Ни для кого не секрет, что большинство японок не страдает избыточным весом, и многие зарубежные девушки завидуют им и пытаются добиться такой же сногсшибательной фигуры. В чём их секрет?
Суть методики
Как уже говорилось ранее, японские девушки и молодые люди редко имеют лишний вес. Ключ к разгадке кроется в питании низкокалорийными продуктами. С их помощью человек сбрасывает 8 килограмм за тринадцать суток, и это не предел. Эффект держится на протяжении двух-трех лет. Не чудо ли это?
Прежде чем переходить к меню японской диеты на 13 дней, тщательно изучим подготовку к смене режима питания:
- Представьте, как изменится ваша фигура после диеты, и за сутки до начала поужинайте легко.
- Отварите небольшую порцию риса и сделайте салат, содержащий зелень.
- Полностью исключать соль не рекомендуется, просто уменьшите её количество за день до диеты.
- Откажитесь от мучных и кондитерских изделий, сахара за 3 дня до перехода на диету, чтобы организм начал постепенно привыкать к новому рациону.
Рацион для похудения
Японская диета на 13 дней жесткая, но эффективная. Здесь представлено меню на каждый день:
1 день:
- кофе (утром);
- сок из томатов, два яйца вкрутую, салат из капусты с растительным маслом (в обед);
- 200 грамм вареной рыбы (на ужин).
2 день:
- кофе и сухарик (утром);
- вареная или жареная рыба, салат из помидоров, огурцов и редиса (в обед);
- 100 грамм вареной говядины (на ужин);
- стакан кефира (вечером).
3 день:
- кофе и сухарик (утром);
- жареный кабачок (обед);
- 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из капусты (на ужин).
4 день:
- кофе (утром);
- вареная морковь с тертым сыром (в обед);
- фрукты (кроме бананов и винограда) (на ужин).
Важно: Не перестарайтесь с количеством фруктов, достаточно 1-2 штуки.
5 день:
- сок из томатов или морковь с соком лимона (утром);
- вареная или жареная рыба (в обед);
- фрукты (на ужин).
6 день:
- кофе (утром);
- 200 грамм куриного филе, салат из капусты с морковью (в обед);
7 день:
- зеленый чай (утром);
- 200 грамм вареной говядины и фрукты (в обед);
- любой вариант ужина из предыдущих дней;
8 день:
- кофе (утром);
- 200 грамм вареного куриного филе, салат из капусты или моркови (в обед);
- два вареных яйца и 200 грамм морковки (на ужин).
9 день:
- морковь с лимонным соком (утром);
- сок из томатов и 250 грамм вареной рыбы(в обед);
- фрукты (на ужин).
10 день:
- кофе (утром);
- морковь (вареная, 3 штуки), смешанная с тертым сыром (в обед);
- фрукты (на ужин).
11 день:
- кофе и сухарик (утром);
- жареный кабачок и 2 вареных яйца (в обед);
- 200 грамм вареной говядины и салат из капусты (на ужин).
12 день:
- кофе с сухариком (утром);
- вареная рыба, салат из овощей (в обед);
- кефир и 100 грамм вареной говядины (на ужин).
13 день:
- кофе (утром);
- сок из томатов, 2 вареных яйца и салат из капусты (в обед);
- 250 грамм вареной рыбы (на ужин).
Таблица со схемой меню на каждый прием пищи
| Приемы пищи | Рацион 1 | Рацион 2 | Рацион 3 | Рацион 4 |
| Утро | Кофе без сахара. | Кофе с сухариком. | Тертая сырая морковь с лимонным соком | Чай |
| Обед | 2 яйца и салат из свежих овощей с раст. маслом, 1 ст. томатного сока. | Салат из овощей на раст.масле. Рыба в любом виде. | 1 крупный кабачок, приготовленный в любимом виде | 1 сырое яйцо, 3 вареные моркови с растит.маслом, и 15 г сыра. |
| Вечер | Рыба в любом виде | 100 г отварной говядины, 1 ст. кефира. | 2 яйца с 200 г вареной говядины и салатом из капусты с растит. маслом. | Фрукты |
Рецепты
Морковное пюре
Вам понадобится:
- морковь;
- 1 ст.л оливк. масла;
- 5 гр сушеной морской капусты.
Морковь сварить, остудить, очистить. Сделать из нее пюре с оливковым маслом. Добавить 5 г сушеной морской капусты (вместо соли).
Печеные кабачки
Вам понадобится:
- кабачок – 2 шт;
- немного олив.масла.
