Елена Васильевна Малышева - российский терапевт, доктор и профессор медицинских наук. Ведущая таких известных телепрограмм, как «Жить здорово!» и «Здоровье». Очень часто поднимает в эфире вопрос лишнего веса, приглашая диетологов и других специалистов для разрешения данной проблемы.
Собрав многолетний опыт и собственные профессиональные знания, не так давно она сама стала автором особой системы питания, которая приобрела необыкновенную популярность. Наша задача - выяснить, что включает в себя непосредственно диета Малышевой, а какие методики, приписываемые ей, просто транслировались в её передачах.
Основные принципы
Какие же принципы лежат в её основе.
- «Нельзя голодать!»
Это главный слоган диеты от Елены Малышевой. Она настаивает на дробном питании: есть нужно не меньше 5 раз за день, но небольшими порциями. Это активизирует постоянный обмен веществ, который работает на похудение.
- Подсчёт калорий
Несмотря на то, что формулы по подсчёту калорий для каждого отдельного блюда являются настоящей абракадаброй, ведущая утверждает, что от этого никуда не деться. В основе её диеты - ограничение энергетической ценности суточного набора продуктов в 1 200 ккал.
- Набор продуктов
Чтобы похудеть, придётся заниматься тщательнейшим отбором продуктов для своего питания. Они должны быть натуральными, качественными и свежими. Красители и вкусовые добавки - под запретом. Впрочем, как и жиры, соль, сладости, сахар, мучные изделия.
Из биографии. Одной из причин, почему можно довериться диете Малышевой, - она наследственный врач. Оба её родителя - тоже медики.
Набор продуктов
Диета чётко очерчивает круг разрешённых продуктов. Для удобства они даже собраны в готовые наборы. Эргономичные упаковки, лёгкая транспортировка, экономия времени (не нужно бегать по магазинам со списком) - всё это делает их очень востребованными. Приобрести их можно на официальном сайте, но сразу хочется предупредить, что коробочки выйдут дороже, чем если бы вы покупали отдельные ингредиенты и готовили блюда самостоятельно.
В состав набора продуктов входят по 24 почти готовых завтрака (зелёные упаковки), обеда (жёлтые), ужина (красные) и десертов (голубые). Их достаточно только разогреть в микроволновке - и они уже готовы к употреблению!
Система рассчитана на 4 недели: 24 дня - обычное питание, 4 дня - разгрузочные. Максимально удобная методика для тех, кто полжизни проводит на работе и не находит времени на самостоятельное приготовление еды.
Что же входит в диету Малышевой?
Эти списки (далеко не полные, а только приведённые в качестве примера) готовых наборов демонстрируют, что все ингредиенты можно купить в магазинах, а потом приготовить указанные блюда в домашних условиях.
Как врач и диетолог, Малышева выстроила свою методику похудения на принципах сбалансированного, здорового питания. Её диеты приводят к сжиганию жиров не за счёт голодания, а благодаря правильному сочетанию ингредиентов.
Цены
Стандартный набор продуктов для диеты на месяц стоит 13 200 руб. при самовывозе. На следующий месяц нужно приобрести уже другую коробку - для поддержания веса. Она обойдётся в 15 400 руб. Если вы занимаетесь спортом, придётся выложить 16 000 руб.
Не забывайте про доставку: по Москве - 1 200 руб. за 1 коробку. В более отдалённые территории - прибавляйте 3 000 руб. за пересылку. Подсчитываем: диета для москвичей стоит около 15 600 руб., для жителей глубинки - 19 200.
Афоризмы. Одна из крылатых фраз Малышевой по поводу питания: «Вода - это вода: 0 калорий. Только воду мы пьем. Все остальные напитки - еда. Их мы едим».
Правила соблюдения
Чтобы похудеть на диете Малышевой, главное - придерживаться следующих рекомендаций от знаменитой ведущей:
- рассчитывать калории каждого блюда, чтобы не превысить их суточное употребление (1 200 ккал);
- содержание углеводов должно быть минимальным (определить их гликемический уровень помогут );
- при приготовлении блюд не увлекайтесь жирами, солью, сахаром и прочими вкусовыми добавками;
- включайте в план диеты не только основные приёмы пищи, но и перекусы, которые не позволят голоду взять над вами верх;
- устраивайте раз в неделю разгрузочные дни на рисе;
- выпивайте за сутки около 2 л воды;
- в обед обязательно включайте одно белковое блюдо;
- занимайтесь спортом;
- срок похудения - 28 дней, потом в течение 1-2 месяцев закрепляйте достигнутые результаты.
