Грамотный и безопасный выход из диеты: подробный порядок действий. Правильный выход из гречневой диеты, чтоб не набрать вес снова

Свершилось! Наконец-то Вы достигли своей цели: стрелочка весов зависла-таки на заветной отметке. Казалось бы, можно праздновать победу, но… нет! Битва за идеальный вес еще не окончена. Теперь перед Вами встала новая задача: как от чудодейственной диеты, благодаря которой джинсы времен Вашего студенчества снова стали Вам впору, плавно и безболезненно перейти к обычному рациону питания? Ведь Вы уже так привыкли к разгрузочным дням и низкокалорийному меню…

Действительно, после активного снижения веса при помощи жестких диет многим из нас не так-то просто вернуться в лоно «нормальной» гастрономии, но согласитесь – нельзя же вечно сидеть на диете! Да они, эти «быстрые» диеты, и не рассчитаны на постоянное присутствие в нашей жизни. В противном случае из-за несбалансированного питания могут возникнуть серьезные нарушения обмена веществ, сбои в работе органов пищеварения, а фанатичное стремление к «осиной» талии запросто может обернуться нервным расстройством вроде …

Но самое обидное – это то, что «подводным камнем» практически любой жесткой диеты является печальный статистический факт, что до 95 % людей, неделями изнурявших себя низкокалорийным меню, по окончанию диеты вновь «срываются» и стремительно набирают вес. И подчас куда больший, чем тот, что был ими еще совсем недавно «сброшен»…

«Упрямые» килограммы

Оказывается, какой бы жесткой ни была диета, наш организм к ней по-своему приспосабливается: снижает уровень общего обмена веществ, на сотые доли градуса понижает температуру тела и переходит в режим экономного расхода энергии. В результате нам не хочется лишний раз двигаться, нас постоянно клонит в сон, мы чувствуем себя уставшими и обессиленными, а некоторые особо старательные «жертвы диет» мерзнут даже в теплом помещении.


И вот, когда диета, наконец, принесла желаемый эффект, мы решаем, что пришла пора возвращаться к привычному образу жизни. На радостях мы расслабляемся и уже не так строго ограничиваем себя в пище. Но организм, привыкший к экономии, нам «не верит»: а вдруг его хозяйка добыла пропитание случайно, и вскоре ему снова предстоит голодать? Разумеется, нужно запастись питательными веществами в виде жира – так, на всякий случай! Что, собственно, и происходит: сами того не желая, мы снова начинаем набирать вес.

Более того, когда дело касается голодовки, наш организм чрезвычайно «злопамятен»: в следующий раз, когда мы решим «сесть» на жесткую диету, он уже заранее готов дать «бескормице» решительный отпор и будет сопротивляться потере лишних килограммов с утроенной силой! Следовательно, чем чаще и дольше мы изнуряем себя голодовками или несбалансированным питанием, тем труднее нам избавляться от лишнего жира…

Еще одной причиной быстрого возращения веса является чрезмерно калорийная и бедная витаминами пища, которую мы привыкли поглощать еще до того, как «сели» на жесткую диету. Согласитесь, блюдо с жареной картошкой и парочка сочных свиных котлеток, политых ароматным острым соусом, выглядят куда аппетитней, чем «скучный» кусочек курятины, сваренный на пару и поданный в компании с овощным салатом! Разумеется, следом за котлетками так приятно скушать сливочный десерт, а после «залакировать» всю эту вкуснятину стаканом жареных семечек под любимый сериал… При подобных кулинарных пристрастиях какой бы суровой и длительной не была выбранная нами диета, она даст лишь временный эффект, ведь после нее мы снова по привычке станем баловать себя «неправильной» (но такой любимой!) пищей.

Что же делать? Как правильно выйти из диеты, «обманув» свой не в меру запасливый организм? Как не «сорваться» и не свести к нулю достигнутые с таким трудом результаты?

Правило 1: Не расслабляемся!

Тот, кто хоть раз имел мужество и терпение «отсидеть» на жесткой диете с начала и до конца, тот знает, каким мучительным может быть ее последний день… В предвкушении жизни без диет так и хочется немедленно «навестить» холодильник или опустошить полки продуктового отдела супермаркета!

Но не торопитесь: до вожделенной гастрономической свободы еще далеко. Впереди у нас – несколько «переходных» дней, во время которых придется во многом себя ограничивать. И лучший способ смириться с этим – это представить, что мы просто входим в новую, облегченную стадию нашей диеты – не более того!

Если наша диета включала в себя разгрузочные дни, то сразу отказываться от них не стоит. Достаточно лишь сократить их количество или соблюдать прежние условия уже не так строго. К примеру, во время запланированной «голодовки» можно позволить себе очень легкие перекусы.

Что же касается необходимых физических нагрузок, то их тем более отменять не стоит: вне зависимости от смены рациона питания мы продолжаем занятия аэробикой (плаваньем, ездой на велосипеде, бегом и т. п.) по 4-5 дней в неделю. Это позволит поддерживать наш обмен веществ на уровне, необходимом для сжигания лишних жиров даже после отмены жесткой диеты.

Правило 2: Шаг за шагом

Резкое увеличение калорийности питания – это своеобразная встряска для организма, привыкшего обходиться малым. Это все равно, что разбудить спящего человека стаканом ледяной воды, вылитой за шиворот. Мы же будем «пробуждаться» постепенно, с минимальными потрясениями, вводя в наш ежедневный рацион по 1-2 новых продукта и позволяя организму заново привыкнуть к тому, что теперь питательных веществ будет достаточно и его больше не заставят голодать.

Для начала пополним наш рацион диетическими продуктами, богатыми витаминами и микроэлементами: овощами, фруктами и зеленью, постным мясом, обезжиренными кисломолочными продуктами, сыром и творогом.
При этом количество хлеба, сдобы, сахара и соли в нашем рационе должно быть минимальным, а жидкости – достаточным (не менее 2-3 л в сутки, включая первые блюда). Что же касается всевозможных колбасных изделий, макарон, копченостей, сала и острых приправ, то их мы оставим на потом, а еще лучше – вовсе не пустим к себе в тарелку.

