Что можно и нельзя на диете магги. Почему не уходит вес? Аппетитный салат «Красное трио»

01.08.201927.05.2017

Диета «Магги» не имеет ничего общего с одноименными бульонными кубиками. Это целая система для быстрого похудения с рационом из натуральных и здоровых продуктов, которые будут употребляться в определенной последовательности. Сложностью яичной диеты «Магги» является то, что ошибки и срывы недопустимы. При малейших отклонениях потребуется начинать все заново. Но зато тех, кто дошел до победного конца, ждут ошеломляющие результаты. Потребуется менять гардероб, возможно, даже не на один размер.

Основные правила:

Если из рациона исключается какой-то один продукт, то его запрещается заменять другой едой.
Можно употреблять чай, кофе, цикорий. Нельзя добавлять в них молоко, сливки, сахар. Заменители сахара разрешены.
Если произошла ошибка или был срыв, диету нужно прекращать либо начинать с первого дня.
Взвешиваться ежедневно с утра после посещения туалета.

Во время диеты, как и после нее, приветствуются занятия спортом, посещение бассейна, массаж и другие косметические процедуры. Они помогут поддержать кожу в тонусе и сохранить мышечную массу.

Сколько можно потерять веса на диете «Магги»

За 4 недели точного следования яичной диете «Магги» можно потерять от 5 до 15 килограмм. Но при малейших срывах и нарушениях вес неожиданно может встать на одном месте. Именно поэтому к похудению подходят правильно, обдуманно, готовятся заранее. Также нужно помнить, что быстрее килограммы уходят при большом весе. Чем стройнее человек, тем скромнее будут результаты.

Запрещенные продукты

Овощи для диеты отваривают в воде, но бульоны употреблять нельзя. То же самое касается курицы, мясных продуктов.

Нельзя употреблять:

масло и любые другие жиры;
сладкие фрукты (виноград, бананы, финики);
сахар и его производные;
картофель, бобовые;
грибы.

Противопоказано употребление любых спиртных напитков. Они не только имеют высокую калорийность, но и разжигают аппетит. На время диеты также рекомендуется отказаться от курения, так как никотин затормаживает все процессы в организме.

Разрешенные продукты

Продукты употребляются в свежем, запеченном, отварном виде. Можно использовать приготовление на гриле или пожаренные без масла. Основу рациона составляют куриные яйца, которые употребляются ежедневно. Кроме этого, можно есть и некоторые другие продукты:

любые овощи, кроме запрещенных видов и консервации;
любые фрукты и ягоды, желательно отдавать предпочтение цитрусам, яблокам, киви;
кисломолочные продукты низкой жирности, сыр;
рыбу нежирных сортов, морепродукты;
мясо нежирных сортов.

Для заправки блюд разрешается использовать всевозможные приправы: соль, перец, бальзамический уксус, зелень, соус соевый. При использовании смесей желательно внимательно ознакомиться с составом. В нем не должен присутствовать сахара. В определенные дни разрешен подсушенный ржаной хлеб. Его можно заменить разного вида отрубями . Они очень полезны для организма, способствуют похудению.

Важно! Обязательно употребление чистой воды 1,5-2 литра в сутки. Если нужно избавиться от чувства голода, то рекомендуется выпивать теплую жидкость.

Видео: «Диетолог на диете»: тестирование диеты «Магги»

Меню для диеты «Магги» на все дни

Завтрак во все дни одинаковый. Обед и ужин состоят из разных продуктов. Ни в коем случае нельзя нарушать режим, менять приемы пищи местами, так как действие диеты обусловлено химическими реакциями, протекающими в организме. При сильных приступах голода можно употреблять разрешенные овощи, но перерыв между употребленной пищей и перекусом не должен быть меньше 2 часов.

Меню первой недели

Ежедневно на завтрак употребляется 1-2 яйца и половина грейпфрута, который можно заменить апельсином. Если не указано точное количество продуктов, то их можно есть в неограниченном количестве.

