Сушка используется в бодибилдинге для проявления рельефа мышц, набранных в период их наращивания. Одновременно набирать мышечную массу и сжигать лишний жир невозможно. Поэтому приходится достигать этих целей поочередно в разные периоды.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
Не стоит путать сушку тела с обычным похудением. Ведь ее цель - сжигание жировой прослойки с обязательным сохранением мышечной массы. Достичь этого можно только при наличии двух составляющих: регулярных тренировок и соблюдения особой диеты. К тому же перед началом сушки нужно быть уверенным, что набрана достаточная мышечная масса. В противном случае увидеть рельеф не получится.
- куриной грудки;
- постной говядины (красное мясо также является источником креатина);
- рыбы;
- яичных белков (желтки можно есть, но не больше 1–2 в день);
- творога.
- гречки;
- бурого риса;
- овсянки, приготовленной на воде;
- бобовых;
- макарон из цельнозерновой муки.
- орехов;
- жирной рыбы;
- растительных масел (оливкового, льняного, подсолнечного и других);
- авокадо.
- 300 грамм отварного куриного филе;
- 300 грамм пекинской капусты;
- 100 грамм отварного филе кальмаров;
- 1 болгарский перец;
- 2 помидора;
- 1 яблоко;
- 3 чайные ложки сока лимона;
- 2 столовые ложки льняного масла.
- 1. Приготовленное филе курицы и кальмаров нарезать кубиками.
- 2. Помыть и нарезать овощи.
- 3. Смешать в емкости все ингредиенты и добавить сок лимона.
- 4. Заправить салат льняным маслом и тщательно перемешать.
- 200 грамм лосося;
- 150 мл сливок;
- 3 средних картофелины;
- 2 небольших морковки;
- половину луковицы;
- зелень.
- 1. Налить в кастрюлю 500 мл воды и поставить ее на плиту. По желанию можно добавить душистый перец.
- 2. Мелко нарезать луковицу и добавить ее в воду.
- 3. Почистить морковь и картофель и нарезать их.
- 4. Довести жидкость до кипения и варить ее еще 5 минут.
- 5. Затем бросить в кастрюлю нарезанные овощи и подождать еще 7–10 минут.
- 6. В это время следует нарезать рыбу кусочками. По истечении отведенного времени ее также бросить в суп.
- 7. Сразу после этого в кастрюлю вылить сливки.
- 8. Варить суп необходимо до готовности рыбы. За это время овощи должны стать мягкими, но не развариться.
- 8–10 штук болгарского перца;
- полстакана риса;
- 2 помидора;
- 2 морковки;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- зелень.
- 1. Сначала стоит приготовить начинку. Для этого потребуется отварить рис в течение 5–7 минут до состояния полуготовности.
- 2. Затем нужно нарезать помидоры, лук и зелень, натереть на терке чеснок и морковь.
- 3. Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением небольшого количества масла в течение 7–8 минут.
- 4. После этого смешать рис, помидоры, чеснок, зелень и обжаренную морковь с луком.
- 5. Приготовленную начинку можно поперчить по вкусу. Солить ее не рекомендуется.
- 6. Теперь нужно вымыть перцы, срезать их верхушки и вырезать семена, стараясь не повредить стенки.
- 7. Затем подготовленные перцы обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, переворачивая со всех сторон до готовности.
- 8. Перцы наполнить приготовленной начинкой и выложить на сковородку, залить водой наполовину.
- 9. Тушить их следует в течение 40 минут при слабом кипении.
Показать всё
Основные принципы сушки
На сушке необходимо не только придерживаться правильного питания, но и усиленно тренироваться с отягощением. Это отличает ее от стандартной диеты. Ведь избавиться от лишних килограммов можно без физических нагрузок. Достаточно соблюдать дефицит калорий, и вес будет уходить. Но качество тела в результате будет плохим - кожа потеряет упругость и эластичность.
Сушка же обязательно сопровождается силовыми тренировками. Поэтому жир сжигается, а мышечная масса сохраняется. В результате тело становится не худым, а рельефным и подтянутым.
Достигается это за счет повышения доли белка в рационе и практически полного исключения углеводов. Соотношение БЖУ для сушки тела должно быть приблизительно таким:
В полном понимании сушка необходима только профессиональным спортсменам, выступающим на соревнованиях, где оценивается мышечный рельеф. Обычным людям, занимающимся в тренажерном зале или в домашних условиях, строгая сушка не нужна.
Например, женщине весом 70 кг без развитых мышц лучше составить просто сбалансированный рацион без жестких ограничений. Сушка в этом случае не даст ожидаемых результатов.
К тому же долго сидеть на сушке, как и на любой строгой диете, нельзя. Этот период должен длиться не дольше 2 месяцев. Точные сроки индивидуальны и зависят от особенностей организма. Некоторым хватает и 3 недель, чтобы мышечный рельеф проявился. Другим понадобится не меньше 1,5-2 месяцев для достижения результата.
При ухудшении состояния здоровья в процессе сушки стоит повысить долю углеводов в рационе или полностью отказаться от диеты. Ведь не все могут генетически иметь низкий процент жира.
Не стоит прибегать к сушке в возрасте старше 50 лет или младше 18 лет. К тому же противопоказаниями являются серьезные заболевания органов ЖКТ, сердечно-сосудистой и других систем.
Разрешенные и запрещенные продукты
На сушке так же, как и при обычном похудении необходимо соблюдать дефицит калорий. Он должен быть не слишком большим - 15–25% от нормы. Рассчитать базовую калорийность для поддержания веса можно по формуле:
Калорийность = вес (кг) х 30
Список разрешенных во время сушки продуктов более ограничен, чем при стандартной диете. Хотя рацион также должен включать все макронутриенты: белки, жиры и углеводы.
