Данная диета относится к овощным и носит сезонный характер, поэтому крайне желательно ее использовать летом, когда есть в изобилии грунтовые огурцы, а не выращенные в теплице.Свежие хрустящие огурчики, которые так приятно кушать в составе различных салатов, являются одним из лучших овощей для похудения, поскольку обеспечивают гарантированную потерю веса от 1 до 10 кг в зависимости от исходных параметров и типа ежедневного меню. Огуречная диета является излюбленным способом похудения многих отечественных звезд: Аниты Цой, Ксении Бородиной и др. Если вы давно ищите способ, как похудеть легко и в рекордно короткие сроки, то такая диета станет для вас настоящей находкой. Существует несколько вариантов диеты на огурцах, однако все они в той или иной степени отличаются строгостью и необходимостью резко ограничивать набор потребляемых в пищу.
Питательная ценность огурцов
Основа пищевой ценности огурца состоит в том, что его можно кушать в недозрелом состоянии. Этот овощ отлично утоляет жажду, ведь он на 95% состоит из «живой воды». Такая вода может принести серьезную пользу вашему организму, улучшить функционирование всех органов и систем. Не случайно огурец стал популярным ингредиентом в приготовлении вегетарианских коктейлей и смузи.
В свежем огуречном соке содержится большое количество ценных микроэлементов: магний, фосфор, натрий, кальций, железо, марганец. Также присутствует каротин, немного эфирных масел, клетчатка, крахмалистые вещества и витамины (А, B, С, РР, Е и H).
Еще свежие огурцы богаты йодом в легкоусвояемой форме, что особенно полезно для щитовидной железы. А «огуречные» кремний и сера необходимы для роста волос и ногтей.
Калорийность огурцов составляет 15 ккал на 100 грамм продукта.
Какие продукты можно употреблять на огуречной диете?
Основу огуречной диеты составляют – оливковое масло, фрукты, овощи и белковые продукты животного происхождения. Оливковое масло нормализует работу желчного пузыря, который начинает «возмущаться» во время строгих диет. К легким белковым продуктам относят мясо птицы (без жира и кожицы), яйца, говядину, телятину, мясо кролика и любую рыбу (только приготовленную на пару или отварную).
О крупах, макаронах и картофеле можно сказать, что за день разрешается съедать одну небольшую порцию (не более 250 г) разваренной крупы (только цельнозерновой), макарон или отварной картошки. Но! Только до 12.00 и отдельно от других продуктов, а тем более – от мяса.
Что касается самих огурцов, то их нужно съедать прямо с кожицей от полутора до трёх килограммов в день, и притом не тепличных, а молоденьких грунтовых. Огурчики можно кушать на протяжении всего дня. Если они будут оказывать на вас сильный мочегонный эффект, то нужно приобрести в аптеке витамины, которые включают в себя много магния и калия, чтобы не навредить сердцу.
Будет просто замечательно, если вы добавите себе в меню много листовых салатов и зелени, такие как зелёный базилик, петрушка, свежая кинза, молодой чеснок, зелёный лук, руккола, дуболистный салат, цикорий и корн. С «китайской капустой» нужно быть поосторожнее, поскольку в больших количествах она вызывает кишечные колики. Заправлять зелень нужно бессолевым соусом, состоящим из готовой горчицы, лимонного сока и оливкового масла.
Надо помнить о том, что принимать в пищу разрешённые продукты можно лишь до 17.00, а потом – только огурцы. Чтобы было легче пережить вечером «голодные спазмы», желательно в 5часов устраивать себе плотный белковый ужин.
Меню огуречной диеты на семь дней
Первый день:
- Необязательный полдник — один апельсин;
Второй день:
- Обед — отварить 50 грамм говядины, салат из огурца и редиса;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Третий день:
- Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
- Обед — отварная рыба (100 грамм), отварной рис (100 грамм). Один соленый огурец;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Четвертый день:
- Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
- Обед — отварной рис (100 грамм), огурец, 20 грамм сыра твердых сортов;
- Необязательный полдник — одна груша;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Пятый день:
- Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
- Обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис. Один апельсин;
- Необязательный полдник — одно яблоко;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле, 20 грамм сыра твердых сортов;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Шестой день:
- Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
- Обед — суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать), одно яйцо. Одна груша;
- Необязательный полдник — один мандарин;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Седьмой день:
- Завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
- Обед — суп из свежих овощей: огурец, редис, морковь (не обжаривать). Одно яблоко;
- Необязательный полдник — один огурец;
- Ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
- Необязательно (за 2 часа перед сном) — один огурец.
Огуречная диета на основе легких салатов
Еще один вариант огуречной диеты предполагает составление ежедневного меню на основе легких салатов с огурцами. Среди таких салатов неизменным фаворитом, позволяющим быстро терять лишние килограммы, является салат из огурцов и всевозможной свежей зелени, заправленный нежирным кефиром или йогуртом. Из зелени можно использовать как традиционные укроп, зеленый лук и петрушку, так и более редкие базилик, розмарин, тархун, листья сельдерея, кинзу, рукколу и т.п.
Классический салат из огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком, также очень хорошо подходит для соблюдения огуречной диеты. Такой салат можно заправлять и оливковым маслом, однако использовать его нужно очень небольшое количество – не более 1-2 ст. л. за весь день.
Сладкоежкам наверняка понравится необычный сладкий салат, для приготовления одной порции которого нужно взять 3-4 средних огурца, 2-3 ломтика дыни или 1 персик, горсть малины, клубники или любых других ягод, порезать все ингредиенты, смешать и заправить несладким йогуртом.
За счет натуральной сладости фруктов салат получится очень сладким, а огурцы придадут ему дополнительную сочность. При желании можно добавить в такой салат щепотку натуральной ванили или корицы, что сделает его еще более вкусным. Конечно же, проще всего делать такой салат в летнее время, однако и зимой можно готовить похожий салат, добавляя замороженный ягоды и заменяя дыню на ананас или самое обычной яблоко.
За весь день огуречной диеты можно съесть 1-1,5 кг огурцов и около 500-800 граммов других овощей или фруктов. Количество оливкового масла, которым вы будете заправлять салаты, не должно превышать 2-3 ст. л., нежирного кефира или йогурта – 200 граммов, а лимонный сок можно использовать без ограничений.
Соблюдать огуречную диету на основе легких салатов можно не более 3 дней, поскольку она является очень строгой и несбалансированной по составу питательных веществ. За эти три дня можно запросто избавиться от 1-4 лишних килограммов, эффективно очистить организм и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Американская огуречная диета на 14 дней
Эта простая и понятная огуречная диета популярна у худеющих в США не только из-за дешевизны, но и благодаря впечатляющему эффекту: судя по отзывам, придерживаясь однообразного и строгого меню на протяжении 10-14 дней можно потерять от 5 до 7 кг.
Каждый день разрешено съедать:
Также некоторые поклонники огуречной диеты на 14 дней заменяют салат огуречным смузи, который также разрешается употреблять в неограниченном объеме. Смузи нельзя хранить - каждый раз готовьте свежую порцию! Пропорции: 1 крупный огурец (неочищенный), пригоршня сырых листьев шпината и одно мелкое зеленое яблоко. Все измельчить до состояния пюре в блендере, при необходимости добавить воды или колотого льда (внимание, напиток может вызвать слабящий эффект!).
Такой смузи снабжает организм ударной дозой витаминов А, К, С, В, клетчаткой, магнием и железом. Однако воздержитесь от похудения с использованием подобных рецептов, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника и других хронических и острых заболеваний.
Однодневная огуречная диета
Самый простой вид – разгрузочный день на огуречном рационе. Нужно приготовить из зелени (петрушки, укропа, базилика, кинзы, лука, сельдерея и др.) и огурцов салат.
Для заправки подойдет лимонный сок или 1%-ный кефир. На день полагается 2 кг этого овоща, из которых нужно приготовить 5-6 порций салата. Соответственно и приемов пищи будет столько же. Соль использовать нельзя (она связывает и удерживает в организме воду).
