Кефир — бодрящий и освежающий напиток, славящийся своей хорошей и легкой усвояемостью. Этот уникальный продукт из класса кисломолочных смешанного брожения, превосходно утоляет и жажду, и голод, вместе с тем способствуя снижению веса, в равной мере полезен взрослым и малышам. Кефир — самый полезный и популярный кисломолочный продукт. И это неудивительно : эффективность кефира объясняется особенной закваской, используемой при его приготовлении. Как раз благодаря этим удивительным заквасочным грибам, по словам нашего великого ученого И.Мечникова, кефир обладает чудесными полезными свойствами. В обзоре речь пойдет о новом способе: кефирная диета на 3 дня.
Продукт, представляющий собой сосуществование многих микроорганизмов, в силах победить вредные, болезнетворные бактерии — источники многих заболеваний. Мечников использовал благотворные качества кефира в лечении тяжелых, мучительных хронических болезней, долго работал над усовершенствованием закваски, чтобы понять — какой именно кефир окажет пользу здоровью. Также ученый занимался налаживанием массового кефирного производства.
Кефир смело можно назвать универсальным кисломолочным продуктом, незаменимым источником калия и кальция в организме, практически не имеющим противопоказаний. Не все знают, что напиток хорошо укрепляет зрение и обеспечивает нужный гидробаланс кожи из-за наличия в нем витамина D. Кальций и фосфор, которыми славится кефир, прекрасно усваиваются благодаря кальциферону (витамину D).
Диетологи считают кефир незаменимым напитком, по этой причине вводят его в состав лечебного и диетического питания. Польза продукта в процессе снижения и нормализации веса проверена многими годами. Ведь кефир способствует похудению и позволяет обрести невиданную легкость во всем теле.
Продукт может быть различной жирности, однако, не беря во внимание эту разницу, он очень полезен. Напиток — мощный стимулятор желудочной секреции, оказывает прекрасное действие на все органы пищеварительной системы, предотвращая развитие инфекционных заболеваний.
По степени созревания кефир делят на три вида :
- слабый (односуточный);
- средний (двое суток);
- крепкий (трехсуточный).
Нельзя не отметить : слабый кефир оказывает послабляющее воздействие, а трехдневный, напротив, — закрепляющее. Поэтому польза и вред данного кисломолочного продукта обусловлены неверным употреблением.
Наибольшей пользой обладает питье кефира на ночь. И вот почему : кефирная диета на 3 дня влияет на нас подобно релаксации, благотворно влияет на нервную систему, обеспечивая крепкий и спокойный сон. Помимо этого, экспериментальным путем доказано, что польза этого кисломолочного напитка на ночь можно объяснить максимальным насыщением человеческого организма кальцием, потому что как раз ночью данный элемент лучше всего усваивается. За ночь продукт успевает полностью перевариться, тем самым стимулируя утренний аппетит.
Кому показана кефирная диета на 3 дня
Монодиета на три дня с помощью кефира — натуральная шоковая встряска для организма, хорошее очищение для тех, кто перед диетой позволил себе гастрономические излишества, к примеру, вовремя не остановил свой аппетит на застолье или корпоративе. В редких случаях краткосрочное голодание на кефире необходимо девушкам незадолго до важного людного мероприятия, если любимое коктейльное платье лезет с трудом.
За три кефирных дня ваши объемы заметно уйдут за счет потери ненужной жидкости и уплощения талии, так можно избавиться от нескольких лишних сантиметров в области живота и бедер. Замечательно поможет диета и тем, кого ждет ответственная фотосъемка, а лицо склонно к появлению отеков либо есть видимый посторонним второй подбородок. Обычно трехдневная диета на кефире хорошо справляется с избыточной полнотой лица.
Противопоказано сидеть на жесткой кефирной диете 3 дня людям с хроническими болезнями ЖКТ, выраженным нарушением работы почек и сердечной. Не следует обращаться к этой диете, если вы пребываете в сложном эмоционально-психическом состоянии, к примеру, в стрессе, депрессии.
Меню кефирной диеты
Монодиета предполагает употребление в пищу лишь кефира в течение всех трех дней.
Подобная диета — родственница «длинному разгрузочному дню «: согласно ее условиям, можно пить в день не больше 1,5 литров кисломолочного напитка, поделенного на несколько приемов. Кефир выбирайте нежирный, оптимально 1% — 2,5%.
Кроме кефира можно употреблять минеральную негазированную воду в разумных пределах. Если вы последуете приведенным здесь нехитрым правилам, то вполне можете сбросить 4-5 килограмм.
Вместе с тем некоторые диетологи, выступают решительно против кефирной монодиеты, аргументируя свои рекомендации тем, что ее применение может привести к гастриту. Недопустимо продление диеты по собственному желанию, поскольку спирт, содержащийся в продукте как результат жизнедеятельности грибов и бактерий, при длительном употреблении кефира в неограниченных дозах может разрушить слизистую оболочку и стенки желудка. А при одновременном взаимодействии с кислой средой приводить к возникновению и развитию гастрита.
