Можно ли похудеть на огурцах. Вкусные рецепты огуречных диетических салатов. Рецепты для похудения

Лето – долгожданная пора, которая пестрит ярким солнышком, ласкает теплым ветерком и, конечно же, именно летом начинается активный отдых на морях.

А чтобы выглядеть на все 100 и быть в прекрасной форме нужно использовать всевозможные летние дары природы, ведь самые лучшие «друзья» в борьбе с лишним весом это овощи и фрукты.

Естественно данный факт никого не удивит, но ведь и потреблять витаминчики нужно с умом, составляя свой рацион правильно и эффективно.

Самой популярной летом считается – она получила огромную популярность среди многих девушек, которые за всю жизнь испытали на себе множество самых разных диет, но спасением были именно пупыристые товарищи огурчики.

Почему же огуречная диета для похудения является такой популярной и максимально эффективной?

В первую очередь, потому что огурцы это прекрасные плоды, которые содержат в себе более чем 95% воды , а все остальное количество – натуральная клетчатка . Получается, что если следовать данной диете, можно не изнурять себя обильным питьем воды, о котором гласят все новомодные диеты, ведь в 2-х килограммах огурцов воды примерно 1 900 мл. А теперь плюс №2: клетчатка, даже в том небольшом количестве помогает наладить нормальную работу кишечника и очистить его от шлаков и токсинов, восстановить водно-солевой баланс, а также привести в порядок состояние вашей кожи.

Огурцы обладают отличным мочегонным свойством , благодаря чему из организма выйдет лишняя застоявшаяся вода, отлично уйдут объемы и фигура приобретет шикарные формы. Если вы решили дружить с огурчиками, то неплохо было бы использовать их как маску для лица , ведь она позволит устранить мелкие недостатки кожи, подтянет ее, сделает упругой и чистой.

Огуречная диета для быстрого похудения – это отличный вариант для тех, кто за короткий срок желает превратить свою фигурку в «конфетку». Стоит обратить внимание на калорийность огурцов, которая составляет всего-то 15 ккал/100 гр., но при этом в овоще содержатся витамины РР, С, В1, В2, а также ряд микроэлементов, которые обладают оздоровительными свойствами.

Огуречная диета для похудения не обременяет своей длительностью, ведь ее срок в среднем составляет 5-7 дней , за которые вполне реально потерять от 3-х до 5-ти килограммов веса и в придачу ко всему наладить обмен веществ. Если вы оптимистически настроены на победу над лишним весом, то стоит внимательно ознакомиться с основными принципами огуречного питания.

Простой вариант диеты

Итак, ежедневно необходимо съедать не менее полутора килограмм огурцов , из которых можно делать самые разные салатики, но самое главное – никакой соли. Выберите один салат из предложенных вариантов и употребляйте его на протяжении всей диеты. Кушать необходимо в такие часы: 12-13, 16-17, а также 19-20. Завтракаете как обычно, чай/кофе и вода – в любом количестве.

Салат №1

Возьмите пару килограммчиков огурцов и накрошите их большими кусочками, заправьте майонезом (не более 30 гр.), поперчите, добавьте самой разнообразной зелени или сухих трав без примеси соли. Эту огромную порцию салата стоит поделить на 3-5 приемов.

Салат №2

То же самое количество огурцов порезать и заправить сметаной с небольшим процентом жирности или кефиром, и для усиления вкуса добавить пару вареных яиц и специи.

Салат №3

В этом варианте можно крошить в салат как огурцы так и помидоры, но последних должно быть в два раза меньше. Заправка – 1 ч.л. растительного масла или сметана. Полное отсутствие соли. Если вам захочется разнообразить рацион можно в салатик положить немного постного мяса.

Огуречная диета по дням

Существует также и огуречная диета по дням , которая длится 7 дней и имеет более разнообразное меню.

Итак, меню первого дня:

На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед

В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин.

На ужин

День второй:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед можно скушать 50 гр. вареной говядины и салат из огурцов и редиски.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День третий:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед сварите 100 гр. нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День четвертый:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

Обедайте рисом (100 гр.), одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов.

Полдник (необязательный) – груша.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День пятый:

На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 гр. сыра.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Шестой день:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.

Полдничайте , если хотите, мандарином.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Последний седьмой день:

На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Огуречная диета по дням довольно-таки разнообразная, но стоит обратить внимание на то, что она включает потребление соленых огурцов, а они противопоказаны людям, которые страдают от почечнокаменной болезни.

Преимущества огуречной диеты

В первую очередь она краткосрочная (экспресс-диета) и позволяет очень быстро избавиться от лишних килограмм и сантиметров в объемах.

Огуречная диета для быстрого похудения нравится многим за счет того что она не требует огромных затрат , ведь огурцы – сезонный овощ, который стоит копейки, а результат приносит сногсшибательный.

