь участвует в построении костей, мышц и связок, улучшает передачу нервных импульсов. Благодаря железу, содержащемуся в говядине и свинине, улучшается транспортировка кислорода к клеткам и тканям. Чем больше кислорода поступает в работающие мышцы, тем больше жировых клеток сгорает под его воздействием.

Суть диет на мясе

На диете мясной похудение обусловлено тем, что:

• Переваривание мяса требует больше времени, чем переработка простых углеводов. Во время этого процесса активизируется гладкая мускулатура кишечника. Это значит, что организм тратит лишние килокалории еще и во время пищеварения. А за счет постоянной активности гладкой мускулатуры устраняются застойные явления.
• Даже постное мясо, такое как курятина или крольчатина, требуют выделения большего количества ферментов и желчи. Это значит, что застойные явления в желчевыводящих путях (а они – прямой путь к камням) не грозят.
• Приготовленное в духовке, на гриле или на пару, мясо содержит минимум сахара (гликемический индекс (ГИ), то есть скорость увеличения уровня сахара в крови после употребления мяса нулевой). Поэтому мясо можно употреблять в любое время суток.
• Отсутствие простых углеводов в рационе негативно сказывается на самочувствии. Но если в нем присутствует запеченное мясо, энергии будет много и упадок сил не грозит.

Принципы диет на мясе

Вот несколько условий диет, благодаря которым можно достичь стройности в течение недели:

• Каждый день употреблять 500 г мяса. Увеличивать это количество не стоит, так как организм не сможет его переработать. Да и как он ни старался бы, из любого мяса усваивается далеко не все. Лучше всего усваиваются постная говядина, курятина, свинина – до 90-95%.
• При этом важно соблюдать питьевой режим, чтобы стимулировать пищеварение. Минимальное количество жидкости в день составляет 1,5 л. При активных физических нагрузках и в теплое время года женщинам можно увеличить количество жидкости до 2 л, а мужчинам – до 2,5 л.
• Основа рациона – маленькие порции, которые помещаются в одной-двух ладонях. Такого количества достаточно, чтобы не испытывать чувства голода минимум 3-4 часа. С другой стороны, переварить такую порцию легко, а значит, тяжести в желудке и несварения не будет.
• Максимальная длительность диеты – 7-10 дней. За это время организм перестраивается с употребления углеводов на утилизацию жировых запасов, так что сидеть на одном мясе нет смысла.
• Для улучшения моторики кишечника рекомендуют сочетать мясо с листовой зеленью. А вот крахмалистыми овощами (репа, картофель, свекла, тыква) лучше не увлекаться. Для переваривания мяса и крахмала нужна разная ферментативная среда. Так что выделение ферментов, необходимых для расщепления белка, может замедлить или блокировать выделение ферментов, нужных для переваривания углеводов.
• Не уменьшать общую энергетическую ценность рациона ниже 1200 кКал. В противном случае организм перестанет расщеплять жировые клетки и, наоборот, начнет запасать их на случай голодовки.

Правила выбора и приготовления мяса

Большинство людей полагают, что мясо для диеты должно быть максимально постным. Однако для гормонального фона лучше выбирать сорта с жирком. Главное – уметь их правильно приготовить.

Какое мясо можно есть:

• То, в котором содержится от 1,2 до 30% жира. Более того, в течение 7-10 дней диеты раз в 2-3 дня можно позволить себе 50 г сала. Оно израсходуется центральной нервной системой и не пойдет в жировые запасы.
• Приготовленное без большого количества растительного масла. Можно его запекать, варить, тушить, приготовить на гриле. Во время такого приготовления в мясе сохранится больше питательных веществ, оно будет сочным и вкусным.
• Прошедшее первичную обработку. От любых копченостей, консервов и паштетов придется отказаться.
• С субпродуктами (печень, легкие, сердце) нужно быть осторожными. Именно в этих органах накапливается наибольшее количество токсинов. Если не уверены в качестве мяса, лучше отказаться от них.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Система диетического питания не ограничивается исключительно мясом. Во время диеты можно употреблять:

• листовую зелень и овощи с большим количеством воды: огурцы, кабачки, помидоры;
• несладкие фрукты и ягоды. Но их лучше употреблять отдельно, так как ферментативная среда для их переваривания разная;
• медленные углеводы (каши). Их количество ограничивается порцией в день;
• молоко и кисломолочные продукты. Сочетать их с мясом не стоит, чтобы не заработать несварение. Но в качестве альтернативных источников белка они более чем востребованы;
• рыбу. Но не сочетать ее с мясом.