Понедельник
Обед: фрукты одного вида
На ужин: мясо, зелень или салатные листья

Вторник
Обед: курица
Ужин: 1 зерновой тост, 1 любой цитрус, салат овощной свежий, 2 яйца

Среда
Обед: помидоры, творог либо сыр (не более 20% жирности), ломтик хлеба
Ужин: мясо или птица без кожи, листья салата

Четверг
Обед: фрукты 1 вида
Ужин: мясо или птица, зелень

Пятница
Обед: 2 яйца, вареные овощи или свежий салат
Ужин: кусочек рыбы, 1 цитрус, зелень

Суббота
Обед: фрукты 1 вида
Ужин: мясо, листья салата

Воскресенье
Обед: курица, 1 грейпфрут, помидоры свежие
Ужин: овощи печеные или вареные

На заметку: Куриные яйца можно заменять перепелиными из расчета 1:2. Их также отваривают, но достаточно 3-4 минут.

Меню на вторую неделю

Завтрак остается прежним: 1-2 яйца, половинка цитруса

Понедельник
Обед: отварное или тушеное мясо, зелень
Ужин: цитрус, салатные листья, 2 яйца

Вторник
Обед: мясо, зелень
Ужин: 2 яйца, половина грейпфрута

Среда
Обед: 1-2 огурца, кусок мяса
Ужин: 2 яйца, целый грейпфрут

Четверг
Обед: 2 яйца, сыр или творог, овощи свежие или отварные
Ужин: паровой омлет из 2 яиц

Пятница
Обед: рыба паровая или запеченная
Ужин: омлет из 2 яиц (без масла)

Суббота
Обед: мясо, помидоры, 1 апельсин
Ужин: салат из разных фруктов

Воскресенье
Обед: курица, помидор, любой цитрус
Ужин: курица, овощи

Меню третьей недели

Завтрак из любых продуктов, разрешенных в течение дня. Все продукты употребляются в любом количестве. Приемов пищи 4-5.

Понедельник
Разрешены все виды несладких фруктов

Вторник
Вареные и свежие овощи (разрешенные виды)

Среда
Любые разрешенные овощи и фрукты

Четверг
Отварная или тушеная рыба, отварные овощи и зелень

Пятница
Нежирные мясо или птица, овощи

Суббота и воскресенье
Два фруктовых дня из разрешенных видов. Количество приемов пищи, размер порций ничем не ограничены

Примерное меню четвертой недели

Весь дневной рацион разделить на 5 частей. Есть продукты можно в любой последовательности. Интервал между приемами не должен быть менее 2 часов.

Понедельник
На сутки: четвертая часть отварной курицы, 1 цитрус, 1 ломтик зернового хлеба, 3 помидора

Вторник
На сутки: 200 г вареного мяса, ломтик хлеба, 4 огурца, 1 любой фрукт, 3 помидора

Среда
На сутки: 50 г творога, тарелка отварных овощей, 2 помидора, 1 грейпфрут, 1 ломтик хлеба или 20 г отрубей, 2 огурца

Четверг
На сутки: 0,5 курицы без кожи, 2 огурца, 2 помидора, 1 апельсин, 1 ломтик хлеба, 1 цитрус

Пятница
На сутки: 2 яйца, порция овощного салата, небольшой апельсин, 3 помидора

Суббота
На сутки: 0,5 куриной грудки, 150 г творога, стакан кефира, кусочек хлеба, по 2 шт. огурца и помидора, 1 грейпфрут

Воскресенье
На сутки: 1 банка тунца в своем соку, тарелка отварных овощей, кусочек хлеба, 2 шт. помидора, 2 шт. огурца

Выход из системы и удержание веса

Низкоуглеводные и белковые диеты, к каким и относится яичная диета «Магги», славятся своими способностями быстро сжигать жир. Но если сразу вернуться к обычному питанию, то вес легко вернется назад.

