Если у вас есть желание сбросить вес, наиболее удобно реализовать его летом, когда погодные условия оптимально способствуют этому. В летнюю пору мы, как правило, чаще бываем на свежем воздухе и ведем более активный образ жизни. Ношение открытой одежды и купальников подталкивают к мысли привести фигуру в порядок. При этом созревает свежий урожай, а летняя жара снижает аппетит. Таким образом, существенно уменьшить калорийность рациона, похудеть и оздоровить организм несложно, применив летнюю диету.
Летом, как никогда, хочется выглядеть стройной и изящной. Этому во многом способствует погода. Чаще появляется желание подышать свежим воздухом, вырваться на природу, отдохнуть у воды. Часто такое усиление двигательной активности сопровождается снижением аппетита. В теплое время года требуется меньше энергии на обогрев организма, следовательно, потребность употреблять весьма калорийные и энергоемкие продукты отсутствует. Их постепенно сменяют холодные легкие супы, разнообразные ягоды, овощи и фрукты. Таким образом, именно летом легче всего расстаться с лишними килограммами. С применением летней диеты вопрос, как похудеть, решить вполне реально. Подобрав полезный рацион с содержанием значительного количества растительной пищи и составив сбалансированное меню, можно поддерживать организм в оптимальной форме в летнюю пору. Применив летнюю диету для быстрого похудения, можно за несколько дней сбросить лишний вес.
Диетологи рекомендуют в летнюю жару перейти на более легкие продукты. Для этого подойдут сезонные овощи, а также свежие созревшие фрукты и ягоды, молочные продукты. Такой рацион поможет питаться с пользой и оздоровить свой организм. Разжиться разнообразными дарами природы в летнюю пору несложно. Налегая на витамины, с помощью быстрой летней диеты можно похудеть вкусно и с пользой. При этом организм насытится витаминами, кожа разгладится, приобретет свежесть и эластичность. Кроме того, летом рекомендуется ограничить в рационе мясные блюда, употребляя их не чаще чем 3 раза в неделю. В остальные дни стоит заменить его яйцами, бобовыми, орехами. В целом, употребление продуктов, содержащих большое количество жиров, белков и углеводов в летней диете следует исключить либо свести к минимуму, сделав выбор в пользу менее калорийных и более легко усваиваемых продуктов.
При этом не стоит забывать о необходимости потребления достаточного количества воды в летнюю жару. При нормальной температуре воздуха и средней физической активности следует выпивать не менее 1 литра жидкости в день. В жарком сезоне человек усиленно потеет, поэтому нуждается в большем количестве жидкости – таким образом, следует пересмотреть свой питьевой режим. Летом рекомендуется употреблять фруктово-ягодные компоты, морсы, зеленый чай, не газированную минеральную воду. Суточная потребность организма в жидкости в жару может достигать 2,5 л, из них около 1,5 л поступает в него в виде чистой воды, из различных напитков (чая, кофе и т.д.), примерно 1 л — из продуктов питания и различных приготовленных блюд.
Быстрая летняя диета для похудения
Заметно сбросить вес в краткие сроки летом вполне реально — в этом вам может помочь применение летней диеты для похудения за 5 дней. В ее специально сбалансированном рационе преобладают продукты растительного происхождения, а также почти полностью отсутствуют сложные углеводы и жиры. Именно в жаркую пору несложно соблюдать данные ограничения в питании – таким образом, летняя диета позволит за короткий период похудеть, при этом питаясь достаточно вкусно и полезно.
Рацион летней диеты для похудения на 5 дней:
- В первый день съешьте на завтрак кусочек ржаного хлеба либо тоста, выпейте чашку несладкого чая. Для второго завтрака подойдет нежирный творог (150-200 г). На обед сварите суп из сезонных овощей (картошки, капусты, морковки, помидоров, лука и т.д.) — без поджарки, с добавлением 100 г нежирной рыбы. На ужин можно приготовить тушеные по отдельности либо в виде рагу сезонные овощи – для этого подойдут помидоры, лук, различные сорта капусты, фасоль, морковь, кабачки, болгарский перец, баклажаны и т.д. Полученное блюдо съешьте с кусочком черного хлеба.
- На второй день на завтрак можно выпить чашку свежезаваренного кофе (несладкого) и съесть пару грецких орехов. Ко второму завтраку возьмите 200 г нежирного творога. В обед приготовьте себе овощной суп на мясном бульоне из свежих овощей (капусты, картошки, морковки, помидоров) с добавлением 100 г нежирной говядины. На ужин подойдут тушеные по отдельности либо в виде рагу сезонные овощи – помидоры, лук, различные сорта капусты, фасоль, морковь, кабачки, болгарский перец, баклажаны и т.д. Полученное блюдо съешьте с кусочком черного хлеба.
- На третий день в качестве первого завтрака выступит кусочек ржаного хлеба либо тост – запейте его несладким свежезаваренным кофе. На второй завтрак выпейте стакан нежирного кефира со 150 г ягод (малины либо смородины). В обед приготовьте овощной суп на мясном бульоне — без поджарки, с добавлением 100 г куриного филе. На ужин можно съесть приготовленные на пару либо тушеные на воде без масла овощи на ваш выбор (капусту, помидоры, лук, фасоль, морковь, болгарский перец, кабачки, тыкву, баклажаны и т.д.) с небольшим ломтиком ржаного хлеба.