Пить воду необязательно, ведь в 2 кг этого овоща итак содержится почти 2 л жидкости. Огуречная диета для быстрого похудения уберет от 1 до 1,5 кг веса и можно ее применять раз в неделю.
Огуречная диета на три дня
Всего за три дня, проведенных на этой диете, вы избавитесь от 3 лишних килограммов. Лучше всего огуречная диета на 3 дня подходит для летнего периода, когда огурцы не только дешевые, но и обладают самыми выраженными полезными свойствами.
В чем же заключается эта диета. Все очень просто – каждый день вам нужно съедать ровно два килограмма огурцов, которые делятся на несколько приемов пищи.
Оптимальное число «обедов» — 5 или 6. Их можно есть просто так, а можно готовить легкие салаты с добавлением зелени и лимонного сока.
Пить нужно воду и травяные чаи в неограниченном количестве.
Если вы считаете, что трех дней для вас недостаточно, то можете продлить диету на пару дней. Но при этом нужно добавлять и другие продукты в меню.
В небольших количествах употребляем йогурт, кефир, ржаные сухарики, обезжиренный творог и яйца.
Достоинства огуречной диеты
- Эффективное и быстрое похудение. Эту диету можно использовать перед важным мероприятием, когда нужно выглядеть хорошо;
- Выведение из организма солей, токсинов, что способствует нормализации артериального давления;
- Нормализация перистальтики кишечника;
- Улучшение цвета кожи происходит благодаря общей очистке организма и поступлению большого количества влаги;
- Восстановление баланса соли в организме;
- Диета недорогая, но действует отлично.
Недостатки огуречной диеты
- длительна по сравнению с различными монодиетами, которые длятся не более 3-4 дней;
- в первые дни нового рациона питания могут возникать: сильное чувство голода, которое проходит уже на пятый день соблюдения диеты, головная боль;
- не всем подходит;
- имеет ряд противопоказаний.
Противопоказания к огуречной диете
- Заболевания почек;
- Хронический гастрит;
- Язва желудка и 12-перстной кишки;
- Заболевания сердца;
- Анемия;
- Цистит;
- Интенсивные физические нагрузки за счет полного отсутствия полноценного белка а рационе;
- Авитаминоз;
- Инфекционные заболевания;
- Слабость, истощение организма;
- Сахарный диабет;
- Беременность и лактационный период.
Огуречная диета — отзывы и результаты
На самом ли деле так хороша огуречная диета. Отзывы и результаты многих людей на форумах подтверждают ее эффективность. Конечно, у всех организм индивидуален и то, что помогло одному, может совершенно не дать эффекта другому. Но большое количество теплых слов в адрес этой диеты, говорит о том, что все-таки она имеет право быть.
Кто-то теряет три килограмма за это время, а кто-то все шесть. Все, кто сидел на диете на огурцах, отзывы начинают со слов об улучшении общего состояния здоровья. Все отмечают, что исчезают отеки, кожа становится более упругой, пропадает тяжесть и неприятные ощущения в животе. Так что, если вы даже скинете меньше, чем надеетесь, все равно огуречная диета пойдет вам на пользу.
Отрицательные отзывы в основном по поводу чрезмерного ограничения рациона, из-за чего часто происходят срывы, а также быстрый возврат к исходному весу. Категорически не рекомендуют продолжать диету более 2 недель. Известны случаи, когда после продолжительных огуречных диет наступала стойкая анемия, которая в течение длительного времени не поддавалась лечению. Важно учитывать возраст и возможности организма. Лучший вариант огуречной диеты — это разгрузочный день один раз в неделю, он очистит кишечник, выведет воду и не нанесет вред здоровью.
Огуречная диета может применяться в любое время года, так как огурцы есть на прилавках магазинов всегда. Тем не менее, наиболее полезными считаются именно грунтовые огурцы , поэтому летняя пора наиболее предпочтительна для этой диеты. Кроме того, огурцы оказывают благотворное воздействие на весь организм, являясь своеобразным очистителем для всех систем кожи. Большое количество жидкости, находящейся в огурцах, способно «промыть» желудочно-кишечный тракт, сосуды, вывести вредные вещества, вымыть песок и мелкие камни из почек, мочевого пузыря . Также огурцы способствуют полному избавлению от запоров. С помощью огуречной диеты можно за неделю потерять около 2-3кг . Обычно огуречная диета применяется в течение 7 дней .
Быстрая навигация по статье:
Меню огуречной диеты на 7 дней
1 Понедельник- Завтрак: Омлет из одного яйца с 50мл нежирного молока, 2 средних огурца
- Второй завтрак: Огуречный салат: 2 огурца, лимонный сок, укроп или петрушка
- Обед: Отварное куриное бедро (150г), салат из огурца и свежей капусты (150г)
- Полдник: 2 свежих огурца
- Ужин: Отварное яйцо, салат из 2 огурцов
- Завтрак: Яйцо всмятку, салат из двух огурцов
- Второй завтрак: Нежирный кефир 200мл
- Обед: 150г обжаренной или запеченной рыбы, салат из 1 огурца и 1 помидора
- Полдник: 2 средних огурца
- Ужин: Творог нежирный 100г, 2 огурца
- Завтрак: Омлет из двух яиц, 2 огурца
- Второй завтрак: Смузи из огурца (рецепт ниже)
- Обед: Тушеная говядина 150г, салат из двух огурцов и двух столовых ложек зеленого горошка
- Полдник: 200мл кефира
- Ужин: 300г салата из огурца, капусты и моркови, заправить столовой ложкой оливкового масла
Рецепт приготовления смузи из огурца:
Нам понадобится:
очищенный от кожицы огурец , несколько веточек укропа , 2 перышка зеленого лука и 1 стакан нежирного кефира .
- Все ингредиенты порезать и поместить в чашу блендера
- Залить кефиром
- Измельчить до однородной массы
- Слегка подсолить
- Завтрак: 2 столовые ложки отварной гречневой каши, 2 свежих огурца
- Второй завтрак: Кефир (200мл)
- Обед: Суп с курицей; салат из двух огурцов
- Полдник: Смузи из огурца
- Ужин: Куриная отбивная 150г, огуречный салат из 2 огурцов
- Завтрак: 2 яйца всмятку, 2 свежих огурца
- Второй завтрак: Сэндвич из ломтика подсушенного зернового хлеба, намазать огуречной пастой (рецепт ниже)
- Обед: Бифштекс из телятины (150г), салат из огурца и капусты
- Полдник: Смузи из огурца
- Ужин: 100г нежирного творога и салат из 2 огурцов
Рецепт огуречной пасты:
Натереть на терке один огурец, добавить столовую ложку нежирной (10%) сметаны, немного измельченного укропа, посолить.
- Завтрак: Омлет, два огурца
- Второй завтрак: 200мл кефира
- Обед: Отварная курица, огуречный салат
- Полдник: Стакан томатного сока
- Ужин: Салат из огурцов с авокадо
Рецепт огуречного салата с авокадо:
Измельчить очищенные от кожицы 2 огурца и два полумягких авокадо. Порезать мелко укроп, несколько стрелочек зеленого лука, зубчик чеснока. Салат перемешать и заправить соком половины лимона.
- Завтрак: 2 ложки овсяной каши
- Второй завтрак: Смузи из огурца
- Обед: Тушеная нежирная рыба 150г, салат из двух огурцов
- Полдник: Кефир (200мл)
- Ужин: Салат с огурцом, яйцом и кукурузой (рецепт ниже)
Рецепт салата с огурцом, яйцом и кукурузой:
Порезать 2 огурца, 2 отварных яйца, добавить две столовые ложки консервированной кукурузы. Заправить оливковым маслом, зеленью, посолить.
Во время огуречной диеты необходимо больше двигаться, пить чистую воду и чай без сахара. Очень полезны отвары трав, например, шалфея, шиповника, мяты, ромашки и т.п.
Диету не следует применять более одной недели , так как рацион довольно ограниченный, и организм начнет испытывать недостаток питательных веществ.