В ежедневное меню разрешается также вводить без ограничения следующие продукты:
Примерная схема питания:
- завтрак в 8.00;
- ланч - через пару часов;
- обед - в 13.00;
- полдник - около 16.00;
- ужин - не позднее 19.00.
А ещё Елена Васильевна обращает внимание на хорошее настроение, в котором человек должен принимать пищу. Это настраивает организм на правильное функционирование. В благодарность он не будет откладывать жиры про запас.
Это любопытно. Доктор уверена, что в любом возрасте можно выглядеть отлично, если просто высыпаться. Это касается и периодов похудения. Малышева сама практикует длительный и здоровый сон.
Дополнительные методики
Как уже было сказано, помимо готовых наборов продуктов для уникальной диеты на 2 месяца, у Малышевой за многие годы работы телеведущей накопился опыт в других системах похудения. Она предлагает их тоже активно использовать для снижения веса. Самые популярные мы сейчас и рассмотрим.
5 кг за 10 дней
Однажды, незадолго до Нового года Малышева пригласила в студию двух диетологов, чтобы они посоветовали диету, позволяющую похудеть к праздникам на 5 кг за 10 дней. Они предложили полосатое голодание, когда чередуются белковый и углеводный дни.
Рацион белкового дня:
- в течение получаса после пробуждения - стакан воды;
- на завтрак - 1 яйцо вкрутую;
- в течение дня мелкими порциями - 800 гр отварной курицы без кожицы, соли, специй;
- 2 л воды - на протяжении суток.
Рацион углеводного дня - салат «Щётка»:
- нашинковать по 500 гр белокочанной капусты, свежей свёклы, свежей моркови, заправить небольшим количеством лимонного сока;
- отжать руками до выделения сока;
- съесть приготовленное количество в течение дня за несколько приёмов (не больше 200 гр за 1 раз);
- всё те же 2 л воды.
Судя по многочисленным отзывам, диетологи слукавили, пообещав результат в минус 5 кг. На самом деле столь строгая диета многим позволила избавиться и до 10 кг за 10 дней. При этом все отмечали хорошее самочувствие и отсутствие побочных эффектов. Многим она так понравилась, что вскоре появилась расширенная, более щадящая версия с полноценными блюдами и перекусами.
Бессолевая
Большую популярность получила бессолевая 13-дневная диета Малышевой, Несмотря на то, что она носит имя ведущей, её авторство установить достаточно трудно. Эфира, посвящённого конкретно такой системе похудения, не было. Точно так же, как на официальном сайте программы «Здоровье» нет статьи с её описанием.
Если просмотреть меню диеты, оно очень напоминает белково-углеводную «5 кг за 10 дней», уже нами описанную. Только в нём нет чередования: в рацион одного дня включены и белки, и углеводы. Единственное строгое правило - не солить приготовленные блюда.
Рисовая
К рису у Малышевой особое отношение. Она считает его одним из основных диетических продуктов. Ему посвящена не одна её телепередача.
В рамках диеты предлагается употреблять дикий или бурый сорта, которые подверглись минимальной шлифовке, а значит - сохранили максимальное количество полезных веществ.
- Разгрузочный день
Любая таблица меню поможет вам выбрать свой вариант и сформировать индивидуальный план питания.
Рецепты
Для самостоятельного приготовления низкокалорийных и в то же время питательных блюд, вам понадобятся их рецепты.
Салат «Щётка»
Ингредиенты:
- 500 гр белокочанной капусты;
- 500 гр свежей свёклы;
- 500 гр свежей моркови;
- 20 мл лимонного сока.
Приготовление:
- Нашинковать капусту тонкой соломкой.
- Натереть и .
- Всё перемешать.
- Отжать салат руками, чтобы выделился сок.
- Сбрызнуть лимонным соком.
Томатный суп-пюре
Ингредиенты:
- 50 мл оливкового масла;
- 1 л мясного бульона;
- 150 гр гречки;
- 6 помидор;
- перец болгарский;
- луковица;
- зелень.