Мясо не сочетается с крахмалистыми овощами – картофелем и свеклой (фото: De"Longhi)

Полностью отказаться придется от:

• кофе, какао, газировки, алкоголя, пакетированных соков;
• копченостей, солений, маринадов, соусов;
• сладостей и выпечки.

Варианты диет с примерным меню

Меню и рецепты зависят от длительности диеты. Самый распространенный вариант – разгрузочный день на мясе. Можно съесть 500 г постной отварной говядины, телятины или курятины. Это количество делится на 5-6 равных порций. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.

Чтобы организм не бастовал из-за отсутствия углеводов, можно сварить несладкий компот из сухофруктов. Фрукты из него (груши, чернослив, курагу, изюм) можно тоже съесть. Такой вид разгрузки стоит практиковать раз в 1-2 недели.

Еще один вариант диеты – 3 дня на мясе.

Меню может быть таким:

• завтрак – омлет из 2 яиц, 50 г сыра твердого, помидор;
• обед – куриный бульон, салат из овощей с растительным маслом или запеченное на гриле куриное филе с овощами;
• ужин – запеканка из творога, тушеная свинина с черносливом и курагой, отварная говядина с капустным салатом.

Меню 10-дневной диеты:

1-й день – 500 г отварного куриного филе, компот из сухофруктов;

2-й день – 300 г творога, 300 г телятины отварной, зеленый чай;

3-й день – куриный бульон, салат из огурцов и помидоров с сыром "Фета", травяной чай;

4-й день – 400 г свинины на гриле, 2 запеченных яблока, клюквенный морс;

5-й день – запеканка из творога, куриный бульон;

6-й день – тушеная курица с кабачками, морковью, капустой, компот;

7-й день – отварная телятина 400 г, салат греческий, морс;

8-й день – паровые тефтели, салат из листовой зелени, чай зеленый;

9-й день – запеченная свинина с овощами-гриль, компот;

10-й день – 3 вареных яйца, куриный бульон, запеченное яблоко, чай.

Рецепты диетических блюд

• Паровые котлеты. Ингредиенты: кг куриного филе, 4 помидора, 150 ш твердого сыра, специи, зелень.

Приготовление. Из филе сделать фарш (не добавлять булку), в него добавить тертый на крупной терке сыр, измельченную зелень. Мокрыми руками сформировать из фарша шарики. Готовить на пару или в мультиварке. Альтернативный вариант – запекать в духовке при температуре 180º С 40-50 мин.

• Куриный карман. Ингредиенты: 3 шт. куриного филе, морковь, сладкий перец, плавленый сырок, специи, зелень, сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление. Филе помыть, разрезать как книжку, отбить (но не очень тонко). Посыпать солью, перцем, прованскими травами и на полчаса убрать в холодильник. Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке. Из перца удалить семена, нарезать мелким кубиком. Пассеровать морковь и перец до полуготовности. Туда же натереть сырок, перемешать.

Филе выложить на противень. На каждое уложить начинку, завернуть, как карман (можно воспользоваться зубочистками). Сверху смазать филе сметаной. Запекать в духовке при температуре 180º С 40-50 мин.

Правильный выход из диеты

Правильная подготовка к диете – залог успеха. Не менее важно выходить из нее. Первую неделю после мясной диеты избегать употребления жирной, острой, копченой пищи. Налегать на салаты, каши и супы.

Противопоказания и возможный вред

Диета противопоказана при любых острых заболеваниях органов пищеварительного тракта, проблемах с почками и печенью. Беременным и кормящим мамам лучше от нее отказаться.

Начинать диету нужно только после консультации с врачом.