Вести подсчет калорий. Увеличивать потребляемое количество постепенно, добавляя по 50 единиц в неделю.
Не переедать , не растягивать желудок.
Употреблять 2 л воды ежедневно.
Тщательно, медленно пережевывать пищу, не есть на ходу.
Отдавать предпочтение медленным углеводам в виде каш, зернового хлеба. Рафинированный сахар желательно исключить.

Помогает сохранить результаты диеты физическая активность: танцы, плавание, бег, езда на велосипеде. Полезны пешие прогулки. Если вес начинает расти, можно устроить разгрузочный день.

Противопоказания

Яйца очень аллергены, они часто вызывают реакцию. При непереносимости этого продукта стоит отказаться от диеты.

Основные противопоказания:

атеросклероз;
заболевания печени;
детский возраст;
беременность.

Если диета пройдена до конца, но есть желание повторить ее, то рекомендуется после первой недели сразу переключиться на четвертую. Более длительное соблюдение системы не рекомендуется.

Диета Магги названа в честь выдающейся женщины и государственного деятеля XX столетия – Маргарет Тетчер. Магги – уменьшительно-ласкательная форма имени Маргарет, и с популярными бульонными кубиками никак не связана. Специальная методика похудения, разработанная американской диетологической клиникой Майо для «железной леди» хранилась в строжайшей тайне с 1979 года. Подробные записи были найдены среди бумаг Тетчер только после ее смерти и попали на всеобщее обозрение.

Хитроумная механика диеты Магги оперирует тщательно рассчитанной комбинацией продуктов, которые не вызывая истощения: запускают процессы сжигания жира, выведения интоксикантов и залежавшихся шлаков, очищают и обновляют организм.

В современной классификации идет как . Обильное меню, содержащее протеиносодержащие продукты, вареные овощи и цитрусовые фрукты, творожные блюда и – все содержит насыщенную концентрацию и специальные вещества – флавоноиды, сжигающие жир и освобождающие застоявшуюся жидкость, вредные излишки из тела.

Общие и однозначные преимущества налицо:

Никаких ограничений по калориям, можно смело выкинуть таблицу норм потребления;
Простые и не переусложненные изысками рецепты блюд из обычных продуктов;
Весомое преимущество перед большинством диет (и белковых) – полностью сбалансированный рацион продуктов, не вызывающий анемию, астению, авитаминоз и прочие побочные эффекты. Диета Магги это экономия на витаминах и пищевых добавках без вреда себе;
Похудение подходит для разных возрастов и самочувствий. Но все равно это повод проконсультироваться у врача заранее и пользоваться не чаще чем раз в полгода;
Результаты наглядны и значительны с начала и каждый день. В результате уходит 8 – 12 кг жировой массы в среднем.

Длительность

Продолжительность полного цикла – 28 дней, разделенных на четыре этапа длительностью в неделю каждая. Важный аспект: диета Магги не позволяет менять местами рацион, необходимо строго-настрого соблюдать подробное меню и списков разрешенных и запрещенных продуктов. Классический вариант для Маргарет состоял из двухнедельного курса, но постепенно метод похудения был модернизирован до 4 недель для тех, кто не собирается расставаться всего лишь с 1-2 килограммами, а намерен разделаться с весом по крупному.

Список продуктов

Основной рацион похудения основан на , доступна и . Остальные продукты вспомогательные.

Список разрешенных продуктов:

Диета Магги позволяет сухие тосты, диетические крекеры, отруби;
Яйца или нежирный творог;
Возможен твердый сыр в небольших количествах;
Крекеры и сухие тосты из хлебобулочных изделий;
Цитрусовые, прежде всего прославленные корректоры фигуры – ;
считается востребованным жиросжигателем. Хорошо будут сочетаться груши, киви, яблоки, ;
Кофе и чай без сахара способствуют тонизированию общего самочувствия;
Рыба и морепродукты не накапливают избыточный вес;
Нежирное мясо (все, кроме баранины и свинины), приготовленное без жира, масла и тяжелых органично войдут в рацион;
Бобовые и овощи (сахаросодержащие морковь или свёкла с осторожностью, не для похудения) вареные и свежие;
Зелень, салат, приправы и специи.

