Нестрогая диета для похудения на неделю меню. Общие правила и принципы. Рацион питания на динамичной строгой диете

18/07/2015 00:51

Мечтаете быстро похудеть? Для вас диетологи разработали несколько жестких, но эффективных диет. Некоторые врачи не советуют придерживаться строгого рациона, поэтому перед тем, как «сесть» на диету, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Гречневая диета

Придерживаясь такой популярной диеты, вы уже на 3-7 день заметите эффект. Выдержать диету может не каждый.

Следует в течение 7-14 дней придерживаться строгого меню:

• На завтрак скушайте гречку – нет ограничений. Съешьте столько, сколько захотите. Запейте кашу обезжиренным кефиром. В сутки можно выпить 1 литр кефира.
• В обед . Можно скушать 1-2 , либо апельсин.
• Ужин . От позднего ужина откажитесь. После 6 вечера нельзя ничего употреблять. На ужин можно выпить полстакана кефира.

Заметьте, что в течение дня можно пить зеленый чай . Гречку нельзя солить, сластить или добавлять в кашу масло. Варить ее не нужно. Залейте ядрицу кипяченой водой в соотношении 1 к 2 и дайте настояться 1 ночь. На утро ваша каша будет готова.

Плюсы диеты:

1. Калорийность такой гречневой каши примерно 70-169 ккал.
2. Гречка несет в организм полезные и жизненно необходимые элементы – кальций, калий, железо, магний, а также витамины группы В.
3. Ядрица способна укрепить сосуды.
4. Повысится сопротивляемость организма к инфекциям.
5. Улучшится состояние кожи, ногтей, волос.
6. Выводит шлаки и токсины из организма. Очищение происходит из-за входящей в состав клетчатки.
7. Помогает быстро похудеть и избавиться от целлюлита.

Минусы диеты:

1. Недостаток соли и сахара в организме.
2. Появление головных болей, головокружения, слабости.
3. Снижение артериального давления.
4. Риск обострений хронических заболеваний.
5. Следует пить витамины, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Придерживаться гречневой диеты можно всем, кроме некоторых категорий людей.

Она противопоказана:

• Беременным женщинам.
• Кормящим мамам.
• Детям.
• Диабетикам.
• Гипертоникам.
• Спортсменам.
• Людям, имеющим заболевания ЖКТ, почечную или сердечную недостаточность.
• Тем, кто перенес операции на органах брюшной полости.

Если вы не пробовали сидеть на диетах, то не стоит начинать эксперимент с этого способа похудеть. Гречневая диета показа тем, кто имеет большую силу воли и мотивацию.

Ожидаемые результаты: похудеть можно на 7-12 кг!

Кефирная диета

Очень эффективная диета. Она основана на всем известном кисломолочном продукте, энергетическая ценность которого всего лишь 40 ккал.

Диета имеет много разновидностей. От того, какой тип вы выберите, зависит режим питания, меню и продолжительность.

Перечислим самые распространенные кефирные диеты:

• Базовая

Вы должны придерживаться 6-разового питания. Между приемами пищи должно пройти одинаковое время. В течение недели следует выпивать ежедневно минимум 2 литра кефира и съедать один низкокалорийный продукт. Например, картофель, творог, куриное филе, нежирная рыба, овощи и фрукты. 6 день диеты – разгрузочный. Можно пить только кефир и ничего при этом не есть. В 7 день разрешено пить только минеральную воду. Во время диеты нельзя кушать сахар, соль, пить чай или кофе. Придерживаясь такого распорядка, вы можете похудеть на 7 кг.

• Монодиета

Рассчитана она на 3 дня. Основой является только кефир. За день вы должны выпивать 1-1,5 л свежего кисломолочного продукта. Добавлять сахар в него нельзя. Придерживаться необходимо и 5-6-разового питания. Результат – минус 3-4 кг.

• Пятидневная

Во время этой диеты вы должны соблюдать строгий график питания и съедать только определенные продукты.

Можно похудеть на 5 кг, если кушать по меню:

1. 7.00 – чай без сахара.
2. 9.00 – тертая морковь с растительным маслом.
3. 11.00 – отварное куриное филе или говядина – 200 г.
4. 13.00 – яблоко.
5. 15.00 – куриное яйцо, сваренное вкрутую.
6. 17.00 – яблоко.
7. 19.00 – чернослив – максимум 10 штук.
8. 21.00 – стакан кефира.

• Восьмидневная

Рацион питания не ограничивается только кефиром. Знаменуйте каждый день диеты с продуктом, имеющим низкую калорийность. Например, в 1 день съешьте и выпейте 2 литра кефира, во 2 – 500 г. сухофруктов и 2 л. кефира, в 3 – 500 г. творога и 2 л. кефира, в 4 – замените творог на сметану, в 5 – разрешено 300 г. отварного мяса, в 6 – 2 кг свежих фруктов. Съесть все продукты нельзя за 1 прием пищи, да и не получится.

Распределите еду на 3-4 раза.

На 7 день запрещены какие-либо продукты – вам придется выпить 2-3 литра свежего кефира.

А в 8 завершающий диету день – неограниченное количество минеральной воды.

Ожидаемый результат – минус 7-8 кг.

• Девятидневная

Можно сбросить до 8-9 кг лишнего веса.