- На четвертый день ваш завтрак будет состоять из чашки несладкого зеленого чая и тоста. Для второго завтрака съешьте салат из свежей капусты и одно вареное яйцо. К обеду сварите постный суп с сезонными овощами, с добавлением 100 г нежирной рыбы. На ужин подойдут все те же тушеные либо приготовленные на пару овощи, кусочек черного хлеба.
- В пятый день съешьте на завтрак 150 г ягод и выпейте чашку несладкого черного чая. Второй завтрак в этот день будет состоять из стакана кефира и двух грецких орехов. В обед поешьте овощного супа на мясном бульоне (с добавлением 100 г говядины). На ужин приготовьте тушеные на воде либо приготовленные на пару овощи на ваш выбор, и съешьте их с кусочком черного хлеба.
При наличии значительных физических нагрузок, данного рациона может быть недостаточно — в таком случае допускается добавить к нему 200 г отварного на воде риса либо гречки, или же 100 г отварной нежирной рыбы, либо 2-3 дольки горького шоколада. В период применения такой летней диеты для похудения разрешается пить чистую не газированную воду в любых количествах.
Согласно представленным в интернете отзывам, данная летняя диета для похудения является щадящей, легко переносится, при этом достаточно эффективна и позволяет за короткое время избавиться от нескольких килограммов. Если полностью придерживаться указанного рациона, то в течение первых 2-3 дней может немного хотеться есть, затем организм постепенно привыкает и некоторые ограничения в питании переносятся достаточно легко.
Недельная летняя диета для похудения
Рацион весьма эффективной недельной летней диеты построен по другому принципу. В ней каждый день недели соответствует определенному набору продуктов. При этом менять местами ежедневный рацион, а также вносить дополнения в меню не рекомендуется. При соблюдении указанных рекомендаций, данная летняя диета на 7 дней поможет в краткие сроки сбросить около 5-10 кг.
Данная летняя диета на неделю включает следующее меню:
- В первый день можно есть только сезонные овощи — в сыром либо отварном виде. Подойдут огурцы, помидоры, морковь, сладкий перец, кабачки, спаржевая фасоль, капуста.
- На второй день нужно есть свежие фрукты, кроме достаточно калорийных бананов и винограда. Оптимально подойдут кисло-сладкие (например, яблоки, персики, абрикосы, груши).
- На третий день ваше меню будет полностью состоять из свежих ягод (смородины, малины, ежевики, вишни, крыжовника, черешни и т.д.). При этом следует внимательно отслеживать состояние организма – при появлении признаков раздражения и изжоги следует добавить в меню нежирный йогурт либо кефир.
- Четвертый день пройдет под знаком употребления кисломолочных продуктов по вашему вкусу — без ограничения в количестве. Для этого подойдет кефир, ряженка, натуральный йогурт и т.д. При наличии голода можно также съесть небольшое количество нежирного творога.
- Меню пятого дня совпадает с первым днем (овощи в сыром либо отварном виде).
- На шестой день можно есть любые свежие ягоды, а также пить кефир.
- Меню седьмого дня включает свежеприготовленные фруктовые и ягодные соки на ваш вкус (например, из яблок, моркови, а также разнообразные ягодные смузи). Не рекомендуется слишком калорийный виноградный сок.
Хотя кому-то вышеперечисленные рекомендации могут показаться драконовскими мерами, тем не менее, данная летняя диета для похудения действенна и обеспечит заметную потерю лишних килограммов в течение недели. Если вы перенесли такое питание достаточно легко, при желании, данного принципа можно придерживаться для прохождения летней диеты на 14 дней. В таком случае указанные рекомендации следует применять в той же последовательности, продлив диету по времени.
Летняя диета для похудения на 10 дней
Данный рацион на 10 дней составлен с учетом принципов моно диет и их чередования. При такой летней диете для похудения на протяжении дня разрешается кушать в любых количествах, но всего один продукт (и только когда в самом деле хочется есть). Как легко можно представить, превысить лимит калорийности таким способом вряд ли удастся. При этом специально сбалансированная последовательность чередующихся изо дня в день продуктов поставляет в организм необходимые питательные вещества. Кроме указанного меню, при данной диете разрешается пить в любых количествах отвар шиповника либо чистую негазированную воду.
Меню данной летней диеты для похудения, расписанное по дням:
- Можно есть только вареные яйца (куриные либо перепелиные).
- В течение всего дня – отварная рыба нежирных сортов.
- Нежирный творог, в который при желании можно добавить немного меда.
- Отварная курица в течение всего дня.
- Только картофель отварной в мундире.
- В течение всего дня – отварная нежирная говядина либо телятина.
- Можно есть любые сырые либо отварные овощи, кроме картофеля.
- Свежие фрукты по вашему выбору (кроме высококалорийных винограда и бананов).
