В настоящее время разработано множество всевозможных методик похудения, однако наилучший результат, безусловно, обеспечивает лишь персональная диета. Такой план питания учитывает все индивидуальные особенности организма, поэтому помогает похудеть с пользой для здоровья.
К кому обратиться за помощью?
Решив воспользоваться персональной диетой, стоит обратиться за помощью к профессиональному диетологу. К сожалению, сегодня даже составление индивидуальных диет поставлено на поток – они в массовом порядке «штампуются» в интернете. Очная консультация стоит дороже, но профессиональный взгляд на проблему того заслуживает.
Нюансы составления персональной диеты
При составлении персональной диеты для похудения учитывается множество факторов. Предлагаем вашему вниманию их перечень.
1. Состояние здоровья
Один из самых главных моментов, учитывающихся при составлении персональной диеты — состояние здоровья. Любое из заболеваний налагает определенные ограничения на выбор продуктов питания: сахарный диабет заставляет отказаться от сахарсодержащих продуктов, больной желудок плохо реагирует на обилие грубой клетчатки, подагра несовместима с крепкими мясными бульонами и прочими продуктами, содержащими пурины. Для точной диагностики состояния здоровья стоит сдать анализы.
2. Степень физической активности
Абсолютно недопустимо составлять персональную диету без учета степени физической активности. В первую очередь от этого фактора зависит калорийность рациона. Если чрезмерно занизить этот показатель, то истощения организма не избежать.
Для вычисления индивидуальной калорийности рациона стоит воспользоваться специальной формулой. Вычтя из полученного числа 500 ккал, вы начнете успешно худеть, не нанося своему здоровью ни малейшего вреда.
3. Возраст и пол
Третий важный фактор при составлении персональной диеты – возраст и пол. С возрастом скорость обменных процессов замедляется, поэтому необходимая для поддержания жизнедеятельности калорийность рациона несколько снижается.
Также не подлежит сомнению тот факт, что мужской организм нуждается в большем количестве калорий, чем женский. Пусть разрыв сравнительно невелик, но он все же существует.
4. Пищевые пристрастия
Диетологи и психологи утверждают, что похудение, построенное на постоянной борьбе с самим собой, ни к чему хорошему не приводит. Гораздо легче худеть, включая в рацион любимые продукты. К примеру, не стоит переходить на яичную диету, если вы и на дух не переносите этот продукт. В конце концов, можно похудеть и на картошке, главное соблюдать нормы ее употребления.
5. Группа крови
Как это ни парадоксально, но при составлении персональной диеты стоит учитывать и то, какая у вас группа крови. Дело в том, что разделение на группы происходило постепенно: изменение состава крови стало прямым следствием жизненных метаморфоз (люди переходили от охоты к земледелию, от кочевничества к оседлому образу жизни и пр.). Таким образом, носители той или иной группы крови самой природой приспособлены к употреблению определенной группы продуктов. Первая группа крови принадлежит «охотникам», вторая – «земледельцам», третья – «кочевникам», а четвертая «новым людям».
Людям, которые перепробовали различные системы голодания, очищения и похудения, «чудодейственные» чаи и даже таблетки сомнительного происхождения, но так и не получили результата, необходима индивидуально разработанная диета. Система питания не может быть «подогнана» под всех желающих сбросить лишний вес, поскольку каждый организм индивидуален и требует особого подхода к борьбе с накопившимися килограммами.
Составить наиболее рациональную систему снижения веса может только профессиональный диетолог. Для того чтобы диета действительно работала и не вредила здоровью, проводятся различные исследования в лабораторных условиях, детально изучается ритм жизни, вкусовые пристрастия и особенности поведения пациента. Во внимание берутся абсолютно все факторы, начиная от стартового веса и заканчивая графиком сна.
Людям, которые решили основательно взяться за свою фигуру, но не могут по каким-либо причинам обратиться к специалисту, помогут простые советы докторов, прислушиваясь к которым, можно составить индивидуальную диету для похудения. Для этого нужно будет сосчитать, сколько калорий в сутки нужно вашему организму для полноценного функционирования. Сделать это будет довольно просто - в свободном доступе есть различные формулы и калькуляторы для расчета этого значения.
Важно знать
Для подсчета суточной нормы калорий выбирайте формулы, в которых берутся во внимание многие параметры, а не только вес и рост. Они помогут получить наиболее точный результат.
