Если вы пытаетесь похудеть, то, скорее всего, обязательно считаете калории. Ну хотя бы немного, ну хотя бы иногда. И прекрасно знаете, сколько этих самых калорий сжигается по дороге к дому, в спортивном зале или при мытье посуды. А также, наверное, уже вдоль и поперек изучили особенности основного обмена - сколько энергии расходуется на моргание, дыхание и возлежание на диване. И очень кстати природа придумала еще одну лазейку для расхода этих самых калорий - оказывается, организм вынужден их тратить на… переваривание пищи.
Дополнительная энергия, которую организм расходует в процессе пищеварения, называется слегка заумно - термический эффект пищи (thermic effect of food, TEF). Посчитать, сколько калорий потратится на переваривание съеденного, довольно просто. Это обычно 10 % от общей калорийности дневного рациона. Например, если вы потребляете в день около 2000 ккал, TEF составит около 200 ккал.
Но все не так просто и однозначно. Например, на TEF влияет и то, чтó вы едите. Некоторые исследования показывают, что смешанная, хорошо сбалансированная по белкам, жирам и углеводам диета позволяет увеличить расход энергии на переваривание пищи. Чем больше белка и клетчатки в рационе, тем выше TEF. Чем чаще вы употребляете простые углеводы и жирные продукты, тем TEF ниже. Кроме того, некоторые эксперты считают, что интенсивные занятия спортом также способны повысить термический эффект, но никто толком не может объяснить, как же это работает. И да, чем старше вы становитесь, тем меньше TEF.
Несмотря на то что TEF - это довольно незначительная доля расходуемых ежедневно калорий и ею, в общем-то, можно пренебречь, тем не менее совсем сбрасывать со счетов этот эффект не стоит. Тем более что его можно и отрегулировать. А в борьбе с лишним весом все разумные методы будут хороши.
Ешьте маленькими порциями, но чаще - 5-6 раз в день.
В принципе, этот совет никак не противоречит традиционным рекомендациям для худеющих, подразумевающим дробное питание.
Не отказывайтесь от чая, кофе или других напитков с кофеином.
Вот тут эксперты обломали друг об друга копья и зубы. До сих пор нет однозначного ответа - полезен или вреден кофеин для организма. И если полезен, то что он конкретно делает в этом самом организме. Поэтому принцип один - не перебарщивать. А значит, пара чашек кофе, выпитых в удовольствие, не повредят. А вот кофеинсодержащие энергетики или алкогольные напитки остаются за скобками. На их счет мнение специалистов однозначно - никакой пользы, кроме вреда.
Иногда ешьте острую пищу: с перцем, чесноком и другими «горячими» специями.
К сожалению, никто внятно не может объяснить, как острые блюда «разгоняют» TEF. Помимо ощущения «тепла» от раздражения рецепторов, никаких других особых свойств за ними замечено не было. Кроме того, блюда с капсаицином и другими «бритвенными» фитонцидами все-таки не рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но если вы из племени «огнеедов» и еще не успели доконать желудок неправильным питанием - можно попробовать.
Ешьте больше белка.
Вообще богатый белком рацион весьма рекомендован тем, кто хочет расстаться с лишним весом и улучшить ТТХ своей фигуры. Однако тут стоит заметить, что «богатый белком рацион» - совершенно не то же самое, что «рацион, состоящий только из белка». Мы все прекрасно знаем, чем заканчивается отсидка на диетах вроде «диеты Аткинса», «кремлевки» и их монобелковых коллег. Плохо она заканчивается. А это значит, что для разгона TEF нужно выбирать разнообразные (про растительные тоже не забудем) виды белка. но не зацикливаться только на нем.
Давайте остановимся на источниках белка немного подробнее. Западные фитнес-тренеры прямо настаивают на том, что некоторые продукты отлично увеличивают TEF, позволяя при этом полноценно тренироваться и наращивать мышечную массу. Например, они рекомендуют в каждый прием пищи обязательно добавлять около 100 г белковых продуктов. В фаворитах - нежная курятина, индейка, рыба и даже постная свинина. Но небольшим кусочком, не зажаренные в масле и обязательно в сочетании с другими продуктами. Да-да, богатыми клетчаткой.