Результаты и отзывы
Огуречная диета для похудения позволяет снизить вес на 2-3кг в неделю , поэтому она считается очень эффективной. Многие отметили тот факт, что питаясь таким образом, почувствовали себя очень легко, появилась бодрость, повысилась работоспособность. Особенно приятно сидеть на этой диете летом, ведь огурец, который недавно вынули из холодильника, приятно охлаждает и бодрит.
Рита, 26 лет прислала такой отзыв об огуречной диете:
Огуречная диета помогла мне убрать живот, бока, от которых я долго не могла избавиться. Как видно на фото, вес ушел именно из этих проблемных зон. Я думаю это вызвано улучшением обмена веществ, я все время чувствовала легкость.
Светлана, 36 лет, которая сидела на более сложном варианте огуречной диеты, пишет:
Я потеряла 15кг, питаясь огурцами и кефиром один месяц и 10 дней. Вначале боялась, что будет слишком слабым стул, но через несколько дней организм привык и все было нормально, а вес уходил быстро и стабильно. Результаты огуречной диеты видны на фото.
Кроме того, готовя салаты из огурцов, не забудьте использовать кожицу для очищения и увлажнения кожи. Огуречный сок убирает также веснушки, пигментные пятна, снижает жжение после укуса насекомых и после солнечных ожогов . Маска из огурцов поможет разгладить кожу, убрать морщины и снять воспаление .
Результаты огуречной диеты, которыми делится известная ведущая Ксения Бородина , показывают, что ей удалось сбросить 12кг всего за один месяц .
Огуречная диета Ксении Бородиной
А теперь рассмотрим меню огуречной диеты Ксении Бородиной. Ее диета немного более жесткая, но вместе с тем, меню одинаково для каждого дня.
- Завтрак: Натощак выпейте стакан прохладной воды. Через 10-15 минут съешьте 2 огурца и тонкий ломтик ржаного хлеба.
Алла Пугачева, Анастасия Стоцкая и Ксения Бородина точно знают секрет стройности. Это - огуречная диета! На ней можно скинуть до 1,5 кг за сутки! Узнайте варианты диет знаменитостей, получите меню и преображайтесь!
Огуречная диета – доступная, несложная, самая эффективная, а потому весьма популярная методика похудения. Огурцы на 95% состоят из воды, содержат много клетчатки, отличаются невысокой энергетической ценностью – 15 ккал на 100 г, что делает их незаменимым продуктом диетического питания. Избавляться от лишнего веса при помощи этих овощей можно по-разному – устраивая разгрузочные дни или выдерживая многодневные программы. В основе эффективности любой огуречной диеты лежит обеспечение организма большим количеством растительных пищевых волокон и жидкостью, ведь употребление 2 кг плодов равноценно приему 1,9 л воды. При этом за счет полезных свойств самих овощей нормализуется работа кишечника, восстанавливается водно-солевой баланс, активизируется обмен веществ, что ведет к здоровому избавлению от лишних килограммов.
Польза огурцов для похудения
В составе плодов этой весьма распространенной овощной культуры содержится много ценных веществ:
- витамины – C, PP, группы B;
- минералы (калий, магний, кальций, йод);
- различные макро-, микроэлементы.
Особое значение для нормализации массы тела имеет присутствующая в них тартроновая кислота, которая замедляет расщепление углеводов из пищи, предотвращая появление жировых отложений. Кроме того, эти овощи богаты сложными органическими веществами, активно участвующими в обмене веществ, способствующими усвоению продуктов питания, улучшающими пищеварительные процессы. Значительную часть структуры плодов составляет клетчатка, которая не усваивается кишечником, но регулирует его деятельность, способствует выведению холестерина, токсинов, других вредных веществ.
Следует учитывать, что указанными полезными качествами обладают только свежие овощи. Поэтому консервированные огурцы нельзя употреблять для похудения или лечения. Зато диета, основанная на свойствах натуральных огурцов, обладает целым рядом преимуществ перед многими подобными методиками:
- обеспечивает эффективную, качественную, быструю потерю веса, которая особенно актуальна для приведения фигуры в порядок перед важным мероприятием;
- выводит соли, токсины, шлаки, продукты распада;
- нормализует перистальтику кишечника;
- очищает организм, насыщает клетки влагой;
- восстанавливает водно-солевой баланс;
- не требует больших затрат.
Кроме того, скудное меню с жесткими ограничениями рациона делает огуречную диету достаточно сложной для соблюдения, а также может стать причиной других серьезных недостатков данной системы питания:
- организм недополучает всех необходимых питательных веществ;
- могут появляться головокружения, слабость, головные боли;
- при неправильном выходе или дальнейшем несоблюдении низкокалорийного рациона вес может быстро вернуться.
Кроме того, огуречная диета имеет ограничения для применения при наличии следующих проблем со здоровьем:
- почечная недостаточность, цистит;
- язва желудка, гастрит, диабет;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- анемия, авитаминоз;
- инфекционные болезни;
- пониженный иммунитет, истощение организма.
Также противопоказания к данному способу похудения могут быть связаны с беременностью, периодом кормления грудью, интенсивными физическими нагрузками.
Соблюдая диету на огурцах, можно потерять около 1,5 кг за одни сутки. Причиной столь высокой эффективности является способность огуречного сока расщеплять жиры, а затем выводить их вместе с излишней жидкостью.
Данная система питания часто называется диетой для тонкой талии. Именно в этой проблемной зоне оседает наибольшее количество жиров, которые чувствительны к действию активных веществ огуречного сока, что в первую очередь позволяет уменьшать живот, тогда как большинству других диет это является непосильной задачей. Однако достичь этого можно, только если строго соблюдать все правила, а также правильно выбрать тот вариант рациона, который будет под силу довести до конца.
Основные принципы диеты на огурцах
Чтобы обеспечить максимальную эффективность похудения на огурцах, необходимо выполнять следующие требования:
- полностью исключить из рациона соль;
- использовать только грунтовые овощи;
- обязательно принимать витаминно-минеральный комплекс.
Также существуют некоторые послабления к слишком строгим ограничениям:
- можно добавлять любую зелень, травы, перья лука;
- кроме чистой воды разрешается пить травяной или зеленый чай.
Если условиями рациона ограничивается количество огурцов, то при необходимости его можно увеличивать, чтобы утолить сильный голод. Энергетическая ценность этих овощей настолько мала, что дополнительная порция практически не скажется на калорийности.
Лучшим периодом для огуречной диеты считается летне-осенний сезон, когда становятся доступными грунтовые овощи. В отличие от тепличных, в них нет нитратов или других вредных химикатов, зато содержится большое количество полезных веществ, способствующих быстрому здоровому похудению.
Тем более что в это время поспевает много других овощей и фруктов, которыми можно дополнять огуречную диету, что сделает ее несколько мягче без снижения эффективности. В зависимости от таких добавок различают много разновидностей методик похудения на огурцах как по продолжительности, так и по составу продуктов.
Варианты меню по продолжительности
Несмотря на всю полезность и действенность огуречного рациона, питаться практически одной водой, из которой состоят эти овощи, очень сложно. Поэтому самая строгая монодиета рассчитана всего на 2 дня, хотя многие из желающих похудеть выдерживают ее значительно больше.
На 2 дня
Самый простой и жесткий вариант огуречного похудения – употребление в течение дня одних огурцов и чистой воды в неограниченном количестве. Желательно продержаться на таком рационе 2 дня, тогда результат будет более стойким, чем за 1 сутки. Также существуют другие варианты жесткой огуречной методики похудения аналогичной продолжительности, в которых огурцы используются в салатах, смузи или в виде сока.
На салатах
Питаясь салатами, можно сделать свой рацион несколько разнообразнее, а, следовательно, комфортным для соблюдения. При этом принимать их можно по одной из следующих схем:
- ежедневно употреблять 1,5 кг огуречного салата с добавлением зелени и 1 ст. л. оливкового масла – все количество полученной нарезки разделяется на 5-6 равных порций;
- использовать предыдущий рецепт, но заменить масло оливы соком лимона, добавить к рациону 250 г обезжиренного творога, разделить на порции, а затем употребить все это, чередуя салат и творог с 2-х часовым промежутком;
- приготовить огуречно-кефирную смесь (смузи) из 1,5 л молочнокислого напитка, небольшого количества зелени и 1 кг натертых огурцов, взбить ее блендером, съесть за день небольшими порциями. Если такая смесь не нравится, можно употреблять указанное количество кефира и овощей по отдельности.
