Вот меньше всего мне хочется говорить про режим, «силу воли» (в кавычках неслучайно) или выбор правильных диет и тренировок. Как показывает мой опыт, дело вовсе не в них. А, в первую очередь, в неправильной постановке цели. Как следствие, если выбрано неверное направление, то, логично предположить, что вы не придете в точку назначения. Получается, что неудачные попытки похудения начинаются… на старте. Давайте разбираться?
Вообще, я не люблю слово «похудение». Мне ближе термин «жиросжигание». Или, по-научному, «липолиз». Но в этой статье данная терминология не играет никакой роли. Люди часто говорят: «Хочу похудеть». Что ж, пусть будет так.
«Хочу похудеть»
Желание вполне понятное и естественное . Особенно, если у вас есть лишний вес. Ну, или просто жир в тех местах, где бы его видеть не хотели.
- Хочу сбросить 10 килограмм
- Хочу убрать жир с живота
- Хочу выглядеть как «фитоняшка»
- Хочу пресс кубиками
Рассмотрим практически идеальную ситуацию. Вы выбрали ТЕОРЕТИЧЕСКИ ПРАВИЛЬНЫЙ способ добиться своей цели. Мы про похудение. Поэтому посмотрим, как это кратко выглядит в теории.
Теория похудения
Самый главный ее постулат — тратить калорий (энергии) больше, чем потребляешь . Тут возможны варианты:
- Меньше есть
- Больше двигаться
- Комбинация первых двух пунктов
Теоретически все выглядит просто. И, допустим, вы, как умный человек, выбираете 3-й путь. Находите хорошую систему питания и программу тренировок. Пусть, например, они сработали на сотнях тысяч людей. Вы это поняли по фотографиям «До и После». Или даже этого добился кто-то из ваших знакомых.
Практика похудения
Вы собираете волю в кулак. Начинаете себя ограничивать в привычных блюдах. Нагружаете себя силовыми и кардио-нагрузками. Вы даже видите определенные результаты потому, что каждый день встаете на весы.
Однако, вы постоянно находитесь в состоянии стресса. Не физического даже, нет. Тут постараться нужно. А вы…
ТЕРПИТЕ ЛИШЕНИЯ
Ради чего? Ради своей цели!
Вы где-то, может, даже гордитесь собой. Мол, я такая (такой) молодец! Могу! Стараюсь! Напрягаюсь! Пишите посты в социальные сети о том, какой сложный путь вы выбрали к красоте. С одной стороны получаете лайки, с другой вопросы: «Нахера тебе это надо?».
А сами считаете дни, когда этот ад закончится . Вы влезете в любимое платье (или продемонстрируете своей девушке кубики пресса). Или просто весы покажут новую цифру. И… начнется новая жизнь!
Не начнется.
Почему? Да потому, что либо продолжится эта. Либо вернется старая.
Кстати, еще раз обращаю внимание, мы рассматриваем идеальную ситуацию в которой вы:
а) Четко сформулировали цель
б) Выбрали теоретически верный путь
в) Взяли практически верные инструменты (диету и тренировочную программу)
г) Даже достигли своей цели…
А потом что? Все вернется на круги своя — жир, вес, слабость, проблемы со здоровьем.
Если вы сейчас не верите в это, то, скорее всего, до пункта «г)» вы ни разу не доходили . И да! Это сложно дойти до него. Потому, что в большинстве случаев вы пошлете все нахрен, не пройдя и середину нужного пути. Знакомо же?
Но смотрите. Вне зависимости от того, бросили вы или достигли цели, вес все равно возвращается. Да еще и становится больше. Тут есть два момента.
Почему мы бросаем?
Да просто потому, что жить в постоянных лишениях — плохо. Никому не нравится жить в аду. ТЕРПЕТЬ — это вообще очень временное состояние . И никто его не любит.
