Рыбалка – одно из излюбленных способов времяпровождения большинства мужчин. Но сегодня предаваться такому отдыху становится все сложнее. Из-за загрязнения водоемов клев в них не ахти, к тому же браконьеры тоже вносят свою лепту в природный дисбаланс. Но от этого ловить рыбу охота не отпадает. А даже наоборот, возрастает еще больше. И это самое время откликнуться предложением на спрос. Управлять ведением водоема с платной рыбалкой может даже человек, который ранее такого опыта не имел. А вот как составить бизнес-план платной рыбалки, об этом мы расскажем далее.
Регистрация дела
Первое что надо сделать, чтобы открыть свое предприятие – зарегистрировать его. Можно обойтись недорогим и быстрым решением – регистрацией индивидуального предпринимателя. Но если случится банкротство, вы будете отвечать всем своим имуществом. Поскольку вложения для открытия дела будут немаленькие, желательно зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью.
В этом случае на регистрацию надо выделить около 5 тыс. руб. с учетом государственной пошлины, услуг нотариуса и прочих дополнительных расходов. Для регистрации юридического лица вам понадобится указать его юридический адрес, иметь паспортные данные всех учредителей, а также сформировать уставной капитал минимум в 10 тыс. руб.
При регистрации желательно сразу перейти на упрощенную систему налогообложения. Предприятие будет зарегистрировано в течение пяти дней, о чем выдается соответствующее свидетельство. После этого можно заказывать печать, открывать расчетный счет в банке и стать на учет в целом ряде фондов.
Но на этом регистрация не заканчивается. Чтобы легально открыть частный пруд, понадобятся такие разрешения:
- на аренду или постройку водоема от органов местно власти;
- установить квоту на вылов рыбы от Госкомитета по рыбному хозяйству;
- заключение экологической службы;
- разрешение Государственного комитета по водному хозяйству,
- разрешение от службы МЧС.
Место под водоем
Чтобы открыть платную рыбалку, необходим водоем. Его можно взять в аренду или организовать самостоятельно. В любом случае желательно, чтобы он находился недалеко от города. Если вы планируете взять в аренду природный муниципальный водоем, вначале опросите местных жителей насчет того, насколько он чист, что в нем водится. Если он подходит вам по выбранным параметрам, необходимо подать заявление в органы местного самоуправления. После заключения с ними соответствующего договора, он должен пройти регистрацию в водном реестре Российской Федерации.
Также водоем можно приобрести, если есть на это достаточно средств. Еще один вариант – создать его самостоятельно. Как минимум, вы можете взять его в долгосрочную аренду у частных лиц. Но тогда вы сильно рискуете. Если дела пойдут хорошо, это не ускользнет от внимания собственника. И тогда он задастся логичным вопросом, а что ему мешает открыть такое дело? Тем более что вы его уже полностью организовали и наладили на его водоеме. И просто не продлит договор аренды, оставив себе выстроенный вами бизнес.
Готовим водоем к работе
После того как бизнес оформлен, водоем сооружен, надо решить, какие виды рыбы вы будете в нем разводить, чтобы организовывать рыбалку. Это та часть бизнеса, которую желательно отдать на аутсорсинг или просто привлечь специалиста, специальную компанию. Они не только посоветуют, какой вид рыбы удобнее всего разводить, но и расскажут особенности их содержания и разведения с учетом особенностей местности и климатических условий, структуры дна водоема, его размеров. Это самый важный аспект дела, поэтому экономить на специалистах не стоит.
Как правило, чтобы открыть платный водоем, обычно останавливаются на таких видах рыбы, как:
- карась;
- осетр;
- амур;
- форель;
- карп;
- щука и другие.
Запустив рыбу в водоем, прежде чем предлагать вылов, ее надо откормить. Для этого надо изучить и четко придерживаться рекомендаций к оптимальному рациону данного вида рыбы. Только так можно вырастить здоровую и крупную рыбу к немалой радости клиентов.
Не забывайте о том, что водоем надо содержать в чистоте. Рыба тоже подвержена всевозможным заболеваниям, которые распространяются в загрязненных водоемах. Делать это можно самостоятельно, если у вас есть соответствующие знания и навыки. А можно снова обратиться к специальным фирмам по оказанию такого рода услуг.
Персонал для бизнеса
Какой персонал и в каком количестве нанимать, зависит от множества факторов, основными среди которых являются:
- наличие природных защитных ограждений;
- наличие ряда дополнительных услуг;
- площадь водоема;
- прочие факторы.
Однако можно выделить минимальный перечень сотрудников, которые должны обслуживать водоем. К ним относят:
- ихтиолог, который будет следить за состоянием здоровья рыбы, ее воспроизводством, ростом, а также за состоянием водоема;
- около трех сотрудников, в обязанности которых будет входить уборка и охрана территории, прием клиентов, кормление рыб.
Желательно, чтобы персонал состоял из добросовестных жителей близлежащих населенных пунктов, которые смогут много времени проводить у водоема. В крайнем случае, можно построить отдельные домики для персонала, который будет жить на территории.
Финансовая сторона вопроса
Прежде всего, очередь инвестиции уйдут на такие расходы:
- приобретение или самостоятельное создание водоема – 220-500 тыс. руб.;
- домики для персонала – 40-50 тыс. руб.;
- закупка рыбы для водоема – 120-200 тыс. руб.
Также вам понадобится транспортное средство на то, чтобы доставить и выгрузить рыбу в водоем от ближайшего рыбхоза.
Кроме этих расходов, в течение года средства будут уходить на:
- оплата труда – около 400 тыс. руб.;
- оплата аренды пруда – 7,5-15 тыс. руб.;
- непредвиденные расходы – до 300 тыс. руб.
За один день ловли клиенты будут платить от тысячи рублей. Если речь идет о Московской области – от двух тысяч рублей за сутки. За этот период разрешается выловить ограниченное количество рыбы, например, не более 20 кг. Все, что выловлено свыше, оплачивается дополнительно по отдельно установленному тарифу. В сезон за сутки может приехать примерно 20 клиентов. То есть за сутки можно получать прибыли около 40 тыс. руб., это чуть более миллиона рублей за месяц.
Рентабельность бизнеса
Как нетрудно догадаться, прибыль зависит от количества клиентов, а они занимаются рыбалкой неравномерно в течение года. Больше всего клиентов будет наблюдаться летом, но есть еще один сезонный всплеск зимой. Это отдельная категория любителей, для которых надо предусмотреть свою инфраструктуру.
Всего рентабельность проекта составляет 40-50% при условии правильной организации бизнеса. То есть средства вернутся примерно через 3-4 года.
Резюме бизнес плана по открытию платной рыбалки с нуля
Данный проект – это план создания частного предприятия по организации платной рыбалки за 24 месяца. Прежде всего, перечислим ключевые пункты процесса создания бизнес плана запуска платной рыбалки бизнес план с нуля.
В первую очередь возникает Идея проекта, и Цели проекта, такие как:
- Создание предприятия с высоким .
- законным способом, с указанием юридического адреса, паспортных данных руководителя и учредителя проекта, данных о сотрудниках.
- Удовлетворение спроса потребителей на заполнение ниши развлечений и организации активного досуга граждан, а также поставки близлежащим объектам общепита и розничной торговли свежей рыбы путем создания зарыбленого пруда и в России.