Вообще, такую комбинацию организму переваривать тяжело. Сначала это надо прожевать, а потом гонять по всему пищеварительному тракту, чтобы выжать максимум. Еще один плюс - клетчатка, крайне медленно перемещаясь и перевариваясь, надолго оставляет чувство сытости. Если учитывать дробность порций - калорий не только больше сжигается, но и гораздо меньше потребляется. Вы просто не успеете проголодаться до следующего приема пищи.
В качестве источника клетчатки рекомендуется всё разнообразие овощей, которые можно съесть сырыми. На втором месте - овощи тушеные и запеченные (с приправами и острым перцем), а также крупы, не прошедшие особой обработки. То есть легко усваиваемая манка или белый рис - не наш выбор. Зато полба, овсяные хлопья, которые надо варить, нешлифованный рис, а также всякие родственники крупы «Артек» - самое то. И, конечно же, без сахара и огромного ломтя сливочного масла. Ведь углеводы и жиры TEF, наоборот, замедляют.
Приятного аппетита и удачной растраты калорий!
Снежана Шабанова
Фото istockphoto.com
За многие годы вопрос пациента к диетологу «Что бы еще съесть, чтобы похудеть?», стал анекдотом. Однако продукты, которые улучшают пищеварение, расщепляют жир и повышают выработки гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщение, действительно есть. О самых полезных из них рассказала Мария Ибрагимова, диетолог, терапевт, специалист фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.
Грейпфрут в своих горьких перепонках содержит растительный флавоноид наргинин. Это вещество понижает уровень инсулина в крови, таким образом, уменьшая проницаемость мембран жировых клеток для глюкозы и, следовательно, тормозит образование жира из глюкозы. Кроме того, наргинин обладает желчегонным действием и благодаря этому улучшает пищеварение, расщепляя жиры пищевых продуктов.
Яичный белок содержит метионин, который является липотропным фактором, предохраняющим ткани от жировых отложений.
Корица
замедляет распад углеводов, что приводит к снижению скорости всасывания глюкозы, стабилизации уровня глюкозы в крови и снижению уровня инсулина.
Имбирь содержит клетчатку, замедляющую всасывание и ускоряющую выведение пищевого жира. Кроме того, он ускоряет окисление жира за счет термогенного эффекта.
Капуста. В любом виде капусты содержится очень много клетчатки, которая очень помогает снижению массы тела. Клетчатка уменьшает всасывание жира из пищи, увеличивает его выведение из кишечника. Она также замедляет высвобождение глюкозы из углеводов пищи в кровь, что снижает уровень инсулина и тормозит отложение жира в депо. Более того, клетчатка дает чувство сытости, разбухая в желудочно-кишечном тракте. Клетчатка улучшает пищеварение и очищает от шлаков. В капусте много витаминов и микроэлементов, улучшающих обмен веществ.
Малина богата клетчаткой, которая замедляет всасывание и ускоряет выведение жира. Она содержит витамины группы В и цинк, которые нормализуют углеводный обмен. Shutterstock Крыжовник — ягода с низким гликемическим индексом, содержащая много пищевых волокон. Крыжовник богат витамином С, витаминами группы В, хромом, цинком. Витамины и микроэлементы регулируют углеводный обмен и уменьшают тягу к сладкому.
Красный острый стручковый перец содержит капсаицин, который обладает рядом полезных свойств. Во-первых, капсаицин увеличивает выработку серотонина, который устраняет голод. Во вторых, он ускоряет метаболизм из-за увеличения теплопродукции организма, что приводит к ускорению сгорания углеводов и жиров. В третьих, капсаицин нормализует уровень глюкозы в крови.
Кофе содержит кофеин, который стимулирует нервную систему передавать сигнал организму расщеплять жиры.
Зеленый и красный чай также содержат кофеин, ускоряющий окисление жира. Катехины зеленого и красного чая уменьшают всасывание жира в кишечнике и снижают активность фермента, расщепляющего адреналин. А адреналин, в свою очередь, ускоряет окисление жиров.
Огурцы богаты тартроновой кислотой, которая тормозит превращение углеводов в жир. Благодаря входящему в состав калию, огурцы способствуют выведению лишней жидкости.
Вечно худеющим нужно перенастроиться: для того, чтобы правильно и стабильно худеть, нужно есть! Никаких шуток, это не заговор стройняшек против пышек, никто подло не хихикает за углом. Однако есть нюансы: чтобы в организме быстрее сжигались калории, а вы не изнывали от голода, надо есть правильную пищу. Хитрость в том, чтобы знать, какую именно.