- В течение всего дня пьем кефир небольшими глоточками.
- Только отвар шиповника.
Выходить из данной диеты следует постепенно, ни в коем случае не набрасываясь на еду. На 11-й день рекомендуется позавтракать вареным яйцом, в обед выпить немного куриного бульона, на ужин съесть салат из свежих овощей и отварную рыбу. Судя по представленным в интернете отзывам, данный рацион является достаточно сытным, такое питание переносится достаточно легко — при этом порции постепенно уменьшаются, вследствие чего и происходит похудение. Применив такую летнюю диету, сбросить 10 кг за 10 дней вполне реально. Далее можно постепенно немного увеличить калорийность блюд, соблюдая принципы здорового питания и необходимый режим двигательной активности, чтобы закрепить полученный результат.
Летняя диета для похудения — видео
Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth
02-11-2014
41 820
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.
Летняя пора для каждой женщины - самое долгожданное время года. Ведь можно ярко и красиво одеваться, проявляя свою индивидуальность и изысканный вкус. Но что же делать, если совершенство форм далеко от изображений на обложках глянцевых журналов, а процесс похудения зимой и весной не принес должных результатов? Не стоит отчаиваться и впадать в панику. Существует отличное решение подобной проблемы. Это летние диеты.
Как правильно организовать систему питания летом?
Всем известно, что в летом нам не так сильно хочется есть и можно обойтись меньшим количеством пищи по сравнению с холодными периодами. Эта особенность организма давно используется диетологами всего мира при разработке диет. Ведь в таких случаях можно без особого труда достичь хороших результатов по избавлению от лишних килограммов.
На пользу похудению в теплое время приходят и доступные малокалорийные продукты в виде сезонных ягод, овощей и фруктов. Они особенно ценны в свежем виде и обладают минимальной калорийностью, максимальным содержанием , а также клетчатки, позволяющей длительное время оставаться человеку сытым и при этом худеть.
Нет ничего проще, чем похудеть и оздоровиться в летний период. Сама природа создает для этого все условия. Но, как и в любом другом случае, применение диеты летом должно быть разумным и соответствовать определенным правилам, дабы не навредить здоровью.
Лучше всего выработать определенную систему здорового питания, способную и после основного курса похудения использоваться каждый день с небольшими изменениями. Вот важные принципы, которые следует учесть при организации питания летом, чтобы избавиться от лишнего веса и вести нормальный образ жизни без особых ограничений:
- каждый день выпивать не менее 2.5 л воды;
- пред каждым приемом пищи за полчаса выпивать стакан воды;
- съедать не менее 0.5 кг овощей и 0.5 кг фруктов;
- не есть позже 19.00;
- не употреблять алкоголь в период диеты и ограничить его употребление после окончания ее;
- придерживаться суточной калорийности в ;
- в качестве употреблять бобовые, нежирную рыбу, различные морепродукты и мясо птицы;
- больше двигаться и заниматься активными видами отдыха на природе (плавание, спортивные игры, походы);
- не есть соления, копченую пищу и маринады;
- отказаться или уменьшить до минимума употребление сладких, мучных и кондитерских изделий.
Придерживаясь этих принципов, можно худеть на 3-4 кг в месяц стабильно. Если нужны более быстрые результаты, то следует выбирать более жесткие диеты. Но необходимо помнить, что их использование требует оценки специалистов для определения эффективности в конкретно вашем случае.
Варианты меню летних диет на 7, 10 и 5 дней
Существует масса разновидностей эффективных летних диет. Ниже будут представлены наиболее распространенные и проверенные на практике.
Диета летняя на 10 дней (минус 10 кг)
Эта летняя диета минус 10 кг рассчитана на 10 дней, в каждый из которых можно терять по 1 кг лишнего веса. Этот курс довольно жесткий и относиться к нему стоит со всей ответственностью. Следует четко следовать меню на каждый день.
Меню летней диеты на 10 дней
- Первый день является белковым и в течение его пищей являются вареные, желательно в «мешочек» яйца. В таком виде все полезные вещества желтка оптимально усваиваются нашим организмом.
- Второй день составляет отварная не сильно жирная рыба.
- На третий день нужно есть нежирный творог с медом.
- Четвертый день состоит из отварного куриного мяса. Перед приготовлением блюда следует снять кожицу, можно добавить специи и зелень.
- Пятый день составляет картошка в мундирах.
- В течение шестого дня употребляется в пищу отварная говядина.
- На седьмой день можно есть богатые клетчаткой овощи - капуста, сельдерей, морковь, свекла в виде салатов с лимонным соком, томатами и огурцами.
- Восьмой день - фруктовый. Можно есть любые не насыщенные сахарами фрукты и ягоды.
- Девятый день проводится на кефире.
- На протяжении десятого дня следует только пить. В качестве напитка должен использоваться отвар шиповника.
Все продукты и питье можно употреблять в любом количестве, но каждую порцию есть нужно медленно в течение получаса, а пить небольшими глотками.