- Поиск и заключение договоров с инвесторами.
- Стоимость проекта: 3 180 000 руб.
- Финансирование проекта: Осуществляется путем получения коммерческого кредита в размере 3 180 000 рублей.
- Сроки окупаемости: 2 года.
- Доход инвестора составит 216 664 руб.
- Выплаты процентов по кредиту начинаются с первого месяца реализации данного проекта.
- Возврат заемных средств начинается с первого месяца реализации проекта. Данное обстоятельство введено в данном бизнес плане для упрощения понимания структуры расчета потока дисконтирования и регулирования денежного потока.
- Заложенная процентная ставка по заемным средствам 17,5 %. Необходимо учитывать, что в настоящее время банки пересматривают норму процента для инвестиционных проектов в сторону снижения.
- Общая сумма начисленных процентов составит 216 664 руб.
- Срок окупаемости с начала реализации проекта 13 месяцев
- Срок окупаемости с учетом дисконтирования 2 года.
- Общий экономический эффект от реализации проекта за условный жизненный цикл составляет 21 850 040 руб.
Этапы проекта
| Этапы проекта | Условия выполнения | Сроки выполнения |
| Начало проекта | От 1 года. Сроки исполнения зависят от сложности проведения очистных работ | |
| Заключение инвестиционного договора | 1 месяц проекта | 1-30 банковских дней |
| Получение кредита | Наличие соответствующего пакета документов | 30 календарных дней |
| Подбор местоположения и оформление документации | Предварительные работы | 30 календарных дней |
| Внесение в госреестр, постановка на учет з административных и налоговых органах | Заключение инвестиционного
договора |
1 -30 календарных дней |
| Проведение очистных работ на месте организации предприятия | Получение инвестиционных | От 30 дней и более в зависимости от сложности очистных работ |
| Покупка оборудования | Окончание этапа очистных работ на месте организации предприятия | 1 -30 календарных дней |
| Установка оборудования | Покупка оборудования | 1 -30 календарных дней |
| Найм персонала | Получение инвестиционных средств | 1 -30 календарных дней |
| Обучение персонала | Поэтапное:
1.получение в аренду территории; 2. окончание этапа очистных работ на месте организации предприятия |
1 -30 календарных дней |
| Проведение маркетинговой компании | Начиная с окончания периода проведения очистных работ на месте организации предприятия | 1-360 календарных дней |
| Окончание проекта | Начало продажи билетов аренды мест лова согласно прайса | Год-полтора |
Алгоритмы действия, прописанные в бизнес плане
В бизнес плане прописаны следующие алгоритмы действий для начала бизнеса:
- Способы и методы анализа целевой аудитории, составление портрета идеального клиента, его уровень платежеспособности.
- Регистрация бизнеса в государственных надзорных и налоговых органах.
- Найм квалифицированных сотрудников, способных выполнить пожелания клиента и быть готовыми к работе. Еще одной статьей расходов считается найм сотрудников. Специалисты будут занимать вакантные должности на конкурсной основе, являясь сотрудниками общего, обслуживающего и временного характера с достойной конкурентоспособной оплатой. Кандидатуры претендентов на должности будут рассматриваться в течении 30 календарных дней.
- Услуги, оказываемые предприятием.
- Выбор формата работы предприятия.
Характеристика объекта
Предприятие, осуществляющее услугу предоставления возможности отдыха и платной рыбалки на арендованном водоеме, может также осуществлять поставки рыбы в розничную сеть местной торговли или для предприятий общепита.
Виды услуг, которые может оказывать предприятие данного характера:
- Обслуживание рыбаков – профессионалов и любителей.
- Поставка рыбы и раковых для кафе, ресторанов и других предприятий общепита.
- Реализация свежей (живой) рыбы с доставкой.
- Оказание услуги транспортировки живой рыбы до заказчика.
- Обслуживание и , прибрежной территории.
На видео: Рыбоводство в России (аквакультура)
Пошаговое руководство к действию
Комплекс мероприятий, которые направлены на организацию собственного бизнеса на платной рыбалке (бизнес план)
- Изучение нормативных актов, касающихся данного вида предпринимательской деятельности. Полезные ссылки и документы изложены в нашей статье ниже.
- Выбор водоема для аренды, составление договоров, проведение необходимых коммуникаций.
- Проведение мероприятий по облагораживанию и обустройству территории, оформление документации для возведения кафетерия, мест отдыха и проч.
- Очищение водоема, его зарыбление.
- Организация маркетингового плана, привлечение клиентов.
Форматы работы предприятия
- Мини-формат: зарыбление и продажа мест для рыбалки, аренда/продажа рыболовных снастей.
- Торговля рыбой и рыбными продуктами.
- Предоставление возможности отдыха граждан, кафе, домики для отдыха, платная рыбалка.
- Организация досуговой инфраструктуры с несколькими водоемами.
Персонал
Справочная информация: «Профессиональные стандарты» (по материалам сайта КонсультантПлюс)
| 15 | Рыбоводство и рыболовство | |
| 15.001 | Изготовитель орудий лова | Минтруда России от 07.04.2014 N 185н |
| 15.002 | Инженер-конструктор орудий промышленного лова рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 07.04.2014 N 209н |
| 15.003 | Специалист по добыче рыбы | Минтруда России от 07.04.2014 N 207н |
| 15.004 | Инженер-рыбовод | Минтруда России от 07.04.2014 N 213н |
| 15.005 | Рыбовод | Минтруда России от 07.04.2014 N 208н |
| 15.006 | Гидробиолог | Минтруда России от 07.04.2014 N 206н |
| 15.007 | Мастер по добыче рыбы | Минтруда России от 08.09.2014 N 608н |
| 15.008 | Ихтиолог | Минтруда России от 04.08.2014 N 543н |
| 15.009 | Гидрохимик | Минтруда России от 04.08.2014 N 544н |
| 15.010 | Микробиолог | Минтруда России от 31.10.2014 N 865н |
| 15.011 | Обработчик рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 22.12.2014 N 1091н |
| 15.012 | Оператор линии по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 22.12.2014 N 1067н |
| 15.013 | Оператор рыбопромысловых машин | Минтруда России от 22.12.2014 N 1086н |
| 15.014 | Оператор коптильной установки | Минтруда России от 22.12.2014 N 1088н |
| 15.015 | Технолог по переработке рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 25.12.2014 N 1135н |
| 15.016 | Матрос на судах рыбопромыслового флота | Минтруда России от 23.03.2015 N 188н |
| 15.017 | Специалист по техническим средствам аквакультуры | Минтруда России от 23.04.2015 N 244н |
| 15.018 | Капитан судна рыбопромыслового флота | Минтруда России от 19.10.2015 N 727н |
| 15.019 | Ихтиопатолог | Минтруда России от 09.12.2015 N 1006н |
| 15.020 | Специалист по контролю качества производства продукции из рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 02.12.2015 N 955н |
| 15.021 | Химик-технолог, лаборант по переработке рыбы и морепродуктов | Минтруда России от 02.12.2015 N 950н |
Нормативные документы, регулирующие деятельность персонала рыбоводства
Требования, которые надзорные службы могут предъявить к водоёму, взятому в аренду
Для того, чтобы организовать пруд с платной рыбалкой, необходим водоем, имеющий площадь от 1 гектара. Меньшая площадь не позволит полноценно разводить нужные вам породы самых популярных среди отечественных рыбаков рыб. Малые объемы воды не позволят особям полноценно питаться и развиваться.