Плюсы и минусы диеты

Главный плюс диеты – 100%-й результат. Но помимо тающих килограммов, можно столкнуться с менее приятными вещами. Многим тяжело с непривычки переварить такое количество мяса. Запоры – наиболее частая жалоба худеющих. Чтобы этого не произошло, включить в меню побольше клетчатки – зелени и салатов. Лучше всего употреблять ее на ужин. Мясо можно ограничить 2-3 порциями в день. Остальные заменить творогом, овощами или отварными яйцами.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Продолжительность мясной диеты не должна превышать 10 дней раз в год. Постоянная нехватка углеводов в питании человека более 10 дней чревата ухудшением памяти, рассеиванием внимания, замедлением всех мыслительных процессов. Для женщины суточная норма мяса должна составлять 500 г максимум. Если ей достаточно 350-400 г - прекрасно, можно обходиться и этим. Количество овощей по объему должно быть равным количеству мяса. Если во время диеты возникли нарушения, лучше ее прекратить и позже попробовать другую.

Врачи не запрещают эту программу для похудения, однако не рекомендуют пользоваться ею весной и осенью, так как в эти периоды организм испытывает дефицит витаминов.

Больше рецептов диетических блюд из мяса можно найти в видео ниже.

Почему-то часто можно услышать, что среди желающих похудеть популярны белковые диеты – наверное, потому, что белковая пища позволяет не испытывать сильного голода, однако то же самое можно сказать о фруктовой диете – конечно, если ее правильно соблюдать. Тем не менее, желающих узнать об особенностях и плюсах мясной диеты довольно много, а без мяса подавляющее большинство наших соотечественников просто не представляют свой рацион питания.

Эффективность и безопасность мясной диеты

Диетологи подчеркивают, что в сутки, чтобы хорошо себя чувствовать, взрослому человеку требуется около 500 г белка, и многие люди почему-то считают, что этот белок должен быть мясным, хотя белки мы получаем и из молочных, и из растительных продуктов.

Мнение о том, что белки мяса являются основным строительным материалом для клеток, сегодня уже не считается таким неоспоримым, как раньше, и даже приверженцы регулярного потребления мяса не могут однозначно ответить, эффективна ли мясная диета для похудения .

Эффективность этой диеты объясняют тем, что из меню исключаются углеводы, а для переваривания белка организму нужно много энергии – вот он и берет ее из запасов жира. Поэтому мы худеем, да еще и сохраняем хорошее настроение, благодаря содержащемуся в мясе триптофану, который превращается в организме в серотонин – «гормон радости». Правда, триптофана и серотонина много и в таких продуктах, как молоко , орехи и бобовые, соевые субпродукты, морепродукты , черный шоколад, помидоры , бананы , финики , но и в некоторых видах мяса триптофана достаточно – например, в нежирной свежей индейке.

О небезопасности мясной диеты говорит такая рекомендация : использовать ее лучше в отпуске, находясь дома, так как углеводы – основной источник энергии для организма, - из питания исключаются. Нельзя продолжать мясную диету дольше 10 дней (говорят, что это короткий срок, но, по многим отзывам, и это слишком долго), иначе последствия для здоровья могут быть серьезными, и придется прибегать к срочной медицинской помощи.

Так что, прежде чем выбирать эту диету, в обязательном порядке проконсультируйтесь со своим врачом, и особенно при наличии хронических заболеваний. До 18 лет вообще не следует думать о таких диетах: организм в этом возрасте должен получать все, что ему необходимо – это не обсуждается.

Питание при мясной диете

Итак, что предлагается в меню мясной диеты? Не только мясо, но и рыба , да и мясо лучше выбирать нежирное – индейку, курицу, крольчатину, и есть его с овощами, не содержащими крахмала – капустой , огурцами , баклажанами , - и листовой зеленью – салатом, шпинатом и др. В общем-то, кроме мяса и овощей, есть ничего не разрешается, но мясо и рыбу можно иногда заменять яйцами. Помните, что картофель – не овощ, а такие овощи, как морковь , кукуруза, свекла содержат достаточно крахмала – они к мясу не подойдут. Из овощей можно готовить гарниры, салаты, овощные рагу, пюре, есть овощи сырыми, вареными, запеченными, выжимать из них соки , но вот фрукты есть нельзя. Все остальные продукты тоже исключаются, так что можно ничего не перечислять. Само собой, запрещен и алкоголь, хотя именно это требование многих расстраивает больше, чем отказ от привычной еды.