Один из кабачков помыть, разрезать пополам, вытащить семена. Второй кабачок почистить и натереть на терке. Лодочки сбрызнуть маслом, внутрь уложить тертые кабачки. Обернуть лодочки фольгой и запечь при t 180 градусов в течение 30 минут.
Капуста в томате
Вам понадобится:
- листья белокочанной капусты;
- молотый имбирь по вкусу;
- 2 яйца;
- 1 литр воды;
- 1/2 ст. томатного сока.
Яйца отварить. Вскипятить литр воды с имбирем, опустить в него листья капусты. Подержать 3 минуты, достать и остудить. Растереть яйца с томатным соком. Капусту мелко нарезать и залить яичной смесью.
Салат из фруктов «Объедение»
Вам понадобится:
- яблоко;
- груша;
- киви;
- три-четыре черешни без косточек.
Порезать грушу и яблоко соломкой. Киви и черешню растереть. На тарелке слоями разложить яблоко и грушу. Залить соусом из киви и ягод.
Отзывы о японской диете на 13 дней советуют, помимо рациона соблюдать правила:
- Никакой спешки во время еды.
- Наслаждайтесь каждым кусочком.
- Кушайте небольшими порциями.
- Пейте как можно больше воды, как минеральной, так и кипяченой.
- Ешьте свежие овощи.
- Яйца лучше варить вкрутую.
- Не ешьте бананы и виноград.
- Ужинать следует до 7 часов вечера.
Достоинства
Во-первых, основу 13-дневной японской диеты составляют вареные яйца, которые легко усваиваются. В одном яйце содержится 90 ккал.
Второй продукт, который входит в меню почти каждый день – это капуста. Этот продукт содержит огромное количество витаминов (А, В, С, К, Р). Они улучшают пищеварение и очищают кишечник от шлаков. Более того, капуста содержит много клетчатки, которая подобно губке всасывает воду, тем самым наполняя желудок и создавая чувство насыщения.
Третий часто встречающийся продукт в меню японской диеты на 13 дней, который добавляют в таблицу питания – морковь (сырая или вареная), которая содержит много клетчатки. Питательные вещества из нее способствуют удалению сахара из организма.
И, наконец, масло. Оно может быть любым во время диеты: растительным, оливковым или кунжутным. Аминокислоты, которыми оно богато, предупреждают старение организма.
Важно: Если варить продукты для оригинальной японской диеты на 13 дней на медленном огне, то все витамины, содержащиеся в них, сохранятся.
Выход
Вы соблюдали все правила и сбросили наконец лишние килограммы. Как сделать так, чтобы они не вернулись? Как правило, после 13 дней японской диеты и соблюдения меню на каждый день желудок привыкает к продуктам с низкой калорийностью и его объем становится меньше.
Начинайте умеренно употреблять те продукты, которыми вы питались до диеты. Включайте в рацион крупы – гречневую, рисовую или овсяную, нежирную рыбу и мясо. Готовить для японской диеты на 13 дней по оригиналу меню следует на пару. Также продукты можно варить, а вот жареная пища запрещена.
Забудьте про плюшки, булочки и прочее! Питайтесь хлебцами и мюсли. Идеально, если по времени вы будете выходить из диеты столько же, сколько и сидели на ней. Возвращать сахар с свой режим питания нужно как можно медленнее, считая каждый миллиграмм. То же самое касается и соли.
Помните про достаточное употребление воды (2 л). Она может быть как кипяченой, так и минеральной. Кефир тоже не вычеркивайте из своего рациона. Отзывы о японской диете на 13 дней утверждают, что если вы будете следовать всем этим правилам, то избыточный вес не потревожит вас ещё долгое время.
Противопоказания
Перед тем, как садиться на меню японской диеты на 13 дней, необходим визит к специалисту. Противопоказания:
- Сахарный диабет;
- Выраженная степень ожирения;
- Период полового созревания;
- Период беременности или кормления грудью;
- Климакс;
- Любые болезни почек;
- Гастрит (любые проявления).
Японцы – народ в большинстве своем стройный, здоровый, уравновешенный. На лицах с безупречной кожей улыбка, взгляд приветливый и доброжелательный. Но при этом это и очень стойкие люди, целеустремленные, умеющие добиваться результатов и побед. Побед над собой.
Во всем мире известна японская диета 13 дней, она помогла многим женщинам обрести красивые формы, тонкую талию и возможность носить вещи, подчеркивающие их безупречные фигурки.
Обратимся к опыту японских красавиц, им известны многие секреты привлекательной стройности.
