По некоторым классификациям род Sitophilus входит в семейство Dryophthoridae – трубконосики, почему и амбарного долгоносика в ряде работ именуют трубконосиком зерновым.
Распространение
Этот распространенный по всему миру жук, как говорят зоологи, вид-космополит, является одним из наиболее опасных вредителей зерновых запасов. Амбарный долгоносик явно южного происхождения. В субтропиках живет в открытой природе. Известен он был уже в Древнем Египте, где запечатлен на настенных рисунках среди других животных и растений. В России единственным пригодным местом, где он может обитать вне помещений, является Черноморское побережье Краснодарского края.
Летать жуки не могут, да это им и не требуется. Человек сам «заботится» о переносе долгоносиков на огромные расстояния. С промышленными партиями зерна в трюмах судов они преодолевают моря и океаны, распространяясь с континента на континент. А в железнодорожных вагонах и автомашинах развозятся, беспрепятственно преодолевая государственные границы.
Внешние признаки
Жук невелик, размером от 2 до 3,5 мм. Переднеспинка у него в редких продолговатых точках, посредине с гладкой продольной линией, а надкрылья (элитры) – в продольных желобках. Усики и ноги ржаво-красные. Темно-коричневые надкрылья сросшиеся, отчего жуки и лишены возможности летать.
Личинки у долгоносика белые, с буроватой или светло-рыжей головой, без ног. Тело с поперечными складками. Длина до 3 мм.
Образ жизни
В умеренных и северных районах любимое место о обитания долгоносика – закрома с зерном пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя. Живет он в хлебных амбарах и складах, где причиняет огромный вред хранящимся запасам. В домах его нередко можно обнаружить в макаронах. Но вот в слежавшейся муке он избегает поселяться.
В природе весной, когда температура достигает 17–20°С, а на складах круглый год самка откладывает по одному яйцу в зерно, которое она предварительно прокусывает с помощью тонкого хоботка. Лишь в крупные зерна кукурузы самка решается отложить два яйца, справедливо полагая, что корма в нем хватит на двух личинок. Отложенное яйцо она затем заделывает пробочкой из муки. В результате подобной хитрости поврежденные зерна становятся внешне практически неотличимы от неповрежденных. Но различить заселенные зерна все же удается, прибегнув к нехитрому приему: достаточно горсть проверяемого зерна бросить в воду. Поврежденные зерна при этом всплывают, а цельные погружаются на дно.
Есть еще один способ различить такие зерна – визуальный. Зерна с личинками, имеют более тусклый цвет. Понятно, что уловить столь тонкие различия способен только специалист.
Плодовитость самки амбарного долгоносика невелика – обычно всего 30 – 60 яиц (хотя в очень благоприятных, оптимальных условиях она может отложить и 300 яиц). Но, поскольку полное развитие от яйца до взрослого жука продолжается всего 3–6 недель, можно себе представить, какую астрономическую величину составляет потомство одной лишь пары жуков за год непрерывного развития. При этом следует учесть, что природных врагов у данного вида очень немного, потому «регулировать» его численность приходится человеку.
Сроки развития личинки в каждой стадии развития зависят от внешних условий: главным образом от температуры и влажности воздуха и зерна. И конечно же от пищевой ценности последнего. Закончив развитие, личинки здесь же превращаются в белых, почти прозрачных, длиной 3 – 5 мм куколок. Спустя 15 – 40 дней из куколки в своем укрытии рождается жук. Он прогрызает в оболочке зерна отверстие и, поднатужившись, словно царь Гвидон из бочки, выходит наружу.
Роль в природе
Ежегодные мировые потери от амбарного долгоносика огромны и сопоставимы с ущербом, причиняемым на складах, элеваторах и в амбарах грызунами. Личинки все свое развитие совершают в зерне, мучнистое содержимое которого и составляет их пишу. В зернах злаков они выедают почти все содержимое, не затрагивая лишь оболочку.
Меры борьбы
Полностью очистить заселенное долгоносиками помещение непросто. Жуки могут прятаться в мельчайших щелях трещинах пола, в просыпавшемся зерне, да и просто в мусоре. Даже химическое обеззараживание помещения с помощью пестицидов (опрыскиванием или фумигацией) далеко не всегда дает ожидаемый эффект: ведь зимует жук внутри зерна, под защитой его оболочки, где практически неуязвим.
