Диета елены малышевой. Мясные тефтели с гречкой под красным соусом. Диета Елены Малышевой для похудения: отзывы

01.09.201927.05.2017

Диета Елены Малышевой – собственная разработка врача и популярной ведущей, а также нескольких ее коллег, которые специализируются на диетологии.

Режим питания позволяет похудеть и поправить свое здоровье. Идея была воплощена в одном телепроекте, где участвовали люди, которые хотели похудеть. После этого диета стала популярной среди массы телезрителей.

Человеку, который привык питаться жирной и вредной пищей, довольно трудно самостоятельно перейти на новое меню, состоящее из здоровой пищи.

Чтобы облегчить задачу участникам шоу, им выдавались готовые наборы с едой, которые отвечали правилам диеты. Если вы захотите испытать диету на себе, то сможете без проблем приобрести такие наборы в интернете.

Особенности диеты

Готовый рацион, упакованный в коробки, отсылается желающим похудеть. Часть продуктов составляют полуфабрикаты в замороженном виде, которые перед употреблением достаточно только залить кипятком или разморозить.

Желающим похудеть по диете Малышевой первые шесть дней придется есть по определённым правилам. Седьмой день нужно будет сделать разгрузочным. И так в течение 4 недель.

В рацион мужчин, кроме основных приемов пищи, добавляется ланч. Женщинам, которым уже удалось похудеть, и теперь они хотят поддержать результат, можно дополнительно добавлять в меню фрукты либо овощные салаты.

Сама Елена Малышева рекомендует в качестве такого разгрузочного дня выбирать такой, в который у вас будет много дел, и вы сможете отвлекаться от мыслей о пище. Каждый выбирает для себя сам, заказывать готовые продукты или планировать меню самостоятельно, исходя из данных автором советов.

Если вы выбрали первый вариант, то нужно быть внимательным, чтобы не попасть на мошенников, которые решили подзаработать на известном имени и весьма известном режиме.

Чем хорош такой метод похудения?

Диета Малышевой имеет ряд преимуществ:

Несет неоспоримую пользу для организма. Елена – квалифицированный врач с опытом, поэтому она хорошо понимает, как создать диету, которая будет нести лишь всестороннюю пользу. Это отмечают многие диетологи страны.
Режим питания позволит терять около 500 г веса в сутки.
Диета позволяет воспитать у себя правильные пищевые привычки, которые отучат от употребления в пищу пустых калорий и регулярного переедания.
Результат похудения сохранится на долгое время.
Её можно использовать и тем людям, которые не страдают ожирением, а хотят поправить свое здоровье и улучшить самочувствие.
Довольно простое меню, которое не ударит по бюджету дороговизной.

Какие есть минусы диеты?

Диетологи, а также те люди, которые испытали на себя курс такого питания, отмечают:

диета предполагает сильные ограничения в употреблении соли и жира, что может отрицательно сказаться на аппетите;
калорийность рациона довольно невысокая, поэтому существует риск снизить скорость метаболизма .
перенести необходимые ограничения в еде в течение 28 дней удаётся не всем.

Есть ли противопоказания?

беременным и кормящим женщинам;
если возраст человека младше 16 лет;
людям, трудовой день которых предполагает наличие тяжелой физической нагрузки;
при некоторых хронических заболеваниях.

Если у вас есть хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Правила диеты

Старайтесь не допускать ощущения голода. Залогом успеха в похудении является дробное питание, часто и понемногу. Организм, испытывая голод, может начать откладывать запасы на каждый день, что не позволит эффективно похудеть. Кроме этого, постоянный голод – это стресс, который приводит к ухудшению самочувствия, головокружению и упадку сил.