Диета разделяется на несколько этапов:

1. 1-3 день можно скушать 100 г отварного коричневого риса и выпить любое количество кефира.
2. 4-6 день разрешено 100 г отварного куриного филе и кефира.
3. 7-9 день следует употреблять только свежие яблоки и кефир, причем в неограниченных количествах.

• 21-дневная или диета, разработанная Институтом питания

Самая жесткая и эффективная диета, следовать которой могут не все. Следует кушать 5-6 раз в день. Исключить следует сахар, хлеб, картофель. Продукты, которые разрешены, должны иметь низкую калорийность, это очень важно! Ежедневно нужно выпивать 1 литр кефира и 500 мл жидкости, но не чая и кофе.

Результат такой длительной диеты – минус 10 кг.

Минусы диеты:

1. Расстройство пищеварительной системы.
2. «Голодность». Организму не хватает полезных веществ. Следует пить витамины.
3. Головокружение, слабость.

Плюсы диеты:

1. Быстрое похудение.
2. Очищение организма от токсинов и шлаков.
3. Кефирной диеты могут придерживаться здоровые люди, у которых есть лишений вес.

Противопоказан строгий рацион:

• Детям.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Людям, имеющим заболевания системы ЖКТ, печени, почек.
• Диабетикам.
• Спортсменам.

Морковная диета

Такая диета длиться всего лишь 4 дня. За это время вы сможете сбросить 3 кг .

Первые 3 дня следует кушать только салат из , в него можно добавить один из фруктов – яблоко, киви, гранат, апельсин. Заправлять блюдо следует соком лимона, медом (в день можно 1 столовую ложку) и небольшим количеством растительного масла.

Разрешается кушать в первую половину дня творог, сметану, молоко, кефир. Обязательно нужно выпивать 1-2 литра воды или зеленого чая.

4 день считается «выходом» из диеты . Можно добавить в рацион 1-2 жареных картофелины, отварное мясо и кусочек хлеба.

Плюсы от диеты:

1. Очищается организм. Благодаря клетчатке выводятся шлаки и токсины.
2. Быстро уходит лишний вес.
3. Насыщает организм аскорбиновой, пантотеновой кислотами, лицетином, эфирными маслами, каротином, витаминами группы В, А, D, Е, К.
4. Улучшает иммунную систему.
5. Предотвращает развитие онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Спасает от проблем с глазами.
7. Нормализуется «стул».

Главный и единственный недостаток диеты – организму не хватает жизненно необходимых веществ, от которых зависит работа всех органов и систем.

Придерживаться морковной диеты можно всем, кроме людей, имеющих заболевания печени, почек, ЖКТ.

Низкоуглеводная диета

Еще такую диету называют Кремлевской или диетой Аткинса. Эффективная методика питания основана на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом. Пища с низким содержанием углеводов способствует снижению инсулина в крови и аппетита, благодаря этому происходит похудение.

Следует придерживаться следующей схемы питания:

• Углеводы – 30%, примерно 1-1,5 г. на 1кг массы тела.
• Белки – 30%, из расчета 4-5 г. на 1 кг массы.
• Жиры – 40%.

Диету можно соблюдать неограниченное количество времени.

Следует исключить из рациона : сахар и продукты, которые его содержат, чай, кофе, рис, макароны, хлеб.

Эти продукты можно заменить на белково-содержащие : мясо, рыбу, овощи, зелень, фрукты.

Важно употреблять в сутки не менее 2 литров воды.

Плюсы диеты:

1. Быстрый способ похудеть.
2. Образование кетонов, которые приводят к улучшению обмена веществ.
3. Нарастает мышечная масса.

Минусы:

1. Вымываются полезные вещества.
2. Риск появления заболеваний всех органов и систем.
3. Воспаление хронических заболеваний.
4. Возможно головокружение, раздражительность, обезвоживание.

Продолжительность диеты : 7-21 день. Придерживаться 5-6-разового питания.

Ожидаемый результат : 10-25 кг.

Кому подходит:

• Спортсменам.
• Людям, занимающимся физическими упражнениями.
• Здоровым людям, имеющим лишний вес.

Противопоказана:

• Беременным.
• Тем, кто имеет хронические заболевания сердца, сосудов, ЖКТ, почек, печени и др.

Диета моделей

Жесткая и эффективная диета, которую могут выдержать люди с огромной силой воли. Похудеть можно на 5-14 кг, ваш вес зависит от продолжительности диеты.

Придерживаться придется строгого меню:

• На завтрак можно съесть 1 яйцо, сваренное всмятку.
• В обед будете трапезничать обезжиренным творогом (125 г.), несладким чаем.
• На полдник можно повторить обеденное блюдо.

Главное отличие этой диеты – ужин отсутствует! Между приемами пищи должно пройти 3 часа. Как и в другие диеты исключите соль, сахар.

Диета моделей рассчитана на 3 дня. Повторять ее можно всего лишь 1 раз через 2-3 месяца.

Из преимуществ таких разгрузочных дней можно назвать только эффективность.

Недостатков гораздо больше:

• Обострение хронических заболеваний.
• «Голодность».
• Слабость.
• Головокружение.
• Недостаток питательных веществ.

Противопоказана диета:

• Людям, имеющим хронические заболевания.
• Тем, кто страдает заболевания сердца, сосудов, почек, печени.
• Беременным.
• Кормящим.

