Придерживаться жесткого диетического режима не всегда удается. На пути к совершенному телу встречается немало преград, среди которых имеют место банальная лень, сложности с приобретением тех или иных продуктов и неподходящий график работы. Для тех, у кого нет желания и возможностей ограничивать себя в привычных лакомствах, придуманы простые диеты для ленивых. Во время их соблюдения снижение веса происходит медленно, но верно, а нагрузка на организм невелика.
Один из простых способов похудения предлагает Алсу. Однажды ей самой довелось ощутить на себе проблему лишнего веса и даже обращаться за помощью к диетологам. Теперь артистка знает, как можно без истязаний и вреда для здоровья улучшить фигуру и самочувствие, и охотно об этом говорит.
Основные правила диеты
Согласно рекомендациям певицы, за двадцать минут до каждого приема пищи необходимо пить чистую негазированную воду. Наиболее оптимальный объем – два стакана. Такая процедура позволит улучшить процессы пищеварения и ускорить обмен веществ, в результате чего потребляемые калории не будут откладываться в жиры, а все лишнее выведется из организма.
Что примечательно, при таком способе похудения никаких ограничений в еде не требуется. Любимые блюда и продукты по-прежнему могут составлять основу ежедневного рациона. Правда, тем, кто привык после еды выпивать чашечку чая или компота, придется все же пересмотреть свои привычки – диета для ленивых не предусматривает сочетание такой пищи.
Режим питания
Алсу утверждает, что рекомендуемая ею диета для ленивых результаты дает хорошие и стабильные. Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление продуктов не гарантирует снижения веса. Следуя советам певицы, нужно питаться маленькими порциями не менее четырех-пяти раз в день, после 18.00, потребляя только воду. Любимые напитки следует пить отдельно, по истечении двух часов после основного приема пищи. Продолжительность такой системы питания – две недели.
Белковая диета для ленивых
Основные правила
Эта диета для ленивых основана на белковой пище: мясе, рыбе, орехах, морских и молочных продуктах, яйцах и бобовых овощах. Жестких рекомендаций и принципов в ней нет, разрешенные продукты можно компоновать по своему усмотрению. Продолжительность – две-четыре недели.
Преимущества
Главными преимуществами такой системы питания являются быстрое и длительное насыщение, простота и эффективность снижения веса.
Средиземноморская диета для самых ленивых
Основные правила
Средиземноморская диета – сбалансированная и легкопереносимая. Основная часть ее меню представлена олигосахаридами и полисахаридами, то есть теми видами углеводов, которые усваиваются организмом в течение длительного времени. Это могут быть цельнозерновые крупы, хлеб, паста из твердых сортов пшеницы. Также необходимо потреблять большое количество морской рыбы, свежих фруктов и овощей, заправлять салаты оливковым маслом. Ежедневно должны присутствовать на столе нежирный сыр и кисломолочные продукты, качественное сухое красное вино.
Ограничения
Что касается ограничений, то на время соблюдения диеты следует сократить поглощение красного мяса, сладостей и яиц до одного-двух раз в неделю, не переедать и не увлекаться сдабриванием блюд солью. По возможности нужно полностью исключить питье черного чая и кофе.
Продолжительность
Продолжительность такой системы питания неопределенна и зависит от намеченных целей и возможностей. При желании ее можно превратить в стиль жизни, сохраняя таким образом прекрасную форму на долгие годы.
Очень часто в годы учебы у многих студентов ощущался недостаток финансовых средств. Но иметь хорошую стройную фигуру хочется всегда, а в молодые-то годы особенно! Студенческая диета создана специально для выхода из такого затруднительного положения. Правила диеты разработаны с учетом финансовых возможностей и потребностей молодого, требовательного к употреблению качественной питательной пищи, организма студента.
Все продукты , включенные в рацион питания «Студенческой диеты » вполне доступны каждому и их стоимость не столь велика. Состав рациона питания богат важными для правильной жизнедеятельности молодого организма составляющими. Рацион питания совсем не требует особого кулинарного умения и способностей приготовления каких-то сложных блюд. Наличие четырехразового питания не заставит студентов сильно .
