Как выбрать диету для похудения. Правильная диета для похудения: как выбрать? Правильная диета для похудения: меню

Который сваливается на человека, открывшего страницы интернета, заставляет задуматься, какую именно выбрать, чтобы не только получить красивое тело, но и не навредить организму. Многообразие различных систем питания может сбить с толку любого. Сегодня мы поможем вам подобрать то питание, которое подходит индивидуально для вас.

Виды диет

Для начала определитесь, какая разновидность диеты вам ближе. По ротации системы питания делятся на:

• питание, основанное на сокращение жиров;
• монодиеты.

Каждая разновидность по-своему эффективна, но удержать такой результат будет довольно сложно. Поэтому, чтобы результат дольше вас радовал, не забывайте основные правила входа и выхода из системы. Это очень важный момент, в противном случае, все ваши усилия сведутся к нулю уже дней через 5-7.

Простые диеты

— довольно расплывчатое понятие. Для кого-то безуглеводное питание покажется простым. Ведь человек не будет испытывать чувство голода, а вот для сладкоежек — настоящая мука. Кто-то легко переносит голодание, а у других уже после обеда начинает кружиться голова. Поэтому, подбирать простую диету следует индивидуально для каждого.

Попробуйте проводить разгрузочные дни. Тогда организм очистится и вы сможете потерять несколько килограмм.

Неплохой результат дает , при грамотном подходе можно потерять до 9 килограмм за 14 дней. Суть ее заключается в том, что все блюда готовятся без соли, а предпочтение отдается морепродуктам. Естественно запрещены все быстрые углеводы.

Сбросить около 10 килограмм лишнего веса за 10 суток можно на гречневой диете. Эта монодиета не только не допускает употребление других продуктов или просто соусов, но и сама гречка должна быть приготовлена определенным способом. Не допускается варить или тушить крупу. Просто залейте ее водой и оставьте на несколько часов. Через некоторое время она разбухнет и будет готова к употреблению.

Какую-бы диету вы не выбрали, помните, продолжительные стрессы, недостаток сна, гормональные сбои сведут все ваши усилия к нулю. Помните, чтобы ускорить результат необходимо в комплексе выполнять несколько мероприятий. На нашем сайте вы найдете много полезных советов, на тему без вреда для здоровья.

Эффективные диеты

Среди самых эффективных диет особое место занимает белковое питание. Известно много вариаций этой системы: диета Аткинса, Кремлевская диета, . Все они направлены на резкое сокращение углеводов и жиров и наращивание белковых продуктов. Ведь переваривание последних требует от организма много энергии, следовательно, и калорий сжигается больше уже на стадии расщепления пищи. Человек не чувствует голода, но и особой радости тоже не ощущает. Ведь за это отвечают углеводы, а их в организм практически не поступает. Сидеть на такой диете настоящим сладкоежкам довольно сложно. Такое питание может даже притормозить работу мозговой деятельности.

Специалисты выявили, что такая система при долгосрочном применении может нанести вред здоровью. Поэтому посидеть на диете месяц-другой можно, но постоянно так питаться не рекомендуется.

Еще одна разновидность диет, которая пользуется большой популярностью среди худеющих и приносящая быстрый результат – монодиета. Например, огуречная, гречневая и т. д. Но это уже довольно строгое ограничение в питании, которое сможет выдержать не каждый. Несмотря на то, что продолжительность такого питания составляет всего 3-4 дня, за это время можно сбросить до 7 килограмм, но если не придерживаться определенных правил в будущем, то можно быстро вернуть потерянные килограммы обратно.

Если нужно убрать несколько лишних сантиметров в талии, обратите внимание на экспресс-диеты. Придерживаться такого питания следует около трех дней. Но и это довольно сложно, так как питание в данном случае очень ограничено и человек практически всегда голодный.

Такая система негативно отражается на здоровье, метаболизм резко замедляется, ощущается постоянная слабость и недомогание. В дальнейшем вам придется проводить мероприятия, ускоряющие обмен веществ. Иначе вы быстро наберете потерянный вес и избавиться от него будет уже сложнее.

Как выбрать диету

Выбирайте систему питания относительно ваших предпочтений. Если вы не любите мясо, посидите на вегетарианской системе, если легко переносите голод — почистите организм при помощи голодания, если не видите свою жизнь без мяса — попробуйте придерживаться некоторое время белкового питания. Помните, что сидеть на той или иной диете можно только определенное время, иначе это негативно отразится на вашем здоровье.

Чтобы вам было легче придерживаться определенного рациона, старайтесь при выборе системы придерживаться следующих правил:

• подбирая диету, обратите внимание на ингредиенты, входящие в рацион, они должны быть для вас все не только доступными, но и вкусными;
• все блюда должны легко готовиться, чтобы вы не успевали проголодаться во время процесса и соблазниться на какой-нибудь фастфуд.

И все-же, какую-бы диету вы не подобрали, помните о сроках. Недостаток какого-либо микроэлемента в организме достаточно долгое время может привести к серьезным нарушениям в работе организма.

Перед тем, как вы приступите к выбору диеты не забудьте проконсультироваться с врачом. Он поможет вам не только с выбором, но и порекомендует те системы питания, которые для вас станут максимально эффективными и безопасными, что немаловажно в этом случае.