Альтернативная кефирная диета на 3 дня
Если лишь одним кефиром вы не можете обойтись, попробуйте диету, позволяющую несколько расширенный рацион. Три дня нужно есть примерно так :
В промежутки между едой допускается пить тот же маложирный кефир, за день можно употребить не более 1,5 литров продукта. Кроме кефира можно пить воду, правда, немного, обильное питье может задержать жидкость внутри тела и увеличение веса.
Зимняя кефирная диета на 3 дня
По идее, прибегать к ее помощи можно и в другой сезон, но самой комфортной она станет именно зимой — тогда нужна энергия на сбережение тепла и есть возможность купить нужные для диеты продукты питания, например, квашеную капусту.
Трехдневная зимняя диета выглядит так :
- На завтрак : омлет из 2 яичных белков, 100 гр.квашеной капусты, стакан кофе без сахара;
- Второй завтрак — чашка кефира;
- Обед — тарелка кремового куриного супа, 1 сухарик или тост, 200 грамм винегрета без фасоли и 150 гр.вареной моркови;
- Полдник : 1 запеченное яблоко;
- На ужин — порция нежирной рыбы, 200 гр., запеченной в духовке и 100-150 гр. вареного картофеля;
- Второй ужин (за 40 минут — час до сна) — стакан маложирного напитка.
Преимущества кефирной диеты
- Сжатые, короткие сроки . За каких-то з дня вы сможете не только постройнеть, но и восстановить нормальную микрофлору кишечника. Экономичность времени в наш суетный 21 век весьма актуальна.
- Значительная экономия. Диета на кефире подойдет даже людям, ограниченных в средствах, так как кефир купить намного легче, чем разрекламированные препараты для похудения. А говорить о процедуре липосакции мы даже не станем.
- Универсальность. Большинство женщин с трудом выбирают для себя диету по причине различных проблем со здоровьем. Одни не выносят гречку, другим противопоказаны апельсины. Трехдневная же кефирная диета подходит почти всем.
- Эффективность. Диетологи говорят, что потерянные с помощью кефирной диеты излишние килограммы не возвращаются.
Кефир считается самым полезным кисломолочным продуктом. Его получают из коровьего молока(обезжиренного или цельного) брожением, при котором используют кефирные «гибки»: дрожжи, молочнокислые палочки, уксусные бактерии, стрептококки. Напиток имеет однородную консистенцию и белый цвет. Кефир налаживает работу кишечника, омолаживает кожу, насыщает организм нужными витаминами. Употребление этого кисломолочного напитка для похудения быстро приводит фигуру в норму.
Основные принципы кефирной диеты
Эффективных формул диетического питания, которые основаны на употреблении кефира, существует огромное количество. Девушки, желающие скинуть несколько лишних килограмм, легко смогут подобрать себе подходящую кефирную диету в зависимости от вкусовых предпочтений, образа жизни и желаемого результата.
Несмотря на то, что методов похудения на кефире существует много, диетологи обращают внимание на основные принципы рациона такого диетического питания:
- Нежирный кефир . Основным компонентом диетического меню является кисломолочный напиток с жирностью не более 1,5 %.
- Соблюдение рациона . Длительность монодиеты не должна быть более трех дней, а повторять ее следует не ранее трех месяцев.
- Поэтапный выход . Выходить из диеты нужно с постепенным включением в рацион привычных продуктов и уменьшением доли кефира.
- Очистительные дни . Достигнуть максимального результата можно с помощью введения в режим питания разгрузочных дней. Отказ от соли и сахара. При соблюдении кефирной диеты нужно полностью отказаться от употребления сладких и соленых продуктов.
Варианты кефирных диет
Сегодня очень популярна кефирная диета, ведь помимо того, что этот кисломолочный напиток помогает организму бороться с лишним весом, он еще укрепляет иммунитет, повышает тонус сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, укрепляя самочувствие в целом. Только к диетическому продукту следует подходить правильно, ведь многие монодиеты жесткие, которые опасны побочными эффектами. Поэтому прежде, чем начинать придерживаться строгого рациона чтобы похудеть, нужно спросить у врача, сколько можно сидеть на кефирной диете именно в вашем случае.
Существуют кефирные диеты разной длительности. При краткосрочных режимах заметно форсируют похудение физические нагрузки, чтобы во время неполноценного, с точки зрения медицины, питания обеспечить поступление энергии. Дополнительные упражнения не только позволяют держать мышцы в тонусе, но и предупреждают появление растяжек и обвисания кожи при стремительной потере веса. Давайте рассмотрим самые популярные варианты кефирной диеты.
На 7 дней
В среднем приносит кефирная диета на 7 дней - минус 10 кг. Отзывы похудевших сведельствуют, что это одна из самых быстрых монодиет, расчитанная на быструю потерю жировых отложений. Из-за ограниченного рациона недельную диету сложно держать длительное время, поэтому диетологи установили верхнюю планку – 7 дней. Во время такого похудения можно пить до полутора литров кефира и до одного литра обычной питьевой воды в день. Допускается также несколько чашек некрепкого кофе или чая. Важно, чтобы кофе был не гранулированным, а молотым, ведь нужно получать настоящие полезные вещества для улучшения пищеварения.