Крупные водоемы от 10 га требуют гораздо больших финансовых вложений в очищение, обустройство и аэрацию. Уровень клева и размеры рыб напрямую зависят от количества, качества и состава корма. Природного корма для полноценного набора веса будет не хватать, поэтому о приобретении кормов и их запуск придется позаботиться самостоятельно. Кроме того, нужно постоянно следить за здоровьем рыбы. Чаще всего под платную рыбалку арендуют водоемы размерами от 2 до 4 гектаров.
Если ваша целевая аудитория – рыбаки из города, то нужно подыскивать водоемы, до которых будет удобно добраться на автомобиле или с помощью общественного транспорта.
Обустройство частного зарыбленого пруда
Сегодня в сети можно найти выгодные предложения от собственников прудов и других водоемов, которые предлагают аренду водных угодий. Зарыбление помогут осуществить крупных рыбхозы – продукция таких хозяйств будет гарантированно здоровой, а консультанты обеспечат вас всей необходимой информацией по уходу за питомцами.
Основные и косвенные расходы на создание частного зарыбленого пруда
- Согласно данным экспертов, около 30 процентов общего бюджета будет потрачена на покупку малька.
- Процесс зарыбления, закупка инвентаря, который будет впоследствии сдаваться клиентам в аренду, а также осуществление контроля за здоровьем и количеством рыбы в водоеме также потребует как человеческих, так и финансовых ресурсов.
- Процессом зарыбления арендованного водоема должен заниматься специалист, так как сложность данной процедуры заключается в строгом контроле времени запуска мальков.
- Кроме того, перед подписанием договоров аренды водоема, необходимо пригласить стороннего эксперта, который определит статус водоема, даст ему нормативно-правовую оценку, а также пригодность к целевому использованию.
Расходы проекта (в руб.)
Расходы проекта
| Наименование статьи расходов | Стоимость | ||||
| Кол-во | в месяц | в год | Единовременная покупка | Итого расходы в год | |
| Аренда водохранилища, покупка лицензии и квот | 10 лет | 12 000 | 144 000 | 1 500 000 | 1 500 000 |
| Покупка автомобиля | 1 ед. | 250 000 | 250 000 | ||
| Обустройство водохранилища | — | 600 000 | 600 000 | ||
| Приобретение оборудования | — | 200 000 | 200 000 | ||
| Покупка мальков | 2-3 раза в месяц | 10 000 | 60 000 | 60 000 | |
| Постоянные затраты на интернет-рекламу | 12 | 15 000 | 180 000 | 180 000 | |
| Зарплата | 12 | 144 060 | 1 728 720 | 1 728 720 | |
| в т.ч. налоги | 12 | 46 060 | 552 720 | 552 720 | |
| Непредвиденные расходы | 255 000 | 255 000 | |||
| Итого: | 181 060 | 2 112 720 | 2 805 000 | 4 773 720 | |
Факторы, которые увеличат последующую прибыль и облегчат обслуживание водоема
- Удобное расположение по отношению к основных трассовым развязкам, соединяющим близлежащие населенные пункты.
- Удобная инфраструктура, оформленная дорога к месту рыбалки.
- Живописные места.
- Линия электропередач и возможность подвести электропитание.
- Отсутствие прямых и косвенных конкурентов.
- Оценка инвестиционной привлекательности водоема – это первая задача, которую должен решить будущий бизнесмен.
Как документально оформить договор аренды водоема
Сегодня многие юридические компании занимаются оформлением всех необходимых бумаг – обратившись к ним, вы обезопасите себя и сэкономите время. Законодательство сегодня ведет активную работу по реформированию данного сегмента экономики, поэтому вопросы создания рыбного хозяйства и использования водных ресурсов страны лучше оформлять в присутствии опытных юристов.
Как подготовить арендованный водоем к последующему зарыблению и получению дохода
Проведение следующих типов исследований:
Без данных РБО (рыбоводно-биологических обоснований), у вас могут возникнуть проблемы с законом.
При этом данные проведенных исследований помогут четче прояснить картину того, какими именно видами рыб будет выгоднее всего заниматься в данном конкретном регионе страны. Обоснованная экономическая эффективность проекта, основанная на данных, подтвержденных лабораториями со всеми печатями, поможет быстрее получить кредит или одобрение частного инвестора. В бизнес плане платной рыбалки также должен быть прописан такой пункт как цены на мальков тех или иных видов рыб, ценообразование реализации готовой продукции, необходимое оборудование, наличие конкурентов и методы воздействия на потенциального клиента.
Выбор водоема для бизнеса
Наиболее оптимальным для частного разведения рыбы считается водоем, который в первую половину дня хорошо прогревается солнечными лучами, а ближе к обеду находится в полутени. При этом наличие деревьев в непосредственной близости от поверхности водной глади. Корневая систем деревьев может помешать удобному расположению рыбаков на берегу, а опадающие листья часто способствуют загниванию воды в стоячих водоемах. Эксперты рекомендуют зарыбливать бывшие карьеры – вода там гораздо чище и отличается повышенным содержанием кислорода, что положительно сказывается на приросте рыбы и ее здоровье. Стартовая цена аренды ста гектаров водной глади – 32 000 рублей, в зависимости от региона. Цена одного озера может достигать 17 000 000 рублей.
Процесс формирования берега и регуляция глубины водоема
Оптимальной считается глубина не более трех метров не и не менее 1, 5. Все зависит от количества рыбы и ее видов.
Проверка качества состава воды
Естественно, поблизости не должно быть никаких заводов или прямого отвода стоков в водоём от жилых домов или ферм. Присутствие примесей, посторонних неприятных запахов, содержание в химических анализах воды серы, железа, метана сероводорода или углекислоты в количествах, превышающих показатели нормы, недопустимо. Кислотность воды также имеет огромное значение для получения последующего дохода. Поэтому на изучение состава воды на старте лучше выделить значительные средства. Кислотность может изменяться под влиянием многих факторов, поэтому лучше изучать данный показатель в динамике.
Затраты на аэрацию водоема
Чем большим будет показатель содержания в воде кислорода, тем выгоднее для бизнеса. Однако не всегда содержание в воде кислорода является оптимальным. Сегодня технические средства позволяют регулировать этот показатель. Системы аэрации бывают нескольких видов, обычно применяют компрессоры различных модификаций, плавающие системы и системы-фонтаны.
Согласно классификации Ф.Уитона, существует всего 4 основных типа аэраторов:
- Использующиеся на поверхности;
- гравитационные;
- турбинные;
- диффузионные.
Также есть аэраторы, которые сочетают в себе элементы каждого из типов. На рынке оборудования вы также можете найти аэраторы эжекторные, распылительные, U-образные. Каждый из типов имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо изучить и выбрать устройство, отвечающее всем требованиям, которые будут в дальнейшем предъявляться к составу воды в водоеме. Так, эксперты отмечают, что при насыщении воды кислородом более чем на 70 процентов приводит к более частым поломкам оборудования и снижении эффективности его работы.
Использование аэратора требует больших затрат электроэнергии. Так, согласно Ф. Уитону, для насыщения воды 1 килограммом кислорода потребуется потратить до 103 кВт/час.