И еще один совет, при любой диете не забывайте пить воду, она поможет очистить ваш организм от шлаков, вывести излишки жира и напитает тело живительной влагой. Помните, недостаток воды может спровоцировать отеки и наличие лишнего веса.

В настоящее время проблема похудения является очень актуальной. Это неудивительно, т. к. в бешеном ритме современной жизни не у каждого есть время на ежедневный подсчет калорий и приготовление здоровой пищи.Существует огромное количество диет, советов, методик и упражнений для потери лишнего веса.

Существует 2 основных правила эффективного похудения:

Принятие окончательного и твердого решения. Если Вы приняли решение о том, что Вам нужно похудеть эффективно, не давайте повода сбить себя с правильного пути! Особенно это касается собственных уговоров о том, что можно съесть маленькое печенье или один кусочек торта. Также не забывайте про хорошее настроение.

Лишний вес нужно сбрасывать медленно. Ориентируйтесь на тот метод, где нужно скидывать 1 кг в неделю, и не больше! Поэтому Вам нужно набраться терпения и настраиваться на то, что в месяц Вы будете сбрасывать от 3 до 4 кг лишнего веса.

Несколько советов для тех, кто хочет похудеть наиболее надежным способом:

• После 6 ч вечера не употребляйте пищу. Если Вы ощущаете потребность в пище, то выпейте перед сном 1 ст. обезжиренного кефира
• В день выпивайте более 1,5 л очищенной воды
• Откажитесь от полуфабрикатов. Готовьте только свежую пищу из натуральных продуктов
• 1 день в неделю посвятите разгрузке своего организма или посидите на однодневной диете
• Уделяйте сну не менее 7 ч в сутки. Тогда Ваш обмен веществ нормализуется
• Сведите к нулю потребление продуктов, которые содержат в себе сахар, муку и жиры
• Ешьте больше растительной и свежей пищи
• 1 или 2 раза в месяц устраивайте день, в который пейте только очищенную воду. Эти разгрузочные дни полезны, т. к. позволяют вывести шлаки из организма
• Ведите активный образ жизни
• Для обеспечения большего стимула выберите красивую девушку или звезду с идеальной фигурой и поставьте ее фото на самое видное место

Сочетание правильной диеты с тренировками для похудения

Правильная диета - это та диета, которая содержит в себе полезные продукты питания с малым содержанием калорий. Худеть Вы должны за счет жировой прослойки, а не за счет мышечной массы.

Чтобы из Вашего организма уходил именно жир, то одна диета Вам не поможет. Нужно выполнять активные физические упражнения для похудения.

Исходя из собственных предпочтений и состояния здоровья, выберите для себя самый оптимальный уровень интенсивности и нагрузки. Правильное совмещение физических упражнений с правильным питанием дают ошеломляющий эффект!

Индивидуальная программа похудения: примерные составляющие

Организм каждого человека уникален по-своему, поэтому каждому худеющему нужно подбирать свою программу. Как правильно составить схему похудения или индивидуальную программу похудения?

Нужно выяснить оптимальный вес для Вашего роста. Потом рассчитайте, сколько Вы хотите убрать лишнего веса, с учетом того, что каждую неделю Вы должны сбрасывать не более 1 кг. Рассчитайте, сколько это займет времени.

Не поленитесь, посчитайте суточную норму калорий . Она должна быть не более 1200 Ккал в сутки. Впрочем, меньше тоже не нужно - недостаток калорий так же вреден для организма, как и их избыток.

Узнайте нужное количество и соотношение белков, углеводов и жиров, которые необходимы для правильного питания.

Составьте список правильных продуктов питания, и, исходя из их калорийности, придумайте меню на неделю/месяц. Поначалу это будет сложно, но со временем Вы выучите таблицу калорийности, и Вам будет проще считать калории.

Когда пройдет неделя-полторы правильного питания, и организм привыкнет к нему, можно начинать делать простые упражнения для похудения.

Принципы питания

Полноценный, питательный и вкусный завтрак, который содержит большое количество микроэлементов, способен насытить организм человека на целый день. Люди, которые отказываются от завтрака, думая, что это позволит снизить им потребление калорий, глубоко ошибаются. Хороший завтрак - залог хорошего физического и эмоционального состояния. Те, кто полноценно питаются утром, меньше хотят перекусить между трапезами и на ужин съедают меньше еды.

Примерное меню

Варианты завтрака:

• 200 г свежего салата, небольшой кусок постного мяса, небольшая тарелка рисовой каши без масла и приправ, чашка чая с кусочком лимона, 1 фрукт.
• Вареный картофель, стручковая фасоль, куриное филе с пармезаном, чашка зеленого чая с кусочком лимона, 1 небольшой фрукт.
• Свежий салат, взбитый омлет из 2-х яиц, чашка чая из трав, 1 несладкий фрукт.

Варианты перекуса:

• Небольшая порция орехов.
• Горсть ягод или 1 яблоко.

Варианты обеда:

• 2 кусочка хлеба, кусочек нежирной рыбы, тарелка салата, очищенная вода с лимоном.
• Небольшая порция бурой рисовой каши, овощи в сыром или тушеном виде, 1 ст. охлажденного мятного чая, 1 небольшой фрукт.
• Кусочек нежирного мяса или рыбы, салат из свежих овощей и зелени, очищенная вода с лимоном.

• 1 ст. обезжиренного йогурта.

