Если есть желание похудеть, но нет настроя сидеть на жестких и невкусных диетах, арбуз станет прекрасным помощником в борьбе за стройность. Такой метод снижения веса был признан Американской ассоциацией по борьбе с ожирением одним из самых эффективных и безопасных. Арбуз обладает множеством полезных и лечебных свойств. Это ценный диетический продукт.
Читайте в этой статье
Польза и калорийность арбуза
Как известно, проблемой многих желающих похудеть является невозможность отказаться от сладкого. Арбузная диета станет прекрасным выходом из положения. Такой метод похудения позволит убрать лишние килограммы и очистить организм от токсинов.
Главным преимуществом арбуза является его низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится не более 40 ккал. Однако в арбузе много сахара. Поэтому прежде, чем начинать диету, следует сдать анализы на его уровень.
Также в 100 граммах мякоти содержится немного углеводов, крайне мало белков, пищевых волокон, практически нет жиров, зато более 90% воды. Арбуз обладает полезными свойствами, такими как мочегонное, желчегонное, слабительное, общеукрепляющее. Употребление в его пищу помогает наладить обмен веществ и водно-солевой баланс.
Арбуз оказывает следующее положительное влияние на организм:
- Благодаря содержанию магния он помогает справиться с повышенным давлением, которое часто беспокоит людей с избыточным весом. Уже в 150 грамма продукта находится суточная норма этого элемента.
- Мочегонные свойства пойдут на пользу тем, кто страдает от проблем с почками, печенью, желчевыводящими путями, ЖКТ и подагрой. Арбуз оказывает «промывающее» воздействие на организм, выводя при этом шлаки и токсины, а также понижает уровень плохого холестерина.
- Он полезен людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов.
- Благодаря щелочным соединениям арбуз помогает «промывать» почки, не раздражая их, поэтому он показан при нефритах и циститах.
- Помогает очистить печень от токсичных веществ, которые накапливаются в процессе жизни. Арбуз полезен при острых недугах этого органа.
- Он также богат фолиевой кислотой, которая нужна для налаживания метаболизма, а также служит профилактикой склероза.
- В нем много железа, поэтому его полезно есть людям, имеющим различные заболевания крови.
- Благодаря содержанию клетчатки из кишечника выводятся шлаки. При этом она оказывает мягкое послабляющее действие, поэтому не раздражает его и не вызывает привыкания.
- Арбуз богат тиамином и рибофлавином.
Плюсы диеты
Данный способ похудения имеет массу преимуществ:
- Не занимает много времени, за несколько дней позволяет приобрести желаемую форму.
- Легко переносить, так как клетчатка и вода заполняют пространство в желудке и надолго сохраняют чувство сытости.
- Имеет высокую эффективность и безопасность, так как позволяет сбросить приличный вес, не причиняя вреда здоровью.
- Очищает организм от шлаков, лишней воды и солей, что нормализует обмен веществ и улучшает состояние кожи.
Можно ли есть на ночь
В отличие от других диетических продуктов, арбуз разрешается употреблять перед сном. Обычно после шести или восьми вечера не рекомендуется есть, но из-за работы некоторых гормонов
усиливается чувство голода. Арбуз будет как нельзя кстати. Благодаря высокому гликемическому индексу он быстро усваивается и дает ощущение сытости надолго. Также он способствует очищению организма.
Арбуз полезен мужчинам с проблемами с потенцией, так как содержит Л-аргинин. Он будет выступать в качестве афродизиака.
Однако важно учитывать некоторые факторы:
- Из-за мочегонного и слабительного эффекта могут возникнуть проблемы со сном.
- Большое количество продукта на ночь может привести к отекам с утра.
- Может вызывать брожение и метеоризм в кишечнике.
- При аденоме простаты арбуз запрещен.
Чтобы избежать неприятных последствий, есть плод нужно минимум за полтора часа до сна. Кроме того, можно употребить не более килограмма мякоти сразу.
Кому нельзя есть арбуз
Несмотря на все преимущества, с этой диетой следует быть осторожнее. При первых неприятных ощущения, вроде изжоги, колик, диареи и прочих симптомах, необходимо сразу же прекратить ее. Также нельзя есть арбуз при серьезных проблемах с почками и печенью. В результате употребления продукта происходит сильная нагрузка на организм, что приводит к обострению заболеваний.
Не стоит рисковать людям, страдающим от диабета, так как легкоусвояемые углеводы в составе арбуза могут спровоцировать резкое повышение уровня сахара крови.
Вскоре могут наблюдаться слабость и быстрое утомление, но такие ощущения свойственны любым монодиетам. Через некоторое время организм адаптируется. Но если состояние не улучшается, следует остановить процесс похудения.
Не стоит забывать, что хоть и редко, но все же продукт может вызвать аллергическую реакцию. Особенно при индивидуальной непереносимости.
И последним недостатком арбузной диеты является ее сезонность – сидеть на ней можно только в конце лета и начале осени.
Выбор безопасных плодов
Существует вероятность получить вред из-за некачественного продукта. Нередко плоды содержат химикаты, которые могут вызвать отравление и аллергию. Выяснить, не принесет ли арбуз вред, можно с помощью эксперимента. Для этого кусочек мякоти нужно положить в емкость с водой на 15 минут. Если в арбузе присутствуют нитраты, она потеряет форму, начнет расплываться. Если же плод чистый, мякоть остается без изменений.
Также важно учитывать вес при выборе. В среднем он составляет 8 килограмм, поэтому вес, сильно отличающийся в меньшую или большую сторону, говорит о неполной спелости или наличии химии.