Огуречная диета нормализует работу кишечника и позволяет пище легко продвигаться по нему, очищается кожа.

К недостаткам можно отнести неполноценность меню, ведь необходимого количества витаминов организм недополучит. В таком случае ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит пить витаминные комплексы , чтобы не появлялось чувство утомляемости, и плохое самочувствие не преследовало вас на протяжении всей диеты.

В свое время огуречная диета для похудения помогла Ксении Бородиной избавиться от 12-ти килограмм и обрести шикарные формы, которыми теперь восхищаются сотни тысяч мужчин во всем мире.

Что еще необходимо для похудения

Ну, конечно же, огромная сила воли, желание быть стройняшкой с аппетитными формами, много-много огурцов и собственно все.

Все что вы получите это прекрасная фигура, улучшенное здоровье, прекрасное самочувствие и настроение, которое попросту не может не подниматься от восхищенных взглядов противоположного пола.

Заинтригованы? Тогда дерзайте, слепите фигуру своей мечты и будьте неотразимыми!

В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг и при этом сохранить хорошее настроение...

Услышав о том, что возможно похудение с помощью огурцов, многие иронично улыбнутся. Да, жиров в них нет, но сколько их нужно съесть, чтобы чувствовать себя не голодным? Эти овощи не принимают всерьез из-за их распространенности и простоты выращивания. Но все же диетологи советуют обратить на огурец внимание и с его помощью уменьшить свой вес.

Огурец для похудения

Несмотря на то что огурцы практически состоят из воды, а это практически 95 %, они еще и содержат множество витаминов. Наиболее важные из них — витамин С, В и РР. Именно они участвуют в большинстве жизненно важных процессов в организме. Также они незаменимы для восстановления тканей, укрепления иммунитета и сохранения подвижности суставов.

Несмотря на то что овощ сам практически состоит из воды, он обладает свойством выводить лишнюю жидкость из тканей организма. Одновременно огурец может удовлетворить и жажду, и голод. При этом в 100 граммах содержится всего лишь 15 калорий. Он просто создан для применения в диетическом меню.

Огурцы способствуют похудению, так как они известны и своим слабительным свойством. Этот эффект достаточно легкий и не вызовет дискомфорта. Однако результат будет заметен. Огурец способен вывести из организма вредные и ядовитые вещества, которые накапливались долгое время. Благодаря этому свойству при употреблении огурца наблюдается снижение уровня «плохого» холестерина, нормализация работы кишечника и его полное очищение.

Тонкости огуречной диеты

Чтобы похудеть на огуречной диете, специалисты советуют обратить внимание на некоторые нюансы.

  1. Основу дневного рациона, естественно, должны составлять свежие огурцы. Разрешено употреблять до 2 кг этого овоща в день. Разнообразить диету можно, включив в меню несколько слабосоленых огурцов.
  2. Соблюдая огуречную диету, стоит забыть о приправах и соли. Если есть овощ без соли неприятно, то можно добавлять ее в рацион небольшими порциями, не более одного грамма на сутки. Разнообразить вкус огурца рекомендуют соком любых цитрусовых. Это не только привнесет новые вкусовые качества в огуречное меню, но и насытит организм витаминами.
  3. Для того чтобы оставаться активной и бодрой на протяжении всей диеты, рацион нужно дополнить витаминами и минералами. В огурце есть некоторое количество необходимых полезных веществ, все же их недостаточно для полноценного функционирования организма.
  4. Огурец прекрасно утоляет жажду, но нужно непременно еще выпивать около двух литров чистой воды в день. Также это может быть зеленый чай с ложечкой цветочного меда или При употреблении молочных продуктов с огурцом следует помнить о сильном слабительном эффекте, а значит, и употреблять их совместно нужно осторожно.
  5. Так как огурец содержит совсем немного калорий, специалисты советуют в период соблюдения диеты отказаться от тренировок и длительных умственных нагрузок. Однако это не означает, что всю неделю нужно лежать на диване и поглощать огурцы. В период диеты будут полезны пешие прогулки или легкие разминки для всех групп мышц.

При соблюдении всех рекомендаций доказано, что за 7 дней можно избавиться от 3 килограмм веса. Эта диета популярна у тех, кто хочет быстро привести себя в норму, например перед поездкой на море. Среди звезд музыки и кино известно множество почитателей этой простой диеты.

Кефир с огурцом для похудения: рецепт

Является одной из самых востребованных экспресс-диет. За короткое время применения она позволяет избавиться от 1,5 до 3 кг лишнего веса. Она подойдет девушкам, которые решили скинуть килограммы перед важным мероприятием.

Но врачи предостерегают: такую диету не стоит использовать часто. Достаточно одного раза в 5-6 месяцев, чтобы избавиться от нежелательных кило.