Приготовление:
- В масле обжарить измельчённую луковицу.
- Помидоры запечь, освободить от кожуры, размять вилкой.
- Подогреть бульон, всыпать в него помидорное пюре, гречку, лук.
- Варить 15 мин.
- Обжарить измельчённый перец, всыпать в суп.
- Выключить огонь, посыпать зеленью.
- Заправить сметаной (по желанию).
Фаршированные яблоки
Ингредиенты:
- 300 гр нежирного домашнего творога;
- 100 гр изюма;
- 6 яблок.
Приготовление:
- Удалить у яблок сердцевину.
- Творог с изюмом размять вилкой.
- Начинить яблоки творожной массой.
- Запечь в духовке до появления румяной корочки.
Судя по отзывам, авторская диета Малышевой, действительно, хороша для похудения. У неё масса преимуществ перед остальными системами питания. Она отражает многолетний опыт настоящего профессионала, который знает, что делает. Если даже нет финансовой возможности купить набор готовых продуктов для этой методики, списки известны - всегда можно приготовить диетические блюда самостоятельно - было бы желание преобразиться.
Сейчас многие люди находятся в поиске наиболее подходящей диеты, чтобы привести себя в форму. Крайне важно не просто сбросить лишний вес, но при этом поддержать здоровье, добиться формирования красивой пропорциональной фигуры. Известна масса случаев, когда люди стремительно избавлялись от килограммов, но наносили непоправимый вред организму. Опасно пользоваться жесткими методиками, например, пытаться похудеть за три дня. Лучшее решение – совмещать похудение и внимательное отношение к здоровью: худеем с Еленой Малышевой и укрепляем организм!
Знаменитая диета от Елены Малышевой имеет несколько серьезных аспектов, ключевых принципов. Разработаны подробные меню на неделю, диета Малышевой на 10 дней. Можно приобретать готовые наборы продуктов, приобретая их на специализированном сайте. Другие предпочитают самостоятельно подбирать пищу. Но обязательно нужно учитывать все нюансы. Известна белковая диета Малышевой с минимизацией соли, устранением всех нежелательных продуктов.
Узнаем все подробности, чтобы в точности соблюдать принципы диеты и добиться желаемого результата.
Главное правило диеты
Ключевой принцип диеты Елены Малышевой – правильное питание. Минимальный период, на протяжении которого надо придерживаться правил диеты, – 4 месяца. Безусловно, в идеале следует грамотно составлять меню и рацион питания всегда. В таком случае и проблем с фигурой, лишними килограммами возникать не будет.
При соблюдении диеты Малышевой вес снижается постепенно, нет резких скачков и опасных изменений в организме. Если все выполнять правильно, избыточные килограммы уже не вернутся обратно. Диета Елены Малышевой минус 20 кг помогает достичь прекрасных результатов при сбросе веса, но при этом не страдать от голода, не вредить своему здоровью. Можно хорошо питаться и постепенно худеть. Результат будет пролонгированным.
Ключевые принципы похудения от Елены Малышевой
Необходимо запоминать не только меню на каждый день и рецепты диеты Малышевой. Чтобы вы смогли потом постоянно питаться правильно, начинайте с важнейших принципов составления меню и рациона. Рассмотрим важнейшие правила.
Дробное питание
Полностью избавляйтесь от чувства голода, предотвращайте его появление. Как только возникает ощущение голода, организм включает защитную систему, из-за чего начинается ускоренное сжигание жиров. Это провоцирует срывы после диеты, когда люди быстро возвращают все потерянные килограммы. Для предотвращения голода Малышева рекомендует дробную систему питания, обязательное соблюдение нужных интервалов между приемами пищи. Между едой должны оставаться промежутки по 2-3 часа. В результате восстанавливается нормальный обмен веществ, не позволяющий включиться режиму, при котором энергия начинает экономиться.