Рацион питания при кефирной диете «7 дней» :
- Понедельник - 4 шт. картошки (отварной или запеченной в кожуре) и 0,5 литра кефира.
- Вторник - 400 грамм творога с минимальной жирностью и 0,5 литра кефира.
- Среда - 500 грамм любых фруктов, кроме граната, винограда, банана и 0,6 л кефира.
- Четверг - 500 грамм куриных грудок, отваренных без кожи и 0,5 л кефира.
- Пятница - 400 грамм свежих овощей и 0,5 л кефира.
- Суббота - Рекомендуется полный разгрузочный день. Разрешается только мин. вода без газа, но не более 1,5 л.
- Воскресенье - 600 граммов любых фруктов (кроме банана, винограда, граната) и 0,5 л кефира.
Следует помнить, что дневную дозу всех ингредиентов нужно делить на шесть частей, употребляя их через каждые пару часов (с 10.00 до 20.00). Дополнительно разрешается выпивать стакан нежирного кефира перед сном, чтобы быстрее заснуть. Выходить из такой жесткой диеты нужно всю следующую неделю, понемногу добавляя в рацион разные каши и большее количество овощей, ягод и фруктов.
Противопоказания
Кефирная диета «7 дней», как впрочем, и остальные, имеет свои противопоказания:
- Беременность и период лактации;
- Раковые опухоли;
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- Воспаление желчного пузыря;
- Острая форма гастрита;
- Почечная или сердечная недостаточность.
Кефирно-яблочная диета
Это тоже одна из самых эффективных монодиет, во время которой можно сбросить до 3 килограммов избыточного веса за 3 дня. Яблоки, как и кефир, содержат множество для организма человека полезных веществ, и являются отличным продуктом для похудения из-за низкой калорийности. После такой трехдневной разгрузки организм очищается, в теле присутствует легкость, прилив сил, уходят лишние килограммы.
- 1 день - пейте в течение дня 2 л кефира, ешьте до 1, 5 кг яблок.
- 2 день - утром приготовьте овощной салат, заправьте кефиром. В обед выпейте 250 мл кефира и съешьте 2 печеных яблока. На полдник снова выпейте стакан кисломолочного напитка. На ужин съешьте 2 запеченных яблока. На ночь тоже показан стакан кефира.
- 3 день - на завтрак одно яблоко полейте медом, выпейте стакан кефира. На полдник съешьте тертое яблочко с дробленными грецкими орехами и выпейте кефир. На ужин съешьте 2 запеченных в духовке яблока, а перед сном выпейте 250 мл кефира.
Кефирно-гречневая
В поисках оптимального способа похудения следует обратить внимание на модную сегодня кефирно-гречневую диету, рассчитанную, как на один разгрузочный день, так и на 1-2 недели. Только любительницам разваристой гречневой каши на молоке следует знать, что рецепт приготовления крупы для похудения кардинально отличается. Для диеты гречневая крупа обдается кипятком и сливается. Затем снова заливается новым кипятком, после чего оставляется на ночь, укутанная теплым полотенцем. Наутро каша готова к употреблению, но, естественно, без масла, соли или сахара. Последний раз гречневая каша употребляется за 4 часа до сна, а кефир разрешается пить непосредственно перед сном.
Примерное меню на день при кефирно-гречневой диете :
- Завтрак - кефир, гречка, мед (1 ст.л.).
- Ланч - фруктовый салат (1 яблоко+1 апельсин).
- Обед - 2 кусочка цельнозернового хлеба, гречневая каша, кефир.
- Полдник - овощной салат (капуста, свекла, огурец, морковь), томатный/яблочный сок или травяной чай.
- Ужин - кефир, гречка.
- Перед сном - кефир.
Диета на 9 дней (3+3+3)
Девятидневная кефирно-яблочная диета имеет два варианта: жесткая и щадящая. При первом варианте можно потерять (по отзывам женщин) до 9 килограмм веса. Она состоит только из употребления обезжиренного кефира (первые и последние 3 дня) и зеленых яблок (вторые три дня). Продукты употреблять разрешается в неограниченных количествах. Повторять такую диету можно только через месяц. Но не все смогут выдержать такой строгий рацион, поэтому предлагаем подробнее рассмотреть второй, более щадящий вариант, в котором меню более питательно и разнообразно:
- Первые 3 дня - рис, кефир. На протяжении всего периода разрешается без ограничений пить кефир, но риса дневная порция – 100 грамм.
- Вторые 3 дня - отварная курица, кефир. Здесь тоже можно не лимитировать употребление кисломолочного продукта, а отварной курицы без соли, специй и кожи разрешается съесть лишь 100 грамм в день. 3.
- Третьи 3 дня - зеленые яблоки и кефир. Не стоит ограничивать себя ни в кефире, ни в яблоках.
Творожно-кефирная диета
Этот вариант похудения жесткий, поэтому диетологи не рекомендуют сидеть на ней более пяти дней. Больше она подходит людям, не страдающим сильным ожирением, которым надо расстаться не более, чем с 6 килограммами. Эта экспресс-диета содержит всего лишь 2 компонента: кефир и творог, которые быстро выводят из организма лишний жир. В течение каждого дня диеты следует продукты использовать в 5 приемов. Дневной рацион при творожно-кефирной диете состоит из 1-1,5 литра кефира и 250 граммов нежирного творога (не более 9%).