Белки
Главную роль в питании на сушке играют белки. Они необходимы для поддержания мышечной массы. Их норма должна быть даже выше, чем при наращивании мускулатуры.
Получить качественный белок можно из следующих продуктов:
Помимо этого, на сушке не обойтись без специальных спортивных добавок. В первую очередь, к ним относят протеин. Он содержит большое количество белка, но имеет небольшую калорийность и практически очищен от углеводов и жиров.
В таблице представлена пищевая ценность перечисленных белковых продуктов.
В день можно употреблять не больше 1–2 порций протеина. Помимо этого, из спортивного питания подойдут аминокислоты BCAA, L-карнитин и некоторые другие добавки. Они помогут заблокировать катаболические процессы и сохранить мышечную массу в условиях безуглеводной диеты.
Углеводы
На углеводы во время сушки должно приходиться лишь 10–20% от общей суточной калорийности. Причем употреблять необходимо преимущественно сложные углеводы, питающие организм энергией в течение длительного времени.
От быстрых углеводов, к которым относят сладости, шоколадки, мед, конфеты и так далее, на сушке придется практически полностью отказаться. Небольшое количество можно съедать только утром или сразу после тренировки. Но их доля должна быть сильно ограничена.
Разрешенные сложные углеводы можно получить из следующих продуктов:
БЖУ и калорийность этих продуктов указаны в таблице.
Многие считают, что на сушке необходимо полностью исключить из рациона овощи и фрукты, так как они содержат простые углеводы. Однако помимо этого, они являются источником клетчатки, помогающей очистить пищеварительную систему. Поэтому кушать фрукты и овощи стоит утром, когда запасы энергии полностью израсходованы за ночь, или после тренировки.
Жиры
Не обойтись на сушке и без полезных для организма жиров. Они являются источником энергии, помогают сохранить здоровье волос, ногтей, сердечно-сосудистой системы и других органов, испытывающих повышенную нагрузку в условиях дефицита углеводов.
Это не значит, что можно потреблять жирный фастфуд. В такой пище содержатся насыщенные и трансжиры. Полезными же для человека являются полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые можно получить из следующих продуктов:
Употреблять на сушке можно и рыбий жир. Эта добавка позволяет повысить иммунитет, сопротивляемость стрессам и поддержать нормальное функционирование всего организма.
Пищевая ценность перечисленных продуктов представлена в таблице.
Эти продукты должны составлять 30–40% суточного рациона в период сушки тела. Многие из них отличаются высокой калорийностью, но это связано с тем, что жиры имеют большую энергетическую ценность для организма.
Рецепты блюд на сушке
Из перечисленных выше продуктов важно уметь готовить полезную, низкокалорийную еду. Вопреки распространенному убеждению, на сушке, как и в обычной жизни, можно питаться разнообразно.
Вкусные блюда помогут легче пережить дефицит углеводов. Для их приготовления можно воспользоваться следующими рецептами.
Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой
Дома можно приготовить высокобелковый салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой. Для этого понадобятся такие ингредиенты:
Инструкция по приготовлению:
Солить салаты и другие блюда во время сушки нежелательно. Ведь соль задерживает жидкость в организме, что приводит к возникновению отеков и мешает достижению видимого мышечного рельефа.
В 100 граммах приготовленного салата содержится более 8 г белка, около 3 грамм углеводов и 1 г жиров. Калорийность - 58 ккал.
Сливочный суп из лосося
Вторым блюдом в меню может стать сливочный суп из лосося. Для его приготовления необходимо взять:
Этапы приготовления:
Подают такой суп, посыпав сверху зеленью. Он приятен на вкус и содержит всего 78 ккал в 100 граммах. К тому же в таком объеме содержится 6 г белка, 7 г углеводов и 3 г жиров.
Перец, фаршированный овощами и рисом
Еще одно блюдо, которое можно готовить на сушке, - перец, фаршированный овощами и рисом.
Чтобы приготовить его, понадобится подготовить следующие компоненты:
Пошаговый способ приготовления:
В 100 граммах такого блюда содержится 63 ккал, 1,3 г белка, 11 г углеводов и 1,6 г жиров.
Примерное меню
Пример меню на каждый день, которого стоит придерживаться во время сушки, представлен в таблице.
| Прием пищи | День 1 | День 2 | День 3 | День 4 | День 5 | День 6 | День 7 |
| Завтрак | Обезжиренный творог, нежирное молоко, яблоко | Три вареных яйца (убрать желтки из двух яиц), апельсин, зеленый чай без сахара | Овсяная каша на воде, орехи, кефир | Мюсли без содержания сахара, нежирное молоко | Обезжиренный творог, авокадо, нежирное молоко | Овсяная каша на воде, банан, кефир | Омлет без желтков, несладкий йогурт со злаками |
| Второй завтрак | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик | Протеиновый батончик |
| Обед | Гречка, рыба на пару, овощной салат с тыквой | Бурый рис, тушеная говядина | Овощное рагу, отварная куриная грудка | Овощной суп с капустой без картофеля | Бурый рис, рыбные котлеты на пару, овощной салат с оливковым маслом | Гречка с куриной грудкой на пару, овощная нарезка | Овощное рагу без картофеля с кусочками курицы |
| Полдник (белковый перекус) | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин | Сывороточный протеин |
| Ужин | Тушеные овощи, куриные котлеты на пару | Гречка, тушеное филе индейки, овощное ассорти | Бурый рис, запеченное рыбное филе | Творожная запеканка без сахара | Овощное рагу, тушеное куриное филе | Фаршированный перец | Гречка, язык, овощной салат с оливковым маслом |
Такая программа питания может оказаться сложной для организма. Если начинают выпадать волосы, ломаться ногти и так далее, необходимо смягчить ограничения и добавить в рацион больше углеводов.