Поражая сравнительно сухое зерно, долгоносик способствует повышению влажности и температуры зерновой массы. Снижение влажности ниже 11% губительно для него. Не выдерживает он и холода: уже при +5°С жуки погибают. На сушке зерна и промораживании складов и основаны приемы борьбы с вредителем.
С амбарным долгоносиком связано много судебных процессов, принятие справедливого решения в которых зависело от хорошего знания биологии вида. Одну из таких историй описывает в своей книге «Вредные насекомые и меры борьбы с ними» (1913) известный русский энтомолог Н.М. Кулагин:
«Некоторые из владельцев хлеба, славшие свой хлеб в элеватор, получили его обратно из элеватора попорченным слоником. Ввиду понесенных таким образом убытков пострадавшие владельцы предъявили иск к управлению элеватора. Последнее ответило встречным иском, обвиняя владельцев в привозе слоника с хлебом в элеватор и в заражении элеватора. Я в числе других был вызван в качестве эксперта для решения вопроса, могли ли владельцы хлеба снабдить элеватор слониками, или, наоборот, элеватор – виновник порчи хлеба владельцев. Из дела выяснилось следующее: 1) хлеб был доставлен в элеватор прямо с полей и железнодорожных платформ; 2) доставлен в декабре и январе месяце и 3) в элеваторе был принят лицом, знающим зернового слоника. На основании этих данных мною и моими товарищами по экспертизе было решено в пользу владельцев. В самом деле, зерновой слоник в полях не встречается, а водится только в закрытых помещениях, где хлеб не был. Затем хлеб доставлен в такое время года, когда слоник должен быть взрослым, и не заметить его приемщик хлеба, знающий этого жука, не мог».
Текст: Геннадий Закладной д.б.н., проф.
Спасите зерно
Прошлым жарким летом зерно уходило на хранение с температурой за 30°С. Самый рай для насекомых. Тем более из-за действовавшего в то время эмбарго зерна было очень много. Управиться с его хранением оказалось очень не просто, а особенно сложно - защитить от шестиногих обжор.
Один из злейших врагов зерна – долгоносик. Снаружи зерно может выглядеть совершенно обычно, а внутри пшеничного зернышка уже закончила кормёжку личинка рисового долгоносика и превратилась в куколку, которая вскоре даст жизнь новому жуку. Полностью выеден эндосперм, нечем питаться зародышу зерна, не из чего выработать муку. Внутри зерновки лежат: «мясо» насекомого, экскременты, линочные шкурки, мочевая кислота и другие выделения. Зерно стало непригодным для питания, ядовитым.
На каждого жука рисового долгоносика в зерновой массе приходится по 80 таких зерновок со скрытым поражением его потомством.
Эти зерна невозможно удалить при помоле, поэтому в размолотом виде они содержатся в муке, из которой выпекают хлеб. Этот хлеб мы не только едим сами, но и кормим им своих детей. При этом, пораженное насекомыми зерно опасно не только для человека. Все домашние животные, особенно молодняк, будут страдать от этой «диеты».
В опытах с крысами, которых кормили загрязненным насекомыми зерном, к животных подавлялся аминокислотный обмен в организме, снижался уровень гемоглобина и эритроцитов, повышалась проницаемость сосудов, дистрофически выглядели почки, печень, кишечник.
Если в килограмме зерна насчитали десять долгоносиков, значит, в партии 1 000 т они со своим потомством уже съели 3,4 т зерна. При помоле такой пшенички вы еще недоберете 4 т муки.
По моим оценкам, Россия ежегодно выращивает более пяти млн. тонн зерна, чтобы кормить насекомых. Стоимость съедаемого насекомыми зерна в нашей стране достигает 35 млрд. руб. в год. Сколько людей травится, питаясь продуктами из зерна, загрязненного насекомыми, никто не считал. Затраты на уничтожение насекомых в этом зерне по среднерыночным ценам на эти услуги составили бы всего 0,1 млрд. руб. Отсюда - один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли (экономии). Именно поэтому необходимо всячески избавляться от насекомых в зерне.