Превышение нормы употребления нитратов приводит к тошноте, диарее и головокружению.
О том, как проверить арбуз на нитраты в домашних условиях, смотрите в этом видео:
Варианты проведения диеты на арбузе
Рацион во время похудения на этом плоде довольно однообразный, но при этом не вызывающий раздражения и дискомфорта.
На неделю
Главным и основным продуктом питания в течение семи дней будет арбуз. Есть его нужно, исходя из расчета на каждые 10 — 15 килограмм исходного веса по одному килограмму мякоти. Полученное количество следует разделить на равное число порций, например, пять или шесть. Так нужно будет есть в течение дня.
Больше ничего из пищи употреблять нельзя, но можно пить простую воду или зеленый чай без сахара. Поскольку это строгая монодиета, то придерживаться ее дольше пяти-семи дней нельзя. За это время возможно похудеть до 3 — 4 килограмм.
На 10 дней
Существует менее экстремальный вариант арбузной диеты. К мякоти плода добавляются фрукты, овощи, каши и ржаной хлеб, нежирное мясо и кисломолочные продукты. Смысл диеты заключается в том, что необходимо в течение дня питаться перечисленными блюдами. А на ужин съедать именно арбуз. Делать это следует за 4 — 5 часов до сна. Количество плода рассчитывать следует так: 1 кг мякоти на каждые 30 кг исходного веса.
Также важную роль играет правильный выход из диеты, иначе все потерянные килограммы быстро вернутся. Рацион при переходе на обычный режим выглядит так:
- Завтракать следует кашей с фруктами или обезжиренным .
- Обедать постным с овощами гриль или тушеными.
- Ужинать следует только арбузом из расчета по схеме.
Отзывы на данную диету в основном положительные. Худеющие отмечают не только потерю килограммов, но и появление ощущения легкости. У многих проходят проблемы с кожей и вздутием живота. Арбуз очищает кишечник, выводит токсины из печени, при этом надолго насыщает.
Конечно, не стоит уповать только на один продукт. Преимущество арбуза в том, что он дает чувство сытости, но при этом не перегружает желудок. У человека сохраняется легкость. Важно совмещать диету с энергичными занятиями спортом, отказаться от употребления вредных и калорийных продуктов. Ведь он не сжигает жиры, а выводит шлаки и налаживает обмен веществ.
Арбуз – сладкий и полезный продукт. Он поможет похудеть за довольно короткий срок. Грамотно выбранный плод обладает множеством полезных качеств. Он не только способствует снижению веса, но и оздоровлению организма в целом.
Полезное видео
Об арбузной диете смотрите в этом видео:
Арбузная диета – это сезонная методика похудения, которая относится к числу жестких монодиет, поскольку в период ее соблюдения едят только полосатую ягоду. При этом, размер порции зависит от веса и рассчитывается исходя из соотношения: 1кг мякоти на 10кг массы тела.
Практиковать арбузную диету целесообразно в период естественного созревания ягоды – в конце августа – начале сентября. В другое время года риск покупки «астраханца», выращенного на селитре, возрастает в 5 раз. Как следствие, при необходимости сбрасывания лишних килограмм зимой, летом или весной рекомендуется вместо ягодного питания использовать или .
Вне зависимости от типа диабета, люди с нарушениями обмена веществ и недостаточным усвоением глюкозы, вынуждены соблюдать специальную диету. Диетический рацион питания практически в полном объеме исключает употребление сахара, острых, пряных и жирных блюд, хлебобулочных, кондитерских изделий. Однако, для полноценного функционирования организма тканям головного мозга нужны углеводы.
Оптимальным источником природного сахара является арбузная мякоть. Данная ягода содержит наиболее полезный тип моносахаридов – фруктозу. Для усвоения таких углеводов, зачастую, не требуется выработка значительных доз инсулина.
Арбузная диета при диабете 1-го типа разрешена к применению при условии ежедневного подсчёта хлебных единиц. Дневной рацион человека должны составлять продукты с низким гликемическим индексом. 150 г. арбузной мякоти составляет 1 хлебную единицу. Однако, способность диабетика перерабатывать различные сахара напрямую зависит от степени тяжести патологии.
При заболевании 1-го типа, без осложнений, организм может усваивать около 40 г. фруктозы. Такое количество углеводов, зачастую, присутствует в 1 кг зрелого арбуза. Именно поэтому диабетикам допустимо употреблять не более 700 г. спелой ягоды в сутки, предварительно распределив продукт на 3 -4 приёма.
При легкой форме 2-го типа допустимая норма употребления ягоды составляет 250 – 300 г. в сутки, поскольку диабет II не требует систематическое введение инсулина. При соблюдении арбузной диеты достаточно подсчитывать хлебные единицы, которые, в течение дня, поступают в организм. Увеличить норму потребления ягоды возможно при условии отказа от продуктов, которые содержат аналогичное количество моносахаридов.
В большинстве случаев сахарный диабет способствует ухудшению кровообращения.
Эффективность арбузной диеты заключается в разжижении крови, а также стимулировании выработки эритроцитов, данные процессы обуславливает высокое содержание железа в ягоде. Помимо этого, мякоть плода восполняет дефицит калия, который активно выводится из организма при нарушении обменных процессов в поджелудочной железе.
- Арбуз, при низкой калорийности, обладает высоким гликемическим показателем. Как правило, употребление данной ягоды вызывает повышение глюкозы в крови. Как следствие, данная диета может негативно отразится на состоянии здоровья людей, страдающих диабетом 2-го типа.
- Употребление арбуза, при наличии данной болезни, предполагает исключение из ежедневного рациона питания продуктов, содержащих значительное количество углеводов.