Как работает диета

Как огурец, так и кефир являются продуктами, содержащими небольшое количество калорий. Они насыщают организм, при этом не нагружая пищеварительную систему. Кефир оказывает легкий слабительный эффект и улучшает микрофлору кишечника. Огурец обладает мочегонным эффектом и выводит лишнюю жидкость из организма, попутно насыщая его калием и натрием.

Соблюдение такой диеты не только уменьшает количество жировой ткани, но способствует очищению кишечника. Учеными доказано, что в зависимости от способа жизни и питания на стенках кишечника может находиться до 7 кг каловых отложений. И только представьте, что с этим грузом приходится ходить.

В период соблюдения диеты организм попадает в состояние стресса. Он не получает привычное количество калорий, а значит, начинает потреблять собственные резервы. В зависимости от начальной массы и желаемого количества сброшенных килограммов диетологи рекомендуют одно-, трех- и пятидневную Применять такой способ похудения дольше пяти дней не рекомендуется, так как дальше начинается поглощение и переработка мышц.

Однодневная диета на огурцах и кефире

Огурец для похудения в дуэте с кефиром будут полезны даже в случае однодневной диеты. Ее можно рассматривать как разгрузочный день, в течение которого нужно употреблять только эти два продукта. Для этого понадобится не менее 2 кг свежих огурцов и литр кефира с нулевым содержанием жира. Дополнительно можно использовать кефир для заправки огуречного салата. Овощ можно употреблять в любом виде, как без предварительной подготовки, так и в салате.

Салат готовится из тонко нарезанных ломтиков огурцов и заправляется любым растительным маслом, лучше оливковым. Блюдо можно заправить и небольшим количеством кефира.

Результатом такой однодневной диеты может быть минус 1-1,5 кг. За этот день очищается кишечник, организм выполняет своего рода «перезагрузку» и начинает нормально функционировать.

Диета на три дня

Огурец для похудения в дополнении с кефиром будет эффективным, если "продержаться" три дня. За этот промежуток времени человек теряет в весе до пяти килограмм.

В процессе соблюдения такой диеты из рациона необходимо исключить все продукты, кроме кефира и огурцов. Дополнить рацион нужно зеленым или травяным чаем без сахара. Однако очень часто выдержать подобную диету бывает сложно. Если перебороть чувство голода невозможно, то разрешается ввести в меню белки двух вареных яиц или 100 грамм нежирного творога.

Пять дней на огурцах и кефире

За такой промежуток времени человек не только худеет на 5-7 кг, но и полностью очищает кишечник, нормализует его функции и избавляет организм от вредных веществ. Но стоит учесть, что такое питание не обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, поэтому прежде чем начать кушать огурец для похудения вместе с кефиром, нужно начать употреблять дополнительно витамины.

В течение пяти дней в рацион можно включать кефирно-огуречные коктейли или холодные готовится следующим образом: измельчается редис, огурец, петрушка. Смесь заливается двумя стаканами кефира. Для разнообразия можно добавить в суп пекинскую капусту. Солить такой суп и использовать приправы не рекомендуется.

Преимущества и недостатки похудения на кефире, огурцах и зелени

Кефир, огурец, зелень для похудения отзывы получают довольно противоречивые. У такой диеты есть множество почитателей и противников. Противники подобного метода похудения в один голос утверждают, что монодиета вредит организму, человек чувствует упадок сил и жизненной энергии. По отзывам тех, кто испытал диету на себе, сброшенные с таким трудом килограммы очень быстро возвращались. Но специалисты объясняют этот эффект неправильным выходом из диеты.

Но все же отмечается больше положительных отзывов. Испробовавшие такой способ похудения отмечают, что улучшилась работа кишечника и всей пищеварительной системы. Благодаря очищению организма от вредных веществ улучшилось состояние кожи и волос. Также испытавшие на себе диету, говорят, что они не чувствовали сильного голода, а значит, с легкостью перенесли ее.

Огурцы и яблоки

В летнее время, когда вдоволь огурцов и яблок, можно попробовать соединить эти две культуры и устроить себе разгрузочный день. В яблоке содержится небольшое количество калорий, но при этом фрукт богат витаминами и микроэлементами.

Похудение на огурцах и яблоках будет эффективным, если придерживаться такого меню:

  • Завтрак: яблочно-огуречный Зеленый или яблочный чай.
  • Второй завтрак: свежий огурец и яблоко.
  • Обед: 1-2 свежих огурца+запеченное крупное яблоко.
  • Полдник: одно крупное яблоко.
  • Ужин: салат, как и на завтрак, с добавлением зелени и заправленный растительным маслом.

В течение дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости, будь то вода или зеленый чай.

Похудение на огурцах и помидорах

Всем знаком классический рецепт салата из Оказывается, если из него убрать несколько ингредиентов, то с его помощью можно успешно худеть. Также ученые доказали, что помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы и являются источником калия.