Следует учитывать, что при таком питании организму придется испытать большой стресс, поэтому столь жесткая диета подходит только людям, обладающим очень крепким здоровьем. Более того, после подобной разгрузки нужно как минимум 1 неделю придерживаться низкокалорийного рациона, чтобы сброшенные килограммы не вернулись.
На огуречном соке
Существует еще одна очень строгая диета на огуречном соке, рассчитанная на 2 дня. Ее правилами разрешается на протяжении дня употреблять сок в любом количестве, исключив из рациона все продукты и даже воду. При этом следует учитывать, что мочегонное и слабительное действие сока более выражено, чем у самого огурца.
Кроме того, худеть на огуречном соке можно боле щадящим способом, употребляя по стакану свежеприготовленного напитка перед каждым приемом пищи. Разрешается смешивать его со всеми другими овощными соками, а также добавлять зелень или натуральные специи. Кроме того, подобным фрешем разрешается дополнять любую диету или разгрузочные дни, чтобы повысить их эффективность.
Этот напиток способствует:
- пробуждению пищеварительной системы, подготовке ее к приему пищи;
- улучшению работы желудка, кишечника, органов брюшной полости;
- качественному перевариванию пищи;
- более полному усвоению полезных веществ;
- активному очищению ЖКТ;
- выведению лишней жидкости.
Огуречный сок полезен не только для похудения, но и как источник важных минеральных веществ. Его можно употреблять натощак самостоятельно или добавляя мед и лимон, а также разбавлять кисломолочные напитки, увеличивая объем питья без повышения калорийности, обогащая рацион полезными веществами.
Огуречный сок разрешен к употреблению даже при полном голодании для поддержания водно-солевого баланса. Как и сок любых растений, он усваивается организмом намного лучше, чем сами плоды, поэтому оказывается намного действеннее для снижения веса.
Каждая из указанных методик дает возможность избавиться за 2 дня от 1,5–2 кг лишнего веса. Если позволяет здоровье и сила воли, можно попробовать более продолжительные программы, например, пятидневные.
На 5 дней
Основу этого варианта питания составляют огуречные салаты с зеленью и различными овощами, заправленные 1 ст. л. полезного растительного масла – оливкового, льняного или кунжутного, но без соли. Можно добавлять натуральные специи или пряные травы. При этом огурцы должны составлять не менее половины всего объема приготовленного блюда.
Примерное меню:
- завтрак – сборная нарезка (огурцы, капуста, зелень), ржаной хлебец;
- обед – сборная нарезка (огурцы, морковь, зелень);
- полдник – сборная нарезка (огурцы, зелень);
- ужин – сборная нарезка (огурцы, помидоры, лук).
Дополнительно указанные овощи можно заменять любыми другими. Исключение составляет только картофель. Учитывая низкую калорийность огурцов, их можно употреблять неограниченно, чтобы постоянно ощущать сытость. Методика рассчитана на 5 дней, по истечении которых можно потерять до 5 кг веса. Чтобы скинуть немного больше, придется ограничивать свое питание хотя бы неделю.
На 7 дней
Семидневная программа похудения менее строгая, чем предыдущие, поскольку кроме овощей включает небольшое количество других продуктов. Рацион такой диеты составляется с учетом того, чтобы основой питания были не менее 2,5 кг огурцов.
Примерное меню
Завтрак ежедневный – ломтик ржаного хлеба, огурцы неограниченно.
Обед по дням:
- первый – огуречный салат, приправленный зеленью, овощной суп, 1 яблоко;
- второй – салат (огурцы, капуста), 50 г отварной телятины;
- третий – салат (огурцы, болгарский перец), 100 г отварной рыбы, 50 г вареного риса;
- четвертый – салат (огурцы, помидоры), 100 г вареного риса, 30 г твердого сыра;
- пятый – салат (огурцы, зеленый лук), 1 яйцо, 1 грейпфрут;
- шестой – салат (огурцы, редис), 100 г отварной куриной грудки, 1 груша;
- седьмой – салат (огурцы, морковь), 100 г обезжиренного творога, 1 апельсин.
Полдник ежедневный – огурцы неограниченно, любой фрукт.
Ужин ежедневный – салат (огурцы, зелень), заправленный 1 ст. л. оливкового масла.
На ночь можно съедать не более 1 огурца. Превышение количества нежелательно, поскольку выраженный мочегонный эффект этих овощей будет мешать полноценному сну.
Средняя суточная калорийность указанного рациона составляет примерно 500-600 ккал, что обеспечивает потерю веса до 7-8 кг за весь период. Продолжать такую диету более чем на 7 дней не рекомендуется, чтобы не подорвать здоровье. Тем более что столь жесткие диеты эффективны только в первые дни, а затем организм приспосабливается, начинает экономить энергию, из-за чего вес перестает уходить, а дальнейшее продолжение диеты становится нецелесообразным. При желании избавиться от большего количества килограммов можно прибегнуть к менее строгой методике, рассчитанной на 14 дней и предполагающей более калорийное питание.
На 14 дней
Двухнедельная программа похудения на огурцах существует в двух вариантах – классическая и американская.
Классический вариант
Данная методика представляет собой сочетание огурцов с самыми популярными диетическими продуктами – гречкой и кефиром. Их необходимо комбинировать ежедневно по следующей схеме:
с 1 по 6 день чередовать:
- гречнево-огуречный день – можно употреблять неограниченное количество огурцов и гречневой каши, запаренной кипятком на ночь в соотношении 1 стакан крупы на 2 стакана кипятка;
- огуречно-кефирный день – рацион состоит из 1,5 л кефира и 1,5 кг огурцов, которые можно потреблять совместно или раздельно.
с 7 по 14 день – на завтрак 200 г запаренной гречки с 1 стаканом кефира, затем до конца дня только огурцы и 1 л кефира.
При такой методике питания можно потерять 8–12 кг лишнего веса, а также серьезно подкорректировать фигуру – избавиться от целлюлита, подтянуть живот, убрать бока. Для тех, кто не любит гречневую кашу, можно использовать другую подобную систему похудения на 14 дней – американскую.
Американский вариант
Такая программа питания менее строгая, поэтому результат тоже несколько ниже – до 7–9 кг за весь период. Ежедневный рацион в этом случае основывается на следующих продуктах:
- огурцы в любом количестве;
- 2 картофелины крупного размера;
- на выбор – 2 вареных яйца, 150 г консервированной в своем соку рыбы или 150 г отварной куриной грудки;
- 0,5 кг яблок.
Из огурцов можно готовить салат, заправляя его кефиром или натуральным йогуртом (2 ст. л. на 0,5 кг овощей), а также густой напиток (смузи) с зеленью и яблоками. Все продукты употребляются в произвольном порядке. Кроме того, необходимо выпивать ежедневно 1,5 л воды.
Любой вариант строгой огуречной диеты демонстрирует великолепные результаты, позволяя потерять от 1 до 12 кг веса, в зависимости от того, насколько строгой она является и сколько можно сидеть на ней без вреда для здоровья.
При этом все подобные способы избавления от лишнего веса основываются на несбалансированном меню, что может привести к печальным последствиям. Поэтому лучшим вариантом строгого похудения на огурцах считается разгрузочный день, проводимый раз в неделю по любому из приведенных выше рационов. Также можно использовать комбинированные огуречные диеты, в которых дополнительно используются другие диетические продукты, не снижающие их эффективности, а еще больше способствующие активному похудению.
По составу
Огурцы как источники воды и клетчатки могут сочетаться в диетическом питании с разными видами продуктов. В первую очередь это фрукты, ягоды или овощи, а также белки – молоко, мясо, яйца. Наличие такого разнообразия рациона позволяет выбрать подходящую «по вкусу» диету – капустно-, помидорно-, арбузно-, кефирно- или белково-огуречную.