Отзывы о летней диете на 10 дней говорят следующее:
- эффект превосходит все ожидания;
- довольно легко справляться с чувством голода из-за ненормированного рациона;
- переедать разрешенные продукты не возникает желание;
- тяжело психологически переносится ограничение разнообразия пищи в первые три дня, пока не перестроится организм;
- иногда возникает головокружение и «мошки» перед глазами;
- последние три дня тяжело бороться с желанием быстрее закончить курс.
Летняя диета на 7 дней очень проста и доступна в использовании. Она основана на употреблении в каждый день недели одного вида продуктов, выбранных с учетом собственных пищевых приоритетов.
- Так, в понедельник , рекомендуется питаться только одним видом любимых овощей. К примеру, это томаты. Из них можно приготовить свежий салат с лимонным соком, но без соли с ½ ч ложки масла на 200 г продукта.
- Вторник должен быть фруктовым днем, в течение которого употребляется только один вид таких продуктов. К примеру, это могут быть яблоки. Есть их можно в неограниченном количестве. При наступлении приступа сильного голода, разрешается выпить чашку кефира или 100 г йогурта.
- В среду едим ягоды. Они могут быть любыми. Целесообразно готовить ягодный микс. Это пополнит организм хорошим составом витаминов, пектинов, клетчатки и минералов.
- Четверг должен быть проведен на кисломолочных продуктах. Это творог и кефир. Употребление таких продуктов в середине диеты связано с их составом, в котором присутствует достаточная доля белка, Са и легкоусвояемых жиров, в которых к этому периоду очень нуждается организм. Помимо этих компонентов кисломолочные продукты богаты полезными бактериями, которые нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
- Пятница является снова овощным днем. В этот раз выбирается овощ, который не употреблялся на протяжении недели. К примеру, огурец. Из него можно готовить салат без соли, есть в целом виде или делать окрошку на кефире. Также в пятницу следует за день выпить два стакана минеральной воды.
- Субботний день проводится опять на ягодах в виде простых десертов, миксов, коктейлей или цельных продуктов. Можно пить кефирные напитки на основе ягод.
- Воскресенье является завершением всего курса и в течение его можно пить только фруктовые соки без сахара. Для их приготовления используются любые фрукты или их сочетания.
Важным моментом диеты на 7 дней является питьевой режим. Он должен быть в виде воды не менее 2.5 л. Также между приемами пищи разрешается выпивать по чашечке зеленого чая или отвара их трав.
Данный курс не стоит применять при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и кишечника, т.к. большое количество фруктовых кислот может спровоцировать обострение заболеваний. Также не рекомендуется применять диету людям с заболеваниями крови и сосудов и, недавно перенесшим оперативные вмешательства.
Мысли о похудении, как правило, приходят в летнее время года, ведь всем хочется отлично выглядеть и носить в жару открытые наряды. Именно летом диета может быть более эффективной, чем зимой, поскольку организм постоянно перегревается, а чувство голода самопроизвольно притупляется. Кроме этого, в жаркое время года имеется огромный выбор фруктов и овощей, которые обладают малой калорийностью.
Читайте в этой статье
Достоинства летней диеты
Рассматриваемый метод похудения имеет следующие преимущества:
- переносится достаточно легко – чувство голода, приводящее к гастрономическим срывам, отсутствует;
- в меню включен второй завтрак;
- есть возможность быстро избавиться от 4 — 5 кг буквально за 5 дней;
- в рацион летней диеты входит много овощей и фруктов, а значит, организм не будет испытывать нехватку витаминов и микроэлементов.
Недостатки и противопоказания
Несмотря на простоту рассматриваемого метода похудения, нужно знать и его недостатки. Летом для многих становятся привычными физические нагрузки, например, во время работы на садовом участке, либо во время стройки/ремонта. Такое перенапряжение подразумевает употребление калорийной пищи: энергия организма расходуется быстро и ее нужно восполнять.
Скорректировать основное меню летней диеты в этом случае вполне реально – достаточно добавить в обеденный прием пищи 100 граммов отварного риса или столько же отварной рыбы нежирных сортов.
Если же во время диеты приходится на 100% выкладываться на умственной работе, то диетологи рекомендуют включить в дневное меню 50 граммов черного шоколада.
Еще один недостаток летней диеты – она не настолько эффективно «работает» в другое время года. Объяснить это наука не может, но факт остается фактом: рассматриваемый метод похудения можно применять конкретно в летние месяцы.
Что касается противопоказаний, то определенной категории людей нужно будет получить разрешение на проведение летней диеты у врачей. К такой группе относятся те, у кого диагностированы:
- сахарный диабет;
- заболевания щитовидной железы и надпочечников;
- воспалительные процессы в органах желудочно-кишечного тракта, протекающие в хронической форме;
- острые инфекционные заболевания;
- эпилепсия;
- патологии психоневрологического характера.
Отложить похудение с помощью летней диеты «до лучших времен» нужно и беременным/кормящим женщинам.
О диете в летнее время смотрите в этом видео:
Меню для эффектного похудения тела, живота
Существует несколько вариантов меню для летней диеты, поэтому желающему похудеть можно будет выбрать что-то наиболее подходящее.
