Диета для похудения с протеином. Что лучше Энерджи диет или протеин? Меню диеты для мужчин

Протеиновая диета для потери в весе предназначена для тех, кто не любит голодать и сильно ограничивать себя в ряде продуктов. Протеиновое питание позволяет оставаться сытым и терять килограммы.

Цикл диеты состоит из 10 дней , рацион состоит из преимущественно белковых продуктов и компонентов.

Также читайте

Общие сведения о диете и возможные противопоказания к применению

В последние несколько лет популярной стала протеиновая диета для женщин, меню которой состоит . Углеводы должны быть максимально исключены из рациона питания на весь период диеты.

Для определенной группы людей протеиновая диета может быть крайне неполезная, недостаток углеводов в организме может вызвать серьезные проблемы с пищеварительной системой.

Цикл диеты не может быть больше десяти дней, если вы сорвались с диеты или по каким-либо причинам прекратили цикл раньше, чем через десять дней, то возобновить диету можно лишь через два месяца.

Начинать нужно с самого начала, независимо от того, на каком дне вы остановились.

При строгом соблюдении всех правил и меню диеты результат не заставит себя ждать. Можно сбросить от 6 до 12 килограмм лишнего веса, в зависимости от количества и периодичности физических тренировок.

Протеиновая диета для похудения, список разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешенные продукты:

1. Оливковое масло.
2. Рыба.
3. Мясо птицы.
4. Шампиньоны.
5. Отварные куриные яйца.
6. Вода, зеленый чай, кофе без сахара и молока.
7. Говядина.
8. Телятина.

Запрещено сладкое

Запрещенные продукты:

1. Крупы.
2. Сладкое.
3. Хлеб.
4. Фрукты.
5. Молочные продукты.
6. Бобы.
7. Свёкла, картофель и кукуруза.
8. Морепродукты.

Протеиновая диета для женщин, меню и рецепты

День 1

Завтрак: салат из отварного куриного яйца, грибов и курицы, заправленный оливковым маслом. Обед: два запеченных рыбных стейка с отварными брокколи и зеленый чай. Ужин: отбивная из телятины на пару и овощной салат из морковки, капусты и горошка.

День 2

Завтрак: отварная куриная грудка с горошком, кофе без сахара и молока. Обед: протеиновый коктейль. Ужин: суп из говядины и овощей.

День 3

Завтрак: яйцо пашот с овощным тартаром. Обед: куриные котлеты с зеленью и стакан березового сока.

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности

Ужин: протеиновый коктейль или рыбный стек с сельдереем.

Салаты заправляйте исключительно оливковым маслом или лимонным небольшим количеством лимонного сока. Кушать, не пропуская приемов пищи. Запрещается добавлять сахар в пищу или напитки. Пить воду нужно только за полчаса до еды и через 25-35 минут после приема пищи.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу, разрешено только пить воду без газа. Ее количество не ограничено.

В день следует выпивать минимум два литра фильтрованной воды (суп, чай, кофе и другие напитки не считаются водой).

Каждые три дня меню повторяется. На десятый день диеты следует питаться соответственно рациону первого дня.

Выход из диеты подразумевает продолжение употребления белковых продуктов, но постепенно в рацион нужно включать овощи, фрукты, зелень и крупы. При выходе из диеты избегайте употребления алкоголя, орехов и фаст-фуда.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности. можно без особых усилий.

Протеиновая диета для похудения предназначена для тех, кто не любит голодать и сильно ограничивать себя в ряде продуктов. Протеиновое питание позволяет оставаться сытым и терять вес.

Цикл диеты состоит из 10 дней, рацион состоит из преимущественно белковых продуктов и компонентов.

В последние несколько лет популярной стала протеиновая диета для женщин, меню которой состоит из белковых продуктов. Углеводы должны быть максимально исключены из рациона питания на весь период диеты.