Если у вас есть желание быстро похудеть и при этом вы обладаете хорошей силой воли, тогда самые строгие диеты - это то, что вам нужно. Они, как правило, исключают из рациона высококалорийную пищу и сводят к минимуму употребление жиров, белков и углеводов. Как уже стало понятно, меню у таких диет не слишком широкое. Вам придется питаться фруктами и овощами, а также некоторыми диетическими продуктами.

Несмотря на то, что вариантов строгих диет очень много, стоит отметить, что ни одна из них не принес здоровья вашему организму, а наоборот, очень сильно ухудшит его состояние. Врачи-диетологи рекомендуют пройти хотя бы базовое обследование в медицинском центре. При наличие хронических заболеваний данные диеты вообще противопоказаны, так как они могут привести к их обострению.

Также стоит учитывать, что при соблюдении всех правил строгих программ питания, вам будет «подарок» - плюс несколько заболеваний, которые не позволят вам набрать вес после окончания диеты, так как вам придется их лечить, а для этого, как правило, придется также соблюдать диету, которую пропишет вам врач.

Но если вы решительно настроены и вас совершенно не пугают возможные последствия, то мы предлагаем вашему вниманию несколько строгих диет для похудения.

Это строгая диета для похудения, которая подразумевает под собой употребление в пищу только , а также сырых овощей, фруктов и кефира. При этом объемы блюд должны быть маленькими (не более 150 г), а прием пищи должен происходить строго по часам.

Завтрак должен состоять из фруктов и овощей, на обед нужно съедать порцию сельдееревого супа, а на ужин нужно выпивать стакан кефира.

После шести вечера есть нельзя. Также нельзя есть мучные и кондитерские изделия, маринованные продукты, добавлять в пищу сахар или соль, а также следует отказаться от чая, кофе и газированной воды. Только вышеперечисленные продукты. При этом длительность диеты составляет 14 дней. «Сидя» на ней, можно скинуть до 6 - 8 кг.

Узнать о том, как приготовить диетический суп из сельдерея, вы можете из следующего видео:

Диета доктора Ласкина

Диета доктора Ласкина также относится к строгим диетам для похудения. Она включает в себя употребление гречки, которую необходимо готовить без соли и масла, овощи и фрукты в любом виде, рыбу, приготовленную на пару, а также различные вегетарианские блюда.

При помощи этой диеты можно сбросить до 3 кг в неделю. Продолжительность - 30 дней. имеет свои правила:

• употреблять много воды и чая, до 2 - 3 л в день;
• нельзя есть никакие консервы;
• фрукты и овощи лучше есть в сыром виде, так как в них сохраняются все витамины и минералы;
• ограничить употребление жаренных и вареных овощей и фруктов;
• не есть после 6 вечера;
• тщательно подсчитывать количество белков и жиров, съеденных за день. Жиры не должны превышать 10% от общей калорийности всех блюд, а самое главное, они должны быть растительного происхождения. В сутки нельзя съедать более 40 г белков.

Кроме того, диета предполагает полное исключение из рациона сахара и сладких изделий. Если вы не можете пить несладкий чай, в него можно добавить половину чайной ложки меда, но не более. Также разрешается иногда употреблять молочные продукты.

Эта диета также носит название «Противораковая диета», так как она позволяет победить самую ужасную для человека болезнь - рак.

А узнать о ней более подробно, вы сможете из следующего видео:

Кефирная диета

Является самой строгой диетой, так как помимо кефира ничего больше употреблять в пищу нельзя. Кефир способствует очищению организма от шлаков и токсинов, а также снижению веса, так как он является низкокалорийным продуктом.

Длительность диеты - 3 дня. Превышать этот срок ни в коем случае нельзя! Во время диеты ежедневно нужно выпивать по 1,5 л 1% кефира в 5 - 6 приемов. При этом промежутки между приемами пищи должны быть одинаковыми. Данная программа питания позволяет сбросить до 4 - 5 кг.

Также существует кефирная диета на 5 дней, о которых вы можете узнать из следующего видео-ролика:

Шоколадная диета

Рассчитана на 5 дней, при этом можно сбросить до 6 кг в весе. Есть можно только горький шоколад, при этом не более 80 г в сутки, и пить только черный кофе без сахара с обезжиренным молоком. Больше есть ничего нельзя.

Естественно, что из такой диеты нужно очень осторожно. Привычные продукты вводятся в маленьких количествах, постепенно увеличивая их объемы, но при этом следует заменять один из приемов пищи на кофе и шоколад.

Существует множество вариантов строгих диет. Однако помните, они очень сильно подрывают здоровье, и пользоваться ими можно только лишь 1 раз в полгода. Не стоит менять свои лишние килограммы на здоровье. Оно ведь лишним не бывает, и купить его за деньги невозможно. Поэтому берегите его и попробуйте найти подходящую для себя диету, которая позволит не только похудеть, но и поправить ваше здоровье.

Приближается лето, пора отпусков, свадеб, легкой одежды и многие задумываются о срочном похудении. Как вариант рассматриваются строгие диеты.

Такой кардинальный и не щадящий организм метод может помочь избавиться от лишних килограммов, но следует быть готовым к тому, что зачастую они возвращаются со знаком плюс. Поэтому прибегать к таким мерам часто не стоит. Еще одна рекомендация – это правильный выход из любой строгой диеты.