Варианты ужина:

• 1 кусок хлеба из муки грубого помола, тушеные овощи, 1 ст. очищенной воды с лимоном.
• 150 г творога с низким процентом жирности, 1 фрукт, 1 ст. очищенной воды.
• Нежирная рыба в отварном виде, салат из зелени, тост из хлеба грубого помола, 1 ст. воды с лимоном.

Начав правильно питаться, не ждите быстрых изменений в своем весе, будьте дисциплинированы и терпеливы. Полностью привыкнуть к правильному рациону Вы сможете только через 4 месяца.

При строгом соблюдении этой диеты, можно скинуть до 7 кг за месяц. Основные правила диеты:

1. Приемы пищи должны быть в одно и то же время.
2. За 30 минут до еды выпивайте 1 ст. очищенной воды.
3. Приобретите витамины, а если у Вас пониженный гемоглобин, то и лекарства, содержащие железо.

Список продуктов, которые должны входить в Ваш рацион:

1. Минеральная и очищенная вода без газа
2. Свежевыжатые соки
3. Творог с низким содержанием жирности
4. Вареные яйца
5. Рисовая и гречневая каши
6. Свежая растительная пища (кроме картофеля)
7. Нежирное вареное мясо или курятина
8. Консервированные овощи (допустимо только небольшое количество)

Запрещенные продукты:

1. Сливочное, растительное, оливковое и другое масло
2. Мучные и сладкие изделия
3. Блюда, которые подвергаются жарке и копчению
4. Спиртные напитки
5. Кисломолочные продукты, где процент жирности составляет более 1,5 %

Меню от специалистов

• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• 100 г нежирного творога
• 5-6 шт. инжира
• 2 небольшихфрукта
• чашка свежего фреша, чая или кофе

• вареное нежирное мясо или курица
• овощи в любом виде
• 1 небольшой фрукт
• 1 ст. свежевыжатого сока

• овощи в любом виде
• рисовая или гречневая каши
• 100 г нежирного творога
• 1 яблоко или груша
• 1 ст. сока

Как правильно выбрать диету?

Самый оптимальный способ выбрать правильную диету, это индивидуальный подбор продуктов и напитков. Помните, что не нужно полностью исключать из своего рациона блюда, которые содержат в себе полезные витамины и минералы. Внимательно относитесь к количеству потребляемых белков, жиров и углеводов. Правильное их соотношение поможет организму органично сбросить лишний вес. Изучите таблицу калорий, соотношений витаминов и микроэлементов.

А кто-то хорошо сбросил вес от другой – вы ни в коем случае не должны слепо повторять все то же самое. Возможно, вам подойдет совершенно другой метод, ведь каждый организм абсолютно индивидуален. Чтобы знать, как подобрать диету и как ее надо соблюдать, желательно проанализировать, какие факторы в вашей жизни привели вас к проблеме лишнего веса . Поэтому ответьте честно на следующие вопросы.

Тест - как правильно подобрать диету

1. Как вы относитесь к кулинарному искусству?

• А) процесс готовки не вызывает у вас трудностей;
• Б) готовите только по необходимости;
• В) относитесь как к искусству, любите экспериментировать.

2. Среди предметов на кухне у вас есть:

• А) вся возможная бытовая техника;
• Б) ограничиваетесь только микроволновкой;
• В) кроме микроволновки, вам нужна только кофеварка.

3. Во время праздничного застолья вы:

• А) переживаете из-за того, что можете объесться;
• Б) стараетесь попробовать все, но по чуть-чуть;
• В) пробуете только самые оригинальные блюда.

4. Вы ходите в гости или к вам гости, посещаете кафе и рестораны:

• А) по пятницам вечером;
• Б) очень редко;
• В) это может быть связано только с днем рождения либо другим торжеством.

5. Если вы решили соблюдать диету, вам трудно:

• А) определить для себя размер порции;
• Б) нет времени на перекусы;
• В) не можете отказать себе во вкусностях.

6. Ваш ужин всегда:

• А) не позднее 8 часов;
• Б) после 8, а может быть и ближе к ночи;
• В) обязательно легкий и не ранее, чем за 2 часа до сна.

7. Ваше отношение к фитнесу:

• А) занимаетесь систематически несколько раз в неделю;
• Б) только когда есть желание и время;
• В) у вас есть специальный план, разработанный тренером , и вы строго его придерживаетесь.

8. В течение дня вам постоянно необходимы:

• А) часы - будильник;
• Б) ноутбук или компьютер;
• В) «игрушки» (это может быть косметика или, например, выход в социальные сети).

9. Ваши планы на день:

• А) четкие;
• Б) непредсказуемые;
• В) четкие, но в то же время гибкие.

Педанты

Теперь подведите итоги и посмотрите, какую букву вы чаще выбирали и выбирайте
себе нужную диету . Если вы чаще всего останавливались на ответах под буквой «А», тогда вы, скорее всего, очень педантичный человек во всем и вам подойдет следующая программа. Прежде всего, вам нужна четкость при планировании меню на день : вы должны знать что, в каком количестве и во сколько вы должны съесть. Желательно, чтобы вы планировали меню даже не на день , а на неделю и, исходя из этого, покупали продукты впрок.