Для определенной группы людей протеиновая диета может быть крайне неполезная, недостаток углеводов в организме может вызвать серьезные проблемы с пищеварительной системой. Диета противопоказана:

Беременным. Людям, болеющим онкологией. Сахарным диабетикам. Страдающим алкоголизмом. При почечной или сердечной недостаточности. Цикл диеты не может быть больше десяти дней, если вы сорвались с диеты или по каким-либо причинам прекратили цикл раньше, чем через десять дней, то возобновить диету можно лишь через два месяца.

Начинать нужно с самого начала, независимо от того, на каком дне вы остановились.

При строгом соблюдении всех правил и меню диеты результат не заставит себя ждать. Можно сбросить от 6 до 12 килограмм лишнего веса, в зависимости от количества и периодичности физических тренировок.

Разрешенные продукты:

Оливковое масло. Рыба. Мясо птицы. Шампиньоны. Отварные куриные яйца. Вода, зеленый чай, кофе без сахара и молока. Говядина. Телятина. Запрещено сладкое

Запрещенные продукты:

Крупы. Сладкое. Хлеб. Фрукты. Молочные продукты. Бобы. Свёкла, картофель и кукуруза. Морепродукты.

День 1

Завтрак: салат из отварного куриного яйца, грибов и курицы, заправленный оливковым маслом. Обед: два запеченных рыбных стейка с отварными брокколи и зеленый чай. Ужин: отбивная из телятины на пару и овощной салат из морковки, капусты и горошка.

Завтрак: отварная куриная грудка с горошком, кофе без сахара и молока. Обед: протеиновый коктейль. Ужин: суп из говядины и овощей.

Завтрак: яйцо пашот с овощным тартаром. Обед: куриные котлеты с зеленью и стакан березового сока.

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности

Ужин: протеиновый коктейль или рыбный стек с сельдереем.

Салаты заправляйте исключительно оливковым маслом или лимонным небольшим количеством лимонного сока. Кушать, не пропуская приемов пищи. Запрещается добавлять сахар в пищу или напитки. Пить воду нужно только за полчаса до еды и через 25-35 минут после приема пищи.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу, разрешено только пить воду без газа. Ее количество не ограничено.

В день следует выпивать минимум два литра фильтрованной воды (суп, чай, кофе и другие напитки не считаются водой). Каждые три дня меню повторяется. На десятый день диеты следует питаться соответственно рациону первого дня. Выход из диеты подразумевает продолжение употребления белковых продуктов, но постепенно в рацион нужно включать овощи, фрукты, зелень и крупы. При выходе из диеты избегайте употребления алкоголя, орехов и фаст-фуда.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности. Быстро похудеть можно без особых усилий.

Худеем эффективно вместе

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас — нажмите на одну из кнопок ниже.

Другие советы

На сегодняшний день протеиновая диета является предметом ожесточенных споров диетологов и медиков.

Находятся как сторонники, так и ярые противники подобной системы похудения, в основе которой лежит большое количество белков и строгое ограничение в углеводах и сахарах.

Протеиновая диета: суть и особенности ^

Протеиновая диетическая методика основана на определенных правилах, которых необходимо строго придерживаться. Данные принципы во многом соответствуют нормам правильного питания:

Дробное питание, т.е. около 4-6 приемов пищи в сутки небольшими порциями. Не рекомендуется их пропускать, даже если нет сильного чувства голода. Не менее 1,5-2 литров чистой воды за день. Но пить нужно не во время трапезы, а перед ней и через час после. После 20.00 есть нельзя. Для заправки и жарки продуктов допускается только оливковое масло. Употреблять не более 20 г углеводов в день. Так как многие продукты запрещены, необходимо принимать комплексы поливитаминов.

Чтобы добиться определенных результатов, необходимо исключить ряд продуктов:

Алкоголь; Фрукты и фруктовые соки; Напитки с консервантами, особенно сладкие (газировка, фруктовые чаи, соки из упаковок); Кальмары, креветки, крабовое мясо, морская капуста; Орехи и семечки; Бобовые и крупы; Маринованные овощи и некоторые свежие (картофель, кукуруза, свекла, морковь); Консервы; Сладости и кондитерские изделия; Выпечка и другие мучные изделия; Копчености и колбасные изделия (за исключением вареной колбасы); Молочные и кисломолочные продукты.