Особенно трудно сушка тела дается девушкам. От природы процент жира у них выше, чем у мужчин. Если снизить его слишком сильно, можно столкнуться с проблемами в репродуктивной системе: изменением гормонального фона, отсутствием критических дней и т. д.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Ирины Володиной:
Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.
Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Чтобы получить красивый рельеф тела, необходимо прокачать мышцы и уменьшить жировую прослойку. Для решения первой задачи лучше использовать силовые нагрузки, а для второй – идеально подходит сушка. Есть определенные правила, касающиеся тренировок и меню.
Что значит «сушка тела»?
Бодибилдеры и другие спортсмены для прорисовки накаченных мышц используют специальное направление, называемое сушкой. Оно подразумевает существенное ограничение в употреблении углеводов, благодаря чему сгорает подкожный жир. Чтобы получить хорошие результаты, недостаточно знать, что значит сушка тела в спорте, поскольку есть определенные правила и противопоказания, без учета которых можно навредить здоровью.
Для чего нужна сушка тела?
В результате интенсивных тренировок в организме запускаются метаболические процессы, что не дает возможности человеку одновременно набирать мышечную массу и худеть. Сушка используется, когда девушка понимает, что мышцы хорошо проработаны, но желаемого рельефа нет. Многие люди, высказываясь на тему – зачем нужна сушка тела для женщины, полагают, что это направление помогает вывести из организма лишнюю жидкость, но на самом деле происходит интенсивное сжигание жира.
Сушка тела – сколько длится?
Поскольку процесс похудения путем отказа от употребления углеводной пищи является опасным, необходимо пользоваться такой методикой длительное время. Эффективная сушка тела для девушки должна длиться пять недель, это оптимальный срок. Первые недели являются входными, что позволяет организму привыкнуть, а две последние – выходными, чтобы при возвращении к обычному меню не испытать стресс и не пополнеть. Самой сложной является третья неделя, когда нагрузка максимальная.
Как делать сушку тела для девушек?
Чтобы получить результат, важно соблюдать определенные правила. Работать придется в двух основных направлениях: изменение меню и спорт. Что касается первого, то в течение отведенного срока придется придерживаться белковой диеты. Рекомендуется отказываться от углеводов постепенно, что не будет стрессом для организма. Правильная сушка тела для девушек должна учитывать ряд важных принципов.
- Лучше всего продолжать использовать силовой режим тренировок, что не даст мышцам возможность уменьшиться. Для сжигания жира следует добавить . Хорошее решение – три кардиотренировки в неделю по полчаса, а затем, время увеличивают до часа.
- Нельзя убрать из меню сушки тела для девушек жиры, еще важно обеспечить поступление витаминов и минералов. Без них возникнут серьезные проблемы со здоровьем.
- Сушка тела для девушек, меню которого является белковым, допускает употребления минимального количества углеводов. Их необходимо съедать до обеда, чтобы организм имел силы на их быструю переработку.
- При желании можно использовать спортивное питание.
Питание при сушке тела для девушек
Чтобы достичь результатов при использовании любой методики, необходимо учитывать основные правила. Рекомендуется придерживаться дробного питания, употребляя пищу до шести раз в сутки. Необходимо много пить воды, так суточная норма составляет 2,5 л. Запрещено питаться за два часа до и час после тренировки, чтобы позволить организму растрачивать накопленный жир. Еще одно правило – завтрак является важным и самым сытным приемом пищи. Продукты для сушки тела не должны быть калорийными. Необходимо до двух часов дня съесть 60-70% всей суточной пищи.
Сушка тела для девушек – меню на неделю
Длиться программа в течение пяти недель и каждая из них отличается некоторыми принципами в построении меню. Первая неделя является вводной и на ней еще разрешены углеводы. Их количество следует рассчитывать так: на 1 кг веса девушки должно приходиться 2 г углеводов. Количество белков составляет 30%, а жиров – 20%. Необходимо отказаться от вредной пищи, содержащей простые углеводы. Чтобы диета сушка для девушек дала результаты, на второй неделе следует снизить количество углеводов в два раза, а вот белков должно быть 80% от суточного меню. Рекомендуется каждый день употреблять по 10 г отрубей.
На следующей неделе снова идет сокращение углеводов в половину, но чтобы избежать недомоганий, нужно включить в меню 0,5 ст. сладкого сока. Уменьшить важно и количество потребляемой пищи на 1/3. Рацион четвертой неделе может повторять две предыдущие семидневки. На пятой неделе сушка тела для девушек, меню которой по принципам схоже с первой, дает возможность закрепить результат и подготовиться к возвращению к обычному меню.
Рецепты для сушки тела для девушек
Из продуктов, разрешенных при сушке, можно приготовить много блюд, которые будут очень вкусными. Для готовки используйте тушение, запекание, варку и обработку на пару. Большой популярностью пользуются рецепты из индейки при сушке тела, поскольку мясо птицы содержит мало жиров, поэтому оно диетическое, а еще это прекрасный источник белка. Оригинальное и простое в приготовлении блюдо – тимбаль из индейки.
Ингредиенты:
- филе – 250 г;
- нежирный мягкий творог – 3 ст. ложки;
- лук– 1 шт.;
- петрушка – 1 ст. ложка;
- чеснок – 0,5 зубка;
- лимон – 1 шт.;
- соль и перец.
Приготовление:
- Для этого блюда для сушки тела филе нарежьте тонкими полосками.
- Творог смешайте с измельченным луком, чесноком, лимонным соком и другими ингредиентами.
- Выкладывайте начинку слоями в форму, чередуя с мясом.
- Выпекать нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
- капуста – 250 г;
- сельдерей – 100 г;
- сыр с небольшой жирностью – 40 г;
- оливковое масло – 1 ч. ложка;
- филе – 200 г;
- яйцо – 1 шт.;
- зелень и соль.
Приготовление:
- Филе и яйцо сварите, а затем, нарежьте их небольшими кусочками.