По мнению многих диетологов, в первые дни после окончания жесткой диеты при активном образе жизни наш рацион не должен превышать 1800-2000 ккал. Если же до того, как мы начали соблюдать диету, наш рацион был слишком калорийным и со временем мы собираемся к нему вернуться, то наверняка все наши усилия на пути к стройности окажутся напрасными. Не устраивает подобный поворот событий? В таком случае, именно сейчас, на выходе из диеты, у нас появился шанс поменять свои гастрономические привычки.

Сколько времени может занять плавный выход из диеты? По мнению специалистов, минимальное время адаптации организма к новому режиму питания составляет около 3-7 дней, а иногда и пару недель. Чем жестче и продолжительней была диета, которой мы придерживались, тем осторожнее и длительнее должен быть выход из нее.

Правило 3: Умеренность во всем!

Не секрет, что чем вкуснее блюдо, тем больше хочется добавки. Но поддаваясь соблазну положить в свою тарелку больше необходимого, мы рискуем очень быстро вернуться к тому, от чего убегали при помощи диеты: мы растянем себе желудок. И неважно, насколько калорийной или постной была поглощенная нами «добавка» – она всегда лишняя. Ошибаются те, кто думает, будто овощной салат, приправленный растительным маслом, или нежирный творог можно поглощать огромными порциями: всему должна быть мера.


Но какое же количество пищи нам позволительно съедать «за один присест», особенно сейчас, когда мы переходим к более калорийному рациону? По мнению диетологов, наша обычная разовая порция, в зависимости от характера продуктов, не должна превышать 600 г – если дело касается низкокалорийных продуктов, и 300 г – если речь идет о более питательной пище. Разумеется, во время выхода из жесткой диеты эти цифры должны быть еще скромнее, и в этом нам очень поможет… десертная тарелка: в нее при всем желании невозможно вместить больше 300 г пищи.

Отличный способ не переедать, не оставаясь при этом голодными – это питаться часто (5-6 раз в день), но понемногу.

Вот примерный рацион питания в первую неделю выхода из жесткой диеты (со временем размер порций можно немного увеличить):

Завтрак (7-00) : Стакан чая или кофе (можно – с добавлением небольшого количества сахара).

Второй завтрак (10-00) : 100-150 г овощного салата, заправленного столовой ложкой растительного масла.

Обед (13-00) : может включать в себя и первое (200 г), и второе блюдо (150 г), но в них непременно должны присутствовать белки, углеводы и витамины.

Полдник (16-00) : Салат из овощей (150 г) или 1-2 фрукта, стакан несладкого чая.

Ужин (18-00) : нежирный творог или отварной рис с паровой котлетой из курятины (150-200 г), 1 яблоко (апельсин).

Второй ужин (за 1-2 часа до сна ): стакан кефира (можно добавить ломтик хлеба с отрубями или из муки грубого помола).

Разумеется, кушать мы будем не торопясь, хорошо пережевывая пищу, а вставать из-за стола – после того, как почувствуем легкое(!) насыщение, а вовсе не мучительную тяжесть в желудке от переедания.

Правило 4: Твердо верим в свой успех

Согласитесь: в тот момент, когда желанный результат уже почти достигнут, сдаться и отступить – по меньшей мере, стыдно. А уж как обидно! И тем не менее на нашем пути могут вставать весьма прозаические препятствия вроде лени, слабоволия или неуверенности в собственных силах. Например, мы вроде бы стараемся есть понемногу, но нет-нет, да позволим себе лишнее. Особенно, когда вокруг все только и делают, что едят, едят – на телевизионных экранах, на страницах книг и даже в «родном» офисе… И мы срываемся.

В такие моменты нас охватывает досада и стыд. Нам начинает казаться, что мы ни за что не сможем преодолеть собственные недостатки. Все чаще в голове возникают «вредные» мысли о том, что «это – не для меня», «я не справлюсь», «у меня все равно ничего не получается»… Запомните: нет более злого советчика, чем отсутствие веры в себя!

Но как ее приобрести? Очень просто. Достаньте альбом с Вашими фотографиями, сделанными до того, как Вы сели на диету. А теперь сравните дородную даму со снимков с Вашим нынешним отражением в зеркале. Нравится? Вы смогли достичь желаемого, потому что для этого у Вас оказалось достаточно энергии, терпения и здорового упрямства. Так почему же Вы решили, что их не хватит именно сейчас, у финишной черты?

И, что самое важное, посмотрите вокруг себя. О том, что Вы – на правильном пути, и что у Вас непременно все получится, Вам «расскажут» заинтересованные и восхищенные мужские взгляды. А это – самый верный признак того, что Вы стараетесь не зря!

(Фото:coka, Nitr, vgstudio,Gelpi, Valua Vitaly,shutterstock.com)

Правильный выход из диеты — это залог сохранения достигнутых успехов. Это время, которое может как окончательно закрепить достигнутые результаты, так и свести все затраченные усилия на «нет».

Многое здесь зависит от психотипа человека. Часто человек воспринимает пережитое нелегкое время как наказание и тут же бросается во все тяжкие: вечеринки, алкоголь, пирожные. К сожалению, в большинстве случаев соблюдение диеты на этом и заканчивается, и мы начинаем вновь и вновь корить себя за, откуда не возьмись, еще большие килограммы.

После того как пройден один этап, необходимо морально настраиваться на следующий, и постараться вообще поменять свое отношение к еде на всю жизнь. «Я ем, что бы жить» — вот девиз на будущее. Никто не говорит, что вы должны лишить себя навсегда радости вкусов. Но мера должна быть во всем.

Как правило, все диеты предполагают дробное (частое) питание. Возьмите его на вооружение. При таком режиме намного легче сохранять вес при отсутствии какого-нибудь голода. В остальном выход для диет будет отличаться в зависимости от типа питания, на котором вы худели.

Примерный срок, в течение которого вы будете выходить из диеты, берется из расчета времени, на диете умноженного на два. Именно столько требуется организму, что бы вернуться к обычной пище и не подпортить здоровье.