Свое название « » оправдывает сполна. Множество серьезных ограничений в питании позволяет сбросить лишние килограммы. В основном при переменах в питании жир тает медленно, а отвес происходит за счет вывода жидкости и потери мышечной массы.

Именно поэтому обратно вес возвращается быстро при переходе на обычный план питания. В основном строгие диеты рассчитаны не более чем на месяц, но соблюдать даже подробное меню не у всех хватает силы воли. Поэтому чтобы не было срывов рекомендуется придерживаться строгой диеты от 10 дней до 2 недель.

Поскольку любая перемена в плане питания – это стресс для организма. Возможно, проявятся усталость, сонливость и общее недомогание. Для первого раза достаточно будет придерживаться плана питания строгой диеты на протяжении 5 дней. Потом устроить неделю отдыха и увеличить продолжительность.

Общие правила и принципы

Для того чтобы строгая диета для похудения принесла пользу в виде потерянных килограмм, следует придерживаться правил. Любой план питания должен быть составлен правильно, а меню обязано быть сбалансированным. Только в таком случае лишний вес уйдет за счет сброса жировых отложений, а все органы, несмотря на стресс, будут функционировать полноценно.

Пищевое поведение, которое предусматривает любая строгая диета, ведет к быстрому похудению: диетологи утверждают, что в среднем за неделю можно потерять от 3 до 7 килограмм, за месяц число может достигать 15. Но при условии, что все рекомендации будут соблюдены. Собственно, вот они:

1. Чтобы метаболизм работал хорошо и вес уходил за счет жира, следует пить воду в количестве не менее 1,5 литра. В расчет не берутся другие напитки: чай, кофе, соки и т.д.
2. Кушать следует маленькими порциями и включить в рацион перекусы. За день должно быть не менее 5 приемов пищи.
3. Последний прием пищи осуществляется не менее чем за 3 часа до сна.
4. Полный отказ от сладкого и выпечки.
5. Ограничить употребление соли.
6. Не превышать суточную норму калорий. В день можно употреблять не более 1 тыс. килокалорий.
7. Если нет противопоказаний, подключить физические упражнения.

Популярные строгие диеты

• « ». Придерживаться ее мало у кого получается. План питания предусматривает 3 дня голодовки, разрешено только пить воду, последующие четыре дня можно кушать овощи, фрукты и кисломолочные продукты;
• « ». Подразумевает под собой питание только этой крупой и кефиром. Разрешено замачивать гречку в воде и кисломолочном продукте. Придерживаться рекомендуется не более 14 дней, потерю в весе диетологи обещают до 15 килограмм, в зависимости от степени ожирения;
• « » отлично помогает справиться с потерей веса, а именно жира. Но главное условие: помимо соблюдения плана питания, нужно подключить физические нагрузки. Придерживаясь строгой белковой диеты для сжигания жира, возможно избавиться от 10 лишних килограмм за пару недель.

Первые два варианта больше подходят для спортсменов, а вот «Белковая» поможет привести в порядок тело людям, организм которых не подготовлен.

Противопоказания

Любые голодания, ограничения в употребляемых калориях и резкая смена рациона имеют свои противопоказания, строгие диеты для быстрого похудения не исключение.

1. Категорически запрещено придерживаться любой строгой диеты беременным и кормящим женщинам, а также детям и подросткам.
2. Если имеются заболевания ЖКТ, патологии эндокринной системы и выявлен гиповитаминоз, следует проконсультироваться с врачом.
3. На следует «сидеть» с осторожностью, если имеются проблемы с почками.

Разрешенные продукты

На диете разрешены такие продукты:

• куриное филе и нежирная рыба;
• некрахмалистые овощи и фрукты;
• гречка, рис и овсянка;
• обезжиренный кефир, творог и натуральный йогурт;
• для заправки салата лимонный сок или 1 столовая ложка оливкового масла;
• зеленый чай и вода.

Запрещенные продукты

В число запрещенных попали:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• банан, виноград;
• картофель и другие овощи с большим содержанием крахмала;
• жирные кисломолочные продукты с содержанием сахара и других добавок;
• подсолнечное и сливочное масло;
• черный чай и кофе не более 1 раза в сутки.

Меню на неделю

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	1 яблоко кислых сортов, 1 стакан зеленого чая
	Второй завтрак	0,5 грейпфрута
	Обед	200 грамм отварного куриного филе, 1 огурец
	Полдник	0,5 грейпфрута
	Ужин
Вторник	Завтрак	150 грамм овсяной каши на воде, 1 стакан зеленого чая
	Второй завтрак	0,5 грейпфрута
	Обед	200 грамм супа на овощном бульоне
	Полдник	1 яблоко
	Ужин	1 стакан обезжиренного кефира
Среда	Завтрак
	Второй завтрак	150 грамм обезжиренного творога
	Обед	Овощной салат с заправкой из лимонного сока или оливкового масла
	Полдник	0,5 грейпфрута
	Ужин
Четверг	Завтрак	1 стакан свежевыжатого сока
	Второй завтрак	Обезжиренный творог
	Обед	Салат из овощей с заправкой из лимонного сока или оливкового масла
	Полдник	0,5 грейпфрута
	Ужин	Фрукты
Пятница	Завтрак	1 порция отварного риса, 1 помидор
	Второй завтрак	1 стакан кефира
	Обед	150 грамм рисового супа с томатом без зажарки
	Полдник	Яблоко
	Ужин	1 порция отварного риса
Суббота	Завтрак	250 миллилитров зеленого чая, 100 грамм обезжиренного творога с проращенной пшеницей
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	200 грамм отварного куриного филе, овощной салат с заправкой из лимонного сока
	Полдник	2 натертые моркови с заправкой из оливкового масла
	Ужин	200 миллилитров обезжиренного кефира
Воскресенье	Завтрак	Любой 1 фрукт, в котором содержится минимум крахмала
	Второй завтрак	100 грамм обезжиренного творога
	Обед	200 грамм отварного куриного филе, 80 грамм овощного салата с заправкой из лимонного сока
	Полдник	Яблоко, 250 миллилитров зеленого чая
	Ужин	150 грамм куриного филе приготовленного на пару