- Ягоду следует вводить в меню небольшими порциями. При этом, важно контролировать динамику изменения уровня глюкозы в крови.
- Длительная арбузная диета противопоказана лицам с нарушениями процессов усвоения глюкозы.
- Количество потребляемой мякоти важно увеличивать постепенно. Например, в первый день – 50г., второй – 100г., третий – 250. В случае ухудшения самочувствия необходимо прекратить ягодную систему питания.
Перед использованием арбузной диеты важно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Успех лечения мочекаменной болезни напрямую зависит от правильного питания. Наиболее эффективной программой для очистки почек от оксалатных и уратных камней является арбузная диета с чёрным хлебом. Данная методика, позволяет безболезненно размягчать мочевые соли в растворимые соединения, которые в последствие будут выводиться из организма естественным путем.
Арбузная диета при мочекаменной болезни предполагает ежедневное употребление 2,5 кг мякоти плода и двух-трех ломтиков ржаного хлеба. При этом, важно выпивать не менее 2 л негазированной воды в сутки. Длительность данной программы, зачастую, составляет 7 – 10 дней.
На протяжении чистки организма рекомендуется принимать тёплые ванны, способствующие лучшему оттоку солей из желчевыводящих путей. Наиболее интенсивный вывод балластных соединений происходит вечером (с 17 до 21 ч.), в период наибольшей активности мочеполового меридиана.
Арбузная диета для очищения организма значительно уменьшает размеры новообразований в органах, а также способствует их полному выведению. По окончанию данной программы, необходимо соблюдать щадящий рацион питания на протяжении 10 дней. На завтрак и обед, помимо употребления ягоды, можно есть несладкие каши 150 г. (овсяную, рисовую, гречневую), постное мясо 100 г ( , индюшки, курицы), рыбу 100г. (хек, треску, минтай), овощные салаты 200 г, а также нежирный сыр 9% – 150 г. Однако, ужин должен состоять исключительно из мякоти арбуза 200г.
Поддерживающий рацион питания позволит улучшить полученный результат, дополнительно уменьшая вес еще на 1-3кг.
Приступая к лечению мочекаменной болезни, важно помнить о том, что её терапия несет потенциальную угрозу возникновения осложнений.
Активная чистка выделительной системы способствует образованию большого объёма урины, которая может столкнуть в мочеточник крупные камни и привести к почечной колики, которую, зачастую, ликвидируют на операционном столе.
Наличие фосфатных камней в почках является основным противопоказанием арбузной диеты.
Как правило, при завершении ягодной методики, перед худеющими возникает дилемма: «Как выходить из арбузной диеты правильно, чтобы не набрать сброшенный вес?». Пожалуй, данный вопрос является ключевым в каждой системе похудения, поскольку от правильности ее окончания зависит полученный эффект.
Грамотный выход из арбузной диеты, помогает стабилизировать вес и сохранить результат.
После завершения ягодной системы питания, рекомендуется перейти на белково-углеводный рацион, продолжительностью – 10 дней.
Наиболее стойкие результаты приносит следующее меню:
- завтрак – мякоть арбуза 300 г.;
- ланч – ломтик сыра(50г.) или нежирный йогурт, ржаной тост;
- обед – отварное куриное филе 80 г., овощной суп или салат из брокколи;
- полдник – мякоть арбуза 300 г. и подсушенный ломтик ржаного хлеба;
- ужин – овощной салат;
- на ночь – мякоть арбуза (1 кг ягоды на 30 кг массы тела человека).
Арбузная программа питания предусматривает ежедневное потребление негазированной воды в количестве не менее 2 л.
Порция съедаемой еды, в процессе выхода из диеты, должна быть уменьшена в 1,5 раза. При этом, острые, солёные или кондитерские блюда необходимо исключить из повседневного рациона питания.
Соблюдение диетического меню на протяжении 10 дней после проведения курса очистки, позволит дополнительно избавиться от 2-3кг лишнего веса и стабилизировать полученный результат.
Сколько можно сбросить на арбузной диете?
Потеря веса напрямую зависит от продолжительности, типа проведения ягодной методики похудения и строгости ее соблюдения. При выполнении всех условий, в среднем, за 3-5 суток «уходят» 3- 4кг, за неделю – 5- 6кг, за 14 дней – 7-8кг.
Есть ли арбузная диета, допускающая одновременное употребление сочной ягоды и фрукты в период похудения?
Да. Наиболее популярными являются арбузно-яблочная и арбузно-дынная методики.
Как разнообразить ягодный рацион?
В период соблюдения арбузной диеты наиболее популярным десертом, который освежает, способствует похудению, насыщает организм полезными минералами, волокнами, витаминами, является сорбент. Рассмотрим рецепт приготовления низкокалорийного лакомства.
В первую очередь необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- арбуз – 1шт.;
- – несколько веточек;
- мед – 2-3ст.л.;
- лимон – 1шт;
- измельченный лед – 200г.
Последовательность приготовления ягодного десерта:
- промыть, разрезать арбуз и удалить из него косточки.
- мякоть положить в чашу блендера, добавить сок лимона, мед, измельченный лед, мяту.
- измельчить ингредиенты до однородной массы.
- положить в мороженицу, оставить на 2часа.
При подаче к столу сорбент выложить в креманку, украсить мятой, сбрызнуть соком лимона.
Чем опасная арбузная диета?