Поддержание количественного и качественного состава воды на должном уровне на протяжении всего периода существования бизнеса
В графу постоянных расходов войдет данный показатель – сюда можно отнести кроме всего прочего, приобретение безопасных для рыбы и человека биологических препаратов натурального происхождения для очищения воды естественным способом.
Приобретение и уход за растениями
Для того, чтобы процесс зарыбления прошел правильно и будущему потомству были обеспечены идеальные условия для существования и развития, необходимо позаботиться о высадке растений в водоеме. Обычно специалисты рекомендуют такую культуру как оксигенаторы ─ тип водорослей, которые способствуют переработке органических соединений и в процессе насыщать воду кислородом. К таким водорослям относятся: роголистник, элодея, болотник, уруть
Растения, основная часть которых располагается на поверхности водной глади, а именно телорез, водокрас и глубоководные, такие как кувшинка или кубышка, в жаркую погоду создадут необходимую тень. При этом нужно следить за тем, чтобы растений не было слишком много. Зарыбливая арендованный водоем, помните, что заселять его можно только теми видами рыб, которые показывают хороший уровень совместимости. Карпа, карася, линя и язя можно держать в одном водоеме, при этом такая рыба как колюшка, способна нападать даже на крупных рыб. Обычно рыба самостоятельно находит себе пропитание, однако если нужно, чтобы рыба быстрее прибавила в весе, ее нужно подкармливать. График кормлений состоит из двухразового питания в определенном месте водоема. Хорошо зарекомендовали себя кормушки, которые позволяют сохранить водоем в чистоте и избежать загнивания излишков корма.
Как определить здоровых мальков
- Чешуя рыб должна быть плотной и целой.
- Здоровые особи отличаются высокой подвижностью.
- Оболочка глаз прозрачная и радужная.
- Спинной плавник прямой.
Для организации пруда с платной рыбалкой отлично подойдут такие виды рыб как карась, карп, щука, амур, форель, лещ, осетровые породы рыбы. Сомы и толстолобики выпускаются в водоемы с мелиоративной целью, вьюны используются для сокращения численности популяции «выбракованной» рыбы. Рыбоводные хозяйства, которые взяли в аренду участки водной глади, не могут запретить людям бесплатно посещать озера и пруды, однако вылов рыбы стал платной услугой на таких участках.
На видео: Аквакультура России и Китая: обзор современных технологий
Ценообразование и предоставление услуги платной рыбалки
Чтобы рыбакам – любителям и профессионалам было удобнее оплачивать рыбалку, можно предусмотреть организацию пунктов оплаты. Квитанции, которые разрешают вылов, называют чаще всего «согласием». Те рыбаки, которые не успели оплатить рыбалку своевременно, могут оплатить досуг контролерам прямо на месте. Обычно суточное согласие стоит около 300 рублей. При этом вылов может быть как строго регламентирован, так и не подвергаться стандартам.
На момент написания статьи, актуальна информация о том, что законодательство Российской Федерации не регламентирует коммерческую деятельность на арендованных водоёмах, иными словами, бизнесмен может по своему усмотрению устанавливать суммы оплаты рыбалки и штрафы за невыполнение условий вылова. Арендовав участок водной глади, вы сами вправе устанавливать тарифы на любительское рыболовство и давать на согласие на частный отдых на берегу водоема.
Большая часть стартового капитала пойдет на оформление договора аренды участка водной глади. Министерства сельского хозяйства иногда проводят выгодные для обеих сторон торги (аукционы), которые дают право пользования тем или иным рыбоводным участком. Для того, чтобы приобрести такой участок на срок пользования на 25 лет, бизнесмен обязан зарегистрировать юридическое лицо.
Какие документы обязан предоставить бизнесмен
1. Разрешения
- на сооружение штучного озера;
- от экологического департамента;
- от местного водного хозяйства;
- от МЧС
2. Квота на рыбную ловлю.
Основные уплачиваемые налоги
Документация, которую необходимо изучить перед началом бизнеса
- Российская Федерация Федеральный закон о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов с изменениями смотреть здесь:
- Правительство РФ постановление от 15 мая 2014 г. n 450 об утверждении правил организации и проведения торгов (конкурсов, аукционов) на право заключения договора пользования рыбоводным участком
- Правительство РФ постановление от 12 февраля 2014 г. n 99 об утверждении правил организации искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов
- РФ Федеральный закон об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ
- Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации (с изменениями на 1 июля 2017 года)
- Об утверждении Порядка заключения договора пользования рыбоводным участком с рыбоводным хозяйством, которому был предоставлен рыбопромысловый участок для осуществления товарного рыбоводства на основании договора о предоставлении рыбопромыслового участка
- Об утверждении Методики определения минимального объема объектов аквакультуры, подлежащих разведению и (или) содержанию, выращиванию, а также выпуску в водный объект и изъятию из водного объекта в границах рыбоводного участка (с изменениями на 16 мая 2018 года)
* В расчетах используются средние данные по России
Среди населения, особенно его мужской части, получил распространение такой вид досуга как рыбалка. Сегодня ловля рыбы в большинстве своём воспринимается людьми не как способ добычи пищи, а именно как отдых на свежем воздухе. Многие мужчины уделяют этому занятию значительную часть времени, но не всегда им удаётся найти подходящий водоём с нормальной рыбой, которой при этом будет в достатке, чтобы не уничтожить хрупкую экосистему. В России имеется огромное количество рек и озёр, но не всегда на них можно заниматься эффективным рыболовством. В связи с этим ещё давно начали появляться частные рыболовные хозяйства, которые предлагают своему потребителю возможность заняться рыбалкой за деньги, но в этому случае будет гарантировано, что рыба в пруду окажется здоровой, её число и активность контролируются организаторами, поэтому такой вид досуга становится абсолютно безопасен для природы и при этом достаточно эффективен – то есть клиент не просидит весь день с удочкой, уехав в конечном счёте вообще без улова. В таком начинании есть и другой немаловажный момент – предприниматель занимается облагораживанием территории и сохранением экологической системы (а иногда и её полным восстановлением), что относит такой бизнес к очень полезным.
Занимаются подобным бизнесом, в основном, в сельской местности, хотя нередко можно найти частные рыболовные хозяйства, предлагающие услуги рыбалки неподалёку от крупных городов. Однако не исключён и вариант конкуренции, поэтому нужно предварительно оценить ситуацию на рынке, потому что известная база почти наверняка привлекает большую часть клиентов. Но нужно учитывать и многие другие факторы – имеющиеся в водоёмах конкурентов виды рыб, инфраструктуру, предоставление дополнительных и сопутствующих услуг. Во многих случаях под «частной рыбалкой» понимают выкупленный участок возле озера или реки, проезд к которому ограждён (нередко одним только шлагбаумом, что увеличивает количество «нелегальных» посетителей), при этом о подъездных путях и инфраструктуре говорить не приходится. Сам водоём максимально приближен к понятию естественного – то есть непосредственно рыбным хозяйством никто не занимается. Конечно, клиент, платя деньги, хочет получить дополнительные услуги или хотя бы наличие дорог и подготовленных площадок. С другой стороны, кому-то даже нравится подобная романтика, когда чувствуешь себя действительно за пределами цивилизации один на один с природой. Поэтому такие базы могут выступать в качестве конкурентов, но вот их преимущества сведены к минимуму. Сам предприниматель также может начать с организации такого места, что позволит ему сэкономить большое количество средств, но тогда будет необходимо в кратчайшие сроки облагородить свою территорию.