На 5 дней
Основное правило пятидневной летней диеты : каждый день разрешается ужинать только овощами, которые могут быть поданы к столу в свежем виде, тушеном и вареном. При этом соль и другие специи лучше не использовать, в крайнем случае, сильно ограничить их количество.
Второе правило рассматриваемого меню: на обед ежедневно нужно есть суп. Это может быть овощной на курином бульоне, уха без картофеля, бульон на говядине. Количество супа на обед составляет не более 100 граммов.
На первый завтрак разрешается выпить только 150 — 200 мл чая, кофе или отвара шиповника. Желательно эти напитки употреблять без сахара и молока. А вот второй завтрак должен быть более калорийным: это могут быть креветки отварные, кисломолочный продукт, банан, грецкие орехи, салат из белокочанной с растительным маслом. Общее количество пищи, употребленной за вторым завтраком, не должно превышать 300 граммов.
На протяжении пятидневной летней диеты разрешается пить апельсиновый сок, отвар шиповника, настои из ягод, морсы без сахара в неограниченном количестве.
На неделю
Очень простой принцип недельной летней диеты: каждый день разрешается употреблять только какой-то один продукт, причем в неограниченных количествах. Вот каким может быть меню из расчета каждый пункт списка – один день недели:
Очень важно в период семидневной летней диеты соблюдать питьевой режим и выпивать в день не менее 2 литров чистой воды. Разрешается это количество жидкости заменять частично на отвар шиповника, цветов липы и мяты, зеленым чаем.
На 14 дней
Двухнедельная летняя диета также основана на том, что ежедневно можно употреблять в неограниченном виде только какой-то один продукт. В меню могут входить отварная рыба, приготовленная на пару говядина, огурцы и , творог и мед, кефир и йогурт, фрукты, ягоды, томаты и капуста.
То есть в первый день в пищу употребляется, например, только отварная рыба, на второй – кефир, на третий – огурцы, на четвертый – говядина и так далее. Последний день двухнедельной летней диеты должен проходить вообще без еды, разрешается пить только отвар шиповника или зеленый чай без сахара.
Каждую порцию еды нужно есть маленькими кусочками, медленно пережевывая. Этот вариант летней диеты дает отличные результаты, но иногда может отмечаться головокружение.
На месяц
Тридцатидневная летняя диета подразумевает рацион, который рекомендован для 7-дневного похудения. Стоит запомнить некоторые нюансы:
Если строго придерживаться правил летней диеты, то нужно исключить соль и специи. Диетологи рекомендуют делать это постепенно, каждый день сокращая количество этих продуктов.
При проведении летней диеты стоит запомнить следующее:
Летняя диета считается самой легкой, щадящей, но весьма эффективной. Если строго соблюдать меню, то удается достигнуть поистине впечатляющих результатов. В дальнейшем стоит лишь придерживаться основных принципов здорового питания и периодически устраивать . И полученный результат удастся сохранить надолго.
С помощью летней диеты вы можете похудеть на 5 кг за 5 дней. В день можно сбросить около 1 кг лишнего веса. Это легко объяснимо. Ведь в летние жаркие дни худеть намного легче, чем в зимние морозы. Наверняка вы не раз замечали, что в жару почти не хочется есть, особенно неприятными кажутся жирные горячие блюда, выпечка, сладости. Обычно тянет на легкие холодные блюда, типа салатов и свежих овощей с фруктами. А еще хочется много пить.
Почему бы не воспользоваться этими природными механизмами регулировки внутреннего баланса и не сесть на летнюю диету, которая поможет вам не только похудеть, но еще и укрепить здоровье. Ведь летняя диета как раз отвечает сезонным требованиям вашего организма, к тому же продукты, из которых она составлена, имеются в изобилии.
Меню летней диеты для похудения (7 дней)
Понедельник :
Завтрак :Кофе без сахара, сухарик
2-ой завтрак : По 100г нежирного кефира и творога
Обед : суп из различных овощей без зажарки (морковь, лук, капуста, сельдерей, сладкий перец, 100-150г нежирной телятины)
Ужин : вареные или печеные овощи, любые, какие имеются в наличии, кроме картофеля (250-300г)
Вторник :
Завтрак :Любой фрукт и некрепкий чай без сахара
2-ой завтрак :Стакан любых сезонных ягод
Обед : суп, как и в понедельник, но вместо телятины – 150г нежирной рыбы
Ужин : 300г овощного рагу
Среда :
Завтрак :Чай без сахара и сухарик
2-ой завтрак :Салат из свежей капусты и огурца, два перепелиных яйца или одно куриное
Обед : суп из овощей и 150 г куриного филе
Ужин : тушеные овощи (250-300г)
Четверг :
Завтрак :Некрепкий кофе и кусочек ржаного хлеба
2-ой завтрак :Чашка тертой моркови
Обед : овощной суп и 150г белой фасоли
Ужин : большой фруктовый салат
Пятница :
Завтрак :Два печеных яблока и чай без сахара
2-ой завтрак :100г творога смешать с любым измельченным фруктом
Обед : суп из овощей и 150г говядины
Ужин : овощи, запеченные в духовке (кроме картофеля)
Средняя суточная калорийность 609 Ккал.