Необходимо тщательно считать калории, учитывая абсолютно все, что вы едите. Только так вы сможете понять, сколько пустых и бесполезных калорий вы едите. Елена Малышева считает, что женскому организму для адекватного функционирования достаточно 1200 килокалорий в день, а мужскому - 1500 ккал. Для подсчета калорий можно использовать специальные онлайн-калькуляторы.
Достаточное количество чистой воды не менее важно, чем правильное питание. На протяжении суток ее необходимо выпивать минимум два литра, причем большая часть должна приходиться на первую часть дня.
Рацион необходимо разделить на 4-5 приёмов пищи в день. Ежедневно нужно питаться в одно и то же время. Завтрак в 8:00, ланч в 11:00, обед в 13:00, полдник в 16:00 и ужин не позже 19:00.
Важно тщательно пережевывать еду, не меньше 20 раз. Это позволит облегчить и ускорить процесс переваривания пищи, почувствовать полный вкус еды и каждого ее кусочка. Усердно пережевывая, вы насытитесь меньшим количествов еды.
Необходимо минимизировать количество простых углеводов в рационе (сахар, сладости, выпечка и т. д.). Хлеб из цельнозерновой муки и каши употреблять нужно, поскольку в них есть сложные углеводы .
Обед должен быть белковым.
Важно минимизировать количество животных жиров. Готовя салаты, необходимо использовать оливковое, тыквенное либо масло кунжута.
Соль также нужно уменьшить по максимуму. Салаты можете заправлять соком лимона, а для придания мясным блюдам вкуса и запаха используйте специи.
На алкоголь наложено табу.

Итак, мы познакомились с особенностями и правилами методики питания для похудения. Далее, рассмотрим меню диеты от Елены Малышевой.

Подробное меню

Обратите внимание на следующее меню, которое составлено согласно рекомендациям диетологов. Конечно, его можно менять под свой лад, однако, необходимо соблюдать все пункты указанных правил.

День 1

на завтрак вареное крутое яйцо , морковный салат (заправлять его можно растительным маслами), гречка , приготовленная без масла и на воде, одно яблоко ;
на второй завтрак у вас запеканка, ингредиентами для которой будет творог низкой жирности и манка, крупная ложка сметаны (10% жирности), несколько любых сухофруктов и чашка зеленого чая;
на обед приготовленное на пару говяжье мясо, сваренная цветная капуста, шиповниковый отвар;
в качестве перекуса во время полдника можете съесть грейпфрут ;
на ужин потушите капусту и кабачки, яблоко , которое можно запечь с корицей.

День 2

на завтрак нужно запарить овсяные хлопья, можно съесть крупную ложку ягод и запить стаканом молока с невысокой жирностью;
вторым завтраком будет салат, приготовленный из молока и чернослива, два кусочка темного хлеба;
на обед приготовьте салат с помидорами, капустой и зеленью, а также плов из курицы и овощей. Можно пить шиповник;
на полдник – немного творога и половина стакана по максимуму натурального йогурта;
на ужин – суфле трески (используйте филе этой рыбы и белок яйца), отварная фасоль зеленого цвета.

День 3

на завтрак сделайте омлет на пару, а также салат из натертого яблока и моркови;
перекусить на ланч можно яблоко;
на обед приготовьте филе курицы с фасолью, а также легкий овощной супчик;
полдник будет состоять из протушенной капусты вместе с яблоками и морковью ;
на ужин – творожок низкой жирности.

День 4

Среди методик похудения диеты занимают ведущее место. Желая похудеть как можно быстрее, девушки готовы отказаться от еды и объявить голодовку. Многие системы питания, основанные на жестком ограничении потребляемых калорий и постоянном чувстве голода, опасны для организма.

Елена Малышева, телеведущая передач о здоровье, доктор медицинских наук, разработала авторскую диету. Это правильное питание, позволяющее сбросить вес без голоданий. Рассмотрим принципы, на которых базируется диета Елены Малышевой для похудения: сколько стоит, меню, причины ее эффективности.

Основные принципы диеты

Диета снижает вес медленно, поэтому рассчитана на 2 или 3 месяца. Малышева убеждена - быстрое и резкое похудение - стресс для всех систем организма. Только постепенное и плавное снижение массы тела - гарантия стойкого результата и сохранения упругости кожи.