Список разрешенных продуктов:

Минеральная вода без газа, чай (черный и зеленый) и кофе без сахара; Овощи, но не стоит увлекаться баклажанами и кабачками; Грибы; Яйца (не более 2 шт за 3 дня); Мясо, птица и рыба; Лимон; Чеснок и специи; Оливковое масло.

Один из главных плюсов протеиновой диеты для мужчин и женщин – быстрая потеря килограммов без обвисания кожи, с чем очень часто приходится сталкиваться в случае с экспресс похудением. Она направлена именно на сжигание жиров в организме и нормализацию обменных процессов. Кроме того, за счет огромного количества блюд, которые легко приготовить, человек не чувствует голода и имеет возможность составлять разнообразное и вкусное меню.

Однако, медики предупреждают, что протеиновая методика подходит далеко не каждому. От нее лучше отказаться:

Беременным женщинам, Кормящим мамам, Диабетикам, Людям с болезнями почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Летям до 18 лет, организму которых необходимы витамины для правильного роста и развития. Меню и рецепты ^

Протеиновая диетическая программа на 10 дней составляется по определенной схеме, на основе которой можно составлять меню из разрешенных продуктов.

1 прием пищи: 100 г мяса, овощи, можно добавить яйцо. 2 прием: растительная пища. 3 прием: мясо и овощи. 4 прием: птица или рыба, овощная смесь. 5 прием: мясо или бульон, овощи, можно добавить яйцо.

Белково-протеиновая диета – так еще часто называют данную методику, потому что большую часть рациона составляют именно белковая пища. Вот несколько примеров, которые можно использовать в качестве дневного протеинового рациона.

Завтрак: куриная котлета с овощным гарниром, чай. Перекус: листовой салат с травами и соусом из сока лимона или оливкового масла. Обед: запеченная рыба с капустным гарниром, салат из огурца, томата и зелени, чай. Полдник: куриная грудка с гарниром из цветной капусты в яичном кляре. Ужин: бульон из говядины, яйцо, грибы с зеленью.

Завтрак: отварное или тушеное куриное филе, салат из огурца, сельдерея и яйца, кофе. Перекус: тыквенный крем-суп. Обед: стейк из рыбы или рыбная котлета, микс из редиса, огурца и зелени, чай. Полдник: запеченная или приготовленная на гриле курица с цукини. Ужин: ягненок, запеченный с зеленью и сладким перцем, чай.

Завтрак: яйцо, капустный салат, чайная ложка отрубей, залитых водой. Перекус: овощной салатик, чай. Обед: порция мяса с тушеным баклажаном, перцем и томатом. Полдник: рыба и овощи, приготовленные на гриле. Ужин: куриный бульон, смесь огурца и сельдерея.

Завтрак: яйцо, отварная капуста, томатный сок. Перекус: смесь огурца и капусты. Обед: запеченная рыба, поджаренный кабачок, кофе. Полдник: овощной суп. Ужин: вареная говядина, салат из цветной капусты и помидор.

Приведем и несколько вкусных и популярных протеиновых рецептов, которые помогут разнообразить диетическое меню.

2,5 стебля сельдерея; 3 чесночных зубчика; 1,5 стакана воды; куркума и немного соли.

Способ приготовления:

Для приготовления супа достаточно все поместить в блендер и смешать до однородной массы. Готовое блюдо можно украсить зеленью укропа.

300 г шпината; 150 г кресс-салата; 2-3 стебля сельдерея; 1,3-1,5 л мясного бульона; 70-80 г шампиньонов; Специи и оливковое масло.

Способ приготовления

Грибы и сельдерей необходимо обжарить в глубокой емкости на оливковом масле до появления золотистой корочки. Затем влить бульон, добавить специи и дать смеси покипеть около 5 минут. Отдельно нужно пожарить измельченный шпинат и кресс-салат. После этого смешивают все ингредиенты и измельчают до однородной густой массы в блендере.