Один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли
Можно пригласить фирмы, предлагающие свои услуги по дезинсекции зерна, хотя это удовольствие и не из дешевых. Однако нужно знать, что эти фирмы тоже экономят. И что хуже всего - на обучении людей. Не прошедшие специальную подготовку люди не знают ни особенностей зернохранилищ и зерноперерабатывающих предприятий, ни свойств зерновой массы, ни процессов, происходящих в зерне, ни особенностей воздействия ядов на популяции насекомых и на зерно, ни нужных нормативных документов, ни технологий, ни аппаратуры, ни методов анализа ядов, ни мер безопасности. Они не отвечают сегодняшним требованиям, предъявляемым санитарными правилами и нормами к работникам этого профиля, не имеют соответствующих разрешительных документов. По незнанию, они нередко нарушают «Закон о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Моя оценка таким фактам - преступление, потому что они приводят к отравлению ни в чем не повинных людей. Приглашая фирмы для обработок, требуйте доказательства их компетентности, чтобы не стать соучастником их невежества.
Лучший выход для предприятий – обучить своих людей и все работы выполнять своими силами. Сейчас многие предприятия идут этим путем.
Требования к лицам, которых можно допустить к работам с пестицидами, определены в СанПиН 1.2.2584-10. Они сводятся к следующему: мужчины должны быть не моложе 18 лет, женщины – 35 лет. Этим людям нужно пройти медицинский осмотр, гигиеническую подготовку по мерам безопасности и правилам оказания доврачебной помощи, а также специальную профессиональную подготовку. Больше того, я советовал бы не ограничиваться обучением только людей, которые непосредственно будут выполнять дезинсекционные работы.
Уверен - полезно побывать на этих семинарах и начальникам ПТЛ, и начальникам цехов, и главным инженерам, и директорам предприятий, а также производителям зерна, которые хранят его в своих закромах. Полезно прослушать этот курс преподавателям профильных ВУЗов и колледжей.
И это нам подают к столу
Один из самых популярных вредителей зерновой культуры – амбарный долгоносик – был найден в зерне, которое хранилось в древнем Египте. На сегодняшний день появившиеся в жилье долгоносики могут очень быстро испортить все запасы крупы и муки. Кстати, этих насекомых можно встретить в любом уголке мира.
Кто такие долгоносики
Насекомое выходит из семейства жуков, где насчитывается более 40 тысяч различных экземпляров. Вместе с человеком в квартирах живут амбарные долгоносики – жуки длиной до 5 миллиметров с темно – бурой спинкой с неполноценными крыльями. Хоть долгоносик и не может летать, это не мешает ему довольно быстро распространяться по большой территории.
Женская особь может за один раз откладывать до 200 яиц, каждому из которых она выделяет свою норку в зернышках, а ее вход заделывает специфическими выделениями, остающимися после кладки яиц. На 12 день из яйца вылупляется личинка, развивающаяся внутри крупинки и уничтожая ее изнутри. Здесь же появляется и куколка. Затем выросший жучок повреждает зерно и выбирается наружу.
Это все говорит о том, что процесс «взросления» насекомого скрыт от человеческого глаза – мы видим только взрослое насекомое. Это одна из основных трудностей, встречающихся на пути борьбы с долгоносиками.
Жук предпочитает питаться пшеницей, ячменем, рисом, кукурузой и гречкой. Так же может обитать в макаронах и старой муке. Если вы нашли долгоносика в крупе, то есть ее нельзя. Стоит сразу же выбросить ее и задумываться над тем, как избавляться от вредителей.
В связи с тем, что у жука очень острые и мощные зубы, он с легкостью вгрызается в пакеты с крупой и проникает внутрь. Именно поэтому медлить с его ликвидацией нельзя. Благодаря нескольким методам, это сделать не так сложно, как кажется.
- Если вы нашли хоть одну особь долгоносика, рекомендуется тщательно проверить все имеющиеся макаронные изделия и крупы. Так же обратите внимание на кофе, чай и какао, находящиеся в том месте, где обнаружен жук. Подозрительные продукты нужно немедленно выбросить, так как выделения от долгоносиков опасны своими канцерогенными свойствами.