Во время любой диеты, слишком пряные и острые блюда, каждый только напрасно раздражает слизистую оболочку, вызывая необоснованное чувство голода. Стоит перейти на более сдержанные рецепты.

Список запрещенных продуктов:

Алкоголь;
Жир и масло, майонез, соусы;
Картофель;
Мучное: хлеб, кондитерские изделия, макароны, выпечка.
Сахар, обычный или природный (сахароза, фруктоза, глюкоза), все сладкое и десерты без исключений.
Фрукты с высоким содержанием сахаров (виноград, вишня) также следует временно позабыть.

Расписание диеты по этапам

Начинать что-либо всегда сложно. Организму ведь не просто перестраиваться и преодолевать позывы к вредным вкусностям. Яичная диета Магги, меню на неделю жестко фиксированно и неизменно. Завтрак на протяжении недели одинаков: кофе или крепкий чай без сахара с грейпфрутом и 2 яйцами (в случае творожного варианта 150 гр обезжиренного творога – это единственное отличие по сравнению с яичной диетой Магги). Если указано вареные овощи – значит именно вареные.

Советуем почитать:

Первая неделя

Обед и ужин расписаны по дням недели. В случаях, когда таблица не указывает точное количество значит на него строгие ограничения отсутствуют:

Понедельник

Обед: фрукты разрешенные (один вид) — есть можно без ограничений, но переедать не стоит
Ужин: обезжиренное мясо отварное или на пару. Зеленый или черный чай без сахара (допускаются синтетические без углеводов)

Вторник

Обед: Вареная, пареная, жареная без жиров и масел курица, со снятой шкурой. Вареные овощи.
На ужин: салат из свежих овощей и уже привычного грейпфрута с яйцами (150 грамм творога, для соответствующего варианта) можно добавить тост

Среда

Днем сыр и сколько угодно томатов с тостом, салат листьями. Вечером вареные нежирные мясопродукты без гарнира.

Четверг

Дневной утилитарный рацион: фрукты (один вид) разнообразит вечерний фарш или мясо с гарниром: вареные овощи.

Пятница

2 яйца/творог, грейпфрут и вареные овощи. Вечером приятно будет отведать тушеной пареной или печеной без масел рыбы к салату из свежих овощей.

Суббота

На обед фрукты, на ужин мясо с овощами

Воскресенье

Воскресный завершающий этап первой недели увенчает собой курица без кожи вареная или парная с овощным ассорти, сыр, фрукты, грейпфрут. Ужин скромный: салат, вареные овощи и чай (кофе)

С пятого дня неукоснительного соблюдения диеты, результат: жир испаряется на глазах и интенсивно выходит вода. Взвешиваться не чаще чем раз в неделю. Возможны неожиданные скачки и временные остановки в избавлении организма. Это нормально: происходит бурная перестройка и регулируя водно-солевой баланс тело то выпускает воды, то удерживает.

Вторая неделя

Каждый завтрак постоянен: 2 яйца (150 грамм творога с жирностью 0%) грейпфрут и тонизирующее на день питье, кофе. На этой неделе меню подробно проработано белком, чтобы активней прорастала мышечная ткань и организм был вынужден уничтожать жир, стимулируя похудение

Понедельник

Обезжиренное мясо, свежие овощи и салат на обеденном столе. Вечером 2 яйца (или обезжиренная творожная масса) заесть грейпфрутом с кофе или чаем.

Вторник

Почти полностью повторяет предыдущий день, как и среда, и днем и вечером. Функционирование организма должно войти в монотонную колею. Количество вареных овощей и фруктов увеличивается

Четверг

Ознаменует собой готовыми овощами и твердый сыр. Ужин стандартное блюдо: яйца-творог с грейпфрутом запить чаем, кофе

Пятница

Сойдет как рыбный день, гарнир не требуется. Ужин по привычной схеме.