Дробное питание. Чтобы днем не испытывать мучительное чувства голода, устраивайте перекусы между этапами трехразового питания.
Контроль объема порций. Оптимальный объем порции определить просто -содержимое вашей тарелки должно уместится в стандартный стакан.
Подсчет калорий. Для получения сведений об энергетической ценности каждого продукта используйте таблицы и программы. В день употребляйте норму калорий, необходимую для поддержания уровня естественного метаболизма. Для здорового взрослого человека этот показатель составляет 800-120 0 ккал в сутки. Съедаете меньше - нарушается принцип здорового похудения без стресса для организма. Превышение же этого показателя нежелательно, незначительное увеличение нормы калорий допустимо только для тех худеющих, кто активно занимается спортом. Для удобства подсчета калорий блюд и продуктов вы можете воспользоваться
Контроль рациона. Чтобы здоровье не страдало, а тело уменьшалось в объемах, набирайте калораж блюд, поедая правильные продукты. Обращайте особое внимание на состав каждого приема пищи. Если весь рацион будет состоять из сладкой и жирной пищи, набор веса не остановится, тело будет рыхлым и дряблым, а организм будет страдать от авитаминоза.

Тщательно измельчайте пищу во рту. Плохо пережеванная пища не усваивается должным образом, вызывает болезни пищеварительного тракта, снижает уровень метаболизма.
Пейте воду. Ежедневно нужно выпивать не менее 2-ух литров. Первый стакан выпивайте с утра - это поможет разбудить организм, улучшить обмен веществ и самочувствие.
Занимайтесь спортом . Если не можете заниматься в спортклубе из-за проблем со здоровьем или отсутствии времени, обеспечьте себе хотя бы минимальный уровень физической активности. Больше ходите пешком, обходитесь без лифта.
Закупайте набор продуктов на неделю. Пусть в холодильнике у вас всегда будут низкокалорийные продукты для перекуса на случай возникновения сильного голода. Это поможет избежать срывов, а правильное питание войдет в привычку.
Планируйте еженедельные разгрузочные дни. Таким образом вы очистите организм и «раскачаете» скорость обмена веществ. О возможных причинах медленного обмена веществ читайте

Меню диеты на неделю

Все блюда для диеты можно готовить в домашних условиях. Некоторые магазины предлагают уже готовые наборы замороженных продуктов для тех, кто придерживается именно этой диеты. Но лучше использовать проверенные рецепты и готовить самостоятельно.

Важно быть уверенным в качестве приготовленной пищи. Какие продукты нужно употреблять по методике Елены Васильевны, а что стоит исключить?

Исключите сахар и соль. Сахар легко заменить медом, а продукты без соли со временем покажутся вам вкусными. Главное, привыкнуть, ведь соль задерживает жидкость, является причиной отеков и болезней суставов.
Сведите к минимуму потребление жирных продуктов. Не используйте масла при жарке, варите, тушите, готовьте на пару.
Забудьте о быстрых углеводах. Их содержит вся выпечка на основе пшеничной муки, майонез, сахар и содержащие его перекусы, алкоголь.
Ешьте больше фруктов. Кроме бананов, винограда, арбузов, хурмы.
Ешьте больше овощей и зелени, кроме крахмалистых и углеводистых. Это картофель, бобовые, кукуруза, свекла и морковь.
Выбирайте кисломолочные продукты с минимальным процентом жира. Обезжиренный творожок, биойогурт, кефир.
Разрешены продукты животного происхождения. Говядина и птица (кроме жирных пород с плоским клювом), рыба (любая), яйца.
Цельнозлаковые крупы. Это бурый рис, гречневая крупа, киноа, булгур.

Примерное меню диеты на неделю

Седьмой день

Разгрузка. Можно и поменять местами разгрузочные дни — с тем днём, когда вы наиболее заняты. Разгружаемся на рисе или гречке. Они должны быть недоваренными, без добавления соли. В этот день нашей основной задачей является вывод воды из организма, похудение на один килограмм за день. В течении дня может быть четыре приёма пищи.

Утром добавляем в пищу 1 ст.л. растительного масла.

В каждый приём пищи съедаем 1/2 порции риса либо гречки. Тогда, можно сделать восемь приёмов пищи.

В этот день необходимо выпивать восемь стаканов воды.

Сколько стоит?

На интернет-сайтах и в магазинах городов России можно купить уже готовый набор из блюд по диете Малышевой. Цена на месяц ежедневного 4-рех разового питания составляет от 12-15 000 рублей в зависимости от состава. В комплекс входят как замороженные блюда, готовые к употреблению после разогрева, так и сухие концентраты, которые заливаются кипятком.