Учитывая мнение диетологов, сезонная методика похудения представляет потенциальную угрозу для здоровья человека, поскольку «астраханец» содержит всего лишь 0,1г. жиров и 0,6г. белков в 100г мякоти, что кране мало для полноценного усваивания важных витаминов и восстановления костей, мышц, сухожилий. Помимо этого, ягодный рацион оказывает значительную нагрузку на почки, мочеполовую систему, поскольку способствует интенсивному выведению ненужной жидкости из организма.
Как правильно выйти из арбузной диеты, чтобы старые вкусовые привычки не вернулись вновь?
После окончания курса похудения, переход от ягодного рациона к привычному должен быть плавный. Вместо сахара лучше употреблять сахарозаменители и мед, высокоуглеводных продуктов – белковые с низким процентом жирности, магазинных соков – домашние свежевыжатые. Помимо этого, ежедневно включать в рацион питания следует включать допустимые овощи, фрукты. К ним относят: огурцы, брокколи, горох, шпинат, лук, репа, тыква, брюссельская капуста, редис, яблоки, груши, грейпфрут, киви, апельсины, мандарины.
Арбузная диета при камнях в почках – польза или вред?
Пагубные привычки, неправильное питание, гиподинамия, климатические условия, травма, нарушение обмена веществ, химического состава крови, водно-солевого баланса являются основными причинами возникновения образований в полом органе.
Если своевременно не предпринять меры по устранению камней в почках, постепенно могут развиваться уросепсис, почечная недостаточность, калькулезный пиелонефрит, гидронефроз, которые представляют опасность для жизни человека. Чтобы свести к минимуму вероятность появления данных заболеваний, следует незамедлительно приступить к очищению органа.
Одной из наиболее эффективных методик является арбузная диета для почек, оказывающая сильное желчегонное действие, которое стимулирует его фильтрующую и выделительную функции. Принцип программы основан на ежедневном употреблении сочной ягоды (1-3 кг) и ржаного черного хлеба (2-3 ломтика) в течение 7 дней. Помимо этого, арбузная диета помогает при пиелонефрите.
Как правильно хранить разрезанный «астраханец»?
В холодильнике. При этом, во избежание размножения бактерий на его поверхности, ягоду необходимо предварительно завернуть пищевую пленку.
Сколько можно сидеть на арбузной диете?
Не более 14 дней, однако, в случае соблюдения облегченного рациона питания продолжительность можно увеличить до месяца.
Не худею на арбузной диете что делать?
Продолжать методику. После перехода с привычного рациона питания на низкокалорийный, происходит адаптация организма, которая проходит в течение двух дней. Как правило, по истечению данного периода процесс потери веса возобновляется.
Существует ли арбузная диета при псориазе?
В настоящее время Степановой Н.И. разработана методика избавления от данного недуга, рассчитанная на 28 дней, которая основывается на ежедневном употреблении мякоти арбуза и обезжиренного . Помимо этого, раз в 10 дней допускается есть 0,5ч.л. меда, желтые помидоры – 2шт., огурцы – 2шт.
Итак, арбузная диета – сезонная система похудения, которая позволяет быстро и безболезненно расправиться с лишними килограммами.
Несмотря на то, что она легко переносится и отличается высокой эффективностью, ягодный рацион может резко ухудшить самочувствие худеющего. Прежде чем приступать к «полосатой» методике похудения, необходимо определить уровень сахара в крови, поскольку «астраханец» способствует его увеличению. Именно поэтому в случае превышения предельно допустимого показателя – при гликемии, практиковать арбузную монодиету категорически запрещено, поскольку она может привести к поражению инсулярного аппарата поджелудочной железы.
При необходимости минимальной корректировки веса (1-1,5кг) оптимальный вариант – арбузная диета на 2 дня, для устранения 6-10кг – ее продолжительность следует увеличить до одной – двух недель.
В последние годы людей, которые хотят избавиться от лишних килограммов становится больше, чем тех, которые целиком и полностью довольны своими формами и объемами. Но как быть в том случае, если от вкусных продуктов отказаться тяжело, а желание похудеть есть? Все очень просто, нужно подобрать такую вкусную диету, мысли о которой уже будут поднимать настроение.
Состав арбуза
Можно ли есть арбуз на ночь?
У приверженцев арбузной диеты часто возникает вопрос, а можно ли есть арбуз на ночь? Диетологи в один голос твердят, что поедание арбуза на сон грядущий даже приветствуется. Это объясняется тем, что полисахариды, которые есть в арбузе, лучше всего усваиваются, когда организм человека отдыхает. Кроме того, лучший отток лишней жидкости из организма тоже приходится на ночные часы. При этом нужно помнить, что вечерняя порция арбуза не должна превышать порции, что установлена для диеты, и кушать этот продукт нужно хотя бы за час до сна.
Можно ли есть арбуз диабетикам?
Основываясь на всех данных о пользе арбуза, установлено, что этот продукт сахар в крови практически не повышает, так как быстрому повышению фруктозы и сахарозы препятствует большой объем растительных волокон. Больным диабетом рекомендуется потреблять мякоть арбуза в суточной дозе, которая не превышает 800 г. При этом обязательно учитывается инсулиновая зависимость, из-за состояния которой количество арбуза может варьироваться как в большую, так и меньшую сторону. Для людей с сахарным диабетом 2-го типа допустимая норма арбуза составляет до 300 г в сутки.
Учитывая, что пора арбузов длится в основном около 2-х месяцев, больным сахарным диабетом лучше ограничить себя в это время в других углеводистых продуктах, чем лишать радости отведать сладкий и сочный арбуз.
Почему нельзя долго сидеть на арбузной диете?