Не выдерживает ни нервная система, ни какая-либо другая — эндокринная, пищеварительная, опорно-двигательный аппарат… Нервная еще, зараза такая, найдет «уважительную причину». Ну, мол, не моё это. Или дел много появилось. Дети мешают. И далее по списку. Не очень-то, как говорится, и хотелось.
Но ведь чего-то же достигли? Допустим, даже сбросили эти чертовы 10 лишних килограмм. Тогда…
Почему вес возвращается?
На самом деле, по той же причине, что и уходил . Дело тут в особенности нашего организма. Называется она — адаптация .
Если совсем грубо, то наше тело адаптируется к особенностям внешней среды. Питанию, активности, сну. Даже к погоде. Плюс наш организм любит при любой возможности накапливать жир . Это эволюционная необходимость — накапливать энергию, если ее не тратишь. Об этом много говорилось и говорится.
Коротко — энергию в виде жира удобнее всего хранить . Органы и мышцы имеют ограниченный ресурс для этого. А жир можно до бесконечности накапливать.
И, если внешняя среда позволяет его не тратить. То организм будет его накапливать. Ваша личная генетика тут ни при чем. Это внешняя среда, к которой вы адаптируетесь. Сначала вы адаптировались тратить энергию и худели. Потом перестали и стали адаптироваться к другой (точнее прежней) жизни.
Конечно, одно только это знание никак нас не приближает к решению нужной задачки . То есть — похудеть и сохранить вес. А что может приблизить?
Нужно разобраться, где ошибка. А она, как я уже ранее говорил, на старте — НЕПРАВИЛЬНАЯ ПОСТАНОВКА ЦЕЛИ.
Почему мы неправильно ставим цель?
Потому, что привыкли ставить цели именно таким образом. Я не собираюсь тут читать лекцию на тему «Ставь цель и достигай её!». Как раз наоборот. Привычные цели нам скорее тут мешают, чем помогают.
Да, ставить цели — это хорошо. Но как мы ставим цели (сразу скажу, что делаем это правильно):
- Закончить школу (ВУЗ)
- Найти работу
- Получить повышение
- Выйти замуж (жениться)
- Построить дом
- Вырастить сына
- Посадить дерево
- Посетить Париж
- Выиграть золотую медаль на Олимпиаде
- Заработать миллион
…
На что я хочу обратить внимание. Какую бы из этих целей вы не достигли — ОНА ОСТАНЕТСЯ С ВАМИ! Нет, вы, конечно, можете развестись, дом может сгореть, а миллион могут отжать. Но не суть.
Суть в том, что вы можете достигать большинство жизненных целей, а потом не работать над ними. Не надо 10 раз заканчивать школу, например. А получение нового диплома — новая цель. У вас может даже быть новая цель — развестись!
Но вряд ли у вас появится новая цель — вернуть обратно жир.
И да, при постановки цели, например, построить дом, вы можете и готовы терпеть определенные лишения . Копить, работать, ругаться со строителями. И вы понимаете, что они конечны . А награда — новый дом!
Теперь возьмем тело. Вы, получается, делаете всё по аналогии с домом . Терпите лишения, ругаетесь с родными с голодной злобы, мажете мазью уставшие мышцы. Награда — новая фигура! Да? Да, но не надолго. Мы уже об этом говорили. Вы — не кирпичный дом. Вы — адаптируетесь.
Но ведь так просто и естественно вписать «Похудеть на 10 кг» в список целей, наравне с миллионом или посещением Парижа. Вот тут мы и ошибаемся.
Что делать?
Главное — это принять и осознать, что
тело — это НЕ СОСТОЯНИЕ, а ПРОЦЕСС
Постоянный процесс адаптации к внешней среде. Мы говорили об этом.
И тут нам нужно скорректировать свои фитнес-цели . Чтобы вы не хотели (похудеть на 10 кг, убрать жир с живота, нарастить мышцы), вам нужно
НАУЧИТЬСЯ ЖИТЬ ТАК, КАКИМ ВЫ ВИДИТЕ СЕБЯ В ИДЕАЛЕ!