Преимущества готового набора:

Для круглосуточно занятых людей - это находка, можно всегда брать с собой коробочки и употреблять их содержимое в любое удобное время.
Набор подойдет для мужчин-холостяков , желающих похудеть, не тратя время у плиты.
Закупившись 1 раз, можно целый месяц не тратить время на продуктовые магазины.
Не ломайте голову над идеями низкокалорийных блюд - все уже готово.

Минус магазинного рациона - довольно высокая стоимость. Если вы будете готовить самостоятельно, то потратите на месячный запас продуктов аналогичного состава меньше средств. Неудобно и то, что вы не выбираете блюда, опираясь на свой вкус, а содержимое замороженной коробочки может не удовлетворить вас по вкусу.

Взвесив все плюсы и минусы, примите решение - готовить самостоятельно или покупать каждый месяц пищевые наборы.

Рассмотренная диета Малышевой эффективна, но подойдет тем, кто имеет значительное количеством килограмм лишнего веса и готов идти к своей цели медленно. Если же нужно сбросить 3-5 килограмм как можно скорее, похудеть для скорого важного события, можно попробовать следующие эффективные быстрые диеты, которые рекомендует сама Елена Васильевна.

Бессолевая. Исключается потребление соли и алкоголя. Неделя - оптимальная длительность данной диеты. Исключается мучное, сладкое и жирное, приготавливаемые продукты не обжариваются, а тушатся и варятся. Из такой диеты легко выйти - вы не голодаете, но меняете свои пищевые привычки, что важно для стабилизации результата.
Рисовая. В основе диеты - отличные абсорбирующие качества риса. Он выводит из организма продукты распада, соль. Важно, чтобы рис был бурым, длиннозерным и неочищенным. Крупа замачивается на ночь, с утра многократно промывается, затем варится без соли. Ее нужно употреблять ежедневно, придерживаясь принципов составления рациона классической диеты Малышевой.
Белковая. Длится 10 дней. Рацион состоит из нежирных сортов мяса и обезжиренной кисломолочной продукции. Чтобы снизить нагрузку на почки разрешено также употребление огурцов, помидоров, зелени и хлебцев из цельных злаков.
На соке. Только на соках рекомендуется держаться не больше 2-ух дней. Это разгрузочная диета, позволяющая очистить организм и подготовить его к новому рациону. Суточная норма - до 2-ух литров напитка в день. В его составе не должно быть поваренной соли, сахара, консервантов и химических добавок. Отжимать их лучше самостоятельно из продуктов проверенного поставщика.

Видео - Меню диеты Елены Малышевой «Сбрось Лишнее»

Елена Малышева давно стала эталоном российского телевидения. Помимо интересных советов, известная телеведущая взялась за диетологию. Так появилась диета Елены Малышевой. Данный рацион, по своей сути, не является диетой, а считается образом жизни, подражая которому можно постоянно находиться в прекрасной форме, вдобавок постоянно улучшая свое здоровье.

В чем заключается суть диеты Малышевой?

Питание основано на минимальном потреблении белковых продуктов, в том числе и животного происхождения. К минимуму сведено употребление соли.

Рассмотрим продукты, которые запрещены, и которые разрешены во время диеты.

Список разрешенных продуктов:

Нежирное мясо (предпочтение лучше отдать куриной грудке, индюшатине, нежирной говядине);
Нежирная рыба (жирные сорта, такие как лосось, семга, лучше исключить);
Не крахмалистые овощи (капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, спаржа, перец);
Не сладкие фрукты или умеренно сладкие (яблоки, апельсины, груши);
Грибы.

Из предложенных продуктов лучше делать легкие салаты, заправленные лимонным соком или растительным маслом. Для улучшения вкуса разрешается употребление уксуса, пряностей, горчицы, хрена и чеснока.

Список продуктов, которые лучше исключить:

Поваренная соль;
Картофель;
Мучные изделия, жареная выпечка;
Овощи, содержащие высокое содержание сахара и крахмал - морковь, свекла;
Сахар;
Алкогольные напитки.