Приготовление блюд

Меню на неделю строгой диеты имеет свои особенности в приготовлении блюд. Есть три разрешенных варианта. Мясо можно:

• варить;
• запекать в фольге;
• парить.

Следует отказаться от жарки мяса и овощей даже на сухой сковороде. Гриль тоже под запретом.

Салаты разрешено заправлять лимонным соком и не более чем 1 столовой ложкой оливкового или льняного масла. Готовить любые блюда следует без специй и с минимальным добавлением соли.

Творог кушать можно с заправкой из натурального йогурта или сухим. Разрешено взбить блендером до получения творожной массы.

К сожалению, для сладкоежек меню покажется особенно жестким, так как любимые . Но чтобы неделя прошла без срыва, можно 1 раз в первой половине дня съесть половину чайной ложки натурального меда без сахара.

Рецепты

«Овощной суп»

Чтобы овощной суп был вкусным, следует отварить овощной бульон. Сваренное на воде, блюдо будет несытным.

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 1 кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить 2 литра воды, поставить на огонь. Дождаться пока она закипит, положить в кастрюлю 1 очищенную луковицу и морковь. Проварить бульон 20 минут. Выложить морковь и лук.
2. Нашинковать мелко лук, выложить в кипящий бульон. Пока лук варится, следует нарезать маленькими кубиками морковь. Добавить в кастрюлю.
3. Выдавить через пресс чеснок.
4. Натереть на мелкой терке болгарский перец и перемешать с чесноком.
5. Через 15-20 минут, когда морковь и лук стали мягкими добавить болгарский перец с чесноком. Перемешать и накрыть крышкой. Дать супу протомиться на маленьком огне минут 10. Выключить огонь, можно подавать суп.

«Рисовый суп с томатами»

Для того чтобы рисовый суп соответствовал рецептам строгой диеты, его следует готовить без зажарки. Поэтому вместо томатной пасты лучше использовать свежие помидоры.

Ингредиенты:

• 100 грамм риса;
• 4 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 1 лук;
• 1 морковь;
• 2 литра воды;
• зелень;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа.

Приготовление:

1. Рис следует хорошо промыть. Выложить в воду и поставить на огонь вариться.
2. Мелкими кубиками нарезать лук и морковь. Через 10 минут после того как вода с рисом закипела, обязательно надо удалить пену и выложить нарезанные овощи.
3. Помидоры обдать кипятком и удалить кожуру. Натереть на мелкой терке мякоть помидора.
4. Выдавить чеснок через пресс смешать с помидорами.
5. Мелко нашинковать болгарский перец и добавить в кастрюлю. Варить суп 7 минут.
6. Выложить томатную массу в суп, хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой, дать протомиться рисовому супу минут.
7. Выключить газ, оставить суп под закрытой крышкой еще на 10 минут.

«Овощной салат»

Для овощного салата нужно 20 грамм капусты белокочанной, 1 огурец, половина помидора. Следуем мелко нарезать все ингредиенты и смешать в чашке. Заправить 1 столовой ложкой лимонного сока. В качестве заправки также разрешено использовать льняное или оливковое масло.

Все знают, что для снижения веса требуется недюжинная сила воли. Зависимость от еды сродни вредным привычкам, и победить её всегда очень сложно. Физиология тоже требует своего: у полных людей объём желудка достаточно большой, и ему хочется постоянного наполнения.

Но люди не выдерживают голодовки чаще всего ещё и потому, что правила соблюдения представляют собой слишком жёсткие рамки. И любая строгая диета оборачивается настоящим испытанием не только для организма, но и для силы воли.

Специфичность

Если вам нужна строгая диета, вы должны понимать, на какие жертвы придётся пойти, чтобы добиться хорошего результата. Название методики говорит само за себя: она не позволит съесть больший размер порции, чем прописан в её правилах. Здесь нельзя кушать тогда, когда заблагорассудится, так как график приёмов пищи уже чётко расписан. В таких системах множество подобных запретов: на замену блюд, повышение калорийности, дополнительных продуктов и т. д. Если вы готовы втискивать себя в столь жёсткие рамки и беспрекословно следовать всем рекомендациям, результат не замедлит себя ждать.

Сроки похудения могут быть разными. Не всегда это экспресс-методика, позволяющая быстро избавиться от лишних килограммов. Есть системы, рассчитанные и на 2 недели, и даже на месяц. Вопрос лишь в том, кто выдержит столь длительные марафоны.