За все время диеты особое ограничение касалось углеводов и жира. Исходя из такого рациона, план выхода будет строиться по следующему принципу:

1. Соблюдайте установленный питьевой режим. Пейте и дальше не менее 2 литров воды в день.
2. Продолжайте пить чай и компоты без сахара. Ничего сладкого по-прежнему не должно присутствовать на столе. К чаю или каше можно понемногу добавлять мед.
3. Мясные продукты все также остаются в рационе, но каждый день добавляется что-то новое.
4. С первых дней утром можно позволить себе 2 ложки гречневой каши.
5. Понемногу вводите в дневной рацион макароны из твердых сортов пшеницы (100 грамм в день) и отварной картофель в мундирах (также 100 грамм).
6. Постепенно наращивайте количество каш в питании до 200 грамм.
7. Примерно через неделю можете употреблять по 30 грамм черного шоколада. К меню можно добавить половинку банана.
8. По маленькому ломтику цельнозернового хлеба можно добавлять с 4-7 дня выхода из белковой диеты.

Выход из низкокалорийных диет

Самое главное правило выхода из такого питания – постепенное наращивание калорийности. В то время когда для похудения берется курс на 1000 ккал в день, вам необходимо добраться до отметки в 2200-2800 калорий, в зависимости от ежедневной активности и образа жизни.

Правильно будет добавлять к рациону до 100 калорий. Пытайтесь максимально разнообразить свое меню, если вы придерживались одинаковых продуктов все время диеты. Главное не включать в рацион быстрые углеводы – ничего сладкого, белого хлеба.

Отлично подойдут для наращивания калорийности кисломолочные продукты, каши и цельнозерновой хлеб, овощи, постное мясо и рыба.

Выход из монодиеты

Если вы стойко выстояли всю монодиету – поздравляем вас. Они особенно тяжелы для организма, а срыв, наступающий после них, ведет к множеству проблем со здоровьем и мгновенно вернувшимися лишними килограммами.

Главное правило — из такой диеты выходить необходимо, добавляя к ежедневному рациону по одному новому виду продукта.

1. Если диета не включала в себя белки – добавьте к обеду отварное яйцо. Через 2-3 дня добавьте к питанию постного мяса или рыбу.
2. На второй день съешьте ломтик цельнозернового хлеба.
3. Обязательно добавьте к питанию овощи. На первых порах лучше, если они будут в тушеном виде. После переходите к сырым.
4. Пейте много воды и питайтесь не менее 5 раз в день.
5. Ни в коем случае не отказывайтесь от продуктов, которые включала монодиета. Постепенно разнообразьте способ их готовки, но употребляйте пока в том же режиме.
6. Не забудьте про кисломолочные продукты. Если вы закончили диету необходимо вместо обезжиренных продуктов переходить к употреблению продуктов с низким содержанием жира.
7. Не стоит активно нагружать себя физическими нагрузками, ведь ваш организм и так ослаблен недостатком питания и энергии. Пока достаточно легких прогулок.

Весь переход должен занять около 2 недель, после чего можно питаться обычной пищей.

zhenschine.ru

Что такое выход из диеты

Под процессом выход из диеты понимается период времени, на протяжении которого худеющий закрепляет полученный результат. Это не менее сложно, чем придерживаться правильного питания. Нужно учесть риск ослабленности организма, особенно после жестких диет, состояние пищеварительного тракта. Постепенный ввод сбалансированной пищи не позволит набрать лишних килограммов вновь. Известны случаи, когда неправильный выход становился причиной набора массы от пары килограммов до десятков, худеть не получалось.

Как выйти из диеты и не поправиться

От типа ранее выбранного режима питания будет зависеть то, как правильно выйти из диеты. Существуют определенные правила диетологов по процессу, подходящие для любого вида:

• постепенный переход от вареных фруктов и овощей к сырым, увеличение их количества;
• включение в рацион нежирной рыбы и мяса;
• на протяжении двух недель разрешено добавлять к питанию 200 ккал жиров, немного черного шоколада, цельнозернового хлеба, авокадо и винограда;
• заниматься спортом с увеличением интенсивности;
• соблюдение водного баланса – не менее 2 литров воды ежедневно без учета травяных чаев, свежевыжатых соков;
• прием поливитаминов;
• сосредоточение на приеме пищи, отсутствие отвлечения на телевизор, книги, газеты, смартфон;
• пяти-шестиразовые небольшие порции;
• запрет на еду за 3-4 часа до сна;
• срок выхода не должен превышать двух недель.

Как правильно выходить из диеты

Вариантами того, как выходить из диеты, служат советы по увеличению суточной калорийности на такое количество калорий, которое было бы комфортным для организма. Есть способы выхода:

1. Постепенное увеличение калорийности на 150-200 ккал с добавлением углеводов, но не жиров. При сохранении достигнутого результата по этапам разрешено уменьшить количество калорий до готовности тела к прибавке. Продолжать нужно до тех пор, пока калорийность не будет доведена до суточной нормы согласно вашему полу, возрасту и физической активности.
2. Если избыточной массы было более 5 кг, то план выхода можно составить из поддерживания диеты с парой раз в неделю отвлечения на «запретные» продукты – мороженое, выпечка, соусы порцией не более 30 г.
3. Выход из низкоуглеводной по характеристикам диеты состоит в вводе сладких фруктов, каш, крахмалистых овощей, макарон, гречки и бурого риса. Каждую неделю можно добавлять не более 10 г.
4. Выход из голодания требует особенного внимания. Начать стоит с жидких и полужидких блюд, отварных продуктов. Принимайте небольшие порции фруктовых и овощных соков, нежирных супов, пюре, паштетов. Каждые два часа пейте жидкость, через пару дней вводите кисломолочные продукты. Продолжительность выхода должна быть равна минимум половине дней, которые ушли на голодание.

Магги

При выходе из Магги яичной диеты придерживайтесь следующих установленных диетологами правил:

• сокращайте количество продуктов из списка разрешенных: апельсинов, яиц, грейпфрутов, творога;
• первые две недели не ешьте мучные изделия, жареное, сладкое;
• ешьте небольшими порциями, не употребляйте пищу после 18.00, пейте два литра минеральной чистой воды ежесуточно.