13 дней без соли
Не будем обращать внимания на суеверия, цифра 13 приносит и успех. Весьма вероятно, что на протяжении этого количества дней в вашем организме произойдут волшебные изменения. Они растопят лишние килограммы и неудовлетворенность фигурой, принесут чувство легкости и окрыленности победой.
Только начинать худеть нужно не с изучения меню, а с изучения себя. Японская бессолевая диета 13 дней – непростое испытание, к нему нужно подготовиться, прежде всего, психологически. Решить для себя: можно ли выдержать почти две недели, питаясь без соли, ограничивая себя во многих любимых лакомствах?
Похудеть на так называемой «японке» можно значительно, до 8 кг. Японские диетологи продумали каждую калорию, микроэлемент, действие на организм всех продуктов, входящих в диету. Разработали рекомендации по ее применению. Важно правильно войти в диету, выйти из нее и удерживать достигнутый результат. Если вы решились, то уже за несколько дней до начала ограничьте потребление продуктов, которые будут под строгим запретом ближайшие две недели:
- Соль;
- Сахар;
- Изделия из пшеничной муки;
- Алкоголь.
Выходите из диеты плавно, вводя в рацион продукты постепенно. Скорей всего уже не потребуется привычно подсаливать еду (соленого не захочется), а сладкие булочки потеряют былую привлекательность. Зато появится хорошая привычка выпивать в день по 1,5 литра воды как во время диеты.
Отступать нельзя, соблюдаем меню строго
Чтобы результаты японской диеты 13 дней были радостными и впечатляющими, необходимо строго настрого соблюдать все ее требования. Лишь воля и последовательность приведут к победе. Не забудьте купить в аптеке любые поливитамины, чтобы не оставлять организм в авитаминозном состоянии. Принимайте их во время диеты.
Для начала ознакомьтесь с меню, которому придется следовать неукоснительно. Может быть, в его составе имеются продукты, на которые у вас аллергические реакции. Категорически запрещается применять диету беременным и кормящим женщинам. Отложите похудение, пока не подрастет малыш, для него здоровье и полноценное питание мамы важнее всего, фигура временно на втором плане.
Итак, строго следуем меню, не меняем последовательность дней, замена продуктов абсолютно исключается. Никаких дополнительных кушаний помимо указанного рациона! В день обязательно выпивать 1,5 л чистой питьевой воды без газа.
И самое главное! Не надо чувствовать себя самураем, сражающимся за свою красоту с лишним весом. Думайте о том, какой прекрасной и воздушной вы будете уже через две недели. Кушайте медленно, с удовольствием. Не позволяйте ничему испортить вам настроение.А теперь – приятного аппетита! Японская диета 13 дней, меню. Знакомимся, дни по номерам.
День № 1
Завтрак: чашка качественного натурального черного кофе (без сахара), можно заменить чаем без добавок (зеленым, черным или улуном);
Обед: 2 яйца, сварить вкрутую, салатик из отварной пекинской или белокочанной капусты (заправить маленьким количеством оливкового масла), стакан томатного сока (желательно фреш);
Ужин: любая рыба 200 — 250 гр.
День № 2
Завтрак: кофе с кусочком отрубного хлеба или ржаным сухариком;
Обед: отварная капуста или салат из овощей (огурцы, помидоры, зелень, редька дайкон), кусочек рыбы;
Ужин: отварная нежирная говядина 100 гр, стакан кефира.
День № 3
Завтрак: кофе с 1 ржаным сухариком;
Обед: кабачок крупного размера порезать ломтиками и обжарить на растительном масле;
Ужин: 200 гр отварной говядины, 2 крутых яйца, салат из капусты (свежей), заправленный оливковым маслом.
День № 4
Завтрак: чашка черного кофе;
Обед: 15 гр сыра твердых сортов, 1 яйцо (сырое), 3 крупных вареных моркови сдобренных растительным маслом. При желании из этих продуктов можно сделать салатик;
Ужин: фрукты (в меру!), можно любые кроме сладкого винограда и бананов.
День № 5
Завтрак: свежая морковка с лимонным соком;
Обед: любая рыба, плюс стакан томатного сока;
Ужин: фрукты,
День № 6
Завтрак: чашка кофе;
Обед: пол-курицы небольшого размера без жира и кожи, салат из моркови или капусты в свежем виде;
Ужин: сырая морковь, сбрызнутая растительным маслом — 200 гр, 2 крутых яйца;
День № 7
Завтрак: зеленый чай или травяной сбор;
Обед: отварная говядина около 200 гр и фрукты;
Ужин: любой из вышеописанных вариантов ужина, кроме день 3.