Понедельник

На завтрак съедаете овсянку, сваренную на нежирном молоке (150 г. хлопьев и полтора стакана нежирного молока); между завтраком и обедом – 1 яблоко; на обед выпиваете немножко куриного бульона, съедаете половинку куриной грудки с отварным рисом и несколькими дольками помидора; на полдник стакан минеральной воды и несколько миндальных орешков; на ужин мясо индейки (отварное или гриль) с овощами и зеленым салатом; на ночь – кефир.

Вторник

Завтрак - два вареных яйца, пару хлебцев, помидор, кофе либо чай; между завтраком и обедом – груша; на обед – паста с креветками (7 штук отварных креветок, ложка пармезана), ассорти из салатных листьев; на полдник – чашка кефира; на ужин – 2 запеченных картофелины с тофу и зеленью петрушки; перед сном - нежирный йогурт.

Среда

На завтрак - 100 г. творога, салат из потертой моркови и яблока, 1 несладкое печенье, чай; между завтраком - и обедом пару штук инжира; на обед - кусочек отварной индейки с фасолью на гарнир, ломтик бородинского хлеба; на полдник – яблоко; на ужин – филе судака с рисом; на ночь - кефир.

Четверг

Завтрак - мюсли (30 г.) с молоком, чай или кофе; между завтраком и обедом – 1 яблоко; на обед суп из овощей на нежирном курином бульоне, кусочек отварной нежирной говядины, пару ломтиков бородинского хлеба; на полдник – пару мандаринов; на ужин – кусочек отварной курицы с рисом; на ночь - кефир.

Пятница

Завтрак – гречка с тушеными овощами; между завтраком и обедом несколько штук грецких орехов; на обед - куриный бульон с рисовыми хлебцами, филе индейки и зеленый салат; на полдник - фруктовый салат из кусочков яблока и банана с йогуртом; на ужин – отварная говядина с фасолью, приготовленной на пару; на ночь - кефир.

Суббота

На завтрак – йогурт, мини-пицца из кусочка хлеба с потертым сыром и томатной пастой, кофе; между завтраком и обедом -1 груша; на обед – салат из капусты с огурцом, филе запеченного сибаса с томатной пастой; на полдник – 1 грейпфрут и ложка меда; на ужин – пачка творога, салат из болгарского перца; перед сном – йогурт без сахара.

Воскресенье

На завтрак пару блинчиков, можно с вареньем, кофе; между завтраком и обедом – йогурт; на обед – куриный бульон, 1 хлебец, кусочек нежирной свинины с гречкой; на полдник – 1 груша; на ужин – немного обжаренного тофу, салат из 2 помидоров, немного кунжута; на ночь - кефир.

Трудоголики

Если у вас получилось больше ответов с буквой «Б», тогда вы явно трудоголик,
поэтому мы не будем вам предлагать столь подробную диету – у вас все равно не будет времени столь тщательно ее соблюдать. Посоветуем вам лишь придерживаться следующих советов: уменьшить порции, делать акцент на овощах, больше двигаться, не есть перед сном. Если у вас будет все-таки возможность, придерживайтесь следующих вариантов меню, чередуя их:

Варианты завтрака

1. мюсли с сухофруктами и банан, чай или кофе
2. пачка творога, 1 печенье, чай
3. овсяная каша, кофе
4. йогурт, несладкое печенье, чай или кофе

Варианты перекусов

1. йогурт и несколько штук чернослива
2. яблоко или груша, минеральная вода
3. апельсин или пару мандаринов
4. батончик мюсли
5. сухофрукты
6. несколько кусочков черного шоколада

Варианты обеда

1. печеный картофель с кусочком нежирного мяса или филе рыбы
2. сандвич с мясом курицы или индейки, сырный соус, зеленый салат
3. курица-гриль и овощной салат
4. кусочек отварной говядины с рисом, огурцы

Варианты ужина

1. вареные креветки с рисом
2. творог, зеленый салат, сладкий перец
3. половинка отварной куриной грудки с рисом или отварной картофелиной
4. 100-200 г. тофу, зеленый салат и помидор

Гурманы

Ваша главная буква в ответах – «В». Похоже, что вы настоящий гурман и вряд ли даже во время диеты будете отказывать себе в чем-то вкусном. Специально для вас предлагаем следующие блюда.

Варианты завтрака:

• овсяная каша с ягодами малины или клубники, сыр, зеленый чай
• бутерброд с нежирной ветчиной, чай без сахара с молоком
• яичница, ломтик бородинского хлеба, зеленый чай или кофе с добавками

Варианты обеда:

• суши, овощи
• филе курицы либо индейки, рис
• говяжий стейк, гречка либо спагетти
• запеченный сибас с овощами

Варианты ужина:

• шашлык из морепродуктов
• отварная куриная грудка с овощами
• говядина с бальзамическим соусом и ржаным тостом

Варианты перекуса:

• груша, яблоко
• орехи
• фруктовый десерт
• кефир
• кусочек тирольского пирога
• кефир или йогурт
• чернослив или инжир

Напоследок скажем: как подобрать диету , и какую – решает каждый из вас сам, главное, чтобы у вас хватило терпения ее соблюдать! Цели: красивая фигура и прекрасное самочувствие - оправдают все ваши старания.

Как подобрать индивидуальную диету

Наилучшим вариантом для вас станет - обращение к специалисту, который на основе всех анализов подберет индивидуальную программу.

А теперь узнаем, как правильно подобрать , чтобы похудеть и не навредить организму.