Выбирая строгую диету, вы должны настроить себя на определённые ограничения. Типичные особенности таких методик:

• чёткий график питания по часам, чаще всего - трёхразовый, без перекусов;
• определённый размер каждой порции, который ни в коем случае нельзя увеличивать даже на 50 гр;
• меню не является примерным - оно единственное верное, и в нём ничего нельзя менять: блюда, продукты, их количество;
• однообразие рациона;
• ориентированы на максимальное снижение веса;
• высокий риск срыва;
• большую долю составляют , так что придётся настраиваться на употребление преимущественно одного продукта.

Готовы ли вы к такому испытанию? А ведь это ещё далеко не все подводные камни!

Об опасностях

С одной стороны, упорядоченный график питания и фильтрация продуктов на полезные и вредные должны хорошо влиять на организм. На самом же деле эти моменты нивелируются мощным стрессом из-за резкой смены рациона и уменьшением размера порций. Поэтому такое похудение чревато серьёзными осложнениями в плане здоровья:

• нарушается обмен веществ;
• из-за дефицита многих жизненно важных веществ организм истощается;
• ЖКТ начинает неправильно работать: раздражается слизистая, повышается кислотность, появляются изжога и дискомфорт, в итоге могут развиться гастрит, язва и даже булимия;
• хронические заболевания обостряются;
• мышцы истощаются из-за того, что организм при нехватке энергии может брать её не из жировых запасов, а из мышечной ткани;
• работоспособность снижается, появляются вялость и сонливость;
• выделительные системы, почки, печень из-за возросшей на них нагрузки могут давать сбой и отказываться от полноценного функционирования.

Даже трёхдневная строгая диета может сбить внутренние биологические часы организма и нарушить работу многих органов. Что уж говорить о более длительных марафонах длиной в несколько недель.

Что касается противопоказаний, нет смысла их перечислять, так как любые имеющиеся в анамнезе заболевания входят в этот список, включая беременность и лактацию.

Особенности соблюдения

Если ничто не может отговорить вас, если у вас хорошее здоровье и железная сила воли, чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, старайтесь придерживаться следующих советов от диетологов:

1. Внимательно изучите правила соблюдения выбранной диеты. Вам придётся им следовать неукоснительно. Вы сможете?
2. Если вам нужны строгие диеты для быстрого похудения, выбирайте трёхдневные моноголодовки, которые позволяют сбросить 3-4 кг.
3. Длительные марафоны устраивайте только с разрешения врача и постоянно держите руку на пульсе, т. е. следите за самочувствием, при необходимости сдавайте анализы и консультируйтесь со специалистами.
4. Пейте до 2 л воды в сутки.
5. Строгие диеты и тяжёлые физические нагрузки несовместимы. Двигательная активность должна присутствовать, но интенсивные тренировки при скудном рационе питания вы не выдержите.
6. Спите не меньше 8 часов в день.
7. Как только заметите первые признаки ухудшения самочувствия, прекращайте голодовку.
8. Нельзя пить лекарства и проходить физиопроцедуры.
9. Пейте поливитамины.

Изучите списки: что можно есть, а что нельзя. Чаще всего они одинаковы для всех строгих голодовок.

• овощи без крахмала;
• несладкие фрукты;
• ягоды;
• молочные обезжиренные продукты;
• яйца;
• гречка и перловка, приготовленные по особому рецепту (запаренные с вечера и несолёные);
• или .

Если диета длительная, в этот список добавляется диетическое мясо (куриная грудка обычно), нежирная рыба и цельнозерновые хлебцы. Все остальные продукты оказываются под запретом. Исключение составляют моноголодовки, направленные на употребление преимущественно одного продукта.

Если взялись худеть таким образом, но не знаете, как выдержать до конца и не сорваться, надо уметь переключиться с еды на что-то другое: займитесь хобби, пересмотрите любимые фильмы, сходите на свидание, порадуйте себя шопингом. Если день будет наполнен позитивом, всё пройдет гораздо легче.

Изучая особенности выбранной диеты, сразу обратите внимание на то, как питаться после неё, чтобы закрепить полученные результаты и не навредить здоровью. Как показывает практика, при неправильном выходе все потерянные килограммы возвращаются обратно в течение недели, а организм даёт серьёзный сбой. Чтобы этого не произошло, ежедневно нужно включать в рацион не более 1-2 запрещённых продуктов.

Рейтинг самых эффективных

Диетологам постоянно приходится отвечать на вопрос, какая диета самая строгая, но однозначного мнения нет. Поэтому мы собрали в единый рейтинг сразу несколько методик, отличающихся жёсткими требованиями.

1. Динамичная.
2. 6 лепестков.
3. Модельная.
4. 5 столовых ложек.
5. Контрастная.
6. Безуглеводная.
7. Китайская.

Это достаточно хорошие строгие диеты в том плане, что при правильном соблюдении и отсутствии фанатизма риск опасности для здоровья не так велик.

Обзор лучших

Для того, чтобы вам было легче сделать выбор, некоторые варианты мы распишем более подробно.

Питьевая

Суть. Очень строгая диета, соблюдение которой у многих вызывает трудности. Жидкая пища отлично прочищает организм. Причём если за неделю она это сделает только с желудком, через 2 - уже с почками и печенью, а через месяц со всем организмом. Жевать ничего нельзя. Суточный объём жидкости - 5 л. Разовый размер порции - 200 мл. Рекомендуемое потребление калорий - не более 1 200 ккал за день.