Огуречно-капустная
Питаясь огурцами с капустой, можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов, улучшив при этом свою внешность.
Чтобы огуречно-капустная диета была более разнообразной, можно сочетать несколько видов капусты (белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую), хотя самой низкокалорийной из них является белокочанная, содержащая всего 20 ккал.
Учитывая, что энергетическая ценность огурца еще ниже – 15 ккал, то в результате питания только этими двумя овощами организм будет затрачивать на переваривание пищи больше энергии, чем получать. Поэтому результат подобной методики становится заметным буквально через 2–3 дня, ведь ежедневно может уходить до 1,5 кг лишнего веса.
По правилам, за один день можно употреблять 1 кг огурцов и 1 кг капусты. Хотя при необходимости это количество можно увеличивать, поскольку калорийность рациона при этом практически не поменяется. Принимать оба овоща можно по своему желанию, но наибольшей эффективности удается достичь при их чередовании по следующей схеме:
- завтрак – капуста;
- ланч – капуста, огурцы;
- обед – капуста;
- полдник – капуста, огурцы;
- ужин – капуста;
- в 20 часов – не более 2 огурцов.
При сочетании овощей можно готовить из них салат, заправляя его лимонным соком, а для второго завтрака добавлять 1 ч. л. оливкового масла. Соблюдать такой режим питания разрешается 7–10 дней, затем нужно сделать перерыв на 1–2 месяца, после которого курс можно повторить.
Огуречно-помидорная
Огурцы и помидоры относятся к той категории продуктов, которые отлично способствуют похудению, поскольку состоят из большого количества воды, что делает их очень низкокалорийными. (15 и 18 ккал на 100 г соответственно). Кроме того, оба овоща обладают целым набором полезных свойств, способствующих снижению веса. Так, входящий в состав томатов пигмент ликопин способен расщеплять жиры, активизировать пищеварительные процессы, ускорять метаболизм.
По своей сути, огуречно-помидорная диета основывается на ежедневном питании только салатами из этих овощей, а также соблюдении питьевого режима, включающего не менее 1,5 л чистой воды. Ограничения по величине порций нет – нужно употреблять разрешенные продукты до легкого насыщения.
Самый строгий краткосрочный вариант подобной методики рассчитан на 5 дней, за время которых можно потерять около 5 лишних килограммов. Примерное меню при этом выглядит следующим образом:
- завтрак – салат из указанных овощей с зеленью, заправленный соком лимона с 1 ч. л. оливкового масла;
- ланч – огуречный сок;
- обед – аналогичный салат, но с заправкой из натурального йогурта, томатный фреш;
- полдник – помидоры с зеленью;
- ужин – такой же салат только с зеленью и лимонным соком без масла.
Большим плюсом такого рациона является его польза для организма наряду с высокой эффективностью.
Длительность диеты нужно выбирать самостоятельно, ориентируясь на самочувствие, результаты или поставленные цели в снижении веса.
Если нужно только слегка подкорректировать фигуру, не следует обращаться к слишком строгому варианту диеты. Достаточно включить в ежедневное меню указанные салаты, заменив ими вредные продукты или устраивать разгрузочные дни на подобном рационе.
Арбузно-огуречная
Арбузы и огурцы имеют очень похожий состав – в них содержится более 90% воды, много клетчатки, а также минералы, фолиевая кислота, витамины, пектины, другие полезные вещества. Эти продукты ускоряют протекание обменных процессов, улучшают пищеварение, нормализуют перистальтику кишечника, способствуют выведению жидкости, что значительно облегчает борьбу с лишними килограммами.
Арбузно-огуречная диета имеет несколько вариантов, каждый из которых одинаково эффективный, поэтому может выбираться, исходя из собственных предпочтений. Худеть на этих продуктах можно по следующим схемам:
Ежедневно употреблять по 1кг огурцов и арбузной мякоти, чередуя их прием на протяжении дня, а также выпивая от 1,5 л чистой воды.
Устраивать «огуречные» и «арбузные» дни поочередно, употребляя соответствующие продукты в таких количествах:
- огурцы – неограниченно;
- арбузы – из расчета 1 кг мякоти на каждые 10 кг своего веса.
Придерживаться подобной системы питания можно от 2 до 14 дней в зависимости от индивидуальной переносимости и необходимой потери веса. В среднем за 1 сутки будет уходить по 1 кг.
Учитывая слишком ограниченный рацион питания и отсутствие в нем белков, на это время следует отказаться от физических нагрузок или спортивных тренировок, а также принимать витаминно-минеральные комплексы. Также следует учитывать мочегонный эффект обоих продуктов, из-за которого соблюдать такую диету лучше в выходные дни.
Кефирно-огуречная
Похудение на огурцах и кефире – одно из самых известных и популярных, поскольку позволяет достигать желаемых результатов в самые сжатые сроки. Потеря веса при этом происходит очень активно, но в отличие от других строгих диет не слишком вредит здоровью, благодаря полезным свойствам каждого из двух продуктов. Оба они являются компонентами здорового питания, не поставляют в организм лишних калорий, благотворно влияют на функции пищеварительной системы. Кефир улучшает микрофлору кишечника, создает мягкий слабительный эффект, а огурец обеспечивает мочегонное действие. Поэтому кефирно-огуречная диета позволяет быстро терять вес, одновременно очищая организм от всех вредных веществ.
В зависимости от количества лишних килограммов или поставленных целей можно придерживаться такой методики похудения на протяжении 2–7 дней. Дольше питаться одними огурцами с кефиром не рекомендуется, поскольку начнут сжигаться мышечные ткани.
Правилами этой диеты разрешается ежедневное употребление 2 кг овощей с 1 л кисломолочного напитка. Дополнительно нужно выпить как минимум 1,5 л воды, поскольку организм будет испытывать в ней острую потребность.
Прием обоих продуктов-участников рациона можно осуществлять раздельно, одновременно или сочетать в одном блюде, использую следующие варианты:
- есть огурцы кусочками, запивая их кефиром или чередуя раздельные приемы пищи на протяжении дня;
- нарезать огуречный салат с зеленью и лимонным соком, а затем употреблять, как в предыдущем варианте;
- сделать коктейль-смузи, перебив блендером оба продукта вместе с зеленью или корицей;
- приготовить холодный суп – к мелко нарезанным огурцам добавить зелень, затем залить кефиром.
При этом необходимо соблюдать дробное питание, употребляя пищу 5-6 раз, чтобы не испытывать сильного чувства голода или не съесть лишнего.
Как любая строгая диета, огуречно-кефирный рацион подвергает организм стрессу, не поставляя ему всех необходимых веществ. Поэтому на этот период необходимо исключить чрезмерные физические нагрузки, в том числе посещение спортзала. За время такого питания можно ежедневно терять примерно по 1–1,5 кг. Но, даже не достигнув желаемого результата, повторять его можно только через 2–3 месяца.
Белково-огуречная
Преимущества сочетания в одном меню белков животного происхождения с огурцами заключается в том, что первые способны насыщать организм, предотвращая появление сильного чувства голода, а вторые – выводить из него жидкость вместе со всеми вредными веществами. Основу рациона при этом составляют огурцы (не менее 1 кг), нежирные сорта мяса или рыбы, незначительное количество овощей для салата.
Примерное меню:
- завтрак – салат (огурцы, зелень, зеленый лук, сок лимона), 1 вареное яйцо;
- ланч – огурцы;
- обед – салат (огурцы, капуста, сок лимона), 100 г отварной куриной грудки, ломтик хлеба;
- полдник – огурцы;
- ужин – салат (огурцы, помидоры, зеленый болгарский перец, 1 ч. л. оливкового масла).
Также нужно выпить 1,5 л воды, травяного или зеленого чая. Соль, сахар, другие добавки полностью исключаются.
Придерживаться подобного рациона можно 7-14 дней. При необходимости диету разрешается повторять через месяц, поскольку организм привыкает к недостатку питания, перестает сжигать жиры, начиная экономить запасы. Диапазон потери веса за указанный период – 5–10 кг.