У некоторых возникнет вопрос: стоит ли пить воду на этой кефирной диете? В дневной рацион вода и травяные чаи должны входить обязательно. Разрешается пить в неограниченном количестве следующие напитки:
- Минеральную воду, к примеру, «Ессентуки», предварительно выпустив газ;
- Зеленый чай;
- Травяные сборы, содержащие мяту, мелиссу и другие растения.
Полосатая кефирная диета для похудения
По отзывам женщин, полосатая кефирная диета дает потрясающие результаты. Ее название не означает, что придется кушать полосатые продукты (ялтинский лук или арбуз). Дело в том, что во время диеты придется чередовать обычное питание и разгрузочные кефирные дни. Плюс такого рациона заключается в том, что похудеть можно, абсолютно не голодая. Сколько можно скинуть килограмм, спросите вы. При правильном соблюдении рациона за месяц легко «потерять» до 8 килограммов лишнего веса.
Как правило, меню обычных дней не содержит ограничений в питании. Однако диетологи все же советуют употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, сократить употребление сладкого, мучного, жирного, отказаться от алкоголя. Пищу нужно есть дробно небольшими порциями до 6 раз день.
- Творожно-фруктовые запеканки;
- Овощные салаты;
- Натуральные соки: арбузный, банановый, апельсиновый, а также огуречный, свекольный, тыквенный.
Что касается разгрузочных дней, то они делаются 1-2 раза в неделю. В течение такого дня употребляют до 2 литров кефира, а также зеленый чай и простую воду. При сильном голоде можно употребить одно зеленое яблоко, но лучше обойтись без него. Такой день позволит организму сжечь старые запасы жира, не причиняя существенного стресса. Результат, конечно не моментальный, но плавное снижение веса происходит без изнурительных голодовок.
Фруктовая диета
Если вы хотите без риска и легко распрощаться с килограммами, то фруктово-кефирная диета для вас. Разнообразное меню не будет обусловлено многовариантностью продуктов, но фрукты можно есть в неограниченных количествах (кроме банана, винограда). После окончания диеты основной задачей будет правильно войти в привычное меню, но навсегда отказаться от сладких, мучных и жирных блюд, чтобы сохранить достигнутый эффект. Сбросить 3 кг лишнего веса сможет любая женщина за 3 дня, если будет следовать следующему рациону:
- Завтрак - 250 мл кефира.
- Ланч - фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом, травяной отвар или зеленый чай.
- Обед - 200 грамм нежирного йогурта, фрукты, негазированная минеральная вода без ограничений. П
- олдник - ягоды, фрукты с кефиром, чай без сахара.
- Ужин - стакан кефира, фрукты, минеральная вода без газа.
Диета на кефире Ларисы Долиной
Эта эффективная диета на кефире стала известной благодаря российской певице Долиной, которая длительный период времени не могла похудеть, пока не прибегла к этому напитку. Строгая система питания рассчитана на 7 дней, во время которых кефир следует пить ежедневно по 0,5 литра. Помимо нежирного кисломолочного продукта перед каждым приемом пищи надо пить по пол литра любого травяного настоя, который желательно заваривать утром, объемом на весь день. Перечисленные продукты следует разделить на 4-5 частей:
- Понедельник - 400 граммов отварного картофеля в мундире, 500 мл кефира.
- Вторник - 200 граммов нежирной сметаны, 500 мл кефира.
- Среда - 300 граммов нежирного творога, 500 мл кефира.
- Четверг - 500 граммов отварного куриного филе, 500 мл кефира.
- Пятница - 1000 грамм зеленых яблок или 500 граммов моркови, 500 мл кефира.
- Суббота - Разгрузочный день. Разрешается пить в течение дня 1 литр кефира.
- Воскресенье - Разгрузочный день. Разрешается выпить 1 литр минеральной воды (без газа).
Минусы и противопоказания кефирной диеты
Основы диетологии – это умеренность, разнообразие и сбалансированность. Но на кефирной диете соблюдать их сложно, так как он полностью не насыщает организм всеми нужными элементами. Человек после такого строгого рациона может еще больше набрать килограммов, чем было ранее. Но если в кефирное меню для похудения добавить несколько жиросжигающих продуктов, к примеру, корицу, имбирь, низкокалорийные и полезные отруби, льняное семя и овсянку, а высококалорийный банановый сок заменить зеленым чаем, то и без строгой диеты легко избавиться от жировых отложений.
Самый большой минут кефирной диеты в том, что она не подходит людям, страдающим сильным выделением желчи и хроническими заболеваниями ЖКТ. Всем остальным, желающим похудеть на кефире, следует знать, что из-за того, что в этом напитке отсутствуют углеводы, то во время диеты может легко нарушиться кишечная перистальтика, что приведет к многодневному запору или диарее. Прежде, чем остановится на кефирной диете, надо проконсультироваться с врачом-диетологом.