Гречневой

Для выхода из двухнедельной гречневой диеты в первый же день замените завтрак из каши обезжиренным йогуртом с долькой яблока или апельсина. Обед и ужин должны пока состоять из гречки. Второй день предполагает употребление на завтрак небольшого количества сыра, а йогурт сделайте перекусом. Постепенно вводите молоко, яйца, овощи, рыбу и мясо. Продолжительность выхода – неделя.

Белковой

При выходе из кремлевской или диеты Дюкана стоит помнить о длительности процесса – от полугода. Это связано с быстрым результатом похудения, но медленным закреплением эффекта. В день можно есть не более 60 г углеводов, при переедании следующие сутки сделайте разгрузочными. Трижды в неделю занимайтесь фитнесом, раз в месяц можете позволить себе торт, выпечку или кондитерские изделия.

Питьевой

Жидкая диета заканчивается сужением желудка и отвыканием зубов от твердой пищи. Выход из нее начинается с прием отварных овощей в первый день, жидкой каши с хлебом и творогом на второй. С третьих суток питайтесь обычным образом, но без жирных и твердых продуктов. Следите за количеством сахара и диетического хлеба, откажитесь от переедания. В первую неделю ограничьте соль.

Как питаться после диеты

Любой худеющий после диетического образа жизни хочет возврата продуктов, исключенных из рациона, но этого нельзя делать резко. За время ограничения кишечник отвыкает от переработки пищи и по выходу забивается шлаками и токсинами. Возникает проблема нарушения обмена, вызывающего лишний вес. Для закрепления результата возьмите за правило заполнять тарелку пополам – на одной половине расположите фрукты и овощи, на остальной – углеводы и белки.

Выходя из диеты, не набрасывайтесь на еду. По плану до 14.00 разрешены любые продукты, до 16.00 – овощи с фруктами, до 18.00 – чай и нежирный сыр. После шести разрешено пить только обезжиренный кефир, не более стакана. Для сокращения чувства голода принимайте пищу, богатую клетчаткой, или натуральные препараты, снижающие тягу к сладкому. Полезно пить зеленый чай с сухофруктами.

allslim.ru

• В качестве завтрака , например, можно съедать следующие продукты – чай без сахара или кофе с сухарем, кефир с добавлением меда, гречневую кашу или нежирный йогурт.
• В качестве обеда подойдут любые овощные салаты, вареное яйцо, кусочек отварного мяса, фрукты, вареная рыба, жареный на растительном масле кабачок или тушеные баклажаны (вообще овощное рагу очень подходит на роль прекрасного гарнира в обеденное время), а в качестве питья – чай без сахара или стакан апельсинового сока.
• Что касается ужина — тут тоже нельзя перегружать свой организм, вы можете позволить себе кусочек отварного мяска (куриного или любого другого нежирного), салат из овощей с добавлением растительного масла и лимонного сока, одно вареное яйцо.

Если в перерывах между едой у вас все еще остается чувство голода, то, например, между обедом и ужином вы можете устроить себе полдник, скушав немного творожка небольшой жирности, кусочек сыра (твердого или мацарелла) или немного йогурта маленькой жирности (или обезжиренного). В качестве десерта можете позволить себе съесть одно молочное мороженое.

Вообще в любом случае можете пить больше молочных и кисломолочных продуктов, потому что они насыщают наш организм и дают ему энергию.

Во время выхода из белковой диеты есть нужно небольшими порциями, чтобы организм привыкал постепенно. Лучше всего сократить время между приемами пищи, тогда и желудок будет справляться лучше. Пейте больше жидкости и обязательно устраивайте себе хотя бы раз в месяц разгрузочные дни (вообще-то, их нужно устраивать раз в неделю, но если нет времени или силы воли, то просим вас проводить их не реже раза в месяц). Они помогут так же хорошо закрепить добившиеся вами результаты.

domdiet.ru

Действие на организм

Свою популярность белково-фруктовая диета для похудения завоевала благодаря тому, что легко переносится. Она обладает массой преимуществ: сытность продуктов, их замечательные вкусовые качества, отсутствие чувства голода, высокая результативность. Её действие на организм отличается мягким и щадящим режимом:

• благодаря большому содержанию во фруктах минеральных веществ, клетчатки и витаминов, приводится в порядок работа пищеварительной системы;
• улучшаются метаболические процессы;
• постоянное употребление белков поддерживает мышечный тонус, не давая коже обвисать после диеты некрасивыми складками;
• так как жиры исключаются из рациона, организм начинает расходовать собственные ресурсы как раз из тех отложений на боках и животе, с которыми так хочется быстрее расстаться;
• активно выводятся шлаки, а помогает им в этом правильно организованный питьевой режим;
• чувство голода на протяжении всей фруктово-белковой диеты отсутствует;
• никакого вреда на системы организма не оказывается.

Так что действие белково-фруктовой диеты на худеющий организм - самое благоприятное. Никаких неприятных моментов она не доставит, так как сочетает употребление белков с витаминами и углеводами - это всё, что необходимо для нормальной жизнедеятельности. Но положительные результаты возможны лишь при условии строжайшего соблюдения противопоказаний для такого способа похудения.

Любопытный факт. Если основные жировые складки находятся на животе, после их исчезновения не спешите налегать на печенье, фаст-фуд, маргарин и выпечку. Именно эти продукты способствуют их образованию.

Противопоказания

Так как фруктово-белковая диета для похудения исключает из рациона жиры, которые необходимы для работы некоторых систем организма, она может навредить здоровью. Поэтому необходимо иметь в виду список противопоказаний для неё:

• аллергия на фрукты и ягоды;
• язвы ЖКТ;
• подростковый возраст;
• лактация;
• беременность;
• сахарный диабет;
• проблемы с почками и мочеполовой системой.

Не нужно считать фруктово-белковую диету универсальной системой похудения, которая рекомендована абсолютно всем. При наличии серьёзных проблем со здоровьем лучше проконсультироваться у диетолога во избежание побочных эффектов и осложнений.

Продукты

Исходя из названия, понятно, что в рамках данной диеты меню будет изобиловать белковыми продуктами и фруктами. Так как она не отличается строгостью, на обед разрешаются овощи, а список запрещённых продуктов (содержащих жиры) не так внушителен.