Арбузная диета в основном расписана на 3–5 дней, хотя иногда встречаются вариации, когда арбуз рекомендуется употреблять на протяжении недели. Такая диета не должна быть продолжительной, так как при долгом употреблении арбуза в больших количествах вымываются минеральные вещества из организма, и происходит накопление нитратов, которые часто используют при выращивании этого продукта. Иногда при долгой диете появляются все признаки интоксикации, в этом случае арбуз кушать прекращают и курсом принимают сорбенты.
Противопоказания
Арбузная диета является монопродуктовой и достаточно жесткой. Перед тем, как сесть на диету, нужно обязательно проверить реакцию организма на этот продукт. К противопоказаниям относятся:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения;
- Камни в почках;
- Сахарный диабет.
Если этих патологий нет, но во время диеты ощущается общее недомогание, ее прекращают. Во время диеты не стоит заниматься спортом, так как в организм почти не поступают калории – это будет большой нагрузкой на все органы и системы.
Варианты диеты
Есть несколько распространенных видов арбузной диеты, поэтому можно без труда подобрать оптимальный вариант.
Арбузная диета на 1 день
Многие диетологи рекомендуют раз в неделю устраивать разгрузочный день. Суть этого метода состоит в употреблении арбуза на протяжении суток. Чтобы рассчитать, сколько этого продукта можно съесть в сутки, надо разделить свой вес на 10. Если человек весит 70 кг, то ему в день необходимо съесть 7 кг арбузной мякоти. Полученное количество делят на 5–6 приемов, в идеале кушать арбуз нужно каждые 3 часа. За сутки такой диеты можно скинуть до полутора килограмм .
Арбузная диета на 3 дня
Арбузная диета, рассчитанная на 3 дня, является не только эффективной, но и самой щадящей, а также полезной, так как за это время из организма в полной мере выводятся токсические вещества и шлаки.
Рацион такой диеты совсем скуден. На протяжении трех суток можно кушать только арбуз и немного ржаного хлеба. Суточное количество продукта высчитывается исходя из веса, на 10 кг массы тела необходим 1 кг арбузной мякоти. Полученное количество делят на 5–6 приемов. Всего за 3 дня такой диеты можно потерять до 4-х кг веса .
Арбузная диета на 5 дней
Посидев на такой диете всего 5 дней, можно потерять до 7 кг веса . Как и в других арбузных диетах установлено ограничение на потребление арбуза. Суточная доза не должная превышать 1 кг на 10 кг массы тела. Есть арбуз можно в любое время суток, тут никаких ограничений нет. На протяжении всей диеты можно пить только чистую негазированную воду или несладкий зеленый чай.
Арбузная диета на 7 дней
Если за неделю нужно привести себя в форму, уменьшить свой вес на 10 кг , то отличным вариантом станет 7-ми дневная арбузная диета. В этом случае употребляют арбуз из расчета 1 кг продукта на 10 кг массы тела в сутки, но в каждый прием пищи включают 2 куска ржаного хлеба. При этом желательно брать не свежий хлеб, а тот, который лежит сутки.
После такой диеты на протяжении еще 10 дней рекомендуется употреблять продукты питания, которые богаты белками и углеводами. К ним относятся яйца, творог, куриное мясо, рыба, овощи, зелень и разные крупы.
Как правильно выйти из арбузной диеты
Чтобы потерянные во время диеты килограммы быстро не вернулись назад, необходимо знать, как правильно выйти из арбузной диеты. Процедура выхода из диеты заключается в соблюдении особого рациона питания на протяжении двух недель . В это время нужно питаться такими продуктами на завтрак и обед:
- Кашами;
- Отварной рыбой нежирных сортов;
- Нежирным мясом;
- Кисломолочной продукцией;
- Овощами и фруктами.
За несколько часов до сна нужно съедать порцию арбуза, которая рассчитывается по формуле – 1 кг продукта на 30 кг массы тела.
Примерное меню на сутки для выхода из диеты
- Завтрак – каша с фруктами, творог с фруктами, зеленый чай;
- Обед – овощной салат с добавлением сока лимона и растительного масла, одно яйцо или 100 г мяса/рыбы, чай;
- Ужин – арбуз.
Видео о вариантах и результатах арбузной диеты
Результат от арбузной диеты просто впечатляющий. Многие люди, испробовав эту методику один раз, постоянно возвращаются к ней, когда нужно скинуть несколько лишних килограммов. Для достижения большего эффекта очень важно соблюдать все рекомендации.
Регион, которому должны быть благодарны любители сочной ягоды, – Южная Африка. Арбузы сопровождают человечество со времен Древнего Египта. В период Крестовых походов их завезли в Западную Европу, после чего, а именно в XVI веке, они оказались в России.
Немного об арбузе
Для многих арбуз ассоциируется с летом, и, вероятно, большинству известно о том, какую пользу может принести употребление данной ягоды. Арбуз славится такими микроэлементами, как магний, марганец, калий, железо, фолиевая кислота. Ягода поможет нормализовать функционирование почек и кишечного тракта, служит хорошей профилактикой атеросклероза и отлично воздействует на иммунитет в целом.
Некоторые отмечают, что арбуз и вовсе помогает избавиться от лишнего веса, ведь он является достаточно малокалорийным продуктом. Доктора советуют употреблять ягоду даже худеющим и людям, больными диабетом.
Калорийность арбуза
Калорийность ягоды составляет почти 40 калорий на 100 грамм . Арбуз включают в список самых низкокалорийных продуктов. Содержащийся в ягоде сахар никак не способствует набору лишнего веса, ведь он отлично усваивается, а в жир, впоследствии, не откладывается.