Примерный рацион на помидорно-огуречный разгрузочный день — 4 помидора средних размеров и шесть огурцов.

Похудение на огурцах и помидорах отзывы получает преимущественно положительные. Люди, испытавшие эту диету на себе, говорят, что такая диета не только позволила снизить вес, но и нормализовала работу кишечника. Организм насытился витаминами, а потеря веса составила до 2 кг за день.

Диетологи также советуют людям, страдающим лишним весом, заменить перекусы сладостями или мучным на помидоры и огурцы. Это поможет без труда подкорректировать фигуру до нужных параметров.

В сезон овощей можно кушать свежие огурцы при похудении, помидоры, зелень. Таким образом можно не только избавиться от лишних килограмм, чтобы на пляже затмить всех красотой своей фигуры, но и насытить организм витаминами на предстоящую зиму, очистить его от шлаков и токсинов. Будьте здоровы и красивы!

Общеизвестное свойство огурцов – он на 95% состоит из воды, поэтому утоляет жажду и способствует увлажненности кожи. Не напрасно этот продукт стал основой многих косметических средств для ухода за кожей и волосами. Поклонники стройной фигуры ценят его за низкую калорийность, которая сочетается с набором ценных витаминов и микроэлементов. В огурце много витамина С – важного элемента для эластичности сосудов, упругости кожи и крепкого иммунитета. Высокое содержание в огурцах витамина К – вещества, которое необходимо для укрепления костей, контроля вязкости крови и улучшения работы почек.

Свойства огурцов:

  • содержат много калия, который улучшает работу сердца, контролирует баланс жидкости в организме;
  • стимулируют обменные процессы за счет высокого содержания в них цинка , хрома и меди ;
  • обладают мочегонным и легким слабительным действием, помогая очистить кишечник;
  • огуречный сок обладает противовоспалительными и отбеливающими свойствами, что находит применение при уходе за проблемной кожей.

Суть, механизм и принципы диеты на огурцах

В химическом составе огурца практически нет белков и жиров, а углеводы представлены ничтожным количеством глюкозы. Механизм снижения веса на жесткой огуречной диете строится на интенсивном выведении жидкости в силу мочегонного действия продукта. Одновременно стимулируется сжигание отложений жира, поскольку клетки не получают из еды других источников энергии.

Суть огуречной диеты состоит в том, что на несколько дней огурцы становятся ключевым продуктом в меню. За день их надо съесть от 1,5 до 2 кг в зависимости от выбранного варианта похудения. Варианты отличаются разрешенными дополнениями – продуктами с небольшим содержанием жиров и углеводов. Это может быть кефир, козий сыр, цельнозерновой хлеб. Эффективные варианты огуречной диеты те, в которых к овощу добавляются белки в виде отварного постного мяса, куриных яиц, нежирных кисломолочных продуктов. В этом случае жиры из меню исключаются.

Принципы диеты:

  • огурцы равномерно распределять между приемами пищи;
  • кушать не реже 5 раз в день;
  • ужинать не позднее чем за 2 часа до сна;
  • пить не меньше 1,5 л воды, несмотря на высокое ее содержание в огурцах;
  • не употреблять соль и сахар;
  • посоветоваться с врачом, прежде чем садиться на огуречную диету.

Какие огурцы выбрать

Для диеты надо выбирать некрупные огурчики – не длиннее 15 см, с крепким невялым хвостиком. У хорошего овоща упругая структура, плотная ярко-зеленая кожура. Огурцы для похудения должны быть качественными, ведь их придется съесть много. Поэтому не годятся плоды с непонятными пятнышками на кожице. Это может быть признаком обработки химикатами. Важный признак хорошего огурца – его приятный аромат. Плод должен пахнуть свежестью.


Если предпочитаете воспользоваться солеными огурцами при быстром похудении, то выбирайте домашний засол, чтобы не сомневаться в качестве продукта. Маринованные для диеты не годятся, потому что уксус и другие маринады разрушают полезные вещества в огурцах, а соль их сохраняет.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешенные дополнения к огурцам в диете должны включать минимум жиров и углеводов, но содержать легкоусвояемый белок. Тип диеты определяет и выбор продуктов. Например, при огуречно-помидорной жесткой диете на 3 дня разрешены, помимо перечисленных овощей, только лук, зелень и оливковое масло. Для мягкого варианта огуречной недельной диеты допустимы овощи и фрукты, мясо и рыба.


Разрешенные продукты для огуречной диеты:

Овощи можно есть в виде салатов, заправляя их ложечкой оливкового масла. Разрешены куриные яйца.

В список запрещенных попадают любые крупы, фрукты и овощи, кроме допустимых. На время диеты придется забыть о сладких газировках и магазинных соках, сдобной выпечке и кондитерских сладостях, жареных блюдах и копченых закусках.