Куриное филе; 2 томата; Стебель сельдерея; Баклажан; 200 г цветной капусты; Зубчик чеснока; Специи; 100 мл воды.

Способ приготовления:

Нарезанную кубиками курицу смешивают со специями и чуть поджаривают с небольшим количеством масла. Затем добавляют капусту, нарезанный сельдерей и баклажан. Пока все жарится, можно приготовить соус. Для этого помидор освобождают от кожицы, измельчают его, добавляют воду и чеснок. Соус добавляют к блюду и дают протушиться несколько минут. Результаты, отзывы похудевших и врачей ^

Тем, кто хочет не только похудеть, но и набрать мышечную массу, подходит лучше всего диета на протеиновых коктейлях. Стоит отметить, что протеиновая диетическая методика успешно используется не только для похудения, но и для набора мышечной массы, однако, актуальна и эффективна она только для тех, кто занимается силовыми тренировками.

Если выпивать коктейли после тренировок и ограничивать количество углеводов, можно добиться эффекта уплотнения мышц и ускорения пищеварения. Стоит знать, что протеиновая диета для спортсменов требует строгого режима, как в питании, так и в тренировках.

• Категория:

Многие люди,чья масса тела превышает норму, имеющие обвисший животик, мечтают похудеть быстро, не прилагая больших усилий. Протеиновая диета позволяет худеть, не изнуряя себя физическими нагрузками. Она подходит как мужчинам, так и женщинам. Смысл такой диеты в употреблении в больших количествах белка.

Суть протеиновой диеты

Продолжительность данной диеты составляет 10 дней, в этот период следует прекратить употребление углеводов и повысить приём белковой пищи. Но это не единственное, что нужно соблюдать во время , есть также ряд других особенностей.

Главным правилом является употребление большого количества жидкости. Ежедневно следует выпивать минимум по 2 литра любой жидкости, но лучше чистой воды. Перед каждой трапезой важно выпить 200 мл воды, а через час после пищи пить нельзя. Это важно делать, поскольку вода утоляет голод и предупреждает переедание.

Не менее важно то, что кушать необходимо маленькими порциями, но часто (5-6 раз в день), ужин не должен происходить позднее, чем в 20 часов. Это нужно для правильного обмена веществ. Организм, таким образом, лучше перерабатывает еду и жир не откладывается на запас.

Также очень важно следить за соотношением мясных продуктов и овощей, а именно часть углеводов и 2 части белков. Белок способен насытить организм человека, он начинает меньше есть и по этому принципу происходит похудение.

За 10 дней находясь на протеиновой диете, можно избавиться от . Это произойдет если придерживаться строгого графика и питания.

В чем содержится протеин?

Чтобы от диеты был толк, следует знать, в каких продуктах содержится протеин:

• красное мясо (нежирное);
• курица;
• утка;
• индейка;
• молоко;
• творог;
• йогурт без добавок;
• кефир.

Помимо этого, немного протеина находится в следующих овощах:

• спаржа;
• шпинат;
• брокколи.

Во время протеиновой диеты данные овощи важно употреблять ежедневно.

Меню на 10 дней

Плюс такой диеты в том, что можно питаться довольно разнообразно, ведь разрешено употреблять много продуктов питания, где содержится протеин. Важно понимать, что солености, консервы, пища с добавлением красителей под запретом. Во время диеты разрешается скушать курицу гриль, но строго без кожи, шашлык также можно включить в рацион, обрезав верхнюю часть.

Приблизительное меню может выглядеть так:

1 день

1 завтрак. 100 грамм 0% творога, половина стакана йогурта без добавки, зеленый несладкий чай.

2 завтрак . Салат со свежих овощей с добавлением оливкового масла, зеленое яблоко либо апельсин.

Обед. 230 мл супа на курином бульоне, морская рыба, запеченная либо приготовленная на гриле, чашка не сладкого и не крепкого кофе либо цикория.

1 ужин. Кусок вареного ягненка либо говядины, 125 грамм тушеных овощей.