- Сыр натрите на терке или нарежьте брусочками.
- Овощи измельчите соломкой, добавьте соль и зелень, и примните руками, чтобы выделился сок. Смешайте все части и можно подавать.
Спортивное питание при сушке тела
Использовать эту методику для того, чтобы похудеть, нельзя. Она эффективна только, если цель – прорисовка существующих мышц. Чтобы в полной мере понять, что значит сушка тела в спорте, необходимо обратить свое внимание на спортивное питание, которое станет отличным помощником для людей, желающих получить результат быстро. Есть разные препараты, позволяющие активно сжигать жир, доставлять к мышцам протеин и насыщать энергией. Подбирать вид спортивного питания следует индивидуально.
- Жиросжигатели . Препараты помогают ускорить процесс сжигания жира. Для результата важно активно заниматься спортом.
- L-карнитин . Это средство не сжигает жир, а направляет его к месту утилизации.
- Протеин . Чтобы у девушки мышечная масса не разрушалась, необходима эта добавка, которая питает мышцы и уменьшает чувство голода.
- Аминокислоты . Важны для поддержания мышц, а еще они уменьшают аппетит.
- Витамины и минералы . В период строгой диеты организм испытывает недостаток полезных веществ, что негативно сказывается на здоровье.
Вред сушки тела для женщин
Бывают случаи, когда наносит вред, поэтому важно учитывать противопоказания. Нельзя использовать сушку при заболеваниях поджелудочной железы, сердца, печени и почек. Вред сушки тела касается и серьезного стресса, который испытывает организм, поэтому многие чувствуют недомогание. Нельзя использовать безуглеводную диету женщинам в положении и кормящим грудью. Во время сушки могут наблюдаться следующие проблемы:
- Из-за сокращения жиров в меню возникают проблемы с ногтями, кожей и волосами.
- Отсутствие у девушки менструации на протяжении нескольких месяцев.
- Нарушения в работе репродуктивной, гормональной и эндокринной системы.
- Увеличение нервозности и раздражительности.
Очень известный вид диетического питания, популярный среди профессиональных спортсменов, а также атлетов и бодибилдеров. Часто используется для того, чтобы избавиться от жиров складок, а также отложений в области живота, ног, при этом мышечная масса сохраняется. Иногда диету для сушки тела называют кетоновой (низкоуглеводной белковой). Если вы постоянно занимаетесь спортом, тяжелыми физическими нагрузками и хотите убрать подкожно-жировую клетчатку для того, чтобы сделать тело красивым, рельефным и было видно мышцы, тогда эта методика очень хорошо для вас подойдет. Люди, которые испробовали на себе такое питание, утверждают, что она не только эффективна, но и очень полезна для организма.
Суть диеты для сушки тела, полезные свойства, главные правила, преимущества
Цель этого метода состоит в максимальном избавлении от жировых отложений и сохранения мышечной массы. Для этого необходимо перейти на углеводное голодание, оно заключается в снижении суточной калорийности продуктов, в составе которых много углеводов. Так как именно они являются источником энергии. Если в организм не будут поступать углеводы, то он вынужден брать необходимое количество энергии для нормальной жизнедеятельности из собственных запасов, а именно жировых отложений.
Для того чтобы соблюдать такую экстремальную программу питания, вы должны знать следующие правила. Они заключаются в таких принципах:
- В обязательном порядке перед использованием такого питания обратиться за консультацией к врачу или к диетологу;
- Употреблять пищу строго дробно, небольшим количеством, в одно и то же время каждый день, в количестве четыре - пять порций в сутки;
- Всегда считать количество калорий, которые поступают с едой за сутки (лучше всего составить меню на всю неделю и подсчитать ккал, внести все данные в тетрадку или блокнот, вы должны соблюдать регулярный мониторинг употребляемых калорий);
- Во время соблюдения диеты регулярно заниматься спортом (йога, фитнес, аэробика);
- Отказываться от углеводной пищи постепенно, чтобы не задать организму стресс;
- Обязательно завтракать каждый день, нельзя пропускать, так как он очень важен для организма;
- Последний прием пищи не позже восьми часов вечера или за три часа до сна, он должен быть легким. Нельзя употреблять жирную и жареную пищу;
- Продолжительность диеты от одной до шести недель (зависит от того, сколько нужно убрать подкожно-жировой клетчатки из проблемной зоны);
- Использовать для приготовления следующие методы: варить, тушить, готовить на пару или в мультиварке, иногда можно запекать в духовке или на гриле, но не больше двух раз в неделю;
- Должен быть постоянный питьевой режим - до двух литров за сутки (пить только чистую воду без газа и вкусовых добавлений);
- После посещения тренировок нельзя кушать около двух часов, можно только пить обычную воду или натуральные фруктовые соки без сахара;
- Основной диетический рацион составляют продукты, в составе которых много белков, но минимальное количество жира. Для употребления подойдут такие ингредиенты: куриная грудка; телятинка; постная свинина; куриное яйцо, но только белок; белая или любая морская рыбка; низкокалорийные кисломолочные продукты; фрукты и овощи;
- Есть в минимальном количестве продукты, содержащие жиры, так как они необходимы для ногтей, волос и кожи (что касается растительного масла, то нельзя добавлять в продукты больше двух столовых ложек в сутки);
- Углеводы употреблять в первой половине дня (до 14.00);
- Диету для сушки разделить на два периода. В первом - необходимо подготовить свой организм к новому питанию, чтобы не возникла стрессовая ситуация, а во втором соблюдать строгую сушку тела;
- Исключить продукты полуфабрикаты, фастфуды, чипсы, сухарики, высококалорийные продукты, жирные и жареные блюда;
- Строго под запретом алкогольные напитки, курение и другие вредные привычки;
- Достаточный режим сна (лучше всего ложиться спать с 22 до часа ночи, так как именно в этом интервале организм отдыхает для восстановления иммунной системы).