Чувствуете разницу? Тут у нас не «стать», а «быть» . И, раз поменялась цель, то поменяются и средства. Или же… ваше отношение к ним.
Если какая-то диета для вас — сплошные муки и лишения , то она вам не подходит! Начинайте постепенно менять рацион. Обратитесь к интуитивному питанию, например. Медленно, но верно выстраивайте ту свою систему питания, которая позволит вам поддерживать процесс.
Если какая-то тренировочная программа для вас — постоянные боль и разочарования , то ищите что-то другое! В мире полно видов физической активности, которая подойдет именно вам. Опять же, начните с малого!
«Начать с малого» — это вообще важный момент. Потому, что задача — сделать новый образ жизни привычным! Не мучением, а радостью. Или, как минимум, просто частью вашего расписания. Может, например, вы не испытываете большого удовольствия от того, что чистите зубы утром и вечером. Но это не является для вас адом, и вы не ждете, когда же этот ежедневный ритуал закончится.
Понятно, что чтобы выглядеть как атлет, нужно тренироваться как атлет . Но никто не заставляет вас это делать сразу и с понедельника! Вы думаете, что сами атлеты к своему состоянию сразу пришли? Нет, это годы адаптации ! Не только к нагрузкам, но и к образу жизни в целом. А вы хотите минус 10 килограмм за месяц! Да, это реально за месяц. Но и хватит вас на месяц.
Универсальных рецептов тут быть не может. Но несколько пунктов, надеюсь, вы уловили:
- Поставьте цель с учетом того, что тело — это процесс, а не конечное состояние.
- Начните с малого как в рационе питания, так и в тренировочном процессе.
- Двигайтесь последовательно. Переходите к следующей своей ступени только тогда, когда предыдущие стали образом жизни.
- Ожидайте не быстрых результатов, а качественных изменений.
- Не терпите, а живите!
Люди, которые имеют страстное желание похудеть, часто не понимают, что могут саботировать изменение веса. Оказывается, ваши ежедневные привычки или ложные убеждения могут быть злейшими врагами на пути к вашей цели. Ведущие специалисты в области питания делятся с вами своими секретами.
Вы потребляете здоровую пищу без ограничений
С тех пор, как похудение стало вашей целью, вы с особой тщательностью выбираете продукты в супермаркете. Здоровая пища - это правильный путь, однако вы не можете потреблять ее без ограничений. В винограде и бананах содержатся фруктоза, а ваши любимые орехи слишком калорийны. Вот что говорит сертифицированный эндокринолог и диетолог Джиллиан Годдард: "Мои пациенты часто сообщают о диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Однако они забывают о том, что мясо должно быть постным, а листовые овощи, киноа, орехи, сыр, оливковое масло или ягоды не могут потребляться без ограничений".
Вы не имеете контроля над собой
Обуздать тягу к перееданию - не легкая задача. Ваш естественный контроль аппетита, далеко не всегда подчиняется законам здорового питания. К сожалению, в большинстве случаев мозг требует сладостей, хлебобулочных изделий, жареной или крахмалосодержащей пищи. Чтобы обуздать импульсивные решения, советуем вам не пропускать приемы пищи и рассчитывать свои силы правильно. Не нужно воздерживаться от еды полдня, чтобы к ужину пуститься во все тяжкие. Не стоит 3 недели сидеть на жесткой диете, чтобы потом сорваться и за неделю вернуться в прежнюю форму. Чтобы иметь власть над плохими привычками, увеличьте количество белковой пищи в рационе. Делайте акцент на постное мясо, яйца, кисломолочные продукты и рыбу.
Вы воспринимаете диету как наказание
Не всем удается правильно настроиться на потерю веса. Иногда решение сесть на диету или начать пробежку дается путем колоссального усилия воли. Но если вы рассматриваете новое меню в качестве наказания за предыдущие месяцы обжорства, вам не видать прогресса. Когда люди ходят мимо продуктовых прилавков в супермаркете, они часто воспринимают конфеты или пирожные как подарок за свои страдания. Вам необходимо перепрограммировать свое сознание. Не стоит рассматривать ограничение в еде как лишение или вынужденную меру. Смотрите на пищу с точки зрения пользы для вашего организма. Например, овощи являются ценным источником клетчатки, витаминов и макроэлементов, а шоколадный брауни излишеством, порция которого содержит 466 калорий.