День № 8
Завтрак: чашка черного кофе;
Обед: половина некрупной вареной курочки (без жира и кожи), салат из свежих овощей (моркови или капусты);
Ужин: 200 гр сырой моркови с добавлением растительного масла, два крутых яйца.
День № 9
Повторить меню дня №5.
День № 10
Повторить меню дня №4.
День № 11
Повторить меню дня №3.
День № 12
Повторить меню дня №2.
День № 13
Повторить меню дня №1.
Рыбу лучше отваривать, жарить на оливковом масле или антипригарной сковороде. В неограниченном количестве можно кушать салат из отварной белокочанной или пекинской капусты. В него позволено добавлять ради пикантности капельку уксуса.
Масло для салатов и жарки предпочтительнее оливковое, но можно воспользоваться кунжутным или кукурузным. Злоупотреблять не нужно.
Вот вы и познакомились с «японкой». Дружить с ней или нет, решать только вам. Но поскольку «восточная гостья» относится к жесткой и низкокалорийной диетологи советуют не применять ее чаще 1 раза в 2 года. Если вы решитесь садиться на такую диету, то лучше посоветоваться со своим терапевтом или диетологом. Совет профессионала не повредит.
Сохраняем результат
После того, как исчезли лишние килограммы, важно сохранить полученный результат. Японская диета для похудения хороша тем, что достигнутая в результате ее применения стройность сохраняется надолго. Снижение веса основано на практически полном отсутствии в рационе углеводов. Диета регулирует обмен веществ. Его сбалансированность станет залогом того, что вес долго будет оставаться в норме.
Только не пренебрегайте советами при выходе из диеты и контролируйте свой рацион в дальнейшем. Придерживайтесь общепринятых норм здорового питания, не избегайте физических нагрузок. Тогда ваше общение с 13-дневной «японкой» не пройдет даром.
Что люди говорят
Тем, кто еще не определился — начинать худеть или повременить с началом новой жизни — будет небезынтересно узнать мнение уже испытавших японский «похудательный» проект. Японская диета 13 дней собрала отзывы самые разные. Почитайте несколько:
Анна, 34 года
Было нелегко, но мое желание похудеть было столь велико, что все преодолела. И какой результат! Ушло 9 кг, легкость, свежесть, энергия! Сначала был дискомфорт в желудке, прошел дней через 5. Главное, не забывать про воду, пить побольше.
Ольга, 45 лет
Выдержала только 9 дней. Но старалась выходить из диеты по правилам, не наедалась. Похудела на 7 кг, считаю, что неплохо. Прошло уже много времени, а вес не возвращается. Надо собраться с мужеством и досидеть до конца.
Елена, 21 год
Сразу после диеты быстро набрала 2 кг. Не пугайтесь, если это с вами случится. Это не жир накопился, а вода появилась, потому что соль стали употреблять.
Анна Викторовна, 46 лет
Мне японка сложной не показалась, наедалась позволенными салатиками. И спала вдоволь. Понравилось! Только начинайте диету с новолуния, говорят, что так худеть легче.
Карина, 17 лет
Диета доступная, действенная, но не для меня. Уже на третий день захотелось мясо и пироженку с лимонадом. Слаб человек.
Все мы разные. У каждого свои особенности организма, обмен веществ, сила воли. Кто-то стройный от природы, кто-то недоволен лишним весом. Если когда-нибудь потребуется быстро и гарантированно похудеть, вспомните про диету из Страны восходящего Солнца. Восток – дело тонкое, он обязательно поможет похудеть.
О японской диете
Япония славится своими долгожителями, а когда мы говорим о японской женщине, наше воображение рисует хрупкую стройную фигуру. Секрет японского питания – маленькие порции и богатство рациона белковой пищи.
Придерживаться диеты сложно из-за невысокой калорийности меню, хотя оно и состоит из простых продуктов. Во время диеты запрещены к употреблению соль, сладости, выпечка, сахар, колбаса, соусы, газированные напитки. Основной рацион составляет белковая пища животного происхождения (нежирное мясо, морская рыба, куриные яйца), овощи и фрукты. Чашечка чая или кофе разрешена, но она составляет весь рацион завтраков японской диеты.
Существуют факторы, которые делают японскую диету популярной:
- Свежие продукты. Диета японцев предписывает минимальную термообработку и использование свежих продуктов.