Так как меню достаточно разнообразное вы не будете скучать и ощущать чувство голода, что является большим преимуществом для такого рода похудения. Благодаря этому методу вы сможете привести повышенное содержание холестерина и глюкозы крови к норме.
Разновидности диеты для сушки тела, особенности диетического меню
Для правильного начала сушки тела, вы должны на первом этапе отказаться от соленой и сладкой пищи также нельзя острого и консервированного, газированные напитки лучше исключить во всех этапах. В умеренном количестве употреблять фрукты. Основной рацион состоит из белково-содержащей пищи, продукты, которые составляют фундамент питания - белок яйца, вареные кальмарчики, куриное филе и белая диетическая рыбка. Для утреннего приема пищи рекомендуется употребление каш - гречневая, рис, перловая, овсяная, хлопья. Главное, соблюдать во всем порядок (не нарушать правила и не менять ингредиенты в рационе).
Разновидности диеты:
- Диета для сушки на две недели.
Для эффекта от питания едите маленькие порции, старайтесь, чтобы между основными приемами пищи был интервал не менее двух часов. Первая неделя питания построена так, чтобы вы постепенно могли перейти к сушке, а вторая уже направленная на устранение жировых отложений.
Примерное меню на две недели
Первая неделя питания (первый этап).
1-й день.
Завтрак - овсяная каша на воде, стаканчик апельсинового сока.
Ланч - один куриный белок и чашечка несладкого чая.
Обед - отварите куриное филе и сделайте салатик из томатов, рукколы и огурцов.
Полдник - отварите гречку на воде, не солить и не добавлять сливочное масло.
Ужин - в мутиварке необходимо тушить капусту с белой рыбкой и брокколи.
2-й день.
Завтрак - приготовьте омлет из двух белков и нежирного творога с молоком, чашка травяного чая.
Ланч - небольшая порция йогурта (без фруктовых добавок и с содержанием жиров не более 1 %) с проростками злаков.
Обед - отварите говядинку и приготовьте салат с капусты и морковки.
Полдник - отварите спаржу и сельдерей, употреблять вместе с тушеной рыбкой.
Ужин - порция овощного бульона без картофеля и зажарки.
3-й день.
Завтрак - гречневая каша без соли и специй, вареная стручковая фасоль.
Ланч - салат из рукколы, сельдерея, огурцов и зеленого болгарского перца.
Обед - вареная уха из красной рыбки (без картофеля, больше зелени).
Полдник - творог с небольшим количеством кураги или чернослива.
Ужин - тушеные овощи (кабачки, баклажан и цветная капуста).
4-й день.
Завтрак - геркулесовая каша с изюмом на воде, чашка липового чая без сахара.
Ланч - тушеная фасоль.
Обед - порция риса с вареными кальмарами в сметанном соусе (последний ингредиент покупать с низким содержанием жира).
Полдник - крем-суп их брокколи (готовить с помощью блендера).
Ужин - стаканчик кефира с низкожирным творогом.
5-й день.
Завтрак - салат из зелени и огурцов, тост с яичным белком, чашка травяного чая с кусочком лимона.
Ланч - овощной салат из желтого и красного болгарского перца, авокадо и огурцов (по желанию можно добавить сельдерей или базилик).
Обед - грибной крем-суп.
Полдник - приготовьте овощную нарезку.
Ужин - морская рыба на пару с овощами.
6-й день.
Завтрак - салат из вареных яиц перепелки (три штуки), томатов и листового салата.
Ланч - чашечка чая и тост из злакового хлеба.
Обед - крем-супчик из цветной капусты.
Полдник - рис с горошком, кукурузой и фасолью.
Ужин - порция гречки без соли.
7-й день.
Завтрак - тарелочка овсяной каши на соевом молоке.
Ланч - салат из свежи овощей, чашка малинового чая.
Обед - сельдереевый крем-суп.
Полдник - вареная гречневая каша с грибами.
Ужин - стаканчик низкокалорийного кефира комнатной температуры.
Вторая неделя сушки (второй этап).
8-й день.
Завтрак - овсяная каша без добавлений.
Ланч - стаканчик низкокалорийного кефира.
Обед - супчик из лука и спаржи.
Полдник - салатик из овощей и зелени.
Ужин - творог с низким процентным содержанием жира.
9-й день.
Завтрак - рис с соевым молоком, без сахара.
Ланч - стакан маложирного кефира.
Обед - супчик из зеленых овощей.
Полдник - приготовьте овощи на пару (брокколи, стручковая фасоль, морковка).
Ужин - кусочек отварного лосося.
10-й день.
Завтрак - гречневая каша, приготовленная в мультиварке.
Ланч - порция 200 мл кефирчика.
Обед - суп из томатов и брокколи.
Полдник - приготовьте рис с овощами.
Ужин - стаканчик творожной массы с курагой.
11-й день.
Завтрак - перловая каша без сливочного масла с одним свежим огурцом.
Ланч - стакан нежирного йогурта.
Обед - супчик со стручковой фасолью и сельдереем.
Полдник - приготовьте овощное пюре.
Ужин - 250 мл нежирного кефира.
12-й день.
Завтрак - овсяные хлопья на воде.
Ланч - вареные овощи.
Обед - сливочный крем-суп с лососем и без картофеля.
Полдник - вареная куриная грудка с клюквенным соусом.
Ужин - обезжиренный творог с орешками.
13-й день.
Завтрак - омлет с овощами, чашка натурального черного чая.
Ланч - рис, приготовленный на пару.
Обед - крем-суп из сезонных овощей.
Полдник - сырые овощи (кушать отдельно или в виде салата).
Ужин - стакан маложирного кефира.
14-й день.
Завтрак - геркулесовая каша на воде с курагой.
Ланч - два огурца.