Разрешённые продукты

Белки:

• молочные продукты с низким содержанием жирности: творог, ряженка, кефир, йогурт, молоко, простокваша, твёрдые сорта сыра;
• рыба: горбуша, минтай, камбала, тунец;
• морепродукты: кальмары, креветки, крабы;
• мясо: говядина, крольчатина;
• дичь: курица, индейка;
• бобовые: нут, чечевица, фасоль;
• белок;
• орехи;
• ягоды.

Фрукты:

• все цитрусовые: лимон, апельсины, помело, мандарины, грейпфруты;
• киви;
• ананасы;
• зелёные яблоки.

Овощи:

• помидоры;
• редис;
• огурцы;
• фенхель;
• перец;
• спаржа;
• капуста;
• баклажаны;
• шпинат;
• листовой салат.

Напитки:

• несладкий чай;
• травяной настой;
• минеральная вода без газа.

Запрещённые продукты

• Кетчуп;
• майонез;
• приправы;
• сахаристые фрукты и ягоды: бананы, сладкая вишня, груши, виноград, черешня, инжир, абрикосы, хурма;
• сухофрукты;
• растительные масла;
• молочная продукция с высоким содержанием жирности;
• крупы;
• сладости;
• кондитерские изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• из напитков: соки, кофе, лимонад, алкоголь.

Эти списки нужно постоянно иметь перед глазами, используя для похудения фруктово-белковую диету. Чем строже вы будете составлять свою меню в соответствии с ними, тем внушительнее будут результаты. А если ещё придерживаться основных принципов этой системы, цифры на весах будут таять с каждым днём.

Полезный совет. Нередко организм реагирует на фруктово-белковую диету запорами. Как только такая проблема возникнет, включайте в меню на завтрак немного овсяной каши, сваренной на воде.

Основные принципы

Чтобы фруктово-белковая диета была эффективной, нужно соблюдать её основные принципы - правила, составленные диетологами. Если просто питаться в соответствии с рекомендациями, без вспомогательных действий, можно и вовсе не похудеть. Ускорить процесс позволят следующие советы.

1. Нельзя в одном блюде сочетать белки и фрукты. Это основной принцип не только данной диеты, но и раздельного питания.
2. Чередуйте белковые продукты с фруктами и ягодами: основные приёмы (завтрак, обед, ужин) должны включать только белки, остальные - только фрукты. Исключение - на обед разрешается немного овощей.
3. Занимайтесь спортом, который в сочетании с белковой пищей подарит не только сброс килограммов, но и рельефные очертания тела.
4. Мясо и рыбу нельзя жарить. Лучше их тушить, отваривать или готовить на пару.
5. Соль - в ограниченных количествах.
6. Исключить алкоголь и курение.
7. Сон должен длиться не менее 8 часов.
8. Питаться нужно мелкими порциями, но часто (6 раз в день).
9. Межу приёмами пищи выпивать по стакану фильтрованной воды.
10. На протяжении всей фруктово-белковой диеты нужно пить витамины (лучше сразу комплекс).
11. Прогулки в любую погоду: свежий воздух в дни голодания будет просто необходим.

Фруктово-белковая диета не отличается строгостью, но рекомендации специалистов позволят ускорить процесс похудения, сделать его более приятным и эффективным. Польза для организма будет определяться ещё и правильным выходом из данной диеты.

На заметку. Если в течение фруктово-белковой диеты у вас начались головокружения, вы чувствуете упадок сил, съешьте немного мёда или банан - они «подзаправят» вас нужной энергией.

Выход из диеты

Выход из фруктово-белковой диеты предполагает постепенное введение в рацион жирных продуктов. Золотое правило - делать это нужно равномерно, а не сразу. Иначе все потерянные килограммы вернутся тут же, в кратчайшие сроки. Вот как можно сделать это поэтапно без вреда для здоровья.

1. В 1-й день после фруктово-белковой диеты включить в рацион 100 гр жирной рыбы. Можно даже жареной.
2. Во 2-й увеличить порцию до 150 гр, овощной салат сделать с майонезом или оливковым маслом.
3. В 3-й обогатить меню пельменями из свинины или котлетами из баранины.
4. В 4-й и 5-ый пожарить любое жирное мясо или рыбу.
5. На 6-й разрешён бокал вина (лучше красного).
6. На 7-й вернуться к привычному питанию.

Нужно иметь в виду, что выход из фруктово-белковой диеты должен проходить в течение недели, несмотря на продолжительность похудения. Ведь сроки этого ответственного мероприятия могут быть самыми разными.

Продолжительность

За две недели существенного недостатка в углеводах не почувствуется, да и истощение не успеет коснуться тела. Белки поработают над мышечной массой и сделают её более рельефной.

Если была выбрана фруктово-белковая диета на 5 дней, результаты будут скромнее. Обычно такую продолжительность выбирают те, кому требуется быстро и эффективно похудеть всего на несколько килограммов. Грамотно составить рацион поможет ориентировочное меню на неделю.

Примерное меню

Самое трудное - составить меню фруктово-белковой диеты, так продукты разрешённого списка достаточно сложно сочетать между собой. Но если взять за ориентир рекомендуемый диетологами рацион, проблем с этим не возникнет.

Первый день

• 1 завтрак: белковый омлет на пару, чай (тёплый).
• 2 завтрак: грейпфрут.
• Обед: куриная грудка, помидор, чай.
• Полдник: вишня.
• 2 ужин: ломтик любого не запрещённого диетой фрукта.