2 ужин. Рыба, приготовленная на гриле, стакан йогурта.

2 день

1 завтрак. Вареное или паровое куриное мясо, салат из помидоров и свежей зелени, несладкий чай.

2 завтрак. Салат из листового салата, томата и сельдерея, который можно заправить растительным маслом.

Обед. Кусок свинины гриль, овощное рагу, некрепкий кофе.

1 ужин. Мясо с овощами, приготовить на пару.

2 ужин. Овощной салат с маслом, куриный бульон, чай.

3 день

1 завтрак. Котлета, приготовленная на пару, одно варенное куриное яйцо или 2 перепелиных, чашка чая без добавления сахара.

2 завтрак. Суп-пюре из тыквы.

Обед. Кусок свинины, тушенный с шампиньонами, овощной салат, кофе.

1 ужин. Цветная капуста в кляре, приготовленная на пару и кусок мяса.

2 ужин. Рыба паровая, салат из овощей и зелени с лимонным соком.

4 день

1 завтрак. Кусок вареной говядины, салат из капусты, брокколи, заправленный маслом, кофе.

2 завтрак. Мясное рагу с зеленью.

Обед. Суп-пюре, котлета, чай.

1 ужин. Слегка поджаренная курица с цуккини.

2 ужин. Запеченное мясо, овощной салат с лимонным соком, кофе или чай.

5 день

1 завтрак. Кусочек запеченного ягненка и овощной салат, чай.

2 завтрак. Винегрет.

Обед. Рыба на гриле, капуста в кляре.

1 ужин. Салат из зелени, чай.

2 ужин. Мясо и овощной салат.

Из 5 дневного меню видно, что человек голодным не останется, поскольку блюда можно приготовить вполне сытные. В этом-то диета и считается уникальной, можно есть вкусную пищу и при этом сбрасывать вес.

Важно понимать, что малейшее отклонение и диета будет не эффективна, и повторить курс, можно будет лишь через 14 дней.

Рецепты блюд для протеиновой диеты

Данные блюда безопасны и полностью подходят под требования протеиновой диеты. К тому же для их приготовления не понадобится долгое время находиться на кухне.

Суп-пюре из тыквы

Что нам понадобится для приготовления блюда:

• 170 грамм тыквы;
• 1 сельдерей;
• чеснок по вкусу;
• немного молотой куркумы;
• вода;
• соль.

Способ приготовления:

Тыква очищается от кожуры и нарезается небольшими кубиками, корень сельдерея вымывается и тоже нарезается, чеснок давится на чесночнице. Все ингредиенты варятся (кроме чеснока), затем закладываются в чашу блендера, и измельчаются в пюреобразное состояние. Готовое пюре разливается по тарелкам и посыпается зеленью по вкусу.

Овощной салат из рукколы

Список ингредиентов:

• стручок спаржи;
• руккола;
• немного шафрана;
• свежевыжатый лимонный сок;
• масло.

Приготовление:

Спаржу следует вымыть и заложить в чашу мультиварки или пароварки, готовить в течение 15 минут. После чего выложить в тарелку, добавить туда же рукколу. Отдельно приготовить соус: лимонный сок смешать с оливковым маслом. Залить овощи соусом, посыпать шафраном и можно подавать.

Крем-суп

Что понадобится для приготовления блюда:

• 250 грамм шпината;
• 150 грамм кресс-салата;
• 2 корня сельдерея;
• литр куриного бульона;
• 100 грамм шампиньонов;
• специи по вкусу;
• 150 грамм масла.

Способ приготовления:

Сельдерей необходимо вымыть, порезать на куски и слегка обжарить, после чего добавить грибы и продолжать жарить до тех пор, пока не появится сильный аромат грибов. Затем все залить бульоном и добавить специи по вкусу. Когда блюдо закипит, уменьшить огонь и тушить в течение 5-7 минут. За это время в отдельной сковороде поджарить кресс-салат со шпинатом. Все смешать и перебить в блендере. Суп украсить любимой зеленью.