Далее нужно будет отнять от полученной нормы 300 ккал. Однако учтите, что меню, в котором меньше, чем 1200 ккал, может навредить здоровью. Также не забудьте, что в дни тренировок в спортзале, а они обязательно должны быть в программе похудения, нужно добавлять к нижнему порогу калорийности еще 200 единиц.
Далее нам необходимо распределить количество полезных веществ из разных групп, которые будут попадать в организм вместе с пищей. Жиров в меню должно быть не менее 20%, лучше всего, если большая их часть будет иметь растительное происхождение.
Количество белков рассчитывается с учетом реального веса - на 1 кг массы тела приходится 1-1,5 г белков. Сложные углеводы должны составлять 50-60% от всего рациона, а простые - не более 10%. Чтобы вам было проще сориентироваться в составлении меню, рассмотрим, к каким группам относятся наиболее распространенные продукты.
Белковая пища:
Продукты с высоким содержанием жиров:
- растительные масла (рапсовое, оливковое, кукурузное, льняное и т.д.);
- орехи;
- морская рыба;
- кисломолочные и молочные продукты с высоким содержанием жира.
Пища с медленноусвояемыми углеводами:
Продукты с быстрыми углеводами:
- сахар;
- варенье, джемы;
- шоколад;
- любые сладости.
Как правильно питаться на диете
Тем, кто хочет сбросить лишний вес, нужно, прежде всего, уяснить, что - это кардинально противоположные понятия. Индивидуальная система питания не предполагает голода, вы должны утолять это ощущение сразу же, как только оно у вас появится. Но также не нужно путать голод с чрезмерным аппетитом. Вы не должны есть «за компанию» или от скуки, пищу необходимо принимать только тогда, когда организм чувствует в ней потребность.
Питайтесь для похудения дробно. На диете должно быть 3 основных приема еды и 2-4 перекуса.
Старайтесь не есть после 19 часов, а если у вас поздний отбой, то хотя бы за 1-1,5 до сна. Однако помните, что чувство голода нужно утолить, если оно мучает вас прямо перед отходом ко сну. Даже встав из постели поздним вечером, вы можете выпить стакан кефира, фигуре это не повредит, а вам будет гораздо лучше и комфортнее отдыхать ночью.
Не старайтесь ограничивать свои кулинарные пристрастия, помните, что пища не только насыщает организм энергией, но и приносит удовольствие. Даже не думайте себе в нем отказывать! Вы можете в рамках своей суточной калорийности съесть кусочек шоколада или белого хлеба, но делать это лучше всего до 14.00, так продукты израсходуются на полезную энергию, а не отложатся на боках некрасивыми складками.
Старайтесь пить между приемами пищи - за полчаса до трапезы и через час поcле нее - чистую кипяченую или негазированную минеральную воду, она поможет выводить из организма шлаки и токсины, а также поддерживать поддержать водно-солевой баланс.
Употреблять во время похудения соль можно только в минимальных количествах. О маринадах, солениях, копченостях, фастфуде, магазинных орешках и сухариках нужно будет совсем забыть - они задерживают влагу в организме, создают дополнительную нагрузку на ЖКТ и вредят фигуре.
Преимущества и недостатки индивидуальной диеты
Составив диету с учетом всех особенностей вашего организма и способа жизни, вы можете быть уверенны в том, что сбросите лишний вес без труда и психологических травм. Специальное меню будет достаточно разнообразным, хорошо сбалансированным и вкусным. Кроме того, полноценный рацион позволит вам заниматься спортом, чтобы улучшить свои результаты.
Однако есть даже у самых полезных диет свои маленькие недостатки. Прежде всего, вы не сможете питаться вне дома, даже уходя на работу или учебу, придется брать заранее приготовленную пищу. Это лишит вас возможности устраивать с друзьями посиделки в кафе.
Будьте готовы к тому, что результат не наступит мгновенно, в неделю вы будете терять не более 2-3 кг - это признанная докторами и диетологами норма здорового снижения веса.
Несмотря на все эти недостатки, вы сможете привести в порядок свою фигуру. Отзывы и результаты худеющих подтверждают, что сброшенный вес не возвращается обратно, процесс похудения происходит без стресса и побочных эффектов. Вам удастся стать стройной, приобрести полезные вкусовые привычки и навсегда забыть о ненавистных жировых отложениях на проблемных местах.