Продукты:

• вода, соки, бульоны, обезжиренная молочка, кисель, чай, компот, какао, смузи, коктейли.

Сроки: от 1 недели до 1 месяца.

Результаты: минус 10 кг за 7 дней и более 20 кг - за месяц.

Меню

6 лепестков

Суть. Не менее строгой считается шведская , основанная на раздельном питании и состоящая из отдельных 6 монодиет, последовательность которых нарушать категорически запрещено: рыбная, овощная, куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Получается чередование белковых и углеводных дней.

Продукты:

• 1 день: диетическая рыба, морепродукты;
• 2: овощи без крахмала;
• 3: куриная грудка;
• 4: любые крупы;
• 5: обезжиренный творог;
• 6: несладкие фрукты.

Сроки: 6 или 12 дней.

Результаты: минус 1 кг в день при 6-дневной диете. Если её продлить, снижение веса пойдёт медленнее.

Меню

Динамическая

Суть. Экстренное похудение, которое гарантирует эта экспресс-диета с очень строгими требованиями, вряд ли пройдёт бесследно для здоровья. Но на фигуре скажется точно. Размеры порций - мизерные. Набор разрешённых продуктов - ограничен до предела. Меню - однообразное, скудное и несбалансированное.

Продукты:

• всё безуглеводное, нежирное и низкокалорийное.

Сроки: на 5 дней / на неделю.

Результаты: за 5 дней - 6-7 кг, за неделю - 9-10.

Меню

Размер порций: на завтрак и ужин - по стакану. На обед, в общей совокупности всех блюд - 250 гр.

Безуглеводная

Суть. Полностью исключает употребление углеводов. Именно они преобразуются в лишнюю энергию, которая, не расходуясь, зачастую откладывается запасами. строгая, потому что нужно будет постоянно сверяться с таблицами содержания углеводов в том или ином продукте. Размер порций тоже существенно ограничивается.

Продукты:

• белковые и жиросодержащие.

Результаты: 7 кг за неделю, около 20 - за месяц.

Меню

5 столовых ложек

Суть. чётко прописывает приёмы пищи небольшими, ограниченными порциями: 150 гр за 1 раз. Нужно будет соблюдать жёсткий режим питания по часам. Соль и сахар - под запретом.

Продукты. Все, кроме:

• газированные напитки;
• жареное;
• жирное мясо;
• колбаса;
• кондитерские и мучные изделия;
• маринады;
• полуфабрикаты;
• сахар, сладости;
• фаст-фуд.

Результаты: минус 10 кг за 14 дней.

Меню

С таким ограниченным списком разрешённых продуктов, который обычно предлагается в рамках строгих диет, очень трудно приготовить вкусные и полезные блюда. Они должны отвечать всем требованиям диетического питания: минимум жира и калорийности. И вот тут вам как раз пригодятся следующие рецепты.

Абхазский салат

Ингредиенты:

• 300 гр отварной свёклы;
• 200 гр инжира;
• 100 гр свекольной ботвы;
• 100 гр листьев корн-салата;
• свежие листочки мяты;
• чёрный перец;
• бальзамический уксус.

Приготовление:

1. Инжир нарезаем дольками, свёклу - кубиками.
2. Ботву и листья шинкуем тонкой соломкой.
3. Всё смешиваем.
4. Присыпаем перцем (не солим).
5. Заправляем салат уксусом.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Сверху украшаем мятой.

Ингредиенты:

• 300 гр отварной чечевицы;
• 150 гр нута;
• 50 гр бурого риса;
• 350 гр помидор в собственном соку;
• 1 перец чили;
• луковица;
• веточки кинзы;
• 20 гр молотой копчёной паприки;
• куркума, молотый ;
• 2 л воды.

Приготовление:

1. Перец нарезаем соломкой, лук измельчаем, рис промываем в нескольких водах.
2. Всё это кладём в кипящую воду.
3. Спустя 10 мин спускаем туда пюрированные помидоры.
4. Ещё через 10 мин засыпаем чечевицу и нут.
5. Присыпаем паприкой, куркумой, имбирём.
6. Через 10 мин снимаем с плиты.
7. Добавляем измельчённую кинзу.

Капустные котлеты

Ингредиенты:

• 400 гр ;
• сладкий перец;
• укроп;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 гр муки;
• луковица;
• 15 гр кукурузного крахмала;
• 200 мл гранатового сока.

Приготовление:

1. Варим капусту 5 мин, сливаем воду.
2. Измельчаем лук, режем тонкой полоской перец, немного приспускаем их.
3. Смешиваем овощи, перекручиваем через мясорубку.
4. Добавляем специи, муку, 50 мл воды, вымешиваем.
5. Формируем котлеты, обваливаем в муке.
6. Запекаем до румяной корочки.
7. Заливаем соусом из гранатового сока, тушёного с кукурузным крахмалом.

Многие для снижения веса ищут именно строгие диеты, потому что они отличаются высокой эффективностью. Однако большинство людей изначально не понимают сути таких методик и поэтому не выдерживают. Ведь их главная отличительная особенность - даже не скудность рациона, а чёткое соблюдение всех требований, правил, рекомендаций. Они требуют полного подчинения на протяжении всего периода похудения, но далеко не у всех получается так кардинально изменить собственную жизнь.