Обед - суп со спаржи и цветной капусты.
Полдник - салат винегрет.
Ужин - порция низкокалорийного творога с кефиром. - Классическая диета для сушки тела.
Состоит из ограничения в употреблении круп и фруктов на полдник и обед. Соблюдайте рацион и не нарушайте правила. Длительность зависит от размера подкожно-жировой прослойки. Пейте между приемами пищи негазированную воду и без фруктовых добавок.
Меню на один день.
Завтрак - около 150 грамм куриной грудки, отварить или приготовить в пароварке, салат из свежей капусточки и томатов.
Ланч - пять вареных белков и один апельсин.
Обед - вареная рыбка, тушеные кабачки с сельдереем.
Полдник - пять яичных белков и один грейпфрут.
Ужин - повторяет утренний прием пищи. - Продолжительная диета для сушки тела.
Длительность питания вы выбирайте сами, должны постепенно уменьшать количество употребляемых углеводов в рационе. Исключить высококалорийные молочные продукты. Выбрать для первой недели питания рис (готовить на воде без соли), для второй готовить гречневую или перловую кашу, в последующие недели необходимо исключить крупы. Обязательно заниматься спортом и во время тренировок пить как можно больше простой воды. Для того чтобы результат был заметен быстрее не нарушайте правила и не меняйте местами приемы пищи. Разнообразьте свой рацион следующими овощами - редисом, зеленым перцем, капустой, брокколи и стручковой фасолью.
Примерный рацион одного дня диетического питания
Завтрак - употребляйте вареные куриные яйца, но только их белок (количество от трех до пяти штук), если вы любите сырые, тогда можно выпивать, предварительно отделить желток.
Ланч - отварите филе кальмара, кушать отдельно или добавлять в овощной салатик.
Обед - тушеная рыбка (выбирайте белую или морскую для приготовления).
Полдник - запеченная куриная грудка в собственном соку без соли и специй.
Ужин - салат из свежих или вареных овощей. - Диетическое питание для сушки тела на пять недель.
Суть такого питания не отличается от предыдущего, так как цель одна и та же, вы должны привести к минимуму употребление углеводов и жиров.
Первая неделя.
Употребляйте много овощей в сыром и вареном виде, постное мясо, низкокалорийный творог, кефир. В этом периоде нужно постепенно переходить к основному рациону.
Вторая неделя.
В меню добавлять больше белка животного происхождения. Исключить сладкие фрукты.
Третья неделя.
Начинается вся строгость сушки тела. Разрешенное количество употребляемых углеводов не больше чем 0,5 грамм на один килограмм вашего веса.
Четвертая неделя.
Сейчас вы должна постепенно возвращаться к прежнему рациону, увеличивать количество употребляемых углеводов.
Пятая неделя.
Повторяется все с первой недели.
Как выходить из диеты для сушки тела
Выход не менее важен самого диетического питания. Так как от него зависит ваше дальнейшее состояние фигуры. Если вы хотите чтобы жир не откладывался в ненужном месте, необходимо следить за своим питанием и есть строго по схеме. Поэтому вы должны постепенно увеличивать количество калорий. Ваш новый рацион должен состоять из умеренного количества углеводов, жиров и белков. Старайтесь готовить с помощью мультиварки или на пару, так как именно такой метод приготовления блюд поможет сохранить достаточное количество витаминов и всех необходимых элементов для нормальной жизнедеятельности организма. Утренний прием пищи должен заключаться в употреблении одного вареного яйца, тоста и чая без сахара или каши на нежирном молоке. А ужин должен быть легким, но сбалансированным и питательным, поэтому выбирайте нежирное мясо, которое нужно отварить без соли и других специй. Рекомендованное количество суточных калорий не более 2000 ккал.
Важная роль лежит на систематических тренировках, так как благодаря регулярным физическим упражнениям вы сможете быстрее получить необходимый результат. Большой объем тренировок способствует быстрому расщеплению жиров и при этом мышечная масса не изменяется. Для того чтобы правильно ввести упражнения в диету для сушки тела, нужно соблюдать следующее количество подходов - для каждого упражнения от четырех и до шести; для верха - до десяти; нижней части тела - до двадцати. В каждом упражнении использовать вес (гантели), это поможет улучшить конечный результат. Интервал между повторением подходов не более одной минуты. Также неотъемлемая часть любого выхода это утренние пробежки, которые необходимо использовать в комплексе с контрастным душем. Хорошо поможет для сушки посещение бани, сауны и регулярные массажи тела.
Недостатки противопоказания диеты для сушки тела
Этот вид питания достаточно сложный, так как постоянно необходимо следить за количеством употребляемых калорий, нельзя изменять меню или менять местами приемы пищи, поэтому не всем удается дойти до конца диеты.
Противопоказания:
- Беременность, период лактации, женщины во время климакса;
- Гормональные нарушения;
- Дети и люди пожилого возраста;
- Анорексия и ожирение;
- Заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы;
- Патологии со стороны сердечно-сосудистой системы;
- Эндокринные заболевания (сахарный диабет двух типов, тиреоидит и другие);
- Любые острые или хронические процессы в организме;
- Период после операции или во время лечения;
- Нарушение психоэмоционального состояния.
Ингредиенты:
- стебель сельдерея - 2 штуки (130 грамм);
- китайская капуста - 250 грамм;
- репчатая луковица - 1 штука;
- масло оливковое для заправки;
- огурец - 150 грамм;
- соль по вкусу;
- пучок укропа;
- черный молотый перец по вкусу.
Самый лучший салат для сушки тела. Пошаговый рецепт
- Одним из полезных овощей для сушки тела и похудения является сельдерей: он благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ и очищает организм.
- Подготовим сельдерей: его необходимо помыть, отрезать кончики, разрезать каждый стебель пополам и нарезать его кубиками. Порезанный сельдерей высыпать в удобную посуду для салата.