- Помните, что насекомые любят тепло. Когда температура воздуха падает до +5 градусов, они замирают, а при -5 все особи и личинки гибнут за месяц. Это говорит о том, что эффективным методом борьбы с жуками считается холод. Когда вы найдете долгоносика у себя на кухне, то поместите продукты на несколько дней в морозилку или же на балкон (в зимний период). С купленными в магазине или на рынке макаронными изделиями можно делать то же самое.
- Прогревание круп тоже отрицательно сказывается на размножении насекомого. Если температура держится +40 до двух дней, то жуки гибнут, а при +50 это происходит на протяжении 5 – 6 часов. Поэтому если вы хотите полностью избавиться от долгоносиков, то нагрейте крупу в духовке при +60 градусах.
- Храните продукты только в стекле или пластике. Сегодня можно приобрести специальные контейнеры для круп, которые и удобны и полезны.
- Можно применить действие чеснока. Разложите очищенные зубчики в емкости с крупами и оставьте на долгое время. Жуки не любят этот запах и быстро ретируются из вашей квартиры.
- Протирайте обыкновенным раствором из мыла шкафчики, где хранятся продукты. Для этих целей еще можно использовать воду, разведенную уксусом.
- Возьмите лавровый лист и лаванду, разместите их на полочки, и вы никогда не столкнетесь с нашествием долгоносиков.
- Старайтесь не накапливать много круп – покупайте их по мере необходимости. Это поможет с легкостью отследить появление насекомых и с такой же простотой от них избавиться.
В начале весны, когда теплеет до +12 градусов, насекомые вылезают на поверхность земли после зимней спячки и сразу же начинают вредить почкам и листьям плодоносных растений. От долгоносиков стоит избавляться сразу же, как вы их заметили.
Струсите жуков в ведро, затем обработайте бумагу специальным клеем, который не высыхает, и обмотайте ею ствол дерева. Оставьте на некоторое время, подождите, пока внутри накопятся насекомые, затем возьмите бумагу и сразу же ее сожгите. После этого рекомендуется побелить ствол известью.
Перекопайте землю вокруг деревьев, опрыскивайте крону чесночными и луковыми отварами. Для того чтобы приготовить отвар, стоит взять чеснок, лук и хвою, залить их водой и оставить на 14 дней для переброжения. Далее следует процедить раствор и разбавить из соотношения 1 литр на 10 литров воды. Процедуру опрыскивания следует проводить каждую неделю.
Если вам нужно защитить от долгоносиков клубнику, то приготовьте следующий раствор: возьмите 100 грамм порошка горчицы и разбавьте их 3 литрами теплой воды. Кроме того, можно использовать еще одно средство: 3 килограмма древесной смолы разбавьте 10 литрами воды, добавьте туда 40 грамм жидкого мыла. Опрыскивание нужно проводить тогда, когда на клубнике появятся первые бутончики.
Если говорить о специализированных препаратах, то здесь уместно применять следующие вещества: «Искра – био», «Агравертин» и «Фитоверм».
Когда долгоносики появляются на огороде, то они сразу грызут корни растений. Сначала соберите жуков вручную, затем обработайте урожай «Дельтаметрином», «Диазиноном» и прочими средствами.
Как бороться с долгоносиком на комнатных растениях
Данные советы помогут вам навсегда избавиться от вредных насекомых и предотвратить их появление. Главное – внимательно читайте инструкцию перед применением каких – либо биологических препаратов.
Видео: как бороться с долгоносиками в квартире
(ячменя, риса, ржи, пшеницы, гречки, кукурузы, а также макаронных изделий), способный привести в негодность запасы в масштабах как кухонного хозяйства, так и огромных зерновых хранилищ.
Для фермеров его появление - это катастрофа, ведь малозаметный визуально, жучок наносит огромный ущерб урожаю.
Амбарный долгоносик: описание
Характеризующийся небольшими размерами (около 4 мм), жучок-вредитель выделяется темно-бурым, почти черным окрасом, узким длинным туловищем и наличием крыльев. К полетам такое насекомое не приспособлено, что не мешает ему успешно при помощи человека перемещаться на значительные расстояния. На судах с промышленными партиями зерна, по суше - железнодорожными составами и автомобилями, с континента на континент путешествует амбарный долгоносик. Как избавиться от столь опасного насекомого?