По желанию диету можно использовать десять дней, затем сделать перерыв. В этом случае вы потеряете 8-10кг. Во время диеты следует пить около 1,5 литров очищенной воды в день.
Плюсы летней диеты
Летняя диета для похудения хорошо подходит для тех, кто хочет похудеть быстро, например, к пляжному сезону. Она хорошо переносится, (гораздо лучше кефирной, японской, гречневой диеты) потому, что включает в себя белки, углеводы, витамины и минеральные вещества, необходимые организму. Большое количество овощей обеспечит организм клетчаткой, которая имеет свойство вызывать чувство насыщения. Наличие второго завтрака избавляет от появления чувства голода, к тому же основные приемы пищи приходятся на первую половину дня, что усиливает эффективность диеты .
Минусы летней диеты для похудения
Главный минус диеты в том, что она относится к разряду быстрых диет для похудения, а как известно, быстрое похудение зачастую приводит к нестойкости результата. Если вы хотите похудеть навсегда, гораздо лучше воспользоваться индивидуально составленной диетой, которая будет подходить только вашему организму, что является залогом правильного похудения. В этом случае, лишние килограммы к вам уже не вернутся. Заказать индивидуальную диету можно на нашем сайте у профессионального врача-диетолога.
Лето, это отличная возможность взяться за себя в плане похудения и задуматься о диетах на лето. По идее, в жару не так-то хочется есть, да и перспектива возиться у плиты, творя многоплановые завтраки-обеды-ужины, не впечатляет. И всё-то оно так, но только почему-то именно летом вместо того, чтобы сбросить ненавистные килограммы, мы с ужасом наблюдаем, как стрелка весов уходит вправо-вправо-вправо… Что за напасть? А всё просто - мы неправильно питаемся летом. И дело даже не в неправильном подборе продуктов и несбалансированности рациона, а в перекусах «на бегу», фаст-фуде, мороженом, лимонадах и пиве. Как приятно в жаркий день присесть в уютном кафе со стаканчиком мороженого и ледяным лимонадом или шашлычком с пивом! А между тем все эти продукты состоят из множества вредностей и имеют дурную привычку преобразовываться в жир. Так что, если вы не хотите, чтобы ваш вес стремительно прибывал, откажитесь от всех неполезных продуктов, а заодно от хлебобулочных изделий и жареного. Тем самым вы очень облегчите жизнь своей печени, она вам только спасибо скажет.
А теперь поговорим о том, как спланировать диеты на лето и заставить вес снизиться. Можно, конечно, истязать себя какой-нибудь супер-диетой, обещающей «минус энное количество килограмм за неделю». Правда, при всей эффективности таких диет есть одно «но»: после того, как вы решите, что достигли желаемого результата, вы тут же вернётесь к обычному своему питанию, а с ним к вам вернутся и ваши утраченные было килограммы. Потому что любая диета - это в некоторой степени насилие над собой и множество ограничений. Поэтому наилучшим вариантом будет не строгая диета, а изменение всего образа жизни в лучшую, здоровую сторону. И результат не заставит себя ждать!
Совсем без ограничений, конечно, не получится. Но эти ограничения - только во благо. Ну не будете же вы, в самом деле, протестовать против того, что из вашего холодильника навсегда пропадут консерванты, красители, ароматизаторы и прочая «разрешённая к использованию» химия? Всевозможные лимонады, колу, магазинный квас можно заменить вкусными и полезными напитками: домашний квас, травяные чаи и настои, компоты из свежих и сушёных фруктов - надо только приложить немного усилий (причём не только физических, иногда надо и пошевелить извилиной). Или, скажем, приготовить коктейли: выжать сок из яблок (груш, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов или из смеси фруктов) и смешать с измельчённым в блендере бананом - получается нечто вроде молочного коктейля, только не в пример вкуснее и полезнее. Или вот такой рецепт: сложить в блендер бананы (киви), яблоки, лимонный (лаймовый) сок и зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) и взбить. Если будет слишком густо, добавить чистой холодной воды. Такие коктейли - просто идеальный завтрак или перекус перед обедом.
Самые простые диеты на лето, способные запустить процесс похудения - это разгрузочные дни
. Они бывают разные: фруктовые, овощные, творожные, «голодные» (водные) - все они буквально встряхивают организм. Алгоритм проведения разгрузочных дней прост - раз-два в неделю есть только один продукт (огурцы, арбуз, яблоки, творог) и пить только чистую воду. Не чай, не минералку - только воду. «Голодный» разгрузочный день - это вообще только вода во всех её проявлениях в течение дня. Кому-то проще проводить разгрузочный день дома, когда не отвлекают сослуживцы на вечные посиделки с чайком и бутербродами. Кому-то, наоборот, легче провести этот день на работе, ведь не надо стоять у плиты и вдыхать дразнящие ароматы готовящейся еды. Главное - не пугаться самому и не пугать свой организм, иначе все усилия пойдут прахом.