Основные принципы диеты Елены Малышевой

Первый и самый важный принцип диеты - ни в коем случае не голодать. Если чувство голода вас не покидает в течение дня, нужно пересмотреть свой рацион. Сделать его более дробным. Если четырех приемов пищи недостаточно для насыщения, уже имеющиеся порции нужно разделить на 6-8 порций. Один прием пищи не должен быть больше стандартного стакана. Известная телеведущая считает, что приемы пищи должны быть не менее 5 раз в день, при этом три из них являются основными, а два дополнительными.
Строгий подсчет калорий еще один важнейший принцип диеты Елены Малышевой. Суммарная калорийность дневного рациона не должна превышать 1100 - 1200 ккал. Два раза в неделю необходимо устраивать легкие дни, снижая калорийность продуктов до 800 ккал.
Тщательное пережевывание еды, не менее 10 раз одну порцию. Данный принцип позволит быстрее получать насыщение. Это помогает нормальному пищеварению, при этом углеводы начинают расщепляться еще полости рта, что снижает возможность их превращения в жиры.
Ежедневное потребление чистой негазированной воды должно составлять не менее 2 литров в день. Ежедневно следует выпивать 10 и более стаканов, причем самый первый сразу же после пробуждения утром.
Углеводы следует исключить, но не полностью. Стоит оставить медленные углеводы, которые содержатся в злаковых кашах и цельнозерновом хлебе.
Исключение жира в пище. Для рациона необходимо выбирать нежирные продукты, но не обезжиренные, так организм сможет сохранять свои нормальные функции. Полностью лучше исключить растительные масла.
Полное исключение из питания сахара и соли.
Обеды должны состоять из белковой пищи отварное нежирное мясо или рыба.
Существующий рацион обязательно должен сочетаться с посильной физической нагрузкой. Нагрузки должны быть регулярными и равномерными.
один-два разгрузочных дня в неделю, которые могут состоять полностью из яблок, капустного салата, отварного риса без соли и масла.
Завтрак должен быть в 8 утра, он должен включать каши или цельнозерновые хлебцы. Можно дополнить его молочной продукцией с низкой жирностью.
Ужин не должен быть позже 7 часов вечера и должен состоять из салатов, богатых клетчаткой, низкопроцентного кефира или вареных яиц.
В дополнительные приемы пищи лучше употреблять несладкие фрукты или нежирный творог.
Чтобы разнообразить свой рацион, можно включать в него абсолютно все продукты, однако, стоит помнить о калорийности.

Варианты рациона Елены Малышевой

Есть несколько вариантов знаменитой диеты. Рассмотрим самые популярные из них.

Классический вариант

1-й день.

Первый завтрак: зерновая каша, сваренная на воде, или чашка овсяных хлопьев, залитых кипятком. Возможно добавление свежих ягод и нежирного молока.
Второй завтрак: 2 фрукта, это могут быть яблоки, груши или апельсины.
Обед:отварная куриная грудка с отварным рисом или гречкой.
Полдник: запеканка из нежирного творога с фруктами, яблоками, грушами или ягодами.
Ужин: отварное яйцо, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

2-й день.

Первый завтрак: цельнозерновая каша, овощной салат из капусты и яблока, заправленный лимонным соком.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо, сваренное вкрутую.
Обед: творожная запеканка из нежирного творога с ложкой маложирной сметаны.
Полдник: грейпфрут или печеное яблоко.
Ужин: 200 граммов тушеных помидоров и моркови с говяжьим суфле.

3-й день.

Первый завтрак: 200 грамм овсяной каши с ягодами, стакан йогурта или нежирного кефира.
Второй завтрак: салат из яблок и капусты, заправленный растительным маслом, 2 цельнозерновых хлебца.
Обед: плов из риса и нежирного мяса птицы, отвар шиповника.
Ужин: отварные овощи со специями, отварная рыба.

4-й день.

Первый завтрак: омлет из двух яиц и нежирного молока.
Второй завтрак: овощной салат, один несладкий фрукт.
Обед: овощной суп, отварная говядина без соли.
Полдник: нежирный творог с ягодами или яблоком.
Ужин: вареная зеленая фасоль с отварной курицей.

5-й день.

Первый завтрак: отварная говядина и отварные овощи.
Второй завтрак: овощной винегрет.
Обед: запеченная в духовке треска с тушеными овощами.
Полдник: отвар шиповника, 30 грамм грецких орехов, несладкое яблоко.
Ужин: морковно-творожная запеканка с нежирной сметаной.

6-й день.