Подсчет калорий
Меню диеты Елены Малышевой предполагает точный подсчет калорий каждый день. Человеку, который только вникает в особенности правильного питания, существенно проще будет использовать уже готовые наборы с продуктами от Малышевой. Также можно воспользоваться специальными в режиме онлайн, чтобы выяснить точное количество калорий на конкретную порцию. Обращайте внимание, что нет единого идеального объема калорий для всех людей: все рассчитывается исключительно индивидуально, с учетом физической подготовленности, роста и веса. Когда есть стремление быстро сбросить вес, рекомендуется употреблять максимальное количество калорий в день – вашу норму. Елена Малышева считает, что для женщины стандартное количество калорий для нормального питания составляет примерно 1200 в день.
Контроль объема порций
Чтобы понять, в чем заключается диета Елены Малышевой, важно помнить: вам понадобится постоянно тщательно следить не только за калорийностью, но и за объемами потребляемой пищи. Вымеряйте все порции: объем должен быть не более стакана. Это делается для постепенного сужения желудка, который у полных людей чаще всего сильно разработан. Желудок, при правильном питании, постепенно доводится до размера с кулак. В результате снижается и чувство голода, становится существенно проще придерживаться принципов питания.
Индивидуальный подход
Прежде чем начать следовать диете, необходимо правильно рассчитать ваш личный оптимальный объем калорий. Отличный вариант – воспользоваться консультацией профессионального диетолога.
Подготовка пищи к перевариванию
Чтобы желудок работал как часы, был хороший обмен веществ, важно тщательно и без спешки пережевывать пищу. В таком случае еда будет усваиваться полностью. Установлен и стандарт для пережевывания каждой порции – он составляет 17 раз.
Физические нагрузки
В обязательном порядке уделяйте время и силы спорту. Именно благодаря грамотно составленным физическим упражнениям можно добиться ускоренного похудения, избавиться от излишков жировых отложений.
Особое внимание уделите и воде, которую вы постоянно пьете. Нужно употреблять больше негазированной воды, желательно минеральной. Именно такая жидкость позволит активно выводить из организма накопившиеся шлаки, токсины. Рекомендуется выпивать примерно 2-3 литра воды на протяжении суток. Также надо выпивать стакан воды с утра, за 30 минут до приема пищи. Она запустит в организме обменные процессы, уменьшит чувство голода, позволит насытиться небольшой порцией.
Разгрузочные дни
Важно регулярно давать организму отдых. Необходимы разгрузочные дни, примерно раз в неделю. В такие дни пища должна быть витаминизированной, полезной, очень легкой. Хорошо, если после еды еще будет оставаться едва заметное чувство голода.
Когда вы знакомы с базовыми правилами, выяснили суть диеты, вы уже знаете, как похудеть. Если выполнять в соответствии с рекомендациями, результаты не заставят себя долго ждать. При этом вы будете не просто сбрасывать вес, а по-настоящему заботиться о здоровье.
Продукты
Обязательно нужно запомнить, какие продукты входят в состав диеты Елены Малышевой, а от чего следует отказаться. Сейчас мы рассмотрим три категории продуктов.
Необходимые продукты
В рационе должны присутствовать следующие продукты.
- Нежирная рыба, мясо. Желательно включить в меню диеты треску, филе индейки, куриные грудки.
- Необходимы овощи с фруктами. Их употребляют в салатах, в свежем виде, отваривают.
- В меню Елены Малышевой также входят морепродукты. Они полезны, обеспечивают нормализацию обмена веществ.
- В список обязательных продуктов также входят яйца. Можно выбрать куриные или перепелиные.
- Кисломолочная продукция необходима, но она должна быть с минимальным уровнем жирности. Именно молоко с творогом, сметаной и кефиром, йогурты обеспечивают восстановление обмена веществ, пищеварения.
- Каши тоже должны присутствовать в меню практически каждый день. Желательно регулярно употреблять цельнозерновые каши.
Помните, что все эти продукты нужны для вашего здоровья, правильного похудения. Данная методика также известна как рисовая диета от Малышевой, поскольку рекомендуется чаще употреблять именно рис. Его готовят с рыбой, мясом, овощами и сухофруктами, делают суп и второе, салаты.