Для начала следует зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности, при желании можно оформиться просто – как индивидуальный предприниматель (лёгкость в регистрации, меньшие финансовые и временные затраты), либо же, если есть необходимость в регистрации юридического лица, выбрать форму общества с ограниченной ответственностью. И в том, и в другом случае будет доступна упрощённая система налогообложения, что даст возможность перечислять в пользу государства не больше 6% от доходов или 15% от операционной прибыли. Для работы нужно правильно подобрать коды ОКВЭД, и их определение и количество зависят от предлагаемых услуг. В первую очередь это (ОКПД 2) 98.1 Продукция различная, произведенная частными домашними хозяйствами для собственного потребления, группа (ОКПД 2) 03.12 Рыба и прочая продукция пресноводного рыболовства; услуги, связанные с пресноводным рыболовством, (ОКПД 2) 03.22 Рыба и прочая продукция пресноводного рыбоводства; услуги, связанные с пресноводным рыбоводством, (ОКПД 2) 77.21 Услуги по прокату оборудования для отдыха, развлечений и занятий спортом и (ОКПД 2) 77.34 Услуги по аренде и лизингу водных транспортных средств.
Также важным пунктом является получение разрешений от многих инстанций на открытие подобного бизнеса – сюда относятся государственные природоохранные предприятия и ихтиологические службы, санитарный контроль. Причём в зависимости от региона работы требования могут быть очень различными. Но касается это в первую очередь тех предпринимателей, которые решили открыть бизнес не на территории собственного рыболовного хозяйства, а на муниципальном участке.
Подбор места – достаточно сложный этап. Нужно найти чистый водоём с хорошей экосистемой и удачным месторасположением. Места неподалёку от промышленных объектов изначально не подходят, потому что даже если предприниматель решиться заняться восстановлением природных ресурсов в пределах отдельно взятого водоёма, фабрики и заводы постоянно будут отравлять воздух и воду. В связи с этим часто рыбалку организуют в живописных, но отдалённых от цивилизации местах. Однако совсем далеко от города уезжать не стоит – иначе рыбакам станет невыгодно ездить за десятки или даже сотни километров от своего места жительства. В провинции, конечно, тоже есть свои рыбаки, но вряд ли за счёт них удастся поддерживать бизнес.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Для работы может потребовать и совсем небольшой участок, хотя в большинстве случаев территория занимает несколько гектаров и вдобавок не меньше по площади занимает сам водоём. Неплохо получить в пользование протяжённую береговую линию. Что касается непосредственно получения земли, то в первую очередь стоит обратиться к местным властям. Если территория не интересна муниципальным органам, то они могут сдать её в аренду предпринимателю на весьма продолжительный срок, причём стоимость этой аренды будет в разы меньше, чем при работе с частными лицами. Но в этом случае нужно будет убедить чиновников в том, что предполагается занятие полезным видом деятельности, и если дать гарантию того, что предприниматель не собирается уничтожать природные ресурсы, а наоборот стремится поддерживать и улучшать выделенный участок, то с большой долей вероятности можно получить одобрение. Если такой возможности не имеется, то участок можно выкупить или взять в аренду у частных лиц. Второй вариант даже хуже, потому что в этом случае уже облагороженная и известная среди населения территория может быть забрана её настоящим владельцем, поэтому стоит рассматривать только предложения достаточно долгосрочной аренды. Купленная в собственность земля – возможность избежать множества рисков, а в случае неудачи с таким видом бизнеса землю можно будет самому начать сдавать.
Стоимость как покупки, так и аренды земли трудно назвать условно, потому что зависит она от огромного количества факторов, и диапазон цен в этом сегменте очень широкий. Есть и ещё один наиболее сложный вариант получения собственного водоёма – выкуп земли и создание искусственного пруда, но для претворения этого плана в жизнь необходимо получить огромное количество разрешений на проведение работы.
После выбора места можно приступать к разведению рыб. Подобный бизнес отличается огромным количеством дополнительных возможностей для заработка, потому что разводимую в водоёме рыбу можно не только использоваться в качестве продукции для лова рыбаков, но и для собственной продажи, а также для разведения мальков с их последующей перепродажей другим рыбоводческим хозяйствам. Как уже было отмечено, самый простой вариант – просто найти чистый водоём, ничего не делать с ним, а клиентам предлагать лов рыбы, которая плодится и растёт исключительно в естественных условиях без подкормок и без целенаправленного разведения. Действительно, иногда не требуется вмешиваться в устойчивую экосистему водоёма, но современное состояние многих из них таково, что без созидающей деятельности человека рыбы в достаточном количестве не водится. В связи с этим на работу нанимается специалист-ихтиолог, который будет постоянно работать над развитием жизни в водоёме. Этот человек будет нужен на самых первых этапах, потому что с его помощью можно подобрать уживающиеся вместе породы рыб, заселить водоём остальной необходимой живностью, подобрать оптимальные показатели воздуха и температуру. На слишком больших прудах работать может сразу несколько таких специалистов, которые занимаются разведением малька, следят за состоянием рыбы и предотвращают появление болезней, а также занимаются грамотной кормёжкой обитающей рыбы. Это большой комплекс сложных процедур, поэтому если предприниматель не обладает соответствующим образованием, ему следует очень серьёзно подойти к вопросу подбора ихтиологов.
Однако помимо этих людей обслуживать водоём и прилегающую территорию будет целый штат сотрудников. Только это уже более простой персонал – охранники участка и люди следящие за порядком на нём, администраторы и те люди, которые убирают территорию, кормят рыбу и занимаются остальной хозяйственной деятельностью. Обычно даже большую базу может обслуживать штат не более 10 человек. Все бизнес-процессы, не относящиеся к получению прибыли, нужно передать на аутсорсинг.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Облагораживание территории предполагает в первую очередь установку контрольно-пропускного пункта на въезде на территорию, далее – огораживание участка и укладку асфальта. На хороших базах можно найти даже парковочные комплексы, жилые домики, которые сдаются клиентам и места для кемпинга. Предприниматель может зарабатывать не только на рыбалке, а предлагать отдых на реке вообще, предоставляя своим потребителям все условия для проживания. Но нужно отметить, что непосредственно рыболовная зона должна быть значительно отдалена от мест отдыха, потому что рыбалка проходит в тишине, и купающиеся в реке и шумящие на берегу люди могут спугнуть всю рыбу. Непосредственно для самих рыбаков также предлагаются дополнительные услуги – прокат удочек и плавательных средств (будет достаточно купить только надувные лодки), продажа расходных материалов. Рыбаки платят в том числе и за аренду места на кемпинге, палаток и тем более домиков. Такие возможности только прибавят конкурентоспособности бизнесу, ведь многие люди часто уезжают на рыбалку на несколько дней, а спать в машине хочет далеко не каждый.
Сам водоём также оборудуется специальными местами для эффективного разведения рыб, чтобы потом выпускать их в открытое пространство, при необходимости устанавливаются аэраторы и обогреватели. Необходимость их установки зависит от показаний, которые собирает ихтиолог. В целом на обустройство своего участка может потребоваться и совсем немного денег (если нужно установить только контрольно-пропускной пункт), и несколько миллионов (в которые входит возведение домиков, асфальтирование, обнесение забором и т.д.)