Говядина
Наверно, вам кто-то говорил, что мясо может свести на нет все ваши старания похудеть. Так вот, это не совсем соответствует действительности. Говядина, особенно домашняя, поможет вам избавиться от лишних килограммов и обеспечит белком. Разумеется, нужно знать меру, но это касается любой еды. Готовьте говядину на гриле и ешьте ее со свежим салатом.
Они не повредят вашему здоровью, и помогут избавиться от лишних сантиметров на талии и на бедрах. Забудьте о холестерине, новейшие исследования полностью опровергают утверждение, что любители яичницы-глазуньи страдают атеросклерозом чаще других. Если есть возможность, покупайте яйца кур, находящихся на свободном содержании.
Ешьте вареные яйца, готовьте омлеты и яичницу с овощами.
Листовая капуста
Эта зелень может быть отличным гарниром – она содержит мало калорий, но много клетчатки. Плюс железо и кальций - ну разве это не замечательно?
Смешайте свежую порезанную листовую капусту с вареными черными бобами, и залейте нежирной заправкой - получится отличный летний салат.
Любая овсянка очень полезна, но все же старайтесь выбирать минимально обработанную (а не хлопья или готовые завтраки) – например, в прессованном овсе содержится гораздо больше клетчатки, чем в овсянке, которая вариться всего две минуты.
Завтрак из овсяной каши с ягодами или ломтиками фруктов - прекрасное начало дня.
Чечевица
Чечевица – уникальный вид бобовых, она содержит просто удивительный набор микроэлементов. Но самое ее положительное свойство для худеющих: она предотвращает резкие изменения уровня инсулина, из-за которых организм накапливает лишний жир, особенно в области живота. Так что если вы мечтаете о плоском животике, чечевица - то, что вам нужно.
Существует несколько разновидностей чечевицы; красная чечевица варится быстрее всех. Ее можно есть и просто так, и, например, добавлять в соус для макарон - вы получите и интересное блюдо, и хорошую порцию белка.
Ягоды годжи
Эти ягоды помогут справиться с чувством голода, но не только: в них содержится 18 аминокислот! Съешьте пригоршню ягод годжи через несколько часов после обеда, и вы не вспомните о еде до самого ужина. Это вкусно, сытно и низкокалорийно - всего 35 калорий в столовой ложке. А о пользе для здоровья можно говорить часами.
Смешайте равные части сушеных ягод годжи, изюма и грецких орехов - пригоршня такой смеси обеспечит вас множеством питательных веществ. Еще один вариант - залейте 2 столовые ложки ягод четвертью чашки кипятка, дайте постоять 10 минут, слейте воду и смешайте ягоды с нежирным йогуртом.
Рыбий жир полезен не только для сердца, но и для талии. Жирные кислоты омега-3 повышают чувствительность к инсулину, благодаря чему ускоряется рост мышечной массы и сжигание лишнего жира.
По возможности покупайте дикого лосося - в его мясе меньше вредных химических веществ, чем в рыбе, которую выращивают в питомниках.
Одно яблоко в день может оставить без работы не только вашего лечащего врача, но и диетолога.
Перекусив яблоком, а не чипсами, вы ускорите обмен веществ и получите порцию необходимых для здоровья антиоксидантов - а это именно то, что нужно, чтобы ваш живот не стал похож на большое яблоко.
Гречневые макароны
Замените обычные макароны гречневыми - они не только полезнее, но и вкуснее (хотя, возможно, придется привыкнуть).
Гречка богата клетчаткой и, кроме того, содержит белки. Разумеется, нельзя отказываться и от простой гречки. Но ведь иногда нам хочется макарон - и на этот случай есть здоровая альтернатива.
Миндальное масло
В отличие от арахисового масла (которое, конечно, тоже обладает своими достоинствами), миндальное масло снижает гликемический индекс хлеба!
Исследования показали, что у людей, которые ели белый хлеб с миндальным маслом, уровень сахара в крови не поднимался так, как у тех, кто ел хлеб просто так.
Все ягоды полезны для здоровья, но считается, что именно синие наиболее богаты антиоксидантами.
В них также особенно много клетчатки.
Ешьте чернику просто так, а также добавляйте ее в йогурты, творог и выпечку.
Всем известно, что гранатовый сок очень полезен, но семена граната тоже заслуживают внимания.