Популярность медицины «с экрана телевизора» стремительно набирает обороты. Теперь кроме народных советов, что вещают нетрадиционные лекари, оттуда несутся и предложения принять участие в программе по сбросу веса. Одной из тех, кто предлагает «услуги» подобного рода стала Елена Малышева, отзывы о наборах для диеты которой в последнее время все чаще звучат из уст простых обывателей. Малышева запустила проект «Сбрось лишнее» и стала автором собственной методики, практически основанной на здоровом образе жизни. Следовательно, ничего нового она не внесла, и все принципы питания для похудения знакомы каждому человеку, но насколько ж действеннее все, когда перед глазами появляются реальные примеры того, что это работает. Сложно не поверить и не замотивироваться, увидев, как кто-то лишился тридцати с лишним килограмм на чем-то, близком к обычному правильному питанию.
Относительной уникальностью можно назвать наборы продуктов для диеты Елены Малышевой, которые необходимо заказывать в интернете. Так просто, как с большинством диет – нашел описание, приготовил из того, что есть в магазине – не получится. Интересно то, что эти коробочки ориентированы на разные результаты, то есть нет одной-единственной для всех. Состав варьируется в зависимости от того, необходимо ли глобально похудеть или хочется просто поддерживать вес, присутствуют ли активные занятия спортом или есть какие-то серьезные заболевания. Например, гипертоникам составляется отдельное меню. Но прежде чем заказывать, стоит просмотреть отзывы о продуктовых наборах к диете Елены Малышевой. Причем не только обычных людей, но и диетологов.
Состав набора
Единственное, что объединяет абсолютно все наборы вне зависимости от их маркировки «похудеть», «поддержать», «спортсменам», «диабетикам» и так далее, это разбивка по приемам пищи. Каждый из них содержит в себе количество продуктов на 28 дней – 24 завтрака, обеда, ужина и десерта, а также на четыре разгрузочных дня. По условиям диеты, в день необходимо покушать четыре раза через равные промежутки: два-три часа оптимальны. Ужин должен быть не позднее восьми вечера. Порции в наборах к диете Малышевой тоже четко фиксированные – 250 грамм. Большинство блюд находятся в замороженном состоянии, что позволяет их хранить как минимум до двух недель. Последующее приготовление осуществляется посредством духовки, микроволновки или пароварки, а для каш и мюсли, которые поставляются к завтраку, достаточно просто залить их горячей водой или молоком. Десерты обычно можно употреблять без какой-либо термообработки.
Что касается наполнения коробочек и их различий, то в первую очередь точно известен продукт еженедельного разгрузочного дня для всех - это несоленый рис. В завтрак к нему допустимо добавить ложку растительного масла, в остальные приемы пищи рис должен быть пустым. Несмотря на то, что рис вымывает калий из организма, поскольку длится разгрузочный день всего сутки, дальнейшее питание восполняет эту нехватку. Такое построение рациона позволяет с точки зрения баланса дать положительный отзыв набору для диеты Елены Малышевой.
Также существует отличие между женской и мужской диетами для сохранения фигуры. В первой допустимо еще лично создать второй завтрак, увеличив количество приемов пищи с четырех до пяти. Он будет составляться из тех продуктов, которые по условиям системы были приняты как допустимые дополнения, и относящихся именно к завтраку или десерту. Не к обеду. И не к ужину. В «мужской коробочке» второй завтрак уже предусмотрен, самодеятельность проявлять нет необходимости.
Поскольку от привычной еды, судя по отзывам, продуктовые наборы к диете Малышевой отличаются лишь минимальным содержанием соли и сахара, а также специальным подбором жиросжигающих растительных компонентов и низкой калорийностью блюд при ее высокой питательности, те, кто не имеет возможности заказать коробочки, составляют самостоятельно аналогичное меню.
Все вариации перечислять, безусловно, нет смысла. Достаточно просто показать допустимое меню, на основе которого все желающие в итоге смогут составить собственное разнообразное на каждый день. Основа, которую стоит запомнить прежде, чем перейти к перечислению блюд и продуктов, это калорийность. Для женщин при сбросе веса она должна составлять 800 кКал, при удержании имеющихся параметров – 1000 кКал, а при наличии физической нагрузки (фитнес, аэробика, пилатес, бассейн) – 1200 кКал. Для мужчин цифры возрастают до 1000, 1200 и 1400 кКал соответственно. Стоит отметить, что относительно суточной энергетической ценности наборов продуктов для диеты Малышевой отзывы врачей разнятся. Кто-то соглашается с подобными значениями, а кто-то придерживается политики ВОЗ, утверждая, что ниже 1200 кКал планка опускаться не должна.