На основе каких данных составляется план диеты

Каждая женщина хочет иметь стройную фигуру, а главное - как можно быстрее, поэтому представительницы слабого пола предпочитают избегать посещение диетолога, считая это пустой тратой времени и денежных средств, в связи с чем, делают выбор в пользу самостоятельно разработанной схемы диеты, что является неверным.

Зачастую, такие эксперименты ни чем хорошим не заканчиваются, так как только профессионал знает, как устроен человеческий организм, и что необходимо делать для правильной потери лишнего веса.

Итак, вот те обязательные пункты, которые помогают подобрать правильную диету:

Для начала, необходим осмотр диетологом, затем грамотный специалист узнает о состоянии вашего здоровья, вплоть до мелочей. Не стоит что-то умалчивать, ведь каждая деталь важна при составлении индивидуальной схемы питания.

. Далее узнается вес, рост и индекс массы тела. Оценивается количество лишнего во всех областях (в килограммах и процентах), а также необходимы сведения о мышечной массе, общем содержании жидкости в организме и данные об уровне обмена веществ (в состоянии покоя).

. Затем специалисту просто необходимо знать о наличии каких-либо заболеваний и о способах их лечения. Если вы до посещения диетолога худели на основе самостоятельно составленных диет, вам необходимо подробно рассказать о том, как протекало похудение. Также высококвалифицированный специалист должен узнать, связан ли лишний вес с наследственной предрасположенностью.

Назначение всех необходимых анализов, на основе результатов которых формируется правильная индивидуальная диета.

Существует огромное множество диет, начиная от вполне безобидных и эффективных и заканчивая такими, которые рекомендуют питаться лишь воздухом. Мы расскажем о 17 самых популярных диетах, включая ограничительные диеты (ограничиваются калории или группы продуктов), диеты со сменой привычного времени и способа приема пищи и жесткие диеты, нацеленные на быстрое и резкое снижение веса. Обладая знаниями о всех диетах, вы сможете выбрать ту, которая подойдет вам.

Шаги

Часть 1

Ограничительные диеты

Попробуйте низкокалорийную диету. Это одна из самых простых диет. На такой диете вы просто уменьшаете количество потребляемых калорий. Чем меньше вы едите, тем быстрее худеете (но чем меньше калорий вы потребляете, тем это опаснее для организма). Мнение о том, что количество калорий прямо пропорционально снижению веса, является ошибочным.

• Преимущества . Все продукты разрешены, но их нужно есть в ограниченных количествах. По закону на всех продуктах должна быть этикетка с указанием пищевой ценности, а многие рестораны готовят низкокалорийные блюда, что облегчает задачу.
• Недостатки . Такая диета требует постоянных подсчетов и слежения за всей едой и напитками, хотя благодаря современным технологиям это стало проще. На жестких диетах вы будете понимать, что не наелись, и вы можете даже почувствовать тошноту и головокружение. Кроме того, будет сложно удержать вес после того, как вы закончите диету.
• Кому подойдет эта диета? Если вы твердо намерены худеть и готовы носить с собой карандаш и бумагу (или постоянно пользоваться приложением в смартфоне), эта диета может оказаться эффективной. Она подойдет тем, у кого мало денег и кто всегда занят. Это диета не для людей, которым нравится постоянно перекусывать и кто не станет фиксировать каждый съеденный кусок.

1. Присмотритесь к безуглеводной диете. Такая диета приведет к быстрой потере веса, но она подойдет далеко не всем. При таком питании человек потребляет большое количество белка и жира (жир полезен для организма - по крайней мере, так считают сторонники диеты Аткинса). Тем, кто сидит на безуглеводной диете, можно есть мясо, сыр, яйца, овощи, фрукты и многие другие продукты в больших количествах. Считается, что в случаях, когда у организма нет угеводов, которые можно было бы сжечь, он переходит в состояние кетоза и начинает сжигать жиры (поэтому так важно есть продукты, в которых содержатся жиры).

   • Преимущества . Придерживаться такой диеты довольно легко, и вам можно будет есть множество разных жирных блюд (мясо, сыр и т.д.), которые запрещаются другими диетами. Ограничения по калориям нет, поэтому если вы все делаете правильно, вы не будете чувствовать голод.
   • Недостатки . В первые две недели многим людям становится плохо, однако это состояние быстро проходит, и после люди чувствуют себя более энергичными, здоровыми, а вес начинает снижаться. Запрещено большое количество продуктов, а это означает, что ограничивать себя будет сложно. Еда также может быстро надоесть, особенно если вы не очень любите готовить.
   • Кому подойдет эта диета? Если вы хорошо готовите (или умеете обращаться с грилем), вам будет гораздо проще. Эта диета вам понравится, если вы непривередливы в еде и готовы есть одно и то же несколько раз в день. Но если вы сладкоежка и не любите мясо, придерживаться такой диеты вам будет, мягко говоря, трудно.
     • Существует диета, похожая на диету Аткинса (или безуглеводную диету). Она ограничивает определенные углеводы и насыщенные жиры. Из-за особенностей такой системы питания придерживаться ее может быть сложно, но многим она нравится, поскольку некоторые углеводы, особенно во второй фазе, есть разрешено.

2. Поэкспериментируйте с диетой с низким содержанием жиров. Вам нужно будет обращать внимание не на количество углеводов или калорий, а на жиры. Диеты с небольшим содержанием жиров могут быть опасны, поскольку организму не будет хватать необходимых ему жирных кислот. Единственные жиры, которые вредны, - это трансжиры. В жирах содержится больше калорий, чем в белке и углеводах, поэтому, ограничивая употребление жиров, вы понижаете общий калораж.