В них много фолиевой кислоты и антиоксидантов, а, кроме того, они низкокалорийны и богаты клетчаткой, так что гранаты - прекрасный способ и полакомиться сладким, и не нарушить диету.
Ешьте их просто так или добавляйте в салаты вместо орешков.
Если вы хотите ускорить обмен веществ, добавляйте в блюда острый перец, например, чили. Вещество, которое делает чили острым, капсаицин, обладает термогенным действием, благодаря чему в течение 20 минут после того, как вы съели что-то перченое, ваш организм сжигает больше калорий, чем обычно при переваривании той же самой, но не перченой, пищи.
Однако помните, что при проблемах с давлением и ЖКТ перченое есть нельзя.
Многие диетологи называют йогурт идеальной пищей, и не удивительно - он содержит углеводы, белки и жиры, благодаря чему отлично утоляет голод и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.
Используйте его в качестве заправки в салатах и соусах, а также ешьте сам по себе или вместе с ягодами и ломтиками фруктов.
Эта зерновая культура богата клетчаткой, многими витаминами и минералами, а, кроме того, она содержит больше белков, чем какие-либо другие зерновые.
Подавайте вареные зерна киноа с мясом вместо риса, или попробуйте такой завтрак: отварите полстакана киноа в 2/3 стакана воды и 1/3 стакана апельсинового сока в течение 15 минут. Посыпьте изюмом и толчеными грецкими орехами.
Эта рыба, похвалы которой звучат гораздо реже, чем лососю или форели, богата жирными кислотами омега-3 почти в той же степени, что и ее благородные сородичи «красных» сортов. Благодаря тому, что в ней мало ртути и много кальция, эта рыба незаменима для беременных.
Если вам не нравится запах сардин, перед приготовлением в течение часа отмачивайте их в молоке.
Эстрагон
Этой травой можно заменять соль в салатах и соусах. Его запах сделает соблазнительными любые блюда.
Кроме того, как многие пряности, эстрагон способствует ускорению обмена веществ, а значит, и быстрому сжиганию калорий.
Пармезан
Забудьте о сырах с низким содержанием жира, которые кажутся пластиковыми как по вкусу, так и по консистенции. По мнению многих специалистов в области питания, женщины, которые каждый день употребляют цельное молоко или настоящий сыр, менее склонны со временем набирать лишний вес.
Посыпайте тертым пармезаном печеные овощи, используйте его в качестве перекуса и добавляйте в салаты.
Как, авокадо – жирный фрукт?! Не дайте информации о количестве жира в авокадо (в среднем 29 г) напугать вас. Именно это делает его одним из самых полезных фруктов для желающих похудеть.
Мононенасыщенные жиры, которые содержатся в нем, полезны для сердца и надолго оставляют ощущение сытости. Тертый авокадо можно мазать на хлеб или добавлять в йогурт, творог и кефир.
Это очень полезно, но стоит следить за размером порций - авокадо очень калориен.
Оливковое масло
Оливковое масло, как и авокадо, содержит полезные жиры, благодаря которым вы долго не ощущаете голода.
Кроме того, оно обладает противовоспалительными свойствами - а именно воспалительные процессы в организме нередко замедляют обмен веществ.
В погоне за стройностью женщины готовы пойти на что угодно, даже на голодание. Однако любой диетолог скажет вам, что если вы хотите сбросить лишний вес, то питаться нужно. Голодание приводит к тому, что организм испытывает стресс и начинает требовать калории. В один день вы просто сорветесь. Что съесть, чтобы похудеть? Ковальков выпустил целую книгу на данную тему. Девушкам нужно просто научиться правильно подбирать продукты для своего рациона питания, которые будут способствовать избавлению от лишних килограммов.
Чувство голода - кто за него в ответе?
Голод у человека вызывают гормоны. А если говорить более точно, то это грелин. Именно он способствует тому, что организм требует калории, вследствие этого мы начинаем есть.
Самый высокий уровень данного вещества был обнаружен у той категории людей, кто постоянно сидит на низкокалорийных диетах. Чем дольше мы отказываем себе в питании, чем жестче диета, тем больше грелина начинает вырабатывать кровь. Соответственно, возрастает риск того, что как только мы доберемся до еды, обязательно скушаем кусок жирной курицы или коробку конфет вместо здоровой пищи.