Кефирная диета на 3 дня является одной из самых эффективных диет для похудения. Она помогает избавиться от лишних килограммов без особых усилий. Кисломолочный продукт входит в меню большинства лечебных и разгрузочных диет. Он оказывает благоприятное воздействие на органы пищеварительного тракта. Напиток ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. После кефирной диеты у девушек улучшается состояние ногтей, волос, зубной эмали, кожи лица и тела. Волосы меньше выпадают и ломаются.
Кефирная диета на 3 дня представляет собой монодиету. Она имеет сходство с разгрузочными днями на кефире.
Низкокалорийный нежирный кисломолочный напиток имеет отрицательную калорийность. Отрицательной калорийностью обладают такие продукты, на усваивание которых организм тратит больше энергии, чем получает от них. Это главный принцип диет для похудения. Благодаря этой особенности кисломолочного продукта удается быстро снизить вес.
Кефир содержит живые микроорганизмы — пробиотики. Обладая устойчивостью к желудочному соку, они успешно достигают кишечника и увеличивают колонию полезной микрофлоры, вытесняя вредные бактерии. Напиток обладает слабительными и мочегонными свойствами. Он очищает организм от шлаков, накопившихся в кишечнике, и выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами. Избавление от явных и скрытых отеков позволяет снизить общий вес.
Для диеты нужно приобрести или приготовить свежайший кисломолочный продукт низкой жирности. Полностью обезжиренный кефир использовать не рекомендуется, поскольку небольшое количество молочного жира необходимо для эффективного похудения.
За один день надо выпить 1,5 литра кефира, разделив его на несколько порций. Рекомендуется выпивать стакан напитка каждые 2 часа, строго выдерживая временной интервал. Если чувство голода станет особенно сильным, очередную порцию можно выпить немного раньше. Но суточное количество продукта увеличивать не разрешается.
Можно употреблять негазированную воду и зеленый чай без сахара.
Ограничения в питании позволят добиться существенного снижения массы тела на 3 — 4 кг за 3 дня. Полученный результат оправдает приложенные усилия. После кефирной диеты фигура станет заметно стройнее, а в теле появится приятная легкость.
Диета считается «голодной», поэтому выходить из нее нужно постепенно, медленно увеличивая количество продуктов и порции пищи. Если кефирная диета представляется слишком жесткой, рекомендуется добавить в ежедневное меню немного творога, овощей или фруктов. Они насытят организм полезными витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, сделает очистку кишечника еще более эффективной.
Облегченная кефирная диета
Сделать голод не таким мучительным поможет нежирный творог. Им заменяют часть кефира в любой из приемов пищи. Необходимо выпить полстакана кефира и съесть 100 г творога. Эффективность диеты от замены кефира творогом не пострадает.
Заменить кефир могут овсяные хлопья. 4 столовые ложки овсяных хлопьев нужно заварить крутым кипятком. Через 5-10 минут их употребляют вместо половины стакана кефира в любой из приемов пищи. Овсянка даст ощущение сытости и поможет продержаться до следующего приема пищи.
Частично заменить кефир могут фрукты. Вместо стакана напитка съедают 1 грейпфрут, 1 апельсин, 2 киви или 1 яблоко.
Кефирно-творожная диета
Сочетание кефира и творога усиливает обмен веществ и ускоряет процесс избавления от лишних килограммов. Кефирно — творожная диета состоит из творожного, кефирного и кефирнотворожного меню. В первый день диеты необходимо съесть 500-600 г нежирного творога, разделив его на 5-6 приемов пищи. Творог дает более выраженное ощущение сытости, поэтому творожный день переносится достаточно легко.
На второй день можно пить только кефир. 1,5 литра кефира разделяют на порции и пьют в течение дня 5-6 раз, стараясь придерживаться одинаковых временных интервалов.
В течение третьего кефирно-творожного дня нужно выпить 750 г кефира и съесть 350 г творога. Суточную дозу разбивают на 5-6 приемов пищи. Можно чередовать кефирные и творожные приемы пищи. Разрешается делать их комбинированными, употребляя одновременно творог и кефир. Кефирно-творожная диета поможет сбросить от 3 до 4 кг.
Трехдневная кефирно-яблочная диета состоит из трех однодневных монодиет — кефирной и яблочной. В первый день нужно выпить 1,5 л свежего нежирного кефира, разделив суточную дозу на 5-6 приемов пищи.
В течение второго дня можно есть только яблоки. За день необходимо съесть 1-1,5 кг яблок. Лучше выбирать те сорта яблок, которые больше нравятся. Употребление красивых и вкусных продуктов позволит сделать диету более приятной. Людям с повышенной кислотностью желудка надо отдавать предпочтение сладким сортам. При пониженной кислотности желудка желательно выбирать кислые яблоки. Фрукты лучше будут усваиваться, если их натереть на терке. Чтобы разнообразить диету, можно чередовать целые яблоки с измельченными.
В течение третьего дня нужно пить кефир в том же количестве, что и в первый день.