   • Преимущества . Придерживаться такой диеты довольно просто. Можно есть много овощей и фруктов. У многих производителей есть специальные нежирные варианты обычных продуктов, а жирная еда вредна даже тем, у кого нет лишнего веса. Избегайте конфет, пирогов, сыра, красного мяса.
   • Недостатки . Главный минус этой диеты заключается в том, что низкое содержание жира не гарантирует низкого содержания сахара или соли, а это тоже очень плохо. Некоторые жиры полезны для организма, и вполне возможно, что ваш организм будет требовать простых углеводов, чтобы восполнить недостататок в пище.
   • Кому подойдет эта диета? Решитесь на эту диету, если вы любите фрукты, овощи, злаки и нежирное мясо. Эта диета не для вас, если вы любите сыр и мясо, не хотите строго следовать правилам или стремитесь похудеть быстро.

3. Станьте веганом или вегетарианцем . Вегетарианская диета предполагает исключение из рациона мяса. Веганы не едят все продукты животного происхождения, включая яйца, молоко и др. Существует несколько разновидностей вегетарианства, от флекситарианцев, которые изредка употребляют мясо, до пескетарианцев, которые едят рыбу, и ово-вегетарианцев, которые не отказываются от яиц. В целом, такой рацион будет низкокалорийным, с небольшим содержанием жира и насыщенным питательными веществами.

   Попробуйте посидеть на диете, в основе которой лежит гликемический индекс. Гликемический индекс - это научно обоснованная система, которая определяет, какие продукты вызывают скачки сахара в крови и насколько сильные. Чем выше индекс (от 1 до 100), тем меньше вам подходит этот продукт. Такая диета предписывает ограничить употребление продуктов, которые резко повышают содержание сахара, поскольку эти колебания способствуют откладыванию жира, усилению аппетита и приводят к набору веса. Основу этой диеты составляют сложные углеводы, злаки, некоторые фрукты и овощи.

   • Преимущества . Эта диета позволяет предупредить развитие диабета и сердечные приступы. Вам можно будет есть все группы продуктов, то есть то, что захотите и когда захотите, при условии, что у продуктов будет низкий гликемический индекс.
   • Недостатки . Эта диета нелогична, птому что одни фрукты можно есть, а другие - нет (что еще интереснее, перезревший банан имеет более высокий гликемический индекс, чем недозревший). Из-за этого сидеть на этой диете может быть сложно. Кроме того, реакция организма на продукты меняется каждый день, поэтому отследить эффективность диеты будет сложно.
   • Кому подойдет эта диета? Начните питаться по такой системе, если вы хотите худеть медленно и при этом ожидаете выработать пищевые привычки на длительный срок. Эта диета вам не подходит, если вам нужен быстрый результат и способ удобно оценивать прогресс.

4. Изучите средиземноморскую диету. Главное в этой диете - есть простые и свежие продукты. Она основана на рационе жителей южной Италии и Греции, которые едят большое количество фруктов, овощей, оливкового масла, немодифицированных молочных продуктов, орехов и очень мало красного мяса. Люди в этих регионах редко заболевают раком, диабетом; среди них мало полных людей, и у немногих бывают сердечные приступы.

   • Преимущества . Эта диета не ограничивает употребление определенных групп продуктов, хотя есть запрет на фаст-фуд. Рекомендуется есть сложные углеводы (например, злаки - то есть то, что полезно для всех), а время от времени можно даже выпивать бокал красного вина. Средиземноморская диета благоприятно сказывается на здоровье, и придерживаться ее просто, если вы умеете принимать ответственные решения в отношении пищи.
   • Недостатки . Снижение веса не будет быстрым. Вполне возможно, что внешне вы даже не увидите разницы. Поскольку разрешено практически все, вы можете позволить себе что-то, что на самом деле полезным не будет. Кроме того, горсть орехов - это хорошо, а вот целая банка - уже нет. Иногда бывает сложно понять, как питаться правильно.
   • Кому подойдет эта диета? Попробуйте эту диету, если хотите укрепить здоровье в целом (а не резко похудеть) и любите простую чистую еду. Не выбирайте эту диету, если вам нужно быстро сбросить килограммы, если вы не готовите (замороженные полуфабрикаты плохо вписываются в среднеземноморскую диету) и если у вас ограничен бюджет.

5. Присмотритесь к диете палео. Эта диета разрешает есть продукты, которые были доступны древним людям: нежирное мясо, рыба, фрукты, некрахмалистые овощи, орехи и яйца. В этой диете нет молочных и переработанных продуктов, не говоря уже о крахмалистых овощах (например, картошка). Этот способ питания позволит вам понизить уровень сахара в крови, а это будет полезно для здоровья.

   Ознакомьтесь с системой Weight Watchers ("диета весонаблюдателей") и подобными программами. Есть целый ряд программ для похудения, где подробно описаны все блюда, предусмотрены встречи единомышленников и включены специальные тексты, которые будут поддерживать ваш боевой дух. Большинство блюд низкокалорийно, но есть и исключения.