Итак, возможная вариация меню по набору к диете Малышевой, предназначенному для сброса веса, следующая:
- 8:00. Каша из хлопьев (пшенных, овсяных, рисовых, гречневых), не нуждающихся в варке. Достаточно просто залить кипятком или горячим молоком, либо отправить в микроволновку. Допустимо дополнить ее фруктозой вместо сахара, кусочками клубники, ананаса, манго, изюма, малины, яблока.
- 10:00. Пара яблок или мандаринок, можно съесть даже один банан или крупный апельсин. Либо злаковые мюсли с сухофруктами, залитые обезжиренным молоком, йогуртом или теплой водой. Как вариант – омлет на яичных белках и молоке низкой жирности с капустой – брокколи или цветной. Готовить его лучше в пароварке или мультиварке.
- 13:00. Для гарнира на выбор – картофельное пюре, отварной или пропаренный рис, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, гречневая каша, капуста или фасоль. В дополнение рыба или нежирное мясо – курица, индейка, говядина. Можно грибы. Способ приготовления также на пару, в мультиварке, духовке. Разрешено добавление небольшого количества сливочного масла, соли, зелени.
- 16:00. Повторение того же, что и во второй завтрак. Допускаются орехово-фруктовые смеси. К примеру, миндаль с клюквой, грецкие орехи с черносливом и им подобные вариации.
- 19:00. Овощные и нежирные мясные бульоны, крем-супы из овощей (особенно в почете тыква и брокколи), грибной жюльен, фаршированные перцы, ленивые голубцы, плов, овощные котлеты.
Таким образом, составляя на основе полученного меню отзыв о продуктовом наборе к диете Малышевой, можно говорить, что питание в нем достаточно сбалансированное, сытное и может являться основой не только временного похудения, но и дальнейшего жизнеобеспечения. Сама Малышева призывает придерживаться подобного режима постоянно, за счет чего и гарантируется отсутствие «эффекта бумеранга».
Дек 21, 2016 843 Просмотров
Хотите эффективно похудеть и наконец-то разобраться в принципах правильного питания? В этом вам может помочь диета Елены Малышевой. Рассказываем, в чем ее суть, а также делимся примерным меню диеты на день.
Принцип диеты Елены Малышевой
Согласно диете, ваш день должен быть разделен на 4 основных приема пищи: завтрак, обед, десерт и ужин. Принимать пищу в диете Елены нужно часто и через равные промежутки времени. Диета построена на принципе «шесть и один». Шесть дней вы питаетесь согласно меню и употребляете разрешенные продукты, а затем устраиваете один разгрузочный день, в течение которого употребляете только один продукт (об этом мы расскажем ниже). Готовить пищу нужно без избыточных жиров, сахара, соли и обжаривания. Диета обещает избавить вас от 5 кг за 10 дней.
Правила диеты Елены Малышевой
1. Употреблять много жидкости. Именно в водной среде проходят все биохимические процессы, связанные со снижением веса. Кроме того, вода формирует пищевой комок и обеспечивает нормальный стул. Каждый день вы должны выпивать не менее 2 литров (10 стаканов) простой, не газированной, не сладкой воды.
2. Чтобы похудеть, нужно есть. Организм не должен испытывать чувства голода. Чем чаще вы едите, тем быстрее работает ваш метаболизм. А он тратит очень много калорий. Поэтому, питаясь часто, вы сжигаете калории. Кушайте 5-6 раз в день (с перекусами) каждые 2-3 часа! Поначалу вам будет сложно придерживаться графика, поэтому советуем завести будильник, чтобы не забывать о каждом приеме пищи.
3. Порция должна помещаться в одном стакане . Каждый прием пищи по объему должен составлять 1 стакан (200-250 граммов).
Плюсы и минусы диеты Елены Малышевой
Диета построена на снижении количества употребляемых калорий. С ее помощью вы не только похудеете, но и научитесь готовить правильную пищу, получать все жизненно необходимые питательные вещества при минимальном количестве калорий. Результат диеты - минус 4-6 кг в месяц.
Минус диеты Елены Малышевой только в том, что она противопоказана кормящим грудью, беременным и тем, кто планирует беременность в течение последующих трех месяцев, а также людям, которые регулярно тренируются.