Диетологи советуют одновременно с соблюдением правил «Студенческой диеты» выполнять физические упражнения и обязательно активно заниматься спортом.
Неправильным станет употребление пищи приготовленной «на скорую руку », потому как могут быть ошибки в подсчете калорийности блюд . От такой некачественной пищи будет мало пользы, так как в ней не содержится достаточное количество необходимых полезных веществ для умственной работы и всей жизнедеятельности организма в целом, поскольку она содержит большое количество консервантов. Такой вариант питания станет причиной появления различных нарушений желудочно-кишечного тракта и мозговой деятельности.
Таким образом, основной целью «Студенческой диеты» является полное обеспечение молодого организма питательными веществами, которые требуются в необходимых количествах.
Чтобы стрелки весов при взвешивании полностью удовлетворяли Ваши желания, а вес был стабильным и устраивал Вас, необходимо строго действовать плану организации питания. Этот план полностью зависит от некоторых особенностей организма человека. Между каждым приемом пищи следует делать перерыв равный трем часам.
Примерное меню рациона питания «Студенческой диеты»
Вариант первый
Завтрак:
- порция каши из гречневой или рисовой крупы;
- маленький кусочек ржаного хлеба.
Перекус:
- в студенческой столовой
- 200 граммов нежирного кефира или натурального йогурта.
Обед:
- тарелка горячего вегетарианского бульона;
- небольшой кусочек отварной говядины;
- порция каши из пшеничной крупы, сваренной на воде без добавления масла;
- стакан ягодного компота.
Ужин:
- порция свежего салата из любых овощей;
- стакан натурального йогурта;
- любые свежие фрукты.
Во время соблюдения не стоит забывать о приеме витаминно-минеральных комплексов , которые потребуются Вам для поддержания интенсивного расхода минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Следуя вышеописанному плану организации питания, Вы сможете не только сохранить стройность фигуры, но и создавать себе хорошее позитивное настроение и нормализовать метаболические процессы организма. Длительность первого варианта «Студенческой диеты » имеет продолжительность в две недели , повтор ее соблюдения возможен только через два месяца.
Не следует ее применять беременным женщинам и кормящим мамам.
Вариант второй
Первый день
Завтрак:
- натуральный некрепкий кофе с добавлением обезжиренного молока;
- один стакан нежирного йогурта с мелко нарезанными грецкими орехами и изюмом.
Ланч:
- 100 граммов плода авокадо;
- 200 граммов минеральной воды без газа.
Обед:
- 200 граммов морковно-яблочного сока;
- отварная капуста брокколи с соусом из зелени шпината;
- небольшой кусочек отварной куриной грудки;
- один ломтик ржаного хлеба, намазанный легким маргарином.
Полдник:
- 200 граммов черного несладкого чая с долькой лимона;
- 200 граммов нежирного творога.
Ужин:
- 250 граммов запеченного картофеля;
- один стакан обезжиренного молока.
Второй день
Завтрак:
- 200 граммов несладкого зеленого чая;
- две столовых ложки ржаных хлопьев и одно мелко нарезанное яблоко, горсть мелко измельченных миндальных орехов, залитые 100 граммами нежирного кефира и одной столовой ложкой меда.
Ланч:
- 200 граммов смородинового сока.
Обед:
- мелко нарезанные свежие овощи с добавлением небольшого количества цикория;
- ломтик отрубного хлеба;
- небольшой кусочек отварного говяжьего мяса с несколькими листиками зеленого салата;
- 200 граммов яблочного сока.
Полдник:
- 50 граммов мюсли с натуральным йогуртом;
- 200 граммов столовой минеральной воды.
Ужин:
- стакан несладкого зеленого чая;
- 100 граммов отварной куриной и ли индюшиной грудки;
- 25 граммов коричневого отварного риса;
- 150 граммов отварной спаржи.
Третий день
Завтрак:
- 30 граммов нежирной ветчины;
- половинка красного сладкого перца с листьями зеленого салата;
- небольшой кусочек ржаного хлеба, намазанного тонким слоем маргарина;
- 200 граммов нежирного молока;
- одна груша.