Вы не учитываете жидкие калории
Устойчивые питьевые привычки мешают вам похудеть даже больше, чем тяга к жирной пище. Например, один большой стакан газировки содержит 6 чайных ложек сахара, а 100 мл латте с сиропом и другими добавками может доходить до 175 калорий. За день на одних только напитках вы сможете сэкономить треть рекомендуемой суточной нормы потребления. Не можете отказаться от кофе? Замените сливки обезжиренным молоком, полностью исключив при этом сахар.
Вы отказываетесь от перекусов
Когда проходит более трех часов между приемами пищи, сложно удержаться от переедания во время обеда или ужина. Диетолог из Нью-Джерси Дафна Чейзин рассказывает, что большинству людей необходимы два перекуса во второй половине дня. Лучше всего отдавать предпочтение белковой пище, это поможет вам дольше сохранять чувство сытости и удержит контроль над импульсами. Наилучшими вариантами станут греческий йогурт, вареное яйцо, орехи, творог и фрукты.
Вы опираетесь на подсчет калорий
Многие диетологи до сих пор придерживаются методов 20-го века, когда по разным причинам похудеть было проще, чем сейчас. Согласно выводам новых революционных исследований, подсчет калорий, как мерило в потере веса, уже потерял свою актуальность. Так, небольшая упаковка печенья по калорийности равна зеленому смузи, но совершенно не имеет питательной ценности. Пустые калории не насыщают ваше тело, а лишь провоцируют голод.
Вы не едите жиры
В 90-е годы прошлого века были популярны обезжиренные диеты, но сейчас они также потеряли свою актуальность. Чтобы сохранить чувство сытости на несколько часов, вашему телу нужно сбалансированное питание, состоящее из жиров, белков и цельного зерна. Знайте, что большинство продуктов с низким содержанием жира наполнены сахаром и консервантами, для того чтобы компенсировать потерю вкуса. Поэтому отдавайте предпочтение авокадо, кокосовому маслу, рыбе, орехам и семенам.
Вы пропускаете прием пищи
Логично думать, что пропуск приема пищи избавит ваше тело от некоторого количества калорий в течение дня, однако эта стратегия редко работает. На самом деле отказ от завтрака или обеда приводит к неконтролируемому голоду и обжорству позже в течение дня. Диетолог Сьюзан Бауэрман предлагает распределять ежедневное количество калорий, по крайней мере, на три полноценных приема пищи и один или два перекуса. Намного легче контролировать количество съеденного, когда вы практикуете регулярное питание.
Активность не заменяет диету
Многие люди позволяют себе переедать вследствие того, что практикуют активный образ жизни. Однако большим заблуждением является уверенность в том, что съеденное днем пирожное вечером можно отработать на беговой дорожке. Следите за тем, сколько калорий вы расходуете во время тренировки, ведите пищевой дневник и сравнивайте "приход" с "расходом".
Самобичевание
Если вам будет трудно придерживаться установленных правил, не вздумайте укорять себя или упрекать в слабохарактерности. Сложно быть совершенным, особенно когда вокруг столько соблазнов. Но если усилия вашей воли не хватает, тогда оглянитесь вокруг и заручитесь поддержкой друзей или родственников. Наверняка кто-то из них составит вам компанию для бега или походов в тренажерный зал.
Вы пьете мало воды
Недостаточное количество питья не дает обменным процессам в организме работать по максимуму. Кроме того, вода, заполняя желудок, помогает вам обуздать аппетит и помогает сжигать жировые клетки. Диетологи рекомендуют выпивать до 8 стаканов воды на ежедневной основе, увеличивать норму следует в жаркие дни и при интенсивной физической нагрузке.