Правильно выбранный план питания – гарантия успеха в похудении или в наборе мышечной массы. Общие принципы просты и всем известны: без дефицита калорий вы не похудеете, а без избытка – не увеличите мускулатуру.
Почему диеты трудны?
Сложно отказаться от привычек, тем более от пищевых. Мы привыкли есть любимые блюда, а новая диета вынуждает нас выходить из зоны комфорта – есть то, что нам не нравится. Но наши диетологи составят план питания только из ваших любимых блюд. Вам не нужно перестраиваться под новые диетические блюда, и это ликвидирует весь дискомфорт.
- Не нужно учится новым пищевым привычкам
- Не нужно менять свое пищевое поведение
- Не нужно отказываться от любимой еды
Гибкость диеты – ее главное преимущество
Гибкая диета называется так неспроста. Она легко настраивается под вас и под ваши вкусовые предпочтения. Каждый день вы можете питаться по разному, не ощущая «диетического давления», и при этом худеть. Просто потому что план питания сделан строго под вас.
- Полноценное меню из любимых блюд
- Указанное количество того или иного продукта
- Полностью посчитанная калорийность всей еды
- Нет запретных продуктов
Что самое главное в диете?
Для многих главное – это результат, даже с минимальным комфортом от плана питания. Но нельзя разделить такие понятия как «результат» и «комфорт», если мы говорим о диете, ведь от дискомфорта возрастает риск срывов, и возможный провал. Исследования за последние 4 года доказали, что результативность диеты напрямую зависит от ее комфорта. Чем комфортнее следовать плану питания, тем дольше вы продержитесь без срывов, следовательно, вы похудеете больше.
- Комфортная диета
- Легко следовать долгое время
- Нет психологического давления
- Вы худеете с большой скоростью, и при этом длительное время
- Нет давления от острого голода.
Наверное, нет ни одной женщины, которая бы на все 100 % была довольна своей фигурой. Чаще всего недовольство возникает из-за лишних килограммов, даже если прибавка в весе оказалась минимальной. Единственный выход из сложившейся ситуации (как считают многие) – сесть на диету. Однако, начиная любую диету, необходимо помнить о том, что она в итоге не должна нанести вред организму. Именно поэтому, прежде всего, следует посоветоваться со специалистом, который поможет составить персональную диету. Чтобы правильно составить диету, необходимо учесть, что она должна включать необходимое количество витаминов и минералов, без которых не может обойтись человек.
Каждый человек – индивидуален. Соответственно, для каждого должна быть своя индивидуальная диета. Так, полный мужчина или женщина могут быть при этом абсолютно здоровыми, в то время как некоторые люди, слегка поправившись, провоцируют тем самым возникновение ряда заболеваний. В данной ситуации помощь квалифицированного врача необходима, ведь только он назначит перечень анализов и обследований, которые помогут определить общее состояние здоровья и составить диету, глядя на результаты. Чтобы составить диету, следует учитывать также возраст, профессию, образ жизни, место проживания и климат. Учитывая все эти факторы можно получить действительно правильную диету, которая будет разработана для конкретной личности и сможет не только сохранить здоровье, но и сделать организм еще более сильным и энергичным.
Как составить диету: вред монодиет
Люди, которые составляют диеты, постоянно пытаются сделать их непохожими на другие. Например, некоторые при составлении диеты придерживаются глупых суждений о том, что:
- Вообще следует отказаться от мяса;
- Можно в течение дня есть практически все время одну гречку или ананасы;
- Лучше всего питаться максимум два раза в день;
- Нужно пить подсолнечное масло – ведь это верный путь к похудению.
Предпочитая эти варианты при составлении диеты, мало кто задумывается над тем, что каждый продукт должен попадать к нам в желудок в строго ограниченном количестве только в сочетании с другими, такими же полезными продуктами. Употребляя долгое время одну и ту же пищу, вы сами лишаете себя остальных ценных витаминов.
Наиболее опасными являются «рекомендации», которые говорят о резком снижении в своем дневном меню белковой пищи (а именно – продуктов животного происхождения). Животные белки, в отличие от растительных, несут в себе гораздо большую ценность и пользу, потому что они – главная составляющая всех гормонов и ферментов. Их ни в коем случае нельзя полностью заменять соей или бобовыми культурами. Если женщина считает, что меню правильной диеты должно быть исключительно растительным, она заблаговременно провоцирует развитие проблем с репродуктивной функцией и состоянием крови, в которой, прежде всего, наблюдается нехватка железа.