Ланч:
- стакан малинового обезжиренного йогурта;
- два крекера.
Обед:
- порция свежего салата из белокочанной капусты, огурца и болгарского перца;
- 100 граммов слабосоленого лосося;
- кусочек ржаного хлеба:
- 200 граммов зеленого несладкого чая с долькой лимона.
Полдник:
- один банан.
- 200 граммов натурального черного несладкого кофе.
Ужин:
- 150 граммов отварной говядины;
- два свежих помидора;
- два запеченных картофеля;
- 150 граммов квашеной капусты;
- 200 граммов несладкого зеленого чая.
Материальные трудности, постигшие нынче многих, вынуждают потуже затянуть пояски. Многим придется на время забыть о гастрономических соблазнах и ограничиться простейшим и дешевым меню. Чем чревата экономия на еде и как без ущерба для организма рассчитать рацион?
Экстремальный рацион выживания— Как-то российского профессора Бондарева попросили обозначить минимальный рацион, при котором человек мог только выжить, — рассказывает доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены и экологии Харьковского национального медицинского университета Леонид Подригало. — Профессор ответил: буханка хлеба, литр молока и одно драже витаминного комплекса.
Возможно, чтобы не протянуть ноги, такое скудное питание действительно сойдет для тех, у кого с деньгами совсем плохо: если подсчитать стоимость буханки хлеба, литра молока и одного витаминного кругляша — в месяц выйдет примерно гривен 240, но как долго можно продержаться на «диете для бедных»?
— Профессор Бондарев предупредил, что эти количества позволяют дать организму какую-то энергию, животный белок и водорастворимые витамины, но лишь на некоторое время. На какое — не знает никто. А затем в организме из-за нерационального питания начнутся проблемы, — говорит Леонид Владимирович.
Еда для «экономкласса»
Оставим в стороне меню, рассчитанное лишь на то, чтобы не отойти в мир иной в кратчайшие сроки. Но ежедневный рацион большинства из нас, скрупулезно рассчитанный на то, чтобы, не дай Бог, не превысить расход семейного бюджета, тоже не очень
полезен.
— Основной постулат гигиены питания — рациональность и разнообразие. В рационе должны присутствовать несколько сотен пищевых веществ, причем их количество колеблется от сотен граммов до микрограммов. Если пища не будет полноценной — мы выведем организм из состояния здоровья и начнем приближать его к состоянию болезни, — предупреждает Леонид Подригало. — Например, при отсутствии или недостаточном количестве белков, особенно животного происхождения, нарушается самая важная функция пищи — строительная. У детей это приводит к замедлению роста и развития, у взрослых — к замедлению процессов обновления. Дефицит витаминов и микроэлементов приводит к нарушению регуляции всех процессов, проходящих в организме.
Признаки заболеваний могут притаиться на годы и даже десятилетия, но при неблагоприятных обстоятельствах организм непременно сломается.
— Что сломается — предсказать сложно, — говорит Леонид Подригало. — Поломка происходит в «слабом звене», а если у человека были проблемы с каким-то органом или системой — его состояние только усугубится.
Если экономические сложности затянутся — рост заболеваемости неизбежен. Особенно опасно скудное питание для детей: у них очень интенсивно проходят обменные процессы, а полезные вещества необходимы им для развития и роста.
— Сейчас здоровых детей не больше 10%, а дальше ситуация будет только усугубляться, — считает специалист.
Кроме того, в Украине и до наступившего кризиса 70-90% населения страдают от витаминной недостаточности. Пострадает еще больше народу, если лихие кризисные времена затянутся. Неправильное питание отразится и на желудках-кишечниках.
— Болезни системы органов пищеварения и так занимают в Украине одно из «призовых» мест. А недоедание и неправильное питание будут способствовать росту гастритов, дуоденитов, дистоний желудочно-кишечного тракта, — не сомневается Леонид Подригало.
Детям - по-прежнему все лучшее
Даже если в семейном бюджете денег не густо — чад придется питать по науке.