Мнение врачей

Врачи не совсем одобряют такой вид диеты, они либо настороженно к этому относятся либо вообще негативно. Доктор Ковальков нахваливал протеиновую диету, настаивал, что нужно употреблять лишь белок, но он сумел вовремя понять, что лучше питаться клетчаткой и углеводами и белком одновременно. Остальные же врачи опровергают данный вид диеты и рекомендуют посидеть на твороге либо мясе.

Елена Малышева тоже поддерживает пользу в чередовании белков и углеводов, но она утверждает, что дольше 14 дней на такой диете сидеть опасно.

Михаил Гинсбург говорит, что белок – это полезный элемент в питании, который прекрасно сочетается с углеводами и клетчаткой. А вот белковые диеты, где кроме белка ничего не употребляется, опасны, поскольку могут спровоцировать заболевания печени, почек и развитие атеросклероза.

Примерное меню для женщин

Между мужским и женским меню отличие, по сути лишь в порциях, при похудении важно четко взвешивать порцию блюда и подсчитывать калории и углеводы. На один килограмм массы тела должно присутствовать 1 грамм углеводов, а белков 2 грамма.

К примеру, если взять среднестатистическую 60 кг женщину, то ее меню будет выглядеть следующим образом:

• на завтрак она должна съесть два сваренных вкрутую куриных яиц, салат из пекинской капусты и ложку отрубей, смешанных с простой водой.
• в качестве перекуса подойдёт половина стакана йогурта без добавок либо чистого творога.
• на обед будет мясо красное с тушенными овощами (исключается картошка, морковь, горошек).
• на первый ужин подойдет коктейль с протеиновых продуктов либо кашицу из творога (1 ч. л. корицы, 110 г творога).
• ужин должен состоять из рыбы и сельдерея.

Примерное меню для мужчин

Мужчинам худеть немного легче, поскольку у них больше мышечной массы и меньше жировых отложений они могут сбрасывать лишний вес, употребляя 3 грамма углеводов и 2, 5 грамм белка на один кг веса. Это будет заметно тем, что к основной порции можно добавить пару ложек вареной крупы, а вареные яйца, рыбу и мясо можно увеличить в полтора, а то и два раза.

Многим мужчинам может понравиться протеиновая диета, поскольку можно употреблять алкогольные напитки и даже сосиски, этого, разумеется, должно быть в меру.

Конечный результат напрямую зависит от изначального веса, особенности организма и количества физической активности. Одним достаточно убрать из меню картошку, макароны и хлеб и вес уходит, а другим необходимо урезать много продуктов, чтобы получить хоть какой-то результат.

Разрешенные и запрещенные продукты при протеиновой диете

Существует ряд продуктов, которые можно включать в ежедневный рацион и те, которые необходимо свести к минимуму или вовсе от них отказаться.

Разрешено	Запрещено
Мясо (птица, кролик, телятина и говядина, нежирная свинина)
Морская рыба (форель, лосось, тунец, сельдь, камбала и др.)	Белый хлеб, макароны
Перепелиные и куриные вареные яйца	Пельмени и вареники
Масло (льняное, оливковое и подсолнечное)	Сливочное масло, спред и маргарин
Все овощи кроме картошки, морковки и горошка	Сосиски и сардельки
Зелень (кинза, петрушка, базилик, зеленый лук, укроп)	Молоко
Ягоды, лимон, цитрусовые плоды	Бобовые культуры (бобы, фасоль)
Чай без добавления сахара	Различные крупы (рисовая, и т.д.)
Некрепкий натуральный кофе	Морепродукты (кальмары, креветки, крабы)
Минеральная очищенная вода	Печень, почки, сердца
	Паштет, консервации
	Картофель
	Кукуруза
	Банан, виноград, хурма, абрикос и финики
	Копчёное мясо, сало, рыба
	Фаст-фуд и полуфабрикаты
	Газированные напитки

Противопоказания

Среди противопоказаний можно отметить:

• период вынашивания ребенка;
• лактационный период;
• пожилой возраст;
• проблемы желудочно-кишечного тракта;
• почечная, сердечная и печеночная недостаточность.