Знаменитостей
Действенность похудения при помощи огурцов подтверждается их невероятной популярностью среди звезд российского шоу-бизнеса. Самые знаменитые поп-дивы весьма удачно избавляются от лишнего веса, питаясь этими овощами и комбинируя их с другими полезными продуктами. Наиболее популярными считаются методики похудения Аллы Пугачевой, Анастасии Стоцкой, Ксении Бородиной.
Аллы Пугачевой
Примадонна эстрады очень любит кефирные диеты, которые чаще всего сочетает с огуречным рационом. Длительность таких методик обычно не превышает 5 суток, на протяжении которых удается избавляться от 1,5 кг лишнего веса ежедневно.
Суть диетического питания заключается в приеме 1,5 л кефира, из которого утром готовится напиток на весь день, причем по особому рецепту:
- 1,5 л молочнокислого напитка смешивается с натертыми огурцами и зеленью – укропом, кинзой, петрушкой, рукколой, перьями зеленого лука;
- смесь взбивается блендером.
Готовый коктейль нужно употреблять на протяжении дня – по 1 стакану через каждые 2 часа.
Второй вариант огуречной диеты Аллы Пугачевой рассчитан на 10 дней и потерю веса до 8 кг.
Примерное меню:
- завтрак (12:00) – кофе без добавок, огуречный салат с любой зеленью и 1 ч. л. оливкового масла или 1 ст. л. натурального йогурта;
- обед (16:00) – салат по аналогичному рецепту;
- ужин (19:00) – 2 огурца, грейпфрут или яблоко.
На подобный рацион питания можно переходить не чаще, чем раз в 2 месяца, а также устраивать разгрузочные дни раз в неделю.
Греческая диета Афродиты от Анастасии Стоцкой
Среди жительниц Греции очень популярна система похудения на огурцах и козьем сыре с красивым названием «диета Афродиты». В России ее ввела в моду певица Анастасия Стоцкая, похудевшая по этой методике на 12 кг за 2 недели.
Козий сыр не только богат витаминами, минералами, насыщенными кислотами, но также содержит меньше лактозы, чем традиционный коровий. Поэтому при его употреблении производится меньше инсулина, способствующего образованию жировых отложений, что в сочетании с огурцами дает очень высокую эффективность похудения.
Согласно правилам, за день нужно съесть 1 кг огурцов и 0,5 кг козьего сыра по одной из следующих схем:
- чередуя прием продуктов через каждый час;
- употребляя салат из этих двух ингредиентов 5 раз в день.
- нарезать 0,3 кг огурцов;
- добавить 1 ст. л. мягкого творога;
- заправить 1 ч. л. оливкового масла;
- порезать кубиками 0,1 кг козьего сыра:
- выложить их сверху;
- посыпать зеленью.
Чтобы несколько дней выдержать слишком ограниченный режим питания, нужно обладать крепким здоровьем и большой силой воли. В других случаях лучше использовать такую методику в качестве разгрузочного дня перед важным мероприятием.
Польза диеты Афродиты заключается не только в снижении веса, но и в улучшении внешности – она омолаживает, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.
Ксении Бородиной
Очень сильно похудевшей Бородиной, которая буквально за месяц смогла избавиться от 16 кг лишнего веса, приписывают использование самых разных методик. Но на самом деле известная актриса придерживалась низкокалорийной огуречной диеты.
Примерное меню телезвезды состоит из следующих приемов пищи:
- завтрак – 2 огурца, 2 ржаных сухарика, несладкий кофе;
- обед – порция овощного супа, салат из огурцов с зеленью, лимонным соком, 1 ч. л. льняного, оливкового или другого полезного растительного масла;
- ужин – порция аналогичного салата.
Кроме того, на протяжении дня разрешается употреблять огурцы при появлении сильного чувства голода. Два раза в неделю можно вместо супа съесть на обед 200 г отварной куриной грудки или телятины. Обязательно – 2 л простой воды. Чтобы сделать питание более полноценным, следует принимать поливитаминный комплекс.
Придерживаться такого рациона нужно две недели, затем на 1 месяц сделать перерыв, но обязательно с соблюдением принципов правильного питания. Повторять курс можно несколько раз до получения желаемого результата.
Все описанные выше огуречные диеты отличаются высокой эффективностью. Но, используя любую из них, всегда нужно думать в первую очередь о здоровье, а затем уже – о стройности. Очень важно правильно оценить возможности своего организма, а также прислушаться к рекомендациям и отзывам врачей.
Чувствуете непомерную тяжесть в животе после праздников? Огуречная диета на 3 дня – и здравствуй, легкость.
Когда остается сбросить несколько последних килограммов, зачастую стрелка весов перестает двигаться в меньшую сторону, даже если вы придерживаетесь правильного питания и занимаетесь спортом.
Последние крупицы избыточного веса всегда уходят тяжело, поэтому те, кто не хочет ждать, прибегают к монодиетам. Они помогут и тем, кто хочет просто разгрузиться после длительного употребления вредной пищи или слегка скорректировать свою фигуру перед важным событием.
Важно! Трехдневная огуречная диета дает возможность почувствовать себя лучше и заметить изменения во внешнем облике, поскольку можно сбросить 3 кг за 2 дня, и при всем этом она насыщает организм витаминами и улучшает настроение.
Суть и особенности
Те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, выбирают низкокалорийные продукты. Огурец в этом плане – один из рекордсменов. В 100 г свежего овоща содержится всего 15 ккал, главным образом за счет того, что 96% мякоти состоит из воды. Огурцы плохо утоляют голод, но временно дают иллюзию насыщения, усмиряя аппетит.
В овоще содержится важный элемент, улучшающий пищеварение – клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они способствуют нормализации перистальтики кишечника и ускорению метаболизма, а это прямым образом влияет на результаты похудения. Быстрый обмен веществ – главный помощник в борьбе за стройность.
Все подруги носят XS и S, а для вас очередной шопинг закончился слезами?
Все можно исправить! Без голодных диет и изнуряющих нагрузок! Как? Читайте .
Углеводы составляют всего 2,5% этого овоща, причем они относятся к медленным, поскольку гликемический индекс равен 10. Это значит, что углеводы, присутствующие в огурцах, после попадания в человеческий организм будут долго усваиваться и превращаться в глюкозу. Она не образует излишков, которые могли бы отложиться в виде жировой ткани.
Для диеты нужно выбирать качественные огурцы, ведь придется кушать их в большом количестве. Свежий и вкусный овощ можно отличить по следующим деталям:
- кожура тонкая, равномерно окрашенная, без темных или светлых пятен;
- при надавливании на кожице не образуется вмятин;
- область около плодоножки твердая и упругая;
- если на поверхности есть пупырышки, они твердые и не деформируются при легком надавливании;
- оптимальная длина огурца – 10-15 см.
Существует несколько вариантов огуречной диеты. Они различаются по набору продуктов (однокомпонентное, двухкомпонентное, разнообразное меню) или по длительности. Каждый может подобрать для себя такой вариант, который поможет добиться желаемого результата в максимально короткий срок.
Правила программы на 3 дня
Во время диеты придется отказаться от вредной пищи. Под запрет попадают жирные, жареные, копченые блюда, фаст-фуд, алкоголь, колбасы и сосиски. Также нельзя кушать консервы и полуфабрикаты, маринады, соленья, покупные и домашние соусы. Из белковых продуктов предпочтение отдается творогу, яйцам, курице, нежирной белой рыбе или говядине.
Также на диете придется соблюдать следующие правила:
Огуречная диета для похудения на 3 кг подойдет не всем. Несмотря на то, что длится всего 3 дня, она может нанести вред организму.
Важно! Худеть на огурцах нельзя людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, сердца и сосудов. Методика противопоказана при сахарном диабете, при проблемах с психикой, во время беременности и в период грудного вскармливания.