Специалисты по питанию придумали самые разнообразные диеты на лето. Двухдневная диета «Минус 2», 3-4-7-дневные диеты, двухнедельная диета, обещающая расставание с 7 килограммами, и ещё много-много самых разных, от простых до экзотических. Рассмотрим некоторые из них подробнее.
«Минус 2»
Экстремальная диета для тех, кто не успел подтянуть животик к отпуску. Полтора-два килограмма вы скинете, это точно, главное, не набрать их снова! Меню на каждый день состоит из 1 лимона, 4 яблок, 1 сухарика и 100 г отварного нежирного мяса. Издевательство чистой воды, благо короткое.
«Четыре за четыре»
Как следует из названия, минус 4 кило вам обеспечено.
1 день : можно есть любые фрукты в любом количестве. Исключение составляют только виноград и бананы ввиду их калорийности.
2 день : разгрузочный день на травяных чаях.
3 день : овощи в любом количестве. Можно есть как сырые овощи, так и варёные и тушёные без масла.
4 день : разгрузочный день на овощных отварах.
Основа этой диеты - овощной суп, который можно и должно потреблять в любых количествах. Причём даже ночью за компьютером или просмотром любимой телепередачи. Кроме супа можно есть и другие продукты. Пить желательно чистую воду, зелёный чай без сахара, соки. Алкоголь под запретом. При соблюдении этой диеты можно сбросить до 5 кг.
Рецепт супа прост: 6 больших луковиц, 4 большие моркови, 4 средних помидора, 2 сладких перца, ½ кочана капусты, корень петрушки измельчить, залить водой, чтобы было не очень густо, и варить 1 час.
1 день : фрукты в любом количестве (кроме бананов и винограда) и суп.
2 день : овощи в любом виде (кроме бобовых и гороха) и суп.
3 день : фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля) и суп.
4 день : 5-6 бананов, обезжиренное молоко и суп.
5 день : 300-400 г белка животного происхождения (говядина отварная, курица без кожи или рыба) и суп.
6 день : говядина и овощной салат в любых количествах и суп.
7 день : рис варёный (без масла) с салатом, овощи, фрукты, сок без сахара, чай или кофе без сахара и суп.
Ещё одна недельная диета на лето - «Огуречная»
Огурцы - без ограничений, а вот жирное, сладкое, копчёное и солёное исключаем. Вместо соли можно использовать соевый соус (без фанатизма, он тоже солёный!) или морскую (или обычную крупную) соль, растёртую с кунжутом 1:1. Эта диета позволяет сбросить до 4-5 кг за счёт «сливания» жидкости (огурцы - известное мочегонное средство плюс бессолевое питание).
Завтрак : огурцы с чёрным (в идеале домашним) хлебом.
Обед : 100 г постного отварного мяса или рыбы, салат из огурцов, заправленный 1 ч.л. нерафинированного масла.
Ужин : огуречный салат.
«Салатная диета»
(двухнедельная)
«Посидев» на этой диете, вы сможете расстаться с 7 кг лишнего веса, а заодно наесться витаминов от души. Во время диеты можно пить зелёный чай без сахара, травяные настои или воду с лимоном. Или просто чистую воду.
Первая неделя
Завтрак : за полчаса до еды выпить стакан воды с лимоном. Фруктовый салат, заправленный 1% йогуртом.
Обед : овощной салат из любых ингредиентов, кроме картофеля, заправленный лимонным соком или 1 ч.л. оливкового масла.
Ужин
В течение дня дозволяется выпить 1 л нежирного кефира.
Вторая неделя
Питание такое же, только в обед добавляется 100 г постного отварного мяса без соли.
Вот такие диеты на лето, как говорится, выбирай на вкус. Но, как известно, сбросить вес гораздо проще, чем удержать позиции. Очень часто килограммы возвращаются, да ещё и парочку с собой прихватывают - на всякий случай, мало ли какими изуверскими диетами вы ещё надумаете мучить себя? Поэтому любой честный диетолог вам скажет - надо менять не диету, а образ жизни. Да-да, навязшие в зубах призывы вести здоровый образ жизни - не пустой звук. И не так-то много жертв надо принести, чтобы наладить свой режим питания, оздоровить свой организм (а здоровый организм - это стройный организм, с этим не поспоришь!). Ведь жир по сути - это консервант для тех токсинов и шлаков в нашем теле, которые осели в нём из-за нашего наплевательского отношения к еде. В наших холодильниках прочно поселились майонезы, в которых нет яиц, кетчупы из крахмала, мясные полуфабрикаты неизвестно из чего, йогурты с 6-месячным сроком годности и прочие «вкусности», напичканные бог знает чем. И самое страшное - ко всей этой «химии» привыкаешь, как к наркотику. Поэтому отказ от всех вредных продуктов и переход на нормальное, сбалансированное, правильное питание часто сопровождается настоящей ломкой, выдержать которую многие просто не в силах.