Находясь на данной диете, есть вероятность, что нарушится работа пищеварительной системы. По этой причине перед началом диеты следует проконсультироваться с диетологом, чтобы он назначил специальные добавки, которые будут регулировать перистальтику, а также по необходимости витамины и минералы.

Достоинства и недостатки

У протеиновой диеты недостатки отсутствуют, а среди достоинств можно отметить:

• быстрое похудение;
• нет жестких ограничений;
• человек не испытывает чувство голода;
• есть множество разнообразных блюд, которые можно готовить, находясь на диете;
• диета налаживает правильный метаболизм.

Протеиновая диета – это один из лучших способов сбросить лишние килограммы, ведь организм не испытывает голод и жажду. Большим плюсом такой диеты является налаживание обмена веществ и снижение холестерина. Прежде чем сесть на диету следует обязательно ознакомиться со всеми противопоказаниями.

Мнения о протеиновой диете встречаются прямо противоположные. Одни считают её очень эффективной, ведь она, по их мнению, может помочь расстаться с 10 кг за неделю без опасных последствий для здоровья. Другие говорят, что эта диета вредна для почек и печени. Разберемся, кто прав?

Главная задача протеиновой диеты – настроить обмен веществ в организме на сжигание жиров. Доказано, что эта диета действует быстрее, чем высокоуглеводная при одинаковом количестве калорий.

Диета исключает из рациона следующие продукты: изделия из муки, крупы, сахар, бобы, молочные продукты, напитки, фрукты, орехи, семечки. В очень ограниченном количестве можно употреблять морковь, картофель, печеночные паштеты, квашеные продукты, креветки, крабовые палочки, кальмары.

Список запрещенных и ограниченных продуктов настолько большой, что не сразу понятно, что все же есть можно? Разрешены мясо, рыба, птица, грибы. Можно есть вареные колбасы – любительскую, диабетическую, или ветчину. Пить можно воду, несладкие кофе и чай. Блюда желательно готовить на пару, иногда жарить на оливковом масле. Соотношение мяса и овощей в порции должно быть 2:1.

Достоинством протеиновой диеты является то, что человек, который ею воспользовался не чувствует мучительного голода. В большинстве случаев при соблюдении несложных правил, можно закрепить эффект от диеты надолго.

Протеиновая диета также имеет ряд недостатков . Организм во время этой диеты испытывает большой недостаток во множестве очень нужных микроэлементов. Это приводит к быстрому наступлению усталости, сухости кожи, ломкости ногтей. Диета создает повышенную нагрузку на почки, так как вся жидкость из организма выводится именно через них, поэтому людям с заболеваниями почек данная диета противопоказана. В течение протеиновой диеты быстрее расходуется кальций из организма, а это может привести к хрупкости костей в пожилом возрасте.

Вывод следующий : не стоит слишком увлекаться протеиновой диетой. Её можно применять не чаще 1 раза в год, предварительно посоветовавшись с врачом

Меню протеиновой диеты

1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: жареная/вареная рыба.

2 день

Обед: жареная или вареная рыба, салат из свежей капусты с овощами, запраленный растительным маслом.

3 день
Завтрак: черный кофе с сухариком.
Обед: большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки.
Ужин: два яйца вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

4 день
Завтрак: только черный кофе.
Обед: сырое яйцо, салат из отваренной моркови с растительным маслом, кусочек твердого сыра.
Ужин: 200 граммов вареной говядины, стакан кефира.

5 день
Завтрак: салат из сырой моркови с соком лимона.
Обед: рыба, жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: жареная/вареная рыба.

6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: два яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай.
Обед: 200 граммов вареной говядины, фрукты.
Ужин: любой из ужинов, кроме 3-го дня.

Текст: Ольга Натолина

Большинство людей, стремящихся похудеть, мечтают это сделать быстро и легко. И главное - не голодая. Такой способ есть! Протеиновая диета на 10 дней предназначена для мужчин и женщин, которые не хотят следовать строгим правилам диеты. Основное правило диеты - это употребление в пищу преимущественно белковых продуктов.