Процесс размножения таких насекомых происходит в теплый период: самка в каждом зернышке при помощи тонкого хоботка прогрызает небольшое отверстие (в зерне кукурузы - два), откладывает в него яйцо, после чего пробочкой из муки замазывает щель. Такая хитрость делает поврежденные зерна внешне практически неотличимыми от целых. Различить «подвох» можно, если горсть зерен бросить в воду: поврежденные (заселенные) экземпляры всплывут, цельные погрузятся на дно. При визуальном осмотре можно увидеть, что зерна с личинками по цвету на порядок тусклее неповрежденных.
амбарного долгоносика
Плодовитость одной особи составляет 150-300 яиц при жизненном цикле 3-4 месяца; самцы живут чуть дольше, около 5 месяцев. Продолжительность развития личинки (длиной около 3 мм, белой, с бурой головой) зависит от температуры и влажности и составляет 3-6 недель. Можно только представить, сколько тысяч вредителей способна в течение года произвести лишь одна пара жуков. При температуре +4 о С личинки останавливаются в развитии, при - 5 о С - погибают. По завершении развития превращаются в почти прозрачных, длиной 3-5 мм куколок. Через 7 - 22 суток сформировавшиеся жуки нового поколения выгрызают в оболочке проход и выходят из убежища наружу. Средняя продолжительность жизни взрослого экземпляра - около 2 лет. В течение суток одна личинка уничтожает 0,08-0,67 мг зерна, выгрызая его внутреннее содержимое; соответственно, массовое количество этих насекомых способно уничтожить значительное количество запасов.
Уничтожение жука в кухонных запасах
Как бороться с таким опасным вредителем, как амбарный долгоносик? Как избавиться в амбаре и на кухне от столь маленького, но вредного насекомого? В разрезе домашних запасов при обнаружении долгоносика в крупе последнюю в пищу употреблять не стоит, ведь в выделениях насекомых и личинок содержатся канцерогены. Зараженные продукты необходимо выбросить, а с долгоносиком вступить в жесткую и, возможно, продолжительную борьбу.
Крупы рекомендуется хранить в банках или герметично закрывающихся емкостях - не в пакетах, которые амбарный долгоносик (фото выше) легко прогрызает своими острыми зубами. Амбарные долгоносики - теплолюбивые существа и при низких температурах погибают. Поэтому в качестве одного из способов избавления от жучков можно использовать холод: продукты, служащие потенциальной пищей для долгоносика - поместить в морозильную камеру. Уничтожающе на крошечного жителя действуют и высокие температуры. Так, при +40 о С амбарный долгоносик погибает в течение 2 дней, при +50 о С - через 6 часов. После проведенной обработки продуктовые запасы следует поместить в герметичные емкости с плотными крышками, неприступными для насекомых.
Народные методы
Отпугивающе на амбарного долгоносика действует чеснок, очищенный от шелухи и помещенный в емкости с крупами. В профилактических целях шкафы, где сберегаются пищевые продукты, требуется обрабатывать мыльно-уксусным составом. По полкам можно разложить лавровый лист и лаванду, запах которых долгоносик не воспринимает. Не следует делать больших крупяных запасов, продукты лучше приобретать по мере их использования.
Амбарный долгоносик: меры борьбы
В складских помещениях избавиться от амбарного долгоносика очень сложно, ведь насекомое прячется в труднодоступных местах, а находясь внутри зерен, практически неуязвимо, и способно уничтожить от 10 до 30% заготовленного зерна.
Борьба с амбарным долгоносиком заключается в следующих мерах:
- Сильное охлаждение зерна (до -10 о С), которое можно применять как в профилактических целях, так и в процессе уничтожения имеющихся вредителей. Охлаждение выполняется в сухую погоду с помощью проветривания и вентилирования. При этом требуется обязательный контроль за влажностью.
- Частично от амбарного долгоносика можно избавиться путем его удаления на решетах с отверстиями либо при помощи аспирационных препаратов. Любое перемещение зерновой массы негативно отражается на состоянии вредных насекомых, сокращает их численность и развитие.