Для того чтобы совладать с грелином, нужно просто не забывать простые правила:
- Выработку грелина в большей степени подавляют белки. Они способны на более длительный срок устранить чувство голода.
- Нужно понимать, какой именно мы испытываем голод. Если начертить шкалу от 1 до 10, где 1 - это сытость, а 10 - острый голод, то оптимально будет перекусить тогда, когда чувство голода находится в районе цифр 4-5. Избежать переедания в данном случае будет гораздо легче.
Питание после физической тренировки
Если основная цель ваших тренировок состоит в том, чтобы избавиться от жировой массы, тогда очень важно придерживаться правильной тактики питания. Что съесть после тренировки? Чтобы похудеть, постарайтесь ограничить себя от приема пищи как минимум на 2-3 часа, чтобы организм мог расходовать собственные жиры.
Дело в том, что после тренировки высвобождаются свободные жиры, которые могут уничтожаться еще на протяжении нескольких часов. Если вы не сдержитесь и начнете есть, то можете быть уверены, что тренировка прошла напрасно. При попадании пищи организм быстро улавливает это, свободные жиры возвращает на место, а энергию потребляет из тех продуктов, которые вы только что съели.
Дробное питание
Грейзинг - это понятие, которое означает частое, дробное питание. Данная система отлично помогает снизить в организме процент жира, при этом противостоять стрессу и не чувствовать голод.
Сколько съедать в день, чтобы похудеть по данному методу? Суть грейзинга состоит в том, то человек должен кушать 5 раз в течение дня, оптимальный интервал между приемами пищи - не более чем 3 часа. По калорийности тоже все очень просто. Три приема пищи обязательно должны быть полноценными, содержать каждый по 400 ккал. Еще два - это перекусы, калорийность каждого не более 200 ккал.
Такой режим воспитывает культуру питания. Учитывая то, что вы подпитываете организм каждые три часа, чувства голода не возникает. Еда становится топливом, которое обеспечивает правильную работу желудка и всего организма.
Фрукты для похудения
Диета с применением фруктов - это один из самых быстрых и эффективных способов избавиться от лишнего веса, особенно в летний период времени. Многие задаются вопросом: что съесть, чтобы похудеть? Все ли фрукты одинаково полезны для организма и содержат мало калорий?
Стоит отметить, что далеко не все фрукты можно употреблять при диете. Некоторые из них содержат в составе много сахара, который приводит к возникновению излишка углеводов. Далее они превращаются в жировые клетки. Можно употреблять такие фрукты:
- арбуз;
- апельсин;
- гранат;
- вишню;
- клюкву;
- дыню;
- лайм;
- абрикос;
- грейпфрут.
В период диеты откажитесь от бананов, винограда, манго и инжира.
Для того чтобы быть полностью уверенным в том, что фрукты действительно способствуют избавлению от лишнего веса, старайтесь в течение дня употреблять их как можно больше, особенно вместо перекусов. Один апельсин будет намного полезнее, чем кусок жареного мяса. Причем чувство сытости наступит быстрее, чем вы думаете.
Преимущества фруктов во время диеты:
- желание кушать сильно уменьшается;
- при правильном употреблении фруктов можно избавиться от 5 лишних килограммов за неделю;
- организм начнет отказываться от сахара инстинктивно.
Зелень и овощи для похудения
Каждый овощ - это самый настоящий сундук, сокровищами которого являются витамины, минералы и другие полезные биологические компоненты. Они не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и поддерживают нормальное функционирование организма.
Любой овощ можно назвать низкокалорийным. Ежедневное употребление овощей делает снижение веса более результативным и здоровым. Именно по этой причине, если вы задумались, что съесть, чтобы похудеть, употребляйте овощи - и не ошибетесь.
Особенно популярна диета на основе брокколи. Если в течение недели употреблять только данный продукт (в любом виде), то можно скинуть до 8 килограммов.
Мясо для похудения
Во многих диетах пишут, что ни в коем случае нельзя употреблять мясо, потому что оно способствует набору лишнего веса. Это не так. Запомните, нет такого мяса, которое кушать нельзя. Нужно просто уметь его правильно приготовить и отказаться от фритюра и жарки.
Употреблять можно любые мясные продукты. В их составе есть белок, который просто необходим человеку. Взамен жареной курицы можно ее отварить, поставить в пароварку или духовку. При таком приготовлении сохранятся все полезные свойства, но будет меньше калорий. Важно еще помнить, что нельзя добавлять специи. Единственное, что разрешается - это немного подсолить.