Варианты диет с примерным меню

Для желающих похудеть на огуречной диете существует много вариантов. Их отличия в том, сколько огурцов разрешено съесть в течение дня и какими продуктами их дополнить. Как правило, предусматривается на день не больше килограмма плодов, но в некоторых случаях их разрешают есть неограниченно. Разнообразие диет позволяет каждому выбрать себе систему по вкусу: одни предпочитают сочетать огурцы с фруктами, другие не могут жить без мяса, а кому-то нравится заменить свежие огурцы солеными.


Варианты огуречных диет с примерным меню на день:

Диета Меню
Облегченный вариант огуречной диеты 1-й завтрак – огурец, кусочек хлеба;

2-й завтрак – любой фрукт;

обед – 100 г отварного мяса или рыбы, огурец;

полдник – огурец;

ужин – салат из огурцов с овощами и зеленью, кусочек сыра

Диета на огурцах и помидорах Огурцы и томаты, репчатый лук и зелень по вкусу накрошить в виде салата, заправить растительным маслом. Распределить на 5 порций по 200 г и есть в течение дня
Кефирно-огуречная диета 1,5 л кефира и килограмм огурцов распределить на 5 приемов пищи. Допустимо употреблять в виде коктейля, натерев огурец в кефир и взбив блендером
Яблочно-огуречная диета 1-й завтрак – 200 г огуречного салата с зеленью;

2-й завтрак – яблоко;

обед – 300 г огуречного салата с зеленью;

полдник – яблоко;

перед сном - яблоко

Диета на соленых огурцах 2 кг соленых огурцов, 2-3 крупных свежих помидора, пучок укропа – все распределить на 5 приемов пищи
Диета на гречке с огурцами Запаренный с вечера стакан гречки распределяется равными порциями на день. Огурцы едят неограниченно
Диета Ксении Бородиной завтрак – 3 огурца и кусочек хлеба;

обед – овощной суп, огуречный салат с зеленью и растительным маслом;

ужин – 3 огурца

Рецепты диетических блюд

Популярный рецепт диетического блюда, которым дополняется любой вариант огуречной диеты – это коктейль. Для его приготовления понадобится пара средних огурцов, 1,5 л нежирного кефира и несколько веточек укропа. Огурец измельчить на терке, укроп мелко порезать. Все ингредиенты соединить в блендере и взбить.


Вкусные рецепты огуречных диетических салатов

Творожный. 100 г огурцов, 200 г нежирного творога, несколько веточек зелени. Огурцы надо почистить от шкурки и измельчить на крупной терке, а зелень мелко порубить. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Яичный. Отварить 3 яйца, остудить и мелко порезать. 200 г огурцов очистить от кожицы и нарезать кубиками. Небольшую луковицу почистить и тонко нарезать. Измельчить несколько веточек укропа, базилика, петрушки. Все компоненты салата смешать, заправить ложкой натурального йогурта.

Мятный. 20 г сухих листьев мяты растереть со столовой ложкой оливкового масла, выдавить к смеси 3 зубчика чеснока, добавить чайную ложку бальзамического уксуса. Получившейся заправкой залить 200 г нарезанных кружочками огурцов и перемешать, дать настояться 15 минут перед подачей.

Правильный выход из диеты

Постепенный выход из диеты важен для хорошего самочувствия и сохранения результатов похудения. Во время строгой огуречной диеты организм испытывает сильный стресс. Резкий возврат к обыденному рациону чреват тяжелым желудочно-кишечным расстройством и даже нарушением работы почек. Поэтому переход к привычному меню должен занимать не меньше недели.


Рацион расширяют понемногу, вводя каждый день новые блюда – овощные супы, мясо и рыбу, каши. Блюда готовят на пару или тушат. Обязательно соблюдают правило выпивать не менее 1,5 л воды в день. Один из приемов пищи сохраняется таким же, как и во время диеты – с огурцами.

Как удержать результат

Особенность огуречной диеты в стремительном снижении веса. Он уменьшается в значительной мере за счет выведения жидкости из организма и очищения его от токсинов. Поэтому по окончании диеты необходимо продолжать соблюдение питьевого режима – не менее 2 л воды в день. Это поможет контролировать баланс жидкости, не допустить накопления ее избытка в тканях и удержать результат диеты.


Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, надо соблюдать умеренность в питании и не переедать, особенно на ночь. В рационе должны преобладать овощи и фрукты. А от калорийных сладостей и сдобной выпечки, жареных и копченых блюд, фастфуда и полуфабрикатов придется отказаться. Удержать результат похудения поможет регулярная физическая активность.

Плюсы и минусы диеты

Достоинство диеты на огурцах в ее доступности и дешевизне. В сезон созревания плодов они недорогие, свежие, вкусные, и многие люди с удовольствием едят их целый день, даже не задаваясь целью похудеть. Диета гарантированно избавляет от 5-10 килограммов (в зависимости от ее продолжительности и строгости). Огурцы помогают очистить организм, вывести избыток жидкости, нормализовать работу кишечника. Плюс диеты на огурцах и в том, что этот продукт не вызывает аллергии, худеть на этом овоще может каждый.