Химические методы борьбы с долгоносиком
Одним из эффективных методов избавления от амбарного долгоносика является химическая дезинфекция зерна - радикальная мера, заключающаяся в аэрозольной либо газовой обработке. Аэрозольная дезинфекция проводится при помощи препаратов «Актеллик», «Каратэ», «Фуфанон», «Арриво». Данная обработка, преимуществом которой является высокая действенность препарата, производится специальными организациями. К недостаткам такого метода можно отнести длительный период времени до разрешения реализации зерна.
Газовая дезинфекция осуществляется такими препаратами, как «Фоском», «Алфос», «Фостоксин», «Магтоксин». Предварительно помещение требуется тщательно загерметизировать, а фумигацию проводить с привлечением специализированных организаций.
Профилактика против амбарного долгоносика
Важно соблюдать профилактические меры:
- перед засыпанием в бункеры зерно требуется обязательно очистить от сорной и зерновой примеси;
- раздельно разных уборочных периодов и разной влажности;
- тщательно очищать емкости от прошлогодних запасов зерна и мусора;
- следить за влажностью зерна (не ниже 14%); в случае длительного хранения данный показатель рекомендуется уменьшать на 2-4%, что усиливает устойчивость зерна к повреждению долгоносиком и ограничивает жизнедеятельность данного вредителя;
- уничтожать зараженные запасы.
При сильном заражении потребуется провести фумигацию зерна и складских помещений предназначенными для этого препаратами.
В качестве профилактических методов обязательно требуется соблюдать чистоту и порядок в складских помещениях, обрабатывать их химическим путем (методом газовой дезинсекции, аэрозольным и влажным обеззараживанием складов), перед засыпанием зерна производить побелку.
Проверку зерна на зараженность амбарным долгоносиком следует производить каждые 2 недели летом и раз в месяц в зимнее время. Анализ на зараженность проводится согласно нормативным методам и стандартам.
Сохранение зерна и зернопродуктов без потери массы и снижения качества – важная проблема продовольственной безопасности страны. Одной из главных составляющих частей этой работы является защита продовольственных запасов от порчи и уничтожения различными вредителями (насекомыми, клещами грызунами и т. п.). Амбарный долгоносик или зерновой слоник (Sitophilus granarius) – жук семейства долгоносиков, является одним из опасных вредителей зерна и зернопродуктов. Распространен в Армении и вне ее, в других относительно теплых регионах. Причем в менее теплых и северных районах живет в основном в отапливаемых помещениях. Деятельность вредителя приводит к ощутимым сельскохозяйственным потерям. Вред наносят в основном жуки (выгрызают в зерне ямки) и личинки (развиваясь в зерне, выедают его изнутри), что приводит к снижению веса зернопродуктов, понижению всхожести семян и даже к непригодности для посева, загрязнению продуктов экскрементами, мочевой кислотой, шкурками от линек и трупами, иногда делая продукты непригодными (и даже вредными) для пищи человека и на корм домашним животным. Кроме того, у поврежденного долгоносиком зерна резко снижается стойкость при хранении, оно становится более доступным для клещей, мукоедов и других вредителей. Амбарный долгоносик является активным переносчиком спор твердой головни, а также различных микроорганизмов: фузариума, картофельной палочки и бактерий, вызывающих самосогревание и порчу хлебных запасов .
Взрослый жук имеет длину до 4-4,5 мм, блестящий, темно-коричневого или черного цвета. Самка жука в течение жизни может отложить до 300 яиц (в среднем 150). Самка заранее на зерне выгрызает ямочку, куда откладывает одно яйцо и покрывает его особым составом. Причем в зерно кукурузы жучок откладывает даже 2-3 яйца. Личинка жука длиной до 3-3,5 мм, желтовато-белая с коричневой головкой, без конечностей. Личинка выедает большую часть зерна и там окукливается; отродившийся жук прогрызает отверстие и выходит наружу .