Второй день

• 1 завтрак: творог (в него можно добавить укроп или петрушку), чай (тёплый).
• 2 завтрак: мандарин.
• Обед: крольчатина, огурец, чай.
• Полдник: чёрная смородина.
• 1 ужин: салат из морепродуктов, травяной настой.
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Третий день

• 1 завтрак: 2 белка, отваренных вкрутую, чай (тёплый).
• 2 завтрак: несладкое яблоко.
• Обед: индейка, овощной салат (перец, помидоры, огурцы), чай.
• Полдник: арбуз (или дыня).
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Четвёртый день

• 1 завтрак: ряженка.
• 2 завтрак: апельсин.
• Обед: говядина, тёртая морковь, чай.
• Полдник: крыжовник.
• 1 ужин: фасоль, травяной настой.
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Пятый день

• 1 завтрак: йогурт.
• 2 завтрак: помело.
• Обед: куриная грудка, варёная тёртая свёкла, чай.
• Полдник: клубника.
• 1 ужин: запеканка, травяной настой.
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Шестой день

• 1 завтрак: белковый паровой омлет, чай.
• 2 завтрак: киви.
• Обед: крольчатина, салат (огурцы, помидоры), чай.
• Полдник: вишня.
• 1 ужин: рыба на пару, травяной настой.
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Седьмой день

• 1 завтрак: творог (с зеленью), чай.
• 2 завтрак: ананас.
• Обед: индейка, нашинкованная капуста, чай.
• Полдник: черника.
• 1 ужин: грибы, травяной настой.
• 2 ужин: ломтик фрукта.

Составляя подобное меню на каждый день для фруктово-белковой диеты, имейте в виду, что единоразовые порции напитков должны быть 250 мл, основного завтрака и ужина - 150 гр, обеда - 200 гр. На 2-ой завтрак, полдник и 2-ой ужин объём съеденных фруктов и ягод должен быть в пределах 50 гр. Это поможет достичь в похудении желаемого результата.

hudeyko.ru

Стараясь правильно выйти с белковой диеты, обычно затягивают поясок потуже. Между тем, увеличение веса после такого плана питания является суровой физиологической неизбежностью.

Как только гречка, рис и картошка вернутся в рацион, немного воды все равно задержится. В среднем, вес увеличивается на 2 кг, но это только идет на пользу внешности: мышцы наполняются и выглядят более гармоничными, фигура становится более женственной, а лицо лишается так называемых «диетических морщин». В общем, увидев «+2» наутро после окончания «сушки» важно не запаниковать, и организовать меню грамотно.

Как выходить с белковой диеты по неделям

Есть несколько вариантов, выбор зависит от типа соблюдаемой диеты:

если человек сидел на индивидуально подобранном количестве углеводов, например 0, 5 г углеводов на 1 кг веса, нужно постепенно прибавлять по 0, 5 г углеводов в неделю. Обычно это «выливается» в добавку гарниров из каши ко второму завтраку и обеду, и/или 1 дополнительной порции фруктов. Остановиться стоит, когда вес начнет расти. Динамику надо отслеживать в один и тот же день менструального цикла;

если человек сидел на стандартном плане типа кремлевской диеты, нужно пользоваться рекомендациями, которые дает автор плана.

Выходы со стандартных диет

Не сложно посчитать, для этого не нужно проходить курсы по математике в Новосибирске, при кремлевской диете нужно — употреблять 60 г углеводов в сутки. Рацион тогда принимает вид «3-6 порций белка, 1 порция каши из 50 г гречки или овса в формате крупы, около 400 г некрахмалистых овощей». В случае с этой диетой подразумевается, что в таком стиле будет человек питаться всю жизнь;

«диета Дюкана» — употреблять свою обычную еду, но устраивать 1 чисто белковый день в неделю, на 0 г углеводов;

«Магги» — есть только нежирное мясо, овощи, фрукты и цельные крупы, поступать так около 30 дней с момента окончания диеты

В общем, садясь на белковую диету надо распланировать все тщательно, чтобы на время «выхода» тоже не случалось никаких отвлекающих мероприятий.

www.effectivediet.info

Как правильно выйти из диеты, чтобы снова не набрать лишние килограммы? Просто следуйте несложным рекомендациям!

Чтобы убрать излишние жировые отложения, необходимо ограничить себя в поедании всяческих вкусностей и заняться физической активностью. Выбор подходящего рациона – дело важное. Тут необходимо учесть ряд факторов:

Суть похудения

Диета «Любимая» подойдет людям, склонным к полноте. В первую очередь, женщинам от 20 до 40 лет. Если вы любите кисломолочные продукты, не испытываете негативных эмоций при переходе от сладких плюшек к сухофруктам и хотите ускорить свой обмен веществ – вам понравится этот способ. Эффект будет визуально заметен лишь через месяц следования по пути правильного питания. Постепенный выход из диеты «Любимая» обеспечит надежность результатов.

Периоды методики

Диета состоит из нескольких периодов. У каждого из них своя задача. Для достижения результата обязательно соблюдать последовательность. О том, как выйти из диеты «Любимая», читайте ниже.

Первый

Переходим на щадящий стол. Это означает, что в течение 14 дней вы будете готовить свой организм к новым правилам.

Следует забыть о сдобной выпечке, жирной, жареной, солёной, копчёной и острой пище. Если возможно, заменить сахар на мёд или подсластитель. Кулинарную обработку производить методами: тушение, на пару, запекание, гриль, открытый огонь или на углях.

Важно приучить свой организм принимать еду в одно и то же время.

Меню на весь период в таблице ниже.

Прием пищи, часы	8:00	10:00	12:00	15:00	17:00
Понедельник	Омлет из двух белков, 200мл яблочного сока с мякотью, овсянка на молоке (можно добавить 5-10 г сливочного масла прямо в порцию)	Банан или груша	Суп капустный, постный стейк из телятины 100г, салат из зелени и свежих овощей	Творог маложирный 150г, компот или чай	Тушенное белое мясо птицы 100г, овощи в свежем или тушеном виде, компот из кураги и изюма.
Вторник	Каша 5 злаков 150г, ломтик охлажденной ветчины, компот ягодный	Йогурт без сахара	Шницель из телятины на пару 150 г, соте из болгарского перца, кабачков и томатов	Салат из шпината и рукколы, булочка 100г из отрубной муки	Запеченная нежирная рыба150г
Среда	Два помидора с зеленью и сыром, Травяной чай, ржаной тост	Йогурт с курагой 200г	Куриная грудка тушенная с прованскими травами 200г, огурцы с болгарским перцем, компот	Творожное суфле 100г, грейпфрут	Стейк из семги, рис отварной
Четверг	Салат из зеленого горошка и огурца, два ломтика отварной говядины	Кефир 200мл	Тушеная телятина 200г и овощи гриль	Апельсин и чай	Паштет из красной фасоли с укропом
Пятница	Мюсли с изюмом	Бутерброд на ржаном тосте с ветчиной	Суп куриный с брокколи и салат из двух томатов с оливковым маслом	Салат из тертой сырой моркови с ложкой сметаны	Суфле из куриной печени
Суббота	Овсянка с бананом или авокадо	Тонкий лаваш с сыром и зеленью	Салат из свежей капусты и куриная котлета	Мюсли с молоком или йогуртом	Творог с ягодами
Воскресенье	Два отварных яйца и чай с медом	1 апельсин	Печеный картофель с баклажанами гриль	Кефир 200мл	Пудинг рисовый с ягодами

Если некоторые блюда или продукты кажутся вам дорогими или сложными – пробуйте заменять равноценными.