Завкафедрой педиатрической гастроэнтерологии и нутрициологии Харьковской медицинской академии последипломного образования, профессор, доктор медицинских наук Юрий Белоусов считает, что детям первых лет жизни особенно необходимо сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов. Прежде всего для развития, роста и клеток мозга малышам необходим животный белок: он содержится в твороге, белке куриного яйца, в мясе, рыбе. Нельзя исключать из рациона сливочное масло, необходимо и растительное — если ребенок хорошо его переносит. Незаменимы овощи и фрукты — источник углеводов. Полезны каши — гречневая, овсяная, кукурузная — они богаты витаминами и микроэлементами.
Спрэд или масло?
Стоит ли в целях экономии покупать дешевый спрэд или все-таки раскошелиться на масло подороже?
— Спрэды — это не суррогат масла, и по своей энергетической ценности маслу они не уступают, к тому же в них более богатый химический состав — не только животные, но и растительные жиры, — считает доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены и экологии ХНМУ Леонид Подригало. — Для детей спрэд — не лучшая замена маслу. А вот людям с избыточной массой тела, может быть, лучше перейти на них: они менее калорийны.
На чем все-таки можно сэкономить
— Имеет смысл ограничивать себя в алкоголе, сладостях, — советует Леонид Подригало. — Эти продукты недешевы, а их биологическая ценность ниже тех продуктов, которые нам необходимы. Можно отказаться от жирных сортов мяса и постепенно перейти на нежирные сорта. Стоит избавить себя и от «пищевого мусора»: чипсов, сухариков.
На чем экономить нельзя
— Прежде всего нельзя отказываться от молочных продуктов, — считает д.м.н. профессор кафедры гигиены и экологии ХНМУ Леонид Подригало.
— Причем пожилым людям необходимы в основном кисломолочные продукты (с возрастом в кишечнике изменяется микрофлора — и с перевариванием молока бывают сложности). Нельзя отказываться от овощей и фруктов — по рекомендациям ВООЗ, количество овощей, не считая картофеля, должно составлять около 400 г в сутки. В рационе должен быть хлеб — он дает крахмал и углеводы, которые нужны для поддержания энергии. Хлеб лучше покупать ржаной: он более богат витаминами группы В. Кроме того, в ржаной муке пищевых волокон больше, чем в пшеничной, а это особенно необходимо пожилым людям, чтобы стимулировать работу желудочно-кишечного тракта.
Нельзя отказываться от нежирного мяса: этот продукт, кроме ценного белка, содержит витамин В12. При его дефиците возрастает риск развития заболеваний крови, в том числе и злокачественных анемий.
В списке необходимых продуктов — растительное масло: жир — это энергия, а кроме того, еще и строительный материал для клеточных мембран. Леонид Подригало не советует покупать рафинированное масло: при обработке оно теряет многие биологически ценные вещества.
Морская рыба нынче недешева, но от нее лучше не отказываться: в ней есть полиненасыщенные жирные кислоты, которые ни в одном продукте больше не встречаются (они необходимы для нормального функционирования жирового обмена).
— С помощью витаминов работают защитные функции организма. Так как зимой за счет овощей и фруктов обеспечить норму витаминов невозможно — дополнительно стоит использовать витаминные препараты.
Считается, что похудение как часть здорового образа жизни в целом – удовольствие не для бедных. Свежие фрукты, хорошая рыба, постная индейка, морепродукты – такие малокалорийные и вкусные, но такие дорогие – способны лечь тяжким бременем на любой кошелек. Между тем, у этих разрекламированных фаворитов диетологов есть вполне бюджетные аналоги, не менее полезные и вкусные.Считается, что хорошее не может стоить дешево. Не зря в развитых странах ожирением вследствие неправильного питания в большинстве случаев страдает именно малоимущее население. У богатых есть персональные диетологи, дорогие тренажерные залы и органически выращенные продукты. Что же остается так называемым «менее обеспеченным слоям населения»? Картошка, макароны и изобилующий транс-жирами фаст-фуд? Вовсе нет, можно вполне позволить себе здоровый образ жизни и при небольшом бюджете.