Строгая диета для похудения – достаточно сложное испытание, поскольку не каждый человек способен добровольно ограничить рацион и отказаться от употребления блюд, которые ему нравятся. Но стоит отметить, что правильно подобранная строгая диета позволит вам избавиться от лишних килограммов очень быстро. Она не только сделает вашу фигуру стройнее, но и укрепит волю. Во время такой диеты очень важно прислушиваться к своему организму.

Если вы почувствуете, что ваше состояние с каждым днем ухудшается, значит, вам надо подобрать другой режим питания. Если вам станет плохо, сразу же прекращайте диету. Значит, этот режим питания вам не подходит, и вместо похудения он может только навредить здоровью. В таком случае необходимо обратиться к профессиональному диетологу, который составит для вас программу питания с учетом индивидуальных особенностей организма.

Белковая диета

Питание в любом случае должно быть сбалансированным. Даже если вами будет выбрана строгая белковая диета, питаться так длительное время нельзя. Продолжительность этой диеты не должна быть более 7 дней. Основу рациона при таком режиме питания составляют протеины (белковая пища). Каждый прием пищи должен включать хотя бы один из этих продуктов:

• мясо нежирных сортов;
• морепродукты;
• рыба;
• грибы;
• яйца;
• сырые орехи и семена.

Кроме того, в рационе должны присутствовать сложные углеводы: бобовые, макароны из муки грубого помола, фрукты, ягоды, крупы (за исключением манной).

Как и любая строгая диета, белковая диета направлена на возникновение стрессовой ситуации для организма. Этот стресс (резкая смена питания, состоящего преимущественно из белков) и станет толчком к потере лишних килограммов.

Стоит учитывать, что для быстрого похудения на такой диете необходимо исключить из рациона хлебобулочные изделия, картофель, манную крупу, майонез, алкоголь, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия.

Строгая диета на 3 дня

Если вы хотите сбросить 2-4 кг, вам подойдет строгая диета, которая протекает всего 3 дня. Несмотря на то что она столь непродолжительная, данная система питания достаточно эффективная. Такой режим питания похож на лечебное голодание. Однако в рационе на протяжении 3-х суток присутствует неподслащенный чай и фруктовый коктейль. Готовится коктейль следующим образом:

1. Очистить от кожуры 2 апельсина и 1 лимон.
2. Фрукты измельчить в блендере.
3. Добавить в полученную массу 1 чайную ложку меда.
4. Разделить напиток на 4 порции и пить 4 раза в день с равными промежутками времени.

Допускается в день пить до 2-х чашек чая. По истечении 3-х дней не стоит сразу есть большими порциями. Вводите в рацион привычную пищу постепенно, начиная с малого количества.

Диета на 5 дней

При такой строгой диете в рационе не должно быть сладкого, жирной пищи, солений, мучных изделий, а также любых высококалорийных продуктов. Примерное меню выглядит так. На завтрак – чашка чая без сахара. Через 1 час – протертая морковь, заправленная лимонным соком. Спустя два часа можно съесть яблоко, киви, персик или грушу. Еще через два часа необходимо употребить до 100 г нежирного мяса или рыбы, кусочек масла на зерновом хлебе. Через два часа – съесть вареное яйцо или 100 г нежирного творога. Спустя два часа – салат из свежих овощей и зелени. Еще через два часа – около 7-10 сухофруктов, размоченных в горячей воде. Перед сном выпить стакан нежирного кефира.

Строгая диета на 7 дней

Есть аналогичная программа на неделю. Это самая эффективная диета для быстрого похудения, но она требует проявления терпения и силы воли. Этот режим питания предполагает разнообразный рацион. Меню примерно такое. В первый день на завтрак нужно выпить стакан апельсинового фреша. На обед необходимо употребить 80 г отварного куриного филе, салат из свежих овощей (до 100 г) и стакан минеральной воды. На ужин компот из сухофруктов.

На второй день завтрак такой же, на обед желательно съесть 100 г нежирного мяса (телятина) с отварными овощами и выпить стакан минеральной воды.

На ужин – зеленый чай и ягоды. На третий день диеты завтрак аналогичный (фреш можно готовить из яблок, персиков или апельсинов). На обед – около 60 г отварной рыбы, 100 г салата из свежих овощей, минеральная вода. На ужин зеленый чай и ягоды (клубника).

Четвертый день диеты: на завтрак фреш из смородины или яблок. На обед котлета из телятины, 100 г отварных овощей (обязательно должна быть свекла), стакан минеральной воды. На ужин стакан компота из сухофруктов.

На пятый день завтрак – стакан вишневого фреша. На обед 80 г телятины, салат из зеленых овощей, стакан минеральной воды. На ужин ягоды (малина) и чай.

На шестой день на завтрак неплохо выпить стакан сока из смородины или из яблок. На обед съесть до 90 г отварной телятины, отварную брокколи и стакан минеральной воды. На ужин – ягоды и зеленый чай.

На седьмой день для завтрака отлично подойдет стакан персикового или апельсинового фреша. На обед – 90 г отварного куриного филе, салат из свежих овощей и стакан минеральной воды. На ужин компот из сухофруктов.