Важно: В основе здорового рациона на весь первый период диеты стоит баланс: белки, углеводы, жиры. Последние мы будем ограничивать, но в разумных пределах. Ни один компонент выбросить из системы надолго нельзя.

Разумно основную нагрузку на пищеварение делать до 13 часов дня. Например, вы можете позволить себе ветчину на завтрак и не слишком диетический сыр в обед. Однако, чем ближе к вечеру, тем калорийность ниже и углеводов меньше.

Второй

После того, как ваш организм настроится на здоровое питание, мы предлагаем вводить разгрузочные дни один раз в неделю.

Определяйте день, когда вам будет проще пройти разгрузку. И выбирайте варианты. Вы можете провести его на кураге и черносливе с кефиром, твороге и кефире, или одном кефире. Летом вам придут на помощь сезонные овощи и фрукты в сыром виде.

Но их не следует запивать кисломолочными продуктами. Вместо них подойдет зеленый или травяной чай.

Фруктовый день

Вы можете есть свежие фрукты: яблоки, бананы, киви, грейпфруты, апельсины, ананасы. Избегать стоит арбузов, винограда, дынь, хурмы и инжира из-за большого содержания сахаров. Делаем перерывы между приёмом фруктов и жидкостью в 30-40 минут.

Овощной день

В ход идут сырые овощи и корнеплоды, которые мы привыкли употреблять без кулинарной обработки. Это капуста, морковь, лук, молодые кабачки, томаты, перец, огурцы, зелень. Делайте салаты с заправкой из малого количества оливкового, льняного масла или сока лимона.

Важно: Если после второго периода вы чувствуете себя полными сил, настроение в норме, то смело переходите к следующему этапу, если нет – повторяйте первый.

Закрепление результата

Тем, кто безболезненно перенёс период подготовки, рекомендуем более строгий рацион. Его цель на 1 неделю дать организму всё необходимое, но не более того. Исключаем соль и сахар.

Варианты меню

Первое меню для выхода из диеты «Любимая» в таблице.

Прием пищи, часы	8:00	10:00	12:00	15:00	17:00
Понедельник	200мл кефира	Вода питьевая минеральная без газа.	Куриный постный бульон 200мл	Бульон овощной 200мл	200мл кефира
Вторник	Салат из огурцов и болгарского перца с зеленью	Салат из капусты с морковью	Два томата с зеленью	Кефир 200мл	Вода питьевая, кефир 200мл
Среда	200 мл молочного коктейля	Сок сельдерея 200мл	Куриный бульон без соли 200 мл	Кефир 200мл	Кефир 200мл
Четверг	Грейпфрут	Апельсин и киви	Фруктовая нарезка из яблок, апельсина и банана	Груша и ананас	Банан
Пятница	Два яйца вкрутую	Сыр 100 г	Куриная грудка отварная 200г	Кефир 200 мл	Рыба запеченная с травами
Суббота	Коктейль молочный 200мл и несладкий чай	Кефир 200мл	Куриный бульон	Сок грейпфрутовый 200мл	Кефир 200мл
Воскресенье	Кефир 200 мл или молочный коктейль	Груша или яблоко	Суп рисовый на овощном бульоне	Апельсин или грейпфрут	Салат из свежих овощей

Важно: Придерживайтесь схемы 7 дней, затем снова переходите в режим правильного питания по меню первого периода.

Второе меню для выхода:

1. Завтрак: 2 яйца вареных
2. Перекус: яблоко
3. Обед: суп из овощей на воде, вареный кусочек мяса
4. Полдник: цитрусовый фрукт
5. Ужин: овощи на пару
6. Второй ужин: кефир или натуральный йогурт.

Ориентируйтесь на это меню неделю, каждый день можно вводить в рацион по одному продукту.

После того как результат похудения достигнут очень важно правильно выйти из диеты и закрепить его. В противном случае все сброшенные килограммы вернуться очень быстро.

Правила выхода:

1. Белокочанную капусту заменить брокколи – у нее максимальный жиросжигающий эффект.
2. Белковые продукты (яйца, йогурт, курица) употреблять отдельно друг от друга.

Противопоказания

Людям с ожирением 3 типа, страдающим сахарным диабетом или любым другим нарушением обменного процесса, следует пройти консультацию у специалиста перед изменением режима питания. Диета «Любимая» не рекомендуется в возрасте до 20 лет.

*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

4. Любовь к пряностям.

Приправы возбуждают аппетит, это знают даже маркетологи в супермаркете. И если нам так сложно пройти мимо булочек с корицей, то не менее трудным будет и отказ от запеченной ароматной свинины или сдобренной орегано пиццы. Откажитесь от приправ и рука за второй порцией не потянется.

5. Недостаток жидкости.

Тренеры рекомендуют такой расчет: по 40 мл воды на 1 килограмм веса. Пить лучше простую воду, так как в ней ноль калорий, минеральную воду без газа, зеленый чай в умеренных количествах. В магазинных соках много сахара. Фреши - тоже не лучшие друзья девушек, так как за один присест вы съедаете сразу несколько фруктов, только в жидком состоянии. Фрукты, оказывается, мгновенно переходят в жир. Так что 300 грамм в сутки таких витаминов достаточно.

6. Возврат к пищевым привычкам, которые были до диеты.

Для того чтобы удержать вес в приятном для себя значении, вам придется навсегда изменить свое отношение к еде и перейти на сбалансированный рацион. Если до диеты у вас в рационе было, например, много углеводов, то после возврат к такому же питанию приведет к прибавке в весе. Но, помните, легко усваиваемые углеводы должны быть в вашем плане питания. Но выбирайте меньшее из двух зол, съешьте лучше правильные макароны, чем парочку заварных пирожных.