Варианты меню
Чтобы ощутимо похудеть, нужно отказаться от всех любимых продуктов и составить свое меню из одних только огурцов. Конечно, долго такое продолжаться не может, но даже за 3 дня можно скорректировать свою фигуру. Каждый день нужно съедать до 2 кг огурцов и выпивать до 1,5 л чистой воды, не считая других напитков.
Если такой вариант кажется слишком сложным в исполнении, можно добавить к огурцам еще один низкокалорийный продукт. Чаще всего в роли него выступает кефир с жирностью не более 1%. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и выпивать 1,5 л кисломолочного напитка, не забывая про чистую воду. Продукты можно чередовать каждые 2 часа, поделив их на равные порции.
Если соблюдать такую схему питания 2 дня, то получится популярная диета Пугачевой.
Еще один распространенный вариант диеты основывается на огурцах и помидорах. Их можно есть в равных пропорциях по 1 кг или в соотношении 3:1 (1,5 кг огурцов и 0,5 кг томатов). Продукты можно разделить на равные по размеру порции и употреблять каждые 2 часа, а можно готовить из них салаты с добавлением зелени, оливкового масла и лимонного сока.
Если такое меню покажется однообразным, вместо овощного ужина можно выпивать стакан кефира или съедать немного обезжиренного творога.
Важно! Во время монодиеты на огурцах нельзя заниматься физическими нагрузками – это может привести к истощению.
Можно объединить огурцы в одном диетическом меню с вареными яйцами. Каждый день нужно съедать 1,5 кг овоща, разделив это количество на 5-6 приемов. К обеду и ужину дополнительно добавляется 1 сваренное вкрутую либо всмятку куриное яйцо. При соблюдении такого меню можно делать легкую зарядку или совершать ежедневные пешие прогулки.
Плюсы и минусы системы питания
Если вы постоянно едите на ходу, питаетесь вредными продуктами, причем делаете это нерегулярно, временами вам просто необходимо разгружать свой организм, давать пищеварительной системе небольшой отдых, длящийся от 1 до 3 дней. Делать это можно на огурцах – рацион получается вкусным и полезным.
Помимо того, что огуречная диета для похудения на 3 дня действительно эффективна, она еще и доступна всем. Даже зимой огурцы можно приобрести по адекватной цене, а летом их и вовсе можно собрать на собственном участке. Даже если готовить из овоща смузи или салат, это все равно займет немного времени, так что появится возможность заняться тем, что действительно нравится.
Монодиета на огурцах не нанесет вреда организму, поскольку она длится всего 3 дня. Максимум, что вам угрожает, это сильное чувство голода, которое прямо пропорционально вашему пристрастию к большим объемам вредной еды. Если вы справитесь с соблазнами, то диета пройдет быстро и легко.
Недостаток методики в том, что организм получает недостаточное количество питательных веществ, из-за чего у некоторых людей организм может взбунтоваться даже за 3 дня. Возможны проблемы с пищеварительной системой, метеоризм, расстройство стула.
В 2 кг огурцов всего 300 ккал, а минимальная суточная норма – 1000 ккал. При недостаточном поступлении топлива для выработки энергии может замедлиться метаболизм. Организм решит, что настали трудные времена, поэтому на всякий случай не будет сжигать жировые отложения, если для этого нет необходимости. Обычно это происходит на более длительных диетах, но и 3 дня могут сыграть свою роль.
Результаты и отзывы
На монодиете можно избавляться от 1-1,5 кг каждый день. Это делает методику весьма привлекательной, но даже такие результаты не позволяют продолжать ее больше 3 дней подряд. Если выбрать двухкомпонентное меню, то можно сбрасывать примерно столько же, разницы почти незаметно, однако рацион получится более сытным.
Похудение на огуречной диете - простой и доступный вариант, который помогает достичь быстрого результата, и поэтому он обладает большой популярностью среди худеющих. Это прекрасный способ разгрузить свой желудочно-кишечный тракт и пополнить рацион кладезью полезных витаминов и минералов, содержащихся в огурцах.
В огурцах много полезной клетчатки и мало калорий. А большое содержание воды - лучшее спасение в жаркий летний день. Поэтому похудение на огурцах - по-настоящему летний, легкий и очень вкусный вариант!
Польза огурца
- Огурец содержит много витаминов (А, С, Е, витамины группы В), минералов (K, F, Cl, Ca, Mg, Na, Fe). В составе огурца 90% воды, что само по себе уникально. Содержит всего 10% клетчатки и 15 ккал. Этот овощ просто незаменим при похудении!
- Огурцами можно прекрасно перекусить, не навредив фигуре. А летом этот овощ способен не только утолять голод, но и жажду.
- Употребляя огурец, не счищайте шкурку - это дополнительный источник волокон, который очень полезен для кишечника.
- Сок огурцов нормализует баланс соли в организме, обладая мочегонным эффектом. Огурцы выводят лишнюю соль и воду из организма, снимая тем самым оттеки.
- Входящая в состав плодов тартроновая кислота не позволяет углеводам трансформироваться в жиры. Их смело можно употреблять в сочетании углеводных блюд.
- Это хороший источник клетчатки и воды, поэтому огуречная система питания прекрасно сочетается со многими продуктами: овощи и фрукты (помидор, капуста, арбуз), крупы (гречка), белок (мясо диетическое, молоко, кефир и яйца).
Огурец при разрезании теряет свои ценные свойства. В процессе окисления исчезают полезные ферменты и вырабатываются вредные, которые разрушают витамин C.
Основные правила диеты
Для максимального эффекта диеты на огурцах, необходимо соблюдать некоторые основные правила:
- В течение разгрузки нужно исключить употребление соли.
- В рационе использовать натуральные овощи, купленные у проверенных фермеров или выращенные своими руками.
- Соблюдая диету, необходимо пополнять свой рацион аптечными витаминными препаратами.
- В состав меню могут входить разные виды зелени и лука.
- Пить разрешается воду, зеленый чай и травяные настои.
- Огурцы употребляются в любом объеме, благодаря низкой калорийности, это не скажется на талии.
Самый лучший сезон огуречных диет - лето и осень. Огурцы в это время содержат много полезных веществ и не содержат тепличных нитратов. Это бесценный продукт для похудения, так как его можно сочетать с любыми продуктами, что делает огуречную программу похудения очень универсальной!
Трехдневная разгрузка
Огуречная диета, длящаяся 3 дня, имеет три популярных сочетания.
Огурцы - помидоры
На один день следующий рацион, который съедается в 5-6 приемов.
- 1.5 кг. огурцов;
- 500 г. помидор.
Кушаем эти овощи в салате или отдельно. На ужин - один стакан кефира или обезжиренного творога.
Огурцы - яйца
- 1.5 кг. огурцов нужно разделить на пять частей;
- плюс к ужину 1 отварное яйцо.
С другими овощами
Используются разные овощи, исключение - картошка. Все овощи с огурцами делим на 4 части и съедаем в течение дня. Придерживаясь этой диеты, удастся похудеть на 2 - 3 кг.
7-дневная «-10 кг.»
Огуречная диета сроком на 7 дней более обширна по списку разрешенных продуктов, разнообразие овощей в ней больше. Говорят, что на ней можно потерять до 10 кг.
Общий объем съеденных за день огурцов должен составлять 2-2.5 килограмма. Много плодов на ночь есть нельзя, так как стоит учесть мочегонное свойство овоща.