Особенности протеиновой диеты на 10 дней

Протеиновая диета длится 10 дней, в течение которых следует резко сократить потребление углеводных продуктов, и наоборот - повысить потребление белковой пищи. Но это не единственное правило, которому надо следовать. Данная методика похудения имеет ряд особенностей.

Первая особенность протеиновой диеты, это соблюдение питьевого режима. Каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Каждый раз перед приемом пищи следует пить один стакан воды и не пить в течение часа после еды. Многие диетологи рекомендуют такой прием, потому что вода способствует подавлению аппетита, и предотвращает переедание.

Вторая особенность - это дробное питание для похудения . Количество приемов пищи в день в среднем составляет 4-5 раз, то есть питаться нужно примерно каждые 3 часа. Такой режим питания способствует ускорению метаболизма организма. Иными словами, организм начинает интенсивнее перерабатывать пищу, не запасая жир впрок.

Еще одна ключевая особенность протеиновой диеты: необходимо следить за соотношением мясо–овощи, оно должно ровняться соотношению два к одному (две части белковых продуктов и лишь 1 часть углеводов). Однако речь идет не обо всех углеводах: например, быстрые углеводы (мучное, сладкое, фастфуд, газировки) полностью исключаются из рациона, а употребление крахмалистых продуктов (например, картофель, рис, редька, морковь, свекла, горошек, соя, фасоль и другие) сокращается до возможного минимума. Наилучшие же углеводные "попутчики" белковым продуктам - зеленые и некрахмалистые овощи.

Протеин в продуктах питания

Наибольшее количество протеина содержится в нежирных сортах красного мяса, таких как говядина, телятина. Также курица, индейка и утка богаты протеинами и практически не содержат жира. Стоит также включить в рацион разнообразные нежирные молочные продукты: молоко, творог, йогурт. Кроме того некоторое количество протеина содержится в таких овощах как шпинат, брокколи, спаржа. При протеиновой эти овощи следует обязательно включать в ежедневный рацион питания.

Примерное меню протеиновой диеты на 10 дней

Рацион блюд протеиновой диеты достаточно широк. Разрешается много разных продуктов содержащих протеин. Но уточним - подразумеваются только натуральные, диетические продукты, не содержащие красителей, консервантов, лишней соли и прочих веществ. А вот любые полуфабрикаты, такие как колбаса, ветчина, сосиски или сардельки должны быть исключены из рациона. Так как мясо птицы считается особо диетическим и легким, то для диеты идеально подойдут такие блюда как курица гриль (но без кожицы) или шашлычки из индейки. Из морепродуктов можно есть абсолютно все. Главное, чтобы все было приготовлено или на гриле, или на пару, или было запечено в духовке.

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:

• Первый завтрак: обезжиренный творог - 100 г, обезжиренный йогурт 125 г, чай или кофе без сахара;


• Второй завтрак: овощной салат, заправленный оливковым маслом, апельсин или яблоко;


• Обед: куриный суп 200 мл, рыба на пару или гриле 200 г, чай или кофе;


• Полдник: отварное мясо (говядина или ягненок) 200 г, тушеные овощи 150 г;


• Ужин: рыба с овощами на пару или гриле - 200 г, питьевой йогурт 200 мл.

По такому же принципу можно составить меню на все 10 дней. Если вы умеете и любите готовить, то расписать для себя оптимальный рацион не составит труда. Вы можете сочетать продукты по своему вкусу и желанию, но следите, чтобы рацион получился достаточно разнообразным. Избегайте употребления соли. Для заправки листовых салатов идеально подойдет оливковое масло, лимон и приправы из ароматных трав.

Противопоказания

Протеиновая диета на 10 дней категорически противопоказана людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, ЖКТ, почками или при любых хронических заболеваниях. Даже если особых проблем со здоровьем нет, перед началом похудения всегда полезно посоветоваться с лечащим врачом.