   • Преимущества . Все уже сделано за вас. Некоторые программы даже предусматривают доставку ингредиентов на дом. Если вы будете точно следовать программе, вы не сможете ничего испортить. Кроме того, вы познакомитесь с большим количеством людей, которые будут заниматься тем же, что и вы.
   • Недостатки . Вам нужно будет есть только ту еду, которая будет указана в программе. Это не касается Weight Watchers, потому что там важно подсчитывать баллы (а это может быть сложно, особенно в ресторанах). За каждую программу также нужно платить деньги.
   • Кому подойдет эта диета? Вам понравится эта система, если вы любите, когда для вас уже все подготовлено, а от вас не требуется никаких действий. Она также подойдет людям, которых вдохновляют другие худеющие и кому нравится посещать встречи единомышленников. Если же вы предпочитаете готовить самостоятельно и выбирать игредиенты, такая програма будет вас чрезмерно ограничивать.

6. Решитесь на диету по типу крови. В основе этой диеты лежит мысль о том, что людям следует есть лишь те продукты, которые подходят лично их организму, что, в свою очередь, определяется типом крови. Людям с первой группой крови стоит есть больше белка (например, морепродуктов и мяса). Людям со второй группой крови подходит соя, зерновые культуры, овощи и не подходит красное мясо. Людям с третьей группой следует ограничивать употребление кукурузы, пшеницы, чечевицы, помидоров и арахиса и есть побольше молочных продуктов и мяса. Тем, у кого четвертая группа крови, нужно отдавать предпочтение тофу, морепродуктам, молочным продуктам и зелени.

   Часть 2

   Диеты со сменой режима питания

   1. Опробуйте на себе краткосрочное голодание. Такая система питания предполагает прием пищи только в назначенное время или голод на протяжении определенного количества часов. Одни люди отказываются от еды на сутки, другие едят, допустим, лишь с обеденного времени до 6 вечера. Считается, что если в желудке нет пищи, которую можно было бы переварить, организм начинает использовать жировые запасы, благодаря чему человек худеет.

      • Преимущества . Голодание приведет к потере веса, но лишь потому, что вы будете есть меньше. Такой способ питания требует минимальных затрат (нет еды - нет расходов), и вы сможете добиться быстрых результатов, если у вас много лишнего веса.
      • Недостатки . Это очень нездоровая диета. Крайне важно делать все правильно, потому что организму нужна пища для того, чтобы функционировать. Как минимум, вы будете чувствовать себя уставшим, раздраженным. Возможно, вас будет тошнить. Кроме того, вам потребуется железная воля, чтобы отказываться от еды.
      • Кому подойдет эта диета? Если вам нужно похудеть быстро и вы готовы следить за тем, когда вам нельзя есть, попробуйте эту диету. Но если вы любите находиться в коллективе и придерживаться заведенного порядка, эта система питания не для вас.

   2. Устраивайте разгрузочные и загрузочные дни. Многие диетологи поддерживают эту идею: несколько дней в неделю следует придерживаться низкокалорийной диеты, несколько дней - есть как обычно, а один день делать загрузочным (то есть съедать больше, чем обычно). Это не даст организму привыкнуть и войти в режим сохранения энергии.

      • Преимущества . В этой диете нет запрещенных продуктов, зато есть день, когда вы можете смело позволить себе лишнего. Не нужно есть по часам - достаточно помнить, какой сегодня день.
      • Недостатки . Необходимо считать калории, а это неудобно. Кроме того, в загрузочный день тоже есть ограничения - если вы хотите добиться результатов, съесть 30 брауни не получится.
      • Кому подойдет эта диета? Большинство исследователей сходится во мнении, что эта диета имеет право на существование при условии, что человек все делает верно. Если вы хотите существенно похудеть, ешьте побольше фруктов, овощей, нежирного мяса и злаков ежедневно , вне зависимости от того, какой у вас сегодня день. Если вам интересно, как работает организм, вам понравится эта диета. Но помните о своих слабостях - очень просто забыть о необходимости считать калории и начать есть то, что нравится.

   3. Попробуйте трехчасовую диету. В соответствии с этой диетой, есть следует каждые три часа, чтобы поддерживать нужный уровень метаболизма. Если этого не делать, организм перейдет в режим голодания. Ешьте маленькими порциями, но чаще, и делайте перекусы на 100 калорий между основными приемами пищи. Не ешьте за три часа до отхода ко сну.

      Поэкспериментируйте с диетой Беверли Хиллс. В этой диете важно не то, что вы едите, а как и с чем. Правильное сочетание способствует пищеварению, благодаря чему организм выводит ненужные вещества, а не откладывает их в жир. Создатели диеты утверждают, что вы сможете потерять до 7 килограммов за первую 35-дневную фазу.

      • Преимущества . Нет ограничений по калориям и группам продуктов, как и нет контроля над размерами порций, хотя в это сложно поверить. Вам не придется ничего считать, кроме времени. Диета поощряет употребление фруктов и овощей, а это приносит пользу организму.
      • Недостатки . У этой диеты нет научного обоснования, и в самом начале вам нужно будет есть только фрукты, а это никак не может быть полезным. Правила местами противоречивы и непонятны (употребляйте белок лишь после того, как съедите белок; после того, как съедите один вид фруктов, переходите к другому).
      • Кому подойдет эта диета? Эту диету стоит попробовать тем, кто уже сидел на всевозможных диетах и так ничего и не добился. Вполне возможно, что ваш организм отреагирует на смену интервалов питания. Диета также подойдет тем, кто не любит ограничивать себя в еде и в размере порций. Если вы готовы потратить деньи, можете купить книги, диски и план питания. Не приступайте к диете, если вы не настроены серьезно, потому что на такой диете худеть не так просто .