Первый завтрак: геркулесовая каша с сухофруктами.
Второй завтрак: овощное пюре из кабачков, моркови и яблока.
Обед: отварная рыба с тушеными овощами.
Полдник: овощной плов с кукурузой и горошком.
Ужин: нежирный творог с йогуртом.

7-й день.

Первый завтрак: перловая каша, небольшой кусочек сыра.
Второй завтрак: запечённый картофель, овощной салат с лимонным соком.
Обед: отварная курица, тушеные овощи.
Полдник: нежирный творог с яблоком.
Ужин: отварная белая фасоль, рыбное суфле.

Из представленного меню предельно ясно, что суммарная калорийность не должна превышать 1200 калорий в сутки, так организм не сможет запасать жиры, а будет использовать полученную пищу для превращения ее в энергию. Основное меню делится на 5 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Начинать питание лучше в 7-8 часов утра и заканчивать не позже семи часов вечера.

Бессолевой рацион

Бессолевая диета не является авторской разработкой Елены Малышевой, однако, в ней соблюдены все принципы рациона телезвезды. Данная диета полностью исключает потребление соли, которая провоцирует накопление жидкости в организме и замедляет обмен веществ. Кроме этого, необходимо соблюдать несколько простых правил:

пятиразовое питание - залог успеха;
низкая калорийность рациона 1200 ккал для женщин и 1500 ккал - для мужчин;
нельзя голодать, лучше устроить дополнительный прием пищи, уменьшив следующий;
в список продуктов, которые запрещены, попадают крахмалистые овощи, мучное и сладкое.

Что такое разгрузочные дни?

Разгрузочные дни предполагают употребление одного продукта в течение дня. Это могут быть яблоки, кефир или рис. При этом рекомендуется употреблять воду или зеленый чай в перерывах между едой. Не стоит нарушать питьевой режим, суточное потребление чистой воды должно приближаться к 2 литрам. Запрещены соль, любые приправы и сахар, не рекомендуется заправлять маслом кашу.

Общение со своим телом во время употребления пищи. Необходимо понять, что здоровое общение со своим организмом даст свои результаты. Психологический фактор является одним из самых важных. Это значительно повысит усвояемость продуктов, а, значит, и эффективность диеты.
Принять данную диету как образ жизни. Если соблюдать диету в течение одного-двух месяцев, то можно прийти к идеалу своего тела. Если же сделать рацион стилем своей жизни - это поможет вам навсегда избавиться от лишних килограммов и держать полученный вес в течение всей своей жизни.
Одним из недостатков диеты являются ее сроки, есть вес довольно высокий, очень сложно сбросить его за непродолжительный срок. Минимальная продолжительность диеты составляет 1 месяц. Хотя положительные стороны в этом все же есть: значительно улучшается работа желудочно-кишечного тракта, улучшается самочувствие.

Автор диеты – доктор медицинских наук, профессор, дипломированный кардиолог и популярная телеведущая Елена Малышева. Ее диета – это долгосрочная система похудения, основанная на принципах здорового питания и снижении калорийности пищи. Елена Малышева считает, что эффективное похудение возможно при соблюдении следующих правил:

количество приемов пищи – не менее четырех, а лучше пять-шесть раз в сутки, голодать нельзя. В итоге стимулируется работа кишечника и успевают расходоваться получаемые с пищей калории;
частое питание предупреждает появление чрезмерного аппетита и отвечает потребностям организма;
объем каждого приема пищи должен составлять один стакан (200-250 г), что соответствует нормальному размеру человеческого желудка. Съедая стакан еды в каждый прием пищи, можно постепенно добиться уменьшения размера желудка – тогда чувство насыщения приходит с меньшим количеством еды, что, в свою очередь, нормализует аппетит;
надо выпивать в сутки не менее 2 л чистой негазированной воды.