- Для похудения можно использовать и пекинскую капусту: она низкокалорийная, но при этом дает быстрое насыщение и очень хорошо влияет на кишечник.
- Далее нужно промыть китайскую капусту, обсушить от лишней жидкости и нашинковать с помощью ножа. Нарезанную капусту отправить в миску к сельдерею.
- Одним из эффективных овощей для сушки тела является огурец: он на 95% состоит из воды, прекрасно утоляет голод, очищает организм и выводит токсины.
- Подготовим огурец: его нужно помыть, отрезать кончики, разделить на четыре части вдоль и нарезать кубиком. Нарезанный огурец добавить в миску к капусте и сельдерею.
- Мало кто знает, что укроп не только улучшает вкус блюда, но и может помочь в процессе сушки тела: он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает пище усваиваться быстрее.
- Переходим к укропу: его нужно промыть, обсушить, отрезать корни и мелко нарезать. Измельченный укроп высыпать в миску к порезанным овощам.
- Гармонично дополняет низкокалорийный рацион репчатый лук: он снижает уровень холестерина, выводит из организма лишнюю воду и стимулирует обмен веществ.
- Подготовим репчатый лук: его нужно очистить от кожицы, помыть и нарезать небольшими кубиками. Нарезанный лук отправить в миску ко всем ингредиентам.
- Когда все ингредиенты подготовлены, их необходимо тщательно перемешать. Вы можете перемешивать ложкой, а можно сделать это рукой, немного сдавливая овощи, чтобы они пустили сок.
- Переходим к заправке салата. Когда все овощи тщательно перемешаны, то нужно добавить оливковое масло, соль, черный молотый перец и хорошенько перемешать салат ложкой.
- Заправлять салат для сушки тела лучше всего оливковым маслом: оно очень полезно, так как отлично действует на кишечник, очищая его от шлаков, забитости 0- и понижает уровень холестерина в крови.
- Важным помощником в сушке тела является также черный перец: он не только придает блюду вкус, но и ускоряет обменный процесс в организме, эффективно сжигает калории - именно поэтому его используют для борьбы с ожирением.
- Если у вас есть желание, то вы можете заправить салат соком лимона: он придаст вкусу оригинальность и пикантность.
- Лимонный сок обладает очень полезными свойствами: он ускоряет процесс обмена веществ, помогает бороться с чувством голода, расщепляет жиры и выводит токсины и шлаки.
- Также можно сделать заправку для салата из сока лимона и меда. Мед - это не только приятный, сладкий вкус, но и огромное количество полезных веществ, которые снижают желание сладкого, насыщают организм и помогают усваивать жиры.
- Я очень люблю заправлять салат небольшим количеством яблочного уксуса, который помогает ускорить обмен веществ, нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта.
- Для приготовления салата можно использовать яблоко: оно улучшает обмен веществ и улучшает процесс пищеварения, что очень полезно для похудения.
- Полезным для салатов является авокадо: в нем содержится не только множество витаминов, но он имеет и жиросжигающие свойства, повышает обмен веществ, препятствует задержке жидкости и быстро насыщает организм.
- Приготовленный салат содержит 15 грамм углеводов и 10 грамм жиров.
Самый лучший салат для сушки тела готов: его можно посыпать кунжутом и подавать к столу. Салат получается не только вкусным, но еще и полезным, ведь в нем содержится очень много витаминов. Вы можете в него добавлять свои любимые ингредиенты: яблоко, болгарский перец и специи (майоран, базилик, орегано, чеснок). Правильное питание является важным шагом для улучшения своего здоровья и внешнего вида. А отличной особенностью салата является то, что время на его приготовления тратится мало, продукты самые обычные, а вкус очень оригинальный и пикантный. На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти очень много рецептов полезных диетических салатов. Приятного аппетита!
Стройная фигура — предмет гордости её обладательницы и заветная мечта большинства представительниц прекрасной половины человечества. О методах достижения идеальной фигуры написано огромное количество литературы, сказано неимоверно много слов. Многочисленные диеты, программы питания сменяют друг друга, передавая факел первенства.
На протяжении последних двух-трёх лет лидирующие позиции занимает сушка. Что это такое?
Сушка — это программа питания и тренировок, направленная на снижение процентной составляющей жира в организме человека. Она предполагает снижение и последующий отказ от углеводной пищи и концентрацию на белковых продуктах.
В массовую культуру диета для сушки тела для девушек просочилась из систем тренировок профессиональных спортсменов. Но деятельность спортсменов связана с контролем медиков! Сушка — хождение по лезвию ножа. Это суровая диета, требующая предельного внимания. Неверный шаг способен причинить существенный вред здоровью.
Сушка — отдельный этап в системе тренировок спортсмена. Этому этапу, в обязательном порядке, предшествует набор массы тела. Сесть на такую диету может и должен тот, кто уже наработал мышечную массу.
Вам можно и полезно сушиться, если:
- вы спортсменка (например, бикинистка) и это закономерный, контролируемый тренером этап тренировок;
- непрофессионально, но усердно и регулярно занимаетесь спортом под присмотром опытного инструктора.
Нельзя применять сушку тела для девушек, если:
- вы хотите похудеть к пляжному сезону;
- желаете быстро сбросить вес;
- нечастый гость в тренажёрном зале и не выполняете никаких упражнений дома.
Кроме того, имеется ряд серьёзных противопоказаний:
- беременность и лактация;
- болезни внутренних органов;
- диабет.
Белковая диета может повлечь нежелательные последствия для здоровья девушки. Снижение употребления жиров негативно сказывается на структуре волоса и ногтевой пластины, состоянии кожи. Снижение употребления углеводов приводит к риску нарушения менструального цикла, сбою работы пищеварительной системы, общей слабости, головокружению.