Ваша диета имеет выходные
Трудно добиться блестящих результатов, когда вы делаете шаг вперед и два шага назад. Ваша тактика с пятью днями воздержания от садкого и двумя днями "индульгенции" в выходные совершенно не обоснована. Удерживаться на верном пути позволит еженедельное взвешивание не по понедельникам, а по пятницам. И уж если вы позволяете себе "праздник живота" следите за калорийностью употребленного блюда.
Слишком много протеинов
Белок является основой высокоэффективной диеты, однако все хорошее должно быть в меру. Оставьте протеиновые коктейли и порошки для спортсменов, которые готовятся к соревнованиям по культуризму. Делайте упор на натуральный белок, полученный из мясомолочных продуктов, рыбы и растительной пищи.
Вы мало спите
Диетолог Ребекка Льюис говорит, что даже одна ночь плохого сна в состоянии сделать вас более голодными в течение следующего дня. Убедитесь, что вы получаете от семи до восьми часов непрерывного сна в сутки, а для этого вам придется избавиться от влияния электронных устройств, по крайней мере, за час до отхода в постель.
Вы едите слишком быстро
Когда вы растянете трапезу и станете есть осознанно, вам хватит времени, для того чтобы сигнал о насыщении поступил от желудка к мозгу. Когда вы едите быстро или спешите перекусить на ходу, вы склонны продолжать есть. Поэтому постарайтесь растягивать трапезу хотя бы на 20 минут.
Corbis/Fotosa.ru
Полгода назад моя подруга, решив избавиться от последствий обильных поздних ужинов, впервые записалась в фитнес-клуб и села на жесткую диету. Круто изменив стиль жизни, она надеялась потерять три размера за месяц. Однако, довольно быстро сбросив пару кило лишней жидкости, она перестала худеть. Промучившись еще месяц и не дождавшись результата, она махнула на все рукой. Я решила разобраться в причинах ее неуспеха. Оказалось, их множество, но все они сводятся к двум типам: физиологическим и психологическим. Начну с первых.
Замедление обмена веществ
Резкое ограничение калорийности не только не приводит к идеальной фигуре, но может увеличить количество жира в теле. И вот почему. Главная задача организма — выживание. Человечество тысячелетиями существовало в условиях недостатка пищи, поэтому каждый раз, когда еды становится меньше, включается режим строжайшей экономии.
«Гормональная система замедляет скорость метаболизма, чтобы организм тратил меньше калорий, — объясняет врач-психотерапевт и нутрициолог Олег Терн. — Повышается эффективность усвоения поступающих питательных веществ. Нервная система снижает активность, человек становится вялым и малоподвижным, чтобы не транжирить энергию попусту. Обменные процессы перестраиваются так, чтобы тратить как можно меньше жировых запасов».
Парадоксальная ситуация: мы резко уменьшаем калорийность рациона и начинаем заниматься фитнесом, организм переходит в режим выживания и тратит часть поступающих калорий на жизнеобеспечение и минимум движений, а остальное старается запасти в виде жира. В итоге похудение или замедляется, или вовсе прекращается — диетологи называют это эффектом плато.
Проверенные способы похудения
«Когда ко мне обращаются с жалобой: ем уже меньше некуда, тренируюсь десять часов в неделю, а жир не уходит, — я всегда интересуюсь состоянием кожи, волос, ногтей и частотой простудных заболеваний, — говорит фитнес-психолог Елена Истомина. — И очень редко слышу, что все в порядке. Дело в том, что паникующий организм уже не обращает внимания на такую мелочь, как кожа, волосы и ногти, — быть бы живу. А также, что особенно опасно, он жертвует иммунитетом».
Чтобы этого избежать, важно составить сбалансированный рацион, содержащий необходимые витамины и микроэлементы, и лишь на 300-500 ккал снизить норму. «Если процесс не сдвигается с места, — говорит Олег Терн, — через пару недель можно урезать рацион еще на 100-200 ккал. Так вы составите работающую схему питания, не замедляющую метаболизм».