- Водный баланс. Снижение количества соли на диете помогает организму вывести лишнюю воду, которая, порой, прибавляет нам лишних полтора, а то и два килограмма. Чтобы возместить потерю жидкости, выпивайте 2 литра воды и травяных отваров в день.
Пытаясь похудеть при помощи диет, не забывайте о физической нагрузке. Комплекс упражнений на все группы мышц нужно выполнять 10-15 минут каждое утро.
Японская диета на 13 дней имеет ряд противопоказаний:
- возраст (диета противопоказана девушкам, не достигшим возраста 18 лет);
- беременность и период кормления;
- заболевания внутренних органов.
Мнение диетологов по поводу диеты в японском стиле самое разное. Плюс диеты в том, что похудев, вы сможете закрепить результат – вес не будет возвращаться на протяжении нескольких лет. Среди минусов – строгость диеты и однообразие рациона. У японской диеты есть и негативные отзывы – некоторые женщины, начинавшие сидеть на ней, имели проблемы с ЖКТ.
Без предварительной консультации со специалистом диету начинать не следует. При появлении недомогания - учащённое сердцебиение, боль в желудке, головокружение - диету лучше прекратить.
Рацион японской диеты на 13 дней
Существует несколько вариантов японской диеты – на неделю, на 13 и 14 дней . Японская диета 13 дней – оптимальный вариант. Питаться следует по определённому меню, которое отображено в таблице. Тринадцать, вообще, магическое число для японцев, может, неспроста выбрано и это количество дней для диеты.
Важно соблюдать схему питания, не переставляя приёмы пищи и дни, иначе эффект похудения может быть утерян.
Примерное меню диеты японцев на 13 дней в таблице:
Отварная рыба – 160г
(200мл) Сырое яйцо (лучше домашнее), кусочек твёрдого сыра (15-20г), варёная морковь с маслом (любым растительным) (160г) 160г фруктов (сорт выбирайте на свой вкус, можно сделать салат из любимых фруктов, только ничем заправлять салат не нужно)
Далее меню повторяется по убыванию – 8-й день повторяет меню 6-го, 9-й – меню 5-го, на 10-й день ешьте то же, что и на 4-й, в 11-й и 12-й дни питайтесь, как в 3-й и 4-й, а на последний 13-й день меню будет совпадать с меню 1-го дня японской диеты.
Согласно данным многочисленных медицинских исследований, современный человек ежедневно съедает гораздо больше соли, чем ему необходимо. На самом же деле суточная потребность организма в этой приправе – всего 1 грамм. Для наглядности – в одной чайной ложки содержится целых 7 граммов. Превышая допустимое количество соли, мы неминуемо провоцируем задержку жидкости в организме, которая, в свою очередь, вызывает отеки, застойные явления и лишний вес.
В связи с этим в последнее время все большую известность завоевывает, так называемая, бессолевая диета, которая за короткий срок позволяет избавиться от избытка жидкости и уменьшить вес. При правильном соблюдении этой, достаточно строгой диеты, можно всего за 13 дней избавиться от 7-8 килограммов, а также привести в норму водно-солевой обмен в организме. Отзывы о бессолевой диете свидетельствуют о ее необычайной эффективности, поэтому данный способ похудения находит все больше поклонников.
Бессолевая диета для похудения – как это работает?
Бессолевая диета на 13 дней действует сразу в двух направлениях, что позволяет добиться действительно впечатляющих результатов. Прежде всего, ограничение (она в среднем колеблется от 500 до 800 ккал в сутки) позволяет запустить процессы сжигания жировых запасов, что неминуемо ведет к снижению веса. А благодаря полному отсутствию в меню соли, ускоряется процесс вывода из организма скопившейся в нем жидкости, что также позволяет без усилий терять килограммы.
Четкое соблюдение всех инструкций бессолевой диеты для похудения позволяет снижать вес легко и быстро, не нанося при этом вреда здоровью
Бессолевая диета: меню и принципы питания
Данная стратегия похудения относится к диетам, в основу которых положено ограничение калорийности рациона и употребление большого количества белковой пищи. На таком же принципе базируется и белковая диета, более подробно о которой можно узнать, прочитав .
Кроме того, в течение всех трех дней необходимо пить черный несладкий кофе (в этом данная диета схожа с широко известной голливудской диетой). Также разрешается минеральная вода без газа и травяные чаи (без добавления сахара).
В качестве источника клетчатки и витаминов в данной диете используется капуста, которая является одним из самых популярных овощей среди тех, кто стремится к стройности. Ее регулярное употребление позволяет значительно снизить вес (подробнее об этом – ) и избежать авитаминоза.