Каждый рыбак предпочитает те или иные породы рыб, но почти всем нравится рыбалка, целью которой становится карп. Также достаточной популярностью пользуется форель, однако содержать её гораздо сложнее. Из других пород рыб, которые часто становятся целью рыболовного отдыха, нужно отметить карася, краснопёрку, окуня, леща, толстолобика и даже осётра, щуку и сома. Также может потребоваться заселение водоёма рыбами и иными организмами, которые не вылавливают рыбаки, но которые нужны для поддержания жизнедеятельности пруда. Вообще наладить такую сложную систему с ничего (если, например, был вырыт искусственный водоём или, что ещё хуже, восстанавливается заброшенный и превращающийся в болото) – очень трудоёмкое и занимающее немало времени занятие.
В связи с этим подобный бизнес отличается долгим сроком окупаемости в большинстве случаев, потому что пруд не сразу сможет принимать рыбаков, иначе вся работа будет уничтожена через несколько недель постоянного лова. Учитывая в большинстве случаев достаточно большие финансовые вложения, можно говорить о том, что окупить такой проект удастся только через 5-10 лет после старта. Существенно сокращает этот срок туристическая деятельность и предоставление дополнительных услуг, но чтобы привозить туристов, нужно располагать живописным и приятным для отдыха местом.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Заселение водоёма молодняком возможно, если закупить партии живой рыбы в специальных хозяйствах, обычно при покупке оптом делается огромная скидка на рыбу, что позволяет предпринимателю сразу купить много водных обитателей. Однако и перенаселения нельзя допустить. Самые дешёвые рыбы – караси, они обходятся по 10-15 рублей за штуку, однако осётр или щука стоят в разы больше. С другой стороны, их и покупать не всегда целесообразно в больших количествах. Рыбоводческое хозяйство, которое поставляет рыбу, должно самостоятельно привезти её, иначе предпринимателю придётся приобрести специальный живорыбный контейнер для перевозки или обратиться к помощи транспортных компаний. Но в любом случае закупка рыбы почти наверняка станет не самой большой статьёй расходов при открытии бизнеса, достаточно часто стоимость её корма обходится предпринимателю по цене большей, чем сама рыба.
Успех может иметь и та база, на которой можно поймать только одну породу рыб, хотя чем больше разнообразие, тем более привлекательно место для рыбаков. Возможность выловить дорогую и вкусную рыбу (форель, осётр, щука) и вовсе может стать определяющим фактором для потребителя при выборе места платной рыбалки. Но некоторые виды рыб (как например, осётр) не могут содержаться в закрытых водоёмах, и их содержание – это полноценное рыбоводческое хозяйство.
Вопрос ценообразования в данном бизнесе достаточно сложный, потому что стоимость въезда на территорию может быть очень различной в зависимости от места. Значительное число рыбаков и вовсе считают неприемлемым платить за рыбалку, не понимая при этом, что предприниматель облагораживает территорию, выращивает рыбу, которая будет крупней, вкусней и безопасней для здоровья человека, защищает природу от браконьеров. Поэтому не стоит удивляться, если многие рыбаки будут проезжать мимо. А вот если расположиться неподалёку от элитного посёлка, то можно даже завысить цены, потому что обеспеченные люди готовы отдать деньги за отдых на частной территории со всеми удобствами. Наличие дополнительных услуг также влияет на цену, иногда плата за въезд является символической, а зарабатывает предприниматель именно за счёт предоставления сопутствующих услуг. Наличие или отсутствие конкурентов также влияет на итоговый ценник.
Чтобы привлечь потребителей на свою территорию, нужно провести рекламную кампанию в ближайших населённых пунктах и, возможно, даже создать свой собственный сайт с подробнейшей информацией. Главная задача в рекламе – донести до потребителя то, что он платит деньги не за просто возможность порыбачить, а за возможность сделать это в хорошем месте с отличной экологической обстановкой и дополнительным сервисом. В ином случае большое количество потенциальных клиентов так и будет рыбачить «дикарями».
Такой бизнес подойдёт предпринимателям, которые сами увлечены рыбной ловлей, но назвать такое начинание лёгким нельзя. Безусловно, открыть частную рыбалку можно и за 50 тысяч, просто заняв участок и не занимаясь им, но для нормального места потребуются инвестиции в несколько миллионов (точная цифра зависит от места и предполагаемой инфраструктуры). Из-за долгого срока окупаемости стоит задуматься об открытии также и туристической зоны или вообще заниматься организацией частной рыбалки как дополнительным предпринимательством, которое будет приносить большую прибыль только через несколько лет.
При вложениях в выращивание раков от 2-2,5 млн. рублей при благоприятных условиях вы выйдете на уровень самоокупаемости через 2-3 года с начала работы.
- Капитальные вложения: 3 415 000 рублей,
- Среднемесячная выручка: 4 387 000 рублей,
- Чистая прибыль: 1 756 950 рублей,
- Окупаемость: 3,3 года!
Организация бизнеса
Цель написания бизнес-плана: Оценка эффективности вложения средств в организацию платной рыбалке на арендованном озере
Вид деятельности: предоставление услуг населению по предоставлению доступа к зарыбляемому водоему (вылов рыбы для собственных нужд для последующей продажи не производится) .
Аренда озера
Согласно Водного кодекса Р.Ф. вопросами аренды занимаются органы исполнительной государственной власти и органы местного самоуправления. В договоре аренды должны быть прописаны все ключевые моменты (площадь, цель, срок, размер платы и тд.) Максимальный срок аренды водоема не должен превышать 20 лет.
Договор водопользования признается заключенным с момента его государственной регистрации в государственном водном реестре.
Стоимость аренды озера зависит от расценок в каждом регионе Р.Ф.
Численность персонала
Численность персонала зависит от различных факторов, таких как размер озера, наличия естественных ограждений и многих других.
Минимальный штат персонала:
- 1 старший смены.
- 1 работник принимает плату у населения за въезд на территорию.
- 3 работника постоянно находятся на территории, осуществляют уборку территории, занимаются «зарыблением» озера, кормят рыб, контролируют территорию озера от лиц, которые осуществляют рыбалку без оплаты, а так же смотрят, чтобы рыбаки использовали только разращенные снасти.
- Итого штат: 5 человек.
Так же в штате должен быть специалист-ихтиолог, который будет заниматься всеми вопросами, связанными с разведением рыб. (Он может оказывать услуги по договору)
Наиболее оптимально нанимать работников, которые готовы постоянно проживать на озере, либо работают вахтовым способом.
Видовой состав и численность рыб в водоемах для платной рыбалки
Видовой состав водоема зависит от многочисленных факторов таких как месторасположение озера, площадь, структура дня и множество других. Для решения данного вопроса необходимо обратиться к специалисту, что бы он подобрал наиболее оптимальный видовой состав и плотность для конкретного водоема.
Традиционные виды, которые можно разводить практически в каждом водоеме являются: карп, форель, осетры, белый и черный амуры, щука. Общее количество рыбы, обеспечивающее хороший клев - более 500кг на 1 га, однако эта цифра может варьировать в очень широких пределах.
Технико-экономическое обоснование
- Площадь озера: 5 квадратных километров
- Вид детальности: Предоставление услуг населению по организации платной рыбалки
- Инфраструктура: Инфраструктура не развита, «дикий» отдых. Имеется домик для обслуживающего персонала.