Даже в этом случае можно со временем упереться в плато. Тогда стоит попробовать разогнать обмен веществ с помощью загрузочных дней — увеличить количество приемов пищи и калорийность. Успокоенный организм после этого разрешит сжечь еще часть жировых запасов — ведь черный день, когда они понадобятся, отодвинулся. Другой способ обмануть свое тело — .
Мышцы тяжелее жира
Если вы недавно начали тренироваться и меньше есть, причиной малой потери веса может быть замещение легкого жира более тяжелыми мышцами. Многие худеющие девушки, кстати, боятся мышц, а зря. Мышцы сжигают жир, причем даже в состоянии покоя. Если вы регулярно занимаетесь с отягощениями, похудение лучше отслеживать по объемам, а не по весу.
«У нетренированного человека все происходит довольно быстро, — говорит тренер по бодифитнесу Мария Романова, трехкратная вице-чемпионка России, финалистка чемпионатов Европы и мира. — Даже женщине за первые два-четыре месяца грамотных тренировок с отягощениями вполне реально набрать от 1 до 3 кг «мяса». Мужчинам еще проще: им помогают гормоны».
На посвященных похудению женских интернет-форумах этот факт упоминается довольно часто как причина отсутствия результатов. Однако чаще всего это самообман.
«Обычно причина в другом, — говорит Олег Терн. — У начавших заниматься спортом людей повышается аппетит, и они незаметно съедают лишнее, а вес, который не меняется или растет, списывают на мышцы». К тому же существенный прирост мышц у новичка возможен только в случае грамотных силовых тренировок — танцы, йога, плаванье, бег трусцой не могут привести к такому результату.
Как же узнать, что именно происходит? В идеале нужно регулярно измерять процент жира в организме. Это может сделать личный тренер либо спортивный врач в клубе или клинике. Отслеживая динамику, вы будете точно знать, меняется ли структура вашего тела.
Вы едите больше, чем думаете
Между овсянкой на воде, нежирным йогуртом и овощным салатом вполне могли затесаться три конфеты (утром можно), бутерброд с колбасой (он же с цельнозерновым хлебом, так что не считается), кусочек торта на офисном юбилее (чтобы не обидеть коллегу) и т. д. Самый простой способ разобраться в ситуации — завести пищевой дневник. Записывать нужно каждый съеденный кусок, причем сразу. Уже через пару дней все огрехи будут налицо.
Однако проблема может быть глубже, чем просто плохая память. «Если человек подсознательно не хочет меняться, он будет постоянно допускать ошибки, не видя их в упор, будто под гипнозом», — объясняет Олег Терн. Причин может быть множество: к примеру, страх не достичь того, ради чего создается новое тело («А что если и с идеальной фигурой я все равно не найду парня/девушку?»). Эти моменты надо проработать с психологом, иначе вы так и будете заниматься самообманом.
Если же вы не можете удержаться от вредных перекусов, потому что все время голодны, самое время отказаться от изнурительных диет и сбалансировать рацион.
Проблемы со здоровьем
Если все это учтено, а вес все равно не уходит, обратитесь к врачу. Возможно, обострились заболевания щитовидной железы или репродуктивной системы, о которых вы не знаете. Если же в анамнезе уже есть болезни эндокринной системы и половых органов, гормональный дисбаланс и т. п., худеть вам можно только под наблюдением специалиста.
Часто борьба за идеальное тело заканчивается срывами, вернувшимися килограммами или даже значительной прибавкой в весе. Почему так происходит, какие ошибки мы допускаем, садясь на диету? Об этом Екатериной Миримановой .
Ошибка № 1
Очень часто мы выбираем неправильную мотивацию. Многие женщины говорят мне, что главная мотивация — здоровье. Я всегда шучу на эту тему. Если мужчине сказать: «Если ты не похудеешь, то умрёшь», — он ответит: «Да», — и похудеет. Если женщине такое сказать, она ответит: «Когда умру, тогда и похудею».