Все рецепты бессолевой диеты подразумевают не только полный отказ от специй, но и минимальное использование жира.
Меню бессолевой диеты на 13 дней
1 день
Вместо завтрака выпить большую чашку черного кофе без добавок.
В обед – 2 сваренных вкрутую куриных яйца (их можно заменить 5-ю перепелиными), стакан томатного сока (предпочтительно – свежевыжатого), и порция тушеной или отварной капусты с небольшим добавлением растительного масла.
Ужин первого дня – 200 граммов приготовленной на пару рыбы и 300 мл кефира 1%-й жирности.
2 день
С утра – чашка кофе.
В обед – порция отварной рыбы и большая тарелка капустного салата.
На ужин – 150-200 граммов отварной говядины и нежирный кефир (не более 300мл).
3 день
Чашка кофе и немного сухариков – вместо завтрака.
На обед – порция кабачковой икры или 1 большой кабачок, приготовленный на гриле.
Ужин – 2 яйца, 200 граммов отварной или паровой говядины, капустный салат.
4 день
С утра – чашка несладкого черного кофе.
На обед – три крупных отварных моркови с небольшим добавлением оливкового или , 2 ломтика сыра, 3 перепелиных яйца (сырых).
В качестве ужина – любые фрукты.
5 день
С утра – сырая морковь (100-150 граммов), в качестве приправы – сок половины лимона.
Обед – порция рыбы-гриль, томатный сок.
Ужин – фруктовый салат.
6 день
Завтрак – только черный кофе.
Обед – полкилограмма отварной курицы и овощной салат.
Ужин – две сырых моркови (можно заправить растительным маслом), пара куриных яиц.
7 день
На завтрак – стакан чая (без сахара и молока).
В обед – порция паровой говядины и салат из свежих фруктов.
- 8 день = 6 дню
- 9 день = 5 дню
- 10 день = 4 дню
- 11 день = 3 дню
- 12 день = 2 дню
- 13 день = 1 дню.
Рассчитанная на 13 дней бессолевая диета была разработана японскими диетологами, но благодаря своей исключительной эффективности быстро распространилась по всему миру. Предлагаем Вам посмотреть видео, в котором женщина делится своими результатами следования японской бессолевой диете.
Бессолевая диета: отзывы врачей
Большинство специалистов в области диетологии считают данную схему питания достаточно эффективной, но предупреждают о том, что применять бессолевую диету для похудения можно далеко не всем. Усиление нагрузки на почки и выделительную систему не позволяет использовать японскую бессолевую диету тем, кто имеет любые заболевания этих органов. Также от данной схемы питания следует отказаться при проблемах с сердцем и сосудами, а также в случае повышенных физических нагрузок, так как низкая энергетическая ценность рациона может привести к сбоям в работе организма.
А Вы пробовали сбрасывать вес с помощью бессолевой диеты? Расскажите о достигнутых результатах в отзыве!
Восточным чудом японская диета 13 дней названа не случайно.
Именно столько времени понадобится на то, чтобы избавиться как минимум от пяти, а то и восьми килограммов лишнего веса и влезть в джинсы или платье на размер меньше.
13-дневная схема питания популярна среди самых упорных девушек, которые нацелены на получение результата быстро и любой ценой.
Общие принципы японской диеты 13 дней
Другое название этого варианта диеты – бессолевая «японка». Действительно, ограничение соли по этой схеме питания является одним из наиболее важных принципов. За счет этого достигается быстрое похудение, поскольку лишняя жидкость из организма выводится уже в течение первых суток.
Именно поэтому опасность японской диеты 13 дней в том, что организм сильно обезвоживается. Это значит, что пить воду литрами придется не в переносном, а в самом буквальном смысле. Как минимум два литра воды – это необходимость, благодаря которой к концу схемы волосы останутся блестящими, а кожа упругой и розовой. Вода должна быть исключительно питьевая, без ароматизаторов, красителей, сахара и подсластителей. Можно пить минеральную воду, но не весь объем и только без газа.
Смысл обильного приема воды не только в том, чтобы не допустить обезвоживание, но и в том, чтобы не погубить почки. Упор в рационе делается на белковую еду, и продукты распада белка нужно выводить из организма – через мочевыделительную систему в том числе.
Ограничения по питанию существенные. Прежде чем решиться на японскую диету 13 дней, нужно взвесить все за и против. Конечно, прекратить диету можно в любой момент, вот только будет ли это хорошо для организма? Любая диета – стресс, а неправильно завершенная – стресс в вдвойне.