Во время кефирно-яблочной диеты можно пить в неограниченном количестве негазированную воду, травяные и зеленые чаи без сахара. Выдержать такую диету тоже достаточно сложно из-за мучительного чувства голода. Однако она дает хороший результат. Через три дня можно стать легче на 3-4 кг.
Фруктово-овощная кефирная диета
Фруктово-овощная кефирная диета является более щадящей. Разрешается употреблять фрукты, ягоды, овощи, а также нежирный творог или брынзу. Следует отдавать предпочтение растительным продуктам, имеющим отрицательную калорийность. Низкую калорийность имеют: лайм, лимон, алыча, арбуз, калина, баклажаны, брокколи, кабачки, капуста белокочанная, зеленый лук, огурцы, сельдерей. Рекомендуется употреблять яблоки, грейпфруты, киви, ананасы, клубнику, малину и зелень. Избегать следует бананов и винограда, поскольку эти фрукты имеют высокую калорийность. Нельзя употреблять богатый крахмалом картофель. Салаты можно заправлять растительным маслом. Лучше использовать льняное масло. Оно усилит эффект диеты для похудения.
Примерное меню фруктово-овощной кефирной диеты:
- Завтрак: смесь кефира (1 стакан) и 100 г измельченных ягод клубники;
- Второй завтрак: 1 крупный грейпфрут;
- Обед: овощной салат из белокочанной капусты и зеленого лука (200 г), 50 г брынзы;
- Полдник: 1 стакан кефира и 2 сливы;
- Ужин: салат из натертых на терке яблок и моркови (200 г);
- На ночь: 1 стакан кефира.
На основе огурцов создано несколько эффективных диет. Зеленые овощи содержат в своем составе тартроновую кислоту. Она замедляет переработку углеводов, поступающих в организм с пищей, не позволяя им откладываться в жировой прослойке.
Огурцы обладают способностью ускорять метаболизм. Люди с быстрым обменом веществ быстрее сжигают калории и медленнее накапливают лишние килограммы.
Огурцы усилят действие кефира, оказывая на организм легкое слабительное и мочегонное действие.
Кефирно-огуречная диета нормализует водно-солевой баланс, делая фигуру стройнее. После нее исчезнут отеки, вызванные нарушением водно-солевого баланса.
Можно сделать из огурцов и кефира вкусный жиросжигающий суп. Он великолепно освежит в жаркую летнюю погоду. Один средний огурец нужно потереть на мелкой терке или измельчить блендером. Огуречную мякоть заливают стаканом кефира и охлаждают. Суп нужно употреблять трижды в день в течение 3 дней. В ежедневном меню кроме огуречно-кефирного супа может быть неограниченное количество кефира. Его употребляют на протяжении дня для подавления чувства голода. Кефирно-огуречная диета способна облегчить массу тела на 2-3 кг.
Кефирная диета для похудения с зеленью
Во время диеты разрешается употреблять любую зелень. Лето является лучшим временем для похудения на кефире и зелени. Можно кушать молодую крапиву, листовые салаты, кинзу, сельдерей, петрушку, укроп, щавель, базилик и листья одуванчика. Чтобы избавиться от горечи, листья одуванчика нужно замочить в холодной подсоленной воде на три часа. Крапива утратит свои обжигающие свойства, если ее обдать кипятком. Разнообразие растений, которые разрешается употреблять во время диеты, наполнит организм полезными веществами и сделает меню менее однообразным.
Зелень можно измельчить в блендере до состояния кашицы. Ее добавляют в кефир и пьют напиток как коктейль. Если зелень мелко нарезать и положить в кефир, получится летний суп. В течение дня нужно выпивать 1,5 л кефира и съедать неограниченное количество зелени. Суточную порцию разделяют на 5-6 приемов пищи. Диета поможет похудеть на 2-3 кг.
Как приготовить кефир в домашних условиях
Полезные свойства кефира лучше всего проявляются сразу после его приготовления. Свежайший напиток содержит наибольшее количество полезных микроорганизмов и оказывает явно выраженное слабительное действие на пищеварительную систему человека. В процессе хранения полезные свойства кефира стремительно снижаются, заселяющая его колония полезных микроорганизмов сокращается. Двухдневный напиток практически утрачивает свои слабительные свойства. Трехдневный кефир способен закрепить стул.
Чтобы повысить эффективность кефирной диеты, рекомендуется использовать кефир, приготовленный самостоятельно. Домашний продукт имеет более нежную консистенцию и содержит больше кисломолочных бактерий. Его можно использовать сразу после приготовления.
Кефирный грибок или закваску можно приобрести в аптеке. На один флакон закваски понадобится 2 л молока. Необходимо купить молоко низкой жирности. Его нужно закипятить и оставить остывать. Когда молоко охладится до комнатной температуры, в небольшую порцию молока заливают закваску. Она должна полностью раствориться. Молоко переливают в термос и добавляют в него разведенную молоком закваску. Крышку термоса плотно закрывают и оставляют настаиваться. Во время настаивания продукта нужно периодически встряхивать термос, перемешивая его содержимое. Готовый кефир можно употреблять через сутки.