Продукты, входящие в диету Елены Малышевой
Итак, ниже - продукты, которые разрешено употреблять на диете Елены Малышевой. На основе этого списка вам нужно строить свой ежедневный рацион.
Завтрак - овсяные хлопья, фруктово-зерновые батончики, фруктово-ореховые смеси и яичные блюда (омлеты). Овсяные хлопья можно заливать кипятком или молоком (жирность 0-3%)
Обед - суп на овощном бульоне, салаты, рыба, куриная грудка, омлет, любой гарнир (кроме пюре и макаронных изделий), овощной салат с каплей растительного масла
Десерт - фрукты, мюсли, черный шоколад, фруктово-зерновые батончики.
Ужин - стакан кефира и яблоко или порция нежирной рыбы с овощным салатом.
Разгрузочный день - отварной рис или гречневая каша.
Меню диеты Елены Малышевой для похудения
Завтрак (8:00)
Миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 С) водой, с горсткой ягод. По желанию — стакан обезжиренного молока.
Перекус (11:00)
1 кислый + 1 сладкий фрукт (например, апельсин и яблоко).
Обед (13:00)
Куриная грудка с нешлифованным рисом
Второй перекус (16:00)
Творожная запеканка с морковью или яблоком
Ужин (19:00)
Овощной салат с ложкой растительного масла, яйцо, стакан обезжиренного кефира.
Экспресс-диета Елены Малышевой
Экспресс-диета поможет быстро избавиться от лишнего веса и потерять около 5 кг за 10 дней соблюдения особого рациона. В нем чередуются белковые и углеводные дни: во время белковых вы едите отварное яйцо и курицу, во время углеводных — овощной салат. На экспресс-диету Елены Малышевой можно садиться не более 1 раза в год.
Белковый день
Утро — 1 стакан воды натощак, через 15 минут — 1 вареное яйцо. В течение дня — 1 курица, отваренная без соли и специй, очищенная от кожи и костей (около 800 гр мяса) + 2 литра простой негазированной воды
Углеводный день
По 500 гр нашинкованной белокочанной капусты + морковь и свекла соломкой + 1 ч.л. лимонного сока. Все тщательно перемешать и отжать. Есть по одному стакану салата 7-8 раз в день. Выпить не менее 2 литров простой негазированной воды.
Мы рассказали вам о сути о основных принципах диеты Елены Малышевой, а также поделились примерным меню на день. Пробуйте и вперед за фигурой мечты!
Елена Малышева – доктор медицинских наук, профессор. Вот уже 20 лет она успешно ведет программу о здоровье на главном канале страны. Ее передачи процветают – порою они затрагивают очень щепетильные темы, часто вызывают общественный резонанс. Как бы вы ни относились к Елене Васильевне, как минимум одним ее проектом довольны сотни людей, страдающих от избыточного веса или даже ожирения – и это «диета Елены Малышевой».
Разберемся подробно, что входит в состав диеты Елены Малышевой. Прежде всего, уточним для себя, что данная диета – не строго регламентированный набор продуктов, а общие рекомендации и примерное меню. Вы можете комбинировать примерный состав меню диеты Елены Малышевой исходя из того, что есть у вас в холодильнике, вкусовых предпочтений и собственного желания. Главное – придерживаться основных принципов и не выходить за установленные рамки калорийности.
Состав рациона для меню диеты Елены Малышевой
Стоит исключить из рациона все вредные продукты, фастфуд, жареное, жирное, быстрые углеводы, колбасу, семечки, чипсы, пиво и прочий «пищевой мусор». Состав диеты Малышевой предполагает полезную, натуральную пищу, богатую белком, клетчаткой и сложными углеводами. Еду следует тщательно пережевывать. Также рекомендуется не солить блюда. Важно также поддержание своих мышц в тонусе (фитнес, йога или простые прогулки).
В состав диеты Елены Малышевой входят такие продукты:
- Нежирное мясо/белая рыба.
- Крупы: гречка/бурый рис/перловка/цельный овес. Также можно иногда позволить себе макароны из твердых сортов пшеницы.
- Овощи в сыром/вареном/запеченном виде.
- Несладкие фрукты: яблоко/апельсин/ягоды черники ().