Меню на неделю
| День 1 |
Завтрак | |
| Второй завтрак | Яблочко. | |
| Обед | Холодный суп с огурцом, мелко нарезанным яйцом на йогурте. | |
| Полдник | Любой фрукт. | |
| Ужин | ||
| День 2 |
Завтрак | Омлет из яиц, салат из огурцов и зелени. |
| Второй завтрак | Яблоко. | |
| Обед | Запеченное диетическое мясо, салатик из огурца и редиски, заправленного йогуртом. | |
| Полдник | Грейпфрут. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. | |
| День 3 |
Завтрак | 1 кусочек хлеба, огурец и яйцо отварное. |
| Второй завтрак | Апельсин или ломтик сыра. | |
| Обед | Отварная или печеная рыба, 100 г. отварного риса и огурец. | |
| Полдник | Яблоко. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. | |
| День 4 |
Завтрак | Кусочек хлеба, огурец и нежирный сыр, чай зеленый. |
| Второй завтрак | Грейпфрут. | |
| Обед | Овощи, тушенные с мясом, и один огурец. | |
| Полдник | Яблочко. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. | |
| День 5 |
Завтрак | Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурцом и зеленью. |
| Второй завтрак | 1 яблочко. | |
| Обед | Отварная курица (грудка) с огуречным салатиком и редиской. | |
| Полдник | 1 апельсин. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. | |
| День 6 |
Завтрак | Кусочек хлеба, омлет из яйца и огурец. |
| Второй завтрак | Любой фрукт. | |
| Обед | Кусочек вареной рыбы с рисом, салатик из огурца и помидоры со сметаной. | |
| Полдник | Любой фрукт. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. | |
| День 7 |
Завтрак | Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурчиком, зеленью. |
| Второй завтрак | Любой фрукт. | |
| Обед | Запеченная грудка куриная с салатом из огурца, помидора, сыра моцарелла и зелени. | |
| Полдник | Любой фрукт. | |
| Ужин | Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла. |
Суточная калорийность этого меню не превышает 600 ккал., что способствует реальному похудению, а придерживаясь этой системы питания неделю, можно сбросить до десяти килограммов. Но больше недели соблюдать ее не стоит - это навредит здоровью.
Плюсы и минусы
Плюсы диеты
Это одна из наиболее доступных диет, диетический продукт в сезон растет в больших количествах.
Разгрузочные дни на огурцах переносятся с легкостью. Сам овощ обладает низкой калорийностью, сытен и способен утолить жажду летним днем.
Минусы диеты
Длительная монодиета на огурцах довольно жесткая, придерживаться ее продолжительное время нельзя, так как это нанесет вред вашему организму.
Имеются противопоказания к применению данного рациона.
Противопоказания
- заболевания почек, состояние обострения;
- язва желудка;
- гастриты, особенно с повышением кислотности;
- иные заболевания ЖКТ;
- сердечные заболевания разного характера.
Разновидности
В зависимости от сочетания с огурцами, существует несколько основных и очень эффективных программ похудения.
На огурцах и кефире
Самая популярна диета - на огурцах и кефире. Кефирно-огуречная диета быстро позволяет достичь хороших результатов. Похудение на этих компонентах довольно быстрое и не оказывает негативного эффекта на организм.
Низкокалорийный состав плюс здоровые продукты - залог успешной работы ЖКТ. Поэтому в этой диете двойная польза - это само похудение и очищение кишечника от вредных веществ, а кефир к тому же благотворно повлияет на его микрофлору.
Длительность диеты на кефире - от двух до семи дней. Ежедневно разрешается употреблять до 2 кг. овощей, сочетая с литром кефира. Не забываем о воде! Нужно выпивать около полутора литров в день. Кефирно-огуречные диеты отличают хорошие отзывы.
Рацион - меню складывается из двух компонентов, которые могут употребляться вместе и раздельно. Однако есть наиболее популярные варианты:
- Порезанные огурцы запиваем кефиром - разбить это блюдо на несколько частей, употребив его за день.
- Салат из огурца с зеленью, заправленный лимонным соком.
- Смузи из огурца и кефира с зеленью, добавив щепотку корицы - она ускоряет метаболизм в организме.
- Холодный суп из кефира, огурца и зелени. Все взбить в блендере и - приятного аппетита!
Следует придерживаться режима питания - так будет легче побороть чувство голода и не съесть чего-нибудь запрещенного. Как и любая диета, данная тоже предполагает стресс для организма. Во время ограничения в еде стоит исключить сильные физические нагрузки. Ежедневно, при соблюдении этой диеты теряется до 1.5 кг. Часто использовать эту диету нельзя.
Эффект таких разгрузочных диет виден тогда, когда их применяют периодически, постепенно переходя к своему привычному режиму питания.
Огуречно-помидорная
Диета на огурцах и помидорах отличается низкой калорийностью, что делает ее подходящим способом при похудении. Кроме того, как и огурцы, томаты содержат огромное количество полезных веществ, одно из которых ликопин - очень нужный компонент для нашего сердца. Также ликопин способен расщепить жир и ускорить обмен веществ.
Такая диета предполагает употребление этих овощей в салате и отдельно. Главное придерживаться определенного режима питания (в 5-6 приемов) и питьевого режима - выпиваем около полутора литров воды в день.
Как и в любой другой, в этой есть особо строгие варианты, такой как вышепредложенный. Но для здорового и правильного питания достаточно употреблять эти овощи хоть раз в день или делать разгрузку на салатах из огурцов и помидоров, и организм вам скажет спасибо!
Капустно-огуречная
Капуста такая же низкокалорийная, как огурец. Диетические разгрузочные дни на этих овощах кроме похудения, принесут еще большую пользу для кишечника, очистив его от вредных веществ. На этой диете возможно похудение до 5–7 килограммов, к тому же прекрасная чистка кишечника отражается на чистоте кожи (в особенности лица).
В рационе питания, кроме белокочанной, можно прибегать к другим видам капусты: брокколи, цветная, брюссельская. Капуста содержит много клетчатки, как и огурец. А на переваривание этих двух овощей организм потратит больше сил, чем получит. В связи с этим и объясняется быстрый эффект похудения - до 1.5 кг. в день.
Рацион питания капустно-огуречной диеты на день состоит из 1 кг. огурцов и 1 кг. капусты, разделенных на несколько приемов. В салаты необходимо добавлять 1 ст. л. оливкового масла и чуть лимонного сока. Овощи употребляются в салатах или по отдельности, чередуя порядок.
Огурцы и яйца
Сочетание белка в яйцах и клетчатки в огурцах способствует как быстрому похудению, так и закреплению полученных результатов. Белок может быть представлен и в мясе, только яйцо легче переваривается и не нагружает систему ЖКТ в процессе диеты. Соблюдая огуречно-яичную диету, все органы и системы в нашем организме не будут сильно истощаться, а работать в нормальном режиме, что особенно важно в период ограничений.
Преимуществом данной системы питания является очистка кишечника и стабилизация артериального давления у гипертоников. В организме нормализуется баланс соли и воды, улучшается цвет лица. К тому же она очень доступна, что привлекает многих худеющих.
Меню диеты на огурцах и яйцах достаточно простое. В день разрешается съесть около 2 кг. овощей, разделенных на 5–6 частей, плюс два вареных яйца. Разрешается пить воду не менее полутора литров, зеленый чай (несладкий). Как и другая монодиета, огуречно-яичная не должна превышать 4-6 дней, а людям аллергикам вообще лучше подобрать другой вариант, без яиц.
На соленых огурцах
Диета на соленых огурцах также считается одной из монодиет. Как ни странно, но разгрузочные дни на этом продукте очень полезны. Именно маринованные и малосольные огурчики позволяют вывести лишние соли из организма, нормализовав водно-солевой обмен, ускорить метаболизм, а также очистить кишечник, наполнив организм полезными минералами.
Употребляя соленые огурцы на диете, можно добавлять к ним зелень, другие овощи. Стоит учесть все плюсы этого метода похудения, так как в результате 3-5 дней употребления огурчиков можно похудеть до 5 килограммов. За день следует съедать до 2-х килограммов овощей, разделенных на 5-6 частей.
Низкая калорийность соленых и маринованных огурчиков позволяет включать их в рацион питания всех худеющих. Также, при употреблении соленых огурцов, улучшается метаболизм в организме. Но приготовление данного блюда должно быть правильным, не перебарщивая ни уксусом, ни солью.
Длительность диеты на маринованных огурцах до трех-пяти дней. В течение дня можно съесть до 1.5 кг. овощей. Обязательно пьем воду, зеленый чай. Результатом будут восхищаться все окружающие!
Нужно отметить, что этот вид питания не всем будет полезен. К противопоказаниям относятся: камни в мочевом пузыре и почках, гастрит с повышенной кислотностью, эрозивный гастрит желудка, язвы.