Меры предосторожности
Нельзя худеть с помощью кефирной диеты людям, имеющим непереносимость молочных продуктов. Запрещается придерживаться монодиеты при наличии острых или хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также после недавно перенесенных операций на органах брюшной полости. Большие дозировки кефира не рекомендуются людям с заболеваниями почек или печени.
Перед применением кефирной диеты нужно проконсультироваться с врачом о ее безопасности и целесообразности.
Если во время диеты появились неприятные ощущения (головокружение, слабость, аритмия, потемнение в глазах), ее нужно прекратить. При этом резко набрасываться на продукты нельзя. Нужно возвращаться к привычному режиму питания с осторожностью.
Чтобы не вернуть потерянные килограммы в ближайшее время, после диеты следует придерживаться менее калорийного рациона.
Быстро скинуть до 5 лишних килограмм и уменьшить объемы на несколько сантиметров поможет кефирная диета. Однако, прежде чем принять решение опробовать на себе эту популярную монодиету, желательно узнать обо всех нюансах, которые могут возникнуть.
Диета не приносит пользу организму, кроме уменьшения объемов и количества килограмм. Но отличительной особенностью меню на кефире является его положительное влияние на органы пищеварительного тракта.
Факты «за» кефирную диету:
- кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, полезными бактериями и белком;
- происходит очищение толстого и тонкого кишечника, улучшается перистальтика;
- небольшой срок диеты;
- результат заметен практически сразу, после первого дня;
- быстрое уменьшение веса от двух до пяти килограмм за три дня.
Отрицательные стороны монопитания:
- жесткое ограничение по разрешенным к употреблению продуктам;
- возможны побочные явления со стороны ЖКТ, как метеоризм, диарея, дискомфорт;
- не каждому под силу выдержать три дня на одном и том же продукте;
- через некоторое время после диеты, организм восстановит свой первоначальный вес.
Кому рацион не подходит:
- Кормящим или будущим мамам строго противопоказаны ограничения в пище, диеты. В качестве альтернативы можно практиковать кефирную разгрузку один день в неделю;
- Лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы;
- При обострении хронических заболеваний;
- Если есть проблемы с почками, такой режим питания не приемлем;
- При любых случаях недомогания.
Не стоит ради быстрого результата рисковать своим здоровьем. Применение режима оправдано в случаях, когда нужно срочно избавиться от мешающих килограммов.
При этом начинать нужно только при общем здоровом состоянии и следить за ощущениями.
Во время диеты лучше не изнурять себя тяжелыми тренировками, нагрузками. Также желательно находится в это время дома, из-за возможных побочных явлений со стороны желудка. Если диета тяжело дается, то лучше вернуться к нормальному режиму или разнообразить рацион.
Кефирная диета: программа питания на три дня
Поговорим о меню кефирной диеты на 3 дня. Из ее названия очевидно, что ничего, кроме кефира, употреблять в течение периода похудения нельзя.
Жирность кисломолочного напитка имеет значение. Чем ниже процент содержания жира, тем значительнее и заметнее будет результат. В этом случае нужно исходить из индивидуальных показателей.
Так, кто-то свободно расстанется с лишними килограммами, выпивая трехпроцентный кефир, а кому-то придется все три дня пить напиток жирностью 1%.
Что касается дополнительного употребления жидкостей в виде воды или чая, то здесь мнения расходятся. Опять же лучше опираться на личные ощущения. Для кого-то дополнительные один, два литра воды в день не станут препятствием к потере веса.
А бывает так, что любое употребление жидкости мешает достичь желаемого результата. Важно слушать свое тело и анализировать ощущения. Только в этом случае вы получите положительную динамику.
Щадящие варианты монодиеты - эффективные сочетания продуктов
Если употребление одного только кефира в течение трех дней для вас слишком жесткое ограничение, то можно разнообразить меню дополнительными продуктами.
Варианты кефирной диеты на три дня:
Результаты и реальные отзывы
Больше половины всех, кто увлекается диетами, когда-нибудь применяли трехдневную диету на кефире. Немного отзывов от тех, кто уже попробовал худеть на кефире:
Я держала диету неделю, за это время я похудела почти на 4,5 кг. Теперь мое любимое платье снова сидит на мне отлично! А самое главное, что я могу купить себе новые вещи, которые мне нравятся. А еще эти вещи будут почти на два размера меньше чем прежние покупки. Я этому очень рада
Oлеся, 26 лет, Краснодар
Во время кефирного режима питания я выпиваю 1 литр напитка в течение дня, если очень хочется есть, то я позволяю себе около 4 небольших яблок. Жидкость я употребляю в виде обычной воды или зеленого чая.
Я выпиваю 1 литр кефира, съедаю четыре небольших яблока, а также пью обычную воду или зеленый чай. Не чувствую себя голодной, при этом состояние мое нормальное. Нет никаких перепадов давления или слабости, не болит голова.
Хотя при некоторых диетах такие явления бывают. Такой рацион в течение нескольких дней абсолютно комфортен для меня. Мои результаты очень радуют! Худеть мне надо на немного, поэтому отвес в 1,5 килограмма для меня очень даже хороший показатель. Чаще всего я теряю до 1 килограмма.