Существенным минусом огуречной диеты считается способность этого овоща усиливать аппетит. К тому же у него сильное мочегонное действие и слабительный эффект. Этот фактор надо учитывать при жестких формах диеты, когда большое количество употребляемых огурцов может стать причиной находиться поближе к туалету в течение дня.

Противопоказания и возможный вред

Польза и вред огуречной диеты во многом обусловлены мочегонным действием этого овоща. С одной стороны, используемый огуречный сок для похудения заодно выводит микроскопические камни и очищает кишечник. С другой – он противопоказан при мочекаменной болезни, поскольку может усугубить состояние. Огурцы уменьшают отложения холестерина в сосудах, но диета на соленых огурцах запрещена при гипертонии. Нельзя пользоваться огуречной диетой при любых болезнях печени и почек, а огурцы соленые противопоказаны при заболеваниях желудка и кишечника.


Возможный вред от огуречной диеты может быть нанесен волосам и коже. Если интенсивно и жестко худеть на этом продукте, то организм недополучает важных питательных веществ. Их нехватка сразу отражается ломкостью волос, дряблостью кожи и тусклым цветом лица.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Независимо от того, какой вид огуречной диеты выбран, следует учесть, что рацион ее очень однообразный, поэтому необходимо принимать витамины.

Гораздо лучше применять жесткую огуречную диету в виде моноогуречных разгрузочных дней. Особенно полезны огуречные дни в тот момент, когда человек прекращает диету и возвращается к привычному образу жизни. Один огуречный день в неделю позволит поддерживать вес почти на том же уровне, что и был на пике похудения. Во время разгрузочного дня рекомендуют выпивать пару стаканов желчегонного отвара и мочегонную траву.

Огуречная диета предусматривает ограничение потребления соли. Чтобы как-то скрасить пресный вкус, можно использовать пряную зелень, немного молотого черного перца или лимонный сок.

В связи с тем, что свежие огурцы способны повышать кислотность желудочного сока, их употребление противопоказано людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом.

Подробнее о том, как похудеть на огурцах за неделю на 10 кг, смотрите в видео ниже.

Диета на «пупырышках» - сезонный экспресс-способ коррекции веса. Похудевшие рассказывают о невероятных «отвесах». Мол, уже через семь дней - минус размер-другой. А попутно кожа становится бархатной, волосы - шелковистым. Поговаривают, знаменитая телеведущая Ксения Бородина добилась стройности только благодаря этому зеленому продукту. Но диетологи не разделяют такого оптимизма. И настаивают: огурцы полезны для фигуры только в комплексном рационе. А при монопитании похудение обусловлено лишь мочегонным свойствами продукта. Особенности методики, и как работает огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю.

Огурцы, действительно, относятся к разряду диетической пищи. Это некрахмалистый и низкоуглеводный овощ. В 100 г содержится 13-15 кКал и 1,7 г углеводов.

Ценный для фигуры и здоровья продукт

При этом растение состоит в основном из воды и клетчатки. Что в комплексе работает как мощный стимулятор перистальтики кишечника и мочевыделения. Поэтому в рационах большинства модных методик коррекции веса огурцы не просто разрешены, а даже рекомендованы.

Наряду с диетическим свойствами, огурцы считаются очень полезными для здоровья. Один лишь пример: этот продукт был обязательным в суточном пайке солдат и офицеров Красной армии - как в тылу, так и на передовой.

Его преимущества в высоком содержании аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, провитамина А и витамина P. Все эти вещества, кроме прочего, важны для красоты волос, ногтей и кожи. Именно поэтому в продаже так часто встречаются лосьоны, кремы, маски с огурцом. А калий, магний, кальций, фосфор и железо делают продукт ценным для костей, сердца и сосудов.

Огурцы и диета

В сезон здоровый человек может съедать порядка шести огурцов в сутки. Именно в сезон, поскольку зимой этот овощ попадает на прилавки магазинов с помощью различных аграрных хитростей. И как его выращивают - вопрос. К тому же, летом и в начале осени овощи намного дешевле. В диетическом меню лучше отдавать предпочтение грунтовым огурцам.

Худеющим диетологи рекомендуют этот продукт в компании с рыбой, мясом и другими овощами. В таком сочетании он приносит пользу фигуре, витаминизирует организм, ускоряет и удерживает чувство насыщения. В некоторых случаях можно практиковать разгрузки на огурцах или огуречных коктейлях.

Положительное «резюме» продукта в итоге привело к перегибам. В погоне за более быстрым похудением девушки стали экспериментировать. Так, разгрузочные огуречные дни трансформировались в диеты. Причем вариаций - масса. Но ни одна из них не годится, если человек страдает болезнями органов пищеварения и почек, нарушениями обмена веществ. Также огуречные методики не рекомендованы спортсменам, беременным и кормящим дамам. А также всем, кто старше 30 лет.