Пищевая ценность ягоды – в 100 граммах содержится:
- 0,1 грамма жиров,
- 0,4 грамма пищевых волокон,
- 92,6 грамма воды,
- 0,6 грамма белка,
- 5,8 грамма углеводов,
- 0,1 грамма органических кислот.
Умеренность в употреблении арбуза не даст поправиться. Кроме того, можно придерживаться и монодиеты, продолжающейся не более нескольких суток. Выбор данной ягоды на ужин окажется неплохим вариантом.
Состав арбуза
Многие слышали о микроэлементах и витаминах, содержащихся в арбузе. Красная мякоть ягоды является настоящей кладезем витаминов А, Е, С, В9, В6, В2, В1, РР. Также в свой состав она включает калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.
Фруктоза – главный углевод арбуза (а вовсе не сахароза, как полагают некоторые любители ягоды), что позволяет употреблять плоды и людям, страдающим сахарным диабетом.
Макроэлементы:
- кальций – 14 миллиграмм,
- натрий – 16 миллиграмм,
- железо – 1 миллиграмм,
- калий – 64 миллиграмм,
- магний – 224 миллиграмм,
- фосфор – 7 миллиграмм.
В 100 граммах мякоти содержатся следу
ющие витамины:
- бета-каротин – 0,1 миллиграмма,
- рибофлавин – 0,06 миллиграмма,
- фолиевая кислота – 8 миллиграмм,
- тиамин – 0,04 миллиграмма,
- пиридоксин – 0,09 миллиграмма и некоторые другие.
Арбуз полезен мужчинам, ведь он позволяет улучшить потенцию и проводит профилактику мужского бесплодия. Данную пользу можно объяснить тем, что ягода содержит ликопин – составляющее, известное своими антиоксидантными свойствами.
Сок и мякоть арбуза известны сильным желчегонным и мочегонным воздействием. В мякоти содержится достаточное число пищевых волокон, которые невероятно полезны для кишечника. Частое употребление арбуза улучшит работу почек и печени, снизит уровень нежелательного холестерина в крови.
Можно ли есть арбуз при похудении?
Арбузная клетчатка известна деликатными послабляющими свойствами, она позволяет привести в порядок моторную функцию кишечника, то есть, справиться с ненавистными запорами и выводом холестерина.
Перед похудением с помощью арбуза стоит задаться некоторыми вопросами:
- Имеется ли сахарный диабет , тяжелые заболевания предстательной и поджелудочной желез, пиелонефрит, камни в почках? В этом случае необходимо ограничивать себя в количестве употребляемого продукта.
- Не содержит ли купленный арбуз нитраты ? В противном случае вероятна рвота, тошнота, понос. Нитраты крайне опасны для людей, страдающих почечными заболеваниями и детей.
- Чистый ли арбуз ? При сомнении, следует съедать лишь середину ягоды. Это обусловлено тем, что обычно нитраты скапливаются в самой кожуре и недалеко от нее.
Польза арбуза при похудении
Несмотря на многие полезные составляющие арбуза, мнения худеющих относительно того, можно ли употреблять его на ночь, сильно отличаются. Некоторые диетологи поддерживают отказывающихся от данного лакомства на ночь. Они полагают, что в ином случае, организм получает дополнительную нагрузку на пищеварительную и кровеносную системы.
Был найден достаточно ясный ответ на волнующий вопрос. Многие знают, что диета, основанная на употреблении ягоды, приводит к лучшим результатам. Недостатком считается ее сезонность, ведь, к сожалению, ягода доступна лишь в летний период.
Арбуз полезен людям, страдающим гипертонией, так часто являющейся спутником ожирения, из-за своего немалого количества магния. При гипертонии положены разгрузочные дни, строго контролируемые врачом.
Для получения необходимой дозы магния, в сутки необходимо съесть приблизительно 150 грамм мякоти ягоды, при желании получить целебный эффект – 2 килограмма.
Арбуз сочетается практически со всеми продуктами, многие его употребляют в неограниченном количестве без вреда здоровью.
Как именно помогает ягода в борьбе с похудением?
Вред арбуза при похудении
Перед употреблением ягоды нельзя лакомиться копченостями или солеными продуктами. Обычно это приводит к отекам и не самым приятным ощущениям.
Не рекомендуется придерживаться арбузной диеты людям, страдающим аллергией на пыльцу некоторых сорных трав . Ведь употребление арбуза сильно повышает возможность появления таких аллергических реакций, как жжение, зуд или дерматит околоротовой области. При обнаружении подобных признаков необходимо немедленно обратиться к аллергологу.
Арбуз также может нанести вред при похудении и употреблении в целом, если он содержит всевозможные химикаты. Избежать их можно, воздержавшись от покупки бахчевых в не летний период времени. Время естественного созревания ягоды выпадает на август.
Кроме того, нитратный арбуз строго запрещается употреблять имеющим различные патологии печени и беременным женщинам.
Данная диета позволяет включать арбуз в различные блюда, употребляя его в неограниченных количествах. С помощью данной ягоды несложно приготовить множество вкусной пищи. Можно на время забыть об обыкновенном употреблении арбуза, приготовив арбузное пюре, включающее лимон, арбузный сок, коктейли с добавлением имбиря или трав.
1 курс диеты длится 3 дня. В некоторых случаях диету могут продлить до 5 суток, что нежелательно, ведь в этом случае возникает опасность немалой концентрации в организме мышьяка. Данное вещество откладывается при полном усвоении мякоти ягоды. Лучше, если продолжительность диеты назначит диетолог.
Восторженные отзывы худеющих показывают, что данная диета поможет сбросить приблизительно 4 килограмма.