Амбарный долгоносик – теплолюбивое насекомое и наиболее благоприятными условиями для его развития являются температура 22-26 о C и влажность зерна 14-16%. При температуре 10 о C развитие его приостанавливается, а при температуре ниже 5 о C жук погибает. Размножение долгоносика замедляется или прекращается при влажности зерна 12% и ниже. Минимальный срок развития жука 28-30 дней, а весь полный цикл развития от яйца до выхода жука из зерна в среднем длится 42 дня, и за год может смениться до пяти поколений. Низкая температура (0 о C и ниже) является смертельной для всех стадий развития жучка, причем быстрее гибнут жучки, содержащиеся в сухом зерне .
Для борьбы с жучком ранее обычно применяли как предупредительные (профилактические), так и истребительные (механические, физические, биологические и химические) методы борьбы. Профилактические меры состоят, в основном, в правильном режиме хранения зернопродуктов — соблюдение санитарных правил содержания хранилищ, перерабатывающих предприятий, территорий, машин и механизмов. Их необходимо предварительно подготовить, очистить и обеззаразить дегазацией или другими методами. Незараженное зерно размещать отдельно от зараженного и систематически контролировать его состояние. Механические меры в основном сводятся к сбору вредителей и к очистке от них зерна и зернопродуктов с помощью зерноочистительных машин (веялок, сортировок, сепараторов и т.п.) . Из физических методов борьбы особого внимания заслуживает охлаждение. Зернопродукты от амбарного долгоносика очищают на зерноочистительных машинах преимущественно в холодное время года, чтобы охладить зерно и уничтожить вредителей . Химические методы борьбы с вредителем включают аэрозольную и газовую дегазацию и дезинсекцию газообразными пестицидами — фунгицидами, контактными инсектицидами и т.п. В бывшем СССР, в том числе и в Армении, применяли и сейчас применяют в основном метилбромид, металлилхлорид, хлорофос, тиофос, метатионин или другие ранее общепринятые химические средства . Дезинсекционные работы по обеззараживанию проводились также препаратами Карате-Зион и Бузидан . Но, с другой стороны, большинство этих химических соединений обладают теми или иными нежелательными свойствами. По глубокому убеждению специалистов. нет сомнений, что, например, метилбромид (один из наиболее известных и распространенных препаратов) является превосходным и высокоэффективным фумигантом и именно поэтому его трудно заменить. Кстати, многие потребители продолжают настаивать на его применении, и спрос на этот препарат всегда довольно высокий. Но, с другой стороны, замещение метилбромида (метаброма) необходимо, так как научно доказан факт его озоноразрушающего действия , и он внесен в список препаратов, регулируемых Монреальским протоколом по веществам, разрушающим озоновый слой . Уменьшение концентрации стратосферного озона и утоньшение его защитного слоя неизменно ведет к увеличению опасной ультрафиолетовой радиации солнца. Негативное воздействие этой радиации на человека, животных и на растения доказано многочисленными исследованиями .
Предварительно нами было проведено исследование степени зараженности зерна взрослыми жучками и личинками. Были отобраны пробы зерна с нескольких уровней, тщательно и аккуратно смешаны все пробы и из последней отделена средняя проба массой в 1 кг. Из средней пробы зараженного ячменя тщательным обследованием были выделены 23 взрослых особи и 5 личинок амбарного долгоносика. Это свидетельствовало о довольно высокой зараженности зерна жучком.
Для борьбы с вредителем нами одними из первых в Армении был применен широко известный фумигант производства ФРГ – Фостоксин, являющийся высокоэффективным, экономичным и не загрязняющим окружающую среду препаратом, разрешенным к применению в Армении . Фостоксин производится фирмой “Детиа Дегеш ГМВХ” в виде таблеток и гранул и имеет широкую сферу применения .