Считая, что монодиета – самая подходящая диета для вас, вы лишаете себя кальция, недостаток которого в будущем приведет к таким серьезным заболеваниям, как остеопороз и переломы шейки бедра. Главный источник кальция – молочные продукты. Без них не может обходиться рацион женщины, ведь потребление кальция после пятидесяти не сможет восполнить его потери и укрепить уже слабые на тот момент кости и зубы.
Чтобы составить диету, ни в коем случае нельзя делать свой рацион полностью однообразным. Пища должна быть разнообразной (мясо, овощи, фрукты, рыба и многие другие продукты). Основное в меню правильной диеты – это не переедать и соблюдать здоровую меру.
Как составить диету: комплексный подход
В нашей стране, так же, как и в большинстве стран Европы и Америки, практически половина всех жителей имеет лишний вес, а более 26% болеет ожирением. Если человек решается похудеть, он думает, что съедая меньше, станет более здоровым и стройным. Запомните, что подходящая диета и спорт помогут сохранить новый вес только в том случае, если изначально кардинально изменить свой образ жизни. Ежедневно нужно обращать внимание на то, что мы едим, в каком количестве занимаемся физкультурой, как долго спим и насколько активно проводим свое свободное время. Для того, чтобы прибавлять в весе, не обязательно много есть. Достаточно мало двигаться и съедать при этом небольшие порции. Поэтому индивидуальная диета – это не прихоть, а необходимость. Если количество потребляемой энергии будет равно количеству расходуемой, то вы забудете о проблеме избыточного веса. Например, в том случае, если каждый день набирать на 300 калорий больше, чем удается потратить, за 12 месяцев можно увидеть на весах плюс 4-6 кг. Именно поэтому очень важно составить персональную диету, исходя из вашего образа жизни и состояния здоровья.
Чтобы составить индивидуальную диету, необходимо придерживаться всего лишь некоторых правил и советов:
- Принимать пищу следует довольно часто (через каждые 3-4 часа), но небольшими порциями;
- Не наедаться перед сном;
- Отказаться от чрезмерного потребления пирожков и пирожных, жареной и очень соленой пищи;
- Постараться не нервничать, ведь в стрессовых ситуациях люди часто заедают свои проблемы и переживания.
Как составить диету: какие продукты необходимо включить
Неправильное питание – привычка, избавиться от которой сложно, но придется, если вы действительно хотите похудеть. Если у вас в семье есть родственники или близкие, склонные к полноте, а также страдающие ожирением, будьте особо внимательны к тому, что вы едите и в каком количестве, ведь проблема лишнего веса у вас заложена уже на генетическом уровне. Наши вредные привычки нередко негативно влияют на наше здоровье. В том случае, если вы внезапно стали выпивать слишком большое количество воды в течение дня, обратитесь к доктору, который назначит соответствующее обследование и на основании полученных анализов объяснит вам, как составить диету правильно. Либо обратитесь к специалисту, который составит для вас подходящую диету.
Индивидуальная диета необходима в том случае, если ваш вес стремительно начинает расти. Чтобы не допустить больших проблем, придется составить диету и установить некоторые рамки в еде, а также отработать меню правильной диеты и режим приема пищи. При составлении диеты не исключайте полностью, но уменьшите потребление жирной пищи (жиры влияют на нормальную работу нашего организма, делая кожу и все тело более привлекательным). При составлении персональной диеты снизьте количество мучного и сладкого в своем рационе, но учтите, что вам не обойтись без овощей, фруктов, хлеба, каш.
Меню правильной диеты должно включать в себя абсолютно все продукты питания, но в небольших количествах. Так, зная о невероятной пользе творога, не потребляйте его больше 100 г, иначе избыток кальция начнет откладываться в хрящевых тканях. Персональная диета должна включать в себя 13% белков (100 г), 57% (250 г) углеводов и 30% жиров (90 г).
Правильное питание – основное при похудении. Голодать не стоит, но и переедать тоже нежелательно. Нужно добиться того, чтобы каждая подходящая диета включала в себя полноценный баланс полезных витаминов и минералов. Помните – успех придет только к тому, кто с большой силой воли и огромным желанием старается достичь намеченной цели.