7. Уменьшение физической активности после .

Вы сидели на диете, занимались дома или в спортзале, добились результатов. Теперь много двигаться еще важнее. Физические нагрузки разгоняют метаболизм, который не даст поправиться даже когда вы снова будете употреблять около 2000 ккал в день. Много ходите, начните бегать по утрам, запишитесь на танцы, купите тренажер для дома - используйте любую возможность сжигать избыток калорий. Но заниматься еще больше, чем во время диеты, пока не нужно. Важно просто не уменьшать нагрузку резко.

8. Зацикленность на весе.

После окончания диеты сконцентрируйтесь больше на рельефе своего тела, а не на стрелке весов. Займитесь спортом, нарастите мышцы, обретите ту фактуру, о которой мечтали. Имейте ввиду, что мышцы тяжелее жира, и вес может со временем увеличиться, но визуальный эффект придаст вам уверенности двигаться дальше.

9. Потеря мотивации.

Вы похудели, цели добились, чего еще не хватает для счастья? Продолжайте мотивировать себя - подпишитесь на группы ЗОЖ в соцсетях, смотрите видео с тренировками, читайте последние новости о здоровом питании. Совершенству нет предела!

Помните, если через две недели после выхода из диеты вы поправились на 1,5-2 килограмма - что-то пошло не так, и придется пробовать другой вариант стабилизации веса. Кроме того, эффективный выход из диеты - это, по сути, продолжение диеты, но без таких строгих ограничений. Только так вам удастся удержать вес.

После того, как закончился период диеты, были получены ожидаемые результаты, любого человека наверняка заинтересует ответ на вопрос, как правильно выходить из диеты, чтобы потерянные килограммы сразу же не появились снова.

Конечно, резко возвращаться к привычному для себя рациону питания крайне нежелательно, так как ушедшие килограммы моментально вернуться обратно. Чтобы этого не допустить, нужно знать, как организовать выход из диеты. Сегодня мы расскажем, как выходить из диеты, чтобы сохранить полученный результат.

Выход из диеты: общие принципы

Как выходить из диеты, зависит от того, какой способ похудения был выбран. Однако есть общие принципы, которые нужно соблюдать после окончания любой диеты:

• Увеличить количество употребляемых фруктов и овощей. Сначала их лучше употреблять вареными, а затем нужно постепенно перейти к сырому виду.
• Постепенно добавить (если были запрещены на диете) или увеличить употребление нежирных сортов рыбы и мяса.
• В течение 2-х недель надо добавить в рацион жиры и углеводы (200 ккал). Можно есть черный шоколад, фрукты (виноград и авокадо) и цельнозерновой хлеб.
• Обязательно заниматься спортом, постепенно наращивая интенсивность тренировок. Лучше начать с йоги, ходьбы пешком или катания на велосипеде, а затем постепенно увеличить интенсивность и число тренировок, чтобы не перегрузить и без того ослабленный организм.
• Ежедневно нужно пить не меньше 2-х литров воды. В этот объем входит травяной чай, чистая вода и свежеотжатые соки.
• При выходе из диеты принимать витаминные комплексы, которые обеспечат организм питательными веществами и помогут ему быстрее восстановиться.
• Необходимо полностью сосредоточиться на приеме пищи, исключая чтение газет и книг и просмотр телевизора. Тогда будет понятно, когда организм насытится, что спасет от переедания.
• Принимать пищу надо небольшими порциями, 5-6 раз в день. Так желудок будет быстрее переваривать еду.
• Нельзя кушать позже, чем за три-четыре часа до сна. При ощущении голода можно съесть овсяную кашу или горсть сухофруктов.
• Период выхода из диеты не может превышать 2 недели, после чего нужно перейти на правильное и здоровое питание.

Как правильно составить меню выхода из диеты?

Как правильно выходить из диеты? Очень важно правильно составить меню после окончания диеты. С любой монодиеты надо выходить постепенно, ежедневно добавляя 1-2 продукта.

Если на выбранной диете вы подсчитывали калории, то и после похудения этого не избежать. Меню выхода из диеты нужно составить «лесенкой: прибавить к общему суточному рациону 200 ккал и недельку понаблюдать за весом. Если вес не пополз вверх, то можно прибавить следующие 200 ккал, и так до физиологической нормы. А если в какой-то день установленные значения были превышены, отправляйтесь в спортзал, чтобы исправить огрехи питания. Как выглядят 200 ккал? Это может быть отварная картошка (300 г) с подсолнечным (1 ч. л.) или сливочным маслом (10 г).

Если вы соблюдали белковую диету, потребуется подсчитывать долю углеводов и условные единицы в каждом приеме пищи и не набрасываться на пирожные и каши.

Если соблюдалась «кремлевская» диета, то прибавка углеводов каждую неделю должна составлять не больше 20 г. Если подсчитать, при среднем весе и нормальном уровне физической нагрузки вы через пару месяцев вы достигнете суточной нормы углеводов (80-150 г). Этот период и можно назвать переходным от диетического к сбалансированному здоровому питанию.

После окончания двухнедельной диеты на гречке в первый день вместо гречневой каши съесть яблоко или апельсин или выпить обезжиренный йогурт. В остальные приемы пищи по-прежнему нужно кушать гречку. На 2-ой день йогурт можно заменить нежирным сыром (50 г). Так, постепенно, день за днем в рацион необходимо вводить яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, а затем рыбу и мясо. Через неделю выход из диеты можно закончить и ввести в рацион излюбленные продукты, однако во всем нужна мера, иначе потерянные килограммы обязательно вернутся.

Конечно, для каждого типа ограничения питания есть свое меню выхода и своя, характерная только для него, продолжительность. Приучите себя вместо перекусов пить негазированную чистую воду, ведь иногда организм посылает нам сигналы жажды, а мы ошибочно принимаем за сигналы голода. А самое главное, на время выхода из диеты заняться чем-нибудь действительно интересным: прогулками, просмотром фильмов или чтением книг. 4.7 из 5 (7 Голосов)