Популярные огуречные диеты

За сколько можно похудеть на «пупырышках»? Сидят на огурцах от трех до 14 дней. Иногда основной продукт комбинируют с белковой пищей, другими овощами или кисломолочной продукцией. Рассмотрим самые популярные огуречные схемы экстремального диетического питания.

5 дней - 5 правил

Существует огуречная экспресс-диета, рассчитанная на 5 дней. По сравнению с подобными методиками она наиболее щадящая, поскольку сохраняет привычный для худеющего завтрак. Без перегибов в виде пирожных и хлеба, конечно. А вот после 12:00 есть можно только специальный салат. При этом огуречная диета для похудения полностью исключает соль и сахар, даже утром. Далее схематично приведены основные правила.

  1. Завтрак, как обычно . Можно, например, омлет или кашу. Разрешен кофе. Стоит избегать макарон, картофеля, десертов.
  2. Питание после завтрака . С обеда и до вечера можно есть исключительно огуречные нарезки. Выбирайте подходящий рецепт. Например, огурцы с петрушкой, луком и укропом, заправленные майонезом. Но соуса - не больше 30 г. Также «стратегический» зеленый овощ можно скомбинировать с вареными яйцами и обогатить нежирным кефиром. Яиц - не больше двух. Допустима такая смесь: огурцы, томаты и постное масло. Но тогда томатов должно быть вполовину меньше, а масла разрешено не больше чайной ложки.
  3. Количество огурцов . В сутки худеющий должен съедать полтора-два килограмма свежих огурцов. Для удобства их все сразу можно нарезать салатом. А далее по мере необходимости из общей емкости пересыпать в небольшую пиалу.
  4. Количество приемов пищи . Питание должно быть дробным: четыре-шесть раз в сутки, включая утренний стол. Ужин - не позднее 20:00.
  5. Сколько питья . Воду можно пить по желанию. Жидкости и так будет много из-за водянистой фактуры главного овоща диеты.

По отзывам, на пятидневной схеме можно сбросить 3-5 кг. Важно, что хорошего «отвеса» добиваются люди с разной стартовой массой - и явно пухлые девушки, и те, кому мешают лишь несколько кило.

Семидневная экспресс-программа

Есть более жесткое меню огуречной диеты, рассчитанное на 7 дней. Здесь не предусмотрены сытные завтраки. Питание - строго по заданной схеме с ограниченным набором дополнительной провизии.

Таблица - Детальный рацион недельной огуречной диеты

День диеты Прием пищи Меню
1 Утро
Перекус - Апельсин
Обед
- яблоко
Вечер
постного масла
Подкрепление
2 Утро
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Яблоко
Обед - Отварная говядина (50 г);
- нарезка из огурцов и редиса с нежирным кефиром
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой постного масла
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного
3 Утро - Главный овощ программы - не больше одного;
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Главный овощ программы - не больше одного
Обед - Отварная рыба (100 г);
- отварной рис (200 г);
- Один соленый огурец
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой
постного масла
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного
4 Утро - Главный овощ программы - не больше одного;
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Груша
Обед - Отварной рис (100 г);
- твердый сыр (20 г);
- главный овощ программы - не больше одного
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой
постного масла
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного
5 Утро - Главный овощ программы - до двух штук;
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Яблоко
Обед - Нарезка из огурцов, редиса, моркови и капусты, заправленная
нежирным кефиром;
- апельсин
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой
постного масла;
- твердый сыр (20 г)
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного
6 Утро - Главный овощ программы - не больше одного;
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Мандарин
Обед - Холодный суп-коктейль из огурцов, редиса, моркови и отварных яиц;
- груша
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой
постного масла;
- твердый сыр (20 г)
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного
7 Утро - Главный овощ программы - до двух штук;
- «черный» хлеб (один кусок)
Перекус - Главный овощ программы - не больше одного
Обед - Холодный суп-коктейль из огурцов, редиса и моркови;
- яблоко
Вечер - Нарезка из огурцов, лука, укропа и петрушки с чайной ложкой
постного масла;
- твердый сыр (20 г)
Подкрепление - Главный овощ программы - не больше одного

Эта схема исключает из рациона белые специи. Меню на неделю огуречной диеты предусматривает дробное столование. Результаты-победы похудевших таковы: за неделю «отвес» может составить 5-10 кг. Но девушки подчеркивают, что сидеть на этой диете голодно. Есть проблемы со пищеварением, общая слабость. И еще: состояние кожи и волос, вопреки ожиданиям, ухудшается. Поскольку в период концентрированного огуречного меню, организм лишается других источников сил и здоровья.