Таблетки препарата содержат 56-57% действующего вещества — фосфида алюминия (АlP) и 43-44% инертных компонентов, которые регулируют процесс выделения газообразного фосфина (PH 3 ). Фостоксин в процессе применения реагирует с водой, содержащейся в воздухе или продуктах и выделяет фосфин согласно следующей реакции:
Фосфин (фосфид водорода) является бесцветным газом с характерным запахом тухлой рыбы, карбида или гнилого чеснока. Таблетки начинают выделять фосфин с небольшой временной задержкой, в зависимости от температуры и влажности воздуха. Фосфин действует на всех вредителей сельскохозяйственной продукции независимо от стадии их развития (яйцо, личинка, имаго), а также на грызунов, проникающих на склад извне. Газ обладает высокой проникающей способностью и проникает во все виды упаковoчных материалов, а также в герметически упакованные товары. Фосфин является ядом также для людей и других теплокровных существ, и по этой причине при работе с ним следует соблюдать все меры предосторожности. Таблетки Фостоксина можно использовать в хранилищах любого типа, поддающихся герметизации. Их применяют для обработки товарных складов, контейнеров, силосохранилищ и т.д. Препарат можно вносить как вручную, так и с помощью зонда . Скорость разложения препарата зависит от двух факторов: относительной влажности и температуры товара. Важнейшим из них является температура; относительная влажность товара может быть довольно высокой.
Для каждой тонны ячменя мы применили 4 таблетки (2 г фосфина) согласно методическим указаниям . С целью дезинсекции таблетки препарата были помещены в объеме зерна на разные глубины, а вся масса продукта была покрыта полиэтиленовой пленкой для сохранения выделяющегося фосфина. Обработка была проведена однократно.Тем же препаратом, по аналогичной методике однократно было обработано примерно 20 тонн пшеницы, которая также была заражена амбарным долгоносиком, хотя и в меньшей степени.
Для оценки эффективности дезинсекции после обязательной выдержки продолжительности процедуры и необходимого времени проветривания было проведено обследование зернопродуктов на 10-й, 20-й и 30-й день после обработки.
Тщательное обследование аналогичным образом отобранных и усредненных проб ячменя и пшеницы, взятых из различных мест и уровней объема обработанного зерна, показало, что во всех пробах полностью отсутствуют живые жучки (как личинки, так и взрослые особи).
Результаты опытов показали высокую дезинсекционную активность препарата Фостоксин. Далее обработанные и очищенные от вредителей зернопродукты были использованы по прямому назначению.
Выводы
- Показана высокая дезинсекционная активность препарата Фостоксин производства фирмы “Детиа Дегеш ГМВХ” (ФРГ) на всех стадиях развития амбарного долгоносика.
- Зернопродукты (ячмень и пшеница), обработанные препаратом Фостоксин, безо всяких ограничений, начиная с 10 дня, можно использовать по прямому предназначению, как обычное зерно.
- Для предотвращения вреда, который может нанести амбарный долгоносик, целесообразно, кроме предварительной дезинфекции и дезинсекции складских помещений, каждую вновь поступившую партию зернопродуктов профилактически подвергнуть однократной обработке препаратом Фостоксин.
- При долгом хранении зернопродуктов на складе следует проводить регулярные проверки на зараженность, а при ее обнаружении провести надлежащую обработку.
Литература
- СХЭ, т.1, М., “Сов. энц.”, 1969. — С. 214.
- Сельскохозяйственный энциклопедический словарь, М., “Сов. энц.”, 1989, с. 25.
- БСЭ, т. 9, М., “Сов. энц.”, 1951. — С. 250.
- Майрапетян А.Х., Мурадян С.А., Саакян А.А., Мурадян А.А., Бабаян Р.В., Каграманян Л.Р. , Интегрированное управление вредителями (ИУВ) – альтернатива применения метилбромида // Сборник материалов VI Национального научно-медицинского конгресса “Здоровье человека”, Ереван, 2007. — С. 38.
- Майрапетян А.Х., Саакян А.А., Мурадян С.А. Фостоксин как альтернатива применению метилбромида в борьбе с амбарным долгоносиком // VIII Международная научно-практическая конференция “Актуальные проблемы токсикологии. Безопасность жизнедеятельности человека”, — Киев, 2007. — С.79.
- Методические указания по применению препарата Фостоксин для дезинсекции зерна, Министерство заготовок СССР. — М, 1981.
Саакян А.А. , ООО “Акаамачаракаин аршавахумб”, Паравян С.Л., Национальный институт образования, Назарян А.И. , Государственный аграрный университет Армении
Вопросы безопасного хранения и переработки зерна,…
Новый экологически чистый метод борьбы с вредителями…