Углеводы обеспечивают питание клеток мозга, поэтому существенная нехватка этого вещества приведёт к заторможенности. В период повышенной интеллектуальной активности (сессия, защита диплома, важный заказ на работе, период отчётности) подобной диеты лучше избегать.
Если на заявленный в подзаголовке вопрос вы всё ещё отвечаете утвердительно, помните: правильная сушка тела для девушек осуществляется только под контролем опытного диетолога или тренера. Не лишней будет консультация вашего лечащего врача.
Садиться на сушку тела нужно, имея чёткую формулировку того, зачем вы это делаете.
4 этапа трансформации тела
Диета состоит из четырёх этапов. Каждый последующий подразумевает снижение доли углеводов в потребляемой пище. Сколько в конечном итоге длится ваша сушка, определять вам. Но быстрая сушка тела для девушек — абсурд! Возможен вариант составления сушки тела для девушек на месяц, но её недельный вариант — бессмысленная трата сил и времени.
- 1 этап. Снижение углеводов до соотношения: белки — 50-60 %, жиры — 10-20%, углеводы — 20-30%. Это самый длительный и самый лояльный период. Он может длиться 4-6 недель. При месячной экспресс-диете — 2 недели.
- 2 этап. Происходит ужесточение: белки — 80%, жиры — 20%,углеводы — 0. Продолжительность — меньше месяца при длительной трансформации, около недели при быстрой сушке.
- 3 этап. Самый жесткий этап! Пища должна содержать 90-95% белков, 5-10% жиров. Воды в этот период употребляется как можно меньше.
- 4 этап. Углеводная загрузка. Допустимо употребление углеводов, но в небольшом количестве и с низким содержанием ГИ. Длительность — около 3-4 дней.
Третий и четвёртый этапы спортсмены проходят исключительно перед соревнованиями. Если вы пытаетесь осуществить сушку тела для девушек в домашних условиях, то не следует проходить все четыре фазы: достаточно снизить количество углеводной пищи и регулярно тренироваться.
В рацион ни в коем случае не входит мучное, сладкое, фаст-фуд, продукты быстрого приготовления, соусы, колбасы и сосиски, сладкие соки и газировки. Гораздо проще пойти иным путём и перечислить список продуктов, кушать которые можно.
Питание для сушки тела для девушек включает белок яиц, молочные продукты с низким содержанием жира, цельнозерновые крупы, куриное филе, нежирную говядину, овощи и несладкие фрукты, орехи. Пить рекомендуется воду или зелёный чай.
Сушка характеризуется многократным приёмом пищи. Питание 6-7 раз в день небольшими порциями. Итого у вас должны быть:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник;
- перекус;
- ужин.
Меню по дням следует составлять строго индивидуально! Учитываются параметры тела, сфера деятельности, показатели здоровья. Невозможно найти правильное меню на просторах сети. В статье приведём примерный рацион без указания размера порций.
Как видим, продукты, содержащие углеводы, имеются в данном рационе (пшённая каша, гречка), тем не менее это цельнозерновые крупы, обладающие сложными углеводами, употребление которых не только допустимо, но и необходимо организму.
Ориентируясь на указанный пример, вы можете составить рацион на 2 недели и повторять схему через каждый 14 дней.
Применимы не все формы термической обработки. Ешьте пареные, варёные и печёные продукты. Сжиганию жира не способствуют жареные блюда.
Рецепты для сушки тела для девушек
Питание при белковой диете может быть вкусным! В качестве примера приведём рецепт приготовления брокколи.
Вам понадобятся:
- брокколи (заморозка) — 400 граммов;
- молоко (нежирное) — 100 граммов;
- сыр твердый — 50 граммов;
- яйца — 2 штуки;
- соль, специи по вкусу.
Спортсменки активно пользуются препаратами для эффективной сушки тела. В их число входят мультивитамины, протеин, глутамин, креатин, ВСАА.
Сушка тела для девушек в домашних условиях не требует их полного употребления. Достаточно приобрести мультивитамины и протеин.
Назначение витаминов не требует дополнительного пояснения. Протеин необходим для восполнения суточной нормы белка.
Чтобы мышечная масса не ушла вместе с жировой прослойкой, необходимо поглощать большое количество белковой пищи. Но даже самое похвальное усердие в этом плане не гарантирует достижения цели. Закономерный выход: пить протеин.
Программа тренировок
Физические нагрузки — неотъемлемая часть сушки. Тренировка должна быть полноценной, качественной и хорошо продуманной. Помните, организм теряет мышечную массу быстрее, чем жировую. Если начать сушиться и не заниматься фитнесом, можете получить нежелательные результаты: слабое тело без мышц, скелет, обтянутый дряблой кожей.
Сушка не подразумевает отказ от силовых упражнений и переход на кардиотренировки! Силовая нагрузка обязательно должна присутствовать. Отличие лишь в том, что упор делается не на вес снаряда, а на многократное повторение. Такой подход позволит сохранить мышцы, сжечь жир. Кардиотренировкам, бегу, прогулкам нужно раскрыть двери пошире.
Индивидуальную программу занятий поможет выработать тренер. Но, в любом случае, вам необходимо прорабатывать все группы мышц.
Допустимая (но не обязательно подлежащая подражанию) программа силовых упражнений для сушки тела для девушек
Сушку следует прекратить или смягчить, если:
- вы испытываете сильную слабость;
- происходят головокружения;
- пропали месячные.
- испортились волосы, стала сухой кожа;
- появились боли и различные нарушения работы органов ЖКТ.
Заботьтесь и любите себя. Целью диеты должно быть ваше здоровье и хорошее самочувствие.
Мать двоих детей. Веду домашнее хозяйство уже более 7 лет - это и есть моя основная работа. Люблю экспериментировать, постоянно пробую различные средства, способы, методики, которые могут сделать нашу жизнь легче, современней, насыщенней. Люблю свою семью.