   Часть 3

   Жесткие диеты

   1. Устройте чистку организма. Эту диету часто называют лимонным детоксом или диетой на кленовом сиропе. Диета состоит исключительно из жидкостей. В начале идет подготовительная фаза из трех дней, затем фаза лимонной воды, а затем заключительная фаза. В подготовительную и заключительную фазу можно пить фруктовые, овощные соки, а также бульон. В основную фазу разрешается только напиток из воды, лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца.

      Пейте только соки. Диета предполагает только употребление некоторых овощных и фруктовых соков, то есть это еще одна "жидкая" диета, хотя она более полезна, чем детокс, о котором шла речь выше. Некоторые исследования (хотя и не все) доказали, что такая система способствует снижению количества случаев рака, болезни Альцгеймера и заболеваний сердца. Тем не менее, до сих пор ведутся споры о целесообразности этой диеты.

   2. Попробуйте диету из щей. Диета рассчитана на 7 дней. Следует начинать со щей и постепенно вводить в рацион другие продукты. Сначала можно добавить немного фруктов, затем овощей, потом мясо, злаки и т.д. Целью этой диеты является быстрое похудение. Сторонники этой системы питания заявляют, что за неделю можно потерять до 5 килограммов.

      • Преимущества . Если вы выберете эту диету, вы похудеете (как минимум, сначала). Больше здесь не о чем говорить, не считая того, что щи обойдутся вам дешево.
      • Недостатки . Эту диету сложно назвать полезной и здоровой, и после того, как вы похудеете, вполне возможно, что вы снова наберете вес. Очень сложно питаться лишь супом в первый день, и уже на следующий день вам вряд ли захочется есть его снова.
      • Кому подойдет эта диета? Выбирайте эту диету только в том случае, если вы уже все перепробовали (не считая "жидких" диет). Она сильно ограничивает, и придерживаться ее сложно, поэтому вам следует иметь твердое намерение победить, чтобы довести все до конца.

   3. Попробуйте диету с куриным супом. Эта диета очень проста: йогурт, апельсиновый сок, цельнозерновые булочки, сыр рикотта, сливовый сок и/или обезжиренное молоко на завтрак, а затем в течение дня лишь куриный суп. Вот и все. Но это же лучше, чем щи, не так ли!

      • Преимущества . Можно приготовить еду на всю неделю за один раз и поставить ее в холодильник. Такая диета позволит быстро похудеть, особенно если вы не будете налегать на булочки.
      • Недостатки . Это очень скучная диета, в которой слишком много ограничений. Ее польза для организма сомнительна, поскольку вы отказываетесь от большинства полезных продуктов. Вес вернется, как только вы начнете питаться как обычно.
      • Кому подойдет эта диета? Диета способствует быстрому похудению. Выбирайте ее, если очень любите куриный суп (а если вы хорошо готовите, вы можете придумать разные вариации этого блюда). Диета не подходит тем, кто хочет удержать вес, и рассчитана на людей с крепкой силой волей. Нередко люди сдаются уже через 1 или 2 дня после начала диеты.
7. Спортом лучше не увлекаться лишь в том случае, если вы используете жесткую диету. Нельзя заниматься на голодный желудок, потому что это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

8. Ешьте органическую и цельнозреновую пищу. Какой бы диеты вы ни придерживались, по возможности выбирайте полезную еду. Чем меньше ваша пища будет переработана, тем больше в ней останется полезных веществ.

   • Из-за этого диета может оказаться недешевым предприятием. Чтобы сократить расходы, покупайте продукты крупными партиями и ходите за едой на рынок.

9. Старайтесь сделать диету гибкой и приятной. Вы не сможете придерживаться диеты, если в ней не будет двух вещей:

   • Гибкость . Будут дни, когда вы решите пообщаться с людьми и сходить в ресторан. Будут вечера, когда из еды в доме останется только "Доширак". Иногда вам просто не будет хотеться есть диетическую еду. Выбирайте диету, при которой вы не будете чувствовать вину за нарушения, - так будет проще всего.
   • Удовольствие . Всем понятно, что в том, чтобы пить только воду с сиропом на протяжении недели, нет ничего увлекательного. Если бы все было иначе, придерживаться диеты было бы проще. Помните, что в любой диете должны быть продукты, которые вам нравятся. Любите мясо? Попробуйте безуглеводную диету. Обожаете оливковое масло? Выбирайте средиземноморскую. У вас есть варианты!

10. Посоветуйтесь с врачом. Единственный человек, который может знать ваш организм так же хорошо, как вы, это ваш врач, и его мнению вы можете доверять. Прежде чем приступить к диете, важно спросить, как она может на вас отразиться. Каждое тело уникально, и вашему могут подойти не все диеты.

    • Это особенно актуально для беременных женщин, подростков, пожилых людей и людей с проблемами со здоровьем. Диета не должна иметь плохих последствий для организма. Расскажите врачу, какие диеты вы рассматриваете, и вполне возможно, что он будет против каких-нибудь вариантов.

Предупреждения

• Сидеть на диете может только здоровый человек. Если человек принимает лекарства, ему следует обратиться за консультацией к врачу.