Итак, если процесс вашего похудения начал выходить за рамки семейного бюджета, попробуйте поменять свои предпочтения:
Вместо зеленого кофе – зеленый чай
Цена на специальный неоправданно завышена. Между тем, таким же, если не большим эффектом обладает самый обычный зеленый чай. Примерно 4 чашки в день помогут вам избавиться от жировых отложений в области живота, наиболее вредного висцерального жира. Уникальные катехины, содержащиеся в зеленом чае, способствуют удалению жиров из жировых клеток и ускоряют способность печени преобразовывать высвободившийся жир в энергию. Для усиления эффекта похудения хорошо добавлять в зеленый чай кусочек имбиря, это еще один отличный «жиросжигатель».
Вместо диетических хлопьев – овсянка
Большинство переработанных цельнозерновых диетических хлопьев вовсе не являются на самом деле диетическими: в них слишком много сахара и мало белков. Да и по цене они «кусаются», тогда как действительно диетический и полезнейший «геркулес» стоит в буквальном смысле «три копейки» за пачку, которой хватает на несколько недель! Овсянка чрезвычайно богата клетчаткой и веществами, которые повышают чувство сытости и сокращают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Полезно также добавлять в овсянку щепотку корицы – эта недорогая пряность отлично регулирует уровень сахара в крови. А если овсянка вдруг надоест, ее вполне заменит на какое-то время попкорн, приготовленный в микроволновке. Он тоже богат клетчаткой при низкой калорийности и большой сытности, ну и, конечно, недорогой цене.
Вместо оливкового масла – подсолнечное
незаслуженно «обижено» сторонниками здорового образа жизни. Между тем, содержание в нем полезных веществ вполне сравнимо с оливковым, а некоторых еще и больше. Кроме того, это вкус детства, более привычный и любимый для россиянина, чем вкус его средиземноморского сородича. Заправляйте небольшим количеством нерафинированного (с ароматом семечек!) подсолнечного масла салаты, дипы, отварные овощи. Это повысит сытность и улучшит вкус любого малокалорийного блюда и надолго отсрочит чувство голода.
Вместо миндаля – тыквенные семечки
Среди орехов и семечек тыквенные, пожалуй, одни из наиболее дешевых – но далеко не самые плохие! Более того – одни из полезнейших. В 1 ст. ложке 7 г белка и очень много железа, калия, фосфора, магния и цинка, необходимых для здорового иммунитета и правильного обмена веществ. Лучше употреблять их в сыром виде, так они послужат еще и профилактикой от глистов. Можно добавлять в салаты, йогурты, каши, или «схомячить» просто так за просмотром фильма.
Вместо лосося – треска и минтай
.
Рыба, особенно проживающая в холодных северных морях, отличный источник всем известных жиров Омега-3, полезных для обмена веществ в частности и здоровья в целом. Но что делать, если вы не можете позволить себе семгу, дораду, сибаса? Недорогие минтай и может, и уступают вышеназванной рыбе во вкусе, но уж точно не уступают в полезности. А может, еще и полезней, учитывая то, что минтай с треской вылавливаются в море, а лосось разводится на фермах. Что же касается вкуса: может, вы просто не умеете их готовить?
Вместо мяса – фасоль и горох
Белок необходим при похудении. Но не все могут позволить себе говяжий стейк или парную ягнятину. И хотя куриная грудка вполне заменяет индейку, «добрать» необходимое количество белка с успехом можно белком растительным. Фасолью, нутом, горохом, чечевицей. Да, это не совсем полноценный, но все же белок. И в отличие от мяса, бобовые не содержат жира, зато изобилуют клетчаткой, сокращают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Да и стоят сущие копейки.
Вместо брокколи – кабачки, баклажаны, тыква, капуста
Брокколи, авокадо, савойская капуста, спаржа и прочая «экзотика» больно бьет по кошельку Да, по мнению диетологов, брокколи богата определенными веществами, полезными для здоровья, но в основном это клетчатка, витамины и вода. То есть то, что можно найти во множестве других дешевых и привычных овощей. К тому же отказ от «зацикленности» на одном и том же овоще позволит разнообразить меню и вкус блюд. Ту же тыкву, например, можно добавлять и в каши, и в десерты, и в выпечку. Советую также, пока сезон, заморозить как можно больше видов овощей, чтобы долгой зимой наслаждаться малокалорийным и вкусным овощным рагу без дополнительной нагрузки на кошелек.