Данный вариант диеты позволяет просидеть на ней около 10 дней . К суточной дозе ягоды добавляют пару кусков ржаного хлеба (на выбор: из муки грубого помола или зернового). Обычно чувство сытости не покидает длительный промежуток времени, как, впрочем, и великолепное настроение.
Для того, чтобы потерянный вес не вернулся обратно, необходимо правильно выйти из диеты.
1 килограмм арбуза приходится на 30 килограмм массы тела.
Приблизительное меню для выхода из диеты выглядит следующим образом:
- завтрак: мюсли или каша, творог с грушей/яблоком, чай.
- обед: салат из овощей с зеленью, которую заправляют оливковым маслом или соком лимона, 100 грамм рыбы/мяса, 1 яйцо, кофе/чай.
- ужин: арбуз в расчете 1 килограмм на 30 килограмм массы тела.
Арбузная диета впечатляет многих, поэтому попробовав ее один раз, хочется возвращаться к ней снова и снова, ведь она отлично помогает избавиться от нескольких лишних килограммов.
Преимущества арбузной диеты
Арбузная диета известна многими преимуществами, среди которых особенно выделяются:
- легкий подсчет употребляемого количества арбуза в зависимости от веса тела (что исключает постоянный подсчет калорий);
- невысокие денежные затраты;
- вывод токсинов, солей и шлаков из организма;
- ценный состав ягоды.
К сожалению, как и многие другие продукты, арбуз имеет ряд
минусов, среди которых:
Можно ли есть арбуз на ночь при похудении?
Часто в вечернее время суток организм начинает требовать вредную пищу. Подобные желания поможет утолить арбуз. Даже небольшой кусок арбуза позволит быстро насытить организм, а сладкая мякоть отобьет желание полакомиться копченым или жареным.
Также арбуз легко выводит успевшие накопиться вредные отложения, поэтому подобный ужин помогает похудеть многим.
Итак, употребление арбуза на ночь – неплохой способ для снижения веса, ведь именно в этом уверяют эксперты в сфере диетологии. Однако, рекомендуется ограничиться лишь пару ломтиками ягоды за 1-1,5 часа до сна.
Заключение
Не стоит забывать, что арбуз является самостоятельным блюдом, которое не сочетается с другими продуктами. Его сок, попадая в желудок, начинает «бродить».
Если в желудке оказывается иная еда, запускается процесс метеоризма. Данный процесс может вызвать расстройства, вздутие живота, общий дискомфорт.
Перед употреблением арбуза следует забыть и о продуктах, содержащих большое количество соли – соль удержит воду в организме, из-за чего появится отечность после употребления ягоды.
Арбуз — как и многие другие ягоды — богат такими антиоксидантами, как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин. Помимо того, что эти вещества в общем продлевают жизнь нашего организма и защищают его от возрастных разрушений, некоторые из них обладают противораковым эффектом, а тот же каротин, например, укрепляет зрение.
Впрочем, подобным составом может похвастаться далеко не только арбуз, да количество этих витаминов в нём, прямо скажем, не выдающееся. Гораздо важнее, что в арбузе содержится в буквальном смысле бесценная фолиевая кислота (или витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться. Фолацин (ещё одно название этого витамина) необходим для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков. Но все эти микропроцессы для нас незаметны; что касается «видимого» эффекта фолиевой кислоты, она обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение и помогает молодым мамам, повышая выделение грудного молока.
Кстати, беременным тоже советуют налегать на продукты, содержащие В9, так как недостаток этого элемента отрицательно отразится на формировании нервной системы малыша. Кроме того, сбой в воспроизводстве ДНК (который также может произойти при дефиците фолацина) потенциально повышает риск развития раковых опухолей.
Подвох . Как известно, арбуз является сильным мочегонным. У беременных на поздних сроках плод так сдавливает мочевой пузырь, что естественные позывы возникают чаще обычного. Готовьтесь к тому, что после порции арбуза вы будете испытывать ещё больший дискомфорт и чувство переполнения.
Это же касается кишечника. Потребление арбуза вместе (или сразу после) с другой пищей приводит к сильному газообразованию; а у женщин «в положении» этом может вызвать не только чисто эстетические неудобства, но даже боль.
И сердцу, и почкам
Ещё одно богатство арбуза — это магний. В 100 граммах чудо-ягоды содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Он хорош прежде всего тем, что обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ, в том числе витаминов и минералов — кальция, натрия, калия и других.
Второе: магний помогает функционировать мышцам и нервам. Частыми симптомами при его недостатке являются судороги конечностей, ощущение покалывания, слабость и утомляемость. А в запущенной форме дефицит магния может сказаться и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов грозят аритмией и значительно увеличивают вероятность инфаркта. Поэтому людям с проблемным давлением особенно стоит обратить внимание на количество магния в своём питании. Полезен магний и почкам — он предотвращает образование камней и вообще уменьшает отложение солей в организме.
И третье: магний считается отличным антидепрессантом. Если вы хандрите несколько дней подряд, плохо спите и не можете сконцентрироваться на рутинной работе, возможно, именно арбузная диета вернёт вам силы и бодрость.
Подвох . Кроме названных, в арбузе содержатся и другие полезные вещества — тот же натрий, калий, железо, кальций, без которых нам, конечно, тоже не прожить. Но! Это не значит, что получать их надо только из этой ягоды. В общей сложности их там отнюдь не так много, и, чтобы получить рекомендуемую суточную дозу железа, например, придётся съесть почти 2 килограмма арбуза! Так что не думайте, что каждодневные арбузные перекусы обеспечат вас этими веществами по полной. Питание должно быть сбалансированным, получить все витамины из одного продукта невозможно.