Если вы все еще ломаете голову что съесть, чтобы похудеть, прекращайте морить себя голодом и кушайте мясо, если хочется. Кстати, очень вкусно и полезно получается мясо курицы в духовке, если предварительно замариновать его в соевом соусе.
Каши для похудения
Зерновые каши - это многообразие полезных для организма углеводов. Если хотите быстро снизить вес и не набрать потом его обратно, то полностью замените хлебобулочные изделия овсянкой, рисом, гречкой.
Готовить их можно как на воде, так и на молоке. Количество калорий блюда при этом не растет. Введите в свой ежедневный рацион всего одну тарелочку каши - и убедитесь, что результат не заставит себя ждать.
Чтобы легче было выбрать, что съесть, чтобы похудеть, онлайн можете рассчитывать количество калорий, которые уже употребили и сколько еще осталось.
Ягоды для похудения
Ликвидировать лишние килограммы при помощи употребления ягод гораздо проще, чем с овощами или фруктами. Они вмещают в своем составе гораздо меньше сахара, зато могут похвастаться большим количеством микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.
Если вы сомневаетесь, что съесть, чтобы похудеть, то выбирайте ягоды - не ошибетесь. Они имеют антиоксидантный эффект, поэтому помогут не только от веса избавиться, но еще и укрепят иммунитет.
Правильный завтрак
Многие считают, что если хочется сбросить килограммы, то завтракать категорически нельзя. Это утверждение неверно, именно с утра вы питаете свой организм энергией для того, чтобы чувствовать себя хорошо весь остаток дня.
Нельзя употреблять утром сладкий кофе, бутерброды, булочки и шоколад. Эти продукты дают не только энергию, они еще имеют особенность ее откладывать. Получается, что когда в обед вы будете перекусывать, у вас останутся еще нерастраченные утренние калории. Так вес не скоро уйдет. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, нужно знать, что съесть с утра, чтобы похудеть. Помните, что завтракать нужно, просто важно понимать, какие продукты полезны для организма, а какие являются просто сундуком с калориями. Так что съесть с утра, чтобы похудеть? Можно:
- пшеничные отруби;
- овсяную или гречневую кашу;
- фруктовый салат;
- натуральные мюсли.
Все перечисленные выше продукты обладают минимумом калорий, но очень сытные. При этом они дают организму достаточное количество топлива для нормального функционирования.
Сытный обед
Обед должен включать в себя витамины и другие микроэлементы, которые подарят чувство сытости и обеспечат энергию организму на несколько часов. Лучший вариант - это низкокалорийные супы. Рецептов их приготовления очень много, но вы всегда можете придумать и свои. Посмотрите, какие овощи есть у вас дома, и сварите полезный суп.
Первые блюда - это необходимый элемент правильного питания. Они восполняют в организме необходимое количество жидкости, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Итак, что можно съесть, чтобы похудеть:
- после низкокалорийного супа можно скушать несколько паровых котлет;
- мясную запеканку;
- запеченное или отварное мясо (любое, кроме свинины);
- овощной салат;
- творог.
Низкокалорийный ужин
Ужин не должен быть обильным, потому что ночью желудок не работает в полную силу. Продукты для перекуса нужно подбирать более внимательно.Следует запомнить, что съесть на ужин, чтобы похудеть:
- Овощи - это самый оптимальный вариант вечернего перекуса. Можете приготовить легкий салатик, заправленный оливковым маслом. Также можете приготовить тушеные овощи. Перевариваются они гораздо лучше и быстрее, чем свежие.
- Рыба или мясо. Для ужина хорошо подходят продукты с содержанием белка. Поэтому можете смело скушать кусочек отварной курицы или запеченной рыбы. С таким ужином о лишних килограммах можете не беспокоиться.
- Творог . Побалуйте себя сладким десертом перед сном. Возьмите немного нежирного творога, добавьте туда ягоды и корицу. Вот вам и низкокалорийный, вкусный ужин.
- Кефир. Все еще не выбрали, что съесть на ночь, чтобы похудеть? Самым диетическим вариантом будет просто употребить один стакан кефира. Он не опасен для фигуры, быстро устраняет чувство голода. Вместо кефира можно пить ряженку. Также возможно скушать одно зеленое яблоко.