Здоровье — это не мотивация для нас. Точно так же, как желание влезть в новое или старое платье — тут тоже всегда есть риск похудеть, а дальше остаться без мотивации. Аналогичная ситуация: похудеть, чтобы завоевать мужа, который ушёл, или чтобы найти мужчину. На самом деле единственная мотивация, которая действительно работает и которую надо в себе создавать, потому что, к сожалению, это не очень легко — любовь к самой себе.Есть много разных психологических техник, которые позволяют развивать это чувство. Например, одно из моих любимых забавных упражнений, которые я всегда советую делать, называется «Доброе утро, принцесса». Первое, что делаете, когда просыпаетесь, говорите себе: «Доброе утро, принцесса!». После этих слов вы сразу почувствуете, что внутри всё меняется. Часто бывает, когда замужняя женщина произносит эту фразу вслух и достаточно громко, муж дико хохочет, но со временем он тоже начинает говорить: «Доброе утро, принцесса!».
Ошибка № 2
Когда мы хотим привести себя в порядок, нужно делать упор не на то, чтобы похудеть на какое-то количество килограммов, а выполнять что-то небольшое каждый день, продвигаясь к своей цели. Почему это важно? Часто бывает так, что женщина или мужчина решили похудеть и готовы «лечь костьми», чтобы это сделать. В итоге получается, что через неделю происходит срыв, и ты набираешь всё, что ушло ранее в минус. При этом старые килограммы, как говорят на форумах, приводят с собой друзей. Чтобы этого не произошло, нужно худеть разумно, а не так — хлоп, и всё — я начинаю жить теперь по-новому. Не нужно делать резких движений.
Ошибка № 3
Часто мы плохо ориентируемся в пищевой ценности продуктов. Например, многие считают, что фрукты — это безопасная еда, но на деле всё далеко не так. Я очень люблю приводить такой пример: есть люди, которые на десерт съедают по фруктику, после завтрака перекусили фруктиком, после обеда перекусили фруктиком и после ужина перекусили фруктиком. В результате за день съели 5 фруктиков, например яблок. Одно яблоко весит 200 граммов, в 100 граммах яблока — 40 калорий, то есть мы за день съедаем 1 кг яблок, а это 400 калорий, почти столько же, сколько в шоколадке. Таким образом, фрукты и овощи — это далеко не пустые калории, как мы думаем, а значит, с ними надо поступать очень осторожно.Ошибка № 4
Проблема едоголизма ничуть не уступает проблемам алкоголизма и наркомании. Все, кто смотрел фильмы про реабилитацию, знают, что если человек бросает пить, то он может начать употреблять наркотики или курить, если человек бросает употреблять наркотики, он начинает курить. Почему так происходит?
Понятно, что у человека, который страдает какой-то тяжёлой зависимостью, что-то не складывается в жизни, его что-то не устраивает. Тот, у кого всё хорошо в жизни: нет проблем с деньгами, семьёй, детьми, здоровьем — не будет открывать в 12 часов ночи холодильник и есть оттуда всё подряд. Таким образом, если есть проблема с едой, это всегда означает, что существуют и психологические проблемы. Поэтому, когда диетологи пытаются подойти к решению вопроса, рекомендуя человеку диету без решения психологических моментов, мне это всегда напоминает лечение гангрены намазыванием йодом.
Обязательно нужно лечить проблему изнутри, иначе это всё либо временно, либо вообще не помогает.Ошибка № 5
Часто бывает, что люди думают, что они худеют по «системе» (моей или какой-то другой), а на самом деле это не так. Доходит до абсурда, например, на семинаре о еде я рассказываю, что можно сочетать в обед рис, гречку с мясом, с курицей, с рыбой, а вот хлеб, картошку, макароны с мясом и с рыбой сочетать нельзя.