Не верьте рекомендациям, разрешающим потребление готовых (как магазинных, так и домашних) мясных продуктов: ветчины, колбасы, сарделек, сосисок и т.д. Дело не только в том, что пользы они принесут мало, но и в том, что они содержат соль, и в немалых количествах. А во время мясной диеты соль полностью запрещена – это важнейшее условие.

Так что любителям изысканных мясных блюд будет не очень интересно: мясо можно есть только без соли, вареным или запеченным на гриле, и иногда – если захочется – можно поджарить его на оливковом масле . Есть мясо с солью бессмысленно: жидкость будет задерживаться в организме и соединяться с окисляющими веществами, которыми мясо очень богато – в результате могут сильно пострадать почки, печень и другие органы.

Примерное меню мясной диеты

Меню мясной диеты может быть разным , но утром и вечером обязательно нужно есть белковую пищу. Если примерно за 3 часа до сна съедать небольшой кусочек нежирного вареного мяса (рыбы), то организм сможет вполне безболезненно «дождаться» завтрака – по крайней мере, так обещается.

В день можно съедать 400-500 г мяса без соли, в 4-5 приемов, плюс любые некрахмалистые овощи и чай без сахара. Салаты можно поливать лимонным соком и оливковым маслом.

Другой вариант меню, с рыбой и яйцами. На завтрак можно съесть либо 2 вареных яйца, либо кусок отварной телятины, и выпить кофе (чай) без сахара. Ланч – стакан овощного сока. Обед – снова кусок мяса и салат из свежих овощей – например, помидоров и огурцов.

На полдник приготовьте себе тушеное мясо нескольких видов, с луком и зеленью , а на ужин – отварную рыбу и капустный салат.

Пить в течение дня, кроме чая и кофе, можно минеральную воду без газа, и как можно больше – почки должны хорошо промываться. Однако пить после еды запрещается: нужно ждать около часа, или хотя бы 30 минут, но это не так трудно – еда без соли обычно не вызывает жажды.

Есть можно до 6 раз в день, но последний прием пищи должен быть не позже 8 часов вечера. Желательно грамотно составлять свой рацион – так, чтобы количество белка в нем не превышало 450 г в день. Предполагается, что за 10 дней мясной диеты можно похудеть на 5 кг.

Отзывы, плюсы и минусы мясной диеты

Есть ли у мясной диеты плюсы? Конечно, есть, если соблюдать ее по всем правилам: не солить пищу, пить много воды и есть как можно больше свежих (в идеале сырых) овощей. В этом случае организм будет получать достаточно витаминов и минералов, чтобы без проблем «продержаться», да и чувство голода вы особо испытывать не будете.

После окончания диеты размеры желудка уменьшатся, и большие порции еды вам просто «не влезут», а, привыкнув есть понемногу, вы не наберете вес – правда, то же самое можно сказать и о многих других диетах, в том числе и не предполагающих употребление мяса. Наконец, при определенных волевых усилиях можно не только избавиться от лишнего жира, но и привести в порядок мышцы, параллельно с диетой выполняя физические упражнения – белковые продукты способствуют росту мышечной массы лучше, чем какая-либо другая пища.

Недостатки мясной диеты перечислить недолго, но они довольно ощутимые. Мясо – пища тяжелая, и переваривать его трудно. Если есть хоть какие-то проблемы с пищеварением, могут возникнуть запоры или другие расстройства; организму не хватает энергии – ведь он лишен углеводов, так что упадок сил при мясной диете – явление нередкое.

Что может произойти, если соблюдать мясную диету дольше 10 дней? В кишечнике уменьшится количество нормальной микрофлоры, а вот условно-патогенная флора будет размножаться, начнется гниение и брожение. Получить дисбактериоз кишечника несложно, а вылечить его трудно – на это могут уйти месяцы, так что правила соблюдения мясной (как, впрочем, и любой другой) диеты лучше не нарушать.