В числе основных принципов японской диеты 13 дней следующие:
1. отказ от соли;
2. полное исключение алкоголя;
3. отказ от сахара;
4. исключение пищи, содержащей белую муку.
Почти на две недели нужно отказаться от привычного рациона питания и сделать все, чтобы переключить организм на сжигание жировых депо. Считается, что благодаря «японке» жир начнет уходить с боков, талии, бедер, икр, лица и шеи. Обменные процессы перестроятся, снизится углеводная зависимость, то есть восстановится углеводный обмен, без которого похудеть невозможно.
Что можно и чего нельзя на японской диете 13 дней
Предлагаемая схема питания представляет собой жесткую низкоуглеводную диету с сильным ограничением калорийности. Считается, что это вполне безопасно в качестве краткосрочной перестройки питания, поскольку в организм будут поступать белки, немного жира и (в ограниченном количестве) углеводы. Кроме того, высокую эффективность обеспечивает раздельное питание. Оно разгружает желудочно-кишечный тракт, помогает организму вывести токсины и очистить кишечник, хорошо влияет на обменные процессы.
Что можно есть на японской диете:
Белковую пищу животного происхождения, в первую очередь рыбу и морепродукты;
Нежирное мясо, приготовленное без жарки на масле;
Молочные и кисломолочные продукты;
Овощи в особые дни, причем разрешается жарка на масле растительного происхождения;
Растительное масло для употребления в сыром виде взаимозаменяемо. Важно, что на льняном масле жарить ничего нельзя;
В определенные дни можно побаловать себя ржаным сухариком;
Из напитков допустимы и чай (любой), и кофе.
Важно: на японской диете нельзя заменять указанные в рецепте продукты на какие-то другие (за исключением растительных масел, которые используются в ограниченном количестве). Однако если без соли вообще невмоготу, можно чуть-чуть подсаливать еду.
Есть чаще трех раз в сутки нельзя. Никаких перекусов и вольностей, иначе обещанный эффект не будет получен. Особенно важно не есть ничего, что содержит скрытый сахар. Вот почему нельзя добавлять в еду покупные соусы или принимать алкоголь. Кроме того, спирт способствует тому, что поступившие в организм калории откладываются в жиры. То есть эффективность жесткого ограничения в еде снижается.
Нельзя менять порядок меню : есть нужно именно то и в такой последовательности, как рекомендуют авторы японской диеты 13 дней. Важно хотя бы в течение трех дней готовиться к старту: есть меньше, убрать из рациона хлеб и сахар, сделать порции поменьше (по возможности ориентироваться на 200 г).
Разрешенное меню японской диеты на 13 дней
В последний день перед стартом диеты необходимо есть меньше, а на ужин приготовить себе чашку отварного риса и столько же овощей в сыром виде. Соль можно не убирать, просто посолить все поменьше.
На протяжении 13 дней важно не переедать, ориентируясь на следующие объемы пищи: твердая пища – 200 г одна порция, напитки – 230 мл (можно взять обычную чашку или стандартный стакан). Можно есть практически все фрукты, кроме сладких сахаристых бананов и винограда. Мясо, рыбу, яйца лучше всего варить, но если указано в меню дня, то можно и жарить.
1 день
На завтрак только чашка зернового кофе. Если нет зерен, можно пить качественный сублимированный кофе. Молоко, сливки, сахар добавлять нельзя.
На обед приготовить порцию отваренной без соли свежей капусты, в которую разрешено добавить немного масла (немного – это десертная или чайная ложка). К капусте – два отваренных яйца и чашка томатного сока или разведенной томатной пасты (без сахара).
На ужин сварить кусочек морской или речной рыбы. Если вареная рыба кажется невкусной, можно пожарить ее на ложке масла.
2 день
На завтрак сварить чашку кофе, добавить к нему сухарик без сахара, изюма и прочих добавок весом до 17 г.
На обед сварить кусок рыбы и в качестве гарнира съесть вареную капусту, заправленную маслом.
На ужин сварить говяжье мясо, остудить, нарезать на тонкие ломтики и съесть. Вес говядины – не более 100 г. Запить все бокалом кефира.
3 день
Подсушить кусок черного хлеба (вес готового сухарика – не более 20 г), съесть его с кофе на завтрак.
На обед взять свежие кабачки или баклажаны, нарезать их на тонкие ломтики и пожарить на масле в сковородке или на решетке гриль. Количество жареных овощей не ограничивается – съесть можно столько, сколько захочется.