После того как я полчаса разглагольствую на эту тему, задаётся вопрос: «А пельмени можно?». Часто вес не уходит потому, что человек допускает какие-то погрешности или не до конца разбирается в системе, с помощью которой пытается похудеть. Я в таком случае советую писать дневник наблюдений и записывать своё меню каждый день, затем анализировать его, причём критично и детально. Как правило, после такого разбора можно выявить массу ошибок: я вчера чуть-чуть не удержалась, съела кусочек хлеба или ещё какого-то продукта. А с этого всё и начинается, поэтому не удивляйтесь, если вес не хочет уходить.
Похудение - это нелегкая задача. Нам кажется, что мы делаем всё возможное, но лишний вес не уходит. Что мешает похудеть и обрести желаемую стройность?
- Поддержка жировой ткани самой себя. Жировые клетки выделяют фермент липопротеинлипаза, который усиливает синтез жира и его перемещение в жировые клетки. Таким образом, жировая ткань у людей с лишним весом поддерживает сама себя. Даже снижение веса не понижает уровень этого фермента. Это становится причиной повторного набора веса. Такая защита создана самой природой. Для борьбы с этим механизмом сначала дается интенсивная аэробная нагрузка, а после снижения веса можно начать работать над мышечным корсетом. Важно настроиться на длительную работу перед появлением явных результатов.
- Гормональный сбой. В подростковом возрасте, в постлактационный период и во время менопаузы - это норма. Но «необоснованный» гормональный сбой может проявиться и в другое время. Похудению из-за гормонального нарушения может мешать гиперпролактинемия, поликистоз яичников (с избытком тестостерона), снижение функции яичников, заболевания щитовидной железы. Рекомендовано проводить гормональный скрининг при профилактическом посещении гинеколога.
- Вздутие живота. Для тех, у кого лишний вес, может понадобиться гастроэнтеролог по причине вздутия живота из-за сбоя работы кишечника. Повышенное газообразование может провоцировать индивидуальная непереносимость отдельных продуктов (с содержание лактозы, глютена), чрезмерная активность бактерий кишечника. У некоторых есть нарушения такие, как пилоростеноз. Запоры значимо удерживают вес и отравляют организм.
- Избыток воды. Отеки в предменструальный период могут сопровождаться прибавкой в весе от 1 до 3-х кг. Но отечность может проявляться вне зависимости от цикла. Тогда необходима консультация врача. Причинами отеков могут быть болезни сердца, почечная недостаточность. Чтобы сохранить здоровье почек, уменьшите потребление жирной и соленой пищи. Проверить свой организм на отечность просто: надавливаем на кожу, вмятина остается на время - значит, это не подкожный жир, а вода.
- Семейные традиции в питании. Сытные семейные рецепты, культ еды, большие порции, привычка доедать все до конца - это те традиции, которые могут привести не только к лишнему весу, но и к нездоровью. Часто люди в таких случаях ссылаются на наследственность с избыточными формами, хотя виноваты простые пищевые стереотипы.
- Психологический фон. Лишний вес обычно вызывает страх одиночества - тогда человек подсознательно старается занять больше места в пространстве, чтобы быть заметным для других. Нехватка удовольствий из-за тревог и стрессов, желание быть счастливой - еще одна причина. Также отягощает состояние потеря близкого, родного человека или обида на него - лишним весом тело пытается заполнить образовавшуюся пустоту.
Как убрать лишний вес ?
- Посетить врачей при выявлении отклонений в состоянии здоровья.
- Включить больше растительной пищи в рацион, снизив до минимума продукты, нарушающие жировой и углеводный обмен.
- Адаптироваться к здоровым продуктам и строгим ограничениям по рекомендациям диетолога.
- Повысить физическую активность.
- Исключить алкоголь, газированные сладкие напитки, стимуляторы и ограничить соль.
- Повысить объем потребляемой жидкости.
- Стабилизировать вес и научиться корректировать его здоровым способом самостоятельно.
- Расширить список своих удовольствий и при необходимости получить консультацию психолога, пройти психотерапию при наличии личных проблем.
Пусть похудение будет здоровым, результативным, и лишний вес больше никогда Вас не побеспокоит!