На выходных диета Магги требует следующие рецепты: курица без кожи или другое нежирное мясо и легкий фруктовый ужин. При правильном прохождении этапа результат составит около 5 килограмм.

Третья неделя

Базовый вариант яичной диеты Магги заканчивался на отметке в 2 недели. Третья и четвертая добавлены позднее – с их помощью достигается полный результат (присутствуют данные о результатах потери 20 и более килограмм за курс). Методология меню несколько отличается в сторону упрощения: рацион стал жестко фиксирован заменяется каждый день. Сыр исключен полностью из меню.

Завтрак, обед и ужин одинаковы на неделю и заключаются в:

Фруктах. Доступных в неограниченном количестве. Но переедать не стоит и добавлять в рацион меню ничего нельзя;
Овощи. Все те же самые условия, сырые или вареные;
Дальше эти ингридиенты смешиваются: третий день отведен и фруктам и овощам, но больше ничему кроме салата и кофе;
Рыбный четверг соответствует названию. Пареная, вареная, жареная не на масле рыба или белковые морепродукты с отварным овощным гарниром и листьями салат;
Следующий день посвящен мясу. Любое обезжиренное с овощами в свободных количествах;
Разгрузка организма после большого количества животного белка. Только свежие фрукты, как и в день первый;
Суровый последний день третьего испытания призывает употреблять один-единственный вид фруктов по списку.

Четвертая неделя

В конце всех пережитых злоключений, меню и доступные рецепты значительно разнообразней. Особенность в том, что на каждый день определяется некая белковая норма, которую хоть за один присест уничтожить, хоть медленно растягивать блюда целые сутки, питаясь каждые 10 минут. Стандартный трехразовый режим, разумеется, позволит достичь оптимальные результаты без испорченного желудка на неделе.

Меню диеты Магги четвертой недели:

Мясо, согласно требованиям диеты (200 гр). Рыба (200 гр). Несколько (до 5 штук) томатов и огурцов, салат. Такие вещи как грейпфрут, тост и кофе (максимум один) разумнее перенести на завтрак.
Мясо – 200 гр. 400 гр свежих овощей и фрукт на выбор
Четверть килограмма нежирного творога, 200 грамм вареных овощей, столько же свежих. Традиционный утренний тост с грейпфрутом.
Курица без кожи, до 400 гр. Треть кило свежих овощей, салат и завтрак (цитрусово-тостовый)
2 яйца (150 грамм творога ценителям творожной диеты), 120 гр твердого сыра (вариант – брынза). О завтраке упоминать даже не стоит, плюс 300 гр свежих овощей и зелени.
Обезжиренное мясо на 200 гр, немного сыр или творог. Завтрак и в течение дня свежие овощи до 300 гр.
Рыба — до четверти кило, несколько столовых ложек творога, 200 гр как приготовленных так и сырых овощей, фрукт и завтрак. Опционально сыр и зеленый салат.

Готовить обязательно нужно отваривая или на пару, без использования масла, жира, бульона. Заправить салат можно соком лимона или овощей и соевый соус;
Как и любая другая белковая диета зависит от соблюдения режима приема воды — не менее 2 литров день, во избежание потенциальных проблем с почками;
Нельзя пропускать очередной прием, исключать или комбинировать с другими — только точно выполняя рецепты клиники Майо есть гарантия получить заявленные результаты похудения и закрепить достигнутые успехи. Так что раз сорвавшись, лучше полностью прекратить и попробовать в другой раз все сначала. Диета «железной леди» не только снижает вес, а и закаляет дух;
Для нормального сохранения цикла, как и в любой другой диете, не помешают витамины группы Е, и омега-жирные кислоты;
Здоровый сон и последний прием пищи не позже чем за три часа до отхода в кровать, сохранят здоровье, хорошее самочувствие и настроение. Соблюдение суточных биоритмов сон-бодрствование еще и улучшат и закрепят результат;
Проголодавшись выше всяких сил, голод утоляем салатом и чашкой кофе;
Сыр позволительно брать до 20% жирности, забыть о нем на третьей неделе.