На ужин приготовить нарезку из 200 г отваренного постного мяса (говядина), сварить два яйца и сделать легкий салат из свежей капусты. Заправить салат можно ложкой льняного или ароматного подсолнечного масла.
4 день
Натереть на мелкой терке свежую морковь, заправить десертной ложкой только что выжатого сока лимона и съесть на завтрак. Запить можно кофе или чаем по своему выбору.
На обед отварить рыбу или пожарить ее на масле. Запить бокалом томатного сока (без сахара) или развести густую натуральную томатную пасту и сделать сок самостоятельно.
На ужин съесть 200 г любых разрешенных фруктов: яблок, груш, персиков, айвы, апельсинов, свити, помело, ананаса. Перемешивать разные фрукты нельзя.
5 день
Повторить последовательность и рацион меню четверга, ничего не меняя (за исключением фруктов – можно съесть другой плод).
Начать день с чашки черного кофе без сахара, сливок, молока и сухарика.
На обед съесть ½ кг отварной курицы без кожи. В качестве гарнира взять половину натертой морковки и 150 г свежей капусты. Салат можно заправить маслом.
На ужин натереть морковку и сварить два куриных яйца.
7 день
Вместо кофе выпить на завтрак зеленый чай. Если хочется ароматизированный, это можно, но сахар в любом случае под запретом.
На обед съесть разрешенную порцию отваренной говядины.
На ужин допускается выбор: отварная говядина со специями, но без соли; два яйца и свежий салат из тертой морковки, отварная рыба (тоже со специями), фрукты в разрешенном количестве. Запить ужин нужно кефиром.
8 день
Черный зерновой и сублимированный кофе на завтрак – чашка.
На обед отварная курица (полкило), морковно-капустный салат с масляной заправкой.
На ужин тертая мелко морковь и два отваренных яйца. В морковку можно добавить масла.
9 день
На завтрак салат из мелко тертой морковки, сбрызнутый лимонным соком. Чай или кофе по желанию.
На обед порция отварной или обжаренный на сковородке рыбы плюс бокал свежего томатного сока без соли.
На ужин фрукты в разрешенном количестве.
10 день
Традиционная пустая чашка кофе на завтрак.
На обед большой салат из трех мелко натертых морковок, заправленный маслом по вкусу, 50-граммовый кусочек легкого сыра полутвердого сорта и одно куриное яйцо.
На ужин фрукты на свой вкус (не превышать объем разрешенной порции).
11 день
Кусочек черного хлеба с чашкой несладкого эспрессо на завтрак.
На обед цукини или баклажаны, жаренные на масле, в неограниченном количестве.
На ужин салат из двух рубленых яиц, сырой мелко нашинкованной капусты и масляной заправки, кусочек отварного говяжьего мяса.
12 день
Чашка традиционного эспрессо с ломтиком черного хлеба (25 граммов) или сухариком из ржаного хлеба.
На обед сварить или пожарить порцию любой рыбы, приготовить свежий капустный салат, полить его маслом.
На ужин съесть отварную говядину (100 г) и выпить 250 мл кефира.
13 день
Чашечка несладкого черного кофе на завтрак.
На обед два отварных яйца, капустный салат с масляной заправкой, стакан сока из томатной пасты.
На ужин пожарить или сварить рыбу – не более 200 граммов. Выпить чай черный или зеленый.
Утром 14 дня диета завершена. Но это не значит, что можно набрасываться на белые булки с колбасой и жареную на беконе яичницу. Важно правильно выйти из диеты. Правильно – это с максимальным, а главное, длительным закреплением результата и без вреда для желудка.
Важные детали
На выходе из любой диеты важно помнить главное правило: сколько времени длилась диета, столько же должен длиться период выхода из нее. Это значит, что в течение как минимум 13 дней придется соблюдать некоторые правила в пищевом поведении:
Сразу включать в рацион все запрещенные продукты нельзя. Схема такая: один день – один продукт;
Питаться дробно, то есть 5-6 раз в день, маленькими порциями не более 300 г;
Продолжать пить воду;
Не есть сахара. Вместо него можно немного сухофруктов или дольку черного горького шоколада.
Повторить диету можно будет не раньше чем через полгода, чтобы организм забыл о стрессе. В противном случае может развиться нарушение обменных процессов, и похудение станет проблематичным. Сохранить результат можно как минимум полтора года, особенно если заниматься спортом или хотя бы давать себе регулярную физнагрузку.