Капитальные расходы
- Расходы, связанные с развитием инфраструктуры озера: 650 000 рублей:
- Ограждение территории водоема, чтобы затруднить доступ на территорию озера (рытье каналов, насыть земли, установка шлагбаума): - 500 000 рублей.
- Бытовка для персонала (6 на 2,3 м): - 50 000 рублей.
- Дизель генератор: 100 000 рублей.
Покупка рыбопосадочного материала:
Доставка специализированным транспортом рыбопосадочного материала до озера 150 000 рублей.
Итого капитальные расходы: 3 415 000 рублей.
Количество желающих порыбачить зависит от времени года, так в летний сезон, среднее количество рыбаков составляет 19 человек в день, а в зимний период порядка 5 человек в день.
Цена за 1 день можно установить в пределах 1 000 рублей.
При таких показателях выручка за год может составить 4 387 тысяч рублей
Расходы на содержание озера (за год)
Расходы за год на содержание озера составляют 2 320 тысячи рублей.
В расходы включены следующие статьи:
Расчет прибыльности
Расчет окупаемости
Расчеты произведенные в данном бизнес-плане показывает, что окупаемость вложений в организацию платной рыбалке составляет 2 года. С учетом того, что после «зарыбленья» озеро должно пройти как минимум год, срок окупаемости составляет 3 года.
Регистрация бизнеса
Для данного вида деятельности наиболее оптимально подойдет организационная форма: «Индивидуальный предприниматель»
В качестве формы налогообложения фирмы занимающейся платной рыбалкой подойдет «Упрощенная система налогообложения, доходы минус расходы, 15 %»
Предложенный в данном материале бизнес-план платной рыбалки представляет собой структурированный документ, в котором дано техническое и экономическое обоснование организации весьма доходного вида деятельности. Он ориентирован на удовлетворение потребностей многочисленных любителей рыбной ловли, которые готовы отдавать своему увлечению практически все свободное время. Реализация данного проекта позволит рыбакам отдаваться своей страсти в комфортных условиях, где имеется возможность отдохнуть в тепле, принять душ, посмотреть телевизор и в кругу своих компаньонов и коллег рассказать о рыбацких достижениях.
Резюме
Данный бизнес-план платной рыбалки с расчетами – это пример практической помощи предпринимателям, которые хотят открыть бизнес в сфере предоставления услуг платной рыбалки. Документ можно использовать при получении необходимых разрешений в муниципальных органах управления, при ведении переговоров с инвесторами, для планирования собственных действий по организации бизнеса. В плане представлены рекомендации по таким вопросам, как ввести пруд или водоем в эксплуатацию, как развести в них рыбу, какие строения и оборудование необходимы для организации комфортного досуга рыбаков.
Идея проекта заключается в создании промыслово-развлекательного комплекса, основным направлением деятельности которого будет организация платной рыбалки.
Для финансирования мероприятий по созданию предприятия привлекаются вложения внешнего кредитора (коммерческий кредит банка) в сумме 3 млн 180 тыс. рублей, что составляет общую стоимость бизнес-проекта. Ставка по кредиту на 24 расчетных месяца составляет 17,5%, что позволит инвестору за этот период получить доход в размере 216 664 рубля. Бизнес-план платной рыбалки содержит условие, согласно которому возврат займа и выплата процентов по кредиту начинаются с 1-го расчетного месяца. Это позволяет существенно упростить методику расчетов структуры денежного потока и управления им.
Срок окупаемости предприятия наступает не позднее двух лет с момента запуска проекта, предприятие выйдет на точку безубыточного функционирования на 13-й месяц после открытия. За это время, при объеме ежемесячных расходов в 181 060 руб., оно получит прибыль в сумме 323 940 рублей.
Основные уплачиваемые налоги:
| Наименование налога (сбора) | База для налогообложения | Периодичность уплаты и учета (расчетный период) | Величина ставки налога |
| На величину прибыли | Объем прибыли предприятия | М-ц | 20% |
| НДС | НДС | М-ц | 18% |
| На имущество | Сумма стоимости имущества | По согласованному графику | 2,2% |
| Подоходный | ФОТ | М-ц | 13% |
| Социальные сборы | ФОТ | М-ц | 34% |
Условный жизненный цикл проекта равен 2 годам, что позволяет оценить его общую экономическую эффективность за этот период в 21 850 040 рублей.
Анализ рынка
В России насчитывается свыше 2 млн озер и 120 тыс. рек. Это поистине неисчерпаемый источник удовлетворения любых потребностей любителей рыбалки. Тем не менее сейчас в целом по стране все заядлые рыбаки буквально плачут в один голос: мест для занятия любительской рыбной ловлей становится все меньше и меньше. Парадоксально, но, согласно статистике, рыболовство в России является растущей отраслью, увеличиваясь ежегодно в совокупном объеме на 2-3%. Она набрала неплохие темпы и уже приобрела современный характер в восточных регионах: на Сахалине, во Владивостоке, Находке, других городах.
Рыбалка все более превращается в сферу развлечений, в рамках которой предприниматели получают неплохие доходы. Как показывает отраслевой анализ, в стране, в среднем, для организации прибыльного предприятия на небольшом оборудованном озере или пруду необходимо не менее двух-трех лет. По мнению экспертов, сдерживает развитие отрасли несовершенное законодательство, которое предлагает предпринимателям слишком сложные процедуры администрирования бизнеса и жесткую систему его контроля. Это не только увеличивает затраты на создание предприятий, но и вообще сдерживает предпринимательскую инициативу желающих начать работу в данной сфере.
Руководством отрасли прогнозируется повышение инвестиционной активности в связи с принятием и реализацией федеральной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса на период до 2020 года. Некоторые подвижки в бизнесе, вызванные реализацией данной программы, уже есть; например, в последние годы постоянно растет количество открываемых прудов для платного рыболовства. Однако требуются и более глобальные перемены, связанные, прежде всего, с повышением эффективности госуправления, созданием благоприятной инвестиционной среды, которая будет способствовать привлечению капитала.
Описание объекта
Один из наиболее экономичных форматов платной рыбалки – это организация небольшого промыслово-развлекательного предприятия на базе естественного водоема с соответствующей инфраструктурой. Такие объекты на данный момент собирают до 60% всех отечественных любителей рыбной ловли. Как правило, это самый увлеченный контингент потребителей услуг. Эти люди готовы сутками сидеть на берегу водоема и платить деньги только за свое хобби, но совсем не предрасположены к тому, чтобы пользоваться и тем более платить за какой-то особый комфорт и сервис.
Исходя из данного вывода, можно предположить, что основными потребителями услуг создаваемого предприятия, обеспечивающими его доходность, будут:
- Рыболовы-любители и профессиональные рыбаки.
- Семьи, находящиеся в поиске новых способов отдыха и организации досуга.
- Коллективы, отправляющиеся для корпоративного отдыха.
- Образовательные учреждения различных профилей и уровней.
- Предприятия общественного питания и торговли: кафе, рестораны, магазины, специализированные отделы по реализации рыбной продукции.
Учитывая, что в стране на данное время насчитывается около 40 тыс. подобных бизнес-объектов, данная целевая аудитория вполне способна обеспечить конкурентоспособность предприятия и его рентабельность. То есть при грамотной маркетинговой политике компания будет стабильно приносить прибыль и выполнит стоящие перед ней социальные и экономические задачи.