Людмила, 41 год, Кемерово
Я нашла информацию о кефирной диете в интернете. Немного подумав, я решила все-таки подержать диету 3 дня, а потом один раз в неделю устраивать себе разгрузку. После трех дней диеты на кефире ушло у меня около 2,5 кг.
А за один день кефирной разгрузки я скидываю около 1 килограмма… Я довольна собой и своей новой привычкой, потому что мне легко и комфортно после разгрузок. Периодически я устраиваю себе дни отдыха от еды и сижу на кефире. Стараюсь очищаться таким способом один раз за неделю.
Анна, 34 года, Тула
Конечно, жестко, но очень эффективно, и что интересно, за два дня, которые в основном всех пугают, дались мне как-то легче. Я поняла, что главное правильно и аккуратно завершать диету, чтобы не вернуться к прежнему весу.
И еще что немаловажно нужно употреблять кефир только свежий. А лучше всего натуральный домашний напиток, так как он намного вкуснее, полезнее, чем такой же продукт из магазина…
Ирина, 27 лет, Самара
Конечно, есть и те, кому такой агрессивный способ снижения веса не подошел. Поэтому выбирая жесткие программы питания нужно оценить силы и состояние здоровья, чтобы не ухудшить положение.
Польская писательница Ядвига Рутковская когда-то отметила, что «Диета - период голодовки, предшествующий росту веса».
Для того чтобы это высказывание не стало для вас реальностью, лучше не чередовать периоды диет и срывов.
Доказано, что срывы после диет закономерны, они приводят к расстройству пищевого поведения, даже к депрессии в связи с набранным весом после диеты. Поэтому лучше всего пересмотреть рацион и режим питания. Есть все, что хочется, но не переедать. Употреблять «здоровые» продукты. А главное любить себя, принимать свое тело.
Дополнительную информацию о подобной кефирной диете можно узнать из следующего видео.
Данную диету мне посоветовала косметолог. Кроме того, что с её помощью можно эффективно сбросить лишний вес, так ещё и значительно улучшить цвет лица и состояние кожи, и организма в целом.
Как известно, состояние кишечника, его микрофлоры напрямую отображается на внешнем виде нашей кожи. И чтобы улучшить состояние микрофлоры кишечника, деликатно очистить его, одновременно насытив молочно-кислыми бактериями, в этом и поможет нам данная трехдневная кефирная диета.
Кефир можно смело назвать напитком красоты, он имеет благотворное влияние на состояние пищеварительной и выделительной системы организма, благодаря витаминам группы В приводит в баланс нервную систему, способствует улучшению кровотока и кроветворения, а также насыщает организм белком, магнием, кальцием и другими минералами и полезными для организма микроэлементами.
Таким образом, все компоненты женской красоты: кожа, волосы, ногти становятся здоровее и выглядят значительно лучше.
Кефир приводит в норму работу внутренних органов пищеварения и выделительноых систем, таким образом с его помощью помощью можно эффективно избавиться от токсинов.
И, как результат, кефирная диета помогает избавиться от лишнего веса быстро, легко и эффективно.
МЕНЮ КЕФИРНОЙ ДИЕТЫ:
В течение дня нужно выпить 1,5 л кефира 1% жирности, разделив данный объем на 5 - 6 порций.
Последний приём кефира должен быть не позднее 19.00.
Также необходимо выпивать и два литра очищенной воды, всё остальное - противопоказано.
Кефирная диета переносится легко, сложно только в первый день.
Чувства голода нет, единственное, что мне было сложно жить эти три дня без кофе)
Данная диета очень эффективна, когда нужно срочно привести себя в форму, например, перед пляжным сезоном, после зимних, либо майских праздников.
Употребление в течение трёх дней только кефира, благотворно влияет и на организм в целом: повышает иммунитет, а насыщение лактобактерииями, помогают улучшить работу желудочно-кишечному тракту.
Также кефирная диета это ещё и отличная профилактика дисбактериоза!
При помощи трехдневной кефирной диеты можно похудеть на 3-5 кг, в зависимости от общего количества лишнего веса, так как у меня его не много, то я в среднем худею на 1,5-2 кг, за три дня.
Кроме снижения веса, я получаю ещё и массу плюсов в виде насыщения организма кальцием, калием, магнием, улучшение микрофлоры кишечника, как результат улучшения состояния организма, и состояния кожи.
Также настоящей диетой красоты считается и разгрузочный день на овсяной каше , который положительно влияет на состояние кожи и волос, и на общее состояние организма в целом.
Но кефирная диета подходит не всем, людям с повышенной желудочно - кишечной секрецией, а также с заболеваниями почек, она противопоказана, так как большое содержание в кефире калия, способствует ярковыраженому мочегонному эффекту, что приводит к значительной нагрузке на мочеполовую систему.
Если у вас нет противопоказаний, и есть желание попробовать трехдневную кефирную диету, можете смело приступать, тем более, что можно ограничиться и одним днём, если три дня будет выдержать слишком сложно.
Тогда получится однодневный разгрузочный день на кефире, что тоже достаточно не плохо, и принесёт всё те же плюсы и отличные результаты!
Желаю вам красоты и здоровья!