Диета Магги, не имеющая, естественно, никакого отношения ко всем известным бульонным кубикам, достаточно строгая. Однако переносится она довольно легко, так как размер порции в большинстве случаев не ограничен, и продукты, составляющие ее рацион, достаточно разнообразны. К тому же блюда из них готовить разрешается самые разные.

Диета Магги, которую называют еще четырехнедельной яичной диетой, не требует подсчета калорий и даже жесткого их ограничения. Ее главный принцип - нормализация обменных процессов в организме с учетом протекающих в нем химических реакций. Именно поэтому так важно строгое соблюдение режима питания, предписанного диетой: нельзя менять набор продуктов или очередность их употребления. И если вы съедите что-то запретное, диету придется начинать сначала.

Благодаря тому, что в рацион диеты Магги входят мясо и яйца, овощи и фрукты, она подходит людям всех возрастов и практически не имеет противопоказаний. А сбросить за месяц диеты можно от 10 до 28 кг, в зависимости от начального веса. При незначительном лишнем весе хорошо уходят объемы, портящие фигуру. Усилить эффект от диеты помогут регулярные занятия спортом.

Рассчитана диета Магги на 4 недели (плюс пятая - закрепляющая результат).

Во время диеты нужно пить достаточно много жидкости. Можно употреблять без ограничения кофе и чай (в том числе травяной) без добавления сахара и даже немного диетических газированных напитков (если, конечно, эти напитки не противопоказаны вам из-за каких-то заболеваний).
При приготовлении блюд категорически запрещено использовать жир и масло. Но соль и различные приправы, лук и чеснок разрешены в умеренном количестве.
Если между приемами пищи вы чувствуете невыносимый голод, можно перекусить огурцом или морковью.
Если в меню не указано конкретное количество продуктов, значит, размер порции в этом приеме пищи не ограничен.
Если в составе салата указаны конкретные овощи, их можно есть по отдельности или смешать, заправив небольшим количеством яблочного уксуса или лимонным соком.
Не пугайтесь большого количества яиц, входящего в рацион диеты. Холестерин в крови они вам не прибавят, если будете есть их вареными или жареными, но обязательно без жира и масла.
Ни в коем случае не заменяйте мясо на курицу и наоборот! Это разные продукты, и есть нужно именно то, что написано в меню! Мясо нужно кушать нежирное, а курицу готовить и употреблять без кожи. Готовить мясо, курицу и рыбу можно по-разному: отваривать, запекать, готовить на пару, перемалывать их в фарш или готовить целые куски. Можно добавлять специи, лук, чеснок. Но ни в коем случае не использовать масла и жир.
Разрешены любые фрукты, кроме самых сладких: манго, инжира, фиников, винограда и бананов. Вполне допустимы груши и яблоки, апельсины и грейпфруты, абрикосы и сливы, мандарины и помело, персики и ананасы, арбузы и дыни. Но если сказано «фрукты», нужно в этом приеме пищи есть только какой-то один вид. Смешивать можно только в том случае, если в меню значится «фруктовый салат».
Когда в меню значатся «вареные овощи», можно употреблять кабачки, цукини, патиссоны, баклажаны, фасоль (лучше стручковую), морковь, зеленый горошек. Есть нужно что-то одно, не смешивая. Под «любыми вареными овощами» следует понимать все овощи, кроме картофеля. Кроме того, помните, что кукуруза – это не овощ, а злак. И она во время диеты Магги не разрешена. Из «любых вареных овощей» можно приготовить суп, без добавления мясного бульона.
«Обезжиренный сыр» – сорта сыра с наименьшим содержанием жирности (не более 17%). Можно заменять сыр брынзой или творогом, но тоже обезжиренными.