Наилучшим способом переключения организма на правильный образ жизни может стать строгое соблюдение православных постов - как великих, так и еженедельных. Вот где мудрость предков явила себя за тысячелетия до изысканий диетологов! Судите сами: из семи дней недели - два нестрогих постных (рыбные дни) и один «голодный» разгрузочный. Прибавьте к этому четыре поста и получите в итоге почти 200 постных дней в году. Это ли не здоровое питание? И те, кто честно выдержал хотя бы один длительный пост, всегда говорят о необычайной лёгкости в теле, которая, к сожалению, уходит, стоит только вернуться к обычным котлетам и пельмешкам. Именно поэтому после постов ряды вегетарианцев - строгих и не очень - неуклонно растут.
Самым, пожалуй, экстремальным способом похудеть за лето можно назвать . Сыр тут ни при чём. Его сыроеды не едят. А едят они все те продукты, которые не надо готовить с применением огня. То есть, овощи, фрукты, ягоды, орехи, крупы (замоченные, пророщенные), мёд, кэроб (заменитель шоколада), семечки, сухофрукты, сушёную морскую капусту, нерафинированное растительное масло… Вместо животного молока сыроеды готовят молоко из миндаля, кокоса и других орехов - это очень питательный продукт, известный с древнейших времён. Миндальное молоко, например, богато витамином Е, витаминами группы В, магнием, фосфором, калием, железом, цинком, медью, марганцем.
Миндальное молоко
1 стак. миндаля замочить на ночь. Измельчить в блендере до кашеобразной массы, добавить постепенно 2,5 стак. воды. Полученное молоко процедить через марлю, добавить 2-3 ч.л. мёда. Это молоко можно пить просто так, а можно взбить его с любыми ягодами и получится чудесный коктейль. Жмых, оставшийся от приготовления молока, можно использовать при изготовлении конфет, добавить в салат или выпечку.
Извлечь кокос из скорлупы, вылить в отдельную чашку жидкость, очистить от коричневой кожуры. Натереть на тёрке, сложить в блендер, добавить жидкость из кокоса, немного воды (в зависимости от желаемой консистенции), взбить. Мякоть можно отжать или оставить по желанию. Добавить семечки, банан или что угодно по вкусу.
Этот суп ещё называют «жидким салатом». Он может стать неплохой альтернативой обычным холодным борщам и окрошке.
Ингредиенты:
300-400 г подсушенного белого хлеба
1,5 кг помидоров
500 г огурцов
1 большой красный сладкий перец
1 большая луковица
150 мл оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 стебель сельдерея
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
щепотка кориандра
Приготовление:
Хлеб нарезать маленькими кубиками и выложить в тарелки. С помидоров снять кожуру, нарезать, выложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Перец очистить от семян, огурцы - от кожуры, измельчить в блендере вместе с чесноком и луком. Соединить с томатным пюре, добавить кориандр, оливковое масло и лимонный сок, продолжая взбивать. Готовый суп гаспачо остудить в холодильнике в течение часа. При подаче посыпать кубиками хлеба и нарезанным сельдереем.
Сыроедческий сыр из кешью
Для начала нужно приготовить пшеничную закваску: 100 г пророщенной пшеницы залить 400 мл чистой воды и оставить на 24-48 часов до появления пузырьков воздуха, как в газировке. На вкус жидкость должна быть терпкой, но без гнилостного запаха. Её можно пить, как квас.
Ингредиенты:
250 г кешью
100 мл закваски
Приготовление:
Орехи залить обычной водой, оставить на ночь. Утром оставшуюся воду слить, сложить орехи в блендер, залить закваской и измельчить до состояния пастообразной массы. В эту массу можно добавить щепотку морской соли, травы, специи по вкусу. Ситечко застелить марлей, выложить полученную массу, оставляем на сутки в тёплом месте. По истечении этого времени из массы можно слепить сыр и оставить в холодильнике. Подавать с зерновыми хлебцами.
Сыроедческие блюда очень вкусные и питательные, но, пожалуй, лучше всего им удаются сладости.
Конфеты с орехами
Ингредиенты:
½ стак. миндаля
½ стак. грецких орехов
¾ стак. инжира
¾ стак. фиников
½ кокосовой стружки
¼ ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. молотой корицы
Приготовление:
Миндаль замочить, очистить от шкурки. Сложить сухофрукты, половину кокосовой стружки и грецкие орехи в блендер и измельчить до однородной массы. Разделить полученное тесто на количество кусочков, равное количеству миндальных орешков, слепить из него шарики, вдавить внутрь миндаль и обвалять в кокосовой стружке.
Гречку замочить на ночь. Перемолоть, добавить мёд, грецкие орехи - это основа. Можно есть и так, а можно добавить по вкусу измельчённые мак, кунжут, сухофрукты, кокосовую стружку, любые орехи, семечки, кэроб (в этом случае получится «шоколадная» халва). Выложить в форму, поставить в холодильник.
Ещё один вариант халвы
2 стак. молотых подсолнечных семечек, 1 стак. молотого мака, 1 стак. молотого кунжута смешать, добавить мёд, выложить в форму.
Как видите, все сводится к свежим овощам, фруктам и орехам. Эффективные диеты на лето обязательно должны предусматривать большое количество растительных элементов и минимум животных продуктов.
Лариса Шуфтайкина