Кроме перечисленных правил, худеющим на диете Елены Малышевой нужно придерживаться следующих принципов питания:

ежедневный подсчет калорий. Калорийность суточного рациона в начале диеты должна составлять 1200 ккал с последующим снижением до 1000, а иногда и до 800 ккал;
тщательное пережевывание пищи. Рекомендуется каждую отправленную в рот порцию пережевывать не менее 18 раз. Благодаря этому облегчается работа желудка и исчезает риск переедания;
сладкое в рационе. Малышева утверждает, что глюкоза необходима для нормальной работы мозга, а недостаток сладких продуктов вызывает депрессию или агрессию. Однако не стоит вводить сладкое в рацион каждый день и в большом количестве;
запрет на фрукты и углеводную пищу по вечерам;
разгрузочные дни каждую неделю. Короткие периоды резкого уменьшения калорийности стимулируют похудение;
ежедневные умеренные физические нагрузки. Во время диеты Малышевой не рекомендуется посещать тренажерный зал, более полезны спортивная ходьба, аквааэробика и прогулки быстрым шагом;
сведение к минимуму соли в рационе.

В Интернете действует специальный сервис, связанный с питанием по диете Елены Малышевой и ею же созданный. Сервис работает под руководством Малышевой, доступен по адресу dietamalyshevoy.ru . Желающим за определенную плату высылают набор готовой еды на четыре недели. Он рассчитан на четыре приема пищи в день, продукты подобраны согласно принципам диеты и сбалансированы. Часть блюд в наборе в замороженном состоянии и готовятся непосредственно перед едой, другие просто заливаются горячей водой, как мюсли.

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой довольно эффективна: при соблюдении рекомендаций вес снижается в среднем на 3,5 кг в неделю, а после окончания диеты лишние килограммы не возвращаются.

Нет строгих ограничений в выборе продуктов, поэтому составить рацион достаточно просто и не приходится отказываться от любимых блюд.

Благодаря дробному питанию формируются здоровые пищевые привычки, снижается аппетит.

Недостатки и противопоказания диеты Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой низкоуглеводная, ее нельзя назвать вполне сбалансированной. Таких диет не рекомендуется придерживаться в течение длительного времени.

Еще один минус данной системы питания – необходимость постоянно подсчитывать калорийность пищи и вес порций (200-250 г).

Строгих противопоказаний диета Елены Малышевой не имеет. Она не рекомендуется людям с заболеваниями пищеварительной системы, спортсменам, беременным и кормящим женщинам. Лицам с хроническими заболеваниями предварительно следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Какие продукты разрешены?

В меню преобладают низкокалорийные, нежирные продукты. В рационе должно быть достаточное количество овощей: капуста (любые виды), спаржа, помидоры, огурцы, лук, редиска, перец, баклажаны, артишоки.

К разрешенным относятся также обезжиренные молочные продукты, постное мясо, нежирная рыба, овощные бульоны, злаковые каши и цельнозерновые продукты, грибы, травы и специи, лимонный сок, овощные соки.

Из напитков разрешены минеральная столовая вода, чай и кофе без сахара.

Какие продукты запрещены?

Одно из важных правил диеты Елены Малышевой – уменьшение в пище количества соли. Еду недосаливают или вообще не солят. Кроме того, не разрешается есть соленые продукты (соленые орешки, рыбу и т. д.).

В список запрещенных продуктов попали жирные сорта мяса и рыбы и вообще жиры животного происхождения, шлифованный рис, хлебобулочные изделия (кроме цельнозерновых), сливочное масло, сахар, свекла, морковь, соусы, сладкие газированные напитки, фастфуд.

Меню диеты Елены Малышевой

Пример меню на один день:

Совет 1. Овощные салаты можно чередовать с салатами из зелени.

Совет 2. Ужин должен быть не позднее 19.00.

Видео с YouTube по теме статьи:

В последнее время диета Елены Малышевой стала весьма популярным и распространенным методом для снижения веса. В первую очередь это связано с тем, что ее автором является известная телеведущая российского канала с медицинским образованием. А во-вторых, диета Малышевой позволяет не только похудеть, но и оздоровить свой организм.

Однако перед тем, как начинать питаться по данной системе, необходимо тщательно изучить все ее нюансы и тонкости. Поскольку может оказаться, что такая диета вовсе вам не подходит, и вы только зря потратите свое время и силы. Поэтому давайте вкратце рассмотрим основные правила питания и перечень разрешенных продуктов.

Основные правила питания от Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой предполагает длительный период времени ее соблюдения, примерно 2-3 месяца. И здесь следует понимать, что это уже не диета, а больше система питания, которая в результате приводит к эффективному снижению и закреплению веса. При этом вы не сможете оказать вреда для своего организма, а наоборот, улучшите его состояние.