Последовательность действий
Создание объекта хозяйствования предполагает выполнение следующих обязательных мероприятий:
- Выбор водоема, пригодного для разведения рыбы и организации ее любительского лова.
- Подбор персонала для промыслово-развлекательного комплекса.
- Строительство домиков для отдыха рыбаков и иных посетителей.
- Прокладка инженерных коммуникаций.
- Регистрация бизнеса, получение разрешений и подписание арендного договора.
- Благоустройство прилегающей к водоему территории.
- «Зарыбление» водоема.
- Организация работы кафе.
- Проведение рекламно-маркетинговых мероприятий.
График проведения мероприятий:
Субъект хозяйственной деятельности регистрируется в организационно-правовой форме индивидуального предпринимателя. Это упростит регистрацию бизнеса, сократит затраты на уплату налогов.
Услуги и цены
Основной вид услуг предприятия – платная рыбалка. Услуга предоставляется на основании путевки, предусматривающей вылов определенного количества рыбы.
В российских регионах 1 кг карпа – самой распространенной породы для компаний данной отрасли деятельности – стоит от 100 до 150 рублей.
Средние цены на рыбу, реализуемую промыслово-развлекательными предприятиями, представлены в следующей таблице:
| Порода рыбы | Масса (кг) | Цена (в руб. за 1 кг) | Период реализации |
| Карп (живой, охлажденный) | 1 | 134,4 | Летний |
| Форель (охлажденная) | 1 | 224 | Летний |
| Осетр (охлажденный/живой) | 1,0-4,0 | 492,8/672 | Круглогодично |
| Осетр (охлажденный/живой) | 4,0-15,0 кг | 616/784 | Круглогодично |
| Сом | 1,0-4,0 | 224 | Круглогодично |
| Толстолобик | 1,5-2,0 | 336 | Круглогодично |
| Карп | 106,4 | Круглогодично | |
| Форель | 313,6 | Круглогодично | |
| Осетр | 504 | Круглогодично | |
| Стерлядь | 504 | Круглогодично | |
| Сом | 257,6 | Круглогодично | |
| Раки (крупные/отборные/средние) | 492,8/526,4/403,2 | Летний |
Компания также сможет оказывать услуги другим подобным предприятиям по комплексному обслуживанию рыбаков, кейтерингу, обеспечению рыбной продукцией кафе и ресторанов, «зарыблению» водоемов, реализации живой рыбы с доставкой.
Главный принцип формирования цен на услуги состоит в том, чтобы цена одной дневной лицензии не превышала стоимость выловленной рыбы, максимально предусмотренной по данной путевке. За дополнительное количество выловленной рыбы с клиентов взимается плата, а рыба направляется для приготовления блюд.
Цена путевок варьируется от времени суток предоставления услуг, праздничных или будних дней, наличия особых условий для ловли.
Компания также работает с едиными федеральными картами рыболова-любителя, предоставляющими право рыбачить в любом из водоемов страны.
Маркетинг и реклама
Главной задачей маркетинговой политики является формирование позитивного имиджа предприятия на рынке услуг и потребительского поведения, основанного на понимании того, что рыбалка – это не просто промысел, но и увлекательный и разносторонний отдых для самых разных слоев и категорий населения. Для этого планируется проводить следующие мероприятия:
- Организовать систематическую рекламу предприятия в СМИ и на телевидении.
- Издать и распространить листовки по учреждениям образования, в общественном транспорте, на иных объектах.
- Разработать собственный сайт с подробным описанием услуг и возможностью онлайн-бронирования путевок.
- Сформировать гибкую систему ценообразования на путевки и комплекс специальных предложений для корпоративных клиентов.
- Систематически принимать участие в региональных отраслевых выставках и ярмарках.
Основной маркетинговый ресурс компании – оказание услуг высокого качества и обеспечение положительной репутации предприятия в общественном сознании потенциальных клиентов.
Оснащение компании
Перечень предполагаемых услуг определяет и оборудование, которое необходимо приобрести для обеспечения нормального функционирования предприятия. На начальном этапе реализации проекта понадобятся:
- Транспортные средства (автомобили).
- Рыболовные снасти.
- Гребные лодки «ВЕЛЬБОТ ВУД».
- Палатки для любителей зимней рыбалки.
- Инвентарь и расходные материалы для ремонта рыболовных снастей.
- Эхолот.
- Мебель для домиков отдыха.
- Дополнительное оборудование для отдыха клиентов.
- Корма для рыбы.
Офисное помещение (18-20 кв. м) должно быть оснащено компьютером, средствами связи, иметь доступ к сети Интернет. Обязательным условием является его оснащение средствами оказания первой медицинской помощи.
Все оборудование объекта должно отвечать требованиям Ветеринарно-санитарных правил для племенных рыбоводных хозяйств и Правил облова рыбоводных прудов .
Подбор персонала
Сотрудники для организации набираются путем проведения конкурсного отбора. Их количество определяется исходя из размеров водоема и перечня услуг, которые будут предоставляться посетителям. Для начинающего предпринимателя оптимальным решением будет привлечение к работе 3 сотрудников-охранников (с совмещением обязанностей технических работников по уходу за водоемом), кассира и ихтиолога – специалиста по наблюдению за состоянием водоема и здоровьем популяции рыб. Обязанности руководителя предприятия на начальном этапе выполняет учредитель, бухгалтерия передается на аутсорсинг.
Финансовый план
На основании информации о режиме работы объекта и средних ценах на услуги формируется план объемов предоставления услуг предприятием за определенный расчетный период (месяц):
| Периоды | Виды услуг | Физические объемы услуг (количество билетов за 1 день, кг) | Цена (в руб. за 1 кг) | Величина выручки за м-ц (в руб.) |
| 13-19 м-ц (производственный период) | Летний лов | 100-200 шт. | 80 – 1 000 | 480 000 – 4 000 000 |
| 20-24 месяц (производственный период) | Зимний лов | 40-90 шт. | 80 – 1 000 | 192 000 – 5 400 000 |
| 13-19 месяц (производственный период) | Летняя реализация клубных путевок | 5-6 шт. | 550 – 3 000 | 55 000 – 360 000 |
| 20-24 м-ц (производственный период) | Зимняя реализация клубных путевок | 1-2 шт. | 600 – 3 500 | 12 000 – 140 000 |
| 13-24 месяц (производственный период) | Реализация рыбной продукции после облова водоема | 3 000 – 10 000 кг в м-ц | 150 – 750 | 450 000 – 7 500 000 |
| На протяжении 1-12 месяцев инвестиционного периода выполняются работы по благоустройству водоема и прилегающей территории | ||||
Общие расходы по проекту составят:
В итоге
Открытие промыслово-развлекательного комплекса по предоставлению услуг платной рыбалки является сверхприбыльным и перспективным видом бизнеса с высокой степенью потенциальных рисков.
Основные из них:
- Влияние сезонных факторов.
- Высокая капитализация инвестируемых средств.
- Сложность административных процедур.
- Снижение общего уровня благосостояния населения.
При высокой самоотдаче учредителя предприятия, благодаря его волевым и интеллектуальным усилиям данный бизнес-план позволит создать социально значимый объект, который в описанные сроки полностью выполнит свои задачи.