Почти что напиток
Как бы ни был арбуз богат микроэлементами, главная его составляющая — это вода (от 85 до 90%). Таким образом, он отлично утоляет жажду и жарким летом отлично справится с ролью прохладительного напитка. В отличие от той же газировки и многих фруктовых соков, он не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употреблять его можно даже диабетикам (правда, умеренно). С другой стороны, в нём есть минеральные соли, то есть ягода поддерживает нормальный водо-солевой баланс и при этом не наносит вреда вашим почкам.
Подвох . Клетчатка, содержащаяся в арбузе, а также уже упомянутый магний, улучшают моторику кишечника. У людей с проблемным ЖКТ чрезмерное потребление арбуза может вызвать диарею, а это значит — обезвоживание. В этом случае ягода окажет обратный от желаемого вами эффект.
Если надо похудеть
Способность арбуза ускорять снижение веса обусловлена сразу несколькими факторами. Для начала, это его мочегонный эффект — арбуз хорошо выводит из тела лишнюю жидкость, а она может увеличивать показания ваших весов в среднем на 1-2 килограмма.
Далее, арбуз подавляет чувство голода — просто за счёт наполнения желудка — и при этом обладает сравнительно низкой калорийностью (38 килокалорий на 100 граммов). Ну и, конечно, не последнюю роль играет его сладкий вкус. Многочисленные исследования физиологов показали, что для человеческого мозга сладкое является сильнейшим «провокатором» ощущения сытости, так что провести разгрузочный день на арбузе будет намного легче, чем на каких-нибудь огурцах.
Технология «арбузных дней» проста. Разрешено съедать 1-1,5 кг арбуза, ржаные хлебцы и сухарики, чай и кофе пить нельзя. И такая диета полезна не только для фигуры. Это отличная чистка всего организма, вы избавитесь от шлаков, песка, лишних солей, даже избытка холестерина, а заодно дадите неплохой «толчок» своему иммунитету. Но учтите: арбузная диета имеет свои противопоказания. Её нельзя проводить при сниженной функции почек (они просто не смогут вывести избыток жидкости из организма) и наличии камней более 4 мм в диаметре.
Подвох . Как и на любой другой монодиете, сидеть на арбузном меню более двух дней подряд нельзя. А всего за два дня вы, к сожалению, не похудеете. Избавитесь от лишней воды (т.е. от 1-2 кг) — да, но не от жировых отложений. Чтобы начать терять сантиметры на талии, придётся повторять такие «разгрузки» регулярно, с перерывом в 4-5 дней, при этом ваше питание в остальные дни не должно становиться более обильным. А такой риск есть! Приблизительный срок метаболизма питательных веществ в организме составляет три дня, т.е., если вы поголодали в понедельник, в среду-четверг ждите усиления аппетита. В общем, держите себя в руках и не частите с разгрузочными днями, чтобы не заработать истощение.
Химия и биология
И, наконец, о потенциальной опасности арбузов. Природа создала этот плод полезным и питательным, но вот продукты человеческой жизнедеятельности (и коммерческой мысли) наложили на пользу арбуза свой неприятный отпечаток.
Так, нитраты , которыми арбузы накачивают, чтобы они росли больше и быстрее, могут иметь как отдалённый, так и мгновенный отравляющий эффект. У людей с более или менее крепким здоровьем они накапливаются, со временем вызывая слабость, снижение иммунитета, раздражительность и бессонницу. А вот у детей, беременных и страдающих заболеваниями ЖКТ симптомы могут появиться уже через несколько часов после еды; это тошнота, рвота, головокружение и боль. При этом отличить «ядовитый» арбуз от нетронутого химией без лабораторного анализа почти невозможно.
Впрочем, виновниками перечисленных бед могут стать и микробы . Условия выращивания, перевозки и хранения арбузов создают идеальную среду для размножения микроорганизмов. И даже если внутрь плода они не попадают, на поверхности ягоды их полным полно, а оттуда они легко попадут к вам на стол и в желудок. Чтобы избежать инфекции и уберечься от пищевого отравления, соблюдайте несколько простых правил «арбузной гигиены»:
Никогда не покупайте разрезанные или повреждённые арбузы. Увидели трещинку? Откажитесь. И уж тем более не платите за плод, из которого сердобольный продавец вырезал пирамидку, чтобы продемонстрировать его спелость.
Магазинные арбузы, разрезанные на дольки и завёрнутые в пищевую плёнку, ничуть не безопаснее рыночных.
Принеся арбуз домой, не кладите его на стол, прежде чем полностью (и тщательно!) помоете проточной водой. Микробы могут остаться на скатерти, а оттуда переберутся на другие продукты.
Кстати
Вместо косметики. Из арбуза получаются замечательные косметические маски для любых типов кожи. Просто разомните мякоть в кашицу или нарежьте её тонкими ломтиками и наложите на лицо на 10-15 минут. Для усиления эффекта рекомендуется сначала кожу оливковым маслом (для сухой и нормальной кожи) или небольшим количеством мёда (для жирной кожи).
Вместо виагры. Интересное открытие сделали учёные из техасского Центра изучения фруктов и овощей. По их данным, в мякоти арбуза содержится вещество циртуллин, который в процессе метаболизма превращается в аргинин и эффективно расширяет кровеносные сосуды. По этому действию арбуз оказался даже лучше, чем такой раскрученный препарат, как виагра. Так что тем, кто хочет сделать свою интимную жизнь более насыщенной, самое время отправляться за покупками.