Итак, чтобы диета предоставляла ожидаемые результаты, важно выполнять несколько правил:

Основной рекомендацией врача и телеведущей является лозунг: «Нельзя голодать!». Поэтому еду нужно употреблять не менее 5 раз в день и маленькими порциями. Такая схема питания поддерживает в организме высокий обмен веществ, что, безусловно, приводит к снижению веса.
Вторая рекомендация – это подсчет калорий. Как правило, в среднем женщине достаточно употреблять до 1200 ккал. И телеведущая также советует использовать рацион с указанной энергетической ценностью.
Последняя рекомендация – это следить за набором продуктов, который входит в состав диеты Елены Малышевой. Он предусматривает только натуральную, качественную и свежую еду. Другими словами, в продуктах не должно быть красителей и всяческих вкусовых добавок.

Елена Малышева также рекомендует свести к минимуму употребление таких продуктов, как животные и растительные жиры, соль, сахар и сладости на его основе, мучные изделия. Кроме того, запрещено, особенно в первый месяц соблюдения диеты, использовать рис, картофель, свеклу, морковь и любые алкогольные напитки. А в течение дня нужно пить 1,5-2 литра негазированной воды и по 1 стакану перед едой и спустя час после приема пищи.

В состав диеты Елены Малышевой входит определенный перечень продуктов. Его можно собирать самостоятельно, но в продаже уже имеются готовые их наборы. Они находятся в удобных упаковках, поэтому их легко транспортировать, особенно если вы отправляетесь в дорогу. Приобрести такие продукты можно на официальном сайте телеведущей, вот только по стоимости это выйдет гораздо дороже, чем покупать ингредиенты и готовить блюда самостоятельно.

В продаваемые наборы для диеты Елены Малышевой входят завтраки, обеды и ужины, которые предварительно перед употреблением разогреваются в микроволновой печи. Как правило, они состоят из блюд на 28 дней, 24 из которых – это обычное питание, и 4 дня – разгрузочное питание. Таким образом, приобретая наборы диеты Елены Малышевой, вы получите 24 готовых завтраков, 24 обедов, 24 ужинов и десертов. Такой подход удобен для тех людей, которые постоянно заняты на работе и нет времени для самостоятельного приготовления еды.

Для удобства каждая упаковка имеет свой цвет: завтраки – зеленые, обеды – желтые, ужины – красные, а десерты – желтые. Приведем несколько примером готовых утренних трапез:

овсяная каша;
мюсли «Четыре злака с тыквой»;
мюсли с орехами, семечками и цукини;
овсяная каша с клубникой;
каша пшенная с манго;
классический омлет с цветной капустой;
омлет с брокколи;
гречневая каша с яблоками и изюмом.

В качестве обедов в наборах готовых продуктов для диеты Елены Малышевой могут использоваться:

шампиньоны с картофелем под молочным соусом;
филе белой сайды с картофельным пюре;
филе цыпленка с отварным рисом;
итальянские спагетти с мясными шариками под томатным соусом;
тефтели из мяса под красным соусом с гречкой;
фаршированные грибами мясные зразы с гречневой кашей;
куриные тефтели с рисом под грибным соусом.

Ужины в наборе готовых продуктов для диеты Елены Малышевой выглядят следующим образом:

суп-лапша с курицей и петрушкой;
грибной суп-пюре;
крем-суп из тыквы;
крем-суп из брокколи с сухариками;
жюльен из мяса курицы;
плов с овощами;
рыбные биточки по-домашнему с рисом;
ленивые голубцы с овощным соусом.

А в качестве десертов предлагается такой выбор:

фруктовый батончик с яблоком и орехами;
миндаль с изюмом, папайей и ананасом;
батончик из цельного зерна с яблоком;
козинаки с зерном и фруктами;
смесь фундука, миндаля и сухофруктов;
суфле с соком черники;
суфле с соком брусники.

Как видно из перечня готового набора продуктов для диеты Елены Малышевой, который приведен в сокращенном варианте, основные ингредиенты можно приобретать самостоятельно в магазинах. При этом вы сэкономите немалое количество денег, но сможете полноценно придерживаться диеты. Всего лишь нужно будет рассчитать калорийность ежедневного меню в 1200 ккал.