Огурцы с кефиром…

Популярной считается диета на огурцах и кефире. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, который регулярно принимает такую смесь продуктов. Поэтому правильно будет наметить диету на то время, когда вы не загружены работой и не собираетесь в поездку.

Бывалые утверждают, что на таких коктейлях «улетает» чуть ли не по два кило в сутки. Как их готовят? Тертый огурец смешивают с нежирным кефиром, количество которого составляет 1,5 л. Напиток обогащают рубленой зеленью. На соль и сахар - табу. Все. Пища худеющего с утра до вечера готова. Худеют на таком питье три-пять дней.

Второй вариант кефирно-огуречной диеты предлагает немного иную схему столования. Худеющий в сутки должен съедать полтора кило «пупырышек» и выпивать пару литров кисломолочного напитка. В какой компоновке, вместе или раздельно - без разницы.

Зелень также можно добавлять. А еще в сутки допустима одна стограммовая порция запеченной рыбы. Соль, сахар исключаются. Отзывы и результаты этой огуречной диеты свидетельствуют, что недельный «отвес» может составить 7 кг.

Медики говорят о вреде такого рациона. И огурцы, и кефир полезны лишь как компоненты разнопланового меню. А при монопитании могут стать причиной гастрита. Кроме того, в большом количестве грибы и бактерии, содержащиеся в кисломолочном напитке, перестают быть полезными и вызывают опасные процессы брожения.

… и другие жиросжигающие комбинации

Яично-огуречная диета также предлагает худеющему ради заветного «отвеса» жить впроголодь. Судите сами. Все, что можно съесть за день - это два вареных куриных яйца и до двух кило огурцов. Весь этот «паек» разбивается на пять столов.

Слегка веселее выглядит рацион диеты на огурцах и помидорах. В сутки разрешается килограмм огурцов, полкило томатов. Допустимо растительное масло, если готовить салат. Неожиданный «бонус» - 100 г нежирного творога. Последний продукт рекомендован на ужин.

Для диетического меню принципиально важно качество овощей, поскольку именно они составляют основу рациона. Выбирайте плоды средних размеров. Цвет - ровный светло-зеленый без желтизны. Тактильно хорошие огурцы будут упругими. А вот пупырышки у таких плодов мягкие и легко отламываются. Выбирайте продут без надрезов и сколов.

«Эротический» рецепт от Бородиной

И наконец, самый обсуждаемый вариант - огуречная диета Ксении Бородиной, с помощью которой, по официальной версии, знаменитость приводила себя в порядок после родов.

В кратчайшие сроки телеведущая смогла сбросить 12 кг «балласта». Она буквально удивила мужа новой фигурой, что стало своеобразным подарком ко Дню влюбленных. Кстати, поэтому диету в некоторых источниках еще называют «Эротическая». Как же питалась звезда ТНТ ради такого результата? Ежедневно Ксения придерживалась одного и того же меню.

  • Утро . Главный овощ программы - до трех штук. «Черный» хлеб - один кусок.
  • Обед . Легкий суп из овощей. Салат из главного овоща диеты с растительным маслом. В нарезку можно добавлять различную зелень - укроп, петрушку, лук, латук.
  • Вечер . Главный овощ программы - до трех штук. Можно просто грызть, а можно сделать «зеленый микс».

Эта диета тоже бессолевая. Сахар также запрещен. Из напитков можно кофе, зеленый чай, фреши из кислых фруктов, очищенную воду без «пузырей». Иногда в обед суп разрешается заменять отварным мясом - до 250 г говядины или телятины. Вечерний стол - не позже 19:00. Желательны умеренные физические нагрузки.

Схема Бородиной рассчитана на две недели. Но эксперты говорят, что это критично долго. Даже если параллельно пить витамины, организм все равно адекватно не справится с нагрузкой. Можно слечь. А в придачу получить проблемы с пищеварением, почками, сердцем. И кто знает, как в действительности худела телеведущая. Версия «для прессы» и реальность могут отличаться. Поэтому если вы решились на эксперимент, то не затягивайте его. Максимум - семь дней. И перерыв в две-три недели.

Вы похудели: что дальше

После любой подобной программы нельзя просто взять и начать есть как раньше. Чтобы все усилия не пошли насмарку, следует навсегда умерить аппетит, заниматься спортом, считать калории, избегать мучного и сладкого.

Диета на огурцах не относится к здоровым и сбалансированным. Медики не советуют подобные экспресс-программы. Да, вес действительно стремительно снижается. Но подвох в том, что уходят не жир, а вода, накопления кишечника и мышечные ткани. И как только рацион нормализуется, килограммы начнут прибывать.

Чтобы этого избежать, нужно будет настроиться на режим здорового питания. Так не лучше ли сразу начать похудение с правильного рациона, где у огурцов важная, но совсем не ведущая роль?

Показать еще

  • Разделы сайта