Запомните главное правило - чтобы избавиться от лишнего веса, не нужно лишать себя еды. Пища - это необходимое топливо для организма, которое обеспечивает его правильную, бесперебойную работу. Что нужно съесть, чтобы похудеть, вы теперь знаете. Следите за своим ежедневным рационом, питайтесь правильно и пользуйтесь представленными полезными советами. Поверьте, что результат, который вы увидите уже после первой недели такого образа жизни, вас удивит и обязательно порадует.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Этот вопрос звучит как шутка, потому что мы привыкли считать, что для похудения есть надо как можно меньше. Тем не менее, голод и резкое снижение калорийности рациона способны нарушить наши планы стать стройными. При недоедании замедляется скорость обменных процессов, и организм менее охотно расстается с накопленным жирком.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Диетологи советуют: чтобы быть худой, питаться нужно сбалансированно и регулярно. Весь секрет в том, какие именно продукты есть, на что стоит налегать, а от чего отказываться.
Пейте жидкость
Поскольку, мы на 80% состоим из воды, именно жидкость является важнейшим элементом любой диеты. Обезвоживание организма приводит к ухудшению метаболизма: вы худеете медленнее.
Кроме того, чувство жажды очень просто перепутать с голодом, в результате чего вы рискуете переесть. Вода, за счет большого объема, заполняет желудок, вызывает чувство наполненности живота, что помогает снизить чувство голода.
Важно пить в течение дня обычную чистую воду: в ней, в отличие от соков, газировок и других напитков, совсем нет калорий и каких-либо токсичных веществ.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Зеленый чай для похудения
Кроме воды, позитивное воздействие на организм оказывает зеленый чай. Он ускоряет обменные процессы, помогает выводить накопленные шлаки, подавляет аппетит. Считается, что 5-6 чашек зеленого чая в день помогают сжечь дополнительные 100 ккал. Конечно же, пить зеленый чай нужно без сахара. При снижении веса сахар нужно исключить вовсе. Можно заменить его на стевию .
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Ешьте супы
Суп – еще один продукт стройности, который обязательно стоит включить в рацион, если вы хотите похудеть. При довольно низкой калорийности, супы имеют большой объем, заполняют желудок, вызывая чувство насыщения.
Правда, желательно готовить супы как можно менее жирными: шкварки, большое количество масла может увеличить калорийность блюда чуть ли не в несколько раз. Если вы готовили для семьи дома, перед тем как разогреть себе суп, снимите застывший жир с поверхности, чтобы убрать лишние калории. Тем более, не стоит добавлять в суп простые углеводы, такие как макароны или картофель. Если вы готовите суп для всей семьи, можете просто оставлять картошку не съеденной. Старое советское правило «ешь с хлебом!» не для вас. Если очень хочется, можно взять небольшой сухарик из ржаного хлеба.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Белковые продукты
Большое количество белков – еще одно условие построения диеты для похудения.
Наилучший источник протеинов – это нежирное мясо, кура (белое мясо), индейка, яйца, гречка, бобовые овощи, молочные продукты (в особенности творог), рыба. Причем, рыбу можно есть и довольно жирную, поскольку рыбий жир очень полезен – и для кожи, и для сосудов, и для всех систем организма.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
Овощи
Главный продукт для худеющих – это овощи. Считается, что некоторые из овощей имеют отрицательную калорийность: организм получает из них меньше калорий, чем требуется на их переваривание. К таким овощам относят капусту (белокачанную, цветную, кольраби, брюссельскую, квашенную, брокколи), зелень, листья салата, морковь, цуккини, сельдерей, спаржа, фасоль, огурцы, томаты, сладкий перец, свекла.
Кроме того, в них много клетчатки, которая позитивно воздействует на работу пищеварительной системы. Жесткие растительные волокна медленно перевариваются, надолго задерживаясь в желудочно-кишечном тракте, что способствует длительному ощущению сытости.
ЧТО СЪЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ
На десерт
Всем известна рекомендация заменить сладости фруктами, поскольку в них содержится минимум калорий и максимум пользы. Лучше всего помогают снизить вес ананасы, папайя, цитрусовые (особенно грейпфруты) и малина: в них содержатся вещества, расщепляющие жировые клетки. Если идете в ресторан, всегда заказывайте фруктовые салаты и фруктовые тарелки, а не пирожные. В крайнем случае, сорбет или панакоту, главное, чтобы жирный крем не сочетался с тестом.