Напоследок перейдем к фруктам и ягодам. Они, действительно, могут «съедать» большую часть семейного бюджета даже в сезон. Если у вас есть дача, то на фруктах и ягодах можно серьезно сэкономить, заморозив и засушив часть урожая. Но что же делать, если дачи нет, а фруктов хочется? Наиболее дешевы и полезны в сезон наши российские яблоки и груши. Из экзотики вполне доступны бананы. Почему-то считается, что бананы не подходят для похудения. Это не так. В них много клетчатки – 3-4 г на банан, калия, который регулирует водный баланс и не позволяет образовываться отекам, и серотонина, избавляющего от тяги к сладкому. К тому же бананы сытны. Все это делает бананы превосходным продуктом для похудения, если не увлекаться ими и не съедать больше 1-2 за раз. Кстати, если вы купили слишком много бананов и они начинают темнеть у вас в холодильнике, очистите их и заморозьте по одному. А потом добавляйте прямо замороженными в десерты и смузи, заменяя ими лед. Банан придает смузи кремовую текстуру и избавляет от слишком большой водянистости, возникающую из-за кубиков льда.
Что обещают? За три дня вы похудеете на размер (!), а за два месяца станете обладательницей стройного, красивого и здорового тела.
В чем суть? Питаться нужно исключительно органической, богатой белками пищей, приготовленной на пару. Следует включать в свой рацион как можно больше натуральных продуктов, содержащих кальций, - молоко, творог, сыр, особенно пармезан, рыбу (лосось, семга), зеленые листовые овощи, а также минеральные добавки. Придется отказаться от сахара (синтетические заменители допускаются), изделий из пшеничной муки, кофеина, алкоголя. Ежедневно необходимо 40-60 минут посвящать физическим упражнениям. Состоит диета из трех частей: ультрарадикальной высокобелковой - в течение трех дней, просто радикальной - последующие одна - две недели, щадящая - на всю оставшуюся жизнь.
Сложно ли сидеть на ней? В общем нет, были бы деньги, свободное время, возможность покупать все необходимые продукты и правильным образом их готовить. В плане питания детально расписаны рецепты блюд.
Эффективна ли? Похоже, что да. Первые три дня отличаются такой строгостью, что похудение на размер вполне реально.
Полезна ли для здоровья? В целом да. Единственное, что смущает, - слишком большое количество молочных продуктов и минеральных добавок с кальцием, переизбыток которого может привести к нарушению обмена веществ.
Кому подходит? Естественно, богатым.
источник
Если верить обещаниям, то, следуя этой диете, всего за три дня можно легко похудеть на размер, а уже через пару месяцев получить роскошную фигуру. Вот только не каждому такая диета подойдет, основной ее недостаток - высокая затратность. Большинству населения России она явно будет не по карману. Чтобы сидеть на ней, нужно иметь немалые деньги, чтобы покупать полезные и здоровые продукты, и массу свободного времени, чтобы их готовить в пищу.
Суть диеты заключается в том, что основной рацион составят исключительно полезные, богатые белками продукты. Также желательно, чтобы в них было высокое содержание кальция. Какие же продукты имеются в виду? Это сыр, в том числе пармезан, творог, семга, лосось, различные овощи. Все блюда должны быть приготовлены на пару. А вот такие продукты, как сахар, кофеин, изделия из пшеничной муки, алкоголь, придется исключить из своего рациона. Обязательно нужно заниматься физкультурой по часу в день.
Эта диета включает три этапа. Первые три дня диета должна быть ультрарадикальной высокобелковой, неделю - радикальной, а в третий период, который будет бессрочным, диета щадящая. Такая диета позволяет насыщать организм всеми необходимыми минералами и витаминами, а потому она полезна, и не слишком его перегружает.
источник