- Нежирная молочная и кисломолочная продукция: молоко/творог/кефир/ряженка.
- Сухофрукты и орехи в небольшом количестве.
Как видите, состав продуктов диеты Елены Малышевой не сильно отличается от продуктов при правильном питании.
Диета Елены Малышевой: примерный состав по дням
Диета по методу Елены Малышевой предполагает состав набора продуктов на 800-1200 ккал в зависимости от ваших физических нагрузок, роста и возраста. Необходимую калорийность можно рассчитать индивидуально на любом специализированном онлайн-ресурсе. Необходимо следить за нормой белков, жиров и углеводов. Последних должно быть не более 50% от общей калорийности. К тому же, это должны быть правильные – «медленные» – углеводы. Они надолго насыщают организм, не приводят к резкому скачку сахара в крови, следовательно, после них мы не чувствуем себя голодными. Белки должны составлять 40-50% вашего рациона. Это строительный материал для организма, он помогает держать мышцы в тонусе.
Остальные 5-10% – клетчатка и жиры. Жиры необходимы организму для здоровья кожи, ногтей и волос. Но следует есть только растительный жир – в нем нет холестирина. Это, например, оливковое масло, орехи, авокадо.
Смотрите на фото состав диеты Елены Малышевой в самом красочном его проявлении.
Как должен выглядеть примерный состав диеты Елены Малышевой по дням, читайте ниже:
Вторник
- Завтрак – нежирный творог с половинкой банана.
- Обед – отварная гречка, яйцо, салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом и зерновой горчицей.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба, стакан нежирного молока, яблоко.
- Ужин – омлет из 2 яиц с вареной курицей и помидором, запеченный в СВЧ или печи.
Среда
- Завтрак – яйцо пашот с кусочком ржаного хлеба.
- Обед – уха из белой рыбы, небольшого количества картофеля, спаржи, моркови, лука.
- Перекус – стакан ряженки, 5-7 грецких орехов.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в кефире, вареный брокколи.
Четверг
- Завтрак – овсянка, которую с вечера нужно залить стаканом кефира, добавить ложку меда и поставить в холодильник. Кушать «ленивую кашу» нужно холодной. Разрешается горячий чай или кофе.
- Обед – бурый рис, огурец, вареная белая рыба.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба и яйцо.
- Ужин – легкий гречневый суп с грибами, без картофеля.
Пятница
- Завтрак – нежирный творог с яблоком и ложечкой меда, чай/кофе.
- Обед – борщ с фасолью, без мяса и зажарки.
- Перекус – банан и стакан молока.
- Ужин – гречка и куриная котлета на пару.
Суббота
- Завтрак – омлет из двух яиц с помидором, запеченный в СВЧ или духовке.
- Обед – рисовый суп с курицей.
- Перекус – стакан кефира, два яблока.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в соевом соусе с зерновой горчицей и шампиньонами.
Воскресенье
- Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба, намазанный творогом, смешанным с бананом.
- Обед – гречка, тушенная с шампиньонами, кусочек нежирного сыра.
- Перекус – салат из сырой моркови, свеклы и капусты (он же «Щетка»).
- Ужин – шляпки шампиньонов, фаршированные курицей с луком и запеченные в духовке.
Если вы тщательно изучили меню выше, можете сами придумывать состав диеты Малышевой для вкусного похудения.
Состав диеты Малышевой для похудения от 5 до 15 кг за месяц
Сама Елена Васильевна рекомендует курс из 3-4 недель. Все-таки, любое ограничение в пище – это стресс для организма. После завершения курса, можно продолжать питаться в таком режиме, немного увеличив калорийность для поддержания здоровья и веса. Результат диеты, конечно, не такой молниеносный, как на всевозможных экспресс-диетах, зато точный, да и вес потом удержать легче. Количество сброшенных килограммов зависит от вашего возраста, роста, активности и лишнего веса. В среднем результаты месячной диеты колеблются от 5 до 15 кг.
Состав диеты Малышевой на месяц вы можете сделать сами, комбинируя завтраки, обеды и ужины из разных дней, заменяя мясо, крупы или овощи.
Противопоказаний к диете нет, только если вам не нужен какой-то особый рацион, связанный с